Trục phán đoán | chi tiết |
| Nhận dạng mặt hàng | Đậu lupin là một loại cây họ đậu, hạt của cây thuộc chi Lupinus được dùng làm thực phẩm. Lupin trắng (*Lupinus albus*) là loại phổ biến trên thị trường thực phẩm, và các loài và giống cây này cần được quản lý rõ ràng. |
| Phạm vi của việc đăng ký này | Nguyên liệu cơ bản là đậu lupin khô nguyên hạt đã được kiểm định về độ an toàn thực phẩm, trong khi đậu ruffini ngâm, luộc và muối chua, cũng như các nguyên liệu đã bóc vỏ, xay xát và giàu protein, được sử dụng làm sản phẩm chế biến. |
| Tách lõi | Phân loại riêng các loại hạt ăn được / hạt dùng làm thức ăn chăn nuôi / các giống có hàm lượng kiềm thấp / các giống có vị đắng / nguyên liệu thô đã sấy khô / các sản phẩm đã khử vị đắng, nấu chín và ngâm nước muối. |
| Sự khác biệt so với các mặt hàng tương tự | Số 026. Đậu pigeon peas rất quan trọng trong quá trình chế biến món dal và cà ri, trong khi đậu lupin có chuỗi cung ứng riêng biệt, trong đó việc quản lý các chất kiềm đắng, chất gây dị ứng và các quy trình khử đắng là rất quan trọng. |
| Công dụng chính | Lupin luộc là một món ăn nhẹ ngâm chua, món khai vị, món salad, HMR, hỗn hợp các loại đậu, bột lupin, nguyên liệu làm bánh, thành phần thực phẩm và nguyên liệu protein thực vật. |
| Tiêu chí mua hàng | Các yếu tố này bao gồm loài cây, giống cây và độ phù hợp để tiêu thụ; cơ sở quản lý alkaloid; ghi nhãn chất gây dị ứng; độ ẩm, tạp chất, sâu bệnh và vi sinh vật; độ phù hợp để ngâm, luộc, khử muối và ngâm nước muối; và lịch sử lô hàng. |
| Rủi ro chính | Các vấn đề bao gồm việc trộn lẫn các sản phẩm dùng làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, các giống có vị đắng hoặc quá trình khử muối không hoàn toàn, việc bỏ sót nhãn cảnh báo chất gây dị ứng và sự thiếu liên kết trong việc truy xuất nguồn gốc giữa lô nguyên liệu thô và lô sản phẩm đã qua chế biến hoặc ngâm muối. |
| Hướng hoạt động | Kết nối sản xuất/nhập khẩu – xác minh tính phù hợp để ăn – phân loại – ngâm/luộc/tách nước sôi – nấu nướng/kiểm tra nguyên liệu – yêu cầu báo giá – giao hàng/khiếu nại – dữ liệu mua lại. |
phân công | Thông tin đăng ký |
| Tên tiếng Hàn | đậu lupin |
| Tên tiếng Anh | Hạt đậu lupin, Lupini, Hạt lupin |
| Tên phân phối/xử lý | Lupini, Lupin trắng, Lupin ngọt, bột Lupin, v.v. được quản lý riêng biệt dưới dạng tên gọi khác nhau tùy theo sản phẩm và khu vực phân phối. |
| Tên khoa học tiêu biểu cho thực phẩm | Lupinus albus L. |
| Loại quản lý mở rộng | Các loài như Lupinus angustifolius L., Lupinus luteus L., v.v. được đăng ký là các thực thể loài riêng biệt khi loài nguồn gốc thực sự được xác định. |
| lớp học | Họ Fabaceae |
| Các bộ phận ăn được | Hạt chín và khô, hạt sau khi ngâm, luộc và tách vỏ. |
| Các bộ phận ăn được dựa trên hộp đựng này. | Hạt chín, đã được sấy khô và chế biến, trải qua quá trình xác nhận về độ phù hợp để tiêu thụ. |
| Giai đoạn thu hoạch | Giai đoạn thu hoạch hạt khô sau khi quả chín. |
| Hình thức sản phẩm | Ngũ cốc nguyên hạt khô · Ngũ cốc chọn lọc · Ngâm · Đậu luộc · Ngâm nước muối · Ngũ cốc đã bóc vỏ · Bột · Nguyên liệu giàu protein · Các loại đậu hỗn hợp · Bao bì nhỏ |
| Sử dụng cơ bản | Dưa chua, đồ ăn nhẹ, salad, món ăn kèm, HMR, súp, bánh ngọt, bột, nguyên liệu protein thực vật |
| Mục tiêu không ăn được/tách biệt | Dùng làm thức ăn chăn nuôi, bao gồm hạt, các giống đắng chưa được kiểm chứng và các thành phần ancaloit chưa xác định. |
| Quản lý chất gây dị ứng | Vì lupin là một thành phần cần quản lý và ghi nhãn chất gây dị ứng, nên các tiêu chuẩn ghi nhãn và nhập khẩu quốc gia được kiểm tra dựa trên quốc gia xuất xứ và quốc gia bán hàng. |
Chuyên gia sản phẩm | Tiêu chuẩn quản lý |
| Ngũ cốc nguyên hạt khô dùng để nấu ăn | Tên khoa học, giống, khả năng ăn được, độ ẩm, màu sắc, kích thước hạt, tạp chất, sâu bệnh, khả năng nấu chín |
| Ngâm và luộc Ruffini | Lô nguyên liệu thô · Ngâm · Điều kiện gia nhiệt · Quản lý loại bỏ · Nước muối · Vi sinh vật · Bao bì · Thời hạn sử dụng |
| Cá Ruffini ngâm muối | Độ mặn · Độ pH · Chiết rót · Niêm phong · Vi sinh vật · Độ ổn định khi bảo quản · Ghi nhãn |
| Dùng cho món salad và HMR | Các yếu tố như kết cấu, khả năng giữ hình dạng, độ mặn, độ phù hợp với nước sốt, điều kiện bảo quản lạnh và phân bố nhiệt độ phòng sau khi nấu. |
| bột lupin | Loại nguyên liệu thô, tình trạng bóc vỏ, cơ sở quản lý alkaloid, hàm lượng ẩm, kích thước hạt, vi sinh vật và ghi nhãn chất gây dị ứng. |
| Dùng cho nguyên liệu protein và thực phẩm | Lô nguyên liệu thô · Quy trình chế biến · Kiểm tra thành phần (ví dụ: Protein) · Vi sinh vật · Khả năng áp dụng · Tiêu chuẩn |
| Dành cho bao bì nhỏ và nhãn hiệu riêng. | Nước xuất xứ, nước chế biến, chất gây dị ứng, hướng dẫn nấu nướng, nhãn mác, thông số kỹ thuật đóng gói, ngày hết hạn. |
Tiêu chí phân loại | Loại phân lô | Nguyên tắc quản lý |
| Cây/Vật phẩm | Đậu lupin / Đậu chim bồ câu / Đậu lima / Đậu thận / Đậu đen | Đăng ký tên khoa học, chi và loài theo các giá trị bắt buộc. |
| loài lupin | L. albus / L. angustifolius / L. luteus / Các loài được xác định khác | Việc ước tính số lượng loài không chỉ dựa trên tên gọi thông thường "lupin". |
| sử dụng | Dùng cho thực phẩm / thức ăn chăn nuôi / hạt giống / nghiên cứu | Phân tách sản phẩm ăn được và sản phẩm không ăn được. |
| Quản lý sự đa dạng và nguyên liệu | Các giống ăn được có hàm lượng kiềm thấp / Vị đắng/Các giống không xác định | Xác minh cơ sở dữ liệu về tính phù hợp và an toàn thực phẩm. |
| Các bộ phận ăn được | Hạt chín/hạt khô/hạt đã nấu chín/hạt ngâm | Các bộ phận không thiết yếu như quả và lá được đăng ký riêng. |
| Giai đoạn thu hoạch | Hạt giống chín và khô | Ghi lại năm thu hoạch, ngày thu hoạch và tình trạng sấy khô. |
| Tình trạng nguyên liệu thô | Ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc chọn lọc, ngũ cốc đã bóc vỏ, bột, nguyên liệu protein | Phân biệt giữa sự có hoặc không có vỏ hạt, kích thước hạt và tạp chất dạng bột. |
| Giai đoạn xử lý | Phân loại, sấy khô, ngâm, luộc, loại bỏ vị đắng, ngâm nước muối, làm lạnh, khử trùng, xay xát, đóng gói nhỏ. | Ngày xử lý, Tình trạng, Công ty xử lý, Kết nối lô xử lý |
| Mục đích sử dụng cuối cùng | Ruffini · Đồ ăn nhẹ · Salad · HMR · Bánh mì · Bột · Protein thực vật | Phân tách các tiêu chuẩn kiểm tra an toàn, chất lượng và nấu nướng theo mục đích sử dụng. |
| Loại giao dịch | Cung cấp số lượng lớn, đóng gói nhỏ, PB, OEM, nguyên liệu thô. | Phân tách các điều khoản về số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ), thời gian giao hàng, ghi nhãn, kiểm tra và điều kiện hợp đồng. |
Cả đậu lupin và đậu pigeon pea số 026 đều là hạt cây họ đậu có thể dùng trong súp, salad và làm nguyên liệu cho thực phẩm chế biến. Tuy nhiên, đối với đậu pigeon pea, việc đảm bảo tính phù hợp về mặt ẩm thực là rất quan trọng, tập trung vào các sản phẩm đã bóc vỏ và tách đôi, trong khi đối với đậu lupin, ưu tiên được dành cho việc xác minh các giống ăn được, quản lý các chất kiềm, quy trình khử vị đắng và ghi nhãn chất gây dị ứng .
bước chân | Bộ dữ liệu thiết yếu | Mục đích quản lý |
| Hạt giống và canh tác | Tên khoa học, giống, quốc gia xuất xứ, vùng xuất xứ, phương pháp canh tác, mùa gieo trồng, phân loại dùng làm thực phẩm/thức ăn chăn nuôi | Kiểm tra loài cây, công dụng và lịch sử sản xuất. |
| Thu hoạch hạt giống | Năm thu hoạch, ngày thu hoạch, độ chín, ngày đập lúa | Phân biệt giữa vụ mùa mới và hàng tồn kho dài hạn |
| Sấy khô và phân loại | Phương pháp sấy, độ ẩm, màu sắc, kích thước hạt, độ mịn, vỡ vụn, tạp chất, sâu bệnh. | Phân loại nguyên liệu thô để bảo quản và chế biến. |
| Xác nhận tính phù hợp để ăn được | Cơ sở xác định loài/giống nguyên liệu thô, tài liệu quản lý an toàn và dữ liệu thử nghiệm hoặc xác minh liên quan đến ancaloit. | Ngăn ngừa việc trộn lẫn các thành phần không ăn được. |
| Ngâm, đun sôi và loại bỏ vị đắng. | Lô nguyên liệu thô · Ngày ngâm · Thay nước · Điều kiện gia nhiệt · Thời gian xử lý · Lô sản phẩm | Quản lý vị đắng, an toàn và kết cấu. |
| Ngâm muối và nhồi nhân | Thông số kỹ thuật dung dịch muối, ngày chiết rót, niêm phong, độ pH, xử lý nhiệt, điều kiện bảo quản | Quản lý An toàn Sản phẩm Ruffini |
| cứu | Ngày nhận hàng · Kho hàng · Nhiệt độ và độ ẩm · Kiểm soát dịch hại · Số ngày tồn kho | Ngăn ngừa sâu bệnh, đổi màu và suy giảm chất lượng |
| Kiểm tra và vận chuyển | Mã lô hàng · Báo cáo kiểm nghiệm · Nhãn chất gây dị ứng · Ngày đóng gói · Ngày giao hàng · Trung tâm nhu cầu | Theo dõi việc giao hàng, trả hàng và khiếu nại |
Diện tích canh tác và sản lượng trong nước, cũng như khối lượng nhập khẩu, quốc gia nhập khẩu và đơn giá thông quan, được ghi nhận cùng với năm cơ sở và đơn vị sau khi xác minh dữ liệu thô từ KOSIS và Cục Hải quan Hàn Quốc. Các số liệu chưa được xác minh sẽ không được nhập vào phiên bản 1.0.
Sản phẩm chất lượng | Hạt khô | Cá Ruffini ngâm giấm | Salad · HMR | Bột/vật liệu | sự phổ biến |
| Tên khoa học, giống và mức độ phù hợp để làm thực phẩm | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi |
| Phân biệt giữa mục đích sử dụng làm thực phẩm và làm thức ăn chăn nuôi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi |
| Cơ sở quản lý ancaloit | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh/NDA |
| Ghi nhãn và tài liệu về chất gây dị ứng | tầm quan trọng | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Kiểm tra tiêu chuẩn của quốc gia bán hàng. |
| độ ẩm | cốt lõi | Theo quy trình | Theo quy trình | cốt lõi | cốt lõi |
| Màu sắc, hình thức và kích thước hạt | cốt lõi | tầm quan trọng | tầm quan trọng | tầm quan trọng | tầm quan trọng |
| Nguyên hạt, đã bóc vỏ, ở dạng bột | cốt lõi | tầm quan trọng | tầm quan trọng | cốt lõi | cốt lõi |
| Hư hỏng, đổi màu, vật lạ, sâu bệnh | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi |
| Lịch sử ngâm, đun nóng và khử muối | Không áp dụng | cốt lõi | cốt lõi | Tiêu chuẩn nguyên liệu thô | Quản lý theo quy trình |
| Độ mặn, độ pH và độ ổn định khi niêm phong | Không áp dụng | cốt lõi | cốt lõi | Không áp dụng | Quản lý theo sản phẩm |
| Báo cáo vi sinh và xét nghiệm | Điều khoản thương mại | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh/NDA |
| Kết cấu và hình dạng sau khi nấu | tầm quan trọng | cốt lõi | cốt lõi | hỗ trợ | Kiểm tra theo mục đích sử dụng |
Trường bắt buộc của Lot Master
Mã lô · Tên mặt hàng · Tên khoa học · Giống · Phân loại dùng làm thực phẩm/thức ăn chăn nuôi · Cơ sở xác nhận tính phù hợp để ăn được · Bộ phận ăn được · Giai đoạn thu hoạch · Dạng sản phẩm · Quốc gia xuất xứ/chế biến · Nhà sản xuất/Nhà nhập khẩu · Năm thu hoạch · Ngày thu hoạch · Ngày đập/sấy · Ngày nhận hàng · Ngày ngâm/luộc/tách nước sôi/ngâm chua · Độ ẩm · Màu sắc/Kích thước hạt · Hạt nguyên · Hạt vỡ · Tạp chất/Sâu bệnh · Dữ liệu quản lý alkaloid · Xác minh nhãn chất gây dị ứng · Báo cáo vi sinh/kiểm tra · Điều kiện bảo quản · Ngày đóng gói · Lịch sử vận chuyển · Khiếu nại
Khách hàng | Tiêu chí mua hàng | Cơ hội hợp tác |
| Phân phối thực phẩm nhập khẩu và các kiện hàng nhỏ | Tên khoa học, nguồn gốc, quốc gia chế biến, khả năng ăn được, nhãn mác và khả năng nấu chín | Ngũ cốc nguyên hạt khô · Bao bì nhỏ Ruffini |
| Phân phối thực phẩm Địa Trung Hải, Trung Đông và Châu Âu | Thông số kỹ thuật sản phẩm Ruffini · Độ mặn · Kết cấu · Bao bì · Thời hạn sử dụng | Các sản phẩm ngâm chua, đồ ăn nhẹ và salad |
| Ăn ngoài và bữa ăn ở trường | Sự tiện lợi khi nấu nướng, kết cấu, độ ổn định, thời gian giao hàng, đơn vị đóng gói | Nguyên liệu cho món salad, món ăn kèm và súp |
| Sản xuất HMR | Xé bao bì, gia nhiệt, độ phù hợp của nước sốt, vi sinh vật học, điều kiện đóng gói | Sản xuất theo đơn đặt hàng (OEM) các loại salad, món ăn kèm và thực phẩm tiện lợi. |
| Nguyên liệu làm bánh và thực phẩm | Ghi nhãn các loại nguyên liệu thô, kích thước hạt, độ ẩm, vi sinh vật và chất gây dị ứng. | Bột đậu lupin · Yêu cầu báo giá bột hỗn hợp |
| Công ty nguyên liệu protein có nguồn gốc thực vật | Thông số kỹ thuật nguyên liệu thô, phương pháp chế biến, thành phần và nguồn cung ổn định | Yêu cầu báo giá (RFQ) cho việc phát triển chung các vật liệu protein. |
| Chính quyền địa phương và các viện nghiên cứu | Tính khả thi của việc trồng thử nghiệm, khả năng chế biến, an toàn thực phẩm và kênh bán hàng. | Trình diễn quy trình trồng trọt và chế biến cây họ đậu. |
| PB · Phân phối trực tuyến | Thông tin về nhãn mác, bao bì, số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ), hạn sử dụng và dữ liệu mua lại. | Phát triển PB nhập khẩu và chế biến |
Quy mô thị trường nội địa và khối lượng bán hàng theo kênh chưa được định lượng cho đến khi có số liệu thống kê chính thức hoặc dữ liệu phân phối có thể kiểm chứng. Ban đầu, bản đồ thị trường dựa trên nhu cầu thực tế được xây dựng bằng cách tổng hợp các thông số kỹ thuật mà khách hàng yêu cầu và các yêu cầu báo giá định kỳ.
bước chân | Các biến số chính | Phán đoán hoạt động |
| Sản xuất và nhập khẩu | Tên khoa học, giống, độ phù hợp làm thực phẩm, quốc gia xuất xứ, nơi sản xuất, năm thu hoạch, ngày thông quan. | Phân loại thức ăn chăn nuôi/các giống không xác định khỏi nguyên liệu thô ăn được. |
| cửa hàng | Lô hàng · Độ ẩm · Ngoại hình · Hư hỏng · Vật lạ · Sâu bệnh · Tài liệu | Kiểm tra tồn kho dài hạn, sai lệch chất lượng và khả năng truy xuất nguồn gốc. |
| Lựa chọn | Màu sắc, kích thước hạt, kích thước tinh thể và tỷ lệ vỡ | Tiêu chuẩn hóa nguyên liệu thô theo mục đích sử dụng |
| Ngâm, đun sôi và loại bỏ vị đắng. | Lô nguyên liệu thô · Ngày chế biến · Thời gian · Quản lý nước · Gia nhiệt · Kiểm định cảm quan | Kiểm tra độ an toàn, vị đắng và kết cấu |
| Ngâm chua và chế biến | Độ mặn · Độ pH · Chiết rót · Niêm phong · Xử lý nhiệt · Vi sinh vật | Ruffini & HMR - Xác minh an toàn sản phẩm |
| cứu | Nhiệt độ, độ ẩm, kiểm soát dịch hại, tình trạng bảo quản lạnh và số ngày tồn kho | Đảm bảo chất lượng và tính ổn định của bao bì |
| bao bì | Số lượng lớn · Bao bì nhỏ · PB · OEM · Ghi nhãn chất gây dị ứng | Quản lý nhãn mác xuất xứ và hạn sử dụng của nước bán. |
| Yêu cầu báo giá từ người mua | Loại sản phẩm · Tên khoa học · Thông số kỹ thuật · Tài liệu an toàn · Số lượng đặt hàng tối thiểu · Thời gian giao hàng | Tiêu chí phù hợp khác ngoài giá cả |
| Mua lại | Giao hàng · Trả hàng · Vị đắng · Kết cấu · Thông tin trên nhãn · Đặt hàng lại | Cập nhật đánh giá nhà cung cấp, lô hàng và tiêu chuẩn |
Sản phẩm và quy trình | Điều kiện chính | Chuyển đổi yêu cầu báo giá |
| Đậu lupin nguyên hạt khô | Tên khoa học · Khả năng ăn được · Màu sắc · Kích thước hạt · Độ ẩm · Độ đặc của hạt · Tạp chất · Sâu bệnh | Yêu cầu báo giá nguyên liệu thô cho ngành nấu ăn |
| Ngâm và luộc Ruffini | Ngâm, đun nóng, khử muối, kết cấu, vi sinh vật | Yêu cầu báo giá đậu nấu ở nhiệt độ phòng/bảo quản lạnh |
| Cá Ruffini ngâm muối | Độ mặn, độ pH, quá trình chiết rót, niêm phong, độ ổn định khi bảo quản. | Yêu cầu báo giá (RFQ) cho các món ăn nhẹ, món ăn kèm và bơ đậu phộng. |
| Dùng cho món salad và HMR | Kết cấu, khả năng giữ hình dạng, độ mặn và độ phù hợp với nước sốt. | Yêu cầu báo giá nguyên liệu cho ngành dịch vụ ăn uống và thực phẩm tiện lợi |
| Dùng cho súp và món hầm | Ngâm, đun nóng, làm mềm, độ nhớt, kết cấu | HMR · Yêu cầu báo giá nguyên liệu thực phẩm |
| bột lupin | Loại nguyên liệu thô, bóc vỏ, quản lý ancaloit, độ ẩm, kích thước hạt, vi sinh vật | Yêu cầu báo giá cho các sản phẩm bánh mì và thực phẩm. |
| Protein và các nguyên liệu hỗn hợp | Lô nguyên liệu thô · Phương pháp chế biến · Thành phần · Khả năng phân tán · Khả năng ứng dụng | Yêu cầu báo giá (RFQ) cho việc phát triển protein có nguồn gốc thực vật |
| Các mặt hàng không được chọn | Việc chuyển đổi thức ăn có khả thi hay không · Luật pháp · Vệ sinh · Tiêu chuẩn thức ăn chăn nuôi | Xem xét hợp tác riêng biệt sau khi tách khỏi lô hàng ăn được. |
Việc chuyển đổi các sản phẩm không được chọn lọc và các sản phẩm phụ thành thức ăn chăn nuôi phải được tách biệt hoàn toàn khỏi các lô hàng đạt tiêu chuẩn thực phẩm, và việc đăng ký chỉ bắt buộc sau khi xác minh các luật liên quan, yêu cầu về vệ sinh và yêu cầu của người kinh doanh.
đầu tiên | Mục thực thi | Các chỉ số hiệu suất |
| 1 | Tên khoa học, giống, mục đích sử dụng (ăn được/làm thức ăn chăn nuôi), độ phù hợp để ăn, giai đoạn thu hoạch, dạng sản phẩm, mã lô hàng (bắt buộc phải điền) | Tỷ lệ đầu vào giá trị yêu cầu |
| 2 | Sản xuất/Nhập khẩu – Tiếp nhận – Phân loại – Ngâm/Luộc/Tách xương – Ngâm chua/Chế biến – Liên kết lịch sử vận chuyển | Tỷ lệ theo dõi lô hàng |
| 3 | Tổng hợp kết quả kiểm tra chất lượng và quy trình theo các dạng: sấy khô, rau ruffini, salad, HMR và dạng bột. | Mức phí đăng ký thi |
| 4 | Liên kết các báo cáo thử nghiệm, nhãn dán chất gây dị ứng, thủ tục hải quan và tài liệu xử lý. | Tỷ lệ liên kết tài liệu và tỷ lệ không phù hợp |
| 5 | Kết nối giữa Nhà sản xuất/Nhà nhập khẩu – Nhà chế biến – Nhà phân phối – Người mua (Yêu cầu báo giá) | Tỷ lệ phù hợp, tỷ lệ hoàn thành hợp đồng và tỷ lệ mua lại |
Nhóm vấn đề | Định nghĩa vấn đề | Dữ liệu cần thiết |
| Cây trồng và vật phẩm hỗn hợp | Việc coi đậu lupin như một loại cây họ đậu đơn giản đã bỏ qua sự khác biệt về loài, giống và công dụng. | Tên khoa học, chi, loài, thứ |
| Sử dụng hỗn hợp cho thực phẩm và thức ăn chăn nuôi | Nguy cơ nguyên liệu thô chưa được kiểm chứng về tính phù hợp với thực phẩm bị lẫn vào chuỗi cung ứng thực phẩm. | Thông tin về nguyên liệu sử dụng, lịch sử sản xuất và chứng từ xác minh. |
| Thiếu quản lý ancaloit | Phân phối nguyên liệu thô và sản phẩm chế biến mà không có cơ sở quản lý về độ đắng và an toàn. | Kiểm tra, dữ liệu xác minh và lịch sử xử lý cuối cùng |
| Sự gián đoạn của quá trình xử lý | Các quy trình ngâm, luộc, khử muối và muối chua không liên quan đến lô hàng ban đầu. | Ngày xử lý · Điều kiện · Công ty xử lý · Lô xử lý |
| Thiếu nhãn thông tin về chất gây dị ứng | Tiêu chuẩn ghi nhãn của quốc gia bán hàng và tiêu chuẩn ghi nhãn sản phẩm không liên quan đến nhau. | Tiêu chuẩn về ghi nhãn, quốc gia xuất khẩu và quốc gia bán hàng |
| Thông số kỹ thuật không rõ ràng | Các tiêu chuẩn về độ ẩm, kích thước hạt, độ vỡ, tạp chất, độ mặn và độ pH hiện chưa được nêu trong yêu cầu báo giá. | Dữ liệu về chất lượng lô hàng, kiểm tra và quy trình |
| Rủi ro lưu trữ | Thiếu quản lý độ ẩm, nhiệt độ và độ bão hòa, sâu bệnh và số ngày tồn kho. | Dữ liệu về lưu trữ, kiểm soát dịch hại, kiểm tra và kiểm kê |
| Sự tách rời khỏi khả năng tiếp thị | Kết quả hiệu năng không được tích lũy sau khi nhập và xử lý một lần. | Số lượng đặt hàng tối thiểu · Giao hàng · Trả hàng · Khiếu nại · Mua lại |
Loại yêu cầu báo giá (RFQ) | Đăng ký công khai | Xác minh/Thỏa thuận bảo mật |
| Trồng đậu lupin ăn được theo hợp đồng | Vùng miền·Tên khoa học·Giống·Mùa thu hoạch·Dạng sản phẩm·Công dụng | Diện tích, khối lượng ước tính, đơn giá hợp đồng và dữ liệu về khả năng ăn được. |
| Cung cấp dạng hạt khô | Loại, Giống, Màu sắc, Kích thước hạt, Kích thước hạt, Bao bì, Thời gian mong muốn | Năm thu hoạch · Độ ẩm · Giấy chứng nhận · Số lượng · Đơn giá |
| Xử lý Ruffini | Thông số kỹ thuật nguyên liệu thô, ngâm, gia nhiệt, lọc xương và mục đích đóng gói | Mẫu, điều kiện quy trình, báo cáo thử nghiệm, số lượng, đơn giá |
| Bơ đậu phộng ngâm muối·OEM | Kênh phân phối mục tiêu, độ mặn, bao bì và phạm vi nhãn mác | Công thức · Độ pH · Vi sinh vật · Số lượng đặt hàng tối thiểu · Đơn giá · Hợp đồng |
| Dùng cho món salad và HMR | Kết cấu, hình dạng, hàm lượng muối, điều kiện gia nhiệt, bao bì | Thử nghiệm nấu nướng · Mẫu · Điều kiện quy trình · Hợp đồng |
| Dành cho bột và vật liệu | Loại nguyên liệu thô, kích thước hạt, quá trình tách vỏ và ứng dụng | Thành phần, Vi sinh vật, Chất gây dị ứng, Năng suất, Giá đơn vị |
| Phát triển chung các protein có nguồn gốc thực vật | Mục tiêu vật liệu · Thực phẩm áp dụng · Tiêu chuẩn mong muốn | Công nghệ xử lý, báo cáo thử nghiệm và điều kiện phát triển chung |
| Lưu trữ, phân loại và xử lý | Chức năng xử lý · Khoảng thời gian mong muốn · Loại sản phẩm | Thông tin chi tiết về cơ sở vật chất, chi phí, hàng tồn kho và báo cáo thử nghiệm. |
| Hợp tác nhập khẩu và phân phối | Loại sản phẩm, quốc gia dán nhãn và kênh phân phối | Nước xuất xứ, thủ tục hải quan, số lượng, đơn giá, hợp đồng |
① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu
Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai
Đăng ký
② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)
Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai
Đăng ký
③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)
Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai
Đăng ký
Liên hệ: mail@markethub.org
Phiên bản | Nội dung chính | tình huống |
| v1.0 | Đăng ký nguyên liệu đậu lupin, an toàn, chế biến và cấu trúc cơ bản của yêu cầu báo giá (RFQ). | hoàn thành |
| v1.1 | Xác minh dữ liệu thô của KOSIS·Cơ quan Hải quan Hàn Quốc và cấu trúc nhập khẩu và phân phối nội địa. | hy vọng |
| v2.0 | Phân loại theo loài, giống, độ phù hợp để ăn, ruffini, dạng bột và thông số kỹ thuật vật liệu. | hy vọng |
| v3.0 | Sản xuất – Chế biến – PB· Sự kết hợp container đã được người mua xác minh | hy vọng |
