Trục phán đoán | chi tiết |
| Nhận dạng mặt hàng | Đậu đũa là một loại cây họ đậu có hạt, Vigna unguiculata, được dùng làm thực phẩm. |
| Tách lõi | Chúng tôi phân biệt giữa vỏ quả xanh, hạt xanh, hạt khô chín, nhân nguyên hạt, hạt đã tách vỏ, hạt đã tách đôi và hạt dạng bột. |
| Sự khác biệt so với các mặt hàng tương tự | Nó là một loài khác với đậu tằm, đậu gà và đậu lăng, và mặc dù đậu dài thuộc cùng một loài, chúng được quản lý riêng biệt như các loại quả thuộc nhóm rau. |
| Công dụng chính | Các mặt hàng này bao gồm gạo và các loại ngũ cốc hỗn hợp, cháo, bánh gạo, tương đậu đỏ, các món hầm và món ăn kèm, súp và bột, cũng như các nguyên liệu cho bao bì nhỏ và sản phẩm mang nhãn hiệu riêng. |
| Tiêu chí mua hàng | Các mục cần kiểm tra bao gồm màu sắc/mẫu hạt giống, kích thước hạt, độ chắc/độ vỡ của hạt, hàm lượng ẩm, tạp chất/sâu bệnh, năm thu hoạch, đặc tính ngâm/luộc và lịch sử kiểm tra. |
| Rủi ro chính | Các vấn đề bao gồm việc trộn lẫn đậu đũa và đậu đũa, thiếu tiêu chuẩn về màu sắc, hình dạng và kích thước hạt, hư hại do bảo quản lâu dài và sâu bệnh, cũng như sự gián đoạn trong quá trình thu hoạch, chế biến và bảo quản. |
| Hướng hoạt động | Kết nối các nhóm sản phẩm đa dạng, loại sản phẩm, lịch sử lô hàng, kết quả thử nghiệm nấu nướng, yêu cầu báo giá, khiếu nại và mua lại. |
phân công | Thông tin đăng ký |
| Tên tiếng Hàn | Đậu đen, đậu đen |
| Tên tiếng Anh | Đậu đũa |
| tên khoa học | Vigna unguiculata (L.) Walp. |
| lớp học | Họ Fabaceae |
| Các bộ phận ăn được | Quả non, hạt non, hạt chín và khô |
| Các bộ phận ăn được dựa trên hộp đựng này. | Hạt giống chín và khô |
| Giai đoạn thu hoạch | Giai đoạn quả non và hạt non / Giai đoạn thu hoạch hạt chín sau khi quả chín |
| Hình thức sản phẩm | Ngũ cốc nguyên hạt khô, ngũ cốc đã chọn lọc, ngũ cốc đã bóc vỏ, ngũ cốc tách vỏ, đậu luộc, tương đậu, bột, ngũ cốc hỗn hợp, đóng gói nhỏ |
| Sử dụng cơ bản | Gạo, ngũ cốc hỗn hợp, cháo, bánh gạo, tương đậu đỏ, món kho, món ăn kèm, canh, bột, nguyên liệu thực phẩm |
| Đối với hạt giống | Quản lý riêng biệt các giống cây trồng, tỷ lệ nảy mầm, kiểm dịch và lịch sử hạt giống. |
Chuyên gia sản phẩm | Tiêu chuẩn quản lý |
| Dùng cho gạo và các loại ngũ cốc hỗn hợp. | Ngũ cốc nguyên hạt, màu sắc, kích thước hạt, độ ẩm, thời gian ngâm, thời gian nấu |
| Dùng cho cháo, bánh gạo và tương đậu đỏ. | Tình trạng vỏ hạt, khả năng luộc, khả năng nghiền, màu sắc, năng suất |
| Dùng để hầm và làm món ăn kèm. | Nguyên hạt, vỡ vụn, giữ nguyên hình dạng, kết cấu |
| Dùng cho súp và bột | Tách vỏ/Phân chia/Độ nhớt/Khả năng nghiền/Vi sinh vật |
| Dành cho bao bì nhỏ và nhãn hiệu riêng. | Xuất xứ, nhãn mác, thông số đóng gói, hạn sử dụng và hướng dẫn nấu ăn. |
| Dùng cho quả non và rau củ. | Quản lý tổng hợp bằng cách sử dụng các thùng chứa riêng biệt cho từng loại rau, bao gồm cả các loại rau có đầu dài. |
Tiêu chí phân loại | Loại phân lô | Nguyên tắc quản lý |
| Cây/Vật phẩm | Hạt đậu đũa / Quả đậu đũa dài đầu màu xanh | Ngay cả trong cùng một loài, các bộ phận thu hoạch, phân phối và công dụng cũng được tách biệt. |
| Giai đoạn thu hoạch | Quả non/Hạt chưa chín/Hạt khô chín | Đăng ký loại rau và loại nguyên liệu đậu thành các thực thể riêng biệt. |
| Tình trạng nguyên liệu thô | Ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc chọn lọc, ngũ cốc xay xát, ngũ cốc tách vỏ | Ghi lại sự hiện diện hoặc vắng mặt của lớp vỏ hạt và tình trạng tách hạt theo yêu cầu. |
| Màu sắc và hình thức | Màu trắng, đỏ, nâu, đen, lốm đốm, v.v. | Ghi lại màu sắc và hoa văn dựa trên lô hàng thực tế và không khái quát hóa. |
| Giai đoạn xử lý | Phân loại, sấy khô, bóc vỏ, chia nhỏ, ngâm, luộc, nghiền nhuyễn, xay thành bột, đóng gói nhỏ. | Kết nối Ngày xử lý, Công ty xử lý và Lô |
| Mục đích sử dụng cuối cùng | Gạo, ngũ cốc hỗn hợp, bánh gạo, tương đậu đỏ, món hầm, súp, bột. | Tách riêng các bài kiểm tra tiêu chuẩn, nấu nướng và chế biến theo từng trường hợp sử dụng. |
| Loại giao dịch | Số lượng lớn · Bao bì nhỏ · PB · OEM · Nông nghiệp theo hợp đồng | Quản lý riêng biệt số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ), thời gian giao hàng, ghi nhãn và điều kiện kiểm tra. |
Khác với đậu tằm số 023, đậu đũa thuộc chi Vigna và không được quản lý theo cùng tiêu chuẩn với đậu tằm hạt to. Ngoài ra, mặc dù đậu hạt dài là dạng trồng trọt của cùng một loài với đậu đũa, nhưng chúng được bán trên thị trường như rau có vỏ dài màu xanh, vì vậy chúng được tách biệt khỏi các yêu cầu báo giá hạt giống (RFQ).
bước chân | Bộ dữ liệu thiết yếu | Mục đích quản lý |
| Hạt giống và canh tác | Giống · Nhóm giống · Khu vực sản xuất · Phương pháp canh tác · Thời điểm gieo trồng | Kiểm tra giống, nguồn gốc và lịch sử canh tác. |
| Thu hoạch quả non | Ngày thu hoạch, chiều dài quả, độ chín, ngày phân loại | Khác biệt với các loại rau củ. |
| Thu hoạch hạt giống khô | Năm thu hoạch, Ngày thu hoạch, Độ chín | Phân biệt giữa vụ mùa mới và hàng tồn kho dài hạn |
| Đập lúa và phơi khô | Ngày đập lúa, phương pháp sấy, độ ẩm | Quản lý rủi ro về kho chứa và dịch hại |
| Lựa chọn | Màu sắc, hoa văn, kích thước hạt, độ đồng đều, độ vỡ, tạp chất | Phân loại theo mục đích sử dụng |
| Bóc vỏ, tách vỏ và nghiền | Thời gian xử lý, quy trình, năng suất, hình thức sản phẩm | Ngăn ngừa việc trộn lẫn nguyên liệu thô và sản phẩm đã qua chế biến. |
| cứu | Ngày nhận hàng · Kho hàng · Nhiệt độ và độ ẩm · Kiểm soát dịch hại · Số ngày tồn kho | Ngăn ngừa sự đổi màu, sâu bệnh và suy giảm chất lượng. |
| Kiểm tra và vận chuyển | Mã lô hàng · Báo cáo kiểm tra · Ngày đóng gói · Lịch sử vận chuyển | Theo dõi giao hàng và khiếu nại |
Diện tích canh tác và sản lượng trong nước, cũng như khối lượng nhập khẩu, quốc gia nhập khẩu và đơn giá thông quan, được ghi nhận cùng với năm cơ sở và đơn vị sau khi xác minh dữ liệu thô từ KOSIS và Cục Hải quan Hàn Quốc. Các số liệu chưa được xác minh sẽ không được nhập vào phiên bản 1.0.
Sản phẩm chất lượng | Gạo và các loại ngũ cốc hỗn hợp | bánh gạo và tương đậu đỏ | Các món hầm và món ăn kèm | Súp/Bột | sự phổ biến |
| Giai đoạn thu hoạch · Hình thức sản phẩm | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi |
| Tính đồng nhất về màu sắc và hoa văn | tầm quan trọng | tầm quan trọng | tầm quan trọng | tầm quan trọng | tầm quan trọng |
| Kích thước hạt và kích thước hạt giống | cốt lõi | tầm quan trọng | cốt lõi | tầm quan trọng | cốt lõi |
| Nguyên hạt, lột xác và trạng thái tách hạt | cốt lõi | tầm quan trọng | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi |
| độ ẩm | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi |
| Môi bị tổn thương/đổi màu | cốt lõi | tầm quan trọng | cốt lõi | tầm quan trọng | cốt lõi |
| Vật thể lạ, đá, kim loại | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi |
| Thiệt hại do sâu bệnh | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi |
| Tiếng gọi · Tiếng nói cuộc sống | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Kiểm tra theo mục đích sử dụng |
| Khả năng giữ hình dạng và kết cấu | tầm quan trọng | hỗ trợ | cốt lõi | hỗ trợ | Xác minh mẫu |
| Khả năng nghiền, Độ nhớt, Hiệu suất | hỗ trợ | cốt lõi | hỗ trợ | cốt lõi | Kiểm thử xử lý |
Thông tin bắt buộc trong hồ sơ lô hàng:
Mã lô hàng · Giống/Nhóm giống · Giai đoạn thu hoạch · Hình dạng sản phẩm · Màu sắc/Hoa văn · Tình trạng nguyên hạt/đã tách vỏ/đã tách vỏ · Quốc gia xuất xứ · Nhà sản xuất/Nhà nhập khẩu · Năm thu hoạch · Ngày thu hoạch · Ngày nhận hàng · Độ ẩm · Kích thước hạt · Hạt vỡ/biến màu · Kiểm tra tạp chất · Thiệt hại do sâu bệnh · Thử nghiệm ngâm/luộc · Lịch sử chế biến · Báo cáo kiểm tra · Điều kiện bảo quản · Ngày đóng gói · Lịch sử vận chuyển · Khiếu nại
Khách hàng | Tiêu chí mua hàng | Cơ hội hợp tác |
| Phân phối ngũ cốc hỗn hợp và các gói nhỏ | Nguồn gốc, màu sắc, kích thước hạt, năm thu hoạch và đặc tính nấu nướng | Cung cấp hàng số lượng lớn và hàng đóng gói nhỏ |
| Ngũ cốc hỗn hợp · Bơ đậu phộng | Màu sắc, kích thước hạt, hỗn hợp, thời gian nấu | Ngũ cốc hỗn hợp OEM·PB |
| Sản xuất bánh gạo và tương đậu đỏ | Vỏ hạt, màu sắc, khả năng luộc, khả năng nghiền, năng suất | Phát triển chung các nguyên liệu thô đã qua xử lý sơ bộ |
| Ăn ngoài và bữa ăn ở trường | Thời gian nấu · Ngũ cốc nguyên hạt · Kết cấu · Thời gian giao hàng ổn định | Nguyên liệu cho các món hầm và món ăn kèm |
| Sản xuất HMR và món ăn kèm | Độ đồng nhất của hạt, khả năng giữ hình dạng, độ phù hợp với nước sốt. | Yêu cầu báo giá nguyên liệu ăn liền |
| Sản xuất súp và bột | Tách vỏ · Tách hạt · Độ nhớt · Khả năng nghiền · Vi sinh vật | Yêu cầu báo giá (RFQ) cho vật liệu xay xát và thực phẩm |
| Chính quyền địa phương và các viện nghiên cứu | Nông nghiệp theo hợp đồng, chế biến tại địa phương và kênh bán hàng | Hợp tác kênh bán hàng và trình diễn sản phẩm Duryu |
bước chân | Các biến số chính | Phán đoán hoạt động |
| Sản xuất và nhập khẩu | Quốc gia xuất xứ, nhóm giống, màu sắc, năm thu hoạch, ngày thông quan | Xác minh tính ổn định của nguồn cung và sự phù hợp để sử dụng. |
| cửa hàng | Lô hàng · Độ ẩm · Hình thức bên ngoài · Vật lạ · Sâu bệnh | Phân tách hàng tồn kho dài hạn và sai lệch chất lượng. |
| Phân loại và xử lý | Kích thước hạt, màu sắc, kích thước hạt, lột xác, phân chia | Tiêu chuẩn hóa theo cách sử dụng |
| cứu | Nhiệt độ, độ ẩm, kiểm soát dịch hại và số ngày kiểm kê | Ngăn ngừa sâu bệnh, hiện tượng đổi màu và giảm khả năng nấu chín |
| Nấu nướng và chế biến | Ngâm · Luộc · Kết cấu · Hình dạng · Độ nhớt · Năng suất | Xác nhận tính phù hợp cho gạo, tương đậu, món hầm và bột. |
| bao bì | Số lượng lớn · Bao bì nhỏ · PB · OEM | Quản lý nhãn mác, hạn sử dụng và tiêu chuẩn đóng gói |
| Người mua | Số lượng đặt hàng tối thiểu · Thời gian giao hàng · Thông số kỹ thuật · Báo cáo thử nghiệm | Chất lượng vượt trội so với giá cả. |
| Mua lại | Giao hàng · Trả hàng · Khiếu nại · Đặt lại hàng | Cập nhật đánh giá nhà cung cấp và tiêu chuẩn |
Sản phẩm và quy trình | Điều kiện chính | Chuyển đổi yêu cầu báo giá |
| Đậu nguyên hạt dùng làm cơm | Kích thước hạt, màu sắc, độ ẩm, khả năng ngâm và đặc tính nấu nướng | Yêu cầu báo giá nguyên liệu thô cho sản xuất gạo |
| Ngũ cốc hỗn hợp | Tỷ lệ pha trộn, màu sắc, thời gian nấu, bao bì | Yêu cầu báo giá OEM ngũ cốc hỗn hợp·PB |
| Nguyên liệu làm bánh gạo và đậu đỏ nghiền | Bóc vỏ · Tính chất khi đun sôi · Màu sắc · Khả năng xay nghiền · Năng suất | Yêu cầu báo giá nguyên liệu làm bánh gạo và đậu đỏ nghiền. |
| Dùng để hầm và làm món ăn kèm. | Ngũ cốc nguyên hạt, giữ nguyên hình dạng, kết cấu | Yêu cầu báo giá nguyên liệu HMR/Dịch vụ thực phẩm |
| Dùng cho súp và các loại tương | Tách vỏ, xẻ vỏ, độ nhớt và khả năng nghiền | Yêu cầu báo giá nguyên liệu súp và nước sốt (RFQ) |
| bột đậu xanh | Độ ẩm, kích thước hạt, vi sinh vật, khả năng nghiền | Yêu cầu báo giá cho ngành xay xát và làm bánh |
| Các mặt hàng không được chọn | Vệ sinh và khả năng tái chế | Hợp tác sản xuất thức ăn chăn nuôi và phân bón sau khi xác minh. |
đầu tiên | Mục thực thi | Các chỉ số hiệu suất |
| 1 | Thông tin về giống, giai đoạn thu hoạch, màu sắc, dạng sản phẩm, mục đích sử dụng và mã lô hàng là bắt buộc. | Tỷ lệ đầu vào giá trị yêu cầu |
| 2 | Thu hoạch – Đập lúa – Sấy khô – Tiếp nhận – Phân loại – Chế biến – Lưu trữ – Xuất kho – Truy xuất nguồn gốc | Tỷ lệ theo dõi lô hàng |
| 3 | Kiểm tra khả năng tích lũy chất dinh dưỡng trong gạo, bánh gạo, tương đậu, món hầm và các loại bột. | Mức phí đăng ký thi |
| 4 | Liên kết đến tài liệu kiểm tra, thông quan và đánh dấu | Tỷ lệ không phù hợp và tỷ lệ khiếu nại |
| 5 | Kết nối giữa Nhà sản xuất – Nhà chế biến – PB – Người mua trong quy trình yêu cầu báo giá (RFQ) | Thực hiện hợp đồng và tỷ lệ mua lại |
Nhóm vấn đề | Định nghĩa vấn đề | Dữ liệu cần thiết |
| Cây trồng và vật phẩm hỗn hợp | Hạt đậu đũa và quả đậu đũa xanh được quản lý như cùng một mặt hàng. | Tên khoa học · Giai đoạn thu hoạch · Bộ phận ăn được · Dạng sản phẩm |
| Sử dụng kết hợp các loại đậu tương tự | Hướng dẫn pha trộn và cách sử dụng với đậu tằm, đậu đỏ, đậu xanh, v.v. | Nhóm chủng loại, màu sắc, kích thước hạt, công dụng |
| Các quy trình hỗn hợp | Không phân biệt giữa các sản phẩm nguyên vẹn, đã gọt vỏ, đã tách vỏ và dạng bột. | Giai đoạn xử lý · Hình thức sản phẩm |
| Tình trạng hàng tồn kho không rõ ràng. | Bỏ sót năm thu hoạch, ngày nhận hàng và ngày chế biến. | Lịch sử thu hoạch, tiếp nhận, chế biến và lưu trữ |
| Sai lệch trong nấu ăn | Các tiêu chuẩn hỗn hợp cho gạo, tương đậu, món hầm và bột. | Các thử nghiệm ngâm, đun sôi, kết cấu, độ nhớt và năng suất |
| Rủi ro lưu trữ | Thiếu sự quản lý độ ẩm, sâu bệnh và vật lạ. | Nhiệt độ, độ ẩm, diệt trừ sâu bệnh, kiểm tra |
| An toàn và đánh dấu | Tách rời các tài liệu kiểm tra, xuất xứ, ghi nhãn và thủ tục hải quan. | Báo cáo thử nghiệm, Nhãn mác, Thủ tục hải quan |
| khả năng tiếp thị | Kết thúc như một giao dịch nguyên liệu thô một lần duy nhất. | Số lượng đặt hàng tối thiểu · Giao hàng · Khiếu nại · Dữ liệu mua lại |
Loại yêu cầu báo giá (RFQ) | Đăng ký công khai | Xác minh/Thỏa thuận bảo mật |
| nông nghiệp theo hợp đồng | Khu vực, nhóm giống, màu sắc, mùa thu hoạch, mục đích sử dụng | Diện tích, Khối lượng ước tính, Đơn giá hợp đồng |
| Cung cấp nguyên liệu thô khô | Loại ngũ cốc, màu sắc, kích thước hạt, công dụng, bao bì, thời gian mong muốn | Năm thu hoạch · Độ ẩm · Số lượng · Đơn giá |
| Dùng cho gạo và các loại ngũ cốc hỗn hợp. | Màu sắc, kích thước hạt, mục đích nấu nướng | Mẫu thử, thử nghiệm nấu nướng và báo cáo thử nghiệm |
| Dùng cho bánh gạo và tương đậu đỏ | Trạng thái thay lông, màu sắc và mục đích xử lý | Năng suất, Điều kiện quy trình, Giá đơn vị |
| Dùng để hầm và HMR | Tính nhất quán, sức sống và sự duy trì hình thức | Mẫu thử, báo cáo thử nghiệm, số lượng, đơn giá |
| Dành cho bột và vật liệu | Kích thước hạt, khả năng nghiền và ứng dụng | Vi sinh vật, năng suất và điều kiện quy trình |
| Bao bì nhỏ · Nhãn hiệu riêng | Kênh mục tiêu, thông số kỹ thuật và phạm vi hiển thị | Thiết kế · Số lượng đặt hàng tối thiểu · Hợp đồng |
| Lưu trữ, phân loại và xử lý | Chức năng/chu kỳ xử lý | Thông tin chi tiết về cơ sở vật chất, chi phí, hàng tồn kho và báo cáo thử nghiệm. |
① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu
Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai
Đăng ký
② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)
Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai
Đăng ký
③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)
Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai
Đăng ký
Liên hệ: mail@markethub.org
Phiên bản | Nội dung chính | tình huống |
| v1.0 | Đăng ký cấu trúc cơ bản cho nguyên liệu thô, đã qua chế biến và yêu cầu báo giá (RFQ) của các loại đậu miền Đông. | hoàn thành |
| v1.1 | KOSIS · Cơ quan Hải quan Hàn Quốc - Xác minh dữ liệu thô | hy vọng |
| v2.0 | Nguyên hạt, bóc vỏ, tách hạt và phân loại theo tiêu chuẩn sử dụng. | hy vọng |
| v3.0 | Sản xuất – Chế biến – PB· Sự kết hợp container đã được người mua xác minh | hy vọng |
