محور الحكم | التفاصيل |
| هوية العنصر | اللوبيا نوع من البقوليات التي تستخدم بذورها، Vigna unguiculata، كغذاء. |
| فصل النواة | نحن نميز بين القرون الخضراء، والبذور الخضراء، والبذور المجففة الناضجة، والحبوب الكاملة، والمنتجات المقشرة، والمقسمة، والمسحوقة. |
| الاختلافات عن المنتجات المماثلة | وهو نوع مختلف عن الفول العريض والحمص والعدس، وعلى الرغم من أن الفاصوليا الطويلة تنتمي إلى نفس النوع، إلا أنها تُدار بشكل منفصل كأصناف من الخضراوات ذات القرون. |
| الاستخدامات الرئيسية | وتشمل هذه المنتجات الأرز والحبوب المختلطة، والعصيدة، وكعك الأرز، ومعجون الفاصوليا الحمراء، والأطباق المطهوة ببطء والأطباق الجانبية، والحساء والمساحيق، ومكونات التعبئة والتغليف الصغيرة ومنتجات العلامات التجارية الخاصة. |
| معايير الشراء | تشمل العناصر لون/نمط البذور، وحجم الجسيمات، وقوام/تكسر الحبوب، ومحتوى الرطوبة، والمواد الغريبة/الآفات، وسنة الحصاد، وخصائص النقع/الغلي، وتاريخ الفحص. |
| المخاطر الرئيسية | وتشمل المشكلات خلط اللوبيا والفاصوليا الطويلة، وعدم وجود معايير للون والنمط وحجم الجسيمات، والضرر الناتج عن التخزين طويل الأجل والآفات، وتعطيل تاريخ الحصاد والمعالجة والتخزين. |
| التوجيه التشغيلي | يربط بين مجموعات المنتجات المتنوعة، وأنواع المنتجات، وتاريخ الدفعات، واختبارات الطهي، وطلبات عروض الأسعار، والمطالبات، وعمليات إعادة الشراء. |
قسم | تفاصيل التسجيل |
| الاسم الكوري | اللوبيا، اللوبيا |
| الاسم الإنجليزي | اللوبيا |
| الاسم العلمي | Vigna unguiculata (L.) Walp. |
| فصل | الفصيلة البقولية |
| الأجزاء الصالحة للأكل | قرون غير ناضجة، بذور غير ناضجة، بذور ناضجة ومجففة |
| أجزاء صالحة للأكل بناءً على هذا الوعاء | بذور ناضجة ومجففة |
| مرحلة الحصاد | مرحلة القرون الخضراء والبذور الخضراء / مرحلة حصاد البذور الناضجة بعد نضج القرون |
| شكل المنتج | حبوب كاملة جافة، حبوب مصنفة، حبوب مقشورة، حبوب مجروشة، فاصولياء مسلوقة، معجون الفاصولياء، مسحوق، حبوب مختلطة، عبوات صغيرة |
| الاستخدام الأساسي | أرز، حبوب مشكلة، عصيدة، كعكة أرز، معجون الفاصوليا الحمراء، أطباق مطهوة ببطء، أطباق جانبية، حساء، مسحوق، مكونات غذائية |
| للبذور | إدارة منفصلة للأصناف، ومعدلات الإنبات، والحجر الصحي، وتاريخ البذور |
دليل المنتجات | معايير الإدارة |
| للأرز والحبوب المختلطة | الحبوب الكاملة، اللون، حجم الجزيئات، الرطوبة، النقع، وقت الطهي |
| للعصيدة، وكعك الأرز، ومعجون الفاصوليا الحمراء | حالة غلاف البذرة، قابلية الغليان، قابلية السحق، اللون، المحصول |
| للطهي البطيء والأطباق الجانبية | الحبوب الكاملة، التكسر، الحفاظ على الشكل، الملمس |
| للشوربات والمساحيق | حالة التقشير/التقسيم/اللزوجة/قابلية الطحن/الكائنات الدقيقة |
| للتغليف الصغير والعلامات التجارية الخاصة | بلد المنشأ، بيانات المنتج، مواصفات التغليف، تاريخ انتهاء الصلاحية، وطريقة التحضير |
| للقرون الخضراء والخضراوات | الإدارة المتكاملة باستخدام حاويات منفصلة لأنواع الخضراوات، بما في ذلك الخضراوات ذات الرؤوس الطويلة |
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| النباتات/الأشياء | بذور اللوبيا / قرون خضراء طويلة الرأس | حتى ضمن النوع الواحد، يتم فصل أجزاء الحصاد والتوزيع والاستخدامات. |
| مرحلة الحصاد | قرون غير ناضجة / بذور غير ناضجة / بذور مجففة ناضجة | قم بتسجيل نوع الخضراوات ونوع المواد الخام البقولية ككيانات منفصلة |
| حالة المواد الخام | الحبوب الكاملة، الحبوب المختارة، الحبوب المقشرة، الحبوب المجروشة | سجل وجود أو عدم وجود غلاف البذرة وحالة الانقسام كقيم مطلوبة. |
| اللون والمظهر | أبيض، أحمر، بني، أسود، منقط، إلخ. | سجل اللون والنمط بناءً على الدفعة الفعلية ولا تعمم. |
| مرحلة المعالجة | الفرز، التجفيف، التقشير، التقسيم، النقع، الغلي، المعجون، المسحوق، التعبئة الصغيرة | ربط تاريخ العملية، وشركة المعالجة، ورقم الدفعة |
| الاستخدام النهائي | الأرز، الحبوب المختلطة، كعك الأرز، معجون الفاصوليا الحمراء، اليخنات، الحساء، المساحيق | افصل الاختبارات القياسية واختبارات الطهي واختبارات المعالجة حسب الاستخدام |
| نوع المعاملة | بالجملة · عبوات صغيرة · PB · OEM · الزراعة التعاقدية | إدارة الحد الأدنى لكمية الطلب، ووقت التسليم، ووضع العلامات، وشروط الفحص بشكل منفصل |
على عكس الفول العريض رقم 023، ينتمي اللوبيا إلى جنس الفاصولياء (Vigna) ولا تُدار وفقًا للمعايير نفسها المطبقة على الفول العريض ذي البذور الكبيرة. كما أن الفاصولياء طويلة البذور، على الرغم من كونها أشكالًا مُستزرعة من نفس نوع اللوبياء، تُباع في السوق كخضراوات ذات قرون خضراء طويلة، ولذلك تُفصل عن الأصناف البذرية.
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| البذور والزراعة | الصنف · مجموعة الأصناف · منطقة الإنتاج · طريقة الزراعة · وقت البذر | تحقق من الصنف، والأصل، وتاريخ الزراعة |
| حصاد القرون الخضراء | تاريخ الحصاد، طول القرنة، النضج، تاريخ الفرز | تمييزها عن المنتجات النباتية |
| حصاد البذور المجففة | سنة الحصاد، تاريخ الحصاد، النضج | التمييز بين المحاصيل الجديدة والمخزون طويل الأجل |
| الدراس والتجفيف | تاريخ الدراس، طريقة التجفيف، الرطوبة | إدارة مخاطر التخزين والآفات |
| اختيار | اللون، والنمط، وحجم الجسيمات، والتجانس، والتكسر، والمواد الغريبة | التصنيف حسب الاستخدام |
| التقشير والتقسيم والطحن | وقت المعالجة، العملية، العائد، شكل المنتج | منع اختلاط المواد الخام والمنتجات المصنعة |
| يحفظ | تاريخ الاستلام · المستودع · درجة الحرارة والرطوبة · مكافحة الآفات · أيام الجرد | يمنع تغير اللون والآفات وتدهور الجودة |
| الفحص والشحن | رقم الدفعة · تقرير الاختبار · تاريخ التعبئة · سجل الشحنات | تتبع التسليم والمطالبات |
يتم تسجيل مساحة الزراعة المحلية وحجم الإنتاج، بالإضافة إلى حجم الواردات والبلد المستورد وسعر الوحدة للتخليص الجمركي، إلى جانب السنة الأساسية والوحدة، وذلك بعد التحقق من البيانات الأولية من نظام معلومات السوق الكوري (KOSIS) ومصلحة الجمارك الكورية. ولا تُدرج الأرقام غير المُدققة في الإصدار 1.0.
منتجات عالية الجودة | الأرز والحبوب المختلطة | كعك الأرز ومعجون الفاصوليا الحمراء | أطباق مطهوة ببطء وأطباق جانبية | شوربة/مسحوق | شيوع |
| مرحلة الحصاد · شكل المنتج | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر |
| توحيد اللون والنمط | أهمية | أهمية | أهمية | أهمية | أهمية |
| حجم الجسيمات وحجم البذور | جوهر | أهمية | جوهر | أهمية | جوهر |
| الحبوب الكاملة، وحالة الانسلاخ، وحالة الانقسام | جوهر | أهمية | جوهر | جوهر | جوهر |
| رُطُوبَة | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر |
| شفاه متضررة/متغيرة اللون | جوهر | أهمية | جوهر | أهمية | جوهر |
| أجسام غريبة، أحجار، معادن | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر |
| أضرار الآفات | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر |
| نداء · صوت الحياة | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | الاختبارات حسب الاستخدام |
| الحفاظ على الشكل والملمس | أهمية | مساعدة | جوهر | مساعدة | التحقق من العينة |
| قابلية الطحن، اللزوجة، الإنتاجية | مساعدة | جوهر | مساعدة | جوهر | اختبار المعالجة |
الحقول المطلوبة في بيانات الدفعة الرئيسية:
رقم الدفعة · الصنف/مجموعة الأصناف · مرحلة الحصاد · شكل المنتج · اللون/النمط · الحالة (كامل/مقشر/مقسم) · بلد المنشأ · المنتج/المستورد · سنة الحصاد · تاريخ الحصاد · تاريخ الاستلام · الرطوبة · حجم الحبيبات · الحبوب المكسورة/المتغيرة اللون · فحص المواد الغريبة · تلف الآفات · اختبار النقع/الغلي · تاريخ المعالجة · تقرير الفحص · ظروف التخزين · تاريخ التعبئة · تاريخ الشحن · المطالبات
عملاء | معايير الشراء | فرص التعاون |
| توزيع الحبوب المختلطة والعبوات الصغيرة | الأصل، اللون، حجم الجسيمات، سنة الحصاد، وخصائص الطهي | توريد بالجملة والعبوات الصغيرة |
| حبوب مختلطة · زبدة الفول السوداني | اللون، حجم الجسيمات، الخليط، وقت الطهي | حبيبات مختلطة OEM·PB |
| تصنيع كعكة الأرز ومعجون الفاصوليا الحمراء | غلاف البذرة، اللون، قابلية الغليان، قابلية السحق، المحصول | التطوير المشترك للمواد الخام المعالجة مسبقًا |
| تناول الطعام في المطاعم والوجبات المدرسية | وقت الطهي · الحبوب الكاملة · الملمس · وقت توصيل ثابت | مكونات الأطباق المطهوة ببطء والأطباق الجانبية |
| تصنيع الوجبات السريعة والأطباق الجانبية | اتساق الحبوب، والحفاظ على الشكل، وملاءمتها للصلصة | طلب عرض أسعار لمكونات الأطعمة الجاهزة للأكل |
| تصنيع الحساء والمساحيق | إزالة القشرة · التقطيع · اللزوجة · قابلية الطحن · الكائنات الدقيقة | طلب عرض أسعار لمواد الطحن والمواد الغذائية |
| الحكومات المحلية ومعاهد البحوث | الزراعة التعاقدية، والتصنيع المحلي، وقنوات البيع | التعاون بين قنوات العرض والمبيعات لشركة دوريو |
خطوة | المتغيرات الرئيسية | الحكم التشغيلي |
| الإنتاج والاستيراد | بلد المنشأ، مجموعة الأصناف، اللون، سنة الحصاد، تاريخ التخليص الجمركي | التحقق من استقرار الإمدادات ومدى ملاءمتها للاستخدام |
| محل | رقم القطعة · الرطوبة · المظهر · المواد الغريبة · الآفات | فصل المخزون طويل الأجل وانحرافات الجودة |
| الفرز والمعالجة | حجم الحبوب، اللون، حجم الحبوب، الانسلاخ، التقسيم | التقييس عن طريق الاستخدام |
| يحفظ | أيام درجة الحرارة والرطوبة ومكافحة الآفات وجرد المخزون | الوقاية من الآفات، وتغير اللون، وانخفاض قابلية الطهي |
| الطبخ والمعالجة | النقع · الغليان · الملمس · الشكل · اللزوجة · الإنتاجية | تأكيد ملاءمته للأرز ومعجون الفاصوليا واليخنة والمسحوق |
| التغليف | بالجملة · تغليف صغير · ورق مقوى · مصنعي المعدات الأصلية | إدارة وضع العلامات وتواريخ انتهاء الصلاحية ومعايير التعبئة والتغليف |
| المشتري | الحد الأدنى للطلب · وقت التسليم · المواصفات · تقرير الاختبار | جودة فائقة تتجاوز السعر |
| إعادة الشراء | التوصيل · الإرجاع · المطالبة · إعادة الطلب | تحديث تقييم الموردين والمعايير |
المنتجات والعمليات | الشروط الرئيسية | تحويل طلب عرض الأسعار |
| حبوب كاملة للأرز | حجم الجسيمات، واللون، والرطوبة، والنقع، وخصائص الطهي | طلب عرض أسعار للمواد الخام للأرز |
| حبوب مختلطة | نسبة الخلط، اللون، وقت الطهي، التعبئة والتغليف | طلب عرض أسعار لمصنعي المعدات الأصلية (OEM) ومصنعي منتجات البلاستيك المختلط |
| مكونات كعكة الأرز ومعجون الفاصوليا الحمراء | خصائص التقشير · خصائص الغليان · اللون · قابلية الطحن · الإنتاجية | طلب عرض أسعار لمكونات كعكة الأرز ومعجون الفاصوليا الحمراء |
| للطهي البطيء والأطباق الجانبية | الحبوب الكاملة، الحفاظ على الشكل، الملمس | طلب عرض أسعار لمكونات خدمات الطعام/الوجبات الجاهزة |
| للحساء والمعاجين | إزالة القشرة، والتشقق، واللزوجة، وقابلية الطحن | طلب عرض أسعار لمكونات الحساء والصلصة |
| مسحوق الفاصوليا المونج | الرطوبة، حجم الجسيمات، الكائنات الحية الدقيقة، قابلية الطحن | طلب عروض أسعار لمطحنة ومخبز |
| العناصر غير المختارة | ملاءمة النظافة وإعادة المعالجة | التعاون في مجال الأعلاف والسماد العضوي بعد التحقق |
أولاً | بند التنفيذ | مؤشرات الأداء |
| 1 | يلزم تحديد الصنف، ومرحلة الحصاد، واللون، وشكل المنتج، والاستخدام، ورقم الدفعة. | معدل إدخال القيمة المطلوبة |
| 2 | الحصاد - الدراس - التجفيف - الاستلام - الفرز - المعالجة - التخزين - التتبع الصادر | معدل تتبع الدفعة |
| 3 | اختبار تراكم المواد في الأرز، وكعك الأرز، ومعجون الفول، واليخنات، والمساحيق. | معدل تسجيل الامتحانات |
| 4 | رابط مستندات التفتيش والتخليص الجمركي ووضع العلامات | معدلات عدم المطابقة والمطالبات |
| 5 | اتصال المنتج - المعالج - موزع المنتجات - المشتري (طلب عرض أسعار) | معدلات الوفاء بالعقود وإعادة الشراء |
مجموعة المشاكل | تعريف المشكلة | البيانات المطلوبة |
| نباتات ومواد مختلطة | تُعامل بذور اللوبيا والقرون الخضراء للفاصوليا الطويلة على أنها نفس الصنف. | الاسم العلمي · مرحلة الحصاد · الجزء الصالح للأكل · شكل المنتج |
| الاستخدام المختلط للبقوليات المتشابهة | مواصفات الخلط والاستخدامات مع الفول العريض، والفاصوليا الحمراء، والحمص، وما إلى ذلك. | مجموعة الأصناف، اللون، حجم الجسيمات، الاستخدام |
| العمليات المختلطة | إغفال التمييز بين المنتجات الكاملة والمقشرة والمقسمة والمطحونة | مرحلة المعالجة · شكل المنتج |
| المخزون غير واضح | حذف سنة الحصاد وتاريخ الاستلام وتاريخ المعالجة | تاريخ الحصاد والاستلام والمعالجة والتخزين |
| انحراف في الطبخ | معايير مختلطة للأرز ومعجون الفاصوليا واليخنة والمسحوق | اختبارات النقع، والغليان، والملمس، واللزوجة، والإنتاجية |
| مخاطر التخزين | سوء إدارة الرطوبة والآفات والمواد الغريبة | درجة الحرارة، الرطوبة، مكافحة الآفات، التفتيش |
| السلامة ووضع العلامات | فصل وثائق التفتيش، وبلد المنشأ، والملصقات، والتخليص الجمركي | تقرير الاختبار، الملصق، التخليص الجمركي |
| قابلية التسويق | انتهت العملية كمعاملة مواد خام لمرة واحدة | الحد الأدنى للطلب · التسليم · المطالبة · بيانات إعادة الشراء |
نوع طلب عرض الأسعار | التسجيل العام | التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| الزراعة التعاقدية | المنطقة، مجموعة الأصناف، اللون، موسم الحصاد، الاستخدام | المساحة، الحجم التقديري، سعر الوحدة التعاقدي |
| توريد المواد الخام المجففة | نوع الحبوب، اللون، حجم الجسيمات، الاستخدام، التعبئة والتغليف، التوقيت المطلوب | سنة الحصاد · الرطوبة · الكمية · سعر الوحدة |
| للأرز والحبوب المختلطة | اللون، حجم الحبوب، غرض الطهي | العينات، واختبارات الطهي، وتقارير الاختبار |
| لكعك الأرز ومعجون الفاصوليا الحمراء | حالة الانسلاخ، واللون، والغرض من المعالجة | الإنتاجية، ظروف العملية، سعر الوحدة |
| للطهي البطيء والطهي السريع | الاتساق والحيوية والحفاظ على الشكل | العينات، تقارير الاختبار، الكمية، سعر الوحدة |
| للمساحيق والمواد | حجم الجسيمات، وقابلية الطحن، والتطبيقات | الكائنات الدقيقة، والإنتاجية، وظروف المعالجة |
| عبوات صغيرة · علامة تجارية خاصة | القناة المستهدفة والمواصفات ونطاق العرض | تصميم · الحد الأدنى للطلب · عقد |
| التخزين والفرز والمعالجة | وظيفة المعالجة / الفترة | تفاصيل المنشأة والتكلفة والمخزون وتقرير الاختبار |
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشترين ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
يسجل
للتواصل: mail@markethub.org
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | تسجيل البنية الأساسية للفاصوليا الشرقية الخام والمعالجة والمصنعة حسب الطلب | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | KOSIS · التحقق من البيانات الأولية لدائرة الجمارك الكورية | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | الحبوب الكاملة، والتقشير، والتقسيم، والفصل إلى معايير حسب الاستخدام | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | الإنتاج - المعالجة - مجموعة حاويات تم التحقق منها من قبل المشتري | مُتوقع |
