0. 执行摘要
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AI 生成的图像 ©Markethub.org 

判断轴

关键判断

项目标识代表性学名:Lablab purpureus (L.),豆科植物,甜可食用豆类
关键角色某些特种豆类,其嫩荚、未成熟种子和成熟干燥种子均可作为不同的产品加以利用。
收获原理将幼嫩的豆荚分离出来用作蔬菜,将成熟的豆荚分离出来用作干种子。
产品分离新鲜豆荚 · 新鲜种子 · 干种子 · 清洗过的种子 · 面粉 · 加工原料
将相似物品分开将黑豆、豇豆、利马豆、芸豆等进行物种实体分离。
国内统计本次核实未能确认政府批准的全国*西班牙山奈*专属种植面积和产量的最新统计数据 → 待官方原始数据核实后录入。
安全由于种子中的抗营养成分需要根据品种、成熟阶段和加工方法进行检测,因此生食和加热不足并不具有普遍性。
供需风险对国内生产规模、品种混杂、食用阶段混杂、缺乏生产者和买家规范的评估不足
行业机遇地方特色豆类、嫩荚蔬菜、干种子、粉状/混合谷物配料、餐饮/民族食品配料
运作原则您必须将物种、品种、收获阶段、产品形式、加工方式和买家分开考虑。
最终目标生产商 → 原产地分销 → 加工 → 食品制造 · 食品服务 · 分销 · 自有品牌 · 出口 买家 → 询价 → 回购联系

邱园将紫花豆(Lablab purpureus)认定为已接受物种,并将其描述为一种具有食用、饲料和环境用途的作物。韩国农村振兴厅也将韩国黑豆指定为紫花豆(Lablab purpureus)。(世界植物在线

美国农业部植物引种记录证实,扁豆的嫩荚和未成熟的种子可作为蔬菜食用,干燥的种子也可用于烹饪。(美国农业研究局 Grin

1. 植物识别与产品主数据

基本字段

细节

韩文名称燕豆
英文名称扁豆/紫花豆
代表性科学名称紫花扁豆(Lablab purpureus (L.) Sweet)
过去的文学名称Dolichos lablab L. 等
分类豆科 → 扁豆
可食用部分幼嫩的豆荚、未成熟的种子、成熟的种子
不可食用 · 单独管理茎、叶、根、种子和饲料植物
主要收获阶段幼荚/未成熟种子/成熟种子
基本产品形式新鲜豆荚·新鲜豆子·干豆·洗净的豆子·豆粉
基本加工阶段分拣→清洗→脱粒→干燥→精炼→浸泡/加热→研磨等。
基本用途蔬菜、豆类、加工食品原料、动物饲料、绿肥
相似性原理将该物种与其他豆科植物(如豇豆属、菜豆属和木豆属)区分开来

产品主控

产品

产品阶段

关键管理标准

播种种子卫星品种、发芽率、纯度
新鲜嫩荚幼荚长度、颜色、年份、损坏情况
新鲜未成熟豆未成熟的种子尺寸、颜色、湿度
成熟荚果成熟的豆荚成熟度和干燥度
干全籽干种子湿度、颜色、尺寸
清洁种子郑善宗实异物/损坏部件
精选食品级种子可食用分拣豆均匀性和缺陷
浸泡过的种子浸入式材料浸泡时间和产量
熟豆半成品食品供暖历史
冷冻豆冷冻预处理和冷冻
豆面吞咽豆粉颗粒大小和水分
混合谷物成分混合谷物成分混合比例 · 原材料批次
HMR成分加工后的原材料烹饪性和包装
饲料级生物质用于动物饲料与食品级分离
绿肥作物绿色成本与食品分离
劣质种子不合格食物转化状态的验证
2. 产品分类与用途细分

分类标准

细分类型

管理原则

植物分类紫花扁豆主要物种
品种传统品种、育种品种、颜色类型品种分离
生长类型藤蔓型、直立型等。品种特征
收获阶段嫩荚、未成熟的豆子、成熟的豆子产品分离
可食用部分荚果/种子分离
分布方法新鲜·干货·冷冻产品分离
处理表格全熟面粉分离
最终用途蔬菜、豆类、餐饮服务、加工、饲料应用分离
交易类型直销、定期供应、合同种植和加工原材料RFQ分离

风信子是一种夏季豆科植物,广泛种植于热带和亚热带地区,不仅可以作为食物来源,还可以用作饲料、绿肥和覆盖作物。(Feedipedia

3. 生产、收获和收获后处理

基本数据集

管理目的

培育计划用途 · 多样性 · 买家生产目的
选种品种·种子批次身份
播种日期 · 密度生产
发芽发芽率 · 缺失的植物建立
房东和诱导藤蔓状增长管理
增长管理株高、分枝情况、叶片颜色生长
上升温度和降水风险
浇水期限和金额
争议化肥·工作生育力
开花花期收成预测
镣铐舱位编号屈服
害虫发生与控制质量
采摘嫩荚长度、年份、颜色蔬菜
采摘未成熟的豆子王室地位新鲜豆
种子成熟豆荚干燥脉冲
完全成熟后收割日期/重量干种子
脱粒谷物原材料→种子地块转让
干燥湿度和时间贮存
荣善异物/损坏部件年级
节省温度和湿度稳定
包装重量和材料分配
浸没加工条件加工
加热时间和温度食品准备
粉碎面粉
冷冻预处理冷冻产品
运输买家·批次送货

扁豆可作为一年生或短命多年生植物栽培,由于其在热带地区干旱时期仍能保持绿色,因此被用作饲料、覆盖作物和绿肥。然而,在没有官方数据的情况下,国内食用扁豆的标准播种时间、栽培周期和产量并非随意制定。(世界植物在线

对于食用种子而言,考虑到品种和成熟度所含的抗营养成分,适当的预处理和加热工艺至关重要。由于粮农组织相关豆类数据也涉及扁豆种子的抗营养因子,因此生种子不被注册为适宜直接食用的产品。(开放知识

4. 质量规范和批次管理

优质商品

幼荚

干种子

粉末和加工产品

成品

公众评价

物种基本的基本的演替追踪公开/已验证
品种基本的基本的演替追踪已验证
农家基本的基本的演替追踪已验证
山区基本的基本的演替起源公开/已验证
很多基本的基本的演替演替已验证
播种日期记录记录演替追踪已验证
收获日基本的基本的演替追踪已验证
收获阶段幼荚硬汉原材料传承追踪已验证
颜色副产品副产品已验证
尺寸长度和宽度种子大小标准已验证
重量标准必要时,例如100粒。产品重量产品重量已验证
休息外貌嘴唇破裂粉末副产品已验证
害虫查看查看原材料传承已验证
腐烂和霉菌已验证
外来物质已验证
水分新鲜的存储核心副产品已验证
农药残留测试测试演替符合标准已核实/保密协议
微生物副产品在储存和加工过程中符合标准已核实/保密协议
预处理必要的浸入式加热追踪保密协议
包装新鲜的防潮副产品副产品已验证
节省需要冷藏的时候干货储存副产品副产品已验证
运输基本的基本的基本的基本的已验证
退货和索赔记录记录记录记录保密协议
回购买家联系买家联系买家联系买家联系保密协议

地块主数据必填字段

批号 · 产品类型 · 学名 · 品种 · 收获阶段 · 可食用部分 · 产地/种植区域 · 生产商 · 种植方法 · 播种日期 · 开花日期 · 收获日期 · 质量指标 · 重量/规格/等级 · 病虫害/外观检查 · 农药使用记录 · 农药残留/微生物检测报告 · 干燥/储存历史 · 原材料批号 · 脱粒/分拣/浸泡/加热/冷冻/研磨历史 · 包装日期 · 最佳食用日期 · 发货人 · 退货/索赔 · 再次购买

5. 韩国市场及需求结构

国内生产指标

治疗

国家耕地经官方核实原始数据后输入
全国产量经官方核实原始数据后输入
国民生产总值经官方核实原始数据后输入
按省/市划分的产量经官方核实原始数据后输入
批发价核实是否存在单独分发的原材料
进口量输入HS产品分类验证后的结果

农村振兴厅的数据显示,扁豆被归类为豆类,并解释了其学名和栽培历史,但这并不能作为当前国内产量统计数据。(农萨鲁

顾客

购买标准

合作机会

种子企业品种和发芽率种子询价
当地农场种子和栽培适应性合同农业
当地美食嫩荚 · 新鲜本地销售
批发分销规格和数量新鲜供应
食品服务公司豆荚和豆子的大小民族美食
学校餐安全且易于加工试用装
食品制造干种子和粉末成分
混合谷物公司郑善宗实谷物混合物
HMR公司熟豆 · 冷冻加工
素食食品公司豆类成分产品研发
PB特色豆类产品自有品牌
在线的小包装 · 原产地D2C
进口商物种起源进口
出口商产品类型和规格出口
饲料公司饲料/种子等级Feed RFQ
研究所遗传资源、栽培和加工研发
6. 贸易与供应链情报

关键变量

操作判断

卫星物种·品种生产基地
农场生产播种、生长和收获供应
幼荚领先标准新鲜市场
完全成熟的种子干燥和潮湿豆类市场
生产现场收集批次·重量聚合
荣善尺寸、颜色和异物食品级
节省潮湿和害虫存货
预处理浸入式加热食品安全
过程冷冻、粉末状和HMR增值
国内分销消费地点 · 价格要求
进口物种·HS·原产国补充
出口国家·产品贸易
询价规格、形式和时期采购
回购交货时间和质量供应商评分

由于扁豆在国际上以多种商品名使用,例如扁豆(Hyacinth bean)和拉布拉豆(Lablab bean),其历史学名*Dolichos lablab*也经常被使用,因此在贸易检索中必须同时管理学名和商品别名。(世界植物在线

贸易数据集

物品

v1.0 处理

燕尾豆独家HS在核实韩国海关HSK详细分类后输入
干种子 HS检查是否包含其他干豆类。
Fresh Pod HS新鲜蔬菜分类验证
冷冻产品 HS通过处理状态进行验证
面粉 HS确认是粉末还是豆粉
韩国的进口量经官方核实原始数据后输入
韩国的进口价值经官方核实原始数据后输入
韩国的出口量经官方核实原始数据后输入
韩国的出口价值经官方核实原始数据后输入
主要原产国验证HS原始数据后输入
清关单价使用原始数据,通过以下公式计算得出:数量 ÷ 实际重量
自由贸易协定按HS编码、国家/地区和原产地标准进行核查

由于扁豆的统计数据有可能被单独包含在与其他豆类合并的HS中,因此较高HS的进口量不被视为扁豆的进口量。

7. 加工、副产品和PRP智能

产品和工艺

关键条件

RFQ转换

幼荚年份、颜色、尺寸最新询价单
未成熟的豆子尺寸和颜色豆类蔬菜
干种子湿度和均匀性脉冲 RFQ
郑善宗实异物/损坏食品原料
浸泡过的豆子浸泡时间和产量HMR
煮熟的豆子加热条件即食
冷冻豆预处理和冷冻餐饮服务
粉末水分含量和粒径成分
混合谷物混合/来源PB
HMR配方保质期原厂设备制造商
未排名的王室家族安全粉料和饲料的评测
豆荚副产品非食品用途饲料和堆肥评论
植物体饲料和绿肥与食品供应分离
残留物加工副产品资源流通情况审查

邱园解释说,扁豆不仅可以食用,还可以用作饲料、绿肥和覆盖作物。因此,虽然正在评估非食用副产品用作饲料或还田的潜力,但它们不会与食品级产品混合。(世界植物在线

PRP——产品研究概况

物种 → 品种 → 收获阶段 → 产品形态 → 烹饪/加工 → 质量 → 买家申请

富血小板血浆

关键研究问题

物种 PRP真的是紫红乳杆菌(L. purpureus)吗?
多种 PRP荚果和种子的特性是否因品种而异?
新鲜果蔬汁蔬菜适合在哪个采收期收获?
干种子 PRP成熟度、水分和大小的商业适宜性如何?
烹饪 PRP浸泡和加热两种烹饪方式的烹饪性能和出肉率分别是多少?
安全 PRP食品的预处理和加热条件是否合适?
面粉 PRP该粉末的粒径、颜色和口味适合用于哪些食品?
HMR PRP煮熟的豆类和冷冻产品的质量是否能保持?
饲料 PRP利用非食用生物质作为动物饲料的标准是什么?
买方 PRP新鲜、干燥和加工产品的具体规格要求是什么?
8. AX 转换

首先

执行项

绩效指标

1物种·品种必须是必需的身份登记率
2收获阶段的产品分离阶段可追溯性
3农场·种子批次连接生产可追溯性
4将天气和生长数据联系起来增长覆盖范围
5开花和结荚数据转换收成预测
6视频人工智能舱样本测量等级准确度
7基于种子颜色和大小的AI选择排序准确率
8自动湿度管理存储损失
9产量预测预测准确性
10加工产量数据集收益覆盖率
11COA·Lot 连接质量可追溯性
12农户-加工商-买家人工智能匹配RFQ转换
13基于回购的供应商评分重复订购率
9. 行业问题库

问题组

问题定义

所需数据

缺乏产品意识一般分布分类不明确市场
混合物种将产品名称与其他豆类混淆分类学
过去科学名称的混淆Dolichos lablab 数据存在名称 版本
缺乏多样化信息国内分销品种缺乏组织种类
缺乏生产统计数据评估全国生产规模的困难生产
新鲜/干粉混合物收获阶段产品差异化不足收获阶段
缺乏质量标准尺寸、颜色和湿度标准不明确质量
食品安全预处理和加热标准要求加工
产量波动小规模生产和天气影响农场数据
收割劳动力可重复采收豆荚劳动
干燥偏差保质期和质量的差异水分
仓储害虫干豆类储存风险贮存
加工收率尚未确定粉末和烹饪产品缺乏商业可行性屈服
买家短缺需求方和生产方之间没有联系。询价
缺乏价格数据基准价格难以确定市场
HS识别问题难以获得独立的贸易统计数据贸易
原材料加工历史的不连续性父级地块非继承可追溯性
缺乏回购数据重复生产缺乏标准评估
10. 农户询价与合作模式

询价类型

公开登记

核实/保密协议

种子供应物种 · 变种发芽率和价格
出售幼苗产地、规格、季节农场、产量、单价
新鲜豆收获阶段/规格实际地块
出售干种子尺寸、颜色、湿度销量/单价
购买干种子所需规格最低起订量 · 价格
定期供应产品·季节周/月交易量
合同农业品种/用途农场、面积、价格
餐饮服务配送新鲜/干燥交货时间 · 规格
学校供餐试点项目安全与标准测试 · COA
加工后的原材料干种子·花收益率和价格
冷冻产品预处理规范最小起订量
HMR产品形式公式
混合谷物郑善宗实配方 · 最小起订量
OEM·PB产品公式·合同
进口物种起源HS·销量·价格
出口产品·国家认证和价格
饲料和绿肥已从食品级中分离出来数量和用途
技术演示品种·栽培原始数据
研究合作遗传资源及加工IP · 考试材料

询价操作:

询价登记 → 供应商验证 → 品种/产品确认 → 人工智能匹配 → 样品 → 质量与安全检验 → 应用测试 → 谈判 → 合同签订 → 生产与采购 → 批次 → 交付 → 检验 → 评估 → 再次采购

11. 首先请求询价

① 需要产品和材料

寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库,用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。

流程:
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配

登记


② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。(需要供应商和制造商)

注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求,包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。

流程:
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配

登记


③ 我们正在寻找国内外买家。(需要买家)

农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作,例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。

流程:
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配

登记
 

联系方式:mail@markethub.org

版本历史记录

版本

主要内容

情况

v1.0菜豆品种 · 收获阶段 · 鲜荚 · 干种子 · 加工 · 质量 · 询价单基本结构及缺失实体的恢复完全的
v1.1对国内生产统计、品种、种子、HS编码、进出口和市场等原始数据进行核实预期的
v2.0PRP细分产品的质量规格、烹饪性能和加工出品率,包括幼荚、未成熟豆、干种子和加工粉末。预期的
v3.0种子–农场–现场配送–加工企业–食品服务·HMR·分销·出口买家核实的集装箱组合预期的