0. Zusammenfassung
Urteilsachse | Detail |
| Artikelidentität | Die Wasserkastanie ist eine essbare Wasserpflanze, die die unterirdische Knolle von Eleocharis dulcis aus der Familie der Sauergrasgewächse (Cyperaceae) nutzt. |
| Grundlegender Registrierungsbereich | Frische Zwiebeln, gewaschene und geschälte Wasserkastanien, geschnittene Produkte, gekühlte und gefrorene Produkte, Konserven und Flaschenprodukte, Pulver und Stärkerohstoffe sowie HMR- und verarbeitete Produkte für die Gastronomie werden separat angeboten. |
| Trennung ähnlicher Artikel | Sie muss als separates Artenprodukt von der Wassernuss, der Frucht der Trapa spp., behandelt werden. |
| Essbare Teile | Im unterirdischen Teil bildete sich eine Knolle. Sie ist nicht mit den Nüssen des gewöhnlichen Kastanienbaums verwandt. |
| Ernteprinzip | Prüfen Sie Reifegrad, Größe, Aussehen, Fäulnis, Beschädigungen, Bodenbeschaffenheit und Feuchtigkeitszustand der Knospen und ordnen Sie den Produktionsort und das Erntedatum der jeweiligen Charge zu. |
| Qualitätskern | Prüfen Sie die Art, die Durchmesserangaben, das Aussehen, Beschädigungen/Verschlechterungen, Fremdkörper/Erde, Pestizidrückstände, Mikroorganismen, Schwermetalle sowie die Vorgeschichte des Waschens, Schälens und Erhitzens. |
| Prozessorkern | Frische Kastanien, geschälte Kastanien, gefrorene Kastanien, Kastanienkonserven, Kastanienpulver und Stärke werden als unterschiedliche Produkte behandelt. |
| Inländische Statistiken | Die neuesten, von der Regierung genehmigten Statistiken über die ausschließliche inländische Anbaufläche und Produktionsmenge von Wasserkastanien sind in Version 1.0 nicht verfügbar → Werden nach Überprüfung der offiziellen Rohdaten später eingetragen. |
| Import und Handel | Da der HS-Code je nach Produktart variieren kann, werden frische, gefrorene, zubereitete und Konservenwaren getrennt erfasst und anhand von Rohdaten des koreanischen Zolldienstes überprüft. |
| Kunden | Chinesische und asiatische Gastronomie, Fertiggerichte, Tiefkühlkost, Konserven, Lebensmittelzutaten, OEM & PB, Import- und Vertriebsunternehmen |
| Operative Ausrichtung | Verknüpft Arten – Herkunft – Ernte – Waschen/Schälen – Einfrieren/Erhitzen/Einkochen – Qualitätsprüfung – Käuferanfrage – Wiederkaufdaten. |
Die australische Regierung führt Eleocharis dulcis in ihren Export- und Quarantänedaten als Gemüse namens Chinesische Wasserkastanie und regelt deren Frischverwendung gesondert. ( Micor ) Die University of Illinois Extension erklärt zudem, dass die Wasserkastanie keine Nuss, sondern eine unterirdische Knolle von Seggen ist. ( Illinois Extension )
1. Pflanzenidentität & Produktstammdaten
Division | Registrierungsdetails |
| Koreanischer Name | Wasserkastanie |
| Empfohlener Waffenname | Chinesische Wasserkastanie |
| Englischer Name | Chinesische Wasserkastanie |
| Repräsentativer wissenschaftlicher Name | Eleocharis dulcis (Burm.f.) Trin. ex Hensch. |
| Einstufung | Poales · Cyperaceae · Eleocharis |
| Wachstumstyp | Mehrjährige, knollenbildende Wasser-/Feuchtgebietskrautpflanze |
| Essbare Teile | U-Bahn-Ansicht (Corm) |
| Ausschluss/Separate Verwaltung | Stängel, Blätter, Wurzeln, Vermehrungszwiebeln und Rohstoffe, die nicht zum Verzehr geeignet sind |
| Wichtigste Erntephasen | Geerntet nach Vergrößerung und Reifung der Zwiebel |
| Produktform | Frische Zwiebeln, gewaschene Produkte, geschälte Produkte, geschnittene Produkte, Tiefkühlprodukte, Konserven, Pulver, Stärke |
| Verarbeitungsphase | Ernten, Waschen, Sortieren, Schälen, Schneiden, Blanchieren, Einfrieren, Erhitzen, Abfüllen, Sterilisieren, Mahlen |
| Grundlegende Verwendung | Gemüse · Chinesisch · Asiatische Küche · HMR · Tiefkühlkost · Konserven · Lebensmittelzutaten |
| Trennung ähnlicher Artikel | Trapa spp. ist eine eigenständige Art, die sich von Wassernuss, Wasserkastanie, Lotuswurzel, Taro usw. unterscheidet. |
Produktstamm
Produktstamm | Wichtige Managementstandards |
| Zuchtknospe | Art · Sorte/Linie · Herkunft · Keimfähigkeit |
| rohe Wasserkastanie | Wissenschaftlicher Name, Herkunft, Erntedatum, Größe, Aussehen, Boden, Verfall |
| Waschwasserbombe | Rohmaterialpartie · Waschwasser · Waschdatum · Fremdkörper |
| Wasserkastanie schälen | Rohmaterialpartie · Schälen · Bräunen · Mikroorganismen · Lagerung |
| Schneiden von Wasserkastanien | Schnittgröße · Rohmaterialcharge · Kühlbedingungen |
| Blanchieren von Wasserkastanien | Zeit, Temperatur, Abkühlung, Textur |
| gefrorene Wasserkastanien | Vorbehandlung · Gefrierdatum · Lagertemperatur · Auftauqualität |
| Wasserkastanien aus der Dose | Füllmenge · Feststoffmenge · Flüssigkeitsmenge · Wärmebehandlung · Verpackung |
| Wasserkastanien aus der Dose | Inhalt · Wärmebehandlung · Versiegelung |
| Wasserkastanienpulver | Rohmaterialcharge · Trockenheit · Partikelgröße · Feuchtigkeit |
| Wasserkastanienstärke | Rohstoffart · Extraktion · Feuchtigkeit · Partikelgröße · Reinheit |
| HMR-Zutaten | Schnittmaße, Kocheigenschaften, Verpackung und Haltbarkeit |
| OEM/PB-Produkte | Rezept · Herkunftsland · Kennzeichnung · Mindestbestellmenge · Lieferzeit · Ansprüche |
2. Produktklassifizierung und Nutzungssegmentierung
Klassifizierungskriterien | Unterteilungstyp | Managementprinzipien |
| Pflanzenarten | Eleocharis dulcis | Die Wasserkastanie mit unbestätigtem wissenschaftlichen Namen ist nicht endgültig registriert. |
| Verwechslungsarten | Trapa spp. | Separate Einheit als Wasser-Caltrop |
| Essbare Teile | Knolle | Nicht als Frucht, Samen oder Nuss registriert. |
| Rohmaterialstufe | Biologisch · Waschen · Schälen · Schneiden | Los pro Produkt erstellen |
| Konservierungsform | Frisch, gekühlt, gefroren | Trennung von Temperatur- und Lagerbedingungen |
| Verarbeitungsformular | Blanchiert·Konserviert·Pulver·Stärke | Produkttrennung durch Verfahren |
| Endgültige Verwendung | Gastronomie, Fertiggerichte, Tiefkühlkost, Konserven, Lebensmittelzutaten | Käuferspezifikationstrennung |
| Herkunft | Inländischer Versuchsanbau, importierte Rohstoffe und importierte verarbeitete Produkte | Trennung der Beschaffungskanäle |
| Transaktionstyp | Rohstoffe · Verarbeitete Rohstoffe · Regelmäßige Lieferung · OEM · PB · Import-Anfrage | Trennung der Vertragsbedingungen |
Selbst in australischen Regierungsdaten, die Codex-bezogene Pflanzenklassifizierungen widerspiegeln, wird die Chinesische Wasserkastanie – *Eleocharis dulcis* – als eigenständiges Produkt unter Wasserwurzel- und Knollengemüse klassifiziert. ( APVMA )
3. Produktion, Ernte & Nachernte
Schritt | Wesentlicher Datensatz | Managementzweck |
| Produktions- und Beschaffungspläne | Art · Herkunft · Produzent · Käufer Verwendung | Sicherung der Rohstoffe |
| Vorbereitung des Zuchtmaterials | Los ansehen · Qualität · Herkunft | Identität |
| Lebensmittelzutaten | Pflanztermin, Anbauort und Feld | Produktionsverfolgung |
| Wasserstand- und Feuchtigkeitsmanagement | Anbaubedingungen, Wassertiefe und Bewässerung | Wachstumsmanagement |
| Wachstum | Stamm-, Zwiebelbildung und Wachstumsstatus | Ernteprognose |
| Aufstand | Temperatur, Niederschlag, Frost | Produktionsrisiko |
| Disput | Materialien, Termine und Eingangsmengen | Produktionsmanagement |
| Schädlinge | Geschichte des Auftretens und der Kontrolle | Qualität und Sicherheit |
| Öffnung | Größe und Reife | Erntebeurteilung |
| Ernte | Erntedatum, Menge, Spezifikationen | Ernteplatz |
| Bodenabtragung | Entfernung von Fremdkörpern und Boden | Rohstoffreinigung |
| Auswahl | Größe, Beschädigung und Verfall | Grad |
| reinigend | Wasser und Waschmethoden | Hygienemanagement |
| speichern | Temperatur, Zeitraum, Verderb | Frische Qualität |
| Peeling | Schälrate/Verlustrate | Verarbeitungsausbeute |
| Schneiden | Schnittgröße | Käuferspezifikation |
| Bleichen | Zeit und Temperatur | Verarbeitungsqualität |
| Kühlung | Kühlbedingungen | Qualitätsstabilität |
| Einfrieren | Gefrierbedingungen | Tiefkühlprodukt |
| Konserven | Füllen, Wärmebehandlung, Versiegeln | Lagerstabiles Produkt |
| Trocknen und Mahlen | Feuchtigkeitsgehalt und Partikelgröße | Pulver |
| Stärketrennung | Zerkleinern, Waschen, Trennen und Trocknen | Stärkeprodukt |
| Verpackung und Versand | Paket·Lot·Käufer | Rückverfolgbarkeit |
4. Qualitätsspezifikation und Chargenverwaltung
Hochwertige Artikel | rohe Wasserkastanie | Abgeschälte und abgetrennte Teile | Tiefkühl- und Konservenwaren | Pulver und Stärke | Öffentliche Bewertung |
| Arten · Herkunft | Kern | Kern | Kern | Kern | Bestätigt |
| Produzent/Erntedatum | Kern | Folge | Folge | Folge | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Bohrungsgröße | Kern | Bedeutung | Bedeutung | Rohstoffvererbung | Bestätigt |
| Aussehen und Farbe | Kern | Kern | Bedeutung | Bedeutung | Bestätigt |
| Boden und Fremdkörper | Kern | Kern | Kern | Kern | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Beschädigung/Verschlechterung | Kern | Kern | Kern | Rohmaterialprüfung | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Peeling | Nicht zutreffend | Kern | Bedeutung | Nicht zutreffend | Bestätigt |
| Bräunung | Nicht zutreffend | Kern | Bedeutung | Nebenprodukt | Bestätigt |
| Textur | Bedeutung | Kern | Kern | Nicht zutreffend | Bestätigt |
| Feuchtigkeit | Bedeutung | Bedeutung | Nebenprodukt | Kern | Bestätigt |
| Insel | Nicht zutreffend | Nicht zutreffend | Nicht zutreffend | Kern | Bestätigt |
| Pestizidrückstände | Kern | Folge | Folge | Folge | NDA |
| Mikroorganismus | notwendig | Kern | Kern | Kern | NDA |
| Schwermetalle | notwendig | notwendig | notwendig | notwendig | NDA |
| Waschen und Wasser | Kern | Folge | Folge | Folge | NDA |
| Blanchieren und Erhitzen | Nicht zutreffend | Nebenprodukt | Kern | Nebenprodukt | NDA |
| Verpackung und Versiegelung | Bedeutung | Kern | Kern | Kern | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Lagerbedingungen | Kern | Kern | Kern | Kern | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Verfallsdatum | Nebenprodukt | Nebenprodukt | Kern | Nebenprodukt | Bestätigt |
| Rücksendungen und Reklamationen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | NDA |
Lot Master Pflichtfeld
Chargen-ID · Artikelbezeichnung · Wissenschaftlicher Name · Herkunftsland/Anbaugebiet · Produzent/Importeur · Zuchtknollen-Charge · Pflanzdatum · Erntedatum · Essbarer Teil (Knolle) · Knollengröße/Gewicht/Aussehen · Bodenbeschaffenheit/Beschädigung/Verderb · Pestizideinsatz in der Vergangenheit · Prüfbericht zu Pestizidrückständen/Mikroorganismen/Schwermetallen · Waschhistorie · Rohmaterial-Charge · Historie des Schälens/Schneidens/Blanchierens/Kühlens/Gefrierens/Erhitzens/Einmachens/Trocknens/Mahlens · Verpackungsdatum · Mindesthaltbarkeitsdatum · Versender · Rücksendungen/Reklamationen · Nachbestellung
5. Markt- und Nachfragestruktur in Korea
Indikatoren des Inlandsmarktes | Behandlung |
| Hausgarten | Eingabe nach offizieller Überprüfung der Rohdaten |
| Inländisches Produktionsvolumen | Eingabe nach offizieller Überprüfung der Rohdaten |
| Produktionsvolumen nach Region | Eingabe nach offizieller Überprüfung der Rohdaten |
| Inlandsverbrauch | Eingabe nach offizieller Überprüfung der Rohdaten |
| Importvolumen | Eingabe nach HS-Verifizierung für jedes Produkt |
| Einnahmen | Eingabe nach Überprüfung der offiziellen Rohdaten des koreanischen Zolldienstes |
| Durchschnittlicher Preis pro Zollabfertigungseinheit | Berechnet als Wert ÷ Gewicht desselben HS |
| Wichtigste Importländer | Überprüfung der Rohdaten nach HS und Produkttyp |
Kunden | Kaufkriterien | Kooperationsmöglichkeiten |
| Import- und Vertriebsunternehmen für frisches Gemüse | Art · Herkunft · Größe · Frische | Neue Angebotsanfrage |
| Lieferant chinesischer Lebensmittelzutaten | Schälen, Schneiden, Texturieren, Verpacken | Regelmäßige B2B-Lieferung |
| Chinesisches Restaurant · Hotel | Knusprige Textur · Spezifikationen · Lieferzeit | Gastronomie |
| Restaurant im asiatischen Stil | Produktform und Schnittspezifikationen | Zutaten für die Gastronomie |
| Tiefkühlkosthersteller | Vorverarbeitungs-, Gefrier- und Kocheigenschaften | Gefrorene Zutat |
| HMR-Unternehmen | Textur und Mikroorganismen nach dem Schneiden und Kochen | HMR |
| Hersteller und Importeure von Konserven | Feststoffgehalt, Größe und Wärmebehandlung | Dosenprodukt |
| Lebensmittelzutatenhersteller | Pulver, Stärke, Zutatenspezifikationen | Bestandteil |
| Gastronomiebetriebe | Sicherheit, Standardspezifikationen, Lieferzeit | Pilotversorgung |
| OEM·PB | Produktkonzept · Verpackung · Mindestbestellmenge | Private Label |
| Forschungsinstitut | Eignung für den heimischen Anbau und die Verarbeitung | Demonstration und Forschung & Entwicklung |
6. Handels- und Lieferketteninformationen
Schritt | Schlüsselvariablen | Operatives Urteilsvermögen |
| Produktion und Beschaffung | Art · Herkunftsland · Anbaugebiet | Identitätsprüfung |
| Ernte | Spezifikationen der Knollen und Erntetermin | Erntegrad |
| Herkunftssortierung | Größe, Beschädigung und Verfall | Rohmaterialqualität |
| Waschen und Schälen | Hygiene, Ertrag, Bräunung | Frischverarbeitung |
| Kühlung/Gefrierung | Temperatur · Lieferzeit | Kühlkette |
| Konserven | Füllen, Wärmebehandlung, Versiegeln | Lagerstabil |
| Pulver und Stärke | Rohstoffart · Feuchtigkeit · Partikelgröße | Bestandteil |
| Einfuhr- und Zollabfertigung | HS · Produkttyp · Herkunftsland · Menge · Menge | Handel |
| Inlandsvertrieb | Gastronomie, Lebensmittelversorgung, Einzelhandel, Industrie | Nachfrage |
| Angebotsanfrage | Form · Spezifikationen · Mindestbestellmenge · Verpackung · Lieferzeit | Käufervermittlung |
| Rückkauf | Qualitätsabweichungen, Reklamationen, Lieferzeit | Lieferantenbewertung |
7. Verarbeitung, Nebenprodukte & PRP-Intelligenz
Produkte und Prozesse | Wichtigste Bedingungen | RFQ-Umwandlung |
| rohe Wasserkastanie | Art · Herkunft · Erntedatum · Größe | Neue Angebotsanfrage |
| Waschwasserbombe | Erde, Waschwasser, Fremdkörper | Gastronomie |
| Wasserkastanie schälen | Schälgeschwindigkeit, Bräunung, Mikroorganismen | HMR · Auswärts essen |
| Schneiden von Wasserkastanien | Schnittgröße · Textur | HMR |
| Blanchierprodukte | Zeit, Temperatur und Gewebe | Gefrorene Angebotsanfrage |
| gefrorene Wasserkastanien | Textur nach dem Einfrieren und Auftauen | Anfrage für Tiefkühlkost |
| Konserven | Feststoffgehalt, Größe und Wärmebehandlung | Einzelhandel/Gastronomie |
| Konserven | Abfüllung, Versiegelung und Verfallsdatum | PB |
| Wasserkastanienpulver | Feuchtigkeit, Partikelgröße, Farbe | Lebensmittel |
| Wasserkastanienstärke | Rohstoffe, Extraktion, Feuchtigkeit, Partikelgröße | Stärke-Anfrage |
| HMR-Zutaten | Schneiden, Kochbarkeit, Verpackung | HMR |
| Nebenprodukt | Schalen und Schnittreste | Überprüfung von Futtermitteln, Kompost und Biomaterialien |
| Nicht-kommerzielle Artikel | Mangelhaftes Erscheinungsbild | Überprüfung der Verarbeitungsumstellung nach Sicherheitsprüfung |
PRP – Produktforschungsprofil
PRP | Zentrale Forschungsfragen |
| Spezies PRP | Ist der eigentliche Inhaltsstoff Eleocharis dulcis? |
| Origin PRP | Welche Unterschiede gibt es hinsichtlich Größe und Beschaffenheit je nach Herkunftsland und Region? |
| Kultivierung PRP | Ist es für den Reisanbau im Inland und in Feuchtgebieten geeignet? |
| Ernte PRP | Welcher Zusammenhang besteht zwischen Bohrungsgröße, Reifegrad und Marktfähigkeit? |
| Frisches PRP | Welche Qualitätsveränderungen ergeben sich beim Waschen und Lagern? |
| Peeling PRP | Welche Risiken bestehen hinsichtlich Schälertrag, Bräunung und Mikroorganismen? |
| Gefrorenes PRP | Bleibt die knusprige Konsistenz nach dem Einfrieren und Auftauen erhalten? |
| PRP-Konservierung | Wie verändern sich Textur, Farbe und Geschmack nach der Wärmebehandlung? |
| Stärke PRP | Wie hoch sind die Stärkeausbeute und die Verarbeitungseigenschaften? |
| Käufer PRP | Welche Spezifikationen bevorzugen Einkäufer von Gastronomiebetrieben, Fertiggerichten und Konserven? |
8. AX-Transformation
Erstens | Ausführungspunkt | Leistungsindikatoren |
1 | Die Angaben zu Art, Herkunft, Erzeuger und Charge sind erforderlich. | Erforderlicher Wert Eingaberate |
2 | Trennung von frischen, geschälten, gefrorenen, konservierten und pulverisierten Produkten | Produktfehlklassifizierungsrate |
3 | Verknüpfung von Anbaustandort-, Wasserstands-, Wetter- und Erntedaten | Fertigstellungsrate des Produktionsdatensatzes |
4 | Video-KI-Screening zur Beurteilung von Größe, Schäden und Zerfall | Auswahlgenauigkeit |
5 | Automatische Erfassung der Ausbeute beim Waschen, Schälen und Schneiden | Verarbeitungsausbeute |
6 | Verbindung der Temperaturhistorie von Kühl-/Gefrierschrank | Einhaltungsquote der Kühlkette |
7 | Automatische Verknüpfung von Prüfberichten und Losen | Qualitätsdokumentverbindungsrate |
8 | Verknüpfung von Importen, Lagerbeständen und Käufernachfrage | Lagerumschlag |
9 | Produkt-Käufer-KI-Abgleich | RFQ-Übereinstimmungsrate |
10 | Käuferbewertung → Herkunftsland/Lieferantenbewertung | Rückkaufrate |
9. Branchenproblembank
Problemgruppe | Problemdefinition | Erforderliche Daten |
| Namensverwechslung | Namensverwirrung: Wasserkastanie, Wassernuss | Wissenschaftlicher Name · Warenname |
| Gemischte Arten | Verwechslung zwischen Eleocharis dulcis und Trapa spp. | Spezies |
| Verwechslung von essbaren Teilen | Falsch als Nüsse oder Früchte klassifiziert | Essbare Teile |
| Mangel an Statistiken zur Inlandsproduktion | Schwierigkeiten bei der Bestimmung des tatsächlichen inländischen Produktionsumfangs | Anbaufläche und Produktionsmenge |
| Identifizierung von Importstatistiken | HS muss nach Produkttyp getrennt werden | HS·Trade |
| Variation je nach Ursprung | Unterschiede in Größe, Textur und Farbe | Herkunft·Qualität |
| Frischer Lagerverlust | Die Bewirtschaftung von Boden, Feuchtigkeit und Zersetzungsprozessen ist notwendig. | Lagerung |
| schälen braun werden | Farbveränderung nach der Verarbeitung | Verarbeitung |
| Schwankungen der Schälertragsmenge | Verlustunterschiede je nach Größe und Form | Ertrag |
| Mikrobielles Risiko | Nach dem Waschen, Schälen und Schneiden ist Vorsicht geboten. | Mikrobiologie |
| Texturvariation | Veränderungen der Textur nach dem Einfrieren und Einkochen | Textur |
| Lostrennung | Herkunft/Rohstoffpartie wird nicht an das Fertigprodukt weitergegeben | Rückverfolgbarkeit |
| Fehlende Käuferspezifikation | Unterschiede in den Spezifikationen zwischen Restaurantbesuchen, Fertiggerichten und Konserven | Angebotsanfrage |
| Import-Bestandsabweichung | Möglichkeit der Über- oder Unterbeschaffung im Vergleich zur Nachfrage | Inventar |
| Informationen zum Rückkauf wurden nicht berücksichtigt | Die Qualitätsbewertung fließt nicht in die Lieferantenverbesserung ein. | Auswertung |
10. Angebotsanfrage und Kooperationsmodell für Landwirte
RFQ-Typ | Öffentliche Registrierung | Verifizierung/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Beschaffung von Brutbohrern | Arten · Herkunft · Verwendung | Lieferant, Menge, Preis |
| heimischer Testanbau | Region · Anbauzweck · Produkt | Aufzeichnungen zu Betrieb, Gebiet und Anbau |
| Kaufen Sie frische Wasserkastanien | Art · Herkunftsland · Spezifikationen · Saison | Menge · Einzelpreis · Los |
| Frische Wasserkastanien zu verkaufen | Herkunft, Größe, Verpackung | Produzent, Lagerbestand, Preis |
| Waschwasserbombe | Spezifikationen, Verpackung, Lieferzeit | Waschmöglichkeiten · Parkplatz |
| Wasserkastanie schälen | Größe, Farbe, Aufbewahrung | Ertrag, Mikroorganismen und Preis |
| Schneiden von Wasserkastanien | Schnittgröße · Verpackung | Verarbeitungsbedingungen · Mindestbestellmenge |
| gefrorene Wasserkastanien | Spezifikationen und Lagertemperatur | COA · Volumen · Einzelpreis |
| Wasserkastanien aus der Dose | Feststoffinhalt, Spezifikationen und Verpackung | Prozess · Mindestbestellmenge · Stückpreis |
| Pulver und Stärke | Feuchtigkeit, Partikelgröße und Verwendungszwecke | Testbericht · Preis |
| Regelmäßige Mahlzeitenversorgung | Form, Spezifikationen, Lieferzyklus | Monatliches Volumen und Stückpreis |
| HMR-Zutaten | Schneide-, Koch- und Verpackungseigenschaften | Probe·COA |
| OEM·PB | Produktart, Verpackung, Lieferzeit | Formel · Mindestbestellmenge · Vertrag |
| Import-Anfrage | Art · Herkunft · Produktform | HS · Zollabfertigung · Preis |
| Export-Anfrage | Produkttyp · Zielland | Normen, Zollabfertigung, Vertrag |
| Forschungskooperation | Anbau-, Lagerungs- und Verarbeitungstests | Prüfungsmaterialien · IP |
11. Zuerst eine Angebotsanfrage stellen
① Benötigte Produkte und Materialien
Unternehmen und Institutionen, die benötigte Produkte, Agrarprodukte, Rohstoffe und Fertigwaren benötigen, registrieren ihre Kaufanfragen. Anhand der RFQ-Datenbank werden die Kooperationsanfragen potenzieller Lieferanten und Produzenten geprüft.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Lieferanten-/Produktprüfung → Kooperationsvermittlung → Zukünftiges KI-Matching
Registrieren
② Wir suchen Produktions- und Fertigungspartner. (Lieferanten und Hersteller gesucht)
Stellen Sie eine Anfrage, um die benötigten Produktions- und Lieferpartner zu finden – von landwirtschaftlichen Betrieben und Erzeugerorganisationen bis hin zu Verarbeitungsunternehmen, OEMs, ODMs und Private-Label-Herstellern.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produktions- und Fertigungskapazitäten → Kontaktaufnahme zur Zusammenarbeit → Zukünftige KI-Partnersuche
Registrieren
③ Wir suchen inländische und internationale Käufer. (Käufer gesucht)
Landwirte, Erzeugerorganisationen und Produktionsunternehmen fordern die Zusammenarbeit mit neuen Abnehmern, wie beispielsweise in- und ausländischen Vertriebshändlern, Importeuren, Markenunternehmen sowie Gastronomie- und Cateringbetrieben.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produkt- und Lieferfähigkeit → Markt- und Käuferkontakt → Zukünftiges KI-gestütztes Käufer-Matching
Registrierungskontakt
: mail@markethub.org
Versionsverlauf
Version | Hauptinhalt | Situation |
| Version 1.0 | Wasserkastanie (Arten: Knolle, frisch, geschält, gefroren, in Dosen, Pulver, Stärke) · RFQ Grundstruktur Registrierung | vollständig |
| Version 1.1 | Überprüfung der Rohdaten für Inlandsproduktion, Testanbau, Import, Vertrieb, HS und Zollabfertigung | erwartet |
| Version 2.0 | PRP-Segmentierung nach Qualitätsstandards, Verarbeitungsausbeute und Textur (frisch, geschält, gefroren, konserviert, Pulver und Stärke) | erwartet |
| Version 3.0 | Produktion/Import – Vorverarbeitung/Tiefkühlprodukte/Konserven – Gastronomie/HMR/Vertrieb/PB Käuferverifizierte Containerkombination | erwartet |
