Eje del juicio | Juicio clave |
| Identidad del artículo | El nombre científico representativo del alga kelp es Saccharina japonica, y el Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras la gestiona como una importante alga cultivada de la familia Laminariaceae, orden Laminariales, clase Algas pardas. ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ) |
| Papel clave | Se trata de un producto de acuicultura marina a gran escala que suministra simultáneamente algas marinas comestibles frescas, saladas y secas, así como algas crudas para la alimentación del abulón. El Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras también explica que la mayor parte de las algas marinas cultivadas en el país se utilizan para el consumo humano y como alimento para el abulón. ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ) |
| Principio de cosecha | Las especies, variedades, lotes de semillas, fecha de trasplante, fecha principal de cría, área de acuicultura, cuerda, temperatura del agua, fecha de cosecha, longitud de la hoja, ancho de la hoja, grosor, peso fresco y usos se convierten en lotes. |
| Separación de productos | Separado en semillas → plántulas → materias primas cultivadas → alimento fresco comestible de algas/abulón → salazón → secado → corte → ingredientes para polvo y caldo. |
| Separación de elementos similares | Separa la especie *U. pinnatifida* de *Undaria pinnatifida* y no clasifica otras especies de algas marinas de otros países, como el alga gigante, como la misma entidad basándose únicamente en el nombre comercial "kelp". El Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras también explica que las estructuras de utilización de *Macrocystis pyrifera* de Chile y *Dasi* de Corea difieren. ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ) |
| producción doméstica | Se prevé que la producción acuícola nacional de algas marinas alcance las 567.689 toneladas en 2025, lo que supone un aumento del 4,3% con respecto a las 544.406 toneladas de 2024. ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ) |
| Tendencias de producción para 2024 | El volumen de producción oficial para 2024 es de 542.340 toneladas, según la cifra publicada antes de la revisión de datos, mientras que la cifra final y ajustada para 2024 en la tabla comparativa publicada en 2026 es de 544.406 toneladas. Para la última comparación, prevalece este último valor y se conserva la versión estadística. ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ) |
| Riesgo climático | En 2024, la producción de algas marinas utilizadas como alimento para el abulón disminuyó en comparación con el año anterior debido a los bajos rendimientos de las cosechas desde finales de la primavera hasta el verano, causados por el aumento de la temperatura del agua. ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ) |
| riesgo de crecimiento temprano | En pruebas realizadas por el Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras, se ha observado que pueden producirse daños, como la fusión del talo, si el wakame y las algas marinas se exponen a temperaturas superiores a 22 °C durante más de una semana; por lo tanto, es importante controlar la temperatura del agua durante el trasplante y el cultivo principal. ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ) |
| Período de producción | Las respuestas técnicas del Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras sugieren, en general, la recolección de alevines y el trasplante temporal entre septiembre y octubre, la cría principal de noviembre a mayo o junio del año siguiente, y la cosecha mayor alrededor de mayo o junio. Esta información es una referencia que varía según la temperatura del agua, la región y el año. ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ) |
| Desarrollo de variedades | El Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ha desarrollado SUGWON 301 utilizando semillas de algas marinas locales con el fin de prolongar el período de suministro de alimento para el abulón. ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ) |
| Principios de funcionamiento | Conectar variedad–gametofito/semilla–cuerda de semillas–sitio agrícola–cultivo–cosecha–asignación de uso–procesamiento–solicitud de cotización del comprador. |
| Objetivo final | Establecemos una cadena de suministro que realiza un seguimiento de todo, desde las semillas hasta la zona marina, la temperatura del agua, la cosecha, el procesamiento, la solicitud de cotización y la recompra, separando la demanda de abulón comestible y alimento para abulón. |
Se proyectó que la producción de algas marinas en 2025 alcanzaría las 567.689 toneladas , lo que representa un aumento del 4,3% con respecto a las 544.406 toneladas de 2024. El Ministerio de Océanos y Pesca explica que las condiciones para el cultivo de algas, incluyendo el kelp y el wakame, fueron favorables en 2025 debido a la estabilidad de las condiciones oceanográficas. ( Ministerio de Finanzas y Economía )
Campos básicos | detalle |
| nombre coreano | Quelpo |
| nombre inglés | Algas marinas / Kelp |
| Nombre científico representativo | Saccharina japonica |
| Nombres literarios del pasado | Los registros relativos a la denominación de Laminaria japonica se conservan como nombres taxonómicos históricos. |
| clasificación | Clase Algas pardas → Orden Laminariales → Familia Laminariales |
| Partes comestibles | Centro del talo ancho |
| No comestible · Gestión independiente | Gametofito · Zoospora · Plántula · Plántula · Cuerda de cultivo · Organismo adherido · Materia prima desechada |
| Etapas principales de producción | Selección de plantas madre → Manejo de esporas y gametofitos → Recolección de plántulas → Trasplante → Cultivo principal → Crecimiento → Cosecha |
| Principales etapas de cosecha | Longitud de la hoja, ancho de la hoja, grosor, peso fresco, tejido y momento óptimo por uso |
| Formato básico del producto | Algas frescas, algas envueltas, algas saladas, algas secas, algas cortadas, en polvo, para caldo, alimento para abulones |
| Etapa de procesamiento básico | Lavado → Clasificación → Salazón o secado → Corte → Molienda/Envasado |
| Uso básico | Caldo, Wraps, Guarniciones, Comidas escolares, Comer fuera, HMR, Ingredientes alimentarios, Alimento para abulones |
| Principio de similitud | Separación de especies de otras algas pardas como wakame, gompi, laminaria y alga gigante. |
El método de prueba de ecotoxicidad marina del Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras identifica el alga marina como Saccharina japonica y la describe como una alga cultivada importante perteneciente a la clase de algas pardas, orden Laminariales y familia Laminariaceae. El Sistema Integrado de Información para la Alimentación Pesquera también utiliza el mismo nombre científico y el nombre en inglés "Sea tangle". ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras )
Algunos registros nacionales antiguos identifican el alga marina como Laminaria japonica . Por lo tanto, MarketHub no elimina esta anotación, sino que enlaza con el nombre taxonómico histórico. ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras )
Maestro de productos
Producto | Etapa del producto | Estándares clave de gestión |
| Maestro de especies de algas marinas | Entidad biológica | Saccharina japonica |
| Variedad/Cultivar | variedades | Nombre de la variedad · Organización de cría · Derechos |
| Gametofito masculino | actor masculino | Identificación de cepa · Generación |
| Gametofito femenino | gametofito femenino | Identificación de cepa · Generación |
| Esporofito parental | imitación | Variedad, Origen, Madurez |
| Lote de cultivo de semillas | satélite | Variedad, Fecha de producción, Vitalidad |
| Cuerda de semillas | ocupación | Lote de semillas · Fecha de recolección de semillas |
| Cuerda de guardería | Gaisik | Área marina, temperatura del agua, supervivencia |
| Cuerda de crecimiento | Principal aspecto positivo | Sitio agrícola · Identificación de cuerdas |
| Algas marinas frescas aptas para consumo humano | Algas frescas comestibles | Fecha de recolección, grosor, color, materia extraña |
| Algas que alimentan a los abulones | alimento para abulones | Peso, frescura y tiempo de suministro |
| Algas jóvenes | materias primas de cosecha temprana | Usos y tamaño |
| Algas marinas maduras | Maduración primaria | Idoneidad en cuanto a espesor, caldo y sequedad. |
| Algas de Ssam | Para envoltorios | Ternura · Grosor · Salado/Crudo |
| Algas marinas saladas | Sal | Salinidad, humedad, lote crudo |
| Algas secas | Algas secas | Humedad, color, grosor, materia extraña |
| Algas marinas aptas para caldo | Para el caldo | Grosor, tamaño, sabor, calidad |
| Algas cortadas | partes cortadas | Ancho, largo, humedad |
| Algas marinas desmenuzadas | Productos triturados | Uniformidad de corte |
| Copos de algas | Escama | Tamaño y humedad |
| Polvo de algas marinas | polvo | Tamaño de las partículas y microorganismos |
| Ingrediente HMR | Materias primas preprocesadas | Corte, Sal, Envasado |
| Producto OEM·PB | producto terminado | Fórmula·Cantidad mínima de pedido |
| Algas marinas de baja calidad | No producto | Procesamiento de la conversión tras la verificación de seguridad |
| Residuo de procesamiento | subproducto | Verificación de la conversión de alimentos, piensos y materiales. |
Criterios de clasificación | Tipo de subdivisión | Principios de gestión |
| Especies | Saccharina japonica | Entidad principal |
| Taxonomía histórica | Laminaria japonica | Mapeo de alias |
| variedades | Variedades tradicionales, seleccionadas y cultivadas. | Maestro de la variedad |
| Forma de semilla | Actores · Santuario Ancestral Real · Santuario Ancestral Real | Producto de semillas |
| etapa de producción | Recolección de semillas, trasplante y cultivo principal | Tiempo de ejecución |
| Área de acuicultura | Ciudad/Provincia/Ciudad/Condado/Zona de pesca | Sitio agrícola |
| Cuerda de estilo | Identificación de cuerda/línea | Trazabilidad de lotes |
| Propósito de la cosecha | Alimento comestible/de abulón | Entidad de uso |
| Etapa de cosecha | Joven/Maduro | Separación de productos |
| Forma original | Algas frescas | Fresco |
| Procesamiento primario | Lavado, salazón y secado | Intermedio |
| Procesamiento secundario | En rodajas, rallado, en polvo y paquetes de caldo | Procesado |
| Uso final | Comestibles, catering, servicio de alimentos, fabricación de alimentos, cultivo de abulón | Solicitud |
| Tipo de transacción | Contratos de suministro, suministro regular, OEM, PB, exportaciones | Solicitud de cotización |
paso | Conjunto de datos esenciales | Propósito de gestión |
| Plan de producción | Variedad · Uso · Ubicación de la granja · Comprador | Diseño de producción |
| Selección por imitación | Variedad, Origen, Madurez | Fuente de semillas |
| Gestión de pícaros y gametos | Día de la Cultura de la Cepa | Identidad genética |
| Cultivo de semillas | Cultura · Vitalidad | Control de calidad de semillas |
| Recolección de semillas | Lote de semillas · ID de cuerda | Trazabilidad |
| Cultivo en interiores | Temperatura, luz, período | Crecimiento de las semillas |
| Gaisik | Fecha, temperatura del agua, tamaño de la hoja | Adaptación al mar |
| Supervivencia de Gaisik | Eliminación · Grabación completa | Supervivencia |
| Principal aspecto positivo | Granja·Cuerda·Dátil | Producción |
| temperatura del agua | Diario y período | Crecimiento/Riesgo |
| sal | Medidas reales | Ambiente |
| Nutrientes | Nitrógeno, fósforo, etc. | Crecimiento |
| velocidad de flujo | corrientes oceánicas y mareas | Crecimiento |
| azul | Riesgos relacionados con el viento y las instalaciones | Instalación |
| ilsa | Ambiente luminoso | Fotosíntesis |
| organismos adheridos | Tipos y grados | Calidad |
| Sikhae | Tasas de ocurrencia y daños | Producir |
| Medición del crecimiento | Longitud de la hoja, ancho de la hoja y grosor de la hoja | Pronóstico |
| Determinación del propósito | Alimento comestible/de abulón | Asignación |
| juicio de cosecha | Tamaño, grosor y momento | Cosecha |
| Recopilación | Cuerda · Fecha · Peso | Lote de cosecha |
| Recogida en la planta de producción. | Tiempo · Peso | Logística |
| Clasificación comestible | Grosor, color, daños, materia extraña | Apto para uso alimentario |
| Selección de alimento para abulones | Frescura y peso | Grado alimenticio |
| purificación | Agua y materia extraña | Seguridad alimentaria |
| Sal | Sal, período, salinidad | Producto salado |
| deshidración | humedad | Tratamiento |
| seco | Temperatura, tiempo, humedad | Algas secas |
| corte | Largo y ancho | Producto |
| smash | Entrada a la isla | Polvo |
| embalaje | Material y peso | Distribución |
| ahorrar | Humedad y temperatura | Duración |
| envío | Comprador · Lote · Cantidad | Entrega |
Artículos de calidad | Algas frescas | Algas marinas saladas | Secado y corte | producto terminado | Calificación pública |
| Especies | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Público/Verificado |
| Variedad | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Lote de semillas | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| área de producción | básico | sucesión | sucesión | origen | Público/Verificado |
| Sitio agrícola | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Identificación de cuerda | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Gaisikil | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Este día de formación | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Fecha de recogida | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| usar | Alimentos/Piensos | Alimento | Alimento | Por producto | Público |
| cofre de hojas | centro | Herencia de materias primas | Por estándar | — | Verificado |
| Ancho de la hoja | centro | Herencia de materias primas | Por estándar | — | Verificado |
| espesor | centro | centro | Ingrediente clave para el caldo | Por producto | Verificado |
| color | centro | centro | Color seco | Por producto | Verificado |
| textura | centro | centro | Después de volver a realizar el examen | Por producto | Verificado |
| biomasa | básico | Peso de entrada | rendimiento de materia prima | Peso del producto | Verificado |
| sustancia alienígena | centro | centro | centro | centro | Verificado |
| organismos adheridos | centro | Inspección de materia prima | — | — | Verificado |
| discapacidad | centro | centro | Calificación | Control de calidad | Verificado |
| sal | — | centro | Al salar las materias primas | Por producto | Verificado |
| humedad | Fresco | Mediante proceso | centro | centro | Verificado |
| Tasa de rehidratación | — | Por producto | centro | Clave HMR | Verificado |
| microorganismo | Si es necesario | centro | centro | Conformidad con las normas | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| metales pesados | prueba | prueba | prueba | Conformidad con las normas | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| ingredientes como el yodo | Cuando lo solicite el producto/comprador | Por producto | Por producto | Por producto | Verificado |
| radioactividad | Cuando la póliza/el comprador lo requiera | Si es necesario | Si es necesario | requisitos del país de destino | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| purificación | materias primas | básico | Herencia histórica | seguimiento | NDA |
| Historia de la salazón | — | básico | sucesión | seguimiento | NDA |
| Historial de secado | — | — | básico | seguimiento | NDA |
| embalaje | Transporte en zonas montañosas | básico | básico | básico | Verificado |
| Fecha de expiración | Estándar fresco | Por producto | Por producto | Por producto | Verificado |
| Envío | básico | básico | básico | básico | Verificado |
| Devoluciones y reclamaciones | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Readquirir | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | NDA |
El Sistema Integrado de Información Alimentaria Pesquera del Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras gestiona las algas marinas como un alimento pesquero independiente y clasifica su presentación y la información nutricional según el producto y su estado. Por lo tanto, los componentes de las algas frescas no se aplican directamente a las algas secas ni a los productos en polvo. ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras )
Campo obligatorio del maestro de lotes
ID de lote · Tipo de artículo/producto · Nombre científico · Nombre taxonómico histórico · Variedad/cultivar · ID de gametofito masculino/femenino · Lote de cultivo de semillas · ID de cuerda de semillas · Productor de semillas · Fecha de recolección de semillas · Fecha de trasplante temporal · Fecha de cultivo principal · Sitio de la granja/área marina · Productor/Organización del productor · Método de cultivo/ID de cuerda · Temperatura del agua · Salinidad · Nutrientes · Caudal · Alta temperatura · Fusión de brotes · Daños por alimentación · Organismos adheridos · Fecha/hora de recolección · Uso (alimento/alimento para abulón) · Longitud de la hoja · Ancho de la hoja · Grosor · Peso fresco · Color · Tejido · Daños · Materia extraña · Lote fresco · Lavado · Salazón · Deshidratación · Secado · Corte · Historial de molienda · Humedad · Salinidad · Tasa de rehidratación · Informe de prueba de microorganismos, metales pesados, yodo, radiactividad, etc. · Fecha de envasado · Fecha de caducidad · Transportista · Devoluciones · Reclamaciones · Recompra
característica | año base | ojo morado | Fuente/dictamen oficial |
| Volumen de producción de cultivo de algas marinas | 2025 | 567.689 toneladas | Ministerio de Asuntos Marítimos y Pesca · Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ( Ministerio de Finanzas y Economía ) |
| Volumen de producción de cultivo de algas marinas | 2024 | 544.406 toneladas | Valores base de 2024 en la tabla comparativa que se publicará en 2026 ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ) |
| Volumen de producción de algas marinas | Primer anuncio en 2024 | 542.340 toneladas | 2025 발표자료. Statistics Version Retained ( National Institute of Fisheries Science ) |
| Volumen de producción de algas marinas | 2023 | 596.471 toneladas | 2025 발표자료 ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ) |
| 2025 año tras año | 2025/2024 | +4,3% | Ministerio de Océanos y Pesca ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ) |
| Promedio de los últimos 5 años | Criterios de anuncio | 590.865 toneladas | Tabla comparativa oficial de 2026 ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras ) |
| Producción comestible | reciente | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. | Debe separarse de la producción total. |
| producción de alimento para abulones | reciente | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. | Debe separarse de la producción total. |
| Volumen de producción por región | reciente | Se introducirán posteriormente tras la verificación de los datos brutos de KOSIS y las Estadísticas Marinas y Pesqueras. | Necesidades por ciudad/provincia y ciudad/condado |
paso | Variables clave | juicio operacional |
| Desarrollo de variedades | Variedades tradicionales, variedades cultivadas y derechos de las variedades. | Suministro genético |
| satélite | Gametofito · Empleo · Vitalidad | Semilla |
| Gaisik | Temperatura del agua, estación del año y tasa de supervivencia | Inicio de la producción |
| Principal aspecto positivo | Área marina, cuerda, temperatura del agua | Crecimiento |
| crecimiento | Longitud de la hoja, ancho de la hoja y grosor de la hoja | Producir |
| cosecha | Finalidad: Alimento/Pienso | Cosecha |
| Asignación de usos | Alimento comestible vs. alimento para abulones | Asignación de suministro |
| Recogida en la planta de producción. | Peso · Tiempo | Logística |
| Algas frescas | Frescura y espesor | Mercado de productos frescos |
| Sal | Salinidad y rendimiento | Intermedio |
| seco | Humedad, espesor y rendimiento | Ingrediente alimentario |
| Corte y polvo | estándar | HMR/OEM |
| alimento para abulones | Periodo de suministro y frescura | Suministro de piensos |
| Distribución nacional | Precio y existencias | Mercado |
| exportar | Tipo de producto y país de origen | Comercio |
| Solicitud de cotización | Finalidad, especificaciones, cantidad, período | Obtención |
| Readquirir | Rendimiento, calidad, plazo de entrega | Puntuación del proveedor |
Las relaciones más importantes en la cadena de suministro de algas marinas son las siguientes.
Cosecha de algas marinas → Demanda de alimentos + Demanda de alimento para abulones
El análisis del Ministerio de Océanos y Pesca, que vincula directamente la disminución de la producción en 2024 con los bajos rendimientos de las algas marinas utilizadas como alimento para el abulón no comestible, respalda esta relación. ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras )
Además, el Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras explica que, si bien en el extranjero la Macrocystis pyrifera se utiliza principalmente como materia prima industrial para productos como el alginato, el mercado nacional de algas marinas se centra en su consumo y en la alimentación de abulones. Por lo tanto, al comparar el mercado mundial de algas marinas, no solo se clasifican las especies, sino también la estructura de uso final . ( Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras )
Conjunto de datos comerciales
artículo | Procesamiento v1.0 |
| Algas frescas HS | Información obtenida tras la verificación directa del código HS-K vigente por parte del Servicio de Aduanas de Corea. |
| Algas marinas saladas HS | Verificación por estado de salazón y grado de procesamiento. |
| Algas marinas secas HS | Verificación por descripción del producto y estado del procesamiento |
| Algas marinas cortadas/preparadas HS | Verificación basada en si se trata de un producto preparado. |
| Polvo de algas marinas HS | Verificación por ingrediente y grado de procesamiento. |
| Semillas y semillas | Verificación independiente de semillas de plantas acuáticas y sistemas de cuarentena. |
| Volumen de exportación | Datos introducidos tras la verificación oficial de los datos brutos por parte del Servicio de Aduanas de Corea. |
| valor de exportación | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. |
| Volumen de importación | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. |
| Principales países exportadores | Verificación de datos brutos HS |
| Principales países importadores | Verificación de datos brutos HS |
| Precio unitario de despacho de aduanas | Cálculo únicamente dentro del mismo HS, tipo de producto y unidad. |
| FTA | Verifique los criterios de país, HS y origen. |
| Cuarentena | Verificación por estado de semilla, frescura y procesamiento |
| Derechos de variedad | Enlace al conjunto de datos de protección de variedades de plantas acuáticas |
Productos y procesos | Condiciones clave | Conversión de RFQ |
| Algas marinas frescas aptas para consumo humano | Origen, grosor, color, frescura | Nueva solicitud de cotización |
| Algas que alimentan a los abulones | Frescura · Biomasa · Tiempo de suministro | Solicitud de cotización de alimentación |
| Algas de Ssam | Ternura, grosor, salazón | Comercio minorista/Servicios de alimentación |
| Algas marinas saladas | salinidad y humedad | Ingrediente B2B |
| Algas marinas desalinizadas | Grado de desalinización · Microorganismos | HMR |
| Algas marinas enteras secas | Grosor, humedad, color | Minorista |
| Algas marinas aptas para caldo | Tamaño, grosor, sabor | Fabricante de alimentos |
| Algas marinas secas cortadas | Tamaño de corte · Humedad | HMR |
| Algas marinas desmenuzadas | Ancho y largo | Guarnición |
| Copos de algas | tamaño de partícula | Sopa/Condimento |
| Polvo de algas marinas | Tamaño de las partículas y microorganismos | Ingrediente |
| Paquete de caldo | Algas marinas + ingredientes auxiliares | OEM/PB |
| Algas congeladas | Pretratamiento y congelación | Industrial |
| Algas marinas de baja calidad | Grado exterior por debajo del estándar | Revisión de polvos y procesamiento |
| Recorte de residuos | Subproductos de corte | Verificación de la conversión de materia prima |
| Residuo de procesamiento | Subproductos no comercializables | Verificación por separado del pienso, el compost y los biomateriales. |
| Residuo de alimento | residuos de alimento para abulones | Objetivos de gestión ambiental de las granjas acuícolas |
Si bien existe un amplio potencial para la comercialización de las algas marinas como alimento, material funcional e industrial, las funcionalidades específicas o la eficacia médica solo podrán utilizarse como declaraciones en las solicitudes de cotización cuando se hayan verificado las regulaciones alimentarias, las investigaciones oficiales y las condiciones de reconocimiento de los productos individuales.
PRP — Perfil de investigación de producto
Kelp PRP funciona con la siguiente estructura.
Especie → Variedad → Semilla → Entorno agrícola → Cosecha → Asignación de alimentos/piensos → Rendimiento de procesamiento → Grado del producto → Aplicación del comprador → Rendimiento de la solicitud de cotización
PRP | Preguntas clave de investigación |
| PRP de especies | ¿Está confirmado que se trata realmente de S. japonica? |
| PRP de variedad | ¿Varían las características de período de crecimiento, grosor, rendimiento y temperatura del agua alta según la variedad? |
| PRP de semillas | ¿Está la vitalidad del cuerpo de trabajadores y de los actores vinculada a la tasa de supervivencia en el terreno? |
| Temperatura PRP | ¿Cuál es la relación entre la temperatura del agua durante el trasplante y el cultivo principal, y las gotas y el crecimiento? |
| Farm PRP | Cómo la temperatura del agua, la salinidad, el caudal y los nutrientes afectan el rendimiento de la producción. |
| Cosecha PRP | ¿En qué se diferencian los momentos óptimos de cosecha entre el abulón destinado al consumo humano y el abulón para la alimentación animal? |
| Programa de asignación de alimentos/piensos | ¿Cuál es el impacto de la demanda de abulón en la oferta y los precios de la fruta comestible? |
| Espesor PRP | Cómo el grosor de la hoja está relacionado con su idoneidad para envoltorios, caldos y secado |
| Salazón de PRP | ¿Cuáles son los efectos de las condiciones de salazón sobre el color, la textura y el rendimiento? |
| Secado de PRP | ¿Cuáles son los efectos de las condiciones de secado sobre la humedad, el color, el sabor y el rendimiento? |
| Caldo PRP | ¿Cuál es la relación entre el espesor, la sequedad, la variedad y la evaluación del comprador para el caldo? |
| PRP de alimentación | ¿Coinciden la biomasa necesaria y los plazos de suministro para cada etapa de crecimiento del abulón? |
| Exportar PRP | ¿En qué se diferencian los estándares de productos frescos, salados y secos según el país? |
| PRP subproducto | ¿Cuáles son las vías de utilización seguras para las materias primas cortadas y no comercializables? |
en primer lugar | Elemento de ejecución | Indicadores de rendimiento |
| 1 | Hacer obligatorio Especie·Variedad·Lote de semillas | Trazabilidad de las semillas |
| 2 | Conectar los identificadores de cónyuge/empleado (masculino/femenino) | Trazabilidad genética |
| 3 | Registro SIG de la explotación agrícola | Cobertura del sitio |
| 4 | Identificación de cuerdas · Gestión de la sección de producción | Trazabilidad de la cuerda |
| 5 | Enlace de temperatura del agua en tiempo real | Cobertura de temperatura del agua |
| 6 | Vinculación de datos de salinidad, nutrientes y velocidad de flujo | Cobertura ambiental |
| 7 | Predicción de tiempo basada en IA | Supervivencia en la guardería |
| 8 | Alerta temprana de alta temperatura del agua y marchitamiento de brotes | Tasa de detección de riesgos |
| 9 | Vídeo con IA para la medición de la longitud y el ancho de las hojas. | Medición del crecimiento |
| 10 | Medición automática del espesor del talo | Predicción de calidad |
| 11 | Predicción de rendimiento | Pronóstico de cosecha |
| 12 | Previsión de la demanda de alimentos/piensos | Precisión de asignación |
| 13 | Vinculación de la demanda de biomasa de abulón | Cobertura del suministro de piensos |
| 14 | Cálculo automático del rendimiento del procesamiento | Rendimiento de procesamiento |
| 15 | Detección de color y materia extraña mediante IA | Precisión de la calificación |
| 16 | Control automático de la humedad | Cumplimiento de la normativa sobre humedad |
| 17 | Previsión del volumen de producción, el precio y la demanda de piensos. | Previsión de suministro |
| 18 | Coincidencia de IA entre producto y comprador | Solicitud de cotización → Tarifa contractual |
| 19 | Evaluación del comprador → Mejora de especies y áreas marinas | Tasa de pedidos repetidos |
Grupo problemático | Definición del problema | Datos requeridos |
| Uso mixto de nombres científicos | Mezcla de Saccharina japonica y la antigua Laminaria japonica. | Taxonomía |
| Falta de historial de la raza | Falta de distinción entre variedades tradicionales y cultivadas. | Variedad |
| Variación en la viabilidad de las semillas | Diferencias en las tasas de supervivencia después del trasplante | Control de calidad de semillas |
| Temperatura alta | Disminución del rendimiento de los cultivos de talo joven y forraje de final de temporada. | Temperatura del agua |
| Completamente derretido | trastornos fisiológicos del crecimiento temprano | Temperatura/Luz/Salinidad |
| cambio climático | Cambios en las temporadas de cultivo y cosecha | Clima |
| Tifones y mar agitado | Pérdidas de empleo e instalaciones | Clima marítimo |
| fluctuaciones de salinidad | Influencia del agua dulce y las precipitaciones | Salinidad |
| Fluctuaciones en los nutrientes | Impacto en el crecimiento y la productividad | Nutrientes |
| Velocidad de la corriente y marea | Crecimiento y estabilidad de las instalaciones | Actual |
| organismos adheridos | Disminución de la comercialización y el crecimiento. | Abordaje |
| Sikhae | Pérdida de talo falso | Depredación |
| sobrepoblación de zonas de pesca | Problemas de movimiento y productividad de las aves | Densidad de la granja |
| Fluctuación en el volumen de producción | Desviación anual debida a las condiciones oceánicas | Producción |
| Mezcla comestible/para pienso | Confundir la producción total con el suministro de alimentos. | Asignación de uso |
| dependencia de la industria del abulón | La demanda de alimento determina la siembra y el crecimiento del abulón. | Biomasa de abulón |
| Brecha de alimentación de verano | El suministro de algas marinas se interrumpió debido a las altas temperaturas del agua tardías. | Calendario de alimentación |
| Variación del espesor de la falsedad | Diferencias en la idoneidad para wraps, caldos e ingredientes secos. | Morfología |
| Discontinuidad en la historia del procesamiento de materias primas | El terreno agrícola no se hereda en los productos procesados. | Trazabilidad |
| desviación de salazón | Diferencia en salinidad y rendimiento | Tratamiento |
| Desviación de secado | Diferencias en humedad, color y calidad. | El secado |
| Metales pesados y seguridad | Riesgo alimentario y de exportación | COA |
| Cambios en la cantidad física y los precios | Competencia en la demanda de alimentos y piensos | Mercado |
| Diferencias en las normas de exportación | Especificaciones del producto por país | Comprador |
| materiales de desecho de la acuicultura | Riesgo para el medio ambiente marino | Desperdiciar |
| Recompra no reflejada | Evaluaciones de los compradores no vinculadas a las especies ni a las mejoras en los caladeros de pesca. | Evaluación |
Tipo de solicitud de cotización | Registro público | Verificar/NDA |
| Variedades de algas marinas | Variedad · Características generales | Instituciones de formación, derechos, rendimiento |
| gametofitos masculinos y femeninos | Variedades/Formas | ID de cultura · Cantidad |
| Suministro de semillas | Variedad · Temporada | Vitalidad y precio |
| Oferta de empleo | Variedad · Fecha de recolección de plántulas | Lote de semillas · Cantidad |
| Venta de algas frescas | Origen y temporada de cosecha | Precio del pescado, cantidad real, precio unitario |
| Adquiera materias primas comestibles | Grosor, color, tamaño | Demanda diaria/semanal |
| Venta de alimento para abulones | biomasa fresca | Volumen y precio |
| compra de alimento para abulones | Período de suministro/peso | Granjas piscícolas y demanda real |
| Suministro regular | Temporada/Origen | Volumen semanal/mensual |
| Formulario de contrato | Variedad de alimentos/piensos | Productor y precio |
| Ssam dasim | Tamaño y año | Cantidad mínima de pedido · Precio |
| Algas marinas saladas | Salinidad y espesor | Rendimiento/Precio unitario |
| Algas secas | Humedad, grosor, color | Fabricante · Cantidad mínima de pedido |
| Para el caldo | Espesor · Grado | Especificaciones del comprador |
| Algas cortadas | Tamaño de corte | Servicio de alimentos |
| polvo | Tamaño de partícula · COA | HMR · Ingrediente |
| comidas escolares | Doméstico y seguro | Ciclo/Volumen |
| cenar fuera | Frescos, salados y secos | Demanda |
| Caldo HMR | Cortado, Seco, Polvo | COA·Cantidad mínima de pedido |
| OEM·PB | Formato del producto | Fórmula·Cantidad mínima de pedido |
| exportar | Fresco/Salado/Seco | Certificación Nacional HS |
| Demostración a alta temperatura | Especies/Área marina | Datos de origen sobre el medio ambiente y la producción |
| Demostración del suministro de alimento | Cultivo de abulón + algas marinas | Tiempo de ejecución de la demanda y la oferta |
| cooperación en investigación | Variedad, Semilla, Clima, Procesamiento | Propiedad intelectual · Materiales de examen |
① Necesidad de productos y materiales
Las empresas e instituciones que buscan productos básicos, productos agrícolas, materias primas y productos elaborados registran sus solicitudes de compra. Estas solicitudes se utilizan para evaluar la cooperación con posibles proveedores y productores, basándose en la base de datos de solicitudes de cotización.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de proveedores/productos → Conexión para la colaboración → Emparejamiento futuro con IA
Registro
② Buscamos socios para la producción y fabricación. (Necesitamos proveedores y fabricantes)
Regístrese para solicitar la búsqueda de los socios de producción y suministro necesarios, que incluyen desde explotaciones agrícolas y organizaciones de productores hasta empresas procesadoras, fabricantes de equipos originales (OEM), fabricantes de diseño original (ODM) y fabricantes de marcas blancas.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de capacidades de producción y fabricación → Conexión de colaboración → Emparejamiento con futuros socios de IA
Registro
③ Buscamos compradores nacionales e internacionales. (Se necesitan compradores)
Los agricultores, las organizaciones de productores y las empresas manufactureras están solicitando la cooperación de nuevos compradores, como distribuidores nacionales e internacionales, importadores, empresas de marcas y empresas de servicios de alimentación y catering.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de la capacidad de producto y suministro → Conexión con el mercado y el comprador → Futura búsqueda de compradores mediante IA
Registro
Contacto: mail@markethub.org
Versión | Contenido principal | situación |
| v1.0 | S. japonica Identidad · Taxonomía histórica · Variedad · Semillas · Trasplante · Cría principal · Alimento comestible/para abulón · Crudo · Salado · Seco · Caldo · Polvo · RFQ Registro de estructura básica | completo |
| v1.1 | Verificación de datos brutos para el volumen de producción regional, participación en la producción de alimentos/piensos, variedades, empresas de semillas, granjas acuícolas, códigos HS, importaciones/exportaciones y fórmulas de precios. | esperado |
| v2.0 | Segmentación de la calidad, el rendimiento y el PRP por variedad, semilla, temperatura del agua, cosecha, asignación de alimento/pienso, salado/deshidratado/caldo/HMR | esperado |
| v3.0 | Instituciones de cría/semillas – Granjas de acuicultura de algas marinas/Organizaciones productoras – Salazón/secado/procesamiento de alimentos – Granjas de abulón – Catering/servicio de alimentos/HMR/distribución/comercio de exportación Combinación de contenedores verificada por el comprador | esperado |
