محور الحكم | الحكم الرئيسي |
| هوية العنصر | الاسم العلمي الرسمي لعشب البحر هو Saccharina japonica، ويتولى المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك إدارته كأحد أهم أنواع الطحالب البحرية المزروعة من عائلة Laminariaceae، ورتبة Laminariales، وفئة الطحالب البنية. ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك ) |
| دور رئيسي | يُعدّ هذا المنتج من منتجات الاستزراع المائي البحري واسع النطاق، حيث يُوفّر في آنٍ واحدٍ أعشابًا بحرية طازجة ومملحة ومجففة صالحة للأكل، بالإضافة إلى أعشاب بحرية خام تُستخدم كعلفٍ لأذن البحر. كما يُشير المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك إلى أن معظم الأعشاب البحرية المحلية تُستخدم للاستهلاك البشري وكعلفٍ لأذن البحر. ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك ) |
| مبدأ الحصاد | يتم تحويل الأنواع والأصناف ورقم دفعة البذور وتاريخ الزرع وتاريخ التربية الرئيسي ومنطقة الاستزراع المائي والحبل ودرجة حرارة الماء وتاريخ الحصاد وطول الورقة وعرض الورقة وسمكها والوزن الطازج والاستخدامات إلى دفعات. |
| فصل المنتج | يتم فصلها إلى بذور ← شتلات ← مواد خام مستزرعة ← علف طازج صالح للأكل من عشب البحر/أذن البحر ← تمليح ← تجفيف ← تقطيع ← مكونات مسحوق ومرق. |
| فصل العناصر المتشابهة | يفصل هذا التصنيف بين نوعي *U. pinnatifida* و*Undaria pinnatifida*، ولا يصنف أنواع عشب البحر الأخرى الموجودة في الخارج، مثل عشب البحر العملاق، على أنها كيان واحد بناءً على الاسم التجاري "عشب البحر" فقط. كما يوضح المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك أن هياكل استخدام نوعي *Macrocystis pyrifera* في تشيلي و*Dasi* في كوريا تختلف. ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك ) |
| الإنتاج المحلي | من المتوقع أن يصل إنتاج طحالب عشب البحر في الاستزراع المائي المحلي إلى 567,689 طنًا في عام 2025، بزيادة قدرها 4.3% مقارنة بـ 544,406 طنًا في عام 2024. ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك ) |
| اتجاهات الإنتاج لعام 2024 | بلغ حجم الإنتاج الرسمي لعام 2024 نحو 542,340 طنًا، استنادًا إلى الرقم المنشور قبل مراجعة البيانات، بينما بلغ الرقم النهائي والمعدل لعام 2024 في جدول المقارنة المنشور عام 2026 نحو 544,406 أطنان. وفي أحدث مقارنة، يُعتدّ بالرقم الأخير، مع الإبقاء على النسخة الإحصائية. ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك ) |
| مخاطر المناخ | في عام 2024، انخفض إنتاج عشب البحر المستخدم كعلف لأذن البحر مقارنة بالعام السابق، وذلك بسبب ضعف غلة المحصول من أواخر الربيع إلى الصيف نتيجة ارتفاع درجات حرارة المياه. ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك ) |
| مخاطر النمو المبكر | أظهرت الاختبارات التي أجراها المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك أن أضرارًا مثل ذوبان الثالوس قد تحدث إذا تعرضت طحالب الواكامي والأعشاب البحرية لدرجات حرارة أعلى من 22 درجة مئوية لأكثر من أسبوع؛ لذا، من المهم مراقبة درجة حرارة الماء أثناء عملية الزرع والزراعة الرئيسية. ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك ) |
| فترة الإنتاج | تشير الردود الفنية الصادرة عن المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك عمومًا إلى جمع الزريعة ونقلها مؤقتًا في الفترة ما بين سبتمبر وأكتوبر، وتربيتها الرئيسية من نوفمبر إلى مايو أو يونيو من العام التالي، وحصادها الرئيسي في مايو أو يونيو. ويختلف هذا التوقيت باختلاف درجة حرارة المياه من منطقة إلى أخرى ومن عام إلى آخر. ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك ) |
| تطوير الأصناف | قام المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك بتطوير منتج SUGWON 301 باستخدام بذور عشب البحر المحلية بهدف إطالة فترة إمداد أذن البحر بالعلف. ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك ) |
| مبادئ التشغيل | ربط الصنف - الطور المشيجي / البذور - حبل البذور - موقع المزرعة - النمو - الحصاد - تخصيص الاستخدام - المعالجة - طلب عرض أسعار المشتري. |
| الهدف النهائي | نقوم بإنشاء سلسلة توريد تتعقب كل شيء بدءًا من البذور وحتى المنطقة البحرية ودرجة حرارة المياه والحصاد والمعالجة وطلبات عروض الأسعار وإعادة الشراء مع فصل الطلب على أذن البحر الصالحة للأكل وعلف أذن البحر. |
من المتوقع أن يصل إنتاج عشب البحر في عام 2025 إلى 567,689 طنًا ، بزيادة قدرها 4.3% عن 544,406 أطنان في عام 2024. وأوضحت وزارة المحيطات والثروة السمكية أن ظروف زراعة الأعشاب البحرية، بما في ذلك عشب البحر والواكامي، كانت مواتية في عام 2025 بفضل استقرار الظروف المحيطية. ( وزارة المالية والاقتصاد )
الحقول الأساسية | التفاصيل |
| الاسم الكوري | عشب البحر |
| الاسم الإنجليزي | عشب البحر / كيلب |
| الاسم العلمي التمثيلي | السكرين الياباني |
| أسماء الأدبيات السابقة | تم حفظ السجلات المتعلقة بتدوين Laminaria japonica كأسماء تصنيفية تاريخية. |
| تصنيف | طائفة الطحالب البنية ← رتبة اللاميناريا ← فصيلة اللاميناريا |
| الأجزاء الصالحة للأكل | مركز ثالوس عريض |
| غير صالح للأكل · إدارة منفصلة | الطور المشيجي · البوغ المتحرك · الشتلة · الشتلة · حبل الزراعة · الكائن الحي الملتصق · المواد الخام المهملة |
| مراحل الإنتاج الرئيسية | اختيار النباتات الأم ← إدارة الأبواغ والنباتات المشيجية ← جمع الشتلات ← غرس الشتلات ← الزراعة الرئيسية ← النمو ← الحصاد |
| مراحل الحصاد الرئيسية | طول الورقة، وعرضها، وسماكتها، ووزنها الطازج، ونسيجها، والتوقيت الأمثل لاستخدامها |
| شكل المنتج الأساسي | عشب البحر الطازج، عشب البحر الملفوف، عشب البحر المملح، عشب البحر المجفف، عشب البحر المقطع، مسحوق، للمرق، علف أذن البحر |
| مرحلة المعالجة الأساسية | الغسيل ← الفرز ← التمليح أو التجفيف ← التقطيع ← الطحن/التعبئة والتغليف |
| الاستخدام الأساسي | مرق، لفائف، أطباق جانبية، وجبات مدرسية، تناول الطعام في الخارج، وجبات سريعة منزلية الصنع، مكونات غذائية، علف أذن البحر |
| مبدأ التشابه | فصل الأنواع عن الطحالب البنية الأخرى مثل واكامي، وجومبي، ولاميناريا، وعشب البحر العملاق |
يُحدد المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك، من خلال منهجه لاختبار السمية البيئية البحرية، نوع عشب البحر (Kelp) على أنه Saccharina japonica ، ويصفه بأنه نوع رئيسي من الأعشاب البحرية المزروعة، ينتمي إلى فئة الطحالب البنية، ورتبة Laminariales، وفصيلة Laminariaceae. كما يستخدم النظام المتكامل لمعلومات الأغذية السمكية الاسم العلمي نفسه، بالإضافة إلى الاسم الإنجليزي "Sea tangle". ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك )
تُشير بعض السجلات المحلية السابقة إلى عشب البحر باسم Laminaria japonica . ولذلك، لا يُزيل MarketHub هذا التصنيف، بل يُحيل إلى الاسم التصنيفي التاريخي. ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك )
دليل المنتجات
منتج | مرحلة المنتج | معايير الإدارة الرئيسية |
| دليل أنواع عشب البحر | الكيان البيولوجي | السكرين الياباني |
| الصنف/السلالة | أصناف | اسم الصنف · منظمة التربية · الحقوق |
| المشيج الذكري | ممثل ذكر | معرف السلالة · الجيل |
| المشيج الأنثوي | المشيج الأنثوي | معرف السلالة · الجيل |
| النبات الأبوي البوغي | تقليد | الصنف، الأصل، النضج |
| مجموعة زراعة البذور | قمر صناعي | الصنف، تاريخ الإنتاج، الحيوية |
| حبل البذور | إشغال | رقم دفعة البذور · تاريخ جمع البذور |
| حبل الحضانة | غايسيك | مساحة البحر، درجة حرارة الماء، البقاء على قيد الحياة |
| حبل نمو الشعر | إيجابي رئيسي | موقع مزرعة · تحديد الهوية بالحبل |
| عشب البحر الطازج الصالح للأكل | عشب البحر الطازج الصالح للأكل | تاريخ الجمع، السماكة، اللون، المواد الغريبة |
| عشب البحر الذي يتغذى عليه أذن البحر | علف الأذن البحرية | الوزن، والنضارة، ووقت التوريد |
| عشب البحر الصغير | مواد خام للحصاد المبكر | الاستخدامات والحجم |
| عشب البحر الناضج | النضج الأولي | مدى ملاءمة السماكة والمرق والجفاف |
| سام كيلب | لتحضير اللفائف | الطراوة · السماكة · مملح/نيء |
| عشب البحر المملح | ملح | الملوحة، الرطوبة، دفعة خام |
| عشب البحر المجفف | عشب البحر المجفف | الرطوبة، اللون، السماكة، المواد الغريبة |
| عشب البحر من الدرجة المناسبة للمرق | لتحضير المرق | السماكة، الحجم، النكهة، الجودة |
| عشب البحر المقطوع | أجزاء مقطوعة | العرض، الطول، الرطوبة |
| عشب البحر المبشور | منتجات ممزقة | توحيد القطع |
| رقائق عشب البحر | تقشر | الحجم والرطوبة |
| مسحوق عشب البحر | مسحوق | حجم الجسيمات والكائنات الحية الدقيقة |
| مكون HMR | المواد الخام المعالجة مسبقًا | التقطيع، الملح، التعبئة والتغليف |
| منتج OEM·PB | المنتج النهائي | الصيغة · الحد الأدنى لكمية الطلب |
| عشب البحر غير المصنف | غير المنتج | معالجة التحويل بعد التحقق من السلامة |
| مخلفات المعالجة | منتج ثانوي | التحقق من تحويل الأغذية والأعلاف والمواد |
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| صِنف | السكرين الياباني | الكيان الأساسي |
| التصنيف التاريخي | لاميناريا جابونيكا | تعيين الأسماء المستعارة |
| أصناف | الأصناف التقليدية والمختارة والمهجنة | فارايتي ماستر |
| شكل البذور | ممثلون · ضريح الأجداد الملكي · ضريح الأجداد الملكي | منتج البذور |
| مرحلة الإنتاج | جمع البذور، وزراعة الشتلات، والزراعة الرئيسية | وقت التشغيل |
| منطقة تربية الأحياء المائية | المدينة/المقاطعة/المدينة/الإقليم/منطقة الصيد | موقع المزرعة |
| حبل أنيق | تحديد الحبل/الخط | إمكانية تتبع الدفعة |
| الغرض من الحصاد | علف صالح للأكل / علف أذن البحر | كيان الاستخدام |
| مرحلة الحصاد | شاب/ناضج | فصل المنتج |
| الشكل الأصلي | عشب البحر الطازج | طازج |
| المعالجة الأولية | الغسيل والتمليح والتجفيف | متوسط |
| المعالجة الثانوية | شرائح، مبشورة، مسحوقة، وعبوات مرق | تمت المعالجة |
| الاستخدام النهائي | صالحة للأكل، خدمات الطعام، صناعة الأغذية، تربية الأذن البحرية | طلب |
| نوع المعاملة | عقود التوريد، التوريد المنتظم، تصنيع المعدات الأصلية، PB، الصادرات | طلب عرض أسعار |
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| خطة الإنتاج | التنوع · الاستخدام · موقع المزرعة · المشتري | تصميم الإنتاج |
| اختيار التقليد | الصنف، الأصل، النضج | مصدر البذور |
| إدارة الخلايا الشاذة والأمشاج | يوم السلالة · الثقافة | الهوية الجينية |
| زراعة البذور | الثقافة · الحيوية | مراقبة جودة البذور |
| جمع البذور | رقم دفعة البذور · رقم تعريف الحبل | إمكانية التتبع |
| الزراعة الداخلية | درجة الحرارة، الضوء، الفترة | نمو البذور |
| غايسيك | التاريخ، درجة حرارة الماء، حجم الورقة | التكيف مع البحر |
| بقاء غايسيك | الاستبعاد · التسجيل الكامل | بقاء |
| إيجابي رئيسي | مزرعة · حبل · تاريخ | إنتاج |
| درجة حرارة الماء | يومياً ودورياً | النمو/المخاطر |
| ملح | القياسات الفعلية | بيئة |
| العناصر الغذائية | النيتروجين، والفوسفور، إلخ. | نمو |
| سرعة التدفق | تيارات المحيط والمد والجزر | نمو |
| أزرق | مخاطر الرياح والمنشآت | منشأة |
| إلسا | بيئة ضوئية | عملية التمثيل الضوئي |
| الكائنات الحية الملتصقة | الأنواع والدرجات | جودة |
| سيكهاي | معدلات الحدوث والضرر | أَثْمَر |
| قياس النمو | طول الورقة، وعرض الورقة، وسمكها | تنبؤ بالمناخ |
| تحديد الغرض | علف صالح للأكل/علف أذن البحر | توزيع |
| حكم الحصاد | الحجم والسماكة والتوقيت | محصول |
| مجموعة | حبل · تاريخ · وزن | قطعة أرض الحصاد |
| التجميع في موقع الإنتاج | الوقت · الوزن | الخدمات اللوجستية |
| فرز المواد الغذائية | السماكة، اللون، التلف، المواد الغريبة | صالح للاستخدام الغذائي |
| اختيار علف الأذن البحرية | النضارة والوزن | علف |
| مُنَقٍِّ | الماء والمواد الغريبة | سلامة الغذاء |
| ملح | الملح، الفترة، الملوحة | منتج مملح |
| جفاف | رُطُوبَة | يعالج |
| جاف | درجة الحرارة، الوقت، الرطوبة | عشب البحر المجفف |
| القطع | الطول والعرض | منتج |
| سحق | الدخول إلى الجزيرة | مسحوق |
| التغليف | المادة والوزن | توزيع |
| يحفظ | الرطوبة ودرجة الحرارة | مدة الصلاحية |
| شحنة | المشتري · الكمية · الكمية | توصيل |
منتجات عالية الجودة | عشب البحر الطازج | عشب البحر المملح | التجفيف والتقطيع | المنتج النهائي | التقييم العام |
| صِنف | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | عام/موثق |
| متنوع | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| مجموعة البذور | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| منطقة الإنتاج | ضروري | خلافة | خلافة | أصل | عام/موثق |
| موقع المزرعة | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| تحديد هوية الحبل | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| غايسيكيل | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| يوم التكوين هذا | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| تاريخ الاستلام | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| يستخدم | الغذاء/العلف | طعام | طعام | المنتج الثانوي | عام |
| صندوق أوراق الشجر | جوهر | وراثة المواد الخام | وفقًا للمعايير | — | تم التحقق |
| عرض الورقة | جوهر | وراثة المواد الخام | وفقًا للمعايير | — | تم التحقق |
| سماكة | جوهر | جوهر | مكون أساسي للمرق | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| لون | جوهر | جوهر | لون جاف | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| نَسِيج | جوهر | جوهر | بعد إعادة الامتحان | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| الكتلة الحيوية | ضروري | وزن الإدخال | إنتاجية المواد الخام | وزن المنتج | تم التحقق |
| مادة غريبة | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | تم التحقق |
| الكائنات الحية الملتصقة | جوهر | فحص المواد الخام | — | — | تم التحقق |
| ضعف | جوهر | جوهر | درجة | مراقبة الجودة | تم التحقق |
| ملح | — | جوهر | عند تمليح المواد الخام | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| رُطُوبَة | طازج | عن طريق العملية | جوهر | جوهر | تم التحقق |
| معدل إعادة الترطيب | — | المنتج الثانوي | جوهر | مفتاح HMR | تم التحقق |
| الكائنات الدقيقة | إذا لزم الأمر | جوهر | جوهر | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| المعادن الثقيلة | امتحان | امتحان | امتحان | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| مكونات مثل اليود | عند طلب المنتج/المشتري | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| النشاط الإشعاعي | عندما تتطلب السياسة/المشتري | إذا لزم الأمر | إذا لزم الأمر | متطلبات البلد المقصود | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| مُنَقٍِّ | مواد خام | ضروري | إرث التاريخ | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| تاريخ التمليح | — | ضروري | خلافة | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| تاريخ التجفيف | — | — | ضروري | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| التغليف | وسائل النقل في المناطق الجبلية | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق |
| تاريخ انتهاء الصلاحية | معيار جديد | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| شحنة | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق |
| المرتجعات والمطالبات | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إعادة الشراء | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتفاقية عدم الإفصاح |
يُدير المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك، من خلال نظام معلومات الأغذية السمكية المتكاملة، عشب البحر كغذاء سمكي مستقل، ويُصنّف شكل الغذاء ومعلوماته الغذائية حسب المنتج وحالته. لذا، لا تُطبّق مكونات عشب البحر الطازج مباشرةً على عشب البحر المجفف أو مسحوقه. ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك )
حقل مطلوب في سجل المستودع
رقم الدفعة · نوع الصنف/المنتج · الاسم العلمي · الاسم التصنيفي التاريخي · الصنف/السلالة · رقم المشيج الذكري/الأنثوي · دفعة زراعة البذور · رقم حبل البذور · منتج البذور · تاريخ جمع البذور · تاريخ الزراعة المؤقتة · تاريخ الزراعة الرئيسية · موقع المزرعة/المنطقة البحرية · المنتج/منظمة المنتج · طريقة الزراعة/رقم الحبل · درجة حرارة الماء · الملوحة · العناصر الغذائية · معدل التدفق · درجة الحرارة المرتفعة · ذوبان البراعم · تلف التغذية · الكائنات الحية الملتصقة · تاريخ/وقت الجمع · الاستخدام (غذاء/علف أذن البحر) · طول الورقة · عرض الورقة · السماكة · الوزن الطازج · اللون · تلف الأنسجة · المواد الغريبة · دفعة طازجة · الغسيل · التمليح · التجفيف · التجفيف · التقطيع · تاريخ الطحن · الرطوبة · الملوحة · معدل إعادة الترطيب · تقرير اختبار الكائنات الحية الدقيقة والمعادن الثقيلة واليود والإشعاع، إلخ. · تاريخ التعبئة · تاريخ انتهاء الصلاحية الشاحن · المرتجعات · المطالبات · إعادة الشراء
خاصية | سنة الأساس | كدمة سوداء حول العين | المصدر الرسمي/الحكم |
| حجم إنتاج مزارع عشب البحر | 2025 | 567,689 طنًا | وزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك · المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك ( وزارة المالية والاقتصاد ) |
| حجم إنتاج مزارع عشب البحر | 2024 | 544,406 طن | القيم الأساسية لعام 2024 في جدول المقارنة سيتم نشرها في عام 2026 ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك ) |
| حجم إنتاج عشب البحر | أول إعلان في عام 2024 | 542,340 طنًا | 2025 발표자료. Statistics Version Retained ( National Institute of Fisheries Science ) |
| حجم إنتاج عشب البحر | 2023 | 596,471 طنًا | 2025 المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك |
| 2025 مقارنة بالعام السابق | 2025/2024 | +4.3% | وزارة المحيطات والثروة السمكية ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك ) |
| متوسط السنوات الخمس الأخيرة | معايير الإعلان | 590,865 طنًا | جدول المقارنة الرسمي لعام 2026 ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك ) |
| إنتاج غذائي | مؤخرًا | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية | يجب فصلها عن إجمالي الإنتاج |
| إنتاج علف الأذن البحرية | مؤخرًا | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية | يجب فصلها عن إجمالي الإنتاج |
| حجم الإنتاج حسب المنطقة | مؤخرًا | سيتم إدخالها لاحقاً بعد التحقق من البيانات الأولية من نظام معلومات سوق الأسماك (KOSIS) وإحصاءات البحار ومصايد الأسماك. | الاحتياجات حسب المدينة/المقاطعة والمدينة/الإقليم |
خطوة | المتغيرات الرئيسية | الحكم التشغيلي |
| تطوير الأصناف | الأصناف التقليدية والمهجنة وحقوق الأصناف | الإمداد الجيني |
| قمر صناعي | الطور المشيجي · التوظيف · الحيوية | بذرة |
| غايسيك | درجة حرارة الماء، والموسم، ومعدل البقاء على قيد الحياة | بدء الإنتاج |
| إيجابي رئيسي | مساحة البحر، حبل، درجة حرارة الماء | نمو الشعر |
| نمو | طول الورقة، وعرض الورقة، وسمكها | أَثْمَر |
| محصول | الغرض الغذائي/العلفي | محصول |
| تخصيص الاستخدامات | صالح للأكل مقابل علف أذن البحر | تخصيص العرض |
| التجميع في موقع الإنتاج | الوزن · الوقت | الخدمات اللوجستية |
| عشب البحر الطازج | نضارة وكثافة | سوق المنتجات الطازجة |
| ملح | الملوحة والإنتاجية | متوسط |
| جاف | الرطوبة، والسمك، والإنتاجية | مكونات الطعام |
| قطع ومسحوق | معيار | HMR/OEM |
| علف الأذن البحرية | فترة التوريد والنضارة | إمدادات الأعلاف |
| التوزيع المحلي | السعر والمخزون | سوق |
| يصدّر | نوع المنتج وبلد المنشأ | تجارة |
| طلب عرض أسعار | الغرض، المواصفات، الكمية، الفترة | شراء |
| إعادة الشراء | الإنتاجية، الجودة، وقت التسليم | تقييم المورد |
أهم علاقات سلسلة التوريد لأعشاب البحر هي كما يلي.
حصاد عشب البحر ← الطلب على الغذاء + الطلب على علف الأذن البحرية
يؤكد تحليل وزارة المحيطات والثروة السمكية، الذي أشار إلى أن انخفاض الإنتاج في عام 2024 كان مرتبطًا بشكل مباشر بانخفاض إنتاجية عشب البحر المستخدم كعلف لحيوان الأذن البحرية غير الصالح للأكل، هذه العلاقة. ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك )
علاوة على ذلك، يوضح المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك أنه بينما يُستخدم طحلب ماكروسيستيس بيريفيرا المستورد بشكل أساسي كمادة خام صناعية لمنتجات مثل الألجينات، فإن سوق عشب البحر المحلي يتركز على استخدامه كغذاء وعلف لأذن البحر. لذلك، عند مقارنة سوق عشب البحر العالمي، لا يُصنف فقط حسب النوع، بل يُصنف أيضًا حسب هيكل الاستخدام النهائي . ( المعهد الوطني لعلوم مصايد الأسماك )
مجموعة بيانات التداول
غرض | معالجة الإصدار 1.0 |
| عشب البحر الطازج عالي الجودة | يتم إدخال البيانات بعد التحقق المباشر من رمز النظام المنسق الحالي (HS-K) من قبل مصلحة الجمارك الكورية. |
| عشب البحر المملح عالي الجودة | التحقق من خلال حالة التمليح ودرجة المعالجة |
| عشب البحر المجفف HS | التحقق من خلال وصف المنتج وحالة المعالجة |
| عشب البحر المقطع/المجهز HS | يتم التحقق بناءً على ما إذا كان المنتج مُعدًا مسبقًا |
| مسحوق عشب البحر عالي الكثافة | التحقق حسب المكون ودرجة المعالجة |
| البذور والبذور | التحقق المنفصل من بذور النباتات المائية وأنظمة الحجر الصحي |
| حجم الصادرات | إدخال البيانات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية من قبل مصلحة الجمارك الكورية |
| قيمة التصدير | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| حجم الاستيراد | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| الدول المصدرة الرئيسية | التحقق من البيانات الأولية HS |
| الدول المستوردة الرئيسية | التحقق من البيانات الأولية HS |
| سعر الوحدة للتخليص الجمركي | يتم إجراء الحساب فقط ضمن نفس النظام المنسق ونوع المنتج والوحدة |
| هيئة النقل المجانية | تحقق من معايير البلد، ونظام إدارة الجودة، والمنشأ |
| الحجر الصحي | التحقق من خلال حالة البذور، والطازجة، والمعالجة |
| حقوق النشر المتنوعة | رابط مجموعة بيانات حماية أصناف النباتات المائية |
المنتجات والعمليات | الشروط الرئيسية | تحويل طلب عرض الأسعار |
| عشب البحر الطازج الصالح للأكل | المنشأ، السماكة، اللون، النضارة | طلب عرض أسعار جديد |
| عشب البحر الذي يتغذى عليه أذن البحر | النضارة · الكتلة الحيوية · وقت التوريد | طلب عرض أسعار التغذية |
| سام كيلب | الطراوة، والسمك، والتمليح | تجارة التجزئة / خدمات الطعام |
| عشب البحر المملح | الملوحة والرطوبة | مكون B2B |
| عشب البحر منزوع الملح | درجة تحلية المياه · الكائنات الحية الدقيقة | HMR |
| عشب البحر المجفف الكامل | السماكة، الرطوبة، اللون | بيع بالتجزئة |
| عشب البحر من الدرجة المناسبة للمرق | الحجم، السماكة، النكهة | مصنع أغذية |
| عشب البحر المجفف المقطع | حجم القطع · الرطوبة | HMR |
| عشب البحر المبشور | العرض والطول | طبق جانبي |
| رقائق عشب البحر | حجم الجسيمات | حساء/توابل |
| مسحوق عشب البحر | حجم الجسيمات والكائنات الحية الدقيقة | المكون |
| عبوة مرق | عشب البحر + مكونات مساعدة | OEM/PB |
| عشب البحر المجمد | المعالجة المسبقة والتجميد | صناعي |
| عشب البحر غير المصنف | درجة السطح الخارجي أقل من المستوى المطلوب | مراجعة المساحيق ومعالجتها |
| بقايا التقليم | منتجات ثانوية للقطع | التحقق من تحويل المواد الخام |
| مخلفات المعالجة | المنتجات الثانوية غير القابلة للتسويق | التحقق بشكل منفصل من العلف والسماد والمواد الحيوية |
| مخلفات الأعلاف | مخلفات علف الأذن البحرية | أهداف الإدارة البيئية لمزارع تربية الأحياء المائية |
على الرغم من وجود إمكانات واسعة لتسويق عشب البحر كمادة غذائية ووظيفية وصناعية، إلا أنه لا يمكن استخدام وظائف محددة أو فعالية طبية كمطالبات طلب عروض الأسعار إلا عند التحقق من لوائح الغذاء والبحوث الرسمية وشروط الاعتراف بالمنتجات الفردية.
ملف تعريف أبحاث المنتج (PRP)
تعمل شركة Kelp PRP وفق الهيكل التالي.
النوع ← الصنف ← البذور ← بيئة المزرعة ← الحصاد ← تخصيص الغذاء/العلف ← إنتاجية المعالجة ← جودة المنتج ← استخدام المشتري ← أداء طلب عرض الأسعار
البلازما الغنية بالصفائح الدموية | أسئلة البحث الرئيسية |
| بلازما غنية بالصفائح الدموية من الأنواع | هل تم التأكد من أنها بالفعل من نوع S. japonica؟ |
| مجموعة متنوعة من منتجات PRP | هل تختلف فترة النمو والسمك والإنتاجية وخصائص درجة حرارة الماء العالية باختلاف الصنف؟ |
| بذور البلازما الغنية بالصفائح الدموية | هل ترتبط حيوية الهيئة الفاعلة والعاملين بمعدل البقاء على قيد الحياة في الميدان؟ |
| درجة حرارة البلازما الغنية بالصفائح الدموية | ما هي العلاقة بين درجة حرارة الماء أثناء عملية الزرع والزراعة الرئيسية، وبين القطرات والنمو؟ |
| بلازما غنية بالصفائح الدموية للمزرعة | كيف تؤثر درجة حرارة الماء والملوحة ومعدل التدفق والمغذيات على إنتاجية الإنتاج |
| حصاد البلازما الغنية بالصفائح الدموية | كيف تختلف أوقات الحصاد المثلى بين أذن البحر للاستهلاك البشري وأذن البحر كعلف؟ |
| تخصيص الغذاء/العلف PRP | ما هو تأثير الطلب على محار الأذن البحرية على العرض والأسعار؟ |
| سماكة البلازما الغنية بالصفائح الدموية | كيف يرتبط سمك الورقة بمدى ملاءمتها للفائف والمرق والتجفيف |
| معالجة البلازما الغنية بالصفائح الدموية بالملح | ما هي تأثيرات ظروف التمليح على اللون والملمس والإنتاجية؟ |
| تجفيف البلازما الغنية بالصفائح الدموية | ما هي تأثيرات ظروف التجفيف على الرطوبة واللون والنكهة والإنتاجية؟ |
| مرق البلازما الغنية بالصفائح الدموية | ما هي العلاقة بين السماكة والجفاف والتنوع وتقييم المشتري للمرق؟ |
| تغذية PRP | هل تتزامن الكتلة الحيوية المطلوبة ومواعيد التوريد لكل مرحلة من مراحل نمو الأذن البحرية؟ |
| تصدير PRP | كيف تختلف معايير المنتجات الطازجة/المملحة/المجففة باختلاف البلدان؟ |
| منتج ثانوي PRP | ما هي طرق الاستخدام الآمنة للمواد الخام المقطوعة وغير القابلة للتسويق؟ |
أولاً | بند التنفيذ | مؤشرات الأداء |
| 1 | اجعل تحديد النوع والصنف ورقم دفعة البذور إلزاميًا | إمكانية تتبع البذور |
| 2 | ربط هويات الزوج/الزوجة/الموظف (ذكر/أنثى) | إمكانية التتبع الجيني |
| 3 | تسجيل موقع المزرعة في نظام المعلومات الجغرافية | تغطية الموقع |
| 4 | تحديد هوية الحبل · إدارة قسم الإنتاج | إمكانية تتبع الحبل |
| 5 | ربط درجة حرارة الماء في الوقت الفعلي | تغطية درجة حرارة الماء |
| 6 | ربط بيانات الملوحة والمغذيات وسرعة التدفق | تغطية البيئة |
| 7 | التنبؤ بالوقت باستخدام الذكاء الاصطناعي | نجاة الأطفال في الحضانة |
| 8 | إنذار مبكر بارتفاع درجة حرارة الماء وذبول البراعم | معدل اكتشاف المخاطر |
| 9 | قياس طول وعرض أوراق الشجر بتقنية الذكاء الاصطناعي عبر الفيديو | قياس النمو |
| 10 | القياس التلقائي لسمك الثالوس | توقعات الجودة |
| 11 | توقعات المحصول | توقعات الحصاد |
| 12 | التنبؤ بالطلب على الغذاء/العلف | دقة التخصيص |
| 13 | ربط الطلب على الكتلة الحيوية لأذن البحر | تغطية إمدادات الأعلاف |
| 14 | الحساب التلقائي لعائد المعالجة | إنتاجية المعالجة |
| 15 | فحص الذكاء الاصطناعي للألوان والمواد الغريبة | دقة التقييم |
| 16 | التحكم التلقائي في الرطوبة | الامتثال للرطوبة |
| 17 | توقعات حجم الإنتاج والسعر والطلب على الأعلاف | توقعات العرض |
| 18 | مطابقة المنتج مع المشتري باستخدام الذكاء الاصطناعي | طلب عرض أسعار ← سعر العقد |
| 19 | تقييم المشتري ← تحسين الأنواع والمناطق البحرية | معدل تكرار الطلب |
مجموعة المشاكل | تعريف المشكلة | البيانات المطلوبة |
| استخدام مختلط للأسماء العلمية | مزيج من ساكارينا جابونيكا ولاميناريا جابونيكا السابقة | التصنيف |
| عدم وجود تاريخ للسلالة | عدم التمييز بين الأصناف التقليدية والأصناف المهجنة | متنوع |
| تباين في حيوية البذور | اختلاف معدلات البقاء على قيد الحياة بعد عملية الزرع | مراقبة جودة البذور |
| درجة حرارة عالية | انخفاض إنتاجية المحاصيل من الثالوس الصغير والعلف المتأخر في الموسم | درجة حرارة الماء |
| ذائبة تماماً | اضطرابات النمو الفسيولوجية المبكرة | درجة الحرارة/الضوء/الملوحة |
| تغير المناخ | تغيرات في مواسم الزراعة والحصاد | مناخ |
| الأعاصير والبحار الهائجة | خسائر في التوظيف والمرافق | الطقس البحري |
| تقلبات الملوحة | تأثير المياه العذبة والأمطار | الملوحة |
| تقلبات في العناصر الغذائية | التأثير على النمو والإنتاجية | العناصر الغذائية |
| سرعة التيار والمد والجزر | النمو واستقرار المنشأة | حاضِر |
| الكائنات الحية الملتصقة | تراجع القدرة على التسويق والنمو | التلوث |
| سيكهاي | فقدان الثالوس الكاذب | الافتراس |
| اكتظاظ مناطق الصيد | مشاكل حركة الطيور وإنتاجيتها | كثافة المزارع |
| تقلبات في حجم الإنتاج | الانحراف السنوي بسبب ظروف المحيط | إنتاج |
| خليط غذائي/علفي | الخلط بين إجمالي الإنتاج والإمدادات الغذائية | تخصيص الاستخدام |
| الاعتماد على صناعة الأذن البحرية | يحدد الطلب على العلف مخزون الأذن البحرية ونموها | الكتلة الحيوية لأذن البحر |
| فجوة التغذية الصيفية | تم إيقاف إمدادات عشب البحر بسبب ارتفاع درجات حرارة المياه في وقت متأخر | تقويم التغذية |
| تباين سماكة الزيف | تختلف مدى ملاءمتها لللفائف والمرق والمكونات المجففة | علم التشكل |
| انقطاع تاريخ معالجة المواد الخام | لا يتم توريث قطعة الأرض الزراعية بواسطة السلع المصنعة | إمكانية التتبع |
| انحراف التمليح | الفرق في الملوحة والإنتاجية | يعالج |
| انحراف التجفيف | اختلافات في الرطوبة واللون والجودة | تجفيف |
| المعادن الثقيلة والسلامة | مخاطر الغذاء والتصدير | شهادة الأصالة |
| التغيرات في الكمية المادية والأسعار | المنافسة في الطلب على المواد الغذائية والأعلاف | سوق |
| اختلافات في معايير التصدير | مواصفات المنتج حسب البلد | المشتري |
| مخلفات مزارع الأحياء المائية | مخاطر البيئة البحرية | يضيع |
| لم يتم تسجيل عملية إعادة الشراء | تقييمات المشترين غير مرتبطة بتحسينات الأنواع ومناطق الصيد | تقييم |
نوع طلب عرض الأسعار | التسجيل العام | التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| أنواع عشب البحر | التنوع · الخصائص العامة | مؤسسات التدريب، الحقوق، الأداء |
| الأمشاج الذكرية والأنثوية | الأنواع/الأشكال | هوية المستعمرة · الكمية |
| توريد البذور | تشكيلة · موسمية | الحيوية والسعر |
| توفير فرص العمل | الصنف · تاريخ جمع الشتلات | رقم دفعة البذور · الكمية |
| مبيعات الأعشاب البحرية الطازجة | المنشأ وموسم الحصاد | سعر السمك، الكمية الفعلية، سعر الوحدة |
| شراء المواد الخام الصالحة للأكل | السماكة، اللون، الحجم | الطلب اليومي/الأسبوعي |
| مبيعات علف الأذن البحرية | الكتلة الحيوية الطازجة | الحجم والسعر |
| شراء علف الأذن البحرية | فترة التوريد/الوزن | مزارع الأسماك والطلب الفعلي |
| إمداد منتظم | الموسم/الأصل | الحجم الأسبوعي/الشهري |
| نموذج العقد | أصناف متنوعة · أغذية / أعلاف | المنتج والسعر |
| سام داسيم | الحجم والسنة | الحد الأدنى للطلب · السعر |
| عشب البحر المملح | الملوحة والسمك | العائد/سعر الوحدة |
| عشب البحر المجفف | الرطوبة، السماكة، اللون | الشركة المصنعة · الحد الأدنى للطلب |
| لتحضير المرق | السماكة · الدرجة | مواصفات المشتري |
| قطع عشب البحر | حجم القطع | خدمات الطعام |
| مسحوق | حجم الجسيمات · شهادة التحليل | HMR · مكون |
| وجبات مدرسية | محلي وآمن | الدورة/الحجم |
| تناول الطعام في الخارج | طازج، مملح، ومجفف | يطلب |
| مرق HMR | مقطع، مجفف، مسحوق | شهادة التحليل · الحد الأدنى للطلب |
| OEM·PB | شكل المنتج | الصيغة · الحد الأدنى لكمية الطلب |
| يصدّر | طازج/مملح/مجفف | شهادة الثانوية العامة الوطنية |
| عرض توضيحي لدرجات الحرارة العالية | الأنواع / المنطقة البحرية | بيانات المصدر المتعلقة بالبيئة والإنتاج |
| عرض توضيحي لإمدادات الأعلاف | تربية أذن البحر + عشب البحر | وقت تشغيل العرض والطلب |
| التعاون البحثي | الصنف، البذور، المناخ، المعالجة | الملكية الفكرية · مواد الامتحانات |
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشتري ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
يسجل
للتواصل: mail@markethub.org
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | هوية S. japonica · التصنيف التاريخي · الصنف · البذور · الزراعة · التربية الرئيسية · علف صالح للأكل/علف أذن البحر · نيء · مملح · مجفف · مرق · مسحوق · تسجيل الهيكل الأساسي لطلب عروض الأسعار | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | التحقق من البيانات الأولية المتعلقة بحجم الإنتاج الإقليمي، وحصة إنتاج الغذاء/العلف، والأصناف، وشركات البذور، ومزارع تربية الأحياء المائية، ورموز النظام المنسق، والواردات/الصادرات، وصيغ التسعير. | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | تصنيف الجودة والإنتاجية ونسبة البروتين إلى البلازما حسب الصنف والبذور ودرجة حرارة الماء والحصاد وتخصيص الغذاء/العلف، مملح/مجفف/مرق/مرق اللحم عالي النكهة | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | مؤسسات تربية/بذور – مزارع تربية عشب البحر/منظمات المنتجين – التمليح/التجفيف/معالجة الأغذية – مزارع أذن البحر – خدمات الطعام/التموين/الوجبات الجاهزة/التوزيع/التصدير - مجموعة حاويات معتمدة من المشتري | مُتوقع |
