0. Executive Summary
1786975362_aa361fdadae233120f00.jpg
AI Generated Image ©Markethub.org

判断軸

コア判断

アイテムのアイデンティティNo.183の国内代表プラントエンティティはSolanaceaeとLycium chinense Mill.に設定する。 Kewでaccepted speciesだ。 （Plants of the World Online）
国際類似種Lycium barbarum L.も別途accepted speciesであり、国際goji原料から広く流通しているので必ずSpeciesを確認する。 （Plants of the World Online）
重要な役割生科・建科・茶・粉末・抽出・濃縮食品に転換される国内代表特用果実作物だ。
収穫原則品種・果実成熟度・収穫日・生果用/乾燥用/加工用目的をLotに記録する。
製品の分離Fresh Fruit → Dried Fruit → Powder/Tea または Fresh Fruit → Juice/Puree/Extract/Concentrate → Finished Product に分ける。
葉の分離グギザの葉は別途加工原料研究が存在するので、Fruit Productと分離する。 （農業炉）
国内酒産地忠清南道は2026年の農村振興庁地域ニュース基準全国の旧記者栽培面積の72.5％、生産量の81％を占める最大の住産地として紹介された。該当資料で忠南栽培面積は103ha、生産​​量は382tと提示された。 （農村振興庁）
品種産業忠清南道旧記者研究所は清陽在来種など150種の遺伝子源を保存し、「花水」、「清感」、「清純」など計26種の新品種を開発・普及したと2026年公式資料で明らかにした。 （農村振興庁）
地理的表示清陽区記者と珍島区記者は地理的表示登録特産物で管理された公式履歴がある。 （韓国）
需給リスク炭疽病・惑星、施設栽培塩類集積、収穫労働力、品種・Species混用、生と鮮度、乾燥偏差、微生物・残留農薬、輸入産原産地・Lot混用が核心だ。
運営原則Species–Cultivar–Farm–Fruit Lot–Fresh/Dried/Processed Lot–Certificate–Buyer RFQを接続します。
最終目的国内生産者・地域特産品・加工企業・Buyerを繰り返し調達データまで連結するサプライチェーンIntelligence構築だ。
1. Plant Identity & Product Master

基本フィールド

内容

国文名グギザ
英文名ゴジベリー/中国ウルフベリー
代表学名Lycium chinense Mill.
国際主要類似種Lycium barbarum L.
分類Solanaceae → Lycium → L. chinense
食用部位主に果実
別途管理部位葉・根皮・茎などはFruit Productとは別に管理
主な収穫段階生科・乾燥・加工目的に適した成熟科
基本製品形態Fresh Fruit・Dried Fruit・Powder・Tea・Extract・Concentrate
基本加工段階収穫→選別→洗浄→乾燥・粉砕又は搾汁・抽出・濃縮
基本用途生科・建科・茶・飲料・粉末・食品原料・地域特産品
類似品の原則L. chinenseとL. barbarumは別々のプラントエンティティ

KewはLycium chinenseとLycium barbarumをそれぞれaccepted speciesで管理する。したがって、グギジャ、goji、wolfberryというcommon nameだけでSpeciesを確定しない。 （Plants of the World Online）

Product Master

Product

製品段階

コア管理基準

Goji Planting Material Lot繁殖材料Species・品種・モージュ・Lot
ゴジカッティングロット挿木材料母州・切団日・品種
Seedling Lot肉墓品種・ロット・健全性
Field Goji Lot生産段階Farm・品種・正式日・栽培方式
Fresh Goji Fruit生と原物収穫日・品種・色・成熟度
Fresh Premium Goji生科用糖度・サイズ・外観・鮮度
Sorted Goji Fruit選別品未熟・過熟・損傷除去
Washed Goji Fruit洗浄品洗浄水・衛生・冷蔵
Dried Goji Berryガンと水分・乾燥履歴・色
Premium Dried Gojiグレードガンサイズ・色・均一性
Goji Slice切断乾燥品厚さ・水分
Goji Fruit Powder粉Parent Lot・粒度・微生物
Goji Tea Raw Material次元料ガン科・切断形態・抽出適性
Goji Juiceジューシー製品原料Lot・pH・固形分
Goji Puree果肉製品原料含有量・均質性
Goji Extract抽出原料原料・溶媒・濃度・バッチ
Goji Concentrate濃縮原料固形分・濃縮排水
ゴジリーフ別個のプラントパート葉収穫日・品種・品質
Dried Goji Leaf加工用葉乾燥・病害・異物
Goji Leaf Extract葉エキス原料Lot・抽出工程
ゴジブレンドティー混合車旧記者比率・楕円料
Goji Beverage完成品原料含有量・Formula
Goji Jam/Sauce加工食品生科・ピューレ・糖類
OEM・PB Goji Product完成品Formula・MOQ・契約
2. Product Classification & Use Segmentation

区分基準

細分タイプ

管理原則

植物分類L. chinense / L. barbarumSpecies別独立エンティティ
品種清感・花水・清純など検証品種品種証明リンク
食用部位Fruit/Leafプラントパートの分離
収穫目的Fresh / Drying / Processing / Leaf生産段階で設定
収穫段階成熟科・生科赤熟・乾燥用Buyer 目的の接続
作形老地・雨林・施設Production Entity
流通形態Fresh・Dried・Frozen製品の分離
加工形態Powder・Tea・Juice・Extract・Concentrate独立製品
地域特産清陽・震度などOrigin Entity
地理的表示登録範囲・製品名確認Origin Evidence
最終用途生科・建科・茶・飲料・食品原料アプリケーション
取引形態産地調達・契約栽培・定期供給・OEM・PBRFQ
3. Production, Harvest & Post-harvest

農業では、旧記者の繁殖方法として、割れ・炒め・放棄割り・種子繁殖を提示し、一般的には割れが多く活用されると説明する。また、その年に育った新枝に実が結ばれるため、前庭・有人管理が生産構造の核心である。 （農業炉）

ステップ

必須 Dataset

管理目的

栽培計画Species・品種・生科/乾果/葉目的・面積生産設計
母株の確保品種・Species・Mother Lotアイデンティティ
挿木・繁殖ショベル日・母州・発勤苗生産
肉墓墓状態・病害正式品質
正式日付・在食距離・区画Field Traceability
土壌検定pH・EC・有効リン酸・カチオン施工設計
生育管理新草・枝・水管錯覚ベース
剪定・適正時期・方法数量・収穫作業
誘引持株・有人形態作業性
天気温度・降雨・湿度病害・数量
灌漑時期・量・水源成長
シビ材料・成分・量生産・土壌
病害虫炭疽病・苦痛など品質・安全
開花開花日・水分錯覚予測
水分管理品種婚式・蜂など実
錯覚搾取量・品種Harvest Forecast
果実肥大サイズ・色・糖度生と品質
収穫判定色・成熟・用途適期収穫
生と収穫日付・区画・LotFresh Product
産地選別未熟・損傷・腐敗Grade
洗浄適用時の水質・衛生Fresh Processing
予冷・冷蔵生科用シェルフライフ
乾燥温度・時間・最終水分Dried Product
チョンソン蛇口・異物・不良課商品性
粉砕粒度・バッチパウダー
ジューシー収率・pH・固形分Juice
抽出原料・溶媒・時間Extract
濃縮固形分・バッチConcentrate
葉の収穫別途生産目的Leaf Product
葉の乾燥病害・異物・水分Leaf Ingredient
包装・保存温湿度・包装品質維持
出荷Buyer・数量・日付取引
4. Quality Specification & Lot Management

品質項目

Fresh Fruit

Dried Fruit

Powder/Tea

Extract/Concentrate

完成品

公開等級

Species必須継承継承継承追跡Public/Verified
品種必須継承継承継承追跡Verified
産地必須必須継承継承表示Public/Verified
農場必須継承継承継承追跡Verified
ロット必須必須必須必須必須Verified/NDA
収穫日必須継承継承継承追跡Verified
成熟度コア原料継承継承継承追跡Verified
色コアコア製品別製品別QCMember
重量必須バッチバッチバッチ製品別NDA
サイズ生とグレードガンとグレード——製品別Member
糖度生科用コア原料特性—製品別製品別Verified
外観損傷・過熟・腐敗色・収縮・均一性原料検査製品別QCVerified
病害炭疽病など原料継承原料検査原料継承追跡Verified
異物確認コアコアコアコアVerified
水分Freshコアコア製品別製品別Verified
微生物必要に応じてコアコアコア基準適合Verified/NDA
残留農薬コア検査原料継承検査基準適合Verified/NDA
重金属リスクベース検査検査検査基準適合Verified/NDA
乾燥履歴—必須継承継承追跡Verified
粉砕履歴——パウダー必須継承追跡NDA
ジューシー履歴———Juiceシリーズ継承NDA
抽出履歴——Teaは抽出条件を別途必須継承NDA
濃縮履歴———Concentrate 必須継承NDA
包装Fresh必須必須必須必須Verified
保存冷蔵乾燥保存乾燥保存製品別製品別Verified
消費期限製品別製品別製品別製品別必須Verified
出庫必須必須必須必須必須Verified
返品記録記録記録記録記録NDA
クレーム記録記録記録記録記録NDA
再購入Buyer接続Buyer接続Buyer接続Buyer接続Buyer接続NDA

生科用新品種「聴感」については、農村振興庁資料で23.4°Brixという測定値が公開されているが、これをすべての旧記者の等級基準として適用しない。当該値は品種・試験条件・測定時点を連結してEvidenceで管理する。 （農業炉）
 

Lot Master 必須フィールド

Lot ID・品目・製品形態・学名・品種・食用部位(Fruit/Leaf)・収穫目的・作形・国・地域・栽培地・生産者・Mother Plant/Cutting Lot・残留農薬・微生物・重金属成績書・予冷・乾燥・貯蔵履歴・原物ロット・粉砕・果汁・抽出・濃縮履歴・包装日・消費期限・出庫先・返品・クレーム・再購入

5. Korea Market & Demand Structure

需要先

購入基準

協力機会

旧記者生産農家品種・墓・お買い物先契約栽培
地域農協・生産組織共同選別・乾燥・Origin産地RFQ
生と流通業者聴感など品種・糖度・サイズFresh Market
乾燥加工業者水分・色・異物・均一性Dried Goji
茶メーカーガン科・切断・抽出適性Tea Ingredient
粉末メーカー水分・微生物・粒度パウダー
飲料メーカーJuice・Extract・ConcentrateBeverage
韓菓・伝統食品建科・粉末・濃縮液Regional Food
ジャム・ソースメーカー生科・ピューレProcessed Food
HMR・ミルキット生科・粉末・ソースアプリケーション
菓子・ベーカリーガン科・PowderIngredient
オンライン・流通ガン科・茶・粉末Retail
地域特産品メーカー清陽・真島 OriginPremium Product
OEM・PBTea・Drink・Powder・BlendPrivate Label
輸出業者Species・Origin・残留農薬Export RFQ
研究機関品種・病害・生科・加工R&D
6. Trade & Supply-chain Intelligence

国内の旧記者サプライチェーンは国内産のL. chinenseと輸入goji原料、特にL. barbarum系が市場で混在する可能性があるため、Species・Origin・HS・Product Formを同時に検証する仕組みが必要だ。

ステップ

コア変数

運営判断

種苗Species・品種生産ベース
国内栽培清陽・その他地域・作形Domestic Supply
収穫品種・成熟・SeasonRaw Quality
産地選別生科・乾燥用グレードProduct Split
乾燥水分・色・収率Dried Product
輸入原料Species・Origin・Crop Yearグローバルサプライ
通関HS・製品形態コンプライアンス
国内粉砕粒度・微生物パウダー
抽出・濃縮原料Lot・歩留まりIngredient
地域特産品Origin・地理的表示Premium
国内流通乾菓・茶・飲料Market
輸出残留農薬・検疫・HSGlobal RFQ
配達Buyer Spec契約
再購入品質・価格・OriginSupplier Score

Trade Dataset

アイテム

v1.0の処理

Fresh Goji Fruit HS関税庁現行HS-Kの今後の公式検証
Dried Goji Berry HS乾燥果実・その他植物製品詳細分類検証
ゴジパウダーHS原料組成・加工度別確認
Goji Extract HSエキス分類別途確認
Goji Concentrate HS組成・食品タイプ別検証
韓国輸入量今後の公式原料検証後の入力
韓国輸入金額今後の公式原料検証後の入力
原産国国別関税庁の原料検証
Species輸入書類にL. chinense / L. barbarumを確認
通関単価同一HS・Product・単位でのみ算出
FTA国・HS別原産地基準の確認
検疫生科・種苗・建科・加工品別途
残留農薬国内・目的国基準別途検証
7. Processing, By-products & PRP Intelligence

製品・工程

主な条件

RFQ切り替え

Fresh Goji Fruit品種・糖度・サイズ・外観Fresh RFQ
Sorted Fruit成熟・損傷・異物処理
Dried Goji水分・色・均一性Tea/Retail
Dried Premium Gojiサイズ・色・OriginPremium Retail
ゴジパウダーParent Lot・粒度・微生物Food Ingredient
ゴジティー原料・切断・抽出Tea Manufacturer
Goji Juice生科・ジューシー・pHBeverage
Goji Puree果肉含有量・均質性Sauce/Food
Goji Extract溶媒・濃度・原料部位Ingredient
Goji Concentrate固形分・濃縮排水Beverage/OEM
ゴジリーフ品種・収穫時期・病害Leaf Ingredient
Dried Goji Leaf乾燥・均一性Tea/Extract
Goji Leaf Extract原料Lot・加熱抽出Regional Product
Jam・Sauce生科・ピューレ・糖類OEM/PB
ブレンドティー旧記者・楕円料比率PB
非常品課損傷・過熟加工切替可否検証
ナス・前庭残渣栽培副産物堆肥・バイオマス検討
抽出残渣加工副産物飼料・堆肥活用別途検証

農業では、旧記者の葉の大量生産技術で葉を水で加熱抽出して地域特化加工製品原料として活用する仕組みを明示している。したがって、葉は単なる副産物ではなく、別々のLeaf PRPを構築する価値があります。 （農業炉）

PRP — Product Research Profile

PRP

コア研究質問

Fresh Goji PRPどの品種・収穫段階が生と市場に適しているか
Dried Goji PRP品種・乾燥条件が色・水分・商品性にどのように影響するか
パウダーPRPParent Lot・粒度・微生物・Species・Originが明確か
Tea PRPガン科・葉など原料部位と抽出特性がBuyerのニーズに合うか
Extract PRPFruit/Leaf 区分・溶媒・濃度・収率が明確か
Regional Origin PRP清陽・震度など地域名の使用が実際のOrigin Evidenceとつながるか
Export PRPSpecies・Origin・残留農薬・HS・検疫が目的国の条件に合うか
8. AX Transformation

まず

実行項目

パフォーマンス指標

1Species・品種・産地・Harvest Date・Lot必須値化必須フィールド完成率
2Fresh・Dried・Powder・Leaf・Extract Product 分離製品識別率
3土壌・気象・生育・開花・着果・収穫のつながりField–Lot 接続率
4品種・水分水・修正データ化錯覚分析率
5映像AI 過色・サイズ・損傷・炭疽病選別グレード精度
6病害虫AI診断早期検出率
7生と収穫期の予測Harvest Forecast
8生産量予測Yield Forecast
9乾燥収率・最終水分予測Drying Yield
10土壌EC・養分ランタイム管理塩類リスクアラーム
11品質・残留農薬・COA連結Certificate 接続率
12Origin・地理的表示検証Origin Verification
13Species DNA/分析データ接続可能構造Identity Verification
14Product–Buyer AI MatchRFQ→Sampleコンバージョン率
15価格・在庫・需給予測Forecastエラー
16Buyer評価・再購入の連結Repeat Order Rate
9. Industry Problem Bank

問題群

問題定義

必要データ

L. chinense-L. barbarum 混用国内・輸入goji Species混在Scientific Name
品種混用生科・乾燥・加工用適性差Cultivar
水分管理品種別欠実特性の違いPollination
種苗履歴の切断モージュ→挿水→農場追跡不足Planting Lot
炭疽病果実生産・商品性低下Disease Dataset
こんにちは葉・生育・品質の影響Pest Dataset
施設塩類集積土壌栄養過剰・生育障害Soil EC/Nutrients
気象リスク開花・着果・病害の影響Climate
生産量偏差契約供給不安Yield
生と収穫労働繰り返し収穫コストLabor Dataset
生と鮮度収穫後の退き・商品性Cold Chain
乾燥偏差色・水分・均一性の違いDrying
過乾燥・未乾燥商品性・保存性の影響Moisture
微生物ガン科・粉末SafetyMicrobiology
残留農薬国内・輸出取引コアSpray・COA
Origin 混用清陽・珍島・輸入産区分Origin Evidence
地理的表示誤用登録地域・製品と実際のロット不一致GI Evidence
粉末真偽性見た目 Species・Origin 確認不可Parent Lot
Leaf–Fruit 混用加工原料部位未表示Plant Part
エキス原料不明Fruit/Leaf Parent Lot 切断Genealogy
HS分類エラー生科、乾果、粉末、抽出物の違いHSマッピング
Buyer Spec 不一致生科・茶・建科・加工業者要求差RFQ
再購入未反映品質性能が農家・品種評価に未接続Buyer Evaluation
10. Farmer RFQ & Collaboration Model

RFQタイプ

パブリック登録

Verified/NDA 確認

旧記者墓・挿水供給Species・品種・地域生産者・数量・単価
Fresh グライダー販売品種・産地・収穫時期農家・物量・価格
生と購入サイズ・糖度・Origin目標量・実単価
乾球記者販売品種・水分・OriginLot・COA・単価
定期供給Fresh/Dried・サイクル月別物量・価格
契約栽培品種・目標用途農家・面積・買い条件
生との契約聴感などの品種糖度・Grade・価格
乾燥用契約品種・水分基準Dry Yield・単価
葉加工原料品種・収穫時期病害・乾燥・単価
グギザパウダーOrigin・粒度Parent Lot・COA
茶原料ガン科/葉・規格水分・価格
Juice/Puree生と原料固形分・収率
ExtractFruit/Leaf・一般規格溶媒・濃度・価格
Concentrate原料部位・固形分濃縮条件・MOQ
地域特産品清陽・真島 OriginGI・実際の生産者
外食・給食生科・建科・茶納期・実単価
HMR・製菓Powder・Puree・ガン科Formula
OEM・PBTea・Drink・Powder・JamMOQ・Formula・契約
輸出Species・Product・目的局HS・検疫・価格
技術実証AI選別・乾燥・生科ワンデータ
研究協力品種・病害・加工・土壌IP・試験資料
11. RFQ Request First

① 製品・原料を探します。 (Need Products & Materials)

必要な製品・農産物・原料・加工品を探す企業と機関が購入需要を登録します。登録された要求は、RFQ Intelligence Libraryに基づいて供給可能な企業や生産者との協力レビューに使用されます。

プロセス
RFQ登録→サプライヤー・製品レビュー→協力連結→今後のAI Matching

登録する

②生産・製造パートナーを探します。 (Need Suppliers & Manufacturers)

農家・生産者組織から加工企業、OEM・ODM・Private Label製造企業まで必要な生産・供給パートナーを探すための要請を登録します。

プロセス
RFQ登録→生産・製造能力の検討→協力連結→今後のAI Partner Matching

登録する

③国内外のバイヤーを探します。 (Need Buyers)

農家・生産者組織・製造企業などが国内外流通企業、輸入業者、ブランド会社、給食・外食企業など新たな購入先との協力を要請します。

プロセス
RFQ登録→製品・供給能力検討→市場・バイヤー接続→今後のAI Buyer Matching

登録する

 

Contact: mail@markethub.org

Version History

バージョン

主な内容

状態

v1.0植物アイデンティティ・Ｌ． chinense/L。 barbarum分離・国内酒産地・品種・Fresh/Dried/Powder・Leaf・Extract・RFQ基本構造登録完了
v1.1全国KOSIS生産統計・清陽/震度地域統計・HS・輸出入公式原料検証予定
v2.0生科・乾果・粉末・茶・葉・抽出・濃縮別品質・加工・Origin・PRPセグメンテーション予定
v3.0種苗・農家–産地流通・乾燥・加工企業–地域特産品・食品・輸出 Buyer Verified Container 結合予定