0. Résumé
Axe du jugement | Décision clé |
| Identité de l'article | L’espèce végétale domestique représentative pour le numéro 183 est Lycium chinense Mill., de la famille des Solanacées. Il s’agit d’une espèce reconnue à Kew. ( Plants of the World Online ) |
| espèces similaires internationales | Lycium barbarum L. est également une espèce reconnue séparément et largement utilisée dans la production internationale de goji brut ; assurez-vous donc de vérifier la fiche descriptive de l’espèce. ( Plants of the World Online ) |
| Rôle clé | Il s'agit d'une culture fruitière spécialisée représentative du marché intérieur, transformée en fruits frais, fruits secs, thé, poudre, extrait et produits alimentaires concentrés. |
| Principe de récolte | Inscrire la variété, la maturité du fruit, la date de récolte et la destination (frais/sec/transformation) dans le lot. |
| Séparation des produits | Séparer en Fruits frais → Fruits secs → Poudre/Thé ou Fruits frais → Jus/Purée/Extrait/Concentré → Produit fini. |
| Séparation des feuilles | Les feuilles de goji sont séparées des produits à base de fruits car des recherches distinctes existent concernant leur utilisation comme ingrédient de transformation. ( Nongsaroo ) |
| principale zone de production nationale | La province de Chungcheongnam-do a été présentée comme la principale zone de production, représentant 72,5 % de la superficie nationale cultivée en baies de goji et 81 % du volume de production national prévu pour 2026, selon les informations régionales de l'Administration du développement rural . Les données indiquent que la superficie cultivée à Chungcheongnam est de 103 hectares et le volume de production de 382 tonnes . ( Administration du développement rural ) |
| industrie de la variété | L'Institut de recherche sur les baies de goji de Chungnam a annoncé dans ses données officielles de 2026 avoir préservé 150 ressources génétiques , dont la variété indigène de Cheongyang, et avoir développé et diffusé un total de 26 nouvelles variétés , parmi lesquelles « Hwasu », « Cheonggam » et « Cheongsun » . ( Administration du développement rural ) |
| Indication géographique | Les baies de goji de Cheongyang et de Jindo bénéficient d'une indication géographique protégée (IGP) officielle. ( Corée ) |
| Risque lié à l'offre et à la demande | Les principaux facteurs sont l'anthracnose et les acariens gallicoles, l'accumulation de sel dans la culture en serre, la main-d'œuvre pour la récolte, le mélange de variétés et d'espèces, la fraîcheur des fruits frais, les variations de séchage, les micro-organismes et les résidus de pesticides, ainsi que le mélange de produits importés et de lots différents. |
| Principes de fonctionnement | Lien Espèce–Cultivar–Exploitation–Lot de fruits–Lot frais/séché/transformé–Certificat–Demande de devis de l'acheteur. |
| But final | Il s'agit de la mise en place d'une intelligence de la chaîne d'approvisionnement reliant les producteurs nationaux, les spécialités locales, les entreprises de transformation et les acheteurs, et s'étendant aux données d'approvisionnement récurrentes. |
1. Fiche d'identité végétale et fiche produit
Champs de base | détail |
| Nom coréen | baies de goji |
| Nom anglais | Baies de goji / Baies de goji chinoises |
| Nom scientifique représentatif | Lycium chinense Mill. |
| Principales espèces similaires au niveau international | Lycium barbarum L. |
| classification | Solanacées → Lycium → L. chinense |
| Parties comestibles | Principalement des fruits |
| Zone de gestion séparée | Les feuilles, l'écorce des racines, les tiges, etc. sont gérées séparément du produit fruitier. |
| Principales étapes de la récolte | Fruits mûrs propres à la consommation fraîche, au séchage et à la transformation |
| Forme de produit de base | Fruits frais · Fruits secs · Poudre · Thé · Extrait · Concentré |
| Étape de traitement de base | Récolte → Tri → Lavage → Séchage/Broyage ou Extraction de jus/Concentration |
| Utilisation de base | Fruits frais, fruits secs, thé, boissons, poudres, ingrédients alimentaires, spécialités locales |
| Principe de similitude | L. chinense et L. barbarum sont des entités végétales distinctes |
Kew reconnaît Lycium chinense et Lycium barbarum comme des espèces à part entière. Par conséquent, l'espèce n'est pas déterminée uniquement par les noms communs goji, goji et baie de lyciet. ( Plants of the World Online )
Chef de produit
Produit | Stade du produit | Normes clés de gestion |
| Lot de matériel de plantation de goji | matériel de reproduction | Espèce·Variété·Plante mère·Lot |
| Lot de boutures de goji | matériaux de découpe | Plante mère, date de bouturage, variété |
| Lot de jeunes plants | culture de semis | Variété · Lot · Santé |
| Champ de goji | étape de production | Exploitation agricole · Variété · Date de plantation · Méthode de culture |
| Fruits de goji frais | Fruits frais | Date de récolte, variété, couleur, maturité |
| Goji frais de première qualité | Pour consommation fraîche | Douceur, taille, aspect et fraîcheur |
| Fruits de goji triés | Articles sélectionnés | Éliminer l'immaturité, la surmaturité et les dommages |
| Fruits de goji lavés | Articles lavés | eau de lavage, hygiène, réfrigération |
| Baies de goji séchées | fruits secs | Humidité, historique de séchage, couleur |
| Goji séché de qualité supérieure | État et | Taille, couleur et uniformité |
| Tranche de goji | Produit coupé et séché | Épaisseur et humidité |
| Poudre de fruit de goji | poudre | Lot parent · Granulométrie · Microorganismes |
| Matières premières pour le thé de goji | Matériaux dimensionnels | Fruits secs, forme de découpe, aptitude à l'extraction |
| Jus de goji | Produits à base de jus | Lot de matières premières, pH, solides |
| Purée de goji | Produits à base de fruits | teneur et homogénéité des matières premières |
| Extrait de goji | matières premières extraites | Matières premières · Solvants · Concentration · Lot |
| Concentré de goji | matières premières concentrées | Solides et drainage concentré |
| Feuille de goji | Partie séparée de l'usine | Date de récolte des feuilles, variété, qualité |
| Feuille de goji séchée | Feuilles destinées à la transformation | Sécheresse, maladie, corps étrangers |
| Extrait de feuilles de goji | extrait de feuille | Lot de matières premières et procédé d'extraction |
| Thé Goji Blend | Thé mélangé | Proportion de baies de goji · autres ingrédients |
| Boisson au goji | produit fini | Composition · Formule |
| Confiture/sauce de goji | aliments transformés | Fruits frais, purée et sucres |
| OEM·PB Goji Product | produit fini | Formule · Quantité minimale de commande · Contrat |
2. Classification des produits et segmentation par usage
Critères de classification | Type de subdivision | Principes de gestion |
| Classification des plantes | L. chinense / L. barbarum | Entité indépendante par espèce |
| variétés | Des variétés certifiées telles que Cheonggam, Hwasu et Cheongsun | Lien de vérification de la variété |
| Parties comestibles | Fruit / Feuille | Séparation des parties de la plante |
| Objectif de la récolte | Feuilles fraîches / Séchage / Transformation | Défini pendant la phase de production |
| Étape de la récolte | Pour le mûrissement et le séchage des fruits mûrs et des fruits frais | Lien avec l'objectif de l'acheteur |
| méthode de culture | terrain dégagé, abri en cas de pluie, installation | Entité de production |
| Méthodes de distribution | Frais · Séché · Congelé | Séparation du produit |
| Formulaire de traitement | Poudre·Thé·Jus·Extrait·Concentré | Produit indépendant |
| spécialités locales | Cheongyang, Jindo, etc. | Entité d'origine |
| Indication géographique | Vérifier la portée de l'enregistrement et le nom du produit | Preuves d'origine |
| Utilisation finale | Fruits frais, fruits secs, thé, boissons, ingrédients alimentaires | Application |
| Type de transaction | Approvisionnement auprès des fournisseurs · Agriculture contractuelle · Approvisionnement régulier · OEM · PB | Demande de devis |
3. Production, récolte et post-récolte
Nongsaroo suggère le bouturage, le marcottage, la division et le semis comme méthodes de multiplication des baies de goji, expliquant que le bouturage est généralement la méthode la plus utilisée. De plus, comme les fruits se forment sur les nouvelles branches qui ont poussé durant l'année, la taille et la conduite des plants sont essentielles à la structure de production. ( Nongsaroo )
étape | Ensemble de données essentiel | Objectif de gestion |
| Plan de culture | Espèces · Variétés · Frais/Séchés/Feuilles · Usage · Zone | Conception de production |
| Sécuriser les plantes mères | Race · Espèce · Lot mère | Identité |
| bouturage et multiplication | Boutures, plante mère, enracinement | production de semis |
| culture de semis | maladie grave | Qualité officielle |
| formule | Date, distance de plantation, parcelle | Traçabilité sur le terrain |
| Analyses de sol | pH·EC·phosphate disponible·cation | Conception critique |
| Gestion de la croissance | Nouvelles pousses, branches et couronne | base de nouaison |
| Élagage et pincement | Moment et méthode | Opérations de quantité et de récolte |
| invitation | Type de propriétaire/incitation | faisabilité |
| soulèvement | Température, précipitations et humidité | Maladies et rendements |
| Arrosage | Période, quantité, source d'eau | croissance |
| différend | Matériaux, ingrédients et quantité | Production et sol |
| nuisibles | Anthracnose, acariens gallicoles, etc. | Qualité et sécurité |
| floraison | Date de floraison et pollinisation | Prédiction de la nouaison |
| Gestion de l'humidité | Variétés mixtes, abeilles, etc. | réalisation |
| Ensemble de fruits | Noyade et variétés | Prévisions des récoltes |
| négligence excessive | Taille, couleur, douceur | qualité des fruits frais |
| Jugement sur la récolte | Couleur, maturité, utilisation | Récolter au bon moment |
| récolte de fruits frais | Date · Section · Lot | Produits frais |
| Tri par origine | Immature, endommagé ou avarié | Grade |
| purification | Qualité et hygiène de l'eau à l'application | Transformation à frais |
| Prérefroidissement et réfrigération | Pour consommation fraîche | durée de conservation |
| sec | Température, durée et humidité finale | Produit séché |
| Jeongseon | robinets, corps étrangers, défauts et | commercialisation |
| fracasser | Taille des particules · Lot | Poudre |
| Jus | Rendement, pH et matières solides | Jus |
| extraction | Matières premières, solvants et temps | Extrait |
| concentration | Solides · Lot | Se concentrer |
| récolte des feuilles | Objectif de production distinct | Produit foliaire |
| feuilles sèches | Maladies, corps étrangers, humidité | Ingrédient de feuille |
| Emballage et stockage | Température, humidité et emballage | Maintenance de la qualité |
| expédition | Acheteur · Quantité · Date | transaction |
4. Spécifications de qualité et gestion des lots
Articles de qualité | Fruits frais | fruits secs | Poudre/Thé | Extrait/Concentré | produit fini | Évaluation publique |
| Espèces | essentiel | succession | succession | succession | suivi | Public/Vérifié |
| variétés | essentiel | succession | succession | succession | suivi | Vérifié |
| district montagneux | essentiel | essentiel | succession | succession | marque | Public/Vérifié |
| Ferme | essentiel | succession | succession | succession | suivi | Vérifié |
| Parcelle | essentiel | essentiel | essentiel | essentiel | essentiel | Vérifié/NDA |
| Jour des récoltes | essentiel | succession | succession | succession | suivi | Vérifié |
| Maturité | cœur | Héritage des matières premières | succession | succession | suivi | Vérifié |
| couleur | cœur | cœur | Sous-produit | Sous-produit | Contrôle qualité | Membre |
| poids | essentiel | Lot | Lot | Lot | Sous-produit | Accord de confidentialité |
| taille | Qualité fruits frais | Qualité sèche | — | — | Sous-produit | Membre |
| Douceur | Clé des fruits frais | caractéristiques des matières premières | — | Sous-produit | Sous-produit | Vérifié |
| apparence | Dommages, surmaturité, détérioration | Couleur, retrait et uniformité | Inspection des matières premières | Sous-produit | Contrôle qualité | Vérifié |
| maladie | Anthrax, etc. | Héritage des matières premières | Inspection des matières premières | Héritage des matières premières | suivi | Vérifié |
| substance étrangère | vérifier | cœur | cœur | cœur | cœur | Vérifié |
| humidité | Frais | cœur | cœur | Sous-produit | Sous-produit | Vérifié |
| micro-organisme | Si nécessaire | cœur | cœur | cœur | Conformité aux normes | Vérifié/NDA |
| résidus de pesticides | cœur | test | Héritage des matières premières | test | Conformité aux normes | Vérifié/NDA |
| métaux lourds | Fondé sur les risques | test | test | test | Conformité aux normes | Vérifié/NDA |
| Histoire du séchage | — | essentiel | succession | succession | suivi | Vérifié |
| Histoire du broyage | — | — | La poudre est essentielle. | succession | suivi | Accord de confidentialité |
| Histoire des jus | — | — | — | Série de jus | succession | Accord de confidentialité |
| Historique d'extraction | — | — | Le thé nécessite des conditions d'extraction spécifiques. | essentiel | succession | Accord de confidentialité |
| Historique de la concentration | — | — | — | Le concentré est essentiel. | succession | Accord de confidentialité |
| conditionnement | Frais | essentiel | essentiel | essentiel | essentiel | Vérifié |
| sauvegarder | chambre froide | Entrepôt à sec | Entrepôt à sec | Sous-produit | Sous-produit | Vérifié |
| Date d'expiration | Sous-produit | Sous-produit | Sous-produit | Sous-produit | essentiel | Vérifié |
| Expédition | essentiel | essentiel | essentiel | essentiel | essentiel | Vérifié |
| Retours | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Accord de confidentialité |
| Réclamer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | enregistrer | Accord de confidentialité |
| Rachat | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Lien avec l'acheteur | Accord de confidentialité |
Concernant la nouvelle variété de fruit frais « Cheonggam », une valeur de 23,4 °Brix a été relevée dans les données de l’Administration du développement rural ; toutefois, cette valeur n’est pas utilisée comme norme de classement pour toutes les baies de goji. Elle est gérée comme preuve en tenant compte de la variété, des conditions de test et du moment de la mesure. ( Nongsaroo )
Champ obligatoire du maître de lot
Numéro de lot · Type d'article/de produit · Nom scientifique · Variété · Partie comestible (fruit/feuille) · Usage de la récolte · Type de culture · Pays/Région/Zone de culture · Producteur · Lot de plant mère/bouture · Date de plantation · Date de récolte · Maturité · Indicateurs de qualité · Poids/Dimensions/Couleur/Teneur en sucre · Spécifications/Catégorie · Contrôle anthracnose/acariens gallicoles/aspect · Historique d'utilisation de pesticides · Rapports d'analyse des résidus de pesticides/micro-organismes/métaux lourds · Historique de pré-refroidissement/séchage/stockage · Lot de matière première · Historique de broyage/extraction de jus/concentration · Date d'emballage · Date limite de consommation · Expéditeur · Retours/Réclamations · Rachat
5. Structure du marché et de la demande en Corée
Clients | Critères d'achat | Opportunités de coopération |
| fermes productrices de baies de goji | Variétés, semis et acheteurs | agriculture contractuelle |
| coopératives agricoles régionales et organisations de production | Sélection des joints · Séchage · Origine | Demande de devis d'origine |
| Distributeurs de fruits frais | Cheonggam, variété, douceur, taille | Marché de produits frais |
| entreprise de séchage et de traitement | Humidité, couleur, matières étrangères, uniformité | Goji séché |
| constructeurs automobiles | aptitude au séchage, à la découpe et à l'extraction | Ingrédient du thé |
| Fabricant de poudre | Humidité, micro-organismes, taille des particules | Poudre |
| Fabricant de boissons | Jus, extrait, concentré | Boisson |
| douceurs et plats traditionnels coréens | Fruits secs, poudre, concentré | Cuisine régionale |
| fabricants de confitures et de sauces | Fruits frais et purée | Aliments transformés |
| HMR · Kit repas | Fruits frais, poudre, sauce | Application |
| Confiserie et boulangerie | Fruits secs · Poudre | Ingrédient |
| Distribution en ligne | Fruits secs, thé, poudre | Vente au détail |
| entreprises locales de produits spécialisés | Origine de Cheongyang-Jindo | Produit haut de gamme |
| OEM·PB | Thé·Boisson·Poudre·Mélange | Marque privée |
| exportateurs | Espèce · Origine · Résidus de pesticides | Demande de devis pour l'exportation |
| Institut de recherche | Variété, maladies, fruits frais, transformation | Recherche et développement |
6. Renseignements sur le commerce et la chaîne d'approvisionnement
Étant donné qu'il est possible que des matières premières locales de L. chinense et des matières premières importées de goji, en particulier des variétés de L. barbarum, soient mélangées sur le marché, une structure est nécessaire pour vérifier simultanément l'espèce, l'origine, le SH et la forme du produit dans la chaîne d'approvisionnement nationale en baies de goji.
étape | Variables clés | jugement opérationnel |
| Sanctuaire de Jongmyo | Espèces · Variétés | base de production |
| culture domestique | Cheongyang · Autres régions · Type de culture | Approvisionnement intérieur |
| récolte | Variété · Maturité · Saison | Qualité brute |
| Tri par origine | Qualité pour fruits frais et séchage | Division du produit |
| sec | Humidité, couleur et rendement | Produit séché |
| matières premières importées | Espèce · Origine · Année de récolte | Approvisionnement mondial |
| dédouanement | HS · Type de produit | Conformité |
| Broyage domestique | Taille des particules et micro-organismes | Poudre |
| Extraction et concentration | Lot de matière première/Rendement | Ingrédient |
| spécialités locales | Origine · Indication géographique | Prime |
| Distribution nationale | Fruits secs, thé et boissons | Marché |
| exporter | Résidus de pesticides · Quarantaine · HS | Demande de devis mondiale |
| livraison | Spécifications de l'acheteur | Contracter |
| Rachat | Qualité · Prix · Origine | Note du fournisseur |
Ensemble de données commerciales
article | Traitement v1.0 |
| Fruits de goji frais HS | Les services douaniers coréens procéderont ultérieurement à la vérification officielle du code SH-K actuel. |
| Baies de goji séchées HS | Vérification de la classification détaillée des fruits secs et autres produits végétaux |
| Poudre de goji HS | Vérification par la composition des matières premières et le degré de transformation |
| Extrait de goji HS | La classification de l'extrait doit être confirmée séparément. |
| Concentré de goji HS | Vérification par composition et type d'aliment |
| volume des importations de la Corée | Saisie après vérification officielle des données brutes |
| valeur des importations coréennes | Saisie après vérification officielle des données brutes |
| Pays d'origine | Vérification des données brutes des services douaniers par pays |
| Espèces | Vérifiez la présence de L. chinense / L. barbarum sur les documents d'importation |
| prix unitaire du dédouanement | Calculé uniquement au sein du même SH, du même produit et de la même unité |
| ALEA | Vérifier les critères d'origine par pays et code SH |
| Quarantaine | Les fruits frais, les graines, les fruits secs et les produits transformés sont vendus séparément. |
| résidus de pesticides | Vérification distincte fondée sur les normes nationales et du pays de destination |
7. Traitement, sous-produits et renseignements sur les PRP
Produits et procédés | Conditions clés | conversion de la demande de devis |
| Fruits de goji frais | Variété, douceur, taille, apparence | Nouvelle demande de devis |
| Fruits triés | Maturation, dommages, corps étrangers | Traitement |
| Goji séché | Humidité, couleur et uniformité | Thé/Commerce de détail |
| Goji séché de qualité supérieure | Taille · Couleur · Origine | Commerce de détail haut de gamme |
| Poudre de goji | Lot parent · Granulométrie · Microorganismes | Ingrédient alimentaire |
| Thé de goji | Matières premières, découpe, extraction | Fabricant de thé |
| Jus de goji | Fruits frais · Jus · pH | Boisson |
| Purée de goji | Teneur en chair et homogénéité | Sauce/Nourriture |
| Extrait de goji | Partie solvant, concentration et matière première | Ingrédient |
| Concentré de goji | Solides et drainage concentré | Boissons/OEM |
| Feuille de goji | Variété, période de récolte, maladies | Ingrédient de feuille |
| Feuille de goji séchée | Séchage et uniformité | Thé/Extrait |
| Extrait de feuilles de goji | Lot de matières premières · Extraction thermique | Produit régional |
| Confiture·Sauce | Fruits frais, purée et sucres | OEM/PB |
| Mélange de thés | Proportion de baies de goji et d'autres ingrédients | PB |
| Produits non commerciaux et | Dommages/Trop mûr | Vérification de l'état de conversion du traitement |
| Branches et résidus de taille | sous-produits de la culture | Revue sur le compost et la biomasse |
| résidu d'extraction | Sous-produits de transformation | Vérification séparée de l'utilisation des aliments pour animaux et du compost |
Nongsaroo a mis en place une structure dans sa technologie de production de masse de feuilles de goji qui les utilise comme matière première pour des produits transformés adaptés aux spécificités régionales, grâce à une extraction thermique à l'eau . Par conséquent, les feuilles ne sont pas un simple sous-produit, mais justifient la création d'un système PRP spécifique. ( Nongsaroo )
PRP — Profil de recherche produit
PRP | Questions de recherche clés |
| PRP de goji frais | Quelles variétés et quels stades de récolte sont adaptés au marché des fruits frais ? |
| Goji séché PRP | Comment la variété et les conditions de séchage affectent la couleur, l'humidité et la commercialisation |
| PRP en poudre | Les informations relatives au lot parent, à la taille des particules, aux micro-organismes, aux espèces et à l'origine sont-elles clairement indiquées ? |
| Thé PRP | Les matières premières, telles que les fruits et les feuilles séchés, et leurs caractéristiques d'extraction répondent-elles aux exigences de l'acheteur ? |
| Extrait PRP | La distinction entre fruit et feuille, solvant, concentration et rendement est-elle claire ? |
| PRP d'origine régionale | L'utilisation de noms régionaux tels que Cheongyang et Jindo est-elle liée à des preuves d'origine réelles ? |
| Exporter PRP | Les espèces, l'origine, les résidus de pesticides, les codes SH et la quarantaine répondent-ils aux exigences du pays de destination ? |
8. Transformation AX
tout d'abord | Élément d'exécution | Indicateurs de performance |
| 1 | Espèce·Variété·Origine·Date de récolte·Valeurs requises par lot | Taux d'achèvement des champs essentiels |
| 2 | Séparer les produits d'extrait de feuilles fraîches, séchées, en poudre et en poudre | taux d'identification du produit |
| 3 | Lien entre le sol, le climat, la croissance, la floraison, la nouaison et la récolte | Taux de connexion champ-lot |
| 4 | Datafication des variétés, des pollinisateurs et de la fertilisation | taux d'analyse de la nouaison |
| 5 | Dépistage vidéo par IA de la couleur, de la taille, des dommages et de l'anthracnose | Précision de la note |
| 6 | Diagnostic de l'IA pour les ravageurs et les maladies | taux de détection précoce |
| 7 | Prédiction de la période optimale de récolte des fruits frais | Prévisions des récoltes |
| 8 | Prévisions du volume de production | Prévisions de rendement |
| 9 | Prédiction du rendement de séchage et de l'humidité finale | Rendement de séchage |
| 10 | Gestion en temps réel de la conductivité électrique du sol et des nutriments | Alerte aux risques liés au sel |
| 11 | Lien entre qualité, résidus de pesticides et certificat d'analyse | taux de connexion des certificats |
| 12 | Vérification de l'origine · Indication géographique | Vérification d'origine |
| 13 | Structure permettant de relier les données d'analyse/ADN des espèces | Vérification d'identité |
| 14 | Mise en relation produit-acheteur par IA | Taux de conversion des échantillons (RFQ → Échantillon) |
| 15 | Prévisions des prix, des stocks et de l'offre et de la demande | Erreur de prévision |
| 16 | Évaluations des acheteurs et lien de rachat | Taux de réachat |
9. Banque de problèmes de l'industrie
Groupe à problèmes | Définition du problème | Données requises |
| L. chinense–L. usage mixte de barbarum | Espèces de goji mélangées, locales et importées | Nom scientifique |
| variétés mélangées | Différences d'aptitude à la consommation à l'état frais, séché et transformé | Cultivar |
| Gestion de l'eau | Différences dans les caractéristiques de nouaison selon la variété | Pollinisation |
| Séparation de l'histoire de Jongmyo | Plante mère → Bouture → Suivi de la production agricole insuffisant | Parcelle de plantation |
| anthrax | Déclin de la production et de la commercialisation des fruits | Ensemble de données sur les maladies |
| acariens gallicoles | Effets sur les feuilles, la croissance et la qualité | Ensemble de données sur les ravageurs |
| Accumulation de sel dans les installations | Excès de nutriments dans le sol et troubles de croissance | CE du sol/Nutriments |
| Risque météorologique | Effets sur la floraison, la nouaison et les maladies | Climat |
| Écart de volume de production | Instabilité des contrats d'approvisionnement | Rendement |
| main-d'œuvre pour la récolte des fruits frais | coûts de récolte récurrents | Ensemble de données sur le travail |
| Fraîcheur | Ramollissement et commercialisation après récolte | Chaîne du froid |
| Écart de séchage | Différences de couleur, d'humidité et d'uniformité | Séchage |
| Séchage excessif/Séchage insuffisant | Impact sur la commercialisation et la durée de conservation | Humidité |
| micro-organisme | Sécurité des fruits secs et des poudres | Microbiologie |
| résidus de pesticides | Clé des transactions nationales et d'exportation | Spray·COA |
| Origine mixte | Distinction entre les produits de Cheongyang, de Jindo et les produits importés | Preuves d'origine |
| Utilisation abusive des indications géographiques | Écart entre la région/le produit enregistré et le lot réel | Preuves gastro-intestinales |
| Authenticité de la poudre | L'espèce et l'origine ne peuvent être identifiées par l'apparence. | Lot parent |
| Mélange de feuilles et de fruits | Partie de l'ingrédient transformé non indiquée | Partie de la plante |
| Source d'extraction inconnue | Déconnexion du lot parent fruit/feuille | Généalogie |
| erreur de classification HS | Différences entre les fruits frais, les fruits secs, la poudre et l'extrait | Cartographie HS |
| Écart entre les spécifications de l'acheteur et les spécifications du client | Différences d'exigences entre les entreprises de fruits frais, de thé, de fruits secs et de transformation | Demande de devis |
| Rachat non reflété | La performance qualitative n'est pas liée à l'évaluation de l'exploitation et de la variété. | Évaluation de l'acheteur |
10. Modèle de demande de devis et de collaboration avec les agriculteurs
Type de demande de prix | Inscription publique | Vérification/Accord de confidentialité |
| Fourniture de jeunes plants et de boutures de baies de goji | Espèces · Variétés · Régions | Producteur, Quantité, Prix unitaire |
| Vente de baies de goji fraîches | Variété, origine, saison de récolte | Exploitations agricoles, volume, prix |
| Acheter des fruits frais | Taille · Douceur · Origine | Quantité cible · Prix unitaire réel |
| Ventes de groseilles séchées | Variété · Pollinisation · Origine | Lot · Certificat d'authenticité · Prix unitaire |
| Approvisionnement régulier | Frais/Séché · Cycle | Volume et prix mensuels |
| agriculture contractuelle | Variété · Utilisation ciblée | Exploitations agricoles, région et conditions d'achat |
| Contrat de fruits frais | des variétés telles que le Cheonggam | Douceur · Qualité · Prix |
| Contrat de séchage | Normes de variété et d'humidité | Rendement sec · Prix unitaire |
| matières premières pour le traitement des feuilles | Variété et période de récolte | Maladie, Séchage, Prix unitaire |
| poudre de baies de goji | Origine · Entrée | Lot parent·COA |
| Ingrédients du thé | Fruits secs/Feuilles · Spécifications | Humidité · Prix |
| Jus/Purée | Ingrédients à base de fruits frais | Solide teneur et rendement |
| Extrait | Fruit/Feuille · Taille standard | Solvant, concentration, prix |
| Se concentrer | Matières premières · Solides | Conditions de concentration · QMO |
| spécialités locales | Origine de Cheongyang-Jindo | GI · Producteur réel |
| Repas au restaurant et repas scolaires | Fruits frais, fruits secs, thé | Délai de livraison · Prix unitaire réel |
| HMR · Confiserie | Poudre·Purée·Fruits secs | Formule |
| OEM·PB | Thé·Boisson·Poudre·Confiture | Quantité minimale de commande · Formule · Contrat |
| exporter | Espèce · Produit · Pays de destination | HS · Quarantaine · Prix |
| Démonstration technologique | Tri par IA, séchage et fruits frais | données brutes |
| coopération en matière de recherche | Variété, maladies, transformation, sol | PI · Matériel d'examen |
11. Demande de devis en premier
① Produits et matériaux nécessaires
Les entreprises et institutions qui recherchent des produits essentiels, des produits agricoles, des matières premières et des produits transformés enregistrent leurs demandes d'achat. Ces demandes enregistrées servent à évaluer la possibilité de collaboration avec des fournisseurs et producteurs potentiels, en s'appuyant sur la base de données des demandes de prix.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Évaluation du fournisseur/produit → Mise en relation pour une collaboration → Appariement futur par IA
Registre
② Nous recherchons des partenaires de production et de fabrication. (Besoin de fournisseurs et de fabricants)
Enregistrez une demande pour trouver les partenaires de production et d'approvisionnement nécessaires, allant des exploitations agricoles et des organisations de producteurs aux entreprises de transformation, aux fabricants d'équipement d'origine (OEM), aux fabricants de conception et de fabrication (ODM) et aux fabricants de marques privées.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et de fabrication → Mise en relation avec un partenaire de collaboration → Sélection d’un partenaire en IA
Registre
③ Nous recherchons des acheteurs nationaux et internationaux. (Besoin d'acheteurs)
Les agriculteurs, les organisations de producteurs et les entreprises manufacturières sollicitent la coopération de nouveaux acheteurs, tels que les distributeurs nationaux et internationaux, les importateurs, les marques et les entreprises de restauration.
Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et d’approvisionnement → Mise en relation avec le marché et les acheteurs → Mise en relation future des acheteurs par l’IA
Registre
Contact : mail@markethub.org
Historique des versions
Version | Contenu principal | situation |
| v1.0 | Identification de la plante · Isolement de L. chinense/L. barbarum · Principales zones de production nationale · Variété · Frais/Séché/Poudre · Feuille · Extrait · Demande de devis – Enregistrement de la structure de base | complet |
| v1.1 | Vérification des données brutes officielles pour les statistiques nationales de production KOSIS, les statistiques régionales de Cheongyang/Jindo, le SH et les importations/exportations | attendu |
| v2.0 | Segmentation selon la qualité, la transformation, l'origine et le PRP : fruits frais, fruits secs, poudre, thé, feuilles, extraits et concentrés | attendu |
| v3.0 | Semis et exploitations agricoles – Entreprises de distribution, séchage et transformation sur site – Spécialités locales, produits alimentaires, combinaison de conteneurs vérifiée par l'acheteur exportateur | attendu |
