0. Tóm tắt điều hành
Trục phán đoán | Phán quyết quan trọng |
| Nhận dạng mặt hàng | Loài thực vật nội địa tiêu biểu cho số hiệu 183 là Lycium chinense Mill. thuộc họ Solanaceae. Đây là loài được công nhận tại Vườn thực vật Kew. ( Plants of the World Online ) |
| Các loài tương tự quốc tế | Lycium barbarum L. cũng là một loài được công nhận riêng biệt và được phân bố rộng rãi trong nguồn nguyên liệu kỷ tử quốc tế, vì vậy hãy chắc chắn xác minh loài này. ( Plants of the World Online ) |
| Vai trò chủ chốt | Đây là một loại cây ăn quả đặc sản tiêu biểu trong nước, được chế biến thành trái cây tươi, trái cây sấy khô, trà, bột, chiết xuất và các sản phẩm thực phẩm cô đặc. |
| Nguyên tắc thu hoạch | Ghi lại giống cây, độ chín của quả, ngày thu hoạch và mục đích sử dụng (tươi/khô/chế biến) vào mục Lô hàng. |
| Tách sản phẩm | Phân loại thành: Trái cây tươi → Trái cây sấy khô → Bột/Trà hoặc Trái cây tươi → Nước ép/Nước nghiền/Chiết xuất/Nước cô đặc → Sản phẩm hoàn chỉnh. |
| Sự tách lá | Lá kỷ tử được tách riêng khỏi các sản phẩm từ trái cây vì có nghiên cứu riêng về việc sử dụng chúng như một nguyên liệu chế biến. ( Nongsaroo ) |
| Khu vực sản xuất chính trong nước | Tỉnh Chungcheongnam-do được giới thiệu là vùng sản xuất lớn nhất, chiếm 72,5% diện tích trồng kỷ tử toàn quốc và 81% sản lượng toàn quốc vào năm 2026, theo tin tức khu vực của Cục Phát triển Nông thôn . Số liệu cho thấy diện tích trồng trọt của Chungcheongnam là 103 ha và sản lượng là 382 tấn . ( Cục Phát triển Nông thôn ) |
| Ngành công nghiệp đa dạng | Viện Nghiên cứu Quả kỷ tử Chungnam đã công bố trong số liệu chính thức năm 2026 rằng họ đã bảo tồn được 150 nguồn gen , bao gồm cả giống bản địa Cheongyang, và đã phát triển và phân phối tổng cộng 26 giống mới , bao gồm 'Hwasu', 'Cheonggam' và 'Cheongsun' . ( Cục Phát triển Nông thôn ) |
| Chỉ dẫn địa lý | Quả kỷ tử Cheongyang và quả kỷ tử Jindo có lịch sử chính thức được quản lý như các sản phẩm đặc sản được đăng ký chỉ dẫn địa lý. ( Hàn Quốc ) |
| rủi ro cung và cầu | Các yếu tố chính bao gồm bệnh thán thư và ve gây u, sự tích tụ muối trong canh tác nhà kính, nhân công thu hoạch, việc trộn lẫn các giống và loài, độ tươi của trái cây tươi, sự khác biệt trong quá trình sấy khô, vi sinh vật và dư lượng thuốc trừ sâu, và việc trộn lẫn các nguồn gốc và lô hàng nhập khẩu. |
| Nguyên tắc hoạt động | Kết nối Loài – Giống – Trang trại – Lô trái cây – Lô tươi/khô/chế biến – Giấy chứng nhận – Yêu cầu báo giá của người mua. |
| Bàn thắng cuối cùng | Đó là việc thiết lập hệ thống thông minh chuỗi cung ứng kết nối các nhà sản xuất trong nước, các đặc sản địa phương, các công ty chế biến và người mua, mở rộng đến dữ liệu mua sắm định kỳ. |
1. Nhận dạng thực vật & Thông tin sản phẩm chính
Các trường cơ bản | chi tiết |
| Tên tiếng Hàn | Quả kỷ tử |
| Tên tiếng Anh | Quả kỷ tử / Quả câu kỷ tử Trung Quốc |
| Tên khoa học tiêu biểu | Lycium chinense Mill. |
| Các loài tương tự quốc tế chính | Lycium barbarum L. |
| phân loại | Họ Cà → Lycium → L. chinense |
| Các bộ phận ăn được | Chủ yếu là trái cây |
| Khu vực quản lý riêng biệt | Lá, vỏ rễ, thân cây, v.v. được quản lý riêng biệt với sản phẩm quả. |
| Các giai đoạn thu hoạch chính | Trái cây chín thích hợp cho mục đích ăn tươi, sấy khô và chế biến. |
| Hình thức sản phẩm cơ bản | Trái cây tươi · Trái cây khô · Bột · Trà · Chiết xuất · Nước cốt |
| Giai đoạn xử lý cơ bản | Thu hoạch → Phân loại → Rửa → Sấy khô/Nghiền hoặc Ép nước/Chiết xuất/Cô đặc |
| Sử dụng cơ bản | Trái cây tươi, trái cây khô, trà, đồ uống, bột, nguyên liệu thực phẩm, đặc sản địa phương |
| Nguyên tắc tương đồng | L. chinense và L. barbarum là các thực thể thực vật riêng biệt |
Vườn thực vật Kew công nhận Lycium chinense và Lycium barbarum là hai loài riêng biệt. Do đó, loài này không chỉ được xác định dựa trên các tên gọi thông thường như goji, goji và wolfberry. ( Plants of the World Online )
Chuyên gia sản phẩm
Sản phẩm | Giai đoạn sản phẩm | Các tiêu chuẩn quản lý chính |
| Lô vật liệu trồng cây kỷ tử | vật liệu nhân giống | Loài·Giống·Cây mẹ·Lô |
| Lô giâm cành Goji | Vật liệu cắt | Cây mẹ, ngày giâm cành, giống |
| Lô cây giống | Trồng cây con | Đa dạng · Nhiều · Sức khỏe |
| Lô Goji ngoài đồng | giai đoạn sản xuất | Trang trại · Giống · Ngày gieo trồng · Phương pháp canh tác |
| Quả kỷ tử tươi | Trái cây tươi | Ngày thu hoạch, giống, màu sắc, độ chín |
| Quả kỷ tử tươi cao cấp | Dùng tươi | Độ ngọt, kích thước, hình thức và độ tươi ngon |
| Quả kỷ tử đã được phân loại | Các mục đã chọn | Loại bỏ những quả chưa chín, quá chín và bị hư hỏng. |
| Quả kỷ tử đã rửa sạch | Đồ đã giặt | Nước rửa, vệ sinh, làm lạnh |
| Quả kỷ tử khô | trái cây khô | Độ ẩm, lịch sử sấy khô, màu sắc |
| Kỷ tử khô cao cấp | Phân loại trường hợp và | Kích thước, màu sắc và tính đồng nhất |
| lát kỷ tử | Sản phẩm cắt và sấy khô | Độ dày và độ ẩm |
| Bột quả kỷ tử | bột | Lô gốc · Kích thước hạt · Vi sinh vật |
| Nguyên liệu thô cho trà Goji | Vật liệu ba chiều | Trái cây khô, hình dạng cắt, độ phù hợp để chiết xuất |
| Nước ép quả kỷ tử | Sản phẩm nước ép | Lô nguyên liệu thô, độ pH, hàm lượng chất rắn |
| Quả kỷ tử nghiền nhuyễn | Sản phẩm trái cây | Hàm lượng và độ đồng nhất của nguyên liệu thô |
| Chiết xuất quả kỷ tử | Nguyên liệu thô được khai thác | Nguyên liệu thô · Dung môi · Nồng độ · Lô |
| Tinh chất Goji | Nguyên liệu thô cô đặc | Chất rắn và nước thải đậm đặc |
| Lá kỷ tử | Bộ phận thực vật riêng biệt | Ngày thu hoạch lá, giống, chất lượng |
| Lá kỷ tử khô | Lá dùng để chế biến | Khô hạn, bệnh tật, vật lạ |
| Chiết xuất lá kỷ tử | chiết xuất lá | Lô nguyên liệu thô và quy trình chiết xuất |
| Trà Goji Blend | Trà hỗn hợp | Tỷ lệ quả kỷ tử · các thành phần khác |
| Đồ uống Goji | sản phẩm hoàn chỉnh | Thành phần · Công thức |
| Mứt/Sốt Goji | thực phẩm chế biến | Trái cây tươi, nghiền nhuyễn và đường |
| Sản phẩm OEM·PB Goji | sản phẩm hoàn chỉnh | Công thức · Số lượng đặt hàng tối thiểu · Hợp đồng |
2. Phân loại sản phẩm và phân khúc sử dụng
Tiêu chí phân loại | Loại phân lô | Nguyên tắc quản lý |
| Phân loại thực vật | L. chinense / L. barbarum | Thực thể độc lập theo loài |
| các loại | Các giống đã được kiểm chứng như Cheonggam, Hwasu và Cheongsun. | Liên kết xác minh giống |
| Các bộ phận ăn được | Quả / Lá | Tách các bộ phận của cây |
| Mục đích thu hoạch | Tươi / Sấy khô / Chế biến / Lá | Được thiết lập trong giai đoạn sản xuất |
| Giai đoạn thu hoạch | Dùng để làm chín và làm khô trái cây chín và trái cây tươi. | Kết nối mục tiêu người mua |
| Phương pháp canh tác | Sân đất trống, mái che mưa, tiện nghi | Thực thể sản xuất |
| Phương pháp phân phối | Tươi · Khô · Đông lạnh | Tách sản phẩm |
| Biểu mẫu xử lý | Bột·Trà·Nước ép·Chiết xuất·Nước cô đặc | Sản phẩm độc lập |
| đặc sản địa phương | Thành Dương, Kim Đô, v.v. | Thực thể gốc |
| Chỉ dẫn địa lý | Kiểm tra phạm vi đăng ký và tên sản phẩm. | Bằng chứng nguồn gốc |
| Mục đích sử dụng cuối cùng | Trái cây tươi, trái cây khô, trà, đồ uống, nguyên liệu thực phẩm | Ứng dụng |
| Loại giao dịch | Thu mua nguồn cung · Nông nghiệp theo hợp đồng · Cung cấp thường xuyên · OEM · PB | Yêu cầu báo giá (RFQ) |
3. Sản xuất, Thu hoạch & Sau thu hoạch
Nongsaroo đề xuất các phương pháp nhân giống kỷ tử bằng cách giâm cành, chiết cành, tách bụi và gieo hạt, giải thích rằng giâm cành thường là phương pháp được sử dụng rộng rãi nhất. Hơn nữa, vì quả hình thành trên các cành mới mọc trong năm đó, nên việc tỉa cành và tạo hình cành là chìa khóa cho cấu trúc sản xuất. ( Nongsaroo )
bước chân | Bộ dữ liệu thiết yếu | Mục đích quản lý |
| Kế hoạch canh tác | Loài · Giống · Tươi/Khô/Lá · Mục đích · Khu vực | Thiết kế sản xuất |
| Bảo vệ cây mẹ | Giống · Loài · Lô mẹ | Danh tính |
| Giâm cành và nhân giống | Giâm cành, cây mẹ, giâm cành | Sản xuất cây giống |
| Trồng cây con | Tình trạng/bệnh nghiêm trọng | Chất lượng chính thức |
| công thức | Ngày, khoảng cách trồng, lô đất | Khả năng truy xuất nguồn gốc tại hiện trường |
| Kiểm tra đất | pH·EC·phosphate khả dụng·cation | Thiết kế quan trọng |
| Quản lý tăng trưởng | Chồi non, cành non và tán cây mới | Cơ sở đậu quả |
| Cắt tỉa và bấm ngọn | Thời gian và phương pháp | Số lượng và các hoạt động thu hoạch |
| lời mời | Loại chủ nhà/khuyến khích | Khả năng làm việc |
| đang tăng lên | Nhiệt độ, lượng mưa và độ ẩm | Bệnh tật và năng suất |
| Tưới nước | Thời kỳ, Số lượng, Nguồn nước | sự phát triển |
| tranh luận | Nguyên liệu, thành phần và số lượng | Sản xuất và đất đai |
| sâu bệnh | Bệnh thán thư, ve gây u, v.v. | Chất lượng và An toàn |
| ra hoa | Thời điểm ra hoa và thụ phấn | Dự đoán đậu quả |
| Quản lý độ ẩm | Nhiều loại khác nhau, ong, v.v. | sự thành quả |
| Bộ trái cây | Sự hình thành quả và các giống | Dự báo mùa thu hoạch |
| Sự cẩu thả quá mức | Kích thước, Màu sắc, Độ ngọt | Chất lượng trái cây tươi |
| Phán xét mùa gặt | Màu sắc, Độ chín, Công dụng | Thu hoạch đúng thời điểm |
| Thu hoạch trái cây tươi | Ngày · Khu vực · Lô | Sản phẩm tươi |
| Phân loại theo nguồn gốc | Chưa trưởng thành, bị hư hỏng hoặc bị ôi thiu | Cấp |
| thanh lọc | Chất lượng nước và vệ sinh khi sử dụng | Chế biến tươi |
| Làm lạnh sơ bộ và làm lạnh | Dùng tươi | Hạn sử dụng |
| khô | Nhiệt độ, thời gian và độ ẩm cuối cùng | Sản phẩm khô |
| Jeongseon | vòi, vật lạ, khuyết điểm và | Khả năng tiếp thị |
| đập vỡ | Kích thước hạt · Lô | Bột |
| Ép nước trái cây | Năng suất, độ pH và chất rắn | Nước ép |
| chiết xuất | Nguyên liệu thô, dung môi và thời gian | Chiết xuất |
| sự tập trung | Chất rắn · Mẻ | Tập trung |
| Thu hoạch lá | Mục đích sản xuất riêng biệt | Sản phẩm lá |
| Lá khô | Bệnh tật, vật lạ, độ ẩm | Thành phần lá |
| Đóng gói và bảo quản | Nhiệt độ, độ ẩm và bao bì | Bảo trì chất lượng |
| vận chuyển | Người mua · Số lượng · Ngày | giao dịch |
4. Quy chuẩn chất lượng và quản lý lô hàng
Sản phẩm chất lượng | Trái cây tươi | Trái cây khô | Bột/Trà | Chiết xuất/Tinh chất | sản phẩm hoàn chỉnh | Đánh giá công khai |
| Giống loài | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Công khai/Đã xác minh |
| các loại | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh |
| khu vực miền núi | thiết yếu | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | đánh dấu | Công khai/Đã xác minh |
| Nông trại | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh |
| Nhiều | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | Đã xác minh/NDA |
| Ngày thu hoạch | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh |
| Sự trưởng thành | cốt lõi | Di sản nguyên liệu thô | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh |
| màu sắc | cốt lõi | cốt lõi | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | Kiểm soát chất lượng | Thành viên |
| cân nặng | thiết yếu | Lô | Lô | Lô | Sản phẩm phụ | NDA |
| kích cỡ | Trái cây tươi loại | Loại khô | — | — | Sản phẩm phụ | Thành viên |
| Vị ngọt | Bí quyết để có trái cây tươi ngon | Đặc điểm nguyên liệu thô | — | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | Đã xác minh |
| vẻ bề ngoài | Hư hỏng, quá chín, bị hỏng | Màu sắc, độ co rút và tính đồng nhất | Kiểm tra nguyên liệu thô | Sản phẩm phụ | Kiểm soát chất lượng | Đã xác minh |
| bệnh | Bệnh than, v.v. | Di sản nguyên liệu thô | Kiểm tra nguyên liệu thô | Di sản nguyên liệu thô | theo dõi | Đã xác minh |
| chất lạ | kiểm tra | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh |
| độ ẩm | Tươi | cốt lõi | cốt lõi | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | Đã xác minh |
| vi sinh vật | Nếu cần thiết | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Tuân thủ các tiêu chuẩn | Đã xác minh/NDA |
| dư lượng thuốc trừ sâu | cốt lõi | Bài kiểm tra | Di sản nguyên liệu thô | Bài kiểm tra | Tuân thủ các tiêu chuẩn | Đã xác minh/NDA |
| kim loại nặng | Dựa trên rủi ro | Bài kiểm tra | Bài kiểm tra | Bài kiểm tra | Tuân thủ các tiêu chuẩn | Đã xác minh/NDA |
| Lịch sử sấy khô | — | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Đã xác minh |
| Lịch sử nghiền nát | — | — | Phấn phủ là vật dụng thiết yếu. | sự kế tiếp | theo dõi | NDA |
| Lịch sử nước ép | — | — | — | Dòng nước ép | sự kế tiếp | NDA |
| Lịch sử khai thác | — | — | Trà cần các điều kiện chiết xuất riêng biệt. | thiết yếu | sự kế tiếp | NDA |
| Lịch sử tập trung | — | — | — | Sự tập trung là điều thiết yếu. | sự kế tiếp | NDA |
| bao bì | Tươi | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | Đã xác minh |
| cứu | kho lạnh | Kho chứa khô | Kho chứa khô | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | Đã xác minh |
| Ngày hết hạn | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | Sản phẩm phụ | thiết yếu | Đã xác minh |
| Vận chuyển | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | Đã xác minh |
| Trả lại | ghi | ghi | ghi | ghi | ghi | NDA |
| Khẳng định | ghi | ghi | ghi | ghi | ghi | NDA |
| Mua lại | Kết nối người mua | Kết nối người mua | Kết nối người mua | Kết nối người mua | Kết nối người mua | NDA |
Liên quan đến giống kỷ tử tươi mới 'Cheonggam', giá trị đo được là 23,4°Brix đã được công bố trong dữ liệu của Cục Phát triển Nông thôn; tuy nhiên, giá trị này không được áp dụng làm tiêu chuẩn phân loại cho tất cả các loại kỷ tử. Giá trị này được quản lý như bằng chứng bằng cách liên kết giống cây, điều kiện thử nghiệm và thời điểm đo. ( Nongsaroo )
Trường bắt buộc của Lot Master
Mã lô · Loại mặt hàng/sản phẩm · Tên khoa học · Giống · Bộ phận ăn được (Quả/Lá) · Mục đích thu hoạch · Phương pháp canh tác · Quốc gia/Vùng/Khu vực canh tác · Nhà sản xuất · Cây mẹ/Lô giâm cành · Ngày trồng · Ngày thu hoạch · Độ chín · Chỉ tiêu chất lượng · Trọng lượng/Kích thước/Màu sắc/Hàm lượng đường · Thông số kỹ thuật/Cấp độ · Kiểm tra bệnh thán thư/bọ ve/hình thức · Lịch sử sử dụng thuốc trừ sâu · Báo cáo kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu/vi sinh vật/kim loại nặng · Lịch sử làm lạnh sơ bộ/sấy khô/bảo quản · Lô nguyên liệu thô · Lịch sử xay/ép nước/chiết xuất/cô đặc · Ngày đóng gói · Hạn sử dụng tốt nhất trước · Người gửi hàng · Trả lại/Khiếu nại · Mua lại
5. Cơ cấu thị trường và nhu cầu của Hàn Quốc
Khách hàng | Tiêu chí mua hàng | Cơ hội hợp tác |
| Các trang trại sản xuất quả kỷ tử | Các giống, cây con và người mua | nông nghiệp theo hợp đồng |
| Các hợp tác xã nông nghiệp và tổ chức sản xuất khu vực | Lựa chọn chung · Sấy khô · Nguồn gốc | Yêu cầu báo giá gốc (Origin RFQ) |
| Nhà phân phối trái cây tươi | Cheonggam, chủng loại, độ ngọt, kích cỡ | Chợ tươi sống |
| Công ty chế biến sấy | Độ ẩm, màu sắc, tạp chất, tính đồng nhất | Kỷ tử khô |
| các nhà sản xuất ô tô | Sự phù hợp của trái cây khô, cắt và chiết xuất | Thành phần trà |
| Nhà sản xuất bột | Độ ẩm, vi sinh vật, kích thước hạt | Bột |
| Nhà sản xuất đồ uống | Nước ép, chiết xuất, cô đặc | Đồ uống |
| Các loại bánh kẹo và món ăn truyền thống của Hàn Quốc. | Trái cây khô, dạng bột, dạng cô đặc | Ẩm thực vùng miền |
| Các nhà sản xuất mứt và nước sốt | Trái cây tươi và nước ép nghiền | Thực phẩm chế biến |
| Bộ dụng cụ nấu ăn HMR | Trái cây tươi, bột, nước sốt | Ứng dụng |
| Bánh kẹo và bánh mì | Bột trái cây khô | Nguyên liệu |
| Trực tuyến/Phân phối | Trái cây khô, trà, bột | Bán lẻ |
| Các công ty sản phẩm đặc sản địa phương | Cheongyang·Jindo Origin | Sản phẩm cao cấp |
| OEM·PB | Trà·Đồ uống·Bột·Hỗn hợp | Nhãn hiệu riêng |
| các nhà xuất khẩu | Loài · Nguồn gốc · Dư lượng thuốc trừ sâu | Yêu cầu báo giá xuất khẩu |
| Viện nghiên cứu | Giống cây trồng, Bệnh tật, Trái cây tươi, Chế biến | Nghiên cứu và phát triển |
6. Tình báo Thương mại & Chuỗi cung ứng
Do có khả năng nguyên liệu kỷ tử L. chinense trong nước và nguyên liệu kỷ tử nhập khẩu, đặc biệt là các giống L. barbarum, có thể bị trộn lẫn trên thị trường, nên cần có một hệ thống để đồng thời xác minh Loài, Nguồn gốc, Mã HS và Hình thức Sản phẩm trong chuỗi cung ứng kỷ tử trong nước.
bước chân | Các biến số chính | Phán đoán hoạt động |
| Đền Jongmyo | Loài · Giống | cơ sở sản xuất |
| canh tác trong nước | Cheongyang · Các vùng khác · Loại hình canh tác | Cung ứng trong nước |
| mùa gặt | Đa dạng · Độ chín · Mùa vụ | Chất lượng nguyên liệu |
| Phân loại theo nguồn gốc | Phân loại dùng cho trái cây tươi và sấy khô | Phân chia sản phẩm |
| khô | Độ ẩm, màu sắc và năng suất | Sản phẩm khô |
| nguyên liệu thô nhập khẩu | Loài · Nguồn gốc · Năm thu hoạch | Cung ứng toàn cầu |
| Thủ tục hải quan | HS · Loại sản phẩm | Sự tuân thủ |
| Xay trong nước | Kích thước hạt và vi sinh vật | Bột |
| Chiết xuất và Cô đặc | Lô nguyên liệu/Sản lượng | Nguyên liệu |
| đặc sản địa phương | Xuất xứ · Chỉ dẫn địa lý | Phần thưởng |
| Phân phối trong nước | Trái cây sấy khô, trà và đồ uống | Chợ |
| xuất khẩu | Dư lượng thuốc trừ sâu · Kiểm dịch · HS | Yêu cầu báo giá toàn cầu (Global RFQ) |
| vận chuyển | Thông số kỹ thuật của người mua | Hợp đồng |
| Mua lại | Chất lượng · Giá cả · Xuất xứ | Điểm số nhà cung cấp |
Bộ dữ liệu giao dịch
mục | xử lý v1.0 |
| Quả kỷ tử tươi HS | Cơ quan Hải quan Hàn Quốc sẽ chính thức xác minh mã HS-K hiện tại sau. |
| Quả kỷ tử khô HS | Kiểm tra phân loại chi tiết các loại trái cây khô và các sản phẩm thực vật khác. |
| Bột Goji HS | Xác minh dựa trên thành phần nguyên liệu thô và mức độ xử lý. |
| Chiết xuất Goji HS | Việc phân loại chiết xuất cần được xác nhận riêng. |
| Goji Concentrate HS | Xác minh dựa trên thành phần và loại thực phẩm |
| Khối lượng nhập khẩu của Hàn Quốc | Nhập dữ liệu sau khi xác minh chính thức dữ liệu thô. |
| Giá trị nhập khẩu của Hàn Quốc | Nhập dữ liệu sau khi xác minh chính thức dữ liệu thô. |
| Quốc gia xuất xứ | Xác minh dữ liệu thô từ các cơ quan hải quan theo từng quốc gia |
| Giống loài | Kiểm tra xem có ghi L. chinense / L. barbarum trên các chứng từ nhập khẩu hay không. |
| Giá đơn vị thông quan hải quan | Chỉ được tính trong cùng mã HS, sản phẩm và đơn vị. |
| FTA | Kiểm tra tiêu chí xuất xứ theo quốc gia và mã HS. |
| Cách ly | Trái cây tươi, hạt, trái cây khô và các sản phẩm chế biến được phân loại riêng biệt. |
| dư lượng thuốc trừ sâu | Xác minh riêng biệt dựa trên tiêu chuẩn của nước sở tại và nước nhập cảnh. |
7. Quy trình chế biến, sản phẩm phụ và thông tin tình báo PRP
Sản phẩm và quy trình | Điều kiện chính | Chuyển đổi yêu cầu báo giá |
| Quả kỷ tử tươi | Đa dạng, độ ngọt, kích thước, hình thức | Yêu cầu báo giá mới |
| Trái cây đã phân loại | Sự trưởng thành, hư hỏng, vật lạ | Xử lý |
| Kỷ tử khô | Độ ẩm, màu sắc và độ đồng đều | Trà/Bán lẻ |
| Quả kỷ tử sấy khô cao cấp | Kích thước · Màu sắc · Xuất xứ | Bán lẻ cao cấp |
| Bột Goji | Lô gốc · Kích thước hạt · Vi sinh vật | Thành phần thực phẩm |
| Trà Goji | Nguyên liệu thô, cắt, chiết xuất | Nhà sản xuất trà |
| Nước ép quả kỷ tử | Trái cây tươi · Nước ép · Độ pH | Đồ uống |
| Quả kỷ tử nghiền nhuyễn | Hàm lượng thịt và tính đồng nhất | Nước sốt/Thức ăn |
| Chiết xuất quả kỷ tử | Phần dung môi, nồng độ và nguyên liệu thô | Nguyên liệu |
| Tinh chất Goji | Chất rắn và nước thải đậm đặc | Đồ uống/OEM |
| Lá kỷ tử | Giống cây trồng, thời điểm thu hoạch, bệnh tật | Thành phần lá |
| Lá kỷ tử khô | Sấy khô và tính đồng nhất | Trà/Chiết xuất |
| Chiết xuất lá kỷ tử | Lô nguyên liệu thô · Phương pháp trích nhiệt | Sản phẩm khu vực |
| Mứt·Nước sốt | Trái cây tươi, nghiền nhuyễn và đường | OEM/PB |
| Trà pha trộn | Tỷ lệ giữa quả kỷ tử và các thành phần khác | PB |
| Sản phẩm phi thương mại và | Hư hỏng/Quá chín | Xác minh trạng thái chuyển đổi xử lý |
| Cành cây và phần còn sót lại sau khi cắt tỉa | các sản phẩm phụ của quá trình canh tác | Đánh giá về phân hữu cơ và sinh khối |
| cặn chiết xuất | Xử lý các sản phẩm phụ | Xác minh riêng biệt việc sử dụng thức ăn chăn nuôi và phân hữu cơ. |
Nongsaroo đã xác định một cấu trúc trong công nghệ sản xuất hàng loạt lá kỷ tử của mình, sử dụng chúng làm nguyên liệu thô cho các sản phẩm chế biến đặc thù theo vùng bằng cách chiết xuất nhiệt với nước . Do đó, lá kỷ tử không chỉ đơn thuần là sản phẩm phụ mà còn đáng để thiết lập một hệ thống PRP lá riêng biệt. ( Nongsaroo )
PRP — Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm
PRP | Các câu hỏi nghiên cứu chính |
| Huyết tương giàu tiểu cầu (PRP) từ quả kỷ tử tươi | Những giống và giai đoạn thu hoạch nào phù hợp với thị trường trái cây tươi? |
| PRP quả Goji khô | Ảnh hưởng của giống cây trồng và điều kiện sấy khô đến màu sắc, độ ẩm và khả năng tiêu thụ trên thị trường. |
| PRP dạng bột | Thông tin về lô hàng gốc, kích thước hạt, vi sinh vật, loài và nguồn gốc đã rõ ràng chưa? |
| Trà PRP | Các thành phần nguyên liệu thô, chẳng hạn như trái cây và lá khô, và đặc tính chiết xuất có đáp ứng yêu cầu của Người mua không? |
| Chiết xuất PRP | Liệu sự khác biệt giữa quả và lá, dung môi, nồng độ và hiệu suất đã rõ ràng chưa? |
| PRP nguồn gốc khu vực | Việc sử dụng các tên vùng miền như Cheongyang và Jindo có liên quan đến bằng chứng nguồn gốc thực tế hay không? |
| Xuất PRP | Liệu các thông số về loài, nguồn gốc, dư lượng thuốc trừ sâu, mã HS và kiểm dịch có đáp ứng yêu cầu của nước nhập khẩu hay không? |
8. Biến đổi AX
đầu tiên | Mục thực thi | Các chỉ số hiệu suất |
| 1 | Loài·Giống·Nguồn gốc·Ngày thu hoạch·Giá trị yêu cầu của lô | Tỷ lệ hoàn thành trường thông tin thiết yếu |
| 2 | Sản phẩm chiết xuất lá tươi, khô, dạng bột riêng biệt | Tỷ lệ nhận dạng sản phẩm |
| 3 | Đất, Thời tiết, Sinh trưởng, Ra hoa, Kết trái, Thu hoạch | Tỷ lệ kết nối giữa cánh đồng và lô đất |
| 4 | Số hóa dữ liệu về các giống cây trồng, tác nhân thụ phấn và quá trình thụ phấn. | Tỷ lệ đậu quả |
| 5 | Sàng lọc video bằng AI để nhận diện màu sắc, kích thước, mức độ hư hại và bệnh thán thư. | Độ chính xác của điểm số |
| 6 | Chẩn đoán sâu bệnh bằng trí tuệ nhân tạo | Tỷ lệ phát hiện sớm |
| 7 | Dự đoán thời điểm thu hoạch tối ưu cho trái cây tươi | Dự báo mùa thu hoạch |
| 8 | Dự báo khối lượng sản xuất | Dự báo lợi suất |
| 9 | Dự đoán năng suất sấy và độ ẩm cuối cùng | Hiệu suất sấy |
| 10 | Quản lý EC đất và hàm lượng chất dinh dưỡng trong quá trình vận hành | Cảnh báo nguy cơ muối |
| 11 | Mối liên hệ giữa chất lượng, dư lượng thuốc trừ sâu và chứng nhận phân tích (COA). | Tốc độ kết nối chứng chỉ |
| 12 | Xuất xứ · Xác minh chỉ dẫn địa lý | Xác minh nguồn gốc |
| 13 | Cấu trúc có khả năng liên kết dữ liệu phân tích/ADN loài. | Xác minh danh tính |
| 14 | AI khớp sản phẩm với người mua | Yêu cầu báo giá → Tỷ lệ chuyển đổi mẫu |
| 15 | Dự báo về giá cả, tồn kho và cung cầu | Sai số dự báo |
| 16 | Đánh giá của người mua & Liên kết mua lại | Tỷ lệ đặt hàng lặp lại |
9. Ngân hàng Vấn đề Ngành
Nhóm vấn đề | Định nghĩa vấn đề | Dữ liệu cần thiết |
| L. chinense–L. mixed sử dụng barbarum | Các loài kỷ tử hỗn hợp trong nước và nhập khẩu | Tên khoa học |
| Nhiều loại khác nhau | Sự khác biệt về mức độ phù hợp cho việc sử dụng tươi, sấy khô và chế biến. | Giống cây trồng |
| Quản lý nguồn nước | Sự khác biệt về đặc điểm đậu quả giữa các giống | Thụ phấn |
| Sự đoạn tuyệt của lịch sử Jongmyo | Cây mẹ → Giâm cành → Thiếu thông tin theo dõi nông trại | Lô đất trồng cây |
| bệnh than | Sản lượng và khả năng tiêu thụ trái cây giảm sút. | Bộ dữ liệu bệnh tật |
| ve gây u | Ảnh hưởng đến lá, sự sinh trưởng và chất lượng | Bộ dữ liệu về sâu bệnh |
| Sự tích tụ muối trong các cơ sở | Dư thừa chất dinh dưỡng trong đất và rối loạn sinh trưởng | Độ dẫn điện/Chất dinh dưỡng của đất |
| Rủi ro thời tiết | Ảnh hưởng đến sự ra hoa, đậu quả và bệnh tật | Khí hậu |
| Sai lệch về khối lượng sản xuất | Sự bất ổn về nguồn cung hợp đồng | Năng suất |
| Công nhân thu hoạch trái cây tươi | Chi phí thu hoạch định kỳ | Bộ dữ liệu lao động |
| Sự tươi mới | Hiện tượng mềm sau thu hoạch và khả năng tiêu thụ trên thị trường | Chuỗi cung ứng lạnh |
| Sai lệch khi sấy | Sự khác biệt về màu sắc, độ ẩm và độ đồng đều | Sấy khô |
| Sấy quá khô/Sấy chưa khô | Ảnh hưởng đến khả năng tiếp thị và thời hạn sử dụng. | Độ ẩm |
| vi sinh vật | An toàn thực phẩm khô và bột | Vi sinh học |
| dư lượng thuốc trừ sâu | Yếu tố then chốt trong giao dịch nội địa và xuất khẩu. | Phun·COA |
| Nguồn gốc hỗn hợp | Sự khác biệt giữa sản phẩm Cheongyang, Jindo và sản phẩm nhập khẩu. | Bằng chứng nguồn gốc |
| Lạm dụng chỉ dẫn địa lý | Sự khác biệt giữa khu vực/sản phẩm đã đăng ký và lô hàng thực tế | Bằng chứng GI |
| Tính xác thực của bột | Không thể xác định loài/nguồn gốc chỉ dựa vào hình dáng bên ngoài. | Lô đất cha |
| Hỗn hợp lá và quả | Thành phần chế biến không được chỉ định | Bộ phận thực vật |
| Nguồn trích xuất không xác định | Sự tách rời giữa lô cây bố mẹ (quả/lá) | Gia phả |
| Lỗi phân loại HS | Sự khác biệt giữa trái cây tươi, trái cây khô, bột và chiết xuất | Bản đồ HS |
| Sự khác biệt về thông số kỹ thuật của người mua | Sự khác biệt về yêu cầu giữa trái cây tươi, trà, trái cây khô và các công ty chế biến. | Yêu cầu báo giá (RFQ) |
| Việc mua lại không được phản ánh | Hiệu suất chất lượng không liên quan đến việc đánh giá trang trại và giống cây trồng. | Đánh giá của người mua |
10. Mô hình yêu cầu báo giá và hợp tác với nông dân
Loại yêu cầu báo giá (RFQ) | Đăng ký công khai | Xác minh/Thỏa thuận bảo mật |
| Cung cấp cây giống và cành giâm kỷ tử. | Loài · Giống · Khu vực | Nhà sản xuất, Số lượng, Đơn giá |
| Bán quả kỷ tử tươi | Giống, Nguồn gốc, Mùa thu hoạch | Trang trại, Sản lượng, Giá cả |
| Mua trái cây tươi | Kích thước · Độ ngọt · Xuất xứ | Số lượng mục tiêu · Giá đơn vị thực tế |
| Doanh số bán quả lý gai khô | Giống cây trồng · Thụ phấn · Nguồn gốc | Lô hàng · Giấy chứng nhận phân tích · Đơn giá |
| Cung cấp thường xuyên | Tươi/Sấy khô · Chu kỳ | Khối lượng và giá hàng tháng |
| nông nghiệp theo hợp đồng | Đa dạng · Mục đích sử dụng | Trang trại, khu vực và điều kiện mua bán |
| Hợp đồng trái cây tươi | các giống như Cheonggam | Độ ngọt · Loại · Giá |
| Hợp đồng sấy | Tiêu chuẩn về giống và độ ẩm | Năng suất khô · Giá đơn vị |
| Nguyên liệu thô chế biến lá | Giống cây trồng và thời điểm thu hoạch | Bệnh tật, Sấy khô, Đơn giá |
| Bột quả kỷ tử | Nguồn gốc · Mục nhập | Lô hàng gốc·COA |
| Thành phần trà | Trái cây/Lá khô · Thông số kỹ thuật | Độ ẩm · Giá |
| Nước ép/Nước nghiền | Nguyên liệu trái cây tươi | Hàm lượng chất rắn và năng suất |
| Chiết xuất | Quả/Lá · Kích thước tiêu chuẩn | Dung môi, Nồng độ, Giá cả |
| Tập trung | Nguyên liệu thô · Chất rắn | Điều kiện nồng độ · Số lượng đặt hàng tối thiểu |
| đặc sản địa phương | Cheongyang·Jindo Origin | GI · Nhà sản xuất thực tế |
| Ăn ngoài và bữa ăn ở trường | Trái cây tươi, trái cây khô, trà | Thời gian giao hàng · Giá đơn vị thực tế |
| HMR · Bánh kẹo | Bột · Nghiền nhuyễn · Trái cây sấy khô | Công thức |
| OEM·PB | Trà·Đồ uống·Bột·Mứt | Số lượng đặt hàng tối thiểu · Công thức · Hợp đồng |
| xuất khẩu | Loài · Sản phẩm · Quốc gia điểm đến | HS · Cách ly · Giá cả |
| Trình diễn công nghệ | Phân loại, sấy khô và trái cây tươi bằng AI | dữ liệu thô |
| Hợp tác nghiên cứu | Giống cây trồng, Bệnh tật, Chế biến, Đất | IP · Tài liệu ôn thi |
11. Yêu cầu báo giá trước tiên
① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu
Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai
Đăng ký
② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)
Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Xem xét năng lực sản xuất và chế tạo → Kết nối hợp tác → Tìm đối tác AI tương lai
Đăng ký
③ Chúng tôi đang tìm kiếm người mua trong nước và quốc tế. (Cần người mua)
Nông dân, các tổ chức sản xuất và các công ty chế tạo đang yêu cầu hợp tác với các khách hàng mới, chẳng hạn như các nhà phân phối trong và ngoài nước, nhà nhập khẩu, các công ty thương hiệu và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá khả năng sản phẩm và nguồn cung → Kết nối thị trường và người mua → Ghép nối người mua bằng AI trong tương lai
Đăng ký
Liên hệ: mail@markethub.org
Lịch sử phiên bản
Phiên bản | Nội dung chính | tình huống |
| v1.0 | Nhận dạng thực vật · Phân lập L. chinense/L. barbarum · Các khu vực sản xuất chính trong nước · Giống · Tươi/Khô/Dạng bột · Lá · Chiết xuất · Đăng ký cấu trúc cơ bản RFQ | hoàn thành |
| v1.1 | Xác minh dữ liệu thô chính thức cho Thống kê sản xuất KOSIS toàn quốc, Thống kê khu vực Cheongyang/Jindo, HS và Nhập khẩu/Xuất khẩu. | hy vọng |
| v2.0 | Phân khúc chất lượng, quy trình chế biến, nguồn gốc và giá trị dinh dưỡng tương đương (PRP) theo sản phẩm: trái cây tươi, trái cây khô, bột, trà, lá, chiết xuất và nước cốt. | hy vọng |
| v3.0 | Cây giống & Nông trại – Các công ty phân phối, sấy khô và chế biến tại chỗ – Đặc sản địa phương, thực phẩm, xuất khẩu – Tổ hợp container đã được người mua xác minh | hy vọng |
