0. Resumen ejecutivo
Eje del juicio | Juicio clave |
| Identidad del artículo | La entidad vegetal nacional representativa para el número 183 es Lycium chinense Mill., de la familia Solanaceae. Es una especie aceptada en Kew. ( Plantas del Mundo en Línea ) |
| Especies similares internacionales | Lycium barbarum L. también es una especie reconocida por separado y se encuentra ampliamente distribuida en las materias primas internacionales de bayas de goji, por lo que es importante verificar la especie. ( Plantas del Mundo en Línea ) |
| Papel clave | Se trata de un cultivo frutal representativo de especialidad nacional que se transforma en fruta fresca, fruta deshidratada, té, polvo, extracto y productos alimenticios concentrados. |
| Principio de cosecha | En el lote, registre la variedad, el grado de madurez de la fruta, la fecha de cosecha y el propósito (fresco/seco/procesamiento). |
| Separación de productos | Separar en Fruta fresca → Fruta deshidratada → Polvo/Té o Fruta fresca → Zumo/Puré/Extracto/Concentrado → Producto terminado. |
| separación de hojas | Las hojas de las bayas de goji se separan de los productos frutales, ya que existen investigaciones independientes sobre su uso como ingrediente en procesos de elaboración. ( Nongsaroo ) |
| Área principal de producción nacional | Según las noticias regionales de la Administración de Desarrollo Rural , Chungcheongnam-do se posicionó como la principal zona productora, representando el 72,5 % de la superficie nacional de cultivo de bayas de goji y el 81 % del volumen de producción nacional previsto para 2026. Los datos indicaron que la superficie de cultivo de Chungnam-do es de 103 hectáreas y su volumen de producción de 382 toneladas . ( Administración de Desarrollo Rural ) |
| Industria de la variedad | El Instituto de Investigación de Bayas de Goji de Chungnam anunció en sus datos oficiales de 2026 que ha preservado 150 recursos genéticos , incluida la variedad autóctona Cheongyang, y ha desarrollado y distribuido un total de 26 nuevas variedades , entre ellas 'Hwasu', 'Cheonggam' y 'Cheongsun' . ( Administración de Desarrollo Rural ) |
| Indicación geográfica | Las bayas de goji de Cheongyang y las bayas de goji de Jindo tienen un historial oficial de ser gestionadas como productos especiales con Indicación Geográfica Protegida. ( Corea ) |
| Riesgo de oferta y demanda | Los factores clave son la antracnosis y los ácaros de las agallas, la acumulación de sales en el cultivo en invernadero, la mano de obra en la cosecha, la mezcla de variedades y especies, la frescura de la fruta fresca, las variaciones en el secado, los microorganismos y los residuos de plaguicidas, y la mezcla de orígenes y lotes importados. |
| Principios de funcionamiento | Conectar especies–cultivar–granja–lote de fruta–lote fresco/deshidratado/procesado–certificado–solicitud de cotización del comprador. |
| Objetivo final | Se trata del establecimiento de una inteligencia en la cadena de suministro que conecta a los productores nacionales, las especialidades locales, las empresas procesadoras y los compradores, extendiéndose a los datos de aprovisionamiento recurrentes. |
1. Identidad de la planta y maestro de productos
Campos básicos | detalle |
| nombre coreano | Bayas de Goji |
| nombre inglés | Baya de Goji / Baya de Wolfwis china |
| Nombre científico representativo | Lycium chinense Mill. |
| Principales especies similares a nivel internacional | Lycium barbarum L. |
| clasificación | Solanáceas → Lycium → L. chinense |
| Partes comestibles | Principalmente fruta |
| Área de gestión independiente | Las hojas, la corteza de la raíz, los tallos, etc., se gestionan por separado del producto frutal. |
| Principales etapas de cosecha | Fruta madura apta para consumo en fresco, secado y procesamiento. |
| Formato básico del producto | Fruta fresca · Fruta deshidratada · Polvo · Té · Extracto · Concentrado |
| Etapa de procesamiento básico | Cosecha → Clasificación → Lavado → Secado/Molienda o Extracción/Concentración de zumo |
| Uso básico | Fruta fresca, fruta deshidratada, té, bebidas, polvos, ingredientes alimentarios, especialidades locales |
| Principio de similitud | L. chinense y L. barbarum son entidades vegetales separadas |
Kew considera a Lycium chinense y Lycium barbarum como especies aceptadas, respectivamente. Por lo tanto, la especie no se determina únicamente por los nombres comunes goji, goji y wolfberry. ( Plants of the World Online )
Maestro de productos
Producto | Etapa del producto | Estándares clave de gestión |
| Lote de material de siembra de Goji | materiales de reproducción | Especie·Variedad·Planta madre·Lote |
| Lote de esquejes de Goji | Materiales de corte | Planta madre, fecha de esqueje, variedad |
| Lote de plántulas | Cultivo de plántulas | Variedad · Lote · Salud |
| Lote de Goji de campo | etapa de producción | Finca · Variedad · Fecha de siembra · Método de cultivo |
| Fruta de Goji fresca | Fruta fresca | Fecha de cosecha, variedad, color, madurez |
| Goji fresco de primera calidad | Para consumo en fresco | Dulzura, tamaño, apariencia y frescura |
| Fruta de Goji clasificada | Artículos seleccionados | Eliminar la inmadurez, la sobremaduración y los daños |
| Fruta de Goji lavada | Artículos lavados | Agua para lavar, higiene, refrigeración |
| Baya de goji deshidratada | fruta deshidratada | Humedad, historial de secado, color |
| Goji seco de primera calidad | Caso de calificación y | Tamaño, color y uniformidad |
| Rebanada de goji | Producto cortado y secado | Espesor y humedad |
| Polvo de fruta de Goji | polvo | Lote original · Tamaño de partícula · Microorganismos |
| Materia prima para el té de Goji | Materiales dimensionales | Frutos secos, forma de corte, idoneidad para la extracción |
| Jugo de Goji | Productos de zumo | Lote de materia prima, pH, sólidos |
| Puré de bayas de goji | Productos frutales | Contenido y homogeneidad de la materia prima |
| Extracto de Goji | Materias primas extraídas | Materias primas · Disolventes · Concentración · Lote |
| Concentrado de bayas de goji | Materias primas concentradas | Drenaje de sólidos y concentrados |
| Hoja de Goji | Parte separada de la planta | Fecha de cosecha de las hojas, variedad, calidad |
| Hoja de goji seca | Hoja para procesar | Sequedad, enfermedad, materia extraña |
| Extracto de hoja de goji | extracto de hoja | Lote de materia prima y proceso de extracción |
| Té de mezcla de bayas de goji | Té mixto | proporción de bayas de goji · otros ingredientes |
| Bebida de Goji | producto terminado | Contenido de ingredientes · Fórmula |
| Mermelada/Salsa de Goji | alimentos procesados | Fruta fresca, puré y azúcares |
| Producto OEM·PB Goji | producto terminado | Fórmula · Cantidad mínima de pedido · Contrato |
2. Clasificación de productos y segmentación de uso
Criterios de clasificación | Tipo de subdivisión | Principios de gestión |
| Clasificación de plantas | L. chinense / L. barbarum | Entidad independiente por especie |
| variedades | Variedades verificadas como Cheonggam, Hwasu y Cheongsun. | Enlace de verificación de variedad |
| Partes comestibles | Fruto / Hoja | Separación de partes de la planta |
| Propósito de la cosecha | Fresco / Secado / Procesamiento / Hoja | Establecido durante la fase de producción |
| Etapa de cosecha | Para la maduración y el secado de fruta madura y fruta fresca. | Conexión con los objetivos del comprador |
| Método de cultivo | Campo abierto, refugio para la lluvia, instalación | Entidad de producción |
| Métodos de distribución | Fresco · Deshidratado · Congelado | Separación de productos |
| Formulario de procesamiento | Polvo · Té · Zumo · Extracto · Concentrado | Producto independiente |
| especialidades locales | Cheongyang, Jindo, etc. | Entidad de origen |
| Indicación geográfica | Verificar el alcance del registro y el nombre del producto. | Evidencia de origen |
| Uso final | Fruta fresca, fruta deshidratada, té, bebidas, ingredientes alimentarios | Solicitud |
| Tipo de transacción | Adquisición de proveedores · Agricultura por contrato · Suministro regular · Fabricante de equipos originales (OEM) · Producción por encargo (PB) | Solicitud de cotización |
3. Producción, cosecha y poscosecha
Nongsaroo sugiere el esqueje, el acodo, la división y la propagación por semillas como métodos para propagar las bayas de goji, explicando que el esqueje es generalmente el más utilizado. Además, dado que el fruto se forma en las ramas nuevas que crecieron ese año, la poda y el manejo del cultivo son fundamentales para la estructura de producción. ( Nongsaroo )
paso | Conjunto de datos esenciales | Propósito de gestión |
| Plan de cultivo | Especie · Variedad · Fresco/Seco/Hojas · Propósito · Área | Diseño de producción |
| Asegurar las plantas madre | Raza · Especie · Lote de la madre | Identidad |
| Esquejes y propagación | Esquejes, planta madre, enraizamiento | Producción de plántulas |
| Cultivo de plántulas | Estado/enfermedad grave | Calidad oficial |
| fórmula | Fecha, distancia de plantación, parcela | Trazabilidad de campo |
| Análisis de suelo | pH·CE·fosfato disponible·catión | Diseño crítico |
| Gestión del crecimiento | Nuevos brotes, ramas y corona | Base de cuajado de frutas |
| Poda y despunte | Momento y método | Cantidad y operaciones de cosecha |
| invitación | Tipo de arrendador/incentivo | Funcionalidad |
| creciente | Temperatura, precipitaciones y humedad | Enfermedades y rendimientos |
| Riego | Período, Cantidad, Fuente de agua | crecimiento |
| disputar | Materiales, ingredientes y cantidad | Producción y suelo |
| plagas | Antracnosis, ácaros de las agallas, etc. | Calidad y seguridad |
| floración | Fecha de floración y polinización | Predicción de cuajado de frutos |
| Gestión de la humedad | Variedades mixtas, abejas, etc. | fruición |
| Juego de frutas | Cuajado de frutos y variedades | Pronóstico de cosecha |
| Negligencia excesiva | Tamaño, color, dulzura | Calidad de la fruta fresca |
| juicio de cosecha | Color, madurez, uso | Cosechar en el momento adecuado |
| Cosecha de fruta fresca | Fecha · Sección · Lote | Producto fresco |
| Clasificación de origen | Inmaduro, dañado o estropeado | Calificación |
| purificación | Calidad e higiene del agua en el momento de la aplicación. | Procesamiento en fresco |
| Preenfriamiento y refrigeración | Para consumo en fresco | Duración |
| seco | Temperatura, tiempo y humedad final | Producto seco |
| Jeongseon | grifos, materia extraña, defectos y | Comercialización |
| smash | Tamaño de partícula · Lote | Polvo |
| Extracción de zumos | Rendimiento, pH y sólidos | Jugo |
| extracción | Materias primas, disolventes y tiempo | Extracto |
| concentración | Sólidos · Lote | Concentrarse |
| Cosecha de hojas | Propósito de producción independiente | Producto de hoja |
| hojas secas | Enfermedad, materia extraña, humedad | Ingrediente de hoja |
| Embalaje y almacenamiento | Temperatura, humedad y embalaje | Mantenimiento de calidad |
| envío | Comprador · Cantidad · Fecha | transacción |
4. Especificación de calidad y gestión de lotes
Artículos de calidad | Fruta fresca | Fruta deshidratada | Polvo/Té | Extracto/Concentrado | producto terminado | Calificación pública |
| Especies | básico | sucesión | sucesión | sucesión | seguimiento | Público/Verificado |
| variedades | básico | sucesión | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| distrito montañoso | básico | básico | sucesión | sucesión | marca | Público/Verificado |
| Granja | básico | sucesión | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Lote | básico | básico | básico | básico | básico | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Día de la cosecha | básico | sucesión | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Madurez | centro | herencia de materia prima | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| color | centro | centro | Por producto | Por producto | Control de calidad | Miembro |
| peso | básico | Lote | Lote | Lote | Por producto | NDA |
| tamaño | Fruta fresca de primera calidad | Grado seco | — | — | Por producto | Miembro |
| Dulzura | Clave para la fruta fresca | Características de la materia prima | — | Por producto | Por producto | Verificado |
| apariencia | Daños, sobremadurez, deterioro | Color, encogimiento y uniformidad | Inspección de materia prima | Por producto | Control de calidad | Verificado |
| enfermedad | Ántrax, etc. | herencia de materia prima | Inspección de materia prima | herencia de materia prima | seguimiento | Verificado |
| sustancia alienígena | controlar | centro | centro | centro | centro | Verificado |
| humedad | Fresco | centro | centro | Por producto | Por producto | Verificado |
| microorganismo | Si es necesario | centro | centro | centro | Conformidad con las normas | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| residuos de plaguicidas | centro | prueba | herencia de materia prima | prueba | Conformidad con las normas | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| metales pesados | Basado en el riesgo | prueba | prueba | prueba | Conformidad con las normas | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Historial de secado | — | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Historia del molienda | — | — | El polvo es esencial. | sucesión | seguimiento | NDA |
| Historia de los zumos | — | — | — | Serie Juice | sucesión | NDA |
| Historial de extracción | — | — | El té requiere condiciones de extracción específicas. | básico | sucesión | NDA |
| Historia de la concentración | — | — | — | La concentración es esencial. | sucesión | NDA |
| embalaje | Fresco | básico | básico | básico | básico | Verificado |
| ahorrar | almacenamiento en frío | Almacenamiento en seco | Almacenamiento en seco | Por producto | Por producto | Verificado |
| Fecha de expiración | Por producto | Por producto | Por producto | Por producto | básico | Verificado |
| Envío | básico | básico | básico | básico | básico | Verificado |
| Devoluciones | registro | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Afirmar | registro | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Readquirir | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | NDA |
Respecto a la nueva variedad de fruta fresca 'Cheonggam', la Administración de Desarrollo Rural ha publicado un valor de 23,4 °Brix ; sin embargo, este valor no se aplica como estándar de clasificación para todas las bayas de goji. Este valor se utiliza como evidencia, relacionando la variedad, las condiciones de la prueba y el momento de la medición. ( Nongsaroo )
Campo obligatorio del maestro de lotes
ID del lote · Tipo de artículo/producto · Nombre científico · Variedad · Parte comestible (fruto/hoja) · Finalidad de la cosecha · Tipo de cultivo · País/Región/Zona de cultivo · Productor · Planta madre/Lote de esquejes · Fecha de siembra · Fecha de cosecha · Madurez · Indicadores de calidad · Peso/Tamaño/Color/Contenido de azúcar · Especificaciones/Grado · Antracnosis/Ácaros de las agallas/Verificación de apariencia · Historial de uso de pesticidas · Informes de pruebas de residuos de pesticidas/microorganismos/metales pesados · Historial de preenfriamiento/secado/almacenamiento · Lote de materia prima · Historial de molienda/extracción de jugo/concentración · Fecha de envasado · Fecha de caducidad · Transportista · Devoluciones/Reclamaciones · Recompra
5. Estructura del mercado y la demanda en Corea
Clientes | Criterios de compra | Oportunidades de cooperación |
| Granjas productoras de bayas de goji | Variedades, plántulas y compradores | agricultura por contrato |
| Cooperativas agrícolas regionales y organizaciones de producción | Selección de juntas · Secado · Origen | Solicitud de cotización de origen |
| Distribuidores de fruta fresca | Cheonggam, variedad, dulzura, tamaño | Mercado de productos frescos |
| Empresa de procesamiento de secado | Humedad, color, materia extraña, uniformidad | Goji seco |
| fabricantes de automóviles | Idoneidad para el corte y la extracción de frutos secos. | Ingrediente del té |
| Fabricante de polvo | Humedad, microorganismos, tamaño de partícula | Polvo |
| Fabricante de bebidas | Zumo, extracto, concentrado | Bebida |
| Dulces y comidas tradicionales coreanas | Fruta deshidratada, en polvo, concentrado | Comida regional |
| Fabricantes de mermeladas y salsas | Fruta fresca y puré | Alimentos procesados |
| HMR · Kit de comida | Fruta fresca, polvo, salsa | Solicitud |
| Confitería y panadería | Fruta deshidratada · Polvo | Ingrediente |
| En línea/Distribución | Fruta deshidratada, té, polvo | Minorista |
| Empresas locales de productos especializados | Origen de Cheongyang·Jindo | Producto Premium |
| OEM·PB | Té · Bebida · Polvo · Mezcla | Marca blanca |
| exportadores | Especie · Origen · Residuos de plaguicidas | Exportar solicitud de cotización |
| Instituto de Investigación | Variedad, Enfermedad, Fruta Fresca, Procesamiento | Investigación y desarrollo |
6. Inteligencia comercial y de la cadena de suministro
Dado que existe la posibilidad de que en el mercado se mezclen materias primas de L. chinense de producción nacional con materias primas de goji importadas, en particular variedades de L. barbarum, se necesita una estructura para verificar simultáneamente la especie, el origen, el Sistema Armonizado (SA) y la forma del producto en la cadena de suministro nacional de bayas de goji.
paso | Variables clave | juicio operacional |
| Santuario de Jongmyo | Especies · Variedades | base de producción |
| cultivo doméstico | Cheongyang · Otras regiones · Tipo de cultivo | Suministro doméstico |
| cosecha | Variedad · Madurez · Temporada | Calidad en bruto |
| Clasificación de origen | Apto para fruta fresca y para secado | División del producto |
| seco | Humedad, color y rendimiento | Producto seco |
| materias primas importadas | Especie · Origen · Año de cosecha | Suministro global |
| Despacho de aduana | HS · Tipo de producto | Cumplimiento |
| Molienda doméstica | Tamaño de las partículas y microorganismos | Polvo |
| Extracción y concentración | Lote/Rendimiento de materia prima | Ingrediente |
| especialidades locales | Origen · Indicación Geográfica | De primera calidad |
| Distribución nacional | Frutas secas, té y bebidas | Mercado |
| exportar | Residuos de plaguicidas · Cuarentena · HS | Solicitud de cotización global |
| entrega | Especificaciones del comprador | Contrato |
| Readquirir | Calidad · Precio · Origen | Puntuación del proveedor |
Conjunto de datos comerciales
artículo | Procesamiento v1.0 |
| Fruta Goji Fresca HS | El Servicio de Aduanas de Corea verificará oficialmente el código HS-K actual más adelante. |
| Bayas de Goji secas HS | Verificación de la clasificación detallada de frutas secas y otros productos vegetales. |
| Goji Powder HS | Verificación por composición de la materia prima y grado de procesamiento. |
| Extracto de Goji HS | La clasificación del extracto debe confirmarse por separado. |
| Concentrado de Goji HS | Verificación por composición y tipo de alimento. |
| Volumen de importaciones de Corea | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. |
| Valor de las importaciones coreanas | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. |
| País natal | Verificación de datos brutos de agencias aduaneras por país |
| Especies | Verifique la presencia de L. chinense / L. barbarum en los documentos de importación. |
| Precio unitario de despacho de aduanas | Calculado únicamente dentro del mismo HS, producto y unidad. |
| FTA | Verifique los criterios de origen por país y código HS. |
| Cuarentena | La fruta fresca, las semillas, la fruta deshidratada y los productos procesados se venden por separado. |
| residuos de plaguicidas | Verificación independiente basada en los estándares del país de origen y del país de destino. |
7. Procesamiento, subproductos e inteligencia PRP
Productos y procesos | Condiciones clave | Conversión de RFQ |
| Fruta de Goji fresca | Variedad, dulzura, tamaño, apariencia | Nueva solicitud de cotización |
| Frutas clasificadas | Maduración, daño, materia extraña | Tratamiento |
| Goji seco | Humedad, color y uniformidad | Té/Venta al por menor |
| Goji seco de primera calidad | Tamaño · Color · Origen | Venta minorista premium |
| Polvo de Goji | Lote original · Tamaño de partícula · Microorganismos | Ingrediente alimentario |
| Té de Goji | Materias primas, corte, extracción | Fabricante de té |
| Jugo de Goji | Fruta fresca · Zumo · pH | Bebida |
| Puré de bayas de goji | Contenido de carne y homogeneidad | Salsa/Comida |
| Extracto de Goji | Disolvente, concentración y parte de la materia prima | Ingrediente |
| Concentrado de bayas de goji | Drenaje de sólidos y concentrados | Bebidas/OEM |
| Hoja de Goji | Variedad, época de cosecha, enfermedades | Ingrediente de hoja |
| Hoja de goji seca | Secado y uniformidad | Extracto de té |
| Extracto de hoja de goji | Lote de materia prima · Extracción de calor | Producto regional |
| Salsa de mermelada | Fruta fresca, puré y azúcares | OEM/PB |
| Mezcla de té | Proporción de bayas de goji y otros ingredientes | PB |
| Productos no comerciales y | Daños/Demasiado maduro | Verificación del estado de conversión del procesamiento |
| Ramas y restos de poda | subproductos del cultivo | Revista de compost y biomasa |
| residuo de extracción | Procesamiento de subproductos | Verificación independiente de la utilización del alimento y del compost. |
Nongsaroo especifica una estructura en su tecnología de producción masiva de hojas de bayas de goji que las utiliza como materia prima para productos procesados especializados regionalmente mediante extracción térmica con agua . Por lo tanto, las hojas no son simplemente un subproducto, sino que merece la pena establecer un sistema PRP (Planta de Residuos Protegidos) específico para ellas. ( Nongsaroo )
PRP — Perfil de investigación de producto
PRP | Preguntas clave de investigación |
| Goji fresco PRP | ¿Qué variedades y etapas de cosecha son las más adecuadas para el mercado de fruta fresca? |
| Goji seco PRP | Cómo la variedad y las condiciones de secado afectan el color, la humedad y la comercialización. |
| PRP en polvo | ¿Están claros el lote de origen, el tamaño de las partículas, los microorganismos, las especies y el origen? |
| Té PRP | ¿Cumplen las partes de la materia prima, como frutas y hojas secas, y las características de extracción con los requisitos del comprador? |
| Extracto de PRP | ¿Está clara la distinción entre fruta y hoja, disolvente, concentración y rendimiento? |
| PRP de origen regional | ¿Existe alguna relación entre el uso de nombres regionales como Cheongyang y Jindo y las pruebas reales sobre su origen? |
| Exportar PRP | ¿Cumplen la especie, el origen, los residuos de plaguicidas, los códigos HS y la cuarentena con los requisitos del país de destino? |
8. Transformación AX
en primer lugar | Elemento de ejecución | Indicadores de rendimiento |
| 1 | Especie·Variedad·Origen·Fecha de cosecha·Valores requeridos por lote | Tasa de finalización de campos esenciales |
| 2 | Producto de extracto de hojas frescas, secas, en polvo y en polvo por separado | Tasa de identificación del producto |
| 3 | Suelo, clima, crecimiento, floración, cuajado del fruto, conexión con la cosecha | Tasa de conexión campo-lote |
| 4 | Datificación de variedades, polinizadores y fertilización | Tasa de análisis de cuajado de frutos |
| 5 | Análisis de vídeo mediante IA para detectar color, tamaño, daños y antracnosis. | Precisión de la calificación |
| 6 | Diagnóstico de plagas y enfermedades mediante IA | tasa de detección temprana |
| 7 | Predicción del momento óptimo de cosecha para fruta fresca | Pronóstico de cosecha |
| 8 | Previsión del volumen de producción | Previsión de rendimiento |
| 9 | Predicción del rendimiento de secado y la humedad final | Rendimiento de secado |
| 10 | Gestión de la conductividad eléctrica del suelo y del tiempo de funcionamiento de los nutrientes | Alerta de riesgo de sal |
| 11 | Calidad, Residuos de Plaguicidas y Conexión con el Certificado de Análisis (COA) | Tasa de conexión del certificado |
| 12 | Origen · Verificación de la Indicación Geográfica | Verificación de origen |
| 13 | Estructura capaz de vincular datos de análisis/ADN de especies | Verificación de identidad |
| 14 | Coincidencia de IA entre producto y comprador | RFQ → Tasa de conversión de muestras |
| 15 | Previsiones de precios, inventario y oferta y demanda | Error de pronóstico |
| 16 | Calificaciones de compradores y enlace de recompra | Tasa de pedidos repetidos |
9. Banco de problemas de la industria
Grupo problemático | Definición del problema | Datos requeridos |
| L. chinense–L. uso mixto de barbarum | Especies mixtas de goji, tanto nacionales como importadas. | Nombre científico |
| Variedades mixtas | Diferencias en la idoneidad para consumo fresco, seco y procesado. | Cultivar |
| Gestión del agua | Diferencias en las características de cuajado del fruto según la variedad. | Polinización |
| Separación de la historia de Jongmyo | Planta madre → Esqueje → Falta de seguimiento en la granja | Lote de plantación |
| ántrax | Disminución de la producción y comercialización de la fruta. | Conjunto de datos de enfermedades |
| ácaros de las agallas | Efectos sobre las hojas, el crecimiento y la calidad. | Conjunto de datos de plagas |
| Acumulación de sal en las instalaciones | Exceso de nutrientes en el suelo y trastornos del crecimiento | CE/Nutrientes del suelo |
| Riesgo meteorológico | Efectos sobre la floración, el cuajado de los frutos y las enfermedades. | Clima |
| desviación del volumen de producción | Inestabilidad en el suministro contractual | Producir |
| Mano de obra para la recolección de fruta fresca | Costos recurrentes de cosecha | Conjunto de datos laborales |
| Frescura | Ablandamiento y comercialización postcosecha | Cadena de frío |
| Desviación de secado | Diferencias de color, humedad y uniformidad. | El secado |
| Secado excesivo/Secado insuficiente | Impacto en la comercialización y la vida útil | Humedad |
| microorganismo | Seguridad de las frutas y polvos deshidratados | Microbiología |
| residuos de plaguicidas | Clave para las transacciones nacionales y de exportación | Spray·COA |
| Origen mixto | Distinción entre productos de Cheongyang, Jindo e importados. | Evidencia de origen |
| Uso indebido de las indicaciones geográficas | Discrepancia entre la región/producto registrado y el lote real. | Evidencia gastrointestinal |
| Autenticidad del polvo | La especie/origen no se puede identificar por su apariencia. | Lote padre |
| Mezcla de hojas y frutas | Parte procesada del ingrediente no indicada | Parte de la planta |
| Fuente de extracción desconocida | Desconexión del lote principal de frutales/hojas | Genealogía |
| Error de clasificación HS | Diferencias entre fruta fresca, fruta deshidratada, polvo y extracto. | Mapeo HS |
| Discrepancia en las especificaciones del comprador | Diferencias en los requisitos entre las empresas de fruta fresca, té, fruta deshidratada y procesamiento. | Solicitud de cotización |
| Recompra no reflejada | El rendimiento de calidad no está vinculado a la evaluación de la finca y la variedad. | Evaluación del comprador |
10. Modelo de solicitud de cotización y colaboración para agricultores
Tipo de solicitud de cotización | Registro público | Verificar/NDA |
| Suministro de plántulas y esquejes de bayas de goji. | Especies · Variedades · Regiones | Productor, Cantidad, Precio unitario |
| Venta de bayas de goji frescas | Variedad, origen, temporada de cosecha | Granjas, volumen, precio |
| Comprar fruta fresca | Tamaño · Dulzura · Origen | Cantidad objetivo · Precio unitario real |
| Venta de grosella espinosa seca | Variedad · Polinización · Origen | Lote · Certificado de autenticidad · Precio unitario |
| Suministro regular | Ciclo fresco/deshidratado | Volumen y precio mensuales |
| agricultura por contrato | Variedad · Uso previsto | Granjas, zona y condiciones de compra |
| Contrato de fruta fresca | variedades como Cheonggam | Dulzura · Grado · Precio |
| contrato de secado | Variedad y estándares de humedad | Rendimiento en seco · Precio unitario |
| Materias primas para el procesamiento de hojas | Variedad y época de cosecha | Enfermedad, Secado, Precio unitario |
| polvo de bayas de goji | Origen · Entrada | Lote padre·COA |
| Ingredientes del té | Frutas/hojas secas · Especificaciones | Humedad · Precio |
| Zumo/Puré | Ingredientes de fruta fresca | Contenido sólido y rendimiento |
| Extracto | Fruta/Hoja · Tamaño estándar | Disolvente, concentración, precio |
| Concentrarse | Piezas de materia prima · Sólidos | Condiciones de concentración · Cantidad mínima de pedido |
| especialidades locales | Origen de Cheongyang·Jindo | GI · Productor real |
| Comer fuera y comidas escolares | Fruta fresca, fruta deshidratada, té | Plazo de entrega · Precio unitario real |
| HMR · Confitería | Polvo · Puré · Fruta deshidratada | Fórmula |
| OEM·PB | Té · Bebida · Polvo · Mermelada | Cantidad mínima de pedido · Fórmula · Contrato |
| exportar | Especie · Producto · País de destino | HS · Cuarentena · Precio |
| Demostración tecnológica | Clasificación, secado y fruta fresca mediante IA | datos brutos |
| cooperación en investigación | Variedad, Enfermedad, Procesamiento, Suelo | Propiedad intelectual · Materiales de examen |
11. Solicitud de cotización (RFQ) primero
① Necesidad de productos y materiales
Las empresas e instituciones que buscan productos básicos, productos agrícolas, materias primas y productos elaborados registran sus solicitudes de compra. Estas solicitudes se utilizan para evaluar la cooperación con posibles proveedores y productores, basándose en la base de datos de solicitudes de cotización.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de proveedores/productos → Conexión para la colaboración → Emparejamiento futuro con IA
Registro
② Buscamos socios para la producción y fabricación. (Necesitamos proveedores y fabricantes)
Regístrese para solicitar la búsqueda de los socios de producción y suministro necesarios, que incluyen desde explotaciones agrícolas y organizaciones de productores hasta empresas procesadoras, fabricantes de equipos originales (OEM), fabricantes de diseño original (ODM) y fabricantes de marcas blancas.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de capacidades de producción y fabricación → Conexión de colaboración → Emparejamiento con futuros socios de IA
Registro
③ Buscamos compradores nacionales e internacionales. (Se necesitan compradores)
Los agricultores, las organizaciones de productores y las empresas manufactureras están solicitando la cooperación de nuevos compradores, como distribuidores nacionales e internacionales, importadores, empresas de marcas y empresas de servicios de alimentación y catering.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de la capacidad de producto y suministro → Conexión con el mercado y el comprador → Futura búsqueda de compradores mediante IA
Registro
Contacto: mail@markethub.org
Historial de versiones
Versión | Contenido principal | situación |
| v1.0 | Identidad de la planta · Aislamiento de L. chinense/L. barbarum · Principales zonas de producción nacional · Variedad · Fresco/Seco/Polvo · Hoja · Extracto · Solicitud de cotización para el registro de la estructura básica | completo |
| v1.1 | Verificación de datos brutos oficiales para las estadísticas de producción KOSIS a nivel nacional, estadísticas regionales de Cheongyang/Jindo, HS e importación/exportación. | esperado |
| v2.0 | Segmentación por calidad, procesamiento, origen y PRP según fruta fresca, fruta deshidratada, polvo, té, hoja, extracto y concentrado. | esperado |
| v3.0 | Plántulas y granjas – Distribución in situ, empresas de secado y procesamiento – Especialidades locales, alimentos, combinación de contenedores verificada por el comprador de exportación | esperado |
