0. Краткое изложение основных положений
Ось суждения | Ключевое решение |
| Идентификатор товара | Миёк — это бурая водоросль Undaria pinnatifida, являющаяся одним из основных водных растений, выращиваемых в Корее. Это же научное название используется в официальных данных Национального института рыболовства. ( Национальный институт рыболовства ) |
| Ключевая роль | Производство разнообразной продукции, от съедобных свежих водорослей вакаме, вареных и соленых водорослей вакаме, сушеных водорослей вакаме, стеблей вакаме и листьев вакаме до сырых водорослей для корма морских ушек. ( Национальный институт рыболовства ) |
| Принцип сбора урожая | Вид, сорт, партия семян, рыбоводческое хозяйство, семена/веревка, временная пересадка, основная дата выращивания, температура воды, дата сбора урожая, длина листа, ширина листа, вес, используемая часть и назначение классифицируются по партиям. |
| Разделение продуктов | Процесс включает в себя: семена → выращенные водоросли → свежие водоросли → кипячение → засолка → отделение листьев и стеблей → сушка, нарезка и мелкая упаковка, а также производство початков водорослей и корма для морских ушек. |
| Разделение похожих предметов | Этот вид/продукт классифицируется как самостоятельный, отличный от ламинарии и ламинарии, и рассматривается как отдельная сущность, не имеющая отношения к одомашненным диким и местным морским водорослям, таким как широколистная вакаме. Национальный институт рыболовных наук рассматривает вакаме и широколистную вакаме как отдельные водные растительные ресурсы. ( Национальный институт рыболовных наук ) |
| отечественное производство | Объем внутреннего производства водорослей вакаме в аквакультуре в 2025 году составит 631 000 тонн . Это официальная годовая цифра производства, объявленная Министерством океанов и рыболовства в феврале 2026 года. ( Министерство финансов и экономики ) |
| Сравнение с предыдущим годом | В 2024 году производство морских водорослей составило 572 000 тонн . ( Министерство финансов и экономики ) |
| Начало формы | Национальный институт рыболовства предлагает температуру воды 20℃ или ниже в качестве критерия для пересадки водорослей вакаме и ежегодно прогнозирует подходящее время начала работ для каждого региона. ( Национальный институт рыболовства ) |
| Риск раннего роста | Высокая температура воды на ранних стадиях аквакультуры повышает риск физиологических расстройств, таких как снижение жизнеспособности и линька молодых талломов, а также некроз побегов. ( Национальный институт рыболовства ) |
| Реакция на сорта и климат | Национальный институт рыболовства разрабатывает новые регионально специализированные сорта водорослей, а также создал гибрид Suwon 203, устойчивый к высоким температурам. ( Национальный институт рыболовства ) |
| Инновации в семеноводстве | В 2022 году Национальный институт рыболовных наук разработал и протестировал в полевых условиях технологию, позволяющую производить весь процесс выращивания мальков водорослей вакаме на суше. ( Национальный институт рыболовных наук ) |
| Принципы работы | Контакты: Сорт – Семена – Питомник – Фермерское хозяйство – Канатная/веревочная связь – Сбор урожая – Переработка – Запрос предложения от покупателя. |
| Финальный гол | Цель состоит в повышении стабильности производства и улучшении возможностей регулярных закупок продукции по конкретным параметрам путем увязки таких факторов, как акватория моря, семена, температура воды, рост, сбор урожая, переработка, урожайность и оценка покупателей. |
Согласно официальным статистическим данным Министерства океанов и рыболовства, прогнозируемый объем внутреннего производства водорослей вакаме в 2025 году достигнет 631 000 тонн , что на 572 000 тонн больше, чем в 2024 году . Однако эта цифра отражает объем производства в морской аквакультуре и не включает объемы производства, классифицированные по видам съедобных водорослей вакаме, кормов для морских ушек или типам переработки; поэтому она не является произвольно разделенной по видам продукции. ( Министерство финансов и экономики )
1. Идентификация растения и справочник продукции.
Основные области | деталь |
| корейское имя | бурые водоросли |
| Английское имя | Вакаме |
| Репрезентативное научное название | Undaria pinnatifida |
| классификация | Бурые водоросли |
| Съедобные части | Листва, стебель, спорофилл (ушковидная водоросль) |
| Несъедобно · Раздельное содержание | Культуры семян, гаметофиты, семена, канаты для выращивания, прикрепленные организмы, отходы сырья. |
| Основные этапы производства | Получение маточного поголовья и споровых листьев → Производство семян → Сбор рассады → Временная пересадка → Основное выращивание → Рост → Сбор урожая |
| Основные этапы сбора урожая | Длина листа, ширина листа, толщина стебля, вес, степень зрелости и оптимальное время использования. |
| Базовая форма продукта | Свежая вакаме, вакаме из воды, соленая вакаме, сушеная вакаме, вакаме из стеблей, вакаме из початков, нарезанная вакаме, порошок |
| Этап базовой обработки | Промывка → Варка → Быстрая заморозка → Засолка → Обезвоживание → Отделение листьев и стеблей → Промывка → Сушка, нарезка и упаковка |
| Основное использование | Суп, гарниры, салат, школьное питание, питание вне дома, HMR (готовая еда с добавками), корм для морских ушек, переработанные продукты питания |
| Принцип подобия | Отдельная группа, не связанная с другими видами, такими как ламинария, широколистная ламинария и гомпи. |
Национальный институт рыболовных наук включил * Undaria pinnatifida * в свою официальную базу данных биологических ресурсов рыболовства . Кроме того, поскольку при подаче заявки на сортовую защиту бурых водорослей, таких как *Undaria* и *Kelp*, требуется предоставление мужских и женских гаметофитов, спорофитов или семенных канатов с прикрепленными саженцами, структура «мужской/женский гаметофит – спорофит – семенной канат» также используется в фактическом управлении сортами и мальками. ( Национальный институт рыболовных наук )
Мастер продукта
Продукт | Этап разработки продукта | Ключевые стандарты управления |
| Мастер вида Вакаме | Биологическая сущность | Научное название · Таксономия |
| Сорт/Культив | разновидности | Название сорта · Селекционная организация · Права на защиту |
| Женский гаметофит | женский гаметофит | Идентификация штамма · История культивирования |
| Мужской гаметофит | мужской актёр | Идентификация штамма · История культивирования |
| Родительский спорофилл | Сырье из споровых листьев | Имитация, происхождение, дата сбора |
| Партия семян | посев семян | Сорт, сроки выращивания, жизнеспособность |
| Семенная веревка | занятие | Партия семян · Дата сбора рассады · Длина |
| Веревка для детского сада | Гайсик | Морской район, температура воды, дата начала |
| Веревка для выращивания | Главный положительный момент | Фермерский участок · Идентификация веревки |
| Свежая водоросль вакаме | Свежие морские водоросли | Дата сбора, таллом, свежесть |
| Свежая водоросль вакаме пищевого качества | Сырье для переработки | Длина листа, стебель, посторонние примеси, пригодность для обработки |
| Корм для морских ушек Вакаме | корм для морских ушек | Цель производства и стандарты экстракции |
| Бланшированная вакаме | Вареные водоросли | Условия самоограничения · Цвет |
| Соленая водоросль вакаме | Соленые водоросли | Соленость, влажность, сырая партия |
| Соленый лист | Соленые листья | Разделение листьев и засоление |
| Соленый стебель | Соленые стебли | Толщина стебля и соленость |
| Сушеные водоросли вакаме | сушеные морские водоросли | Итоговая влажность, цвет и наличие посторонних примесей. |
| Нарезанные сушеные водоросли вакаме | Срезанные водоросли | Размер среза и набухание |
| Стебель вакаме | Стеблевые водоросли | Толщина, засолка, нарезка |
| Мекабу/Спорофилл | Стебли морских водорослей | Зрелость, вязкость и наличие посторонних примесей |
| Вакаме Флейк | Хлопья | Размер и влажность |
| Порошок вакаме | пудра | Родительский участок |
| Ингредиенты для быстрого приготовления супа | Ингредиенты для быстрого приготовления супа | Резка, реставрация, микроорганизмы |
| HMR Wakame | Предварительно обработанные продукты | Варка, нарезка, охлаждение |
| OEM·PB Wakame | готовый продукт | Формула · Минимальный объем заказа · Маркировка |
| Вакаме нестандартного качества | Непродукт | Проверка возможности преобразования пищевых продуктов |
| Остатки после обработки | побочный продукт | Безопасность и возможность вторичной переработки |
2. Классификация продукции и сегментация по назначению
Критерии классификации | тип подразделения | Принципы управления |
| Разновидность | Undaria pinnatifida | Основной субъект |
| разновидности | Традиционные сорта, новые сорта, гибридные сорта | Мастер разнообразия |
| Форма семян | Гаметофит, спорофит, спора | Разделение продуктов переработки семян |
| этап производства | Сбор семян, пересадка и основная обработка почвы. | Разделение во время выполнения |
| зона аквакультуры | Город/Провинция/Город/Округ/Рыболовное хозяйство | Фермерский участок |
| Метод формирования | Реальные методы, такие как серии побед. | Тип объекта |
| Съедобные части | Слезовидные, стеблевые и морские усы | Разделение продуктов |
| для целей сбора урожая | Обработано для употребления в пищу / в сыром виде / в качестве корма для морских ушек | Разделение плана сбора урожая |
| Оригинальная форма | Свежие водоросли · Водяные водоросли | Свежая продукция |
| Первичная обработка | Варка и засолка | Промежуточный продукт |
| Вторичная обработка | Сушка, нарезка и измельчение в порошок. | Переработанный продукт |
| Окончательное использование | Супы, школьное питание, питание вне дома, готовые к употреблению блюда, салаты, корма для животных | Приложение |
| Тип транзакции | Бланки контрактов · Закупки у поставщиков · Регулярные поставки · OEM · PB | Запрос предложений |
3. Производство, сбор урожая и послеуборочная обработка
шаг | Основной набор данных | Цель управления |
| План производства | Вид · Морской район · Для пищевых/кормовых целей · Покупатель | Художественное оформление производства |
| Выбор имитации | Сорт, происхождение, зрелость | Источник семян |
| Закрепление споровых листьев | Дата сбора/состояние | Производство семян |
| Культура гаметофита | Мужской/Женский/Культурная идентичность | Генетическая идентичность |
| Производство семян | Условия выращивания · Партия | Качество семян |
| Производство работ | Идентификатор веревки · Дата сбора семян | Прослеживаемость |
| Гайсик | Морской район, дата начала, температура воды | Питомник |
| Пересадка роста | Длина листа и адгезия | Выживание |
| Главный положительный момент | Фермерский участок · Веревка · Работа | Выращивание |
| температура воды | В режиме реального времени · Среднесуточное значение | Основная среда |
| соль | Фактические измерения | Управление окружающей средой |
| Питательные вещества | Азот, фосфор и т. д. | Рост и качество |
| Скорость течения · Волны | морская среда | Прикрепление и рост |
| ильса | Световая среда | рост |
| Полностью расплавился | Дата происшествия · Степень | Первоначальный риск |
| Дыры, пищевое отравление и т. д. | Аномальные симптомы | Контроль потерь |
| Прикрепившиеся организмы | Типы и степени | качество |
| Исследование роста | Длина листа, ширина листа, стебель | Прогноз урожая |
| Судебное решение по урожаю | Размер и степень зрелости в зависимости от применения | Сбор урожая в нужное время |
| Коллекция | Дата, веревка, вес | Урожайный лот |
| Забор товара на производственной площадке | Время · Вес | Логистика |
| Отбор свежих морских водорослей | Цвет, посторонние примеси, повреждения | Свежий контроль качества |
| очищение | Вода и время | Безопасность пищевых продуктов |
| Саморефлексия | Время и температура | Цвет и текстура |
| Быстрая заморозка | Условия охлаждения | Качество исправлено |
| Соль | Соль · Период | Средний |
| обезвоживание | удаление влаги | процесс |
| Разделение листьев и стеблей | Изделие по частям | Урожай |
| Отделение морского ежа | спорофиллы | Продукт |
| Повторная стирка | Соль и посторонние примеси | качество |
| сухой | Температура, время, влажность | Сушеный продукт |
| резка | стандарт | ХМР |
| разгромить | Вход на остров | Пудра |
| Холодильное/морозильное оборудование | Побочный продукт | Срок годности |
| упаковка | Вес и материал | Распределение |
| отгрузка | Покупатель · Количество · Дата | Запрос предложений |
| Побочные продукты переработки | Деталь/Вес | Использование ресурсов |
Национальный институт рыболовства анализирует температуру воды за последние пять лет, определяет температуру ниже 20℃ как оптимальное время для пересадки водорослей вакаме и прогнозирует наилучшие сроки для каждого региона. В своем прогнозе на 2024 год институт пояснил, что водоросли лавер и вакаме выращиваются с осени до следующей весны, и что длительное воздействие высоких температур может препятствовать росту молодых побегов. ( Национальный институт рыболовства )
4. Спецификации качества и управление партиями продукции
Качественные товары | Свежие морские водоросли | Посол и варка | Сушеные водоросли · Нарезанные | готовый продукт | Общественный рейтинг |
| Разновидность | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общедоступно/Проверено |
| разновидности | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| Партия семян | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| морская акватория | существенный | преемственность | преемственность | источник | Общедоступно/Проверено |
| Фермерский участок | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| Идентификатор веревки | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| Гайсикил | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| День формирования | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| Дата сбора | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| использовать | съедобный/кормовой | съедобный | съедобный | Побочный продукт | Общественный |
| Область применения | Слезовидные, стеблевые и морские усы | разделение | разделение | Побочный продукт | Общественный |
| цвет | основной | Самозатухающий цвет | Сухой цвет | Цвет изделия | Подтверждено |
| длина и ширина листа | основной | Наследование сырья | Характеристики сырья | — | Подтверждено |
| Толщина стебля | основной | основной | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| масса | основной | Вес процесса | вес продукта | Технические характеристики изделия | Подтверждено |
| инопланетное вещество | основной | основной | основной | основной | Подтверждено |
| Прикрепившиеся организмы | основной | Проверка сырья | — | — | Подтверждено |
| нарушение | основной | Проверка сырья | Побочный продукт | Контроль качества | Подтверждено |
| соль | — | основной | При использовании соленых ингредиентов | Побочный продукт | Подтверждено |
| влага | Свежий | По процессу | основной | основной | Подтверждено |
| Устойчивость | — | — | основной | Суть быстрорастворимых продуктов | Подтверждено |
| текстура | основной | основной | После пересдачи экзамена | Побочный продукт | Подтверждено |
| микроорганизм | При необходимости | основной | основной | Соответствие стандартам | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| тяжелые металлы | тест | тест | тест | Соответствие стандартам | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| радиоактивность | Когда этого требует политика/покупатель | При необходимости | При необходимости | требования страны назначения | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| Вода для мытья | — | существенный | преемственность | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| История саморефлексии | — | существенный | преемственность | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| История засолки | — | существенный | преемственность | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| История сушки | — | — | существенный | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| упаковка | Транспорт в горной местности | существенный | существенный | существенный | Подтверждено |
| Дата окончания срока | Свежий стандарт | Побочный продукт | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| Отправка | существенный | существенный | существенный | существенный | Подтверждено |
| Возвраты и претензии | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Повторная покупка | Связь с покупателем | Связь с покупателем | Связь с покупателем | Связь с покупателем | Соглашение о неразглашении |
Согласно данным Национального института рыболовства, метод обработки водорослей вакаме включает бланширование на перерабатывающем заводе, быструю заморозку в холодной морской воде, засолку, отделение стеблей и листьев, а затем промывку, обезвоживание, сушку и упаковку. Таким образом, партии бланширования, засолки, листьев и стеблей наследуются от партии сбора урожая. ( Национальный институт рыболовства )
Поле, обязательное для заполнения в справочнике участков.
Идентификатор партии · Тип товара/продукта · Научное название · Сорт/Культивар · Идентификатор мужского/женского гаметофита · Партия семенной культуры · Идентификатор семенной веревки · Производитель семян · Дата временной пересадки · Дата основного выращивания · Метод выращивания · Место фермы/Морской район · Производитель/Организация производителя · Температура воды · Соленость · Питательные вещества · Отмирание ростков · Повреждения от кормления · Прикрепившиеся организмы · Дата/время сбора урожая · Использование (съедобный/корм для морских ушек) · Используемая часть (таллом/стебель/спорофилл) · Длина листа · Ширина листа · Толщина стебля · Вес сырья · Цвет · Ткань · Повреждения · Примеси · Свежая партия · Промывка · Кипячение · Замораживание · Засолка · История обезвоживания · Партия листьев/стеблей/спорофиллов · Сушка · Нарезка · Измельчение · Влажность · Соленость · Скорость восстановления · Микробиологические исследования · Анализ на тяжелые металлы · Отчет о радиоактивном тестировании · Дата упаковки · Срок годности · Отправитель · Возвраты · Претензии · Повторный выкуп
5. Корейский рынок и структура спроса
Клиенты | Критерии покупки | Возможности сотрудничества |
| Производители семян | Породы, гаметофиты и жизнеспособность | Запрос предложений по семенам |
| рыбные фермы | Семена, оптимальное время пересадки и реакция на высокую температуру воды. | Производство |
| Производственные организации | Морская акватория · Предполагаемый объем производства | Совместная поставка |
| ферма по выращиванию морских ушек | Вес, свежесть и цена корма | Запрос предложений на корма |
| Распространение свежих морских водорослей | Цвет, свежесть, происхождение | Свежая розничная торговля |
| Завод по переработке соли | Разрыв, стебель, вес, урожайность | Контрактная поставка |
| компании по производству сушеных морских водорослей | Соленые ингредиенты, цвет, влажность | Сушка |
| компания по выращиванию морских водорослей Stem | Толщина стебля · Засолка | Обработка |
| компании по производству ушных водорослей | Качество спорофилла | Специализация |
| школьное питание | Национальные стандарты безопасности и качества резки. | Регулярный запрос предложений (RFQ) |
| ужин вне дома | Свежие, соленые и сушеные | Общественное питание |
| ХМР | Резка, реставрация, микроорганизмы | Ингредиент |
| Компании по производству супов быстрого приготовления | Срезанный и высушенный · Реставрация | Промышленный |
| компании по производству салатов | Варка, засолка и нарезка | ХМР |
| Крупномасштабное распространение | Происхождение, бренд, небольшая упаковка | Розничная торговля |
| онлайн | Свежие, сушеные | D2C |
| OEM·PB | Соленый, сушеный и быстрорастворимый суп | Частная торговая марка |
| экспортеры | Тип продукции · Национальный стандарт | Экспорт |
| Научно-исследовательский институт | Сорт, семена, высокая температура, болезни | НИОКР |
| Компания AX | Прогнозирование температуры воды, прогнозирование роста и урожая | Разумное аквакультурное хозяйство |
6. Анализ торговых и логистических цепочек
шаг | Ключевые переменные | Оперативное суждение |
| Развитие разнообразия | Традиционные, новые сорта и гибридные сорта | Генетическое снабжение |
| спутник | Гаметофит · Занятость · Жизненная сила | Семя |
| Гайсик | Начальная температура воды и акватория моря | Выживание |
| Главный положительный момент | Температура воды, состояние океана, веревка | Производство |
| рост | Длина листа, ширина листа, место прикрепления | Урожай |
| Коллекция | Съедобный/Кормовой продукт · Время приготовления | Урожай |
| Забор товара на производственной площадке | Вес · Время | Логистика |
| Свежие морские водоросли | Свежесть · Происхождение | Свежий рынок |
| Варка и засолка | Выход продукта после переработки · Содержание соли | Первичная обработка |
| Разделение листьев и стеблей | Выход продукции | Ассортимент продукции |
| сухой | Влажность и цвет | Вторичная обработка |
| ХМР | Резка и восстановление свойств | Дополнительная ценность |
| Корм для морских ушек | Вес и цена свежих морских водорослей | Поставка кормов |
| экспорт | Форма, происхождение, безопасность | Глобальный запрос предложений |
| Запрос предложений | Разновидность, часть, форма, характеристики | Приобретение |
| Повторная покупка | Качество, выход продукции, сроки поставки | Рейтинг поставщика |
Характерной особенностью морских водорослей является то, что пищевая промышленность и производство кормов для морских ушек используют одну и ту же цепочку поставок сырья. Поэтому при анализе объемов поставок важно различать пищевые водоросли, корма для морских ушек и водоросли перерабатывающего качества . ( Национальный институт рыболовства )
Набор данных о торговле
элемент | обработка версии 1.0 |
| Fresh Wakame HS | Дальнейшая проверка текущего номера HS-K Таможенной службы Кореи. |
| Средняя школа Соленая Вакаме | Проверка по состоянию засолки |
| Сушеные водоросли вакаме HS | Описание сухого продукта · Проверка кода |
| Подготовлено Wakame HS | Проверка на основе состояния подготовки, нарезки и смешивания. |
| Порошок вакаме HS | Проверка по степени обработки и составу. |
| Таможенное оформление семян/семян | Отдельная проверка правил, касающихся семян водных растений. |
| Объем внутреннего экспорта | Данные введены после официальной проверки исходной информации Таможенной службой Кореи. |
| Стоимость внутреннего экспорта | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Объем импорта | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Основные страны-экспортеры | Проверка национальных исходных данных системой HS. |
| Основные страны-импортеры | Проверка страны происхождения по системе HS |
| Цена за единицу товара при таможенном оформлении | Расчет производится только в пределах одного и того же кода ТН ВЭД, типа продукта и единицы измерения. |
| ФТА | Проверка по стране, коду ТН ВЭД и критериям происхождения. |
| Карантин и семена водных растений | Проверка соблюдения нормативных требований Национальным институтом рыболовства и карантинными органами. |
| Права на разнообразие | Связывание системы защиты сортов водных растений |
7. Обработка, побочные продукты и интеллектуальные системы PRP.
Продукты и процессы | Ключевые условия | преобразование RFQ |
| Свежая водоросль вакаме | Происхождение, сорт, свежесть | Новый запрос предложений |
| Корм для морских ушек Вакаме | Вес, свежесть, цена | Корм для аквакультуры |
| Бланшированная вакаме | Условия самоограничения · Цвет | Процессор |
| Соленые целые водоросли вакаме | соленость и влажность | Ингредиент для B2B |
| Соленый лист | Качество и цвет листьев | ХМР |
| Соленый стебель | Толщина · Соленость | Гарнир |
| Спорофилл Вакаме | Стебли морских водорослей и клейкие | Специализация |
| Сушеные целые водоросли вакаме | Цвет и влажность | Розничная торговля |
| Нарезанные сушеные водоросли вакаме | Технические характеристики резки и упругость | Суп быстрого приготовления |
| Вакаме Флейк | Размер и влажность | ХМР |
| Порошок вакаме | Размер частиц и микроорганизмы | Пищевой ингредиент |
| Салат из водорослей вакаме | Самоварка и нарезка | Общественное питание |
| Замороженная водоросль вакаме | Предварительная обработка и замораживание | Промышленный |
| Суповая смесь быстрого приготовления | Высушенный срез · Формула | OEM |
| Смесь морских водорослей | Вакаме + другие морские водоросли | HMR/PB |
| Вакаме нестандартного качества | Некачественный внешний вид | Обзор порошков и технологических процессов |
| Остатки стебля | часть стебля | Раздельное переключение продуктов |
| Спорофилл | Стебли морских водорослей | Преобразование продуктов питания |
| Остатки после обработки | Побочные продукты переработки | Раздельная проверка продуктов питания, кормов и биоматериалов. |
Национальный институт рыболовства в официальных материалах упоминает о потенциальном промышленном применении водорослей, например, в качестве корма для морских ушек, источника альгиновой кислоты и фукоидана, помимо их употребления в пищу. Однако MarketHub не использует функциональные, лечебные или оздоровительные заявления до тех пор, пока соответствующие данные о пищевых продуктах, правовые или клинические доказательства не будут отдельно проверены. ( Национальный институт рыболовства )
PRP — Профиль исследования продукта
Компания Seaweed PRP работает по следующей схеме.
Сорт → Семена → Питомник → Фермерская среда → Рост → Сбор урожая → Частичный урожай → Бланширование/Засолка → Сушка/Переработка → Применение покупателем → Результаты запроса коммерческого предложения
ПРП | Ключевые исследовательские вопросы |
| Разнообразие PRP | Отличаются ли характеристики роста, ширины листьев, стебля и воздействия высоких температур в зависимости от сорта? |
| Семена PRP | Связана ли жизнеспособность актеров и работников с уровнем выживаемости в данной области? |
| Программа поддержки выращивания семян на суше | Может ли производство семян наземных растений снизить риски тайфунов и высоких температур воды? |
| Температура PRP | Какова взаимосвязь между температурой воды и выживаемостью во время пересадки и основного выращивания? |
| Фермерская ПРП | Как температура воды, соленость, скорость потока и содержание питательных веществ влияют на урожайность и качество воды? |
| Физиологическое расстройство PRP | Какова взаимосвязь между отмиранием почек, высокой температурой воды и циркуляцией водорослей? |
| Урожай PRP | Чем отличаются оптимальные этапы сбора урожая для потребления человеком и для кормления морских ушек? |
| Выход продукции PRP | Как соотношение таллома, стебля и морской астры различается в зависимости от сорта и даты сбора урожая? |
| Соление PRP | Как условия кипячения и засолки влияют на цвет, текстуру и выход готового продукта? |
| Сушка PRP | Как условия сушки влияют на влажность, цвет и эластичность? |
| HMR PRP | Соответствуют ли размер среза, время восстановления и текстура требованиям покупателя? |
| Экспорт ПРП | Чем отличаются стандарты качества свежих, соленых и сушеных продуктов в зависимости от страны? |
8. Преобразование AX
прежде всего | Исполнительный элемент | Показатели эффективности |
| 1 | Ввести обязательное требование к указанию вида, сорта и партии семян. | Прослеживаемость семян |
| 2 | Соединение идентификаторов супруга/сотрудника мужского/женского пола | Генетическая прослеживаемость |
| 3 | Регистрация в ГИС на фермерском хозяйстве | Покрытие сайта |
| 4 | Присвоение идентификационных номеров участникам/членам строевой группы. | Отслеживаемость канатов |
| 5 | Интернет вещей (IoT) для измерения температуры воды и передача морских данных в режиме реального времени. | Температурный охват |
| 6 | Сопоставление данных о солености, содержании питательных веществ и скорости течения. | Освещение вопросов окружающей среды |
| 7 | Прогнозирование времени на основе ИИ | Выживание питомника |
| 8 | Раннее предупреждение о высокой температуре воды и увядании ростков | Выявление рисков |
| 9 | Измерение длины и ширины листьев на основе изображений. | Точность роста |
| 10 | Прогнозирование сроков уборки урожая | Вероятность подходящего времени |
| 11 | Прогноз объёмов производства | Прогноз урожая |
| 12 | Автоматическое разделение объемов для корма, содержащего съедобные моллюски/морские ушки. | Распределение использования |
| 13 | Измерение урожайности таллома, стебля и водорослей. | Частичный выход |
| 14 | Автоматическая запись процессов кипячения и засолки. | Соответствие процесса требованиям |
| 15 | Цветное видео и видео с посторонними предметами, контроль качества с помощью ИИ | Точность оценки |
| 16 | Автоматический контроль влажности | Соответствие требованиям по влажности |
| 17 | Искусственный интеллект для сопоставления товара и покупателя | Запрос коммерческого предложения → Пример коэффициента конверсии |
| 18 | Оценка покупателя → Улучшение состояния видов и морских акваторий | Показатель повторных заказов |
9. Банк отраслевых проблем
Проблемная группа | Определение проблемы | Необходимые данные |
| Смешанные сорта | История производства традиционных, новых сортов и гибридов неясна. | Разнообразие |
| Изменчивость жизнеспособности семян | Различия в показателях выживаемости в зависимости от качества работы. | Контроль качества семян |
| Высокая температура | Задержка пересадки и опадение листьев. | Температура воды |
| Полностью расплавился | Физиологические нарушения, такие как высокая температура воды и нарушение циркуляции воды. | Среда |
| изменение климата | Изменения в начале сельскохозяйственных работ и сезонах сбора урожая. | Климат |
| Тайфуны и бурные моря | Сокращение рабочих мест и сокращение объектов аквакультуры. | Погода |
| колебания солености | Влияние осадков и пресной воды | Соленость |
| Колебания содержания питательных веществ | Влияние на рост, цвет и качество | Питательные вещества |
| Прикрепившиеся организмы | Повышение качества и уменьшение количества посторонних примесей. | Загрязнение |
| Сикхае | Ложная потеря таллома | Хищничество |
| Старение рыболовных угодий | Возможное снижение производительности | История фермы |
| Перенаселенность | ухудшение циркуляции и качества воздуха | Плотность фермерских хозяйств |
| Колебания объёма производства | Влияние температуры воды, океанических условий и видов | Урожай |
| Смешанный объем продуктов питания и кормов | Искажение в оценке объема рыночного предложения | Использование |
| вариации урожайности липы и стебля | Разница в рентабельности обработки | Частичный выход |
| Отклонение от самообучения | Неравномерность цвета и текстуры | Бланширование |
| Отклонение при засолении | Неравномерность солености и урожайности | Засолка |
| Отклонение сушки | Различия во влажности, цвете и упругости. | Сушка |
| инопланетное вещество | Безопасность и качество пищевых продуктов | Контроль качества |
| тяжелые металлы | Риски безопасности и экспорта | COA |
| Отключение технологической партии | История первоначального морского района не была унаследована. | Прослеживаемость |
| Колебания цен на сырье | Влияние на объемы производства и спрос на переработку | Рынок |
| зависимость от индустрии добычи морских ушек | Колебания спроса на корма | Потребность в кормах |
| стандартный автомобиль для экспортных стран | Различия в стандартах засолки, сушки и маркировки. | Спецификация покупателя |
| отходы аквакультуры | морские экологические проблемы | Напрасно тратить |
| Повторная покупка не отражена | Оценки покупателей не используются для определения видов рыб или мест промысла. | Оценка |
10. Модель запроса предложений и сотрудничества с фермерами
Тип запроса коммерческого предложения | Публичная регистрация | Подтверждение/Соглашение о неразглашении |
| разновидности морских водорослей | Название сорта · Общие характеристики | Учебные заведения, права, результаты деятельности |
| Предложение актёров | Разнообразие · Форма | Культурный идентификатор · Количество |
| Предложение рабочих мест | Разновидность · Дата сбора саженцев | Партия семян · Цена |
| Продажа свежих морских водорослей | Происхождение, применение, сезон сбора урожая | Цена рыбы, фактическое количество, цена за единицу |
| Купите свежие морские водоросли | Слеза, стебель, вес | Ежедневный и еженедельный спрос |
| корм для морских ушек | Виды использования/Горные районы | Объем/Цена за единицу |
| Для пищевой обработки | Разнообразие · Качество сырья | Контрактное количество |
| Регулярные поставки | Сезон/Происхождение | Еженедельный/Ежемесячный объем |
| Форма договора | Разнообразие · Применение | Производитель и цена |
| Вареные водоросли | Форма продукта | Процесс · Минимальный объем заказа |
| Соленые водоросли | Соленость/Часть | Доходность/Цена за единицу |
| Соленые листья | Оценка | Объём и цена |
| Стеблевые водоросли | Толщина · Засолка | Технические характеристики/Цена за единицу |
| Стебли морских водорослей | Зрелость и стандарты | Объём и цена |
| сушеные морские водоросли | Влажность и цвет | Производитель · Минимальный объем заказа |
| Срезанные водоросли | Размер для нарезки · Устойчивость | Спецификация HMR |
| школьное питание | Домашний и безопасный | Период/Количество |
| ужин вне дома | Свежие, соленые и сушеные | Требовать |
| HMR · Суп быстрого приготовления | Срез · Восстановление | COA·MOQ |
| OEM·PB | Форма продукта | Формула·Минимальный объем заказа |
| экспорт | Свежие/Соленые/Сушеные | Национальная сертификация средней школы |
| Демонстрация при высоких температурах | Вид/Морская акватория | исходные данные |
| Проверка наземных семян | Производство семян | Производственные затраты и жизнеспособность |
| Научное сотрудничество | Породы, болезни и климат | IP · Экзаменационные материалы |
11. Сначала отправьте запрос на коммерческое предложение (RFQ).
① Необходимые товары и материалы
Компании и учреждения, нуждающиеся в необходимых товарах, сельскохозяйственной продукции, сырье и переработанных товарах, регистрируют свои запросы на закупку. Зарегистрированные запросы используются для анализа сотрудничества с потенциальными поставщиками и производителями на основе библиотеки данных RFQ Intelligence Library.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ поставщика/продукта → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих решений с использованием ИИ
Регистрация
② Мы ищем партнеров по производству и изготовлению продукции. (Нужны поставщики и производители)
Зарегистрируйте запрос на поиск необходимых партнеров по производству и поставкам, начиная от фермерских хозяйств и организаций производителей и заканчивая перерабатывающими компаниями, производителями OEM, ODM и компаниями, выпускающими продукцию под собственной торговой маркой.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ производственных возможностей → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих партнеров в области ИИ
Регистрация
③ Мы ищем покупателей как внутри страны, так и за рубежом. (Нужны покупатели)
Фермеры, организации производителей и производственные компании стремятся к сотрудничеству с новыми покупателями, такими как отечественные и зарубежные дистрибьюторы, импортеры, брендовые компании, а также предприятия общественного питания и кейтеринга.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ возможностей продукта и поставки → Установление контактов с рынком и покупателем → Подбор покупателей с использованием искусственного интеллекта в будущем
Регистрация
Контакты: mail@markethub.org
История версий
Версия | Основное содержание | ситуация |
| v1.0 | Идентификация U. pinnatifida·Разновидность·Семена·Пересадка·Основной способ выращивания·Свежая Undaria pinnatifida·Съедобный корм для морских ушек·Вареный·Соленый·Листья/Стебли/Undaria pinnatifida·Сушеный·Запрос на коммерческое предложение·Регистрация основной структуры | полный |
| v1.1 | Проверка официальных исходных данных по региональной статистике производства, сортам, семенным компаниям, рыбоводческим хозяйствам, производству по видам использования, кодам ТН ВЭД и импорту/экспорту. | ожидал |
| v2.0 | Сегментация качества, урожайности и содержания ПРП по сорту, семенам, температуре воды, сбору урожая, частичному урожаю, соленому/сушеному/HMR. | ожидал |
| v3.0 | Селекционные и семенные учреждения – Аквакультурные фермы и организации производителей – Засолка и сушка – Выращивание морских ушек – Общественное питание, рестораны, HMR, дистрибуция, экспорт. Контейнерные перевозки, проверенные покупателями. | ожидал |
