0. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | พืชที่เป็นตัวแทนของสกุล Schisandra คือ Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. ซึ่งอยู่ในวงศ์ Schisandraceae และได้รับการจัดการในฐานะพืชที่ได้รับการยอมรับในสวนพฤกษศาสตร์คิว ( Plants of the World Online ) |
| บทบาทสำคัญ | เป็นผลไม้พื้นเมืองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งสามารถนำไปแปรรูปเป็นชา เครื่องดื่ม น้ำเชื่อม ส่วนผสมในอาหาร และแม้กระทั่งส่วนผสมในอาหารเสริมเพื่อสุขภาพเฉพาะบุคคล โดยการนำผลไม้สดมาอบแห้ง เติมน้ำตาล คั้นน้ำ สกัด และทำให้เข้มข้น |
| หลักการเก็บเกี่ยว | เป็นการเชื่อมโยงระหว่างพันธุ์พืช วันที่ออกดอก ความสุกแก่ วันที่เก็บเกี่ยว และวัตถุประสงค์ในการแปรรูปขั้นสุดท้าย ตามมาตรฐานของหนองสารู มีตัวอย่างการเก็บเกี่ยวหลังดอกบานประมาณ 120 วันสำหรับพันธุ์ต้นฤดูและกลางฤดู และประมาณ 125-140 วันสำหรับพันธุ์กลางฤดูและปลายฤดู ( หนองสารู ) |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | กระบวนการผลิตแบ่งออกเป็น ผลไม้สด → ผลไม้แช่เย็น → ผลไม้แห้ง / โอมิจาเคลือบน้ำตาล / น้ำผลไม้ → สารสกัด → สารเข้มข้น → ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | เป็นพืชสายพันธุ์ที่แยกต่างหากจากพืชผลไม้สีแดงเฉพาะทาง เช่น โกจิเบอร์รี่และผลคอร์นัส และสายพันธุ์อื่นๆ ในสกุลชิแซนดราก็ได้รับการจัดการแยกต่างหากเช่นกัน |
| สถิติการผลิตภายในประเทศ | ปริมาณการผลิตและพื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับการอนุมัติระดับชาติล่าสุดสำหรับทั่วประเทศยังไม่ได้รับการสรุปในเวอร์ชัน 1.0 นี้ ดังนั้นจะมีการป้อนข้อมูลในภายหลังหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| สภาพแวดล้อมการเพาะปลูก | นงสารูแนะนำว่า ดินร่วนปนทรายและดินร่วนที่มีการระบายน้ำดี รวมถึงพื้นที่ภูเขาระดับกลางที่มีปริมาณอินทรียวัตถุสูงและมีค่า pH ประมาณ 6.0 ถึง 6.5 เป็นพื้นที่ที่เหมาะสม |
| ส่วนประกอบเชิงฟังก์ชัน | MFDS ได้ให้ข้อมูลอย่างเป็นทางการรับรองสารสกัดจาก Schisandra chinensis ว่าเป็นส่วนประกอบสำคัญที่มีคุณสมบัติเฉพาะสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ (ฉบับที่ 2018-9) ในปี 2018 ( สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งเกาหลี ) |
| ส่วนผสมที่ซับซ้อน | สารสกัดเชิงซ้อนจากชิแซนดรา ยูคอมเมีย และโกจิเบอร์รี่บาร์บารัม ในปี 2024 และสารสกัดเชิงซ้อนจากก้านผลโฮเวเนียดุลซิสและแก่นชิแซนดรา ในปี 2025 ได้รับการเปิดเผยว่าเป็นส่วนประกอบที่ได้รับการยอมรับเป็นรายบุคคลแล้ว ตามลำดับ ซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่แยกต่างหากจากชิแซนดราในฐานะส่วนประกอบเดี่ยว ( ระบบข้อมูลความปลอดภัยด้านอาหารของเกาหลี ) |
| ความเสี่ยงด้านอุปสงค์และอุปทาน | ปัจจัยสำคัญ ได้แก่ ความชื้น พื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะสม ศัตรูพืชและโรค ความเข้มข้นของฤดูกาลเก็บเกี่ยว ความสามารถในการเก็บรักษาผลไม้สด ความชื้นและจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์แห้ง อัตราส่วนปริมาณน้ำตาล แหล่งกำเนิดและพันธุ์ และความแปรปรวนของผลผลิตที่สกัดได้และข้อกำหนดของส่วนประกอบ |
| หลักการทำงาน | เชื่อมโยงพันธุ์พืช–ฟาร์ม–การออกดอก–ล็อตการเก็บเกี่ยว–ชุดการผลิตสด/แห้ง/เคลือบน้ำตาล/สารสกัด–ใบรับรองคุณภาพ–คำขอใบเสนอราคาจากผู้ซื้อ |
| ประตูสุดท้าย | เป็นการสร้างระบบอัจฉริยะในห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงผลผลิตสดใหม่จากแหล่งผลิตเข้ากับวัตถุดิบแปรรูปและวัตถุดิบใช้งานต่างๆ โดยขยายขอบเขตไปถึงข้อมูลการซื้อซ้ำของผู้ซื้อด้วย |
นงสารู แนะนำว่า พื้นที่ภูเขาระดับกลางที่มีระดับน้ำใต้ดินต่ำ ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนที่มีการระบายน้ำดี มีปริมาณอินทรียวัตถุสูง และมีค่า pH ประมาณ 6.0 ถึง 6.5 เป็นพื้นที่ที่เหมาะสม สำหรับการเพาะปลูกชิแซนดรา นอกจากนี้ยังอธิบายว่าเนื่องจากเป็นพืชที่ชอบแสงแดด ร่มเงาในช่วงที่ดอกตูมกำลังก่อตัวอาจส่งผลต่อจำนวนดอกและอัตราส่วนของดอกตัวเมีย ( นงสารู )
1. ข้อมูลประจำตัวพืชและรหัสผลิตภัณฑ์
ฟิลด์พื้นฐาน | รายละเอียด |
| ชื่อเกาหลี | ชิแซนดรา |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | โอมิจา / ชิแซนดรา เบอร์รี |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทน | Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. |
| การจำแนกประเภท | Schisandraceae → Schisandra → S. chinensis |
| ประเภทการเจริญเติบโต | ไม้เลื้อย |
| ส่วนที่กินได้ | ส่วนใหญ่เป็นผลไม้ |
| ไม่สามารถรับประทานได้ · การจัดการแยกต่างหาก | ก้าน ใบ เมล็ด เศษจากการตัดแต่งกิ่ง ฯลฯ จะถูกแยกออกจากผลิตภัณฑ์ผลไม้ |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | ตัวอย่างมาตรฐานทางเทคนิคสำหรับความสุกของผลไม้ และระยะเวลาประมาณ 120–140 วันหลังดอกบาน โดยจำแนกตามพันธุ์ |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | ผลไม้สด · ผลไม้แห้ง · โอมิจาหวาน · น้ำผลไม้ · สารสกัด · เข้มข้น |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การเก็บเกี่ยว → การคัดแยก → การแช่เย็น/การอบแห้ง → การตกตะกอนน้ำตาล/การคั้นน้ำ → การสกัด → การทำให้เข้มข้น |
| การใช้งานพื้นฐาน | ผลไม้สด, ชา, น้ำเชื่อม, เครื่องดื่ม, ผลไม้แห้ง, ส่วนผสมอาหาร, ส่วนผสมที่มีคุณสมบัติเชิงฟังก์ชัน |
| หลักการความคล้ายคลึงกัน | เป็นพืชที่มีลักษณะเฉพาะแตกต่างจากพืชสกุล Schisandra อื่นๆ และ Lycium chinense, Cornus officinalis เป็นต้น |
สวนพฤกษศาสตร์คิวถือว่าชื่อต่างๆ เช่น Schisandra chinensis var. glabrata และ var. leucocarpa เป็นชื่อพ้องของ S. chinensis ในปัจจุบัน ดังนั้น เมื่อชื่อพันธุ์หรือสายพันธุ์ในอดีตปรากฏในเอกสาร จะไม่ถูกแยกออกเป็นชนิดที่แตกต่างกันโดยทันที แต่จะตรวจสอบกับอนุกรมวิธานสมัยใหม่ก่อน ( Plants of the World Online )
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
ผลิตภัณฑ์ | ขั้นตอนผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| เมล็ดพันธุ์โอมิจา | วัสดุผสมพันธุ์ | ชนิดพันธุ์·แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์·ล็อต |
| วัสดุปลูกโอมิจา | ต้นกล้าและวัสดุขยายพันธุ์ | สายพันธุ์ ต้นแม่ และสุขภาพ |
| ที่ดินโอมีจา | ขั้นตอนการผลิต | ฟาร์ม · พันธุ์ · วันที่ปลูก · สิ่งอำนวยความสะดวกด้านกระเบื้อง |
| ลานดอกไม้ | ระยะออกดอก | วันออกดอก อัตราส่วนดอกตัวเมีย สภาพอากาศ |
| ผลโอมิจาสด | ผลไม้สด | วันที่เก็บเกี่ยว พันธุ์ สี ความสุกงอม |
| โอมิจาสดคุณภาพพรีเมียม | สำหรับรับประทานสด | สี ขนาด รูปลักษณ์ และความสดใหม่ |
| โอมิจาแช่เย็น | ส่วนผสมแช่เย็น | อุณหภูมิในการจัดเก็บ · ระยะเวลา · ล็อต |
| โอมิจาแห้ง | การอบแห้ง | ประวัติความชื้น สี และการอบแห้ง |
| ชาโอมิจาแห้งดิบ | วัสดุที่มีมิติ | ความแห้งกร้าน สิ่งแปลกปลอม ความเหมาะสมในการสกัด |
| ผงโอมิจา | ผง | ล็อตหลัก · ขนาดอนุภาค · จุลินทรีย์ |
| โอมิจาหวาน | ส่วนผสมที่เก็บรักษาด้วยน้ำตาล | ชิแซนดรา, อัตราส่วนน้ำตาล, ระยะเวลาการสกัด |
| น้ำเชื่อมโอมิจา | น้ำเชื่อม | ล็อตหลัก · ปริมาณน้ำตาล · การกรอง |
| น้ำผลไม้โอมิจา | สกัดแล้ว | ล็อตวัตถุดิบ, ค่า pH, ปริมาณของแข็ง |
| โอมิจาเพียวเร่ | ผลิตภัณฑ์ผลไม้ | ความสม่ำเสมอและปริมาณวัตถุดิบ |
| สารสกัดจากโอมิจา | สารสกัด | ตัวทำละลาย · เวลา · ความเข้มข้น · ชุดการผลิต |
| โอมิจา คอนเซนเทรต | วัตถุดิบเข้มข้น | ของแข็งและน้ำเสียเข้มข้น |
| สารสกัดจากโอมิจา ส่วนผสมเชิงฟังก์ชัน | ส่วนประกอบเชิงฟังก์ชัน | หมายเลขรับรอง · ข้อกำหนดการผลิต · ส่วนประกอบ · ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) |
| ชาโอมิจา | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | รูปแบบวัตถุดิบและสภาวะการสกัด |
| เครื่องดื่มโอมิจา | เครื่องดื่ม | ส่วนประกอบ · น้ำตาล · สูตร |
| ผลิตภัณฑ์หมักโอมิจา | ประเภทหมัก | ส่วนผสมหมัก · จุลินทรีย์ · การผลิตเป็นชุด |
| มะขามโอมิจา | ผลพลอยได้จากการทำน้ำผลไม้และการสกัด | ความปลอดภัยและการรีไซเคิลได้ |
| ผลิตภัณฑ์ OEM·PB Omija | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | สูตร · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · สัญญา |
2. การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์และการแบ่งกลุ่มการใช้งาน
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | ชิแซนดรา ชิเนนซิส | แยกจากสายพันธุ์อื่นๆ |
| หลากหลาย | พันธุ์ต้นฤดู พันธุ์กลางฤดู และพันธุ์ปลายฤดู รวมถึงพันธุ์ที่จดทะเบียนแล้ว | ลิงก์ตรวจสอบความหลากหลาย |
| ส่วนที่กินได้ | ผลไม้ | ส่วนอื่นๆ แยกออกจากกัน |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | จำนวนวันหลังดอกบาน สีของผลไม้ ความสุกงอม | ต้องใช้พื้นที่เก็บเกี่ยว |
| วิธีการเพาะปลูก | พื้นที่โล่ง สิ่งอำนวยความสะดวก ที่พักพิงกันฝน ฯลฯ | หน่วยงานฟาร์ม |
| พื้นที่เพาะปลูก | บริเวณตอนกลางภูเขา เนินลาด ฯลฯ | ชุดข้อมูลไซต์ |
| วิธีการกระจาย | สด · แช่เย็น · อบแห้ง | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | น้ำตาล · น้ำผลไม้ · ผง · สารสกัด · เข้มข้น | ผลิตภัณฑ์อิสระ |
| สถานะการหมัก | ไม่หมัก/หมัก | การแยกกระบวนการ |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | ชา สารสกัดจากผลไม้ เครื่องดื่ม อาหารแปรรูป ส่วนผสมเพื่อสุขภาพ | แอปพลิเคชัน |
| ประเภทธุรกรรม | ผลไม้สด · ผลไม้แห้ง · การทำฟาร์มแบบทำสัญญา · วัตถุดิบแปรรูป · OEM · ตราสินค้าส่วนตัว | คำขอเสนอราคา (RFQ) |
| ประเภทของกฎระเบียบ | อาหารทั่วไป · ส่วนผสมที่มีคุณสมบัติเฉพาะที่ได้รับการรับรอง | หน่วยงานกำกับดูแล |
3. การผลิต การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนการเพาะปลูก | พันธุ์ · พื้นที่ · ผลไม้สด/แปรรูป · ผู้ซื้อ | การออกแบบการผลิต |
| ต้นกล้าและวัสดุขยายพันธุ์ | พันธุ์ · ต้นแม่ · ล็อต | ตัวตน |
| การคัดเลือกพื้นที่เพาะปลูก | ความลาดชัน การระบายน้ำ และดิน | การกำหนดอาณาเขตของศัตรู |
| การทดสอบดิน | ค่า pH · สารอินทรีย์ · ค่าการนำไฟฟ้า · การระบายน้ำ | การจัดการดิน |
| สูตร | วันที่ แปลง เวลาปลูก | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การติดตั้งเป็ด | ประเภทของสิ่งปลูกสร้าง ความสูง และประวัติการบำรุงรักษา | การจัดการเถาองุ่น |
| การเชิญ | หน่อใหม่ กิ่งหลัก และกิ่งที่แตกออกมา | การจัดการพื้นที่น้ำ |
| การจัดการการเติบโต | ยอดอ่อนใหม่ น้ำหนักใบ และสถานะการเจริญเติบโต | การคาดการณ์ผลผลิต |
| สภาพแวดล้อมที่มีแสงสว่าง | ร่มเงา | ดอกตูมและดอกบาน |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน และความชื้น | ความเสี่ยงด้านอุปทาน |
| การรดน้ำ | ซูวอน, ช่วงเวลา, จำนวน | การเจริญเติบโต |
| ข้อพิพาท | วัสดุ ปริมาณ และระยะเวลา | การผลิตและดิน |
| ศัตรูพืช | การเกิด การควบคุม และสารกำจัดศัตรูพืช | คุณภาพและความปลอดภัย |
| การก่อตัวของดอกตูม | จังหวะเวลาและสภาพแวดล้อมของแสง | การคาดการณ์ผลผลิต |
| ดอกไม้ | อัตราส่วนของดอกตัวเมียต่อวันที่ | การพยากรณ์ผลผลิต |
| ชุดผลไม้ | การติดผล · ช่อผล | ผลผลิต |
| ความประมาทเลินเล่ออย่างร้ายแรง | สีสันและความสมบูรณ์ | การตัดสินใจเก็บเกี่ยว |
| การตัดสินการเก็บเกี่ยว | พันธุ์, จำนวนวันหลังดอกบาน, สี | การเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม |
| เก็บเกี่ยว | วันที่, ส่วน, น้ำหนัก | ลานผลไม้ |
| การเรียงลำดับตามต้นกำเนิด | ความไม่สมบูรณ์ ความเสียหาย การผุพัง สิ่งแปลกปลอม | ระดับ |
| การทำความเย็นล่วงหน้าและการทำความเย็น | สำหรับรับประทานสด | คุณภาพสดใหม่ |
| การทำให้บริสุทธิ์ | คุณภาพน้ำและสุขอนามัยเมื่อใช้งาน | กำลังประมวลผล |
| แห้ง | อุณหภูมิ เวลา ความชื้น | ผลิตภัณฑ์แห้ง |
| น้ำเชื่อม | อัตราส่วนผลไม้/น้ำตาล · ช่วงเวลา | ผลิตภัณฑ์น้ำตาล |
| การทำน้ำผลไม้ | ปริมาณน้ำผลไม้·ค่า pH | น้ำผลไม้ |
| การซึมผ่าน | ตัวกรอง · การตกตะกอน | คุณภาพของเหลว |
| การสกัด | ตัวทำละลาย อุณหภูมิ เวลา | สารสกัด |
| ความเข้มข้น | ของแข็งและน้ำเสียเข้มข้น | สมาธิ |
| การหมัก | จุลินทรีย์ อุณหภูมิ ระยะเวลา | ผลิตภัณฑ์หมัก |
| บรรจุภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์ตามผลิตภัณฑ์ | การจัดส่ง |
| บันทึก | เงื่อนไขตามประเภท สด/แห้ง/เหลว | อายุการเก็บรักษา |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ · จำนวน · วันที่ | ธุรกรรม |
นงสารูแนะนำว่า ดินร่วนปนทรายและดินร่วนที่มีการระบายน้ำดีและมีปริมาณอินทรียวัตถุสูง โดยมีค่า pH ประมาณ 6.0 ถึง 6.5เป็นพื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะสมและอธิบายว่าการบังแสงในช่วงระยะการสร้างดอกตูมอาจส่งผลให้มีดอกน้อยลงและมีสัดส่วนดอกตัวเมียน้อยลง ดังนั้น การระบายน้ำ ค่า pH และสภาพแวดล้อมด้านแสงจึงเป็นปัจจัยสำคัญในการผลิต ( นงสารู )
4. ข้อกำหนดด้านคุณภาพและการจัดการล็อตสินค้า
สินค้าคุณภาพ | ผลไม้สด | ผลไม้แห้ง | น้ำตาล/น้ำผลไม้ | สารสกัด/สารเข้มข้น | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| สายพันธุ์ | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| หลากหลาย | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| เขตภูเขา | จำเป็น | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | เครื่องหมาย | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| ฟาร์ม | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| มาก | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| วันดอกไม้บาน | บันทึก | การสืบทอด | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| วันเก็บเกี่ยว | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| วุฒิภาวะ | แกนกลาง | การสืบทอดวัตถุดิบ | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| สี | แกนกลาง | แกนกลาง | สีเหลว | โดยผลิตภัณฑ์ | คิวซี | สมาชิก |
| สภาวะคลัสเตอร์ | แกนกลาง | — | — | — | — | สมาชิก |
| น้ำหนัก | จำเป็น | ชุด | ชุด | ชุด | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| รูปร่าง | ความเสียหาย/การเสื่อมสภาพ | สีและความสม่ำเสมอ | ความเป็นเนื้อเดียวกันของของเหลว | โดยผลิตภัณฑ์ | คิวซี | ตรวจสอบแล้ว |
| สารจากต่างดาว | ตรวจสอบ | แกนกลาง | การจัดการการกรอง | แกนกลาง | แกนกลาง | ตรวจสอบแล้ว |
| ความชื้น | สด | แกนกลาง | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| ความหวาน | ถ้าจำเป็น | ลักษณะของวัตถุดิบ | แก่นแท้ของน้ำผักสีเขียว | สมาธิ | โดยผลิตภัณฑ์ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ค่า pH | — | — | แกนน้ำผลไม้ | โดยการสกัด | โดยผลิตภัณฑ์ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | ถ้าจำเป็น | แกนกลาง | แกนกลาง | แกนกลาง | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | แกนกลาง | ทดสอบ | การสืบทอดวัตถุดิบ | ทดสอบ | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| โลหะหนัก | อิงตามความเสี่ยง | ทดสอบ | ทดสอบ | ทดสอบ | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ประวัติศาสตร์การทำความเย็น | แกนผลไม้สด | — | ขั้นตอนวัตถุดิบ | การสืบทอด | การติดตาม | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ประวัติการอบแห้ง | — | จำเป็น | — | การสืบทอดเมื่อดึงข้อมูล | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| ประวัติการแช่น้ำตาล | — | — | จำเป็นสำหรับการทำความสะอาด | — | การสืบทอด | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ประวัติการทำน้ำผลไม้ | — | — | น้ำผลไม้เป็นสิ่งจำเป็น | เมื่อทำการคั้นน้ำผลไม้ | การสืบทอด | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ประวัติการสกัด | — | — | — | จำเป็น | การสืบทอด | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ประวัติความเข้มข้น | — | — | — | จำเป็น | การสืบทอด | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ประวัติการหมัก | — | — | เมืองที่เกี่ยวข้อง | เมืองที่เกี่ยวข้อง | การสืบทอด | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| บรรจุภัณฑ์ | สด | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | ตรวจสอบแล้ว |
| วันหมดอายุ | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | จำเป็น | ตรวจสอบแล้ว |
| การจัดส่ง | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | ตรวจสอบแล้ว |
| การคืนสินค้าและการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · ประเภทสินค้า/ผลิตภัณฑ์ · ชื่อวิทยาศาสตร์ · พันธุ์ · ส่วนที่กินได้ (ผลไม้) · ประเภทการเพาะปลูก · ประเทศ/ภูมิภาค/พื้นที่เพาะปลูก · ผู้ผลิต · ล็อตวัสดุปลูก · วันที่ปลูก · วันที่ดอกตูม/ดอกบาน · วันที่เก็บเกี่ยว · จำนวนวันหลังดอกบาน · ความสุกของผล · ตัวชี้วัดคุณภาพ · ช่อ/น้ำหนัก/สี/คุณสมบัติ/เกรด · การตรวจสอบศัตรูพืช/โรค/ลักษณะ/การเน่าเสีย/สิ่งแปลกปลอม · บันทึกการใช้ยาฆ่าแมลง · รายงานการทดสอบสารตกค้างของยาฆ่าแมลง/จุลินทรีย์/โลหะหนัก · ประวัติการแช่เย็น/การแช่เย็น/การอบแห้ง · ล็อตวัตถุดิบ · ประวัติการแช่/การคั้นน้ำ/การกรอง/การสกัด/การเข้มข้น/การหมัก · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า/การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
5. ตลาดและโครงสร้างความต้องการของเกาหลี
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| ฟาร์มชิแซนดรา | พันธุ์พืช ต้นกล้า และผู้ซื้อ | การทำฟาร์มแบบมีสัญญา |
| องค์กรกระจายสินค้าในพื้นที่การผลิต | ผลไม้สด เห็ด วันเก็บเกี่ยว | การตรวจคัดกรองร่วม |
| ผู้จัดจำหน่ายผลไม้สด | สีสัน, ความสุกงอม, ความสดใหม่ | RFQ ใหม่ |
| บริษัทแปรรูปการอบแห้ง | ความแห้งและความชื้น | โอมิจาแห้ง |
| ผู้ผลิตน้ำเชื่อมโอมิจา | ผลไม้สดและผลไม้แช่น้ำตาล | ผลิตภัณฑ์น้ำตาล |
| ผู้ผลิตรถยนต์ | ความสามารถในการทำผลไม้แห้งและการสกัด | ชา |
| ผู้ผลิตเครื่องดื่ม | น้ำผลไม้, สารสกัด, สารเข้มข้น | เครื่องดื่ม |
| บริษัทอาหารหมักดอง | วัตถุดิบ น้ำตาล และความเหมาะสมในการหมัก | ผลิตภัณฑ์หมัก |
| ขนมหวานและของหวาน | สารเข้มข้น, ผง, สี | ส่วนผสมอาหาร |
| เอชเอ็มอาร์ | ซอสบลูเข้มข้น | แอปพลิเคชัน |
| ร้านอาหารและคาเฟ่ | ส่วนผสมสำหรับน้ำผลไม้และเครื่องดื่ม | บีทูบี |
| ออนไลน์/การจัดจำหน่าย | ผลไม้แห้ง ผักใบเขียว และชา | ขายปลีก |
| บริษัทเฉพาะทางในท้องถิ่น | ที่มา · ความหลากหลาย · เรื่องราว | ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม |
| ผู้ผลิตอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ | วัตถุดิบที่ได้รับการรับรอง, คุณสมบัติเฉพาะ และใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) | ส่วนประกอบเชิงฟังก์ชัน |
| OEM·PB | ผลิตภัณฑ์ชาเขียว เครื่องดื่ม และสารสกัดจากชาเขียว | แบรนด์ส่วนตัว |
| ผู้ส่งออก | แหล่งที่มา · สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง · ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ส่งออก RFQ |
| สถาบันวิจัย | พันธุ์ · การเพาะปลูก · การสกัด · คุณสมบัติ | วิจัยและพัฒนา |
6. ข้อมูลเชิงลึกด้านการค้าและห่วงโซ่อุปทาน
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| ศาลเจ้าจงเมียว | ชนิดพันธุ์ | ฐานการผลิต |
| การผลิตภายในประเทศ | ภูมิภาค · ประเภทการเพาะปลูก · ฤดูกาล | การจัดหาภายในประเทศ |
| เก็บเกี่ยว | การสุกงอม · เกรดสด | คุณภาพวัตถุดิบ |
| การจัดจำหน่ายผลไม้สด | การแช่เย็นและระยะเวลาการจัดส่ง | ตลาดสด |
| แห้ง | ผลผลิต ความชื้น สี | วัตถุดิบแห้ง |
| น้ำเชื่อม | ส่วนผสม, น้ำตาล, ประจำเดือน | ผลิตภัณฑ์น้ำตาล |
| การทำน้ำผลไม้ | ปริมาณน้ำผลไม้·ค่า pH | เครื่องดื่ม |
| การสกัดและการทำให้เข้มข้น | ผลผลิตและข้อกำหนด | วัตถุดิบ |
| วัตถุดิบนำเข้า | ชนิดพันธุ์·แหล่งกำเนิด·ผลิตภัณฑ์ | อุปทานทั่วโลก |
| การผ่านพิธีการศุลกากร | HS · ประเภทผลิตภัณฑ์ | การปฏิบัติตามกฎระเบียบ |
| การประมวลผลภายในประเทศ | สารสกัด | มูลค่าเพิ่ม |
| ส่วนประกอบเชิงฟังก์ชัน | หมายเลขรับรอง/มาตรฐาน | กฎระเบียบ |
| ส่งออก | HS · สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง · ประเทศต้นกำเนิด | ใบเสนอราคาทั่วโลก (Global RFQ) |
| จัดส่ง | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ | สัญญา |
| ซื้อซ้ำ | คุณภาพ ราคา เวลาจัดส่ง | คะแนนซัพพลายเออร์ |
ชุดข้อมูลการค้า
รายการ | การประมวลผล v1.0 |
| ผลไม้โอมิจาสด HS | การตรวจสอบอย่างเป็นทางการในอนาคตของ HS-K ปัจจุบัน |
| โอมิจาแห้ง HS | การตรวจสอบโดยพิจารณาจากระดับการประมวลผลและคำอธิบายรายการ |
| ผงโอมิจา HS | การตรวจสอบโดยองค์ประกอบและประเภทการประมวลผล |
| น้ำผลไม้โอมิจา HS | การตรวจสอบจะขึ้นอยู่กับว่าเป็นน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มผสม |
| สารสกัดโอมิจา HS | การตรวจสอบการจำแนกประเภทย่อยของสารสกัด |
| โอมิจา คอนเซนเทรต เอชเอส | ตรวจสอบโดยองค์ประกอบจริง |
| ปริมาณการนำเข้าของเกาหลี | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| มูลค่าการนำเข้าของเกาหลี | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ปริมาณการส่งออกของเกาหลี | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| มูลค่าการส่งออกของเกาหลี | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| คู่ค้าหลัก | การยืนยันจากกรมศุลกากรเกาหลี ระบุประเทศต้นทางและปลายทาง |
| ราคาต่อหน่วยของการผ่านพิธีการศุลกากร | คำนวณเฉพาะภายในรหัส HS, ผลิตภัณฑ์ และหน่วยเดียวกันเท่านั้น |
| การกักกัน | จำแนกตามต้นกล้า ผลไม้สด ผลไม้แห้ง และผลิตภัณฑ์แปรรูป |
| เอฟทีเอ | การตรวจสอบโดยระบบ HS, ประเทศปลายทาง และเกณฑ์แหล่งกำเนิดสินค้า |
7. การแปรรูป ผลิตภัณฑ์พลอยได้ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ PRP
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| โอมิจาสด | พันธุ์, ความสุกงอม, สี, วันเก็บเกี่ยว | RFQ ใหม่ |
| โอมิจาแช่เย็น | อุณหภูมิและระยะเวลาในการจัดเก็บ | โปรเซสเซอร์สด |
| โอมิจาแห้ง | ประวัติความชื้น สี และการอบแห้ง | ชา/ค้าปลีก |
| ผงโอมิจา | ล็อตหลัก · ขนาดอนุภาค · จุลินทรีย์ | ส่วนผสมอาหาร |
| โอมิจาหวาน | ผลไม้/น้ำตาล · ระยะเวลาการแช่ | เชอง แมนูแฟคเจอริ่ง |
| น้ำเชื่อมโอมิจา | การกรอง ความหวาน สี | คาเฟ่/เครื่องดื่ม |
| น้ำผลไม้ | ล็อตวัตถุดิบ · ผลผลิตจากการสกัด | เครื่องดื่ม |
| บดละเอียด | ปริมาณเยื่อกระดาษ | ผู้ผลิตอาหาร |
| สารสกัด | วัตถุดิบ ตัวทำละลาย และความเข้มข้น | วัตถุดิบ |
| สมาธิ | ของแข็งและน้ำเสียเข้มข้น | บีทูบี |
| สารสกัดเชิงฟังก์ชัน | หมายเลขรับรอง · รายละเอียดส่วนผสม | อาหารเพื่อสุขภาพและฟังก์ชันการทำงาน |
| โอมิจาหมัก | จุลินทรีย์และสภาวะการหมัก | อาหารหมักดอง |
| ฐานเครื่องดื่ม | สารสกัด · สารเข้มข้น · สูตร | คาเฟ่/OEM |
| ชาผสม | อัตราส่วนของผลไม้แห้งและวัตถุดิบอื่นๆ | พีบี |
| กากผลไม้ | ผลพลอยได้จากการสกัดน้ำผลไม้ | การตรวจสอบแยกต่างหากถึงศักยภาพสำหรับอาหารและวัสดุใช้งาน |
| สารสกัดตกค้าง | ผลพลอยได้จากการสกัด | การตรวจสอบอาหารสัตว์ ปุ๋ยหมัก และการใช้ประโยชน์ทางชีวภาพ |
| ผลไม้ที่ถูกปฏิเสธ | เสียหาย/สุกเกินไป | การตรวจสอบความปลอดภัยระหว่างการแปรรูปอาหาร |
สารสกัดเชิงซ้อนจากก้านผลของ Hovenia dulcis และกาก Schisandraที่เปิดเผยในระบบข้อมูลความปลอดภัยด้านอาหารของเกาหลี (KFSA) ในปี 2025 แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของกาก Schisandra ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการคั้นน้ำและแปรรูป Schisandra ในการนำมาใช้เป็นส่วนประกอบของส่วนผสมเชิงฟังก์ชันผ่านกระบวนการผลิตเฉพาะที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากกรณีนี้เกี่ยวข้องกับส่วนผสมเชิงซ้อนเฉพาะที่กำหนดหมายเลข 2025-18 กาก Schisandra ทั่วไปจึงไม่ควรถูกมองว่าเป็นส่วนผสมเชิงฟังก์ชันทั้งหมด ( KFSA )
PRP — ข้อมูลรายละเอียดการวิจัยผลิตภัณฑ์
พีอาร์พี | คำถามวิจัยที่สำคัญ |
| โอมิจา พีอาร์พี สดใหม่ | พันธุ์ใด ระยะเวลาหลังออกดอก และแหล่งที่มาใดที่เหมาะสมสำหรับการแปรรูปผลไม้สดและผลไม้ดิบ? |
| ผง PRP จากผลโอมิจาแห้ง | สภาวะการอบแห้งส่งผลต่อสี ความชื้น และอายุการเก็บรักษาอย่างไร |
| โอมิจา พีอาร์พี น้ำตาล | ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณผลไม้/น้ำตาลและระยะเวลาการบ่มต่อคุณภาพความสดชื่น |
| น้ำผลไม้ PRP | ระดับความสุกของวัตถุดิบ ผลผลิตจากการสกัด ค่า pH และปริมาณของแข็ง ตรงตามข้อกำหนดของผู้ซื้อหรือไม่ |
| สกัด PRP | ล็อตวัตถุดิบ ตัวทำละลาย ความเข้มข้น และผลผลิตตรงตามข้อกำหนดหรือไม่ |
| ส่วนประกอบสำคัญ PRP | หมายเลขการผลิต ส่วนประกอบ และหมายเลขการรับรองของวัตถุดิบที่ได้รับการรับรองจาก MFDS ตรงกับล็อตการผลิตจริงหรือไม่ |
| สารสกัดจากกากข้าวโพด PRP | ภายใต้เงื่อนไขใดบ้างที่สามารถนำผลพลอยได้จากการทำน้ำผลไม้และการสกัดไปแปรรูปเป็นอาหารหรือวัตถุดิบสำหรับการวิจัยได้? |
| ส่งออก PRP | ผลิตภัณฑ์นี้ตรงตามมาตรฐาน HS, ข้อกำหนดเกี่ยวกับสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง, ข้อบังคับด้านอาหารของประเทศปลายทาง และข้อกำหนดของผู้ซื้อหรือไม่? |
8. การแปลง AX
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | ชนิดพันธุ์ · พันธุ์ · ฟาร์ม · วันออกดอก · วันเก็บเกี่ยว · หมายเลขล็อต (บังคับ) | อัตราความสำเร็จของภาคสนามที่สำคัญ |
| 2 | การแยกผลิตภัณฑ์สด แห้ง น้ำผลไม้หวาน และสารสกัด | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | ความสัมพันธ์ระหว่างดิน สภาพอากาศ แสง การเจริญเติบโต การออกดอก และการติดผล | อัตราการเชื่อมต่อแปลงที่ดิน |
| 4 | การคัดกรองวิดีโอด้วย AI เพื่อตรวจสอบสีที่เข้มเกินไป ความแก่ และความเสียหาย | ความแม่นยำของเกรด |
| 5 | การคาดการณ์เวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมที่สุดโดยพิจารณาจากวันที่ดอกไม้บาน | การพยากรณ์ผลผลิต |
| 6 | การคาดการณ์ปริมาณการผลิต | การคาดการณ์ผลตอบแทน |
| 7 | การวินิจฉัยโรคและศัตรูพืชด้วย AI | อัตราการตรวจพบในระยะเริ่มต้น |
| 8 | ข้อมูลเกี่ยวกับอุณหภูมิและระยะเวลาในการแช่เย็นผลไม้สด | อัตราการสูญเสียสด |
| 9 | บันทึกอุณหภูมิการอบแห้ง เวลา และความชื้นโดยอัตโนมัติ | ความสม่ำเสมอในการแห้ง |
| 10 | การทำนายผลผลิตผลไม้แห้ง | ข้อผิดพลาดผลผลิตแห้ง |
| 11 | การทำนายปริมาณน้ำผลไม้จากผลไม้ | ข้อผิดพลาดในการได้น้ำผลไม้ |
| 12 | ข้อมูลผลผลิตสารสกัด/สารเข้มข้น | ผลผลิตของกระบวนการ |
| 13 | ความเชื่อมโยงระหว่าง COA สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง และจุลินทรีย์ | อัตราการเชื่อมต่อใบรับรอง |
| 14 | การตรวจสอบมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับสำหรับส่วนประกอบเชิงฟังก์ชันในระหว่างการทำงาน | อัตราการปฏิบัติตาม |
| 15 | การจับคู่ AI ระหว่างผลิตภัณฑ์และผู้ซื้อ | RFQ → อัตราการแปลงตัวอย่าง |
| 16 | การพยากรณ์ราคา สินค้าคงคลัง และอุปสงค์และอุปทาน | ข้อผิดพลาดในการพยากรณ์ |
| 17 | คะแนนจากผู้ซื้อและลิงก์สำหรับการซื้อซ้ำ | อัตราการสั่งซื้อซ้ำ |
9. ธนาคารปัญหาอุตสาหกรรม
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| พันธุ์ผสม · หลากหลายสายพันธุ์ | ไม่ทราบชนิด/วัตถุดิบ | ชื่อวิทยาศาสตร์: พันธุ์ปลูก |
| ความไม่ต่อเนื่องของประวัติหลุมฝังศพ | การติดตามต้นแม่พันธุ์/เมล็ดพันธุ์ไปยังฟาร์มยังไม่เพียงพอ | แปลงปลูก |
| พื้นที่เพาะปลูกไม่เหมาะสม | สภาพดินและการระบายน้ำไม่ดี | ดิน/พื้นที่ |
| ชื้น | ความเสียหายต่อการเจริญเติบโตและรากเนื่องจากการระบายน้ำที่ไม่ดี | ระบบระบายน้ำ |
| ขาดแสงสว่าง | อาจมีความเป็นไปได้ที่อัตราส่วนของดอกตูมและดอกตัวเมียจะลดลง | แสงสว่าง |
| ความเสี่ยงจากสภาพอากาศ | ผลกระทบต่อการออกดอก การติดผล และโรคต่างๆ | ภูมิอากาศ |
| ศัตรูพืช | ผลกระทบจากปริมาณ คุณภาพ และการใช้สารกำจัดศัตรูพืช | กำจัดศัตรูพืช/ฉีดพ่น |
| ความผิดปกติของการออกดอก | ความยากลำบากในการคาดการณ์เวลาเก็บเกี่ยว | อินทผลัมออกดอก |
| ความเข้มข้นของฤดูเก็บเกี่ยว | การขาดแคลนแรงงานและกำลังการผลิต | การพยากรณ์ผลผลิต |
| ความเบี่ยงเบนของวุฒิภาวะ | ความผันผวนของคุณภาพผลิตภัณฑ์สดและผลิตภัณฑ์แปรรูป | วุฒิภาวะ |
| การเก็บรักษาผลไม้สด | คุณภาพลดลงในระยะสั้นหลังการเก็บเกี่ยว | ห้องเย็น |
| ความเบี่ยงเบนในการอบแห้ง | ความแตกต่างในเรื่องความชื้น สี และอายุการเก็บรักษา | การอบแห้ง |
| จุลินทรีย์ | ความปลอดภัยในการบริโภคผลไม้แห้ง น้ำเชื่อมผลไม้ และน้ำผลไม้ | จุลชีววิทยา |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | ประเด็นสำคัญของ RFQ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ | สเปรย์·COA |
| ค่าเบี่ยงเบนสูตรการตกตะกอนน้ำตาล | ความแตกต่างในด้านคุณภาพ ความหวาน และราคา | สูตร |
| ความแปรผันของปริมาณน้ำผลไม้ที่สกัดได้ | การเปลี่ยนแปลงต้นทุนการแปรรูปตามวัตถุดิบและชนิดของวัตถุดิบ | ปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้ |
| ความแปรผันของผลผลิตการสกัด | การเปลี่ยนแปลงในข้อกำหนด B2B ตามวัตถุดิบและกระบวนการผลิต | ผลผลิตสารสกัด |
| ความสับสนระหว่างอาหารทั่วไปและส่วนผสมที่มีคุณสมบัติเชิงฟังก์ชัน | การขยายขอบเขตคุณสมบัติการทำงานที่ได้รับการยอมรับเฉพาะบุคคลสำหรับชิแซนดราทั่วไป | สถานะการกำกับดูแล |
| ความสับสนเกี่ยวกับการใช้กากมะกอก | การขยายขอบเขตกรณีวัสดุผสมที่ได้รับการยอมรับเฉพาะไปสู่ผลิตภัณฑ์พลอยได้ทั่วไป | หลักฐานผลพลอยได้ |
| เชื้อชาติผสม | ความแตกต่างระหว่างสินค้าภายในประเทศและสินค้านำเข้า | ต้นทาง |
| ข้อผิดพลาดในการจำแนกประเภท HS | มีการแบ่งประเภทที่แตกต่างกันสำหรับผลไม้สด ผลไม้แห้ง น้ำเชื่อมผลไม้ และสารสกัด | การทำแผนที่ HS |
| ความไม่ตรงกันของข้อมูลจำเพาะของผู้ซื้อ | ข้อกำหนดสำหรับผลไม้สด สารสกัดจากผลไม้ ชา และผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพนั้นแตกต่างกัน | ข้อกำหนด RFQ |
| การซื้อคืนไม่แสดงผล | ประสิทธิภาพการส่งมอบไม่เกี่ยวข้องกับพันธุ์พืชหรือการประเมินฟาร์ม | การประเมินผู้ซื้อ |
10. รูปแบบการขอใบเสนอราคาและการทำงานร่วมกันของเกษตรกร
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ต้นกล้าชิแซนดรา | ชนิด · พันธุ์ · ภูมิภาค | ผู้ผลิตต้นกล้า, ปริมาณ, ราคาต่อหน่วย |
| การขายผลไม้สด | พันธุ์, แหล่งกำเนิด, ผลผลิตที่คาดการณ์ | ราคาฟาร์ม, ปริมาณ, ราคาต่อหน่วยจริง |
| การซื้อผลไม้สด | ระดับความสมบูรณ์ มาตรฐาน และการใช้งาน | ปริมาณและราคาเป้าหมาย |
| การจัดส่งปกติ | สด/แห้ง · รอบการใช้งาน | ปริมาณรายเดือนและราคาต่อหน่วยของสัญญา |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | ชนิด/วัตถุประสงค์ในการแปรรูป | ฟาร์ม พื้นที่ และเงื่อนไขการซื้อขาย |
| ชิแซนดราแห้ง | แหล่งกำเนิด · ความชื้น · เกรดทั่วไป | หมายเลขล็อต · ใบรับรองกรรมสิทธิ์ · ราคาต่อหน่วย |
| ส่วนผสมสำหรับน้ำเชื่อมโอมิจา | ผลไม้สด · การถนอมน้ำตาล | ความหวาน ปริมาณ ราคา |
| ผงชิแซนดรา | ที่มา · ทางเข้า | ใบรับรองความแท้ (COA) จาก Parent Lot |
| ส่วนผสมของชา | ผลไม้แห้งและข้อกำหนด | ความชื้น · ราคา |
| น้ำผลไม้ | รูปแบบวัตถุดิบ · ข้อกำหนดทั่วไป | ค่า pH, ปริมาณของแข็ง, ราคาต่อหน่วย |
| สารสกัด | วัตถุดิบล็อต · ข้อมูลจำเพาะทั่วไป | ตัวทำละลาย ความเข้มข้น ผลผลิต |
| สมาธิ | เนื้อหาและประโยชน์ที่เชื่อถือได้ | อัตราส่วนความเข้มข้น · ราคา |
| สารสกัดที่มีคุณสมบัติทางชีวภาพ | หมายเลขรับรอง · มาตรฐานทั่วไป | ใบรับรองการวิเคราะห์ · เงื่อนไขการผลิต · สัญญา |
| ผลิตภัณฑ์หมักดอง | ประเภทผลิตภัณฑ์ | กระบวนการหมัก · จุลินทรีย์ |
| ร้านอาหารและคาเฟ่ | ฐานเครื่องดื่มและของว่าง | ระยะเวลาจัดส่ง · ราคาต่อหน่วยจริง |
| เอชเอ็มอาร์ · ขนมหวาน | ผง · เข้มข้น | สูตร |
| OEM·PB | ชาเขียว, เครื่องดื่ม, สารสกัด | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · สูตร · สัญญา |
| ส่งออก | สินค้า · ประเทศปลายทาง | HS · การกักกัน · ราคา |
| การสาธิตเทคโนโลยี | การพยากรณ์ผลผลิต การคัดแยกด้วย AI และการอบแห้ง | ข้อมูลดิบ |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | พันธุ์ · การเพาะปลูก · การสกัด · คุณสมบัติ | IP · เอกสารประกอบการสอบ |
11. ขอใบเสนอราคาก่อน (RFQ Request First)
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากฐานข้อมูลข่าวกรอง RFQ
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดจำหน่าย (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและการจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
ติดต่อ : mail@markethub.org
ประวัติเวอร์ชัน
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | ข้อมูลพืช · สถานที่เพาะปลูก · ระยะออกดอก-เก็บเกี่ยว · สด/แห้ง · น้ำเชื่อม · น้ำผลไม้ · สารสกัด · ส่วนประกอบสำคัญ · การลงทะเบียนโครงสร้างพื้นฐาน RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | การตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการโดยพิจารณาจากปริมาณการผลิตทั่วประเทศ การจัดหาในระดับภูมิภาค รหัส HS การนำเข้า/ส่งออก และประเภทสินค้า | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | คุณภาพ กระบวนการผลิต และการแบ่งกลุ่ม PRP ตามประเภท สด แห้ง เคลือบน้ำตาล น้ำผลไม้ สารสกัด สารเข้มข้น และกาก | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | ต้นกล้าและฟาร์ม – การจัดจำหน่ายแหล่งกำเนิด การอบแห้ง น้ำเชื่อมผลไม้ เครื่องดื่ม บริษัทสกัด – อาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารฟังก์ชัน การส่งออก ผู้ซื้อตรวจสอบการรวมตู้คอนเทนเนอร์แล้ว | ที่คาดหวัง |
