Ось суждения | Ключевое решение |
| Идентификатор товара | Ройбуш — это ингредиент для настоек, которые готовят, высушивая листья и стебли Aspalathus linearis из семейства бобовых. Вид Kew признан эндемичным для Капской провинции. ( Plants of the World Online ) |
| Ключевая роль | Это высококачественное сырье для чая и напитков, специально предназначенное для Южной Африки, из которого производятся травяные настои, чайные пакетики, чай на разлив, готовые к употреблению напитки, порошки и экстракты. Обозначение PDO «Ройбуш/Красный куст» — это защищенное наименование, объединяющее место происхождения и процесс производства. ( EUR-Lex ) |
| Принцип сбора урожая | В качестве пищевого ингредиента используются свежие листья и стебли. В соответствии со стандартами PDO (защищенное наименование места происхождения), они должны быть выращены или собраны в дикой природе в специально отведенных районах, а после сбора урожая обработаны и высушены на местном чайном предприятии. ( EUR-Lex ) |
| Разделение продуктов | Разделить на следующие этапы: Свежие листья/стебли → Нарезанный материал → Окисленный ройбуш или зеленый ройбуш → Отсортированный нарезанный чай → Порошок → Экстракт → Смесь/готовый к употреблению чай. |
| Разделение похожих предметов | Ройбуш — это отдельное растение, отличное от черного/зеленого чая (Camellia sinensis) или медового куста (Cyclopia spp.). Правительство Южной Африки также классифицирует ройбуш и медовый куст как традиционные знания и коммерческие ресурсы, принадлежащие к разным родам. ( Веб-сайт правительства ) |
| Внутренняя статистика | В версии 1.0 не были проверены независимые национальные статистические данные, касающиеся площади коммерческого выращивания и объема производства ройбуша в Южной Корее; поэтому они будут добавлены позже после проверки официальных исходных данных . |
| Риск спроса и предложения | Ключевыми факторами являются зависимость от конкретного происхождения в Южной Африке, различия в климате и используемом сырье (диком/культивированном), вариации в процессах окисления и сушки, органолептические качества, наличие посторонних примесей, микроорганизмов и остатков пестицидов, неправильная маркировка происхождения и наименования защищенного наименования места происхождения (PDO), а также международные транспортные расходы и обменные курсы валют. |
| Принципы работы | Запрос предложений от покупателя по следующим параметрам: Вид-Происхождение-Ферма/Дикий урожай-Партия урожая-Срезка-Окисление/Экологически чистая обработка-Сушка-Класс-Запрос предложения от покупателя. |
| Финальный гол | Речь идёт не просто о регистрации травяных чаев, а о создании постоянно обновляемой системы управления цепочкой поставок, которая связывает происхождение, идентификацию растения, процесс окисления, органолептические качества, тип обработки и требования покупателя. |
В соответствии со стандартами ЕС по защите авторских прав (PDO), сырье для ройбуша/красного куста состоит на 100% из свежесобранных листьев и стеблей Aspalathus linearis , а конечные продукты классифицируются на окисленные сушеные листья и стебли и зеленые (неокисленные) сушеные листья и стебли. Содержание влаги должно быть менее 10% для окисленной формы и менее 5% для зеленого продукта. ( EUR-Lex )
Основные области | деталь |
| корейское имя | Ройбуш |
| Английское имя | Ройбуш / Красный куст |
| Репрезентативное научное название | Aspalathus Linearis (Burm.f.) Р. Дальгрен |
| классификация | Fabaceae → Aspalathus → A. Linearis |
| Съедобные части | листья и стебли |
| Несъедобно · Раздельное содержание | Корни, старые древесные части, бракованное сырье, отходы сортировки и т. д. |
| Основные этапы сбора урожая | Этап сбора урожая, на котором осуществляется подготовка листьев и стеблей для производства чая в качестве сырья. |
| Базовая форма продукта | Свежий чай (листья/стебли) · Окисленный ройбуш · Зеленый ройбуш · Нарезанный чай · Порошок · Экстракт |
| Этап базовой обработки | Сбор урожая → Нарезка → Обработка (окисление или безокисление) → Сушка → Сортировка/Качественная сортировка → Измельчение/Извлечение |
| Основное использование | Травяной настой, чайные пакетики, готовые к употреблению напитки, пищевые ароматизаторы, экстракты. |
| Принцип подобия | Выделены из Camellia sinensis, медового куста (Cyclopia spp.) и других видов рода Aspalathus. |
В Королевских ботанических садах Кью Psoralea linearis Burm.f. и Lebeckia linearis (Burm.f.) DC., среди прочих, рассматриваются как синонимы Aspalathus linearis. Поэтому, когда эти названия встречаются в исторической литературе или документах, они связываются через поле «Наследие/Синоним» без создания отдельной сущности растения. ( Plants of the World Online )
Мастер продукта
Продукт | Этап разработки продукта | Ключевые стандарты управления |
| Партия семян ройбуша | племенные материалы | Научное название · Источник семян · Партия · Регион поставки |
| Саженцы/Партия растений | этап производства | Партия семян · Ферма · История посадки |
| Полевая партия культивированного ройбуша | Выращенное сырье | Ферма · Участок · Рост · История урожая |
| Лот дикорастущего ройбуша | сбор диких растений | Разрешенные зоны, комбайны, зоны, сроки сбора урожая |
| Свежие листья и стебли. | сырье | Научное название, происхождение, дата сбора урожая, вес, наличие посторонних примесей. |
| Нарезанный ройбуш | Предварительная обработка | Длина резки · Исходная партия · Время резки |
| Партия окисления | Процесс окисления | Партия сырья · Увлажнение · Синяк · Время · Условия процесса |
| Окисленный ройбуш | Базовый красный продукт | Цвет, влажность, аромат, органолептические свойства, сорт |
| Зеленый ройбуш | Неокисляющийся продукт | Антиоксидант, краситель, увлажнение, ароматизатор |
| Сортированный ройбуш | Выбранные товары | Размер среза, соотношение стеблей, цвет, наличие посторонних примесей. |
| Нарезанный пакетик чая ройбуш | Для чайных пакетиков | Размер нарезки · Текучесть · Органолептические свойства · Пригодность для упаковки |
| Ройбуш рассыпной | Оптовая и розничная торговля | Класс · Аромат · Внешний вид · Происхождение |
| Порошок ройбуша | пудра | Партия сырья, размер частиц, микроорганизмы, цвет. |
| Экстракт ройбуша | Извлеченные продукты | Тип сырья · Растворитель · Содержание твердых веществ · Партия |
| Концентрат ройбуша | Ингредиенты для напитков | Концентрация, стандарты разведения, безопасность |
| Смесь ройбуша | Смешанный продукт | Соотношение компонентов ройбуша, чай, травы и ароматизаторы. |
| Ингредиент для готового к употреблению напитка ройбуш | Для напитков | Технические характеристики, указанные покупателем, такие как параметры экстракции, вкусовой профиль и показатель Брикса. |
| Ройбуш, подобранный с учетом особенностей покупателя. | Индивидуальный B2B | Красный/Зеленый · Нарезка · Сорт · Органолептические свойства · Срок доставки |
Критерии классификации | тип подразделения | Принципы управления |
| Классификация растений | Aspalathus linearis | Отделен от других видов рода Aspalathus |
| закупка сырья | Культивируемые и собранные в дикой природе | Метод сбора урожая обязателен. |
| Съедобные части | Лист·Стебель | запись о составе сырья |
| Этап сбора урожая | Сезоны роста и сбора урожая по годам | Год сбора урожая, необходимый для |
| источник | Южная Африка → Провинция → Муниципалитет → Ферма/Уборочная зона | PDO · Прослеживаемость |
| Тип процесса | Окисленный·Зеленый (Неокисленный) | Разделение основных продуктов |
| Форма среза | Крупный·Стандартный·Чайный пакетик·Порошок | Идентификатор товара, предоставленный покупателем. |
| Форма обработки | Сухой·Молотый·Порошок·Экстракт·Концентрат | Независимый продукт |
| Окончательное использование | Рассыпной чай · Чайный пакетик · Готовый к употреблению · Пищевой ингредиент · Смесь | Разделение приложений |
| Тип транзакции | Оптовые поставки · Регулярные поставки · Продукция под собственной торговой маркой · Ингредиенты для OEM-производителей | Запрос предложений |
| защита происхождения | Ройбуш/Красный куст (PDO) и др. | Отображение · Ссылка на доказательства происхождения |
Согласно данным Министерства сельского хозяйства Южной Африки, Aspalathus linearis — это кустарниковое бобовое растение, эндемичное для горных районов Западного Кейпа. Kew также классифицируется как субтропический кустарник/полукустарник, произрастающий в Капских провинциях. ( Национальное оборонное агентство )
Стандарты ЕС по защите наименований продукции (PDO) предусматривают, что коммерческое производство, сбор дикорастущих сортов, сбор урожая, а также обработка и сушка ройбуша на чайных плантациях должны осуществляться в специально отведенных зонах. ( EUR-Lex )
шаг | Основной набор данных | Цель управления |
| План производства | Выращивание/Сбор дикорастущих растений · Ферма · Покупатель · Ориентировочное количество | Планирование поставок |
| Обеспечение сохранности семян | Источник семян · Партия · Регион | Идентификация растения |
| Обработка семян и выращивание рассады | История обработки · Прорастание · Партия саженцев | Управление разведением |
| формула | Дата, участок, посадка | Отслеживаемость фермерских хозяйств |
| Управление ростом | Возраст, состояние кроны, новые побеги, стадия роста | Прогнозирование урожая |
| земля | Сатурн · pH · Питательные вещества · Разделы | Характеристики гор |
| восходящий | Осадки, температура, засуха, аномальная погода | Риск спроса и предложения |
| вредители | Распространение, контроль и химические вещества | Производство и безопасность |
| Судебное решение по урожаю | Рост, листья, стебли, погода | Сбор урожая в нужное время |
| Урожай с места выращивания. | Дата, Раздел, Количество | Свежая партия |
| сбор диких растений | Местоположение, допустимый диапазон, пробоотборник, количество | Устойчивое развитие |
| транспортировка сырья | Урожай → Время чайного двора | Качество · PDO |
| резка | Длина, время и оборудование для резки | Партия для переработки |
| Синяки | Процесс и сила | Подготовка окисления |
| увлажнение | Использование воды, сроки и состояние процесса. | Процесс окисления |
| Окисление | Время, состояние, цвет, запах | Красный ройбуш |
| Зеленый процесс | Ингибирование окисления · Мгновенная сушка | Зеленый ройбуш |
| сухой | Метод, время, влажность | стабильность |
| Чонсон | Посторонние примеси, толстые стебли, некачественное сырье. | Оценка |
| Оценка | Цвет, запах, цвет экстракции, сенсорные свойства | Спецификация покупателя |
| сохранять | Температура, влажность, период, партия | Качественное обслуживание |
| упаковка | Состав чайных пакетиков (на развес) · Вес | кровообращение |
| разгромить | Размер частиц · Партия | Пудра |
| экстракция | Растворитель · Твердое вещество · Партия | Извлекать |
| переработка напитков | Смешивание, концентрирование, стерилизация и т. д. | Продукт RTD |
Стандарт ЕС по защищенным наименованием места происхождения (PDO) устанавливает содержание влаги менее 10% для окисленного ройбуша и менее 5% для зеленого ройбуша , а также требует от экспертов оценки цвета сухих и заваренных листьев, а также цвета, интенсивности, прозрачности, аромата и вкуса экстракта. ( EUR-Lex )
Качественные товары | Свежий лист/стебель | Окисленный ройбуш | Зеленый ройбуш | Порошок·Экстракт | готовый продукт | Общественный рейтинг |
| научное название | существенный | преемственность | преемственность | преемственность | отслеживание | Общедоступно/Проверено |
| Съедобные части | Лист·Стебель | Лист·Стебель | Лист·Стебель | Наследование сырья | отслеживание | Общественный |
| горный район | существенный | существенный | существенный | преемственность | отслеживание | Общедоступно/Проверено |
| Ферма/Дикая природа | существенный | преемственность | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| Много | существенный | существенный | существенный | существенный | существенный | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| День урожая | существенный | преемственность | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| Технические характеристики резки | — | существенный | существенный | преемственность | Побочный продукт | Подтверждено |
| появление | Состояние листьев и стеблей | Оттенки от коричневого до кирпично-красного | светло-зеленый центр | Побочный продукт | Контроль качества | Член |
| Соотношение стебля | записывать | Управление оценками | Управление оценками | Наследование сырья | Побочный продукт | Подтверждено |
| влага | Состояние сырья | ПДО <10% | ПДО <5% | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| цвет | Исходный цвет | Окрашивание методом сушки/погружения | зеленый цвет продукта | Порошковый/экстрактный краситель | чувственность | Подтверждено |
| благовония | Оценка сырья | основной | основной | основной | основной | Участник/Проверенный |
| вкус | — | Сенсорная оценка | Сенсорная оценка | Приложение | Оценка готовой продукции | Участник/Проверенный |
| фильтрат | — | Цвет, интенсивность и прозрачность | Цвет, интенсивность и прозрачность | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| История окисления | — | существенный | Не подвержен окислению | Наследование сырья | отслеживание | Подтверждено |
| инопланетное вещество | проверять | основной | основной | основной | основной | Подтверждено |
| Повреждение/Ухудшение состояния | проверять | тест | тест | Проверка сырья | Контроль качества | Подтверждено |
| остатки пестицидов | История культивирования | тест | тест | Наследование сырья | Соответствие стандартам | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| микроорганизм | При необходимости | тест | тест | основной | Соответствие стандартам | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| Страна происхождения/Защищенное наименование места происхождения | Область сырья | основной | основной | Проверка показаний об использовании | Проверка отметки | Подтверждено |
| История сушки | — | существенный | существенный | преемственность | преемственность | Подтверждено |
| Сохранить историю | — | существенный | существенный | существенный | существенный | Подтверждено |
| упаковка | транспортировка сырья | существенный | существенный | существенный | существенный | Участник/Проверенный |
| Срок годности/хранения | — | Спецификация поставщика | Спецификация поставщика | Побочный продукт | существенный | Подтверждено |
| Отправка | существенный | существенный | существенный | существенный | существенный | Подтверждено |
| Возвраты | записывать | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Требовать | записывать | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Повторная покупка | — | Связь с покупателем | Связь с покупателем | Связь с покупателем | Связь с покупателем | Соглашение о неразглашении |
Поле, обязательное для заполнения в справочнике участков.
Идентификатор партии · Тип товара/продукта · Научное название · Съедобная часть (лист/стебель) · Классификация окисления/зелени · Происхождение/зона PDO · Ферма/Дикий сбор · Производитель/Сборщик · Способ выращивания/Дикий сбор · Партия растений/семян · Дата сбора урожая · Урожайность · Дата прибытия на чайный рынок · Длина среза · История повреждений/увлажнения/окисления · Дата сушки · Конечное содержание влаги · Цвет/сорт · Сенсорный профиль · Осмотр на наличие посторонних примесей/внешний вид · История использования пестицидов · Отчет об остатках пестицидов/микробиологический отчет · История хранения · Партия сырья · История измельчения/экстракции/смешивания · Дата упаковки · Срок годности/срок хранения · Отправитель • Возврат/Претензии • Повторный выкуп
Клиенты | Критерии покупки | Возможности сотрудничества |
| Компания по импорту и дистрибуции чая | Происхождение · Красный/Зеленый · Огранка · Сорт | Запрос предложений от поставщиков из Южной Африки |
| производитель чайных пакетиков | Размер частиц · Пыль · Выщелачивание · Сенсорные свойства | Качество чайных пакетиков |
| Бренд рассыпного чая | Происхождение · Внешний вид · Аромат · PDO (защищенное наименование места происхождения) | Ройбуш премиум-класса |
| Кафе и рестораны | Цвет, аромат и цикл доставки экстракта | Чай B2B |
| отель | Происхождение · Премиум-класс · Упаковка | Чай премиум-класса |
| производитель напитков | Извлекаемость, цвет, аромат, безопасность | РТД |
| RTD OEM | Экстракт · Концентрат · Формула | OEM Напитки |
| производитель продуктов питания | Порошок·Экстракт·Вкусовой профиль | Ингредиент |
| Кондитерские и хлебобулочные изделия | Порошок · Экстракт · Краситель · Ароматизатор | Заявка на работу в пекарне |
| Молочные продукты и десерты | Экстракты · Ароматизатор | Ингредиент десерта |
| HMR · Набор для приготовления еды | Концепция чая/напитка | Еда Напиток |
| школьное питание | Маркировка, безопасность и стандарты для чайных пакетиков | Институциональный чай |
| Онлайн/Распространение | PDO · Происхождение · Небольшая упаковка | Розничная торговля |
| ПБ | Чай в пакетиках · Рассыпной · Смесь · Готовый к употреблению | Частная торговая марка |
| Компания по добыче и переработке полезных ископаемых | Красное/зеленое сырье · Выход | Извлечь запрос предложений (RFQ) |
| Экспортные и реэкспортные компании | Доказательства происхождения · Стандарты страны назначения | Обработанный К-продукт |
| Научно-технические учреждения | Окисление, сенсорные свойства, экстракция, происхождение | совместное исследование |
Основой международной цепочки поставок ройбуша является структура, включающая выращивание/сбор дикорастущих сортов в Южной Африке → место происхождения чая → окисление/неокисление/сушка → сортировка → экспорт → импортер → производство чайных пакетиков/купажирование/экстракция/готовые к употреблению напитки → покупатель . Защита PDO (защищенное наименование места происхождения) связывает происхождение сырья и ключевые этапы производства и переработки в рамках этой структуры с конкретными географическими регионами. ( EUR-Lex )
шаг | Ключевые переменные | Оперативное суждение |
| Поставка семян/растений | Семена местных растений · Набор растений | Личность |
| Выращивание · Сбор дикорастущих растений | Ферма/Дикая природа · Регион | Источник поставки |
| урожай | Дата · Климат · Состояние растений | Сырье высокого качества |
| Транспорт до чайной. | Время и расстояние | PDO/Качество |
| резка | Длина среза | Форма продукта |
| окисление | Синяки · Увлажнение · Условия процесса | Красный ройбуш |
| Неокисление | Быстросохнущий | Зеленый ройбуш |
| сухой | Влажность, цвет, запах | Стабильность |
| Оценка | Срезанный стебель·Чувственность | Покупательский класс |
| экспорт | Происхождение·Защищенное наименование места происхождения·Поставщик·Партия | Прослеживаемость |
| Международная доставка | Влажность, упаковка, сроки доставки | Риск качества |
| внутренний импорт | HS · Инспекция пищевых продуктов · Происхождение | Согласие |
| Чайные пакетики · Смешивание | Формула разреза | Потребительский товар |
| Порошок/Экстракт | Выход партии | Ингредиент |
| Обработка RTD | Экстракт · Формула · Термическая обработка | Напиток |
| Поставка/Обратный выкуп | Органолептические качества, цена и сроки доставки. | Рейтинг поставщика |
Набор данных о торговле
элемент | обработка версии 1.0 |
| Корейский ройбуш HS-K | Последующая проверка исходных данных из Таможенной службы Кореи по типу продукции. |
| Объемы импорта ройбуша оптом | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Доход | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Основные страны-импортеры/страны происхождения | Дополнительная проверка проводится путем различения ботанического происхождения ройбуша и страны реэкспорта. |
| Зелёный/Красный подрайон | Проверьте исходные данные, чтобы убедиться, что они классифицированы как относящиеся к категории HS. |
| Извлекать | Отдельная проверка HS для сушеного ройбуша. |
| Готовый к употреблению напиток из ройбуша | Отдельная проверка по ТН ВЭД для напитков. |
| ПДО | Европейский сорт «Ройбуш/Красный куст» с защищенным наименованием происхождения (PDO) подтверждает южноафриканское происхождение ( EUR-Lex ). |
| ФТА | В будущем будет проведена официальная проверка соглашения между Кореей и Южной Африкой, а также условий происхождения товаров по системе HS. |
| Карантин | Разделение и проверка семян/свежих растений и сушеных продуктов. |
| Проверка качества продуктов питания | Проверка MFDS по типу пищевого продукта, ингредиенту и форме экстракта. |
Продукты и процессы | Ключевые условия | преобразование RFQ |
| Свежие листья и стебли | Научное название · Происхождение · Дата сбора урожая | Запрос предложений для чайного двора |
| Нарезанный свежий ройбуш | Стандарты процесса PDO 1–10 мм | Партия для переработки |
| Окисленный ройбуш | Окисление, сушка, цвет, влажность, органолептические свойства | Запрос предложений на красный ройбуш |
| Зеленый ройбуш | Неокисление, сухость, зелень, влажность | Запрос предложений по зеленому ройбушу |
| Ройбуш, отборный по сортам | Срез · Стебель · Пыль · Чувственность | Производитель чая |
| Нарезанный чайный пакетик | Размер частиц · Выщелачиваемость | Чайные пакетики OEM |
| Ройбуш рассыпной | Внешний вид · Происхождение · Класс | Розничная торговля премиум-класса |
| Порошок ройбуша | Размер частиц, цвет, микроорганизмы | Продукты питания/Напитки |
| Экстракт ройбуша | Сырье, растворители, твердые вещества, выход продукта | Ингредиент |
| Концентрат ройбуша | Концентрация и однородность | РТД |
| Смесь ройбуша | Формула смеси | Чай/Ароматное масло |
| Готовый к употреблению напиток | Экстракция, смешивание, стерилизация и упаковка. | OEM/PB |
| Крупнозернистая фракция стебля | побочные продукты Чонсон | Проверка соответствия сорта/экстракционного сырья установленным стандартам. |
| Мелкая пыль | сортировка побочных продуктов | Проверка соответствия чайного пакетика и экстракта |
| Остатки после обработки | остатки экстракции | Проверка потенциала для компостирования и биоутилизации. |
В документации PDO структура традиционной окислительной обработки описывается как резка → увлажнение/измельчение → сушка в куче/рядах/окисление → сушка на солнце , а «зеленая» продукция классифицируется как продукт, сушащийся непосредственно после резки. ( EUR-Lex )
Использование ройбуша в качестве ингредиента в пищевых продуктах, функциональных продуктах питания, фармацевтических препаратах или косметике становится отдельным продуктом только после подтверждения соответствия сырья требованиям к маркировке, безопасности и функциональности в соответствующей стране. Министерство науки, технологий и инноваций Южной Африки проводит функциональные исследования ройбуша, но не заявляет напрямую о его медицинской эффективности. ( DSTI )
PRP — Профиль исследования продукта
Компания Rooibos PRP работает по следующей схеме.
Видовая принадлежность → Происхождение/зона защищенного наименования места происхождения → Место выращивания/дикого происхождения → Год сбора урожая → Характеристики листьев/стеблей → Размер нарезки → Окисление/процесс «зеленого» → Сушка → Влажность → Цвет/органолептические свойства → Сорт → Хранение → Выход порошка/экстракта → Применение в напитках → Спецификация покупателя → Результаты запроса коммерческого предложения
прежде всего | Исполнительный элемент | Показатели эффективности |
| 1 | Вид·Происхождение·Ферма/Дикая природа·Год сбора урожая·Партия становятся обязательными значениями | Показатель завершения основных полей |
| 2 | Окисленный·Зеленый·Измельченный·Порошок·Отделение экстракта | коэффициент идентификации продукта |
| 3 | Объединение данных о погоде, росте, урожае, а также о спросе и предложении. | Коэффициент подключения фермерского хозяйства к участку |
| 4 | Оцифровка истории поступления, нарезки, окисления и сушки чая в чайном дворе. | Скорость обработки записей |
| 5 | Информация о влажности, цвете, органолептике, протокол испытаний и подтверждение наличия PDO (зарегистрированного товарного знака). | Качество – Коэффициент соединения партий |
| 6 | Видеоанализ с использованием ИИ для сортировки листьев, стеблей, посторонних примесей и определения размера среза. | Точность выбора |
| 7 | Анализ хода окисления с помощью ИИ | Последовательность процесса |
| 8 | Преобразование данных сенсорного профиля | процент завершения обработки панельных данных |
| 9 | Прогноз урожая/производства | Ошибка прогноза |
| 10 | Прогнозирование выхода продуктов экстракции и переработки напитков. | Ошибка выхода |
| 11 | Искусственный интеллект для сопоставления товара и покупателя | Запрос коммерческого предложения → Пример коэффициента конверсии |
| 12 | Рейтинг покупателя и время повторной покупки | Показатель повторных выкупов · Показатель обращений за выплатами |
Проблемная группа | Определение проблемы | Необходимые данные |
| Путаница между ройбусом и чаем | Ботанические различия чая из камелии китайской | Научное название |
| Путаница между ройбушем и хьюнибушем | Южная Африка, травы, Китай, разные роды. | Вид·Происхождение |
| Красно-зеленая смесь | Путаница между окисленными и неокисленными продуктами. | Тип обработки |
| Смешанное земледелие и сбор дикорастущих растений. | Требуемая прослеживаемость в зависимости от типа источника | Ферма/Дикая природа |
| несоответствие происхождения PDO | Требуется подтверждение названия ройбуша и фактического места производства. | Зона ПДО |
| Климатический риск | Засуха и аномальные погодные условия в отдельных горных районах. | Климат и урожайность |
| Отклонение урожая | Различия во времени сбора урожая и состоянии растений. | Данные о сборе урожая |
| Задержка с подачей чая в суде | Возможна задержка послеуборочной обработки. | Время сбора урожая – время прибытия |
| Стандартное отклонение разреза | Разница между завариванием чая в пакетиках, завариванием на развес и процессом окисления. | Размер нарезки |
| Отклонение окисления | Цвет, аромат и вкус. Различия между партиями. | Журнал окисления |
| Отклонение сушки | Различия во влажности и сроке годности. | Влага·Сушка |
| Отклонение стебля/пыли | Изменения в качестве и характеристиках выщелачивания | Состав частиц |
| Различия в сенсорном качестве | Различия во вкусе в зависимости от происхождения и процесса производства. | Сенсорная панель |
| инородные тела/микроорганизмы | Безопасность сухих продуктов | QC·COA |
| остатки пестицидов | Безопасность культивируемого сырья | Запись распыления |
| Зелёная/Красная прослеживаемость сырья | Трудности с проверкой состояния сырья после измельчения или экстракции. | Генеалогия |
| Экстракт, неизвестные ингредиенты | Смешанное сырье и неопознанные формы окисления | Сырая партия |
| Импортный и валютный риск | Международная структура закупок южноафриканского сырья | Торговля·FX |
| Расхождение в спецификациях покупателя | Требования к чаю в пакетиках, рассыпному чаю, готовому к употреблению чаю и экстрактам различаются. | Спецификация запроса предложений (RFQ Spec) |
| Повторная покупка не отражена | Фактические сенсорные характеристики не отражены в оценке поставщика. | Оценка покупателя |
Тип запроса коммерческого предложения | Публичная регистрация | Подтверждение/Соглашение о неразглашении |
| Поставка культивированного ройбуша | Регион·Год урожая | Ферма · Количество · Цена |
| Поставка дикого ройбуша | Разрешенные зоны · Общий источник | Место добычи, разрешение и количество. |
| Продажа окисленного ройбуша | Происхождение · Сорт · Влажность · Общие органолептические свойства | Лот · Цена · Сертификат подлинности |
| Зеленый ройбуш в продаже | Происхождение · Зеленый тип · Сорт | Лот · Цена · Сертификат подлинности |
| Покупка ройбуша оптом | Красный/Зеленый·Срез·Происхождение | Целевой объем · Фактическая цена за единицу |
| Качество чайных пакетиков | Размер фрагмента · Спецификация выщелачивания | Минимальный объем заказа · Срок доставки · Цена |
| Листовой сорт | Класс · Происхождение · Сенсорные характеристики | Фактический образец |
| Пудра | Размер частиц, цвет и применение | Партия сырья · Сертификат анализа |
| Извлекать | Сырье · Тип экстракции | Процесс, выход, концентрация |
| Концентрат | Тип продукта · Применение | Формула · Цена за единицу |
| Чайная смесь | Стандартная конфигурация | Соотношение смешивания · Цена |
| Готовый к употреблению напиток | Концепция продукта | Рецепт · Условия производителя |
| Регулярные поставки | Производственный цикл | Ежемесячный объем и цена |
| OEM·PB | Чай в пакетиках · Рассыпной · Готовый к употреблению | Формула · Минимальный объем заказа · Контракт |
| Экспорт и реэкспорт | Продукт · Страна назначения | HS·Происхождение·PDO·Цена |
| демонстрация технологии | Окисление, сушка и степень чистоты по стандарту AI | исходные данные |
| Исследование регионального происхождения | Происхождение·Сенсорное·PDO | Экзаменационные материалы |
| Научное сотрудничество | Окисление, экстракция, качество, ингредиенты | IP · Аналитические данные |
① Необходимые товары и материалы
Компании и учреждения, нуждающиеся в необходимых товарах, сельскохозяйственной продукции, сырье и переработанных товарах, регистрируют свои запросы на закупку. Зарегистрированные запросы используются для анализа сотрудничества с потенциальными поставщиками и производителями на основе библиотеки данных RFQ Intelligence Library.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ поставщика/продукта → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих решений с использованием ИИ
Регистрация
② Мы ищем партнеров по производству и изготовлению продукции. (Нужны поставщики и производители)
Зарегистрируйте запрос на поиск необходимых партнеров по производству и поставкам, начиная от фермерских хозяйств и организаций производителей и заканчивая перерабатывающими компаниями, производителями OEM, ODM и компаниями, выпускающими продукцию под собственной торговой маркой.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ производственных возможностей → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих партнеров в области ИИ
Регистрация
③ Мы ищем покупателей как внутри страны, так и за рубежом. (Нужны покупатели)
Фермеры, организации производителей и производственные компании стремятся к сотрудничеству с новыми покупателями, такими как отечественные и зарубежные дистрибьюторы, импортеры, брендовые компании, а также предприятия общественного питания и кейтеринга.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ возможностей продукта и поставки → Установление контактов с рынком и покупателем → Подбор покупателей с использованием искусственного интеллекта в будущем
Регистрация
Контакты: mail@markethub.org
Версия | Основное содержание | ситуация |
| v1.0 | Идентификация растения · Происхождение PDO · Место выращивания/дикий источник · Красный/зеленый продукт · Производство · Переработка · Базовая структура запроса предложений (RFQ) Регистрация | полный |
| v1.1 | Проверка официальных данных об импорте из Кореи, кодах ТН ВЭД и рыночной стоимости, а также данных о поставщике из Южной Африки и партии PDO. | ожидал |
| v2.0 | Сегментация окисленного, зеленого, нарезанного в пакетиках, рассыпного, порошкового, экстрактного, качественного, органолептического и обработанного PRP-продуктов по RTD | ожидал |
| v3.0 | Производитель из Южной Африки · Чайный двор – Поставщик на экспорт – Корейский импорт · Перерабатывающая компания – Чай · Готовый к употреблению чай · Проверенная закупочная комбинация контейнеров | ожидал |
