Eje del juicio | Juicio clave |
| Identidad del artículo | El rooibos es un ingrediente para bebidas infusionadas que se elaboran secando las hojas y los tallos de Aspalathus linearis, de la familia Fabaceae. Se reconoce que la variedad Kew es una especie nativa de las Provincias del Cabo. ( Plantas del Mundo en Línea ) |
| Papel clave | Se trata de una materia prima de alto valor para té y bebidas, especializada para Sudáfrica, que se transforma en infusiones de hierbas, bolsitas de té, té a granel, bebidas listas para consumir, polvos y extractos. La denominación de origen protegida (DOP) «Rooibos/Rooibos rojo» combina el lugar de origen y el proceso de producción. ( EUR-Lex ) |
| Principio de cosecha | Los ingredientes alimentarios son hojas y tallos frescos. Según las normas de la Denominación de Origen Protegida (DOP), deben cultivarse o recolectarse en estado silvestre en zonas designadas y procesarse y secarse en una plantación de té local tras la cosecha. ( EUR-Lex ) |
| Separación de productos | Separar en hoja/tallo fresco → material cortado → rooibos oxidado o rooibos verde → té cortado clasificado → polvo → extracto → mezcla/listo para beber. |
| Separación de elementos similares | El rooibos es una planta distinta del té negro/verde (Camellia sinensis) y del honeybush (Cyclopia spp.). El gobierno sudafricano también clasifica el rooibos y el honeybush como recursos tradicionales y comerciales pertenecientes a géneros diferentes. ( Sitio web del gobierno ) |
| Estadísticas nacionales | Las cifras estadísticas nacionales independientes aprobadas sobre la superficie de cultivo comercial y el volumen de producción de rooibos en Corea del Sur no se verificaron en esta versión 1.0; por lo tanto, se incluirán más adelante tras la verificación de los datos oficiales en bruto . |
| Riesgo de oferta y demanda | Los factores clave son la dependencia de orígenes específicos en Sudáfrica, las diferencias en el clima y las materias primas silvestres/cultivadas, las variaciones en la oxidación y el secado, la calidad sensorial, la materia extraña, los microorganismos y los residuos de plaguicidas, el etiquetado erróneo del origen y la DOP, y el transporte marítimo internacional y los tipos de cambio. |
| Principios de funcionamiento | Conectar especies-origen-granja/cosecha silvestre-lote de cosecha-corte-oxidación/proceso verde-secado-grado-solicitud de cotización del comprador. |
| Objetivo final | No se trata simplemente de registrar las infusiones de hierbas, sino de establecer una inteligencia recurrente en la cadena de suministro que conecte el origen, la identidad de la planta, el proceso de oxidación, la calidad sensorial, el tipo de procesamiento y las especificaciones del comprador. |
Según las normas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de la UE, la materia prima para el rooibos/rooibos rojo consiste en hojas y tallos 100 % recién cosechados de Aspalathus linearis , y las formas finales se clasifican en hojas y tallos secos oxidados y hojas y tallos secos verdes (sin oxidar). El contenido de humedad debe ser inferior al 10 % para la forma oxidada e inferior al 5 % para el producto verde. ( EUR-Lex )
Campos básicos | detalle |
| nombre coreano | Rooibos |
| nombre inglés | Rooibos / Arbusto rojo |
| Nombre científico representativo | Aspalathus linearis (Burm.f.) R. Dahlgren |
| clasificación | Fabaceae → Aspalathus → A. linearis |
| Partes comestibles | hojas y tallos |
| No comestible · Gestión independiente | Raíces, partes leñosas envejecidas, materias primas defectuosas, residuos de clasificación, etc. |
| Principales etapas de cosecha | Etapa de cosecha en la que se obtienen las hojas y los tallos que se utilizan como materia prima para el té. |
| Formato básico del producto | Hoja/tallo fresco · Rooibos oxidado · Rooibos verde · Té cortado · Polvo · Extracto |
| Etapa de procesamiento básico | Cosecha → Corte → Maltratado/Oxidación o no oxidación → Secado → Clasificación/Selección → Molienda/Extracción |
| Uso básico | Infusiones de hierbas, bolsitas de té, bebidas listas para consumir, bebidas, aromas alimentarios, materias primas para extractos |
| Principio de similitud | Aislado de Camellia sinensis, Honeybush (Cyclopia spp.) y otras especies de Aspalathus. |
Kew considera a Psoralea linearis Burm.f. y Lebeckia linearis (Burm.f.) DC., entre otras, como sinónimos de Aspalathus linearis. Por lo tanto, cuando estos nombres aparecen en la literatura histórica o en documentos de suministro, se vinculan mediante el campo Legado/Sinónimo sin crear una Entidad de Planta independiente. ( Plantas del Mundo en Línea )
Maestro de productos
Producto | Etapa del producto | Estándares clave de gestión |
| Lote de semillas de rooibos | materiales de reproducción | Nombre científico · Origen de la semilla · Lote · Área de suministro |
| Lote de plántulas/plantas | etapa de producción | Lote de semillas · Granja · Historia de la siembra |
| Lote de campo de rooibos cultivado | Materias primas cultivadas | Granja · Parcela · Crecimiento · Historia de la cosecha |
| Lote de rooibos silvestres | recolección silvestre | Áreas permitidas, recolectores, zonas, fechas de cosecha |
| Lote de hojas y tallos frescos | materias primas | Nombre científico, origen, fecha de cosecha, peso, materia extraña |
| Material de rooibos cortado | Preprocesamiento | Longitud de corte · Lote original · Tiempo de corte |
| Lote de oxidación | Proceso de oxidación | Lote de materia prima · Humidificación · Aplastamiento · Tiempo · Condiciones del proceso |
| Rooibos oxidado | Producto rojo básico | Color, humedad, aroma, sensorial, grado |
| Rooibos verde | Producto no oxidante | Antioxidante, color, hidratación, fragancia |
| Corte de rooibos clasificado | Artículos seleccionados | Tamaño del corte, proporción del tallo, color, materia extraña |
| Bolsita de té rooibos cortada | Para bolsitas de té | Tamaño de corte · Fluidez · Características sensoriales · Idoneidad del envase |
| Hojas sueltas de rooibos | Venta al por mayor y al por menor | Grado · Aroma · Apariencia · Origen |
| Polvo de rooibos | polvo | Lote de materia prima, tamaño de partícula, microorganismos, color |
| Extracto de rooibos | Productos extraídos | Tipo de materia prima · Disolvente · Contenido de sólidos · Lote |
| Concentrado de rooibos | Ingredientes de la bebida | Concentración, estándares de dilución, seguridad |
| Mezcla de rooibos | Producto mixto | Proporción de rooibos, té, hierbas y aromatizantes |
| Ingrediente de rooibos listo para beber | Para bebidas | Especificaciones del comprador, como especificaciones de extracción, perfil de sabor y grados Brix. |
| Rooibos personalizado | B2B personalizado | Rojo/Verde · Corte · Grado · Sensorial · Tiempo de entrega |
Criterios de clasificación | Tipo de subdivisión | Principios de gestión |
| Clasificación de plantas | Aspalathus linearis | Separado de otras especies de Aspalathus |
| Adquisición de materia prima | Cultivadas y recolectadas en estado silvestre | El método de cosecha es obligatorio |
| Partes comestibles | Hoja·Tallo | Registro de composición de materia prima |
| Etapa de cosecha | Temporadas de crecimiento y cosecha por año | Año de cosecha requerido |
| origen | Sudáfrica → Provincia → Municipio → Zona agrícola/de cosecha | ODP · Trazabilidad |
| Tipo de proceso | Oxidado·Verde (sin oxidar) | Separación de productos principales |
| Forma de corte | Grueso · Estándar · Cortado en bolsita de té · Polvo | Identificación del producto por comprador |
| Formulario de procesamiento | Extracto concentrado en polvo seco y molido | Producto independiente |
| Uso final | Té a granel · Bolsita de té · Bebida lista para consumir · Ingrediente alimentario · Mezcla | Separación de aplicaciones |
| Tipo de transacción | Venta al por mayor · Suministro regular · Marca propia · Ingrediente OEM | Solicitud de cotización |
| protección de origen | Rooibos/Rooibos Rojo Arbusto DOP, etc. | Mostrar · Enlace a la evidencia de origen |
Según datos del Departamento de Agricultura de Sudáfrica, Aspalathus linearis es una leguminosa arbustiva endémica de las regiones montañosas del Cabo Occidental. Kew también se clasifica como un arbusto o subarbusto subtropical originario de las Provincias del Cabo. ( Agencia Nacional de Defensa )
Las normas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de la UE estipulan que la producción comercial, la recolección silvestre, la cosecha, el procesamiento en plantaciones y el secado del rooibos deben realizarse dentro de las zonas designadas. ( EUR-Lex )
paso | Conjunto de datos esenciales | Propósito de gestión |
| Plan de producción | Cultivo/Recolección silvestre · Granja · Comprador · Cantidad estimada | Planificación de la cadena de suministro |
| Asegurar las semillas | Origen de la semilla · Lote · Región | Identidad de la planta |
| Tratamiento de semillas y cultivo de plántulas | Historial de tratamiento · Germinación · Lote de plántulas | Gestión de la reproducción |
| fórmula | Fecha, parcela, siembra | Trazabilidad agrícola |
| Gestión del crecimiento | Edad, copa, brotes nuevos, estado de crecimiento | Pronóstico de cosechas |
| suelo | Saturno · pH · Nutrientes · Secciones | Características de la montaña |
| creciente | Precipitaciones, temperatura, sequía, condiciones meteorológicas anormales | Riesgo de oferta y demanda |
| plagas | Ocurrencia, control y productos químicos | Producción y seguridad |
| juicio de cosecha | Crecimiento, hojas, tallos, clima | Cosechar en el momento adecuado |
| Cosecha del lugar de cultivo | Fecha, Sección, Cantidad | Lote fresco |
| recolección silvestre | Ubicación, rango permitido, muestreador, cantidad | Sostenibilidad |
| transporte de materia prima | Cosecha → Hora del Tea Court | Calidad · PDO |
| corte | Longitud de corte, tiempo y equipo | Lote de procesamiento |
| Hematomas | Proceso y fuerza | Preparación por oxidación |
| humidificación | Uso del agua, tiempos y estado del proceso | Proceso de oxidación |
| Oxidación | Tiempo, estado, color, aroma | Rooibos rojo |
| Proceso verde | Inhibición de la oxidación · Secado instantáneo | Rooibos verde |
| seco | Método, tiempo, humedad | estabilidad |
| Jeongseon | Materia extraña, tallos gruesos, materias primas defectuosas | Calificación |
| Calificación | Color, aroma, color de extracción, sensorial | Especificaciones del comprador |
| ahorrar | Temperatura, humedad, período, lote | Mantenimiento de calidad |
| embalaje | Ingredientes a granel/en bolsitas de té · Peso | circulación |
| smash | Tamaño de partícula · Lote | Polvo |
| extracción | Disolvente · Sólido · Lote | Extracto |
| Procesamiento de bebidas | Mezcla, concentración, esterilización, etc. | Producto listo para consumir |
La norma DOP de la UE especifica un contenido de humedad inferior al 10 % para el rooibos oxidado y al 5 % para el rooibos verde , y exige que evaluadores expertos valoren el color de las hojas secas e infusionadas, así como el color, la intensidad, la transparencia, el aroma y el sabor del extracto. ( EUR-Lex )
Artículos de calidad | Hoja/tallo fresco | Rooibos oxidado | Rooibos verde | Extracto en polvo | producto terminado | Calificación pública |
| nombre científico | básico | sucesión | sucesión | sucesión | seguimiento | Público/Verificado |
| Partes comestibles | Hoja·Tallo | Hoja·Tallo | Hoja·Tallo | herencia de materia prima | seguimiento | Público |
| distrito montañoso | básico | básico | básico | sucesión | seguimiento | Público/Verificado |
| Granja/Salvaje | básico | sucesión | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Lote | básico | básico | básico | básico | básico | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Día de la cosecha | básico | sucesión | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Especificaciones de corte | — | básico | básico | sucesión | Por producto | Verificado |
| apariencia | Estado de las hojas y los tallos | Tonos marrones a rojo ladrillo | centro verde claro | Por producto | Control de calidad | Miembro |
| relación de vástago | registro | Gestión de calificaciones | Gestión de calificaciones | herencia de materia prima | Por producto | Verificado |
| humedad | Estado de la materia prima | PDO <10% | PDO <5% | Por producto | Por producto | Verificado |
| color | Color crudo | Color de secado/inmersión | color verde del producto | Colorante en polvo/extracto | sensualidad | Verificado |
| incienso | Evaluación de materias primas | centro | centro | centro | centro | Miembro/Verificado |
| gusto | — | Evaluación sensorial | Evaluación sensorial | Solicitud | Evaluación del producto terminado | Miembro/Verificado |
| lixiviado | — | Color, intensidad y transparencia | Color, intensidad y transparencia | Por producto | Por producto | Verificado |
| Historial de oxidación | — | básico | Resistente a la oxidación | herencia de materia prima | seguimiento | Verificado |
| sustancia alienígena | controlar | centro | centro | centro | centro | Verificado |
| Daños/Deterioro | controlar | prueba | prueba | Verificación de materia prima | Control de calidad | Verificado |
| residuos de plaguicidas | Historia del cultivo | prueba | prueba | herencia de materia prima | Conformidad con las normas | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| microorganismo | Si es necesario | prueba | prueba | centro | Conformidad con las normas | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| País de origen/DOP | Área de materia prima | centro | centro | Verificación de la indicación de uso | Verificación de marca | Verificado |
| Historial de secado | — | básico | básico | sucesión | sucesión | Verificado |
| Guardar historial | — | básico | básico | básico | básico | Verificado |
| embalaje | transporte de materia prima | básico | básico | básico | básico | Miembro/Verificado |
| Periodo de consumo/conservación | — | Especificación del proveedor | Especificación del proveedor | Por producto | básico | Verificado |
| Envío | básico | básico | básico | básico | básico | Verificado |
| Devoluciones | registro | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Afirmar | registro | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Readquirir | — | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | NDA |
Campo obligatorio del maestro de lotes
ID del lote · Tipo de artículo/producto · Nombre científico · Parte comestible (hoja/tallo) · Clasificación oxidada/verde · Origen/área DOP · Cosecha agrícola/silvestre · Productor/recolector · Método de cultivo/cosecha silvestre · Lote de planta/semilla · Fecha de cosecha · Rendimiento · Llegada a la plantación de té · Longitud de corte · Historial de magulladuras/humectación/oxidación · Fecha de secado · Contenido final de humedad · Color/grado · Perfil sensorial · Inspección de materia extraña/apariencia · Historial de uso de pesticidas · Informe microbiológico/de residuos de pesticidas · Historial de almacenamiento · Lote de materia prima · Historial de molienda/extracción/mezcla · Fecha de envasado · Fecha de caducidad/vida útil · Transportista · Devoluciones/reclamaciones · Recompra
Clientes | Criterios de compra | Oportunidades de cooperación |
| Empresa importadora y distribuidora de té | Origen · Rojo/Verde · Corte · Grado | Solicitud de cotización (RFQ) de proveedor de Sudáfrica |
| fabricante de bolsitas de té | Tamaño de corte · Polvo · Lixiviación · Sensorial | Bolsitas de té de calidad |
| Marca de té a granel | Origen · Apariencia · Aroma · Denominación de Origen Protegida (DOP) | Rooibos Premium |
| Cafeterías y restaurantes | Ciclo de extracción de color, aroma y entrega | Té B2B |
| hotel | Origen · Calidad superior · Embalaje | Té premium |
| Fabricante de bebidas | Extraíbilidad, color, aroma, seguridad | RTD |
| RTD OEM | Extracto · Concentrado · Fórmula | Bebidas OEM |
| Fabricante de alimentos | Perfil de sabor del extracto en polvo | Ingrediente |
| Confitería y panadería | Polvo · Extracto · Color · Aroma | Aplicación para panadería |
| Productos lácteos y postres | Extractos · Fragancia | Ingrediente para postre |
| HMR · Kit de comida | Concepto de té/bebida | Comida Bebida |
| comidas escolares | Etiquetado, seguridad y normas para las bolsitas de té | Té institucional |
| En línea/Distribución | PDO · Origen · Paquete pequeño | Minorista |
| PB | Bolsita de té · A granel · Mezcla · Listo para beber | Marca blanca |
| Empresa de extracción y procesamiento | Materia prima roja/verde · Rendimiento | Extraer RFQ |
| Empresas exportadoras y reexportadoras | Pruebas de origen · Normas del país de destino | Producto K procesado |
| instituciones de investigación y tecnología | Oxidación, Sensorial, Extracción, Origen | investigación conjunta |
La cadena de suministro internacional del rooibos se basa en una estructura que comprende el cultivo/recolección silvestre en Sudáfrica → planta de té de origen → oxidación/sin oxidación/secado → clasificación a granel → exportación → importador → fabricación de bolsitas de té/mezcla/extracción/productos listos para beber → comprador . La protección DOP vincula los orígenes de la materia prima y las etapas clave de producción y procesamiento dentro de esta estructura con regiones geográficas específicas. ( EUR-Lex )
paso | Variables clave | juicio operacional |
| Suministro de semillas/plantas | Semillas autóctonas · Lote de plantas | Identidad |
| Cultivo · Recolección silvestre | Granja/Silvestre · Región | Fuente de suministro |
| cosecha | Fecha · Clima · Estado de la planta | Calidad en bruto |
| Transporte de Tea Court | Tiempo y distancia | DOP/Calidad |
| corte | Longitud de corte | Formato del producto |
| oxidación | Hematomas · Humidificación · Condiciones del proceso | Rooibos rojo |
| No oxidación | Secado rápido | Rooibos verde |
| seco | Humedad, color, aroma | Estabilidad |
| Calificación | Corte · Tallo · Sensualidad | Grado del comprador |
| exportar | Origen·DOP·Proveedor·Lote | Trazabilidad |
| Envíos internacionales | Humedad, embalaje, tiempo de entrega | Riesgo de calidad |
| importación nacional | HS · Inspección de alimentos · Origen | Cumplimiento |
| Bolsitas de té · Mezcla | Fórmula de corte | Producto de consumo |
| Polvo/Extracción | Rendimiento por lote | Ingrediente |
| Procesamiento de RTD | Extracto · Fórmula · Tratamiento térmico | Bebida |
| Suministro/Recompra | Cualidades sensoriales, precio y tiempo de entrega | Puntuación del proveedor |
Conjunto de datos comerciales
artículo | Procesamiento v1.0 |
| Rooibos coreano HS-K | Verificación posterior de los datos brutos del Servicio de Aduanas de Corea por tipo de producto. |
| Volumen de importación de rooibos a granel | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. |
| Ganancia | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. |
| Principales países importadores/país de origen | Verificación adicional distinguiendo entre el origen botánico del rooibos y el país de reexportación. |
| Subdivisión verde/roja | Verifique los datos brutos para comprobar si están clasificados bajo el Sistema Armonizado (SA). |
| Extracto | Verificación HS independiente para el rooibos seco. |
| Bebida de rooibos lista para beber | Separar la verificación HS como producto de bebida |
| PDO | La DOP 'Rooibos/Red Bush' de la UE confirma la especificación de origen sudafricano ( EUR-Lex ). |
| FTA | Futura verificación oficial del Acuerdo Corea-Sudáfrica y las Condiciones de Origen del Sistema Armonizado. |
| Cuarentena | Separación y verificación de semillas/plantas frescas y productos secos. |
| Inspección de alimentos | Verificación del MFDS por tipo de alimento, ingrediente y forma de extracto. |
Productos y procesos | Condiciones clave | Conversión de RFQ |
| Hoja y tallo frescos | Nombre científico · Origen · Fecha de cosecha | Solicitud de cotización para el patio de té |
| Rooibos fresco cortado | Estándares de proceso PDO de 1 a 10 mm | Lote de procesamiento |
| Rooibos oxidado | Oxidación, secado, color, humedad, sensorial | Solicitud de cotización de rooibos rojo |
| Rooibos verde | No oxidación, sequedad, verdor, humedad | Solicitud de cotización de rooibos verde |
| Rooibos de corte clasificado | Corte · Tallo · Polvo · Sensualidad | Fabricante de té |
| Bolsita de té cortada | Tamaño de partícula · Lixiviabilidad | Bolsas de té OEM |
| Rooibos suelto | Apariencia · Origen · Grado | Venta minorista premium |
| Polvo de rooibos | Tamaño de partícula, color, microorganismos | Alimentos/Bebidas |
| Extracto de rooibos | Materias primas, disolventes, sólidos, rendimiento | Ingrediente |
| Concentrado de rooibos | Concentración y uniformidad | RTD |
| Mezcla de rooibos | Fórmula de mezcla | Té/PB |
| Bebida lista para consumir | Extracción, mezcla, esterilización y envasado. | OEM/PB |
| Fracción de tallo grueso | Subproductos de Jeongseon | Verificación de la idoneidad de las materias primas de grado/extracto. |
| Polvo fino | clasificación de subproductos | Verificación de la conversión de bolsita de té/extracto |
| Residuo de procesamiento | residuo de extracción | Verificación del potencial para compostaje y bioutilización. |
La documentación de la DOP describe la estructura del procesamiento oxidativo tradicional como corte → humidificación/magulladura → curado en pilas/filas/oxidación → secado al sol , y clasifica los productos verdes como un método de secado inmediatamente después del corte. ( EUR-Lex )
Su uso como ingrediente en alimentos, alimentos funcionales para la salud, productos farmacéuticos o cosméticos se convierte en un producto independiente solo cuando se confirma el reconocimiento de las materias primas, el etiquetado, la seguridad y la funcionalidad en el país correspondiente. El Departamento de Ciencia, Tecnología e Innovación de Sudáfrica (DSTI) presenta investigaciones funcionales relacionadas con el rooibos, pero no las expresa directamente como la eficacia médica del producto. ( DSTI )
PRP — Perfil de investigación de producto
Rooibos PRP funciona con la siguiente estructura.
Identidad de la especie → Origen/Área DOP → Origen cultivado/silvestre → Año de cosecha → Perfil de hoja/tallo → Tamaño de corte → Proceso oxidado/verde → Secado → Humedad → Color/Perfil sensorial → Grado → Almacenamiento → Rendimiento de polvo/extracto → Aplicación en bebidas → Especificación del comprador → Rendimiento de la solicitud de cotización
en primer lugar | Elemento de ejecución | Indicadores de rendimiento |
| 1 | Especie·Origen·Granja/Silvestre·Año de cosecha·Lote se convierten en valores obligatorios | Tasa de finalización de campos esenciales |
| 2 | Separación de producto de extracto en polvo de corte verde oxidado | Tasa de identificación del producto |
| 3 | Vinculación de datos sobre el clima, el crecimiento, la cosecha y la oferta y la demanda. | Tasa de conexión entre parcelas agrícolas |
| 4 | Datación del historial de llegada, corte, oxidación y secado del té de Tea Court | Tasa de registro de procesamiento |
| 5 | Humedad, color, características sensoriales, informe de pruebas y enlace a la certificación DOP | Tasa de conexión de lotes de calidad |
| 6 | Clasificación por IA de vídeo de hojas, tallos, materia extraña y tamaño de corte. | Precisión de la selección |
| 7 | Análisis de la progresión de la oxidación mediante IA | Consistencia del proceso |
| 8 | Conversión de datos de perfil sensorial | Tasa de finalización de datos de panel |
| 9 | Pronóstico de producción/rendimiento de cosecha | Error de pronóstico |
| 10 | Predicción de los rendimientos de extracción y procesamiento de bebidas. | Error de rendimiento |
| 11 | Coincidencia de IA entre producto y comprador | RFQ → Tasa de conversión de muestras |
| 12 | Calificación del comprador y conexión de tiempo de ejecución de recompra | Tasa de recompra · Tasa de reclamación |
Grupo problemático | Definición del problema | Datos requeridos |
| Confusión sobre el rooibos y el té | Diferencias botánicas con el té de Camellia sinensis | Nombre científico |
| Confusión entre rooibos y honeybush | Hierbas de Sudáfrica China diferentes géneros | Especie · Origen |
| Mezcla rojo-verde | Confusión entre productos oxidados y no oxidados | Tipo de procesamiento |
| Cultivo mixto y recolección silvestre | Se requiere trazabilidad según el tipo de origen. | Granja/Salvaje |
| discrepancia en el origen de la ODP | Se requiere la verificación del nombre del rooibos y del lugar de producción real. | Área PDO |
| Riesgo climático | Sequía y condiciones meteorológicas anormales en zonas montañosas limitadas. | Clima y rendimiento |
| Desviación de la cosecha | Diferencias en el momento de la cosecha y el estado de la planta | Recolectar datos |
| retraso en Tea Court | Posibilidad de retraso en el procesamiento posterior a la cosecha | Cosecha – Hora de llegada |
| Desviación estándar de corte | Diferencia entre bolsitas de té, té a granel y procesos de oxidación. | Tamaño de corte |
| Desviación de oxidación | Variación de color, aroma y sabor entre lotes | Registro de oxidación |
| Desviación de secado | Diferencias en la humedad y la vida útil | Humedad·Secado |
| Desviación del tallo/polvo | Cambios en la ley y las características de lixiviación | Composición de partículas |
| Variación en la calidad sensorial | Diferencias de sabor según el origen y el proceso. | Panel sensorial |
| materia extraña/microorganismos | Seguridad de los alimentos deshidratados | Control de calidad · Certificado de análisis |
| residuos de plaguicidas | Seguridad de las materias primas cultivadas | Registro de pulverización |
| Trazabilidad de materia prima verde/roja | Dificultad para verificar el estado de las materias primas después de la pulverización o extracción. | Genealogía |
| Extracto, ingredientes desconocidos | Materias primas mixtas y formas de oxidación no identificadas | Lote sin procesar |
| Riesgo de importación y tipo de cambio | Estructura de adquisición internacional de materias primas sudafricanas | Comercio·Forex |
| Discrepancia en las especificaciones del comprador | Los requisitos para bolsitas de té, té a granel, té listo para beber y extractos varían. | Especificación de RFQ |
| Recompra no reflejada | El rendimiento sensorial real no se refleja en la evaluación del proveedor. | Evaluación del comprador |
Tipo de solicitud de cotización | Registro público | Verificar/NDA |
| Suministro de rooibos cultivado | Región · Año de cosecha | Granja · Cantidad · Precio |
| Suministro de rooibos silvestres | Áreas permitidas · Fuente general | Lugar de extracción, permiso y cantidad |
| Venta de rooibos oxidado | Origen · Grado · Humedad · Análisis sensorial general | Lote · Precio · Certificado de autenticidad |
| Rooibos verde a la venta | Origen · Tipo verde · Grado | Lote · Precio · Certificado de autenticidad |
| Compra de rooibos a granel | Rojo/Verde·Corte·Origen | Volumen objetivo · Precio unitario real |
| Bolsitas de té de calidad | Tamaño de corte · Especificación de lixiviación | Cantidad mínima de pedido · Plazo de entrega · Precio |
| Grado de hojas sueltas | Grado · Origen · Sensorial | Muestra real |
| Polvo | Tamaño, color y uso de las partículas | Lote de materia prima · Certificado de análisis |
| Extracto | Tipo de materia prima · Tipo de extracción | Proceso, rendimiento, concentración |
| Concentrarse | Tipo de producto · Aplicación | Fórmula · Precio unitario |
| Mezcla de té | Configuración estándar | Relación de mezcla · Precio |
| Bebida lista para consumir | Concepto de producto | Receta · Condiciones del fabricante |
| Suministro regular | Ciclo de vida del producto | Volumen y precio mensuales |
| OEM·PB | Bolsita de té · A granel · Listo para beber | Fórmula · Cantidad mínima de pedido · Contrato |
| Exportación y reexportación | Producto · País de destino | HS·Origen·PDO·Precio |
| Demostración tecnológica | Oxidación, secado y grado AI | datos brutos |
| Investigación sobre el origen regional | Origen·Sensorial·PDO | Materiales de examen |
| cooperación en investigación | Oxidación, Extracción, Calidad, Ingredientes | Propiedad intelectual · Datos de análisis |
① Necesidad de productos y materiales
Las empresas e instituciones que buscan productos básicos, productos agrícolas, materias primas y productos elaborados registran sus solicitudes de compra. Estas solicitudes se utilizan para evaluar la cooperación con posibles proveedores y productores, basándose en la base de datos de solicitudes de cotización.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de proveedores/productos → Conexión para la colaboración → Emparejamiento futuro con IA
Registro
② Buscamos socios para la producción y fabricación. (Necesitamos proveedores y fabricantes)
Regístrese para solicitar la búsqueda de los socios de producción y suministro necesarios, que incluyen desde explotaciones agrícolas y organizaciones de productores hasta empresas procesadoras, fabricantes de equipos originales (OEM), fabricantes de diseño original (ODM) y fabricantes de marcas blancas.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de capacidades de producción y fabricación → Conexión de colaboración → Emparejamiento con futuros socios de IA
Registro
③ Buscamos compradores nacionales e internacionales. (Se necesitan compradores)
Los agricultores, las organizaciones de productores y las empresas manufactureras están solicitando la cooperación de nuevos compradores, como distribuidores nacionales e internacionales, importadores, empresas de marcas y empresas de servicios de alimentación y catering.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de la capacidad de producto y suministro → Conexión con el mercado y el comprador → Futura búsqueda de compradores mediante IA
Registro
Contacto: mail@markethub.org
Versión | Contenido principal | situación |
| v1.0 | Identidad vegetal · Origen DOP · Origen agrícola/silvestre · Producto rojo/verde · Producción · Procesamiento · Solicitud de cotización · Estructura básica · Registro | completo |
| v1.1 | Verificación de datos oficiales de importación, HS y datos brutos de mercado coreanos, así como del proveedor sudafricano y del lote DOP. | esperado |
| v2.0 | Segmentación de PRP oxidado, verde, cortado en bolsitas de té, suelto, en polvo, extracto, calidad, sensorial y procesado por RTD | esperado |
| v3.0 | Productor sudafricano · Tea Court – Proveedor de exportación – Importador coreano · Empresa procesadora · Comprador de té · RTD · PB Combinación de contenedores verificada | esperado |
