محور الحكم | الحكم الرئيسي |
| هوية العنصر | يُعدّ الرويبوس أحد مكونات المشروبات المنقوعة، ويُصنع بتجفيف أوراق وسيقان نبات الأسبالاثوس الخطي (Aspalathus linearis) التابع للفصيلة البقولية (Fabaceae). وتُصنّفه حدائق كيو كنوع أصيل في مقاطعات كيب. ( نباتات العالم على الإنترنت ) |
| دور رئيسي | هو مادة خام عالية القيمة للشاي والمشروبات، مُخصصة لجنوب أفريقيا، تُحوّل إلى مشروبات عشبية، وأكياس شاي، وشاي سائب، ومشروبات جاهزة للشرب، ومساحيق، ومستخلصات. ويُعدّ تصنيف "رويبوس/الشجيرة الحمراء" (PDO) تسمية محمية تجمع بين مكان المنشأ وعملية الإنتاج. ( EUR-Lex ) |
| مبدأ الحصاد | تتكون مكونات هذا المنتج من الأوراق والسيقان الطازجة. وبموجب معايير التسمية الأصلية المحمية، يجب زراعتها أو جمعها برياً في مناطق محددة، ثم معالجتها وتجفيفها في مصنع شاي محلي بعد الحصاد. ( EUR-Lex ) |
| فصل المنتج | فصل إلى أوراق/سيقان طازجة ← مواد مقطعة ← رويبوس مؤكسد أو رويبوس أخضر ← شاي مقطع مصنف ← مسحوق ← مستخلص ← مزيج/جاهز للشرب. |
| فصل العناصر المتشابهة | يُعدّ نبات الرويبوس كيانًا نباتيًا متميزًا عن الشاي الأسود/الأخضر (كاميليا سينينسيس) أو نبات العسل (سيكلوبيا). كما تُصنّف حكومة جنوب أفريقيا نبات الرويبوس ونبات العسل ضمن المعارف التقليدية والموارد التجارية التي تنتمي إلى أجناس نباتية مختلفة. ( موقع الحكومة الإلكتروني ) |
| الإحصاءات المحلية | لم يتم التحقق من الأرقام الإحصائية الوطنية المستقلة المعتمدة فيما يتعلق بمساحة الزراعة التجارية وحجم إنتاج الرويبوس في كوريا الجنوبية في هذه النسخة 1.0؛ لذلك، سيتم إدخالها لاحقًا بعد التحقق من البيانات الأولية الرسمية . |
| مخاطر العرض والطلب | وتتمثل العوامل الرئيسية في الاعتماد على أصول محددة في جنوب إفريقيا، والاختلافات في المناخ والمواد الخام البرية/المزروعة، والاختلافات في الأكسدة والتجفيف، والجودة الحسية، والمواد الغريبة، والكائنات الحية الدقيقة، ومخلفات المبيدات، والتسمية الخاطئة للمنشأ وPDO، والشحن الدولي وأسعار الصرف. |
| مبادئ التشغيل | ربط الأنواع - الأصل - الحصاد في المزرعة / البرية - دفعة الحصاد - القطع - الأكسدة / العملية الخضراء - التجفيف - الدرجة - طلب عرض أسعار المشتري. |
| الهدف النهائي | الأمر لا يقتصر على تسجيل أنواع الشاي العشبي فحسب، بل يتعلق بإنشاء معلومات سلسلة التوريد المتكررة التي تربط بين الأصل، وهوية النبات، وعملية الأكسدة، والجودة الحسية، ونوع المعالجة، ومواصفات المشتري. |
وفقًا لمعايير الاتحاد الأوروبي للعلامات التجارية المحمية، تتكون المادة الخام لشاي الرويبوس/الشاي الأحمر من أوراق وسيقان طازجة 100% من نبات الأسبالاثوس الخطي ، وتُصنف المنتجات النهائية إلى أوراق وسيقان مجففة مؤكسدة وأوراق وسيقان مجففة خضراء (غير مؤكسدة). ويُحدد محتوى الرطوبة بحيث لا يتجاوز 10% للمنتج المؤكسد، وأقل من 5% للمنتج الأخضر. ( EUR-Lex )
الحقول الأساسية | التفاصيل |
| الاسم الكوري | رويبوس |
| الاسم الإنجليزي | الرويبوس / الشجيرة الحمراء |
| الاسم العلمي التمثيلي | Aspalathus Lineris (Burm.f.) ر. دالغرين |
| تصنيف | الفصيلة البقولية → Aspalathus → A. الخطي |
| الأجزاء الصالحة للأكل | الأوراق والسيقان |
| غير صالح للأكل · إدارة منفصلة | الجذور، الأجزاء الخشبية القديمة، المواد الخام المعيبة، مخلفات الفرز، إلخ. |
| مراحل الحصاد الرئيسية | مرحلة الحصاد حيث يتم تأمين الأوراق والسيقان اللازمة للمواد الخام للشاي. |
| شكل المنتج الأساسي | أوراق/سيقان طازجة · رويبوس مؤكسد · رويبوس أخضر · شاي مقطع · مسحوق · مستخلص |
| مرحلة المعالجة الأساسية | الحصاد ← التقطيع ← الكدمات/الأكسدة أو عدم الأكسدة ← التجفيف ← الفرز/التصنيف ← الطحن/الاستخلاص |
| الاستخدام الأساسي | شاي الأعشاب، أكياس الشاي، مشروبات جاهزة للشرب، مشروبات، نكهات الطعام، مواد مستخلصة |
| مبدأ التشابه | تم عزله من نبات الكاميليا الصينية (Camellia sinensis)، ونبات العسل (Cyclopia spp.)، وأنواع أخرى من نبات الأسبالاثوس (Aspalathus). |
تعتبر حدائق كيو نباتات مثل Psoralea linearis Burm.f. و Lebeckia linearis (Burm.f.) DC.، من بين نباتات أخرى، مرادفات لنبات Aspalathus linearis. لذا، عند ورود هذه الأسماء في المراجع التاريخية أو وثائق التوريد، يتم ربطها عبر حقل المرادفات دون إنشاء كيان نباتي منفصل. ( نباتات العالم على الإنترنت )
دليل المنتجات
منتج | مرحلة المنتج | معايير الإدارة الرئيسية |
| مجموعة بذور الرويبوس | مواد التكاثر | الاسم العلمي · مصدر البذور · الدفعة · منطقة التوريد |
| مجموعة الشتلات/النباتات | مرحلة الإنتاج | مجموعة بذور · مزرعة · تاريخ الزراعة |
| قطعة أرض مزروعة بشاي الرويبوس | المواد الخام المزروعة | مزرعة · قطعة أرض · نمو · تاريخ الحصاد |
| مجموعة رويبوس المحصودة برياً | الحصاد البري | المناطق المسموح بها، والحصادات، والمناطق، ومواعيد الحصاد |
| مجموعة أوراق وسيقان طازجة | مواد خام | الاسم العلمي، المنشأ، تاريخ الحصاد، الوزن، المواد الغريبة |
| مادة الرويبوس المقطعة | المعالجة المسبقة | طول القطع · رقم القطعة الأصلي · وقت القطع |
| دفعة الأكسدة | عملية الأكسدة | دفعة المواد الخام · الترطيب · الكدمات · الوقت · ظروف العملية |
| رويبوس مؤكسد | منتج أحمر أساسي | اللون، الرطوبة، الرائحة، الخصائص الحسية، الدرجة |
| شاي الرويبوس الأخضر | منتج غير مؤكسد | مضاد للأكسدة، لون، ترطيب، عطر |
| شاي رويبوس مُصنّف | العناصر المختارة | حجم القطع، نسبة الساق، اللون، المواد الغريبة |
| كيس شاي رويبوس مقصوص | لأكياس الشاي | حجم القطع · الانسيابية · الخصائص الحسية · ملاءمة التغليف |
| شاي رويبوس ذو أوراق سائبة | بالجملة والتجزئة | الجودة · الرائحة · المظهر · المنشأ |
| مسحوق الرويبوس | مسحوق | رقم دفعة المواد الخام، حجم الجسيمات، الكائنات الدقيقة، اللون |
| مستخلص الرويبوس | المنتجات المستخلصة | نوع المادة الخام · المذيب · المحتوى الصلب · الدفعة |
| مركز رويبوس | مكونات المشروبات | معايير التركيز والتخفيف والسلامة |
| مزيج رويبوس | منتج مختلط | نسبة الرويبوس، الشاي، الأعشاب، والمنكهات |
| مكون مشروب الرويبوس الجاهز للشرب | للمشروبات | مواصفات المشتري مثل مواصفات الاستخلاص، وملف النكهة، ودرجة بريكس |
| شاي رويبوس مصمم خصيصاً للمشتري | حلول مخصصة للشركات | أحمر/أخضر · قطع · تصنيف · حسي · وقت التسليم |
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| تصنيف النباتات | Aspalathus linearis | منفصل عن أنواع الأسبالاثوس الأخرى |
| شراء المواد الخام | مزروع ومحصود برياً | طريقة الحصاد إلزامية |
| الأجزاء الصالحة للأكل | ورقة · ساق | سجل تكوين المواد الخام |
| مرحلة الحصاد | مواسم النمو والحصاد حسب السنة | سنة الحصاد المطلوبة |
| أصل | جنوب أفريقيا ← المقاطعة ← البلدية ← منطقة المزرعة/الحصاد | منتج ذو تسمية منشأ محمية · إمكانية التتبع |
| نوع العملية | مؤكسد · أخضر (غير مؤكسد) | فصل المنتجات الأساسية |
| شكل القطع | خشن · عادي · مسحوق أكياس الشاي | تحديد المنتج من قبل المشتري |
| نموذج المعالجة | مستخلص مركز مجفف · مطحون · مسحوق | منتج مستقل |
| الاستخدام النهائي | شاي سائب · أكياس شاي · مشروب جاهز للشرب · مكون غذائي · مزيج | فصل التطبيقات |
| نوع المعاملة | بالجملة · توريد منتظم · علامة تجارية خاصة · مكونات مصنعي المعدات الأصلية | طلب عرض أسعار |
| حماية المنشأ | رويبوس/الشجيرة الحمراء، إلخ. | عرض · رابط دليل الأصل |
تُصنّف بيانات إنتاج الرويبوس الصادرة عن وزارة الزراعة في جنوب أفريقيا نبات الأسبالاثوس الخطي (Aspalathus linearis) على أنه شجيرة بقولية متوطنة في المناطق الجبلية من مقاطعة كيب الغربية. كما يُصنّف نبات الرويبوس في حدائق كيو على أنه شجيرة/شجيرة شبه استوائية موطنها مقاطعات كيب. ( وكالة الدفاع الوطني )
تنص معايير الاتحاد الأوروبي الخاصة بتصنيف المنشأ المحمي على أن الإنتاج التجاري، والحصاد البري، والحصاد، ومعالجة وتجفيف شاي الرويبوس يجب أن تتم داخل مناطق محددة. ( EUR-Lex )
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| خطة الإنتاج | الزراعة/الحصاد البري · مزرعة · مشترٍ · الكمية التقديرية | تخطيط الإمداد |
| تأمين البذور | مصدر البذور · رقم الدفعة · المنطقة | هوية النبات |
| معالجة البذور وزراعة الشتلات | تاريخ العلاج · الإنبات · دفعة الشتلات | إدارة التكاثر |
| صيغة | التاريخ، قطعة الأرض، الزراعة | إمكانية تتبع المزرعة |
| إدارة النمو | العمر، التاج، البراعم الجديدة، حالة النمو | التنبؤ بالحصاد |
| تربة | زحل · الرقم الهيدروجيني · العناصر الغذائية · الأقسام | خصائص الجبال |
| ارتفاع | هطول الأمطار، ودرجة الحرارة، والجفاف، والطقس غير الطبيعي | مخاطر العرض والطلب |
| الآفات | حدوثها، ومكافحتها، والمواد الكيميائية | الإنتاج والسلامة |
| حكم الحصاد | النمو، الأوراق، السيقان، الطقس | الحصاد في الوقت المناسب |
| الحصاد من موقع الزراعة | التاريخ، القسم، الكمية | دفعة جديدة |
| الحصاد البري | الموقع، النطاق المسموح به، أداة أخذ العينات، الكمية | الاستدامة |
| نقل المواد الخام | الحصاد ← وقت قاعة الشاي | جودة · منشأ محمية |
| القطع | طول القطع، والوقت، والمعدات | دفعة المعالجة |
| كدمات | العملية والقوة | تحضير الأكسدة |
| ترطيب الهواء | استخدام المياه، والتوقيت، وحالة العملية | عملية الأكسدة |
| أكسدة | الوقت، الحالة، اللون، الرائحة | شاي الرويبوس الأحمر |
| العملية الخضراء | تثبيط الأكسدة · تجفيف فوري | شاي الرويبوس الأخضر |
| جاف | الطريقة، الوقت، الرطوبة | استقرار |
| جيونغسون | مواد غريبة، سيقان سميكة، مواد خام معيبة | درجة |
| التقييم | اللون، الرائحة، لون الاستخلاص، الحسي | مواصفات المشتري |
| يحفظ | درجة الحرارة، الرطوبة، الفترة، الدفعة | صيانة الجودة |
| التغليف | مكونات أكياس الشاي/العبوات السائبة · الوزن | الدورة الدموية |
| سحق | حجم الجسيمات · الدفعة | مسحوق |
| اِستِخلاص | مذيب · مادة صلبة · دفعة | يستخرج |
| معالجة المشروبات | الخلط، والتركيز، والتعقيم، وما إلى ذلك. | منتج جاهز للشرب |
يحدد معيار الاتحاد الأوروبي للعلامات التجارية المحمية نسبة رطوبة أقل من 10% لشاي الرويبوس المؤكسد وأقل من 5% لشاي الرويبوس الأخضر ، ويشترط وجود خبراء لتقييم لون الأوراق الجافة والمنقوعة، بالإضافة إلى لون المستخلص وكثافته وشفافيته ورائحته ومذاقه. ( EUR-Lex )
منتجات عالية الجودة | أوراق/سيقان طازجة | رويبوس مؤكسد | شاي الرويبوس الأخضر | مسحوق · مستخلص | المنتج النهائي | التقييم العام |
| الاسم العلمي | ضروري | خلافة | خلافة | خلافة | التتبع | عام/موثق |
| الأجزاء الصالحة للأكل | ورقة · ساق | ورقة · ساق | ورقة · ساق | الميراث من المواد الخام | التتبع | عام |
| منطقة جبلية | ضروري | ضروري | ضروري | خلافة | التتبع | عام/موثق |
| مزرعة/برية | ضروري | خلافة | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| كثير | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| يوم الحصاد | ضروري | خلافة | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| مواصفات القطع | — | ضروري | ضروري | خلافة | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| مظهر | حالة الأوراق والسيقان | درجات اللون البني إلى الأحمر الطوبي | مركز أخضر فاتح | المنتج الثانوي | مراقبة الجودة | عضو |
| نسبة الساق | سِجِلّ | إدارة الدرجات | إدارة الدرجات | الميراث من المواد الخام | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| رُطُوبَة | حالة المواد الخام | نسبة PDO <10% | نسبة PDO <5% | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| لون | لون خام | لون التجفيف/الغمر | لون المنتج الأخضر | مسحوق/مستخلص لون | الحسية | تم التحقق |
| البخور | تقييم المواد الخام | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | عضو/مُوثّق |
| ذوق | — | التقييم الحسي | التقييم الحسي | طلب | تقييم المنتج النهائي | عضو/مُوثّق |
| الرشاحة | — | اللون، والشدة، والشفافية | اللون، والشدة، والشفافية | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| تاريخ الأكسدة | — | ضروري | مقاوم للأكسدة | الميراث من المواد الخام | التتبع | تم التحقق |
| مادة غريبة | يفحص | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | تم التحقق |
| التلف/التدهور | يفحص | امتحان | امتحان | التحقق من المواد الخام | مراقبة الجودة | تم التحقق |
| بقايا المبيدات | تاريخ الزراعة | امتحان | امتحان | الميراث من المواد الخام | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| الكائنات الدقيقة | إذا لزم الأمر | امتحان | امتحان | جوهر | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| بلد المنشأ / منطقة المنشأ المحمية | منطقة المواد الخام | جوهر | جوهر | التحقق من مؤشر الاستخدام | التحقق من العلامة | تم التحقق |
| تاريخ التجفيف | — | ضروري | ضروري | خلافة | خلافة | تم التحقق |
| حفظ السجل | — | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق |
| التغليف | نقل المواد الخام | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | عضو/مُوثّق |
| فترة الاستهلاك/الحفظ | — | مواصفات المورد | مواصفات المورد | المنتج الثانوي | ضروري | تم التحقق |
| شحنة | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق |
| المرتجعات | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| مطالبة | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إعادة الشراء | — | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتفاقية عدم الإفصاح |
حقل مطلوب في سجل المستودع
رقم الدفعة · نوع الصنف/المنتج · الاسم العلمي · الجزء الصالح للأكل (الورقة/الساق) · تصنيف مؤكسد/أخضر · المنشأ/منطقة التسمية الأصلية المحمية · حصاد زراعي/بري · المنتج/الحاصد · طريقة الزراعة/الحصاد البري · دفعة النبات/البذور · تاريخ الحصاد · المحصول · تاريخ الوصول إلى تي كورت · طول القطع · تاريخ الكدمات/الترطيب/الأكسدة · تاريخ التجفيف · محتوى الرطوبة النهائي · اللون/الدرجة · الخصائص الحسية · فحص المواد الغريبة/المظهر · تاريخ استخدام المبيدات · تقرير بقايا المبيدات/التقرير الميكروبيولوجي · تاريخ التخزين · دفعة المواد الخام · تاريخ الطحن/الاستخلاص/الخلط · تاريخ التعبئة · تاريخ انتهاء الصلاحية/مدة الصلاحية · الشاحن · المرتجعات/المطالبات · إعادة الشراء
عملاء | معايير الشراء | فرص التعاون |
| شركة استيراد وتوزيع الشاي | المنشأ · أحمر/أخضر · القطع · الدرجة | طلب عرض أسعار من مورد في جنوب أفريقيا |
| مصنع أكياس الشاي | حجم القطع · الغبار · الترشيح · الحسي | أكياس شاي عالية الجودة |
| ماركة شاي سائب | الأصل · المظهر · الرائحة · تسمية المنشأ المحمية | شاي رويبوس فاخر |
| المقاهي والمطاعم | لون المستخلص ورائحته ودورة التوصيل | شاي B2B |
| الفندق | منشأ · جودة ممتازة · عبوة | شاي فاخر |
| مصنع مشروبات | قابلية الاستخلاص، اللون، الرائحة، السلامة | RTD |
| RTD OEM | مستخلص · مركز · تركيبة | مشروبات مصنعة من قبل الشركة المصنعة الأصلية |
| مصنعي الأغذية | مسحوق · مستخلص · نكهة | المكون |
| الحلويات والمخبوزات | مسحوق · مستخلص · لون · رائحة | طلب توظيف في مخبز |
| منتجات الألبان والحلويات | مستخلصات · عطر | مكون الحلوى |
| وجبات جاهزة من HMR | مفهوم الشاي/المشروبات | مشروب مع الوجبة |
| وجبات مدرسية | معايير وضع العلامات والسلامة وأكياس الشاي | شاي المؤسسات |
| التوزيع عبر الإنترنت | منشأ محمي · منشأ · عبوة صغيرة | بيع بالتجزئة |
| بي بي | أكياس شاي · شاي سائب · مزيج · جاهز للشرب | العلامة التجارية الخاصة |
| شركة استخراج ومعالجة | المواد الخام الحمراء/الخضراء · الإنتاجية | استخراج طلب عرض الأسعار |
| شركات التصدير وإعادة التصدير | أدلة المنشأ · معايير بلد المقصد | منتج K المعالج |
| مؤسسات البحث والتكنولوجيا | الأكسدة، الحسية، الاستخلاص، الأصل | بحث مشترك |
يرتكز جوهر سلسلة التوريد الدولية لشاي الرويبوس على هيكل يشمل زراعة/حصاد بري في جنوب أفريقيا ← منشأ الشاي ← الأكسدة/عدم الأكسدة/التجفيف ← فرز الكميات الكبيرة ← التصدير ← الاستيراد ← تصنيع أكياس الشاي/المزج/الاستخلاص/المشروبات الجاهزة للشرب ← المشتري . وتربط حماية المنشأ المحمي (PDO) أصول المواد الخام ومراحل الإنتاج والمعالجة الرئيسية ضمن هذا الهيكل بمناطق جغرافية محددة. ( EUR-Lex )
خطوة | المتغيرات الرئيسية | الحكم التشغيلي |
| توريد البذور/النباتات | بذور محلية · مجموعة نباتات | هوية |
| الزراعة · جمع النباتات البرية | مزرعة/برية · منطقة | مصدر التوريد |
| محصول | التاريخ · المناخ · حالة النبات | جودة خام |
| وسائل النقل في قاعة الشاي | الوقت والمسافة | منتج ذو منشأ محمي/جودة |
| القطع | طول القطع | شكل المنتج |
| أكسدة | الكدمات · الترطيب · ظروف العملية | شاي الرويبوس الأحمر |
| غير مؤكسد | تجفيف سريع | شاي الرويبوس الأخضر |
| جاف | الرطوبة، اللون، الرائحة | استقرار |
| التقييم | قطع الساق الحسية | درجة المشتري |
| يصدّر | المنشأ · المنشأ المحمي · المورد · الدفعة | إمكانية التتبع |
| الشحن الدولي | الرطوبة، التغليف، وقت التسليم | مخاطر الجودة |
| واردات محلية | الأمن الصحي · فحص الأغذية · المنشأ | امتثال |
| أكياس الشاي · خلط | تركيبة مقطعة | منتج استهلاكي |
| مسحوق/مستخلص | دفعة الإنتاج | المكون |
| معالجة RTD | مستخلص · تركيبة · معالجة حرارية | مشروب |
| التوريد/إعادة الشراء | الخصائص الحسية والسعر ووقت التسليم | تقييم المورد |
مجموعة بيانات التداول
غرض | معالجة الإصدار 1.0 |
| شاي رويبوس الكوري HS-K | التحقق اللاحق من البيانات الأولية من مصلحة الجمارك الكورية حسب نوع المنتج |
| حجم واردات الرويبوس بالجملة | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| ربح | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| الدول الرئيسية المستوردة / بلد المنشأ | مزيد من التحقق من خلال التمييز بين المنشأ النباتي لشاي الرويبوس وبلد إعادة التصدير |
| تقسيم أخضر/أحمر | تحقق من البيانات الأولية لمعرفة ما إذا كانت مصنفة ضمن نظام التعريفة المنسقة (HS). |
| يستخرج | التحقق من نظام الصحة المنسق بشكل منفصل للرويبوس المجفف |
| مشروب رويبوس جاهز للشرب | التحقق المنفصل من النظام المنسق كمنتج مشروبات |
| منتج منشأ محمي | يؤكد الاتحاد الأوروبي أن تسمية المنشأ المحمية لشاي "رويبوس/الشجيرة الحمراء" تشير إلى منشأه من جنوب أفريقيا ( EUR-Lex ) |
| هيئة النقل المجانية | التحقق الرسمي المستقبلي من اتفاقية كوريا الجنوبية وشروط المنشأ الخاصة بنظام التنسيق المنسق |
| الحجر الصحي | فصل وفحص البذور/النباتات الطازجة والمنتجات المجففة |
| التفتيش الغذائي | التحقق من قبل وزارة سلامة الأغذية والأدوية حسب نوع الطعام والمكون وشكل المستخلص |
المنتجات والعمليات | الشروط الرئيسية | تحويل طلب عرض الأسعار |
| أوراق وسيقان طازجة | الاسم العلمي · المنشأ · تاريخ الحصاد | طلب عروض أسعار من محكمة الشاي |
| شاي رويبوس طازج مقطع | معايير عملية PDO من 1 إلى 10 مم | دفعة المعالجة |
| رويبوس مؤكسد | الأكسدة، التجفيف، اللون، الرطوبة، الحسية | طلب عرض أسعار لشاي الرويبوس الأحمر |
| شاي الرويبوس الأخضر | عدم الأكسدة، الجفاف، الخضرة، الرطوبة | طلب عرض أسعار لشاي الرويبوس الأخضر |
| شاي رويبوس مقطّع حسب الدرجة | قطع · ساق · غبار · حسية | مصنع شاي |
| قطع كيس الشاي | حجم الجسيمات · قابلية الترشيح | تصنيع أكياس الشاي الأصلية |
| شاي رويبوس سائب | المظهر · الأصل · الدرجة | متاجر التجزئة الفاخرة |
| مسحوق الرويبوس | حجم الجسيمات، اللون، الكائنات الدقيقة | الأطعمة والمشروبات |
| مستخلص الرويبوس | المواد الخام، المذيبات، المواد الصلبة، الناتج | المكون |
| مركز رويبوس | التركيز والتجانس | RTD |
| مزيج رويبوس | تركيبة المزج | شاي/زبدة الفول السوداني |
| مشروب جاهز للشرب | الاستخلاص، والخلط، والتعقيم، والتعبئة | OEM/PB |
| جزء الساق الخشن | منتجات ثانوية من جيونغسون | التحقق من مدى ملاءمة المواد الخام من الدرجة/المستخلص |
| غبار ناعم | فرز المنتجات الثانوية | التحقق من تحويل أكياس الشاي/المستخلص |
| مخلفات المعالجة | مخلفات الاستخلاص | التحقق من إمكانية استخدام السماد العضوي والاستخدام الحيوي |
تصف وثائق تسمية المنشأ المحمية (PDO) بنية المعالجة التأكسدية التقليدية على النحو التالي: التقطيع ← الترطيب/الكدم ← المعالجة بالكومة/الصف/الأكسدة ← التجفيف الشمسي ، وتصنف المنتجات الخضراء كطريقة للتجفيف مباشرة بعد التقطيع. ( EUR-Lex )
لا يُصنَّف استخدام شاي الرويبوس كمكون في الأغذية، أو الأغذية الوظيفية الصحية، أو المستحضرات الصيدلانية، أو مستحضرات التجميل، كمنتج مستقل إلا بعد التأكد من اعتماد المواد الخام، ومتطلبات وضع العلامات، والسلامة، والفعالية في البلد المعني. وتُشير وزارة العلوم والتكنولوجيا والابتكار في جنوب أفريقيا إلى أبحاث وظيفية متعلقة بشاي الرويبوس، لكنها لا تُصرح بشكل مباشر بفعاليته الطبية. ( DSTI )
ملف تعريف أبحاث المنتج (PRP)
تعمل شركة Rooibos PRP وفق الهيكل التالي.
هوية النوع ← المنشأ/منطقة التسمية الأصلية المحمية ← مصدر مزروع/بري ← سنة الحصاد ← شكل الورقة/الساق ← حجم القطع ← عملية مؤكسدة/خضراء ← التجفيف ← الرطوبة ← اللون/الخصائص الحسية ← الجودة ← التخزين ← إنتاجية المسحوق/المستخلص ← استخدامات المشروبات ← مواصفات المشتري ← أداء طلب عرض الأسعار
أولاً | بند التنفيذ | مؤشرات الأداء |
| 1 | تُصبح القيم التالية إلزامية: النوع، الأصل، مزرعة/بري، سنة الحصاد، رقم الدفعة. | معدل إنجاز المهام الميدانية الأساسية |
| 2 | فصل منتجات المساحيق والمستخلصات المؤكسدة والخضراء والمقطعة. | معدلات تحديد المنتج |
| 3 | ربط بيانات الطقس والنمو والحصاد والعرض والطلب | معدل ربط المزرعة بالقطعة |
| 4 | توثيق تاريخ وصول الشاي إلى محكمة الشاي، وقطعه، وأكسدته، وتجفيفه | معدل معالجة السجلات |
| 5 | الرطوبة، اللون، الخصائص الحسية، تقرير الاختبار، ورابط إثبات المنشأ المحمي | معدل توصيل الجودة بالدفعة |
| 6 | فرز الفيديو بالذكاء الاصطناعي للأوراق والسيقان والمواد الغريبة وحجم القطع | دقة الاختيار |
| 7 | تحليل الذكاء الاصطناعي لتطور الأكسدة | اتساق العملية |
| 8 | تحويل بيانات الملف الحسي | معدل اكتمال بيانات اللوحة |
| 9 | توقعات إنتاجية المحاصيل/الحصاد | خطأ التنبؤ |
| 10 | التنبؤ بعوائد الاستخلاص ومعالجة المشروبات | خطأ في العائد |
| 11 | مطابقة المنتج مع المشتري باستخدام الذكاء الاصطناعي | معدل تحويل العينات إلى طلب عرض أسعار |
| 12 | تقييم المشتري وإمكانية إعادة الشراء مدة التشغيل | معدل إعادة الشراء · معدل المطالبة |
مجموعة المشاكل | تعريف المشكلة | البيانات المطلوبة |
| الخلط بين شاي الرويبوس والشاي | الاختلافات النباتية مع شاي الكاميليا الصينية | الاسم العلمي |
| الخلط بين الرويبوس وشاي العسل | أعشاب جنوب أفريقيا والصين أجناس مختلفة | النوع · الأصل |
| مزيج أحمر-أخضر | الخلط بين المنتجات المؤكسدة وغير المؤكسدة | نوع المعالجة |
| الزراعة المختلطة والحصاد البري | التتبع مطلوب بناءً على نوع المصدر | مزرعة/برية |
| تباين منشأ تسمية المنشأ المحمية | يلزم التحقق من اسم شاي الرويبوس وموقع الإنتاج الفعلي | منطقة تنمية نفط عمان |
| مخاطر المناخ | الجفاف والطقس غير الطبيعي في مناطق جبلية محدودة | المناخ والإنتاجية |
| انحراف الحصاد | الاختلافات في وقت الحصاد وحالة النبات | بيانات الحصاد |
| تأجيلات محكمة الشاي | احتمال حدوث تأخير في عمليات ما بعد الحصاد | وقت الحصاد - وقت الوصول |
| الانحراف المعياري للقطع | الفرق بين أكياس الشاي، والشاي السائب، وعمليات الأكسدة | حجم القطع |
| انحراف الأكسدة | اختلاف اللون والرائحة والمذاق بين الدفعات | سجل الأكسدة |
| انحراف التجفيف | الاختلافات في الرطوبة وفترة الصلاحية | الرطوبة · التجفيف |
| انحراف الساق/الغبار | التغيرات في الدرجات وخصائص التدريس | تركيب الجسيمات |
| تباين في الجودة الحسية | اختلافات النكهة حسب المنشأ وعملية التصنيع | لوحة حسية |
| مواد غريبة/كائنات دقيقة | سلامة الأطعمة المجففة | مراقبة الجودة · شهادة التحليل |
| بقايا المبيدات | سلامة المواد الخام المزروعة | سجل الرش |
| إمكانية تتبع المواد الخام باللون الأخضر/الأحمر | صعوبة التحقق من حالة المواد الخام بعد طحنها أو استخلاصها | علم الأنساب |
| مستخلص، مكونات غير معروفة | مواد خام مختلطة وأشكال أكسدة غير محددة | مجموعة خام |
| مخاطر الاستيراد وسعر الصرف | هيكل التوريد الدولي للمواد الخام في جنوب أفريقيا | تداول العملات الأجنبية |
| اختلاف مواصفات المشتري | تختلف متطلبات أكياس الشاي، والشاي السائب، والشاي الجاهز للشرب، والشاي المستخلص | مواصفات طلب عرض الأسعار |
| لم يتم تسجيل عملية إعادة الشراء | لم ينعكس الأداء الحسي الفعلي في تقييم المورد | تقييم المشتري |
نوع طلب عرض الأسعار | التسجيل العام | التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| إمدادات الرويبوس المزروع | المنطقة · سنة الحصاد | مزرعة · الكمية · السعر |
| إمدادات الرويبوس البري | المناطق المسموح بها · المصدر العام | موقع الاستخراج، والتصريح، والكمية |
| تخفيضات على شاي الرويبوس المؤكسد | المنشأ · الدرجة · الرطوبة · الخصائص الحسية العامة | رقم القطعة · السعر · شهادة الأصالة |
| شاي رويبوس أخضر للبيع | الأصل · النوع الأخضر · الدرجة | رقم القطعة · السعر · شهادة الأصالة |
| شراء كميات كبيرة من شاي الرويبوس | أحمر/أخضر·قطع·أصل | الحجم المستهدف · سعر الوحدة الفعلي |
| أكياس شاي عالية الجودة | حجم القطع · مواصفات الترشيح | الحد الأدنى للطلب · وقت التسليم · السعر |
| أوراق سائبة | الجودة · المنشأ · الحسي | عينات فعلية |
| مسحوق | حجم الجسيمات ولونها واستخدامها | دفعة المواد الخام · شهادة التحليل |
| يستخرج | النوع الخام · نوع الاستخراج | العملية، والناتج، والتركيز |
| يركز | نوع المنتج · التطبيق | الصيغة · سعر الوحدة |
| مزيج الشاي | التكوين القياسي | نسبة الخلط · السعر |
| مشروب جاهز للشرب | مفهوم المنتج | وصفة · شروط الشركة المصنعة الأصلية |
| إمداد منتظم | دورة المنتج | الحجم والسعر الشهري |
| OEM·PB | أكياس شاي · شاي سائب · جاهز للشرب | صيغة · الحد الأدنى للطلب · عقد |
| التصدير وإعادة التصدير | المنتج · بلد الوجهة | HS·Origin·PDO·Price |
| عرض توضيحي للتكنولوجيا | الأكسدة والتجفيف ودرجة الذكاء الاصطناعي | البيانات الأولية |
| بحث حول الأصول الإقليمية | الأصل · الحسي · المنشأ المحمي بالتسمية الأصلية | مواد الامتحان |
| التعاون البحثي | الأكسدة، الاستخلاص، الجودة، المكونات | الملكية الفكرية · بيانات التحليل |
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشتري ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
يسجل
للتواصل: mail@markethub.org
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | هوية النبات · منشأ التسمية الأصلية المحمية · مصدر المزرعة/المصدر البري · منتج أحمر/أخضر · الإنتاج · المعالجة · تسجيل الهيكل الأساسي لطلب عرض الأسعار | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | التحقق من بيانات الاستيراد الكورية الرسمية، وبيانات النظام المنسق، وبيانات السوق الأولية، وبيانات مورد جنوب أفريقيا، وبيانات دفعة المنتج الحاصل على شهادة المنشأ المحمية. | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | تقسيم أنواع البلازما الغنية بالصفائح الدموية المؤكسدة، والخضراء، وأكياس الشاي المقطعة، والسائبة، والمسحوقة، والمستخلصة، والجودة، والحسية، والمعالجة بواسطة RTD | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | منتج من جنوب أفريقيا · محكمة الشاي – مورد تصدير – شركة استيراد ومعالجة كورية – مجموعة حاويات تم التحقق منها من قبل مشتري الشاي · المشروبات الجاهزة · المشروبات الكحولية | مُتوقع |
