0. 执行摘要
判断轴 | 关键判断 |
| 项目标识 | 漆树科芒果 |
| 关键角色 | 优质新鲜水果 · 礼品 · 鲜切水果 · 果泥 · 冻干水果 · 干果 · 饮品 · 甜点 · 花生酱配料 |
| 收获原理 | 综合评估品种、开花日期、果实膨大程度、果皮颜色、果肉颜色、硬度、含糖量和采后货架期。 |
| 产品分离 | 将国产鲜果、进口鲜果、特级鲜果、鲜切果、果泥、冷冻果和干果作为独立产品进行管理。 |
| 将相似物品分开 | 苹果芒果作为商业名称和品种组进行管理，并未注册为单独的物种。 |
| 国内生产 | 2025年耕地面积138公顷，401个农场 |
| 基准年/来源 | 农村振兴厅公布2025年亚热带作物种植状况 |
| 屈服 | 经官方核实原始数据后输入 |
| 国内主要问题 | 收获季节集中度 · 设施供暖成本 · 品种 · 成熟度 · 采后催熟 · 储存 · 加工产量 |
| 收入结构 | 与海外生产基地、检疫/清关、储存/催熟和国内分销等供应链共存。 |
| 质量核心 | 品种、大小、皮色、果肉颜色、硬度、糖度、香气、内部损伤、炭疽病等。 |
| 处理核心 | 果浆回收率 · 果泥产量 · 冷冻/干燥产量 |
| 运作原则 | 果园–品种–收获批次–成熟批次–产品–买家 |
| 最终目标 | 供应能力的评估依据是可供销售的新鲜水果数量和可供加工的果肉数量，而不是生产和进口的总重量。 |
根据2025年的数据，农村振兴厅预测，截至2026年3月，国内芒果种植面积将达到138公顷，涉及401个农场。在同一份公告中，农村振兴厅指出，芒果出货集中在6月份是一个主要问题，并提出了利用温控技术分散出货时间的建议。（农村振兴厅）
1. 植物识别与产品主数据
植物识别
基本字段 | 芒果注册标准 |
| 韩文名称 | 芒果 |
| 英文名称 | 芒果 |
| 代表性科学名称 | 芒果（Mangifera indica L.） |
| 分类地位 | 已接受的物种 |
| 分类 | 漆树科·芒果 |
| 植物类型 | 常绿木本果树 |
| 可食用部分 | 果肉 |
| 不可食用 · 单独管理 | 果皮、种子、果核、腐烂的果实 |
| 主要收获阶段 | 未成熟 · 成熟后采收 · 成熟前 · 成熟过程中 · 可食用成熟 · 过熟 |
| 基本产品形式 | 新鲜整块·优质·鲜切·块·片·果泥·果浆·冷冻·干燥·粉末 |
| 基本加工阶段 | 分拣→清洗→催熟→去皮→去核→切割→打浆→冷冻、干燥和研磨 |
| 基本用途 | 生食 · 礼品 · 学校餐 · 外出就餐 · 饮料 · 咖啡馆 · 甜点 · HMR · PB |
| 相似性原理 | 苹果芒果的品种名称和商品名称在栽培品种/产品级别上是分开的。 |
产品主控
产品 ID | 产品类型 | 关键管理标准 |
| MNG-P01 | 苗圃树 | 品种 · 砧木 · 实生苗来源 |
| MNG-P02 | 嫁接树 | 接穗、砧木、嫁接日期 |
| MNG-P03 | 国内果园地块 | 设施、品种、收获日期 |
| MNG-P04 | 海外果园地块 | 国家·种类·制片人 |
| MNG-P05 | 欧文型新鲜 | 品种识别 · 果皮颜色 |
| MNG-P06 | 其他国内选育品种 | 多种独立管理 |
| MNG-P07 | 进口品种新鲜 | 品种/来源 |
| MNG-P08 | 成熟采摘的果实 | 收获成熟期 |
| MNG-P09 | 成熟输入 | 收获日期和硬度 |
| MNG-P10 | 熟成批次 | 温度、时间和烹饪经验程度 |
| MNG-P11 | 即食芒果 | 销售能力 |
| MNG-P12 | 优质新鲜 | 外观、大小、甜度 |
| MNG-P13 | 礼品级 | 均匀性、颜色、包装 |
| MNG-P14 | 零售新鲜 | 住宿条件、大小和外观 |
| MNG-P15 | 学校膳食评分 | 安全性和成熟度 |
| MNG-P16 | 餐饮服务级 | 尺寸、肉质、交货时间 |
| MNG-P17 | 咖啡馆/甜点级 | 白利糖度 · 香气 · 成熟度 |
| MNG-P18 | 加工等级 | 内部健康状况和肉产量 |
| MNG-P19 | 去皮芒果 | 纸浆回收率 |
| MNG-P20 | 芒果片 | 厚度和肉质硬度 |
| MNG-P21 | 芒果块 | 规格 · 鲜切 |
| MNG-P22 | 鲜切芒果 | 微生物、褐变、冷藏 |
| MNG-P23 | 芒果泥 | 白利糖度 · 粘度 · 颜色 |
| MNG-P24 | 芒果浆 | 纸浆含量 |
| MNG-P25 | 冷冻芒果 | 切片/切块 · 冷冻 |
| MNG-P26 | 冷冻果泥 | 冷冻和解冻 |
| MNG-P27 | 芒果干 | 水分、颜色、质地 |
| MNG-P28 | 芒果粉 | 水分含量和粒径 |
| MNG-P29 | 饮料基料 | 果泥·果汁混合物 |
| MNG-P30 | 烘焙/甜点 生食 | 果泥·方块 |
| MNG-P31 | HMR成分 | 冷冻·果泥 |
| MNG-P32 | 非标准健康和 | 根据安全规定进行加工 |
| MNG-P33 | 果皮/种子残留物 | 副产品 |
| MNG-P34 | PB·OEM成品 | 原材料批次 · 生产批次 |
2. 产品分类与用途细分
分类标准 | 细分类型 | 管理原则 |
| 植物分类 | 芒果（Mangifera indica） | 物种大师 |
| 品种 | 欧文·其他已确认的品种 | 栽培品种实体 |
| 商业名称 | 苹果、芒果等。 | 产品别名 |
| 起源 | 国内和海外国家和地区 | 供应实体 |
| 栽培方法 | 国内温室栽培 · 海外露天/设施栽培 | 生产 |
| 收获阶段 | 未成熟、采收成熟和采后成熟 | 收获运行时 |
| 成熟阶段 | 成熟投入·成熟·即食·过熟 | 产品分离 |
| 肤色 | 色彩和着色方式 | 质量 |
| 肉色 | 品种 · 成熟度 | 质量 |
| 水果大小 | 重量、长度、宽度 | 买方规格 |
| 硬度 | 收获和成熟度评估 | 质量 |
| 甜味 | 白利糖度 | 买方规格 |
| 分布方法 | 整份·礼品·零售·鲜切 | 产品 |
| 处理表格 | 果泥·果浆·冷冻·干燥·粉末 | 加工 |
| 最终用途 | 新鲜水果 · 学校餐 · 酒店 · 咖啡馆 · 甜点 · HMR · PB | 买方 |
| 交易类型 | 采购渠道 · 进口 · 合同种植 · 常规供应 · OEM · PB | 合同 |
3. 生产、收获和收获后处理
步 | 基本数据集 | 管理目的 |
| 培育计划 | 品种、设施和发货时间 | 生产计划 |
| 幼苗和嫁接苗 | 砧木、接穗和实生苗 | 可追溯性 |
| 公式 | 种植日期和种植密度 | 果园主管 |
| 新芽 | 枝条生长周期和成熟 | 花卉管理 |
| 修剪 | 树冠和树枝 | 增长管理 |
| 花芽分化 | 周期和温度 | 开花预测 |
| 开花 | 花期/盛花期 | 生产预测 |
| 水分 | 授粉和结果 | 水果 |
| 果实 | 果实 | 收益率预测 |
| 敌人 | 果树 · 时间 | 质量 |
| 过度疏忽 | 重量和直径 | 收成预测 |
| 设施天气 | 温度、湿度和太阳辐射 | 国内生产 |
| 加热 | 能量 · 设定温度 | 管理与增长 |
| 浇水 | 土壤和基质湿度 | 生长 |
| 争议 | 土壤、叶片分析、施肥 | 营养 |
| 害虫 | 监控与控制 | 产品利率 |
| 收割审判 | 品种、果皮、果肉、硬度、天数 | 到期 |
| 收成 | 收获地块 | 可追溯性 |
| 起源排序 | 大小、外观和病变 | 年级 |
| 净化 | 新鲜/加工中 | 安全 |
| 包装 | 缓冲和独立包装 | 后勤 |
| 节省 | 温度和周期 | 质量 |
| 进口采购 | 出口批次·集装箱 | 进口 |
| 检疫和海关清关 | 起源 · 隔离 · HS | 发布 |
| 国内库存 | 进口批次 | 存货 |
| 成熟输入 | 收获成熟度和硬度 | 成熟 |
| 成熟 | 温度、时间、质量 | 市场准备度 |
| 成熟度评估 | 颜色、硬度、白利糖度 | 发布 |
| 剥落 | 去角质 | 加工 |
| 核 | 种子/石块去除 | 加工 |
| 切割 | 切片·立方体 | 新鲜切 |
| 菜泥 | 果肉·果泥 | 成分 |
| 冷冻 | 切片/切块/打成泥 | 冰冻 |
| 干燥 | 片 | 干燥 |
| 粉碎 | 粉末 | 成分 |
| 包装和运输 | 买家·批次 | 送货 |
农村振兴厅已制定一项标准技术，计划在2026年前通过对花芽分化、开花和果实膨大阶段进行温度控制，来分散温室芒果的采收时间。这意味着，国内芒果的温度管理必须基于采收时间控制数据集，而不能仅仅依靠温室环境。（农村振兴厅）
4. 质量规范和批次管理
优质商品 | 原料 | 成熟/预处理产品 | 加工产品 | 成品 | 公众评价 |
| 物种 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 民众 |
| 栽培品种 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 公开/会员 |
| 商业名称 | 如有必要 | 演替 | - | 标记 | 民众 |
| 山区 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 民众 |
| 国内/进口 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 民众 |
| 农舍和果园 | 追踪 | 演替 | 追踪 | - | 已验证 |
| 收获地块 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已核实/保密协议 |
| 进口批次 | 进口商品 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已核实/保密协议 |
| 收获日 | 基本的 | 演替 | 追踪 | - | 已验证 |
| 重量 | 实际测量 | 批 | 输入 | - | 成员 |
| 长度和宽度 | 实际测量 | 选拔 | - | - | 成员 |
| 家庭类型 | 按品种 | 选拔 | - | - | 成员 |
| 肤色 | 核 | 成熟度评估 | - | 副产品 | 会员/已验证 |
| 肉色 | 如有必要 | 核 | 菜泥 | 副产品 | 已验证 |
| 硬度 | 收割审判 | 后熟的关键 | 输入 | 规格 | 已验证 |
| 白利糖度 | 如有必要 | 核 | 菜泥 | 规格 | 已验证 |
| 香 | 品种 · 成熟度 | 核 | 产品 | 规格 | 已验证 |
| 内伤 | 测试 | 切割确认 | 例外 | - | 已验证 |
| 纤维 | 按品种 | 纸浆 | 纯正天赋 | 规格 | 成员 |
| 果皮损伤 | 核 | 选拔 | 处理分支 | - | 已验证 |
| 压力 | 测试 | 测试 | 处理分支 | - | 已验证 |
| 炭疽病等病变 | 测试 | 排除/季度 | 食品适宜性评估 | - | 已验证 |
| 腐败 | 例外 | 例外 | 食品转换禁令 | - | 已验证 |
| 模具 | 例外 | 例外 | 食品转换禁令 | - | 已验证 |
| 外来物质 | 测试 | 净化 | 符合标准 | 符合标准 | 已验证 |
| 农药残留 | 测试 | 演替 | 符合标准 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 微生物 | 如有必要 | 新鲜切 | 菜泥 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 保存历史记录 | 核 | 演替 | 追踪 | - | 已验证 |
| 熟成批次 | - | 基本的 | 演替 | 追踪 | 已核实/保密协议 |
| 纸浆回收率 | - | 剥离和成核 | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 果泥产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 冷冻产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 干物质产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 包装 | 新鲜的 | 新鲜切 | 过程 | 最终的 | 成员 |
| 截止日期 | 相关城市 | 相关城市 | 加工产品 | 标记 | 成员 |
| 退货和索赔 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 保密协议 |
| 回购 | 联系 | 联系 | 联系 | 联系 | 保密协议 |
地块主数据必填字段
批号 · 产品类型 · 学名 · 品种 · 商品名 · 国产/进口 · 原产国/地区 · 农场/果园 · 生产商/出口商/进口商 · 实生苗/砧木 · 果园地块 · 种植年份 · 花芽分化/开花日期 · 坐果/疏果 · 收获日期 · 收获成熟度 · 重量/长度/宽度 · 果实形状 · 果皮颜色 · 果肉颜色 · 硬度 · 白利糖度 · 香气 · 内部损伤 · 纤维 · 果皮损伤/烧焦 · 病斑/腐烂 · 农药使用记录 · 农药残留/微生物检测报告 · 储存/温度历史 · 出口/进口批次 · 催熟设施 · 催熟批次 · 催熟开始/结束日期 · 催熟状态 · 原料批次 · 清洗/去皮/去骨/切割/制泥/冷冻/干燥/制粉历史包装日期 · 最佳食用日期 · 发货人 · 退货/索赔 · 再次购买
5. 韩国市场及需求结构
顾客 | 购买标准 | 合作机会 |
| 国内芒果种植园 | 品种、设施和发货时间 | 合同生产 |
| 生产区域分销组织 | 品种 · 等级 · 数量 | 联合筛查 |
| 高级分销 | 品种、颜色、糖度、外观 | 国内保费 |
| 期货市场 | 尺寸大、规格统一、包装 | 礼品级 |
| 海外生产商 | 品种 · 季节 | 全球供应 |
| 进口商 | 国家、品种、成熟度 | 进口询价单 |
| 批发市场 | 成熟度 · 尺寸 · 产地 | 批发的 |
| 大规模分布 | 持续时间、外观、安全性 | 零售 |
| 在线的 | 国产/进口 · 品种 · 包装 | D2C |
| 酒店和度假村 | 高级 · 肤色 · 白利糖度 | 餐饮服务 |
| 学校和公共餐食 | 安全性、成熟度和标准 | 定期供应 |
| 咖啡馆 · 冰沙 | 白利糖度·果肉·果泥 | 饮料 |
| 面包店 | 果泥·方块 | 成分 |
| 甜点公司 | 鲜切·果泥 | 专业 |
| HMR | 冷冻方块果泥 | 方便 |
| 婴儿食品 | 纯净·安全 | 成分 |
| 制冷公司 | 肉产量 · 苏克多 | 冰冻 |
| 烘干公司 | 干物质产量·白利糖度 | 干 |
| PB·OEM | 果泥·冷冻·干果·甜点 | 产品开发 |
| 研究所 | 设施温度、品种、收获和成熟 | 富血小板血浆 |
6. 贸易与供应链情报
步 | 关键变量 | 操作判断 |
| 国内设施生产 | 品种、设施、温度、收获月份 | 国内供应 |
| 海外生产 | 国家、品种、季节 | 全球供应 |
| 合同采购 | 品种、成熟度、标准 | 采购 |
| 收成 | 成熟阶段 | 收成 |
| 起源排序 | 大小、外观和病变 | 年级 |
| 出口包装 | 盒子 · 标签 · 缓冲垫 | 贸易 |
| 隔离 | 进口许可证条件 | 市场准入 |
| 交通 | 海洋、航空、温度 | 后勤 |
| 检疫和海关清关 | HS·Origin | 发布 |
| 国内库存 | 进口批次 | 存货 |
| 节省 | 成熟度/温度 | 供应 |
| 成熟 | 批次·目标熟练度 | 市场准备度 |
| 国内选择 | 新鲜加工级 | 产品 |
| 新鲜水果配送 | 高端零售 | 市场 |
| 新鲜切 | 切片·立方体 | 方便 |
| 菜泥 | 肉产量 | 加工 |
| 冰冻 | 方块/泥 | 加工 |
| 干燥 | 片 | 加工 |
| 询价 | 品种·产地·成熟度 | 匹配 |
| 回购 | 质量 · 交付 · 索赔 | 重复交易 |
经与动植物检疫机构核实交易时的现行要求后，会将允许进口芒果的具体国家和检疫条件与批次信息关联起来。各国的许可状态并非随意登记。
HS·贸易管理
产品 | HS运营原则 |
| 新鲜芒果 | 在当前的HSK考试中，芒果需要考三遍。 |
| 冷冻芒果 | 检查冷冻水果三次 |
| 芒果干 | 干燥/制备产品验证 |
| 芒果泥 | 根据准备和储存状态进行检查 |
| 芒果浆 | 检查加工状态和添加剂 |
| 芒果粉 | 验证制造工艺标准 |
| 芒果汁/芒果蜜 | 查看果汁·饮料分类 |
| 芒果甜点 | 按成分检查 HSK |
| 树苗 | 活体植物 · 检疫验证 |
7. 加工、副产品和PRP智能
产品和工艺 | 关键条件 | RFQ转换 |
| 优质新鲜 | 品种 · 外观 · 白利糖度 | 高级买家 |
| 芒果礼盒 | 尺寸、均匀度、包装 | 礼品询价单 |
| 国产新鲜 | 农场、收获日期、品种 | 本地供应 |
| 进口新鲜 | 原产地 · 到达地 · 进口批次 | 进口询价单 |
| 餐饮服务 | 苏克多·尺寸·肉 | B2B |
| 新鲜切片 | 硬度、颜色、微生物 | HMR |
| 芒果块 | 标准·坚定性 | 甜点 |
| 去皮芒果 | 血肉恢复 | 处理器 |
| 菜泥 | 白利糖度、颜色、粘度 | 饮料 |
| 纸浆 | 肉含量和纤维 | 成分 |
| 冰冻方块 | Sukdo·Texture | 冰冻 |
| 冷冻果泥 | 粘度和解冻性能 | 成分 |
| 芒果干 | 干产量颜色 | 小吃 |
| 粉末 | 水分含量和粒径 | 成分 |
| 饮料基料 | 普瑞克斯 | 咖啡馆/PB |
| 烘焙原料 | 果泥·方块 | 面包店 |
| 非标准健康和 | 内部健全性 | 恢复 |
| 果皮 | 安全性和产量 | 研究 |
| 种子/石头 | 生成金额 | 研究 |
| 反腐败部门 | 食品供应链排除 | 处理 |
非标准芒果并非自动被当作加工原料处理成丑芒果。外观有缺陷但内部健康的芒果会与因炭疽病、腐烂、霉变等原因而不能食用的芒果分开处理。
PRP——产品研究概况
PRP ID | 产品研究概况 |
| PRP-MNG-01 | 芒果品种作图 |
| PRP-MNG-02 | 苹果芒果商业名称映射 |
| PRP-MNG-03 | 国内栽培品种-设施适宜性 |
| PRP-MNG-04 | 砧木-品种性能 |
| PRP-MNG-05 | 枝条成熟——花芽诱导 |
| PRP-MNG-06 | 温度-花芽分化 |
| PRP-MNG-07 | 温度-开花日期 |
| PRP-MNG-08 | 开花结果 |
| PRP-MNG-09 | 疏果——果实大小 |
| PRP-MNG-10 | 品种-收获窗口 |
| PRP-MNG-11 | 收获成熟度——成熟 |
| PRP-MNG-12 | 果皮颜色 – 内部成熟度 |
| PRP-MNG-13 | 硬度-白利糖度-食用品质 |
| PRP-MNG-14 | 品种-货架期 |
| PRP-MNG-15 | 病害——收获后损失 |
| PRP-MNG-16 | 栽培品种-果肉回收 |
| PRP-MNG-17 | 成熟度-果泥产量 |
| PRP-MNG-18 | 成熟度——冷冻/干制适用性 |
| PRP-MNG-19 | 劣质芒果回收 |
| PRP-MNG-20 | 品种–收获月份–质量–买家AI匹配 |
8. AX 转换
首先 | 执行项 | 绩效指标 |
| 1 | 将品种、设施、产地、收获日期和批次设为必填项 | 输入完成率 |
| 2 | 收获·成熟·新鲜·加工产品分离 | 产品识别率 |
| 3 | 设施温度、花芽分化、开花、坐果和收获是相互关联的。 | 运行时连接速率 |
| 4 | 质量、证书、储存、催熟和加工历史的数据化 | 地块完成率 |
| 5 | 农场-进口商-催熟-加工-买家询价连接 | 匹配率 |
| 6 | 视频人工智能开花量测定 | 开花准确性 |
| 7 | 人工智能果树数量统计 | 收益率预测误差 |
| 8 | 人工智能故障尺寸测量 | 尺寸误差 |
| 9 | AI果皮颜色和成熟度评估 | 成熟度准确性 |
| 10 | 疑似AI病变和炭疽病的检测 | 缺陷检测 |
| 11 | 设施温度 – 收获月份预测 | 收割错误 |
| 12 | 供暖能源预测 | 能源预测误差 |
| 13 | 收获成熟度——后熟期预测 | 成熟错误 |
| 14 | 即食时间预测 | 发布精度 |
| 15 | 保质期预测 | 降低废物率 |
| 16 | 新鲜 vs 加工自动分支 | 恢复率 |
| 17 | 肉体恢复预测 | 产量误差 |
| 18 | 果泥/冷冻/干制产品产量预测 | 产量误差 |
| 19 | 月度国内生产-进口供应缺口分析 | 预测准确性 |
| 20 | AI买家匹配 | 样品合格率 |
| 21 | 成品 → 果园/进口批次追溯 | 可追溯率 |
| 22 | 买家评估 → 农场/品种/成熟批次循环 | 回购率 |
9. 行业问题库
问题组 | 问题定义 | 所需数据 |
| “苹果芒果”这个名称容易引起混淆 | 商业名称和品种名称的混合 | 栽培品种 |
| 缺乏多样化信息 | 难以比较质量和成熟度 | 种类 |
| 幼苗和砧木信息截止 | 缺乏生产历史跟踪 | 苗圃 |
| 设施初始投资 | 新增进入成本负担 | 设施 |
| 取暖费用 | 国内生产成本上升 | 活力 |
| 花芽分化不稳定 | 难以预测开花和收获期 | 温度 |
| 开花时间的变化 | 发货时间的变化 | 物候学 |
| 水分和坐果焦虑 | 产量波动 | 水果 |
| 果实过多 | 果实个头和品质下降 | 稀疏 |
| 收割工作集中在六月。 | 价格和成交量集中度 | 收割时间表 |
| 果实大小差异 | 买方规格差异 | 尺寸 |
| 果皮颜色变化 | 产品等级差异 | 颜色 |
| 收获成熟度误差 | 成熟度/质量缺陷 | 到期 |
| 成熟度变化 | 未成熟和过熟现象 | 成熟 |
| 内部住宿差异 | 外观和肉质的差异 | 内部质量 |
| 白利糖度偏差 | 优质等级差异 | 糖 |
| 肉质硬度变化 | 新鲜出炉的能力差异 | 坚固性 |
| 病变和炭疽病 | 市场竞争力下降和保质期延长 | 疾病 |
| 存储损失 | 运输管制限制 | 贮存 |
| 压力 | 高端产品价值下降 | 处理 |
| 海外作物波动 | 进口供应不稳定 | 全球供应 |
| 隔离风险 | 进口延迟 | 隔离 |
| 交通延误 | 成熟 · 保质期变化 | 后勤 |
| 国产产品与进口产品的成熟度差异 | 难以应用相同的买方规范 | 产品 |
| 农药残留 | 国内和进口安全 | 残留物 |
| 测试报告的分散情况 | 验证延迟 | 质量 |
| 肉产量偏差 | 加工成本的变化 | 加工 |
| 新鲜切割损失 | 切割、微生物、褐变 | 加工 |
| 未利用非标准过失 | 恢复损失 | 加工 |
| 果皮和种子副产品 | 废物产生 | 副产品 |
| 供应集中在本月。 | 年度买方供应缺口 | 供应 |
| 缺乏官方生产统计数据 | 对生产基地判断的限制 | 统计数据 |
| 进口统计数据与国内生产之间缺乏联系 | 对确定国内总供给的限制 | 市场 |
| 合同农业规范的差异 | 送货单 | 合同 |
| 原材料-加工批次脱节 | 缺乏可追溯性 | 很多 |
| 回购未反映 | 品种和农场评估结果尚未反馈 | 回购 |
10. 农户询价与合作模式
询价类型 | 公开登记 | 核实/保密协议 |
| 芒果树苗 | 品种/砧木 | 供应商·批次·单价 |
| 嫁接苗 | 注册和旺季 | 繁殖来源 · 健康状况 |
| 国产芒果 | 品种、地区、发货月份 | 农场、产量、价格 |
| 苹果芒果产品 | 实际品种·等级 | 农场价格/实际单价 |
| 优质新鲜 | 尺寸·颜色·白利糖度 | 等级·价格 |
| 礼品级 | 品种、尺寸、包装 | 最小起订量 · 单价 |
| 学校和公共餐食 | 安全性和成熟度 | 报告 |
| 酒店和餐厅 | 品种、成熟度和果肉 | 定期供应 |
| 咖啡馆/甜品店 | 白利糖度·果泥·果浆 | 交付周期 |
| 进口新鲜水果 | 国家、品种、成熟度 | 进口批次·价格 |
| 定期供应 | 按类型和周划分的交货时间 | 实物量 |
| 催熟服务 | 目标熟练度 · 发布日期 | 配方 · 设施 |
| 新鲜切 | 切片·立方体 | 微生物 |
| 生鲜泥 | 白利糖度·果肉产量 | 收益率和价格 |
| 冰冻方块 | Sukdo·Texture | 最小起订量 |
| 冷冻果泥 | 白利糖度·粘度 | COA |
| 芒果干 | 水分和颜色 | 最小起订量 |
| 粉末 | 颗粒大小和水分 | COA |
| HMR · 婴儿食品 | 纯净·安全 | 样本 |
| 非标准健康和 | 内部健全性 | 恢复 |
| PB·OEM | 果泥·冷冻·干果·甜点 | 公式·最小起订量 |
| 当地特色 | 国内、地区、品种 | 供应合同 |
| 技术演示 | 温度、成熟度和人工智能筛选 | 数据集 |
| 研究合作 | 品种、设施、成熟、加工 | 富血小板血浆 |
11. 首先请求询价
① 需要产品和材料
寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库，用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。
流程：
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配
登记
② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。（需要供应商和制造商）
注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求，包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。
流程：
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配
登记
③ 我们正在寻找国内外买家。（需要买家）
农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作，例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。
流程：
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配
登记
联系方式：mail@markethub.org
版本历史记录
版本 | 主要内容 | 情况 |
| v1.0 | 植物识别 · 品种结构 · 国内138公顷/401个农场 · 温室栽培 · 温度-花蕾-收获 · 成熟 · 鲜果 · 鲜切 · 果泥 · 冷冻 · 干果 · 询价单基本结构 | 完全的 |
| v1.1 | 2025年国内产量、按地区和品种划分的产量、当前HSK等级、进口量、原产国、清关单价、检疫原始数据核实 | 预期的 |
| v2.0 | 品种 · 设施温度 · 加热 · 花蕾分化 · 开花 · 收获成熟度 · 果皮/果肉颜色 · 硬度 · 白利糖度 · 后熟 · 果肉/果泥/干果产量细分 | 预期的 |
| v3.0 | 种苗 – 农场/设施 – 生产区域组织 – 海外生产商/进口商 – 加工设施 – 加工企业 – 分销/餐饮服务/酒店/咖啡馆/私人保鲜供应商 买家核实的集装箱组合 | 预期的 |
