0. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | วงศ์ส้ม (Rutaceae) วงศ์ส้ม ผลส้มหวาน |
| บทบาทสำคัญ | ผลไม้สด · การจัดจำหน่ายนำเข้า · บริการจัดเลี้ยง · บริการด้านอาหาร · การทำน้ำผลไม้ · NFC · น้ำผลไม้เข้มข้น · น้ำผลไม้บด · แยม · ส่วนผสมอาหาร |
| หลักการเก็บเกี่ยว | ประเมินพันธุ์ สี ปริมาณน้ำตาล ความเป็นกรด ปริมาณน้ำผลไม้ ความแน่น และวัตถุประสงค์ในการแปรรูปไปพร้อมกัน |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | แยกประเภทผลไม้สด, ผลไม้หั่นสด, ส่วนผสมน้ำผลไม้, NFC, น้ำผลไม้เข้มข้น, น้ำผลไม้บด, แยม และผลิตภัณฑ์จากเปลือก |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | ส้มแมนดาริน มะนาว มะกรูด เกรปฟรุต และยูซุ เป็นสินค้า/หน่วยการค้าที่แยกจากกัน |
| สถิติการผลิตภายในประเทศ | ข้อมูลสถิติระดับชาติเกี่ยวกับการผลิตส้มเพื่อการค้าภายในประเทศโดยเฉพาะ ยังไม่ได้รับการตรวจสอบในเวอร์ชัน 1.0 นี้ และจะได้รับการตรวจสอบในภายหลัง |
| โครงสร้างตลาดภายในประเทศ | รายการเหล่านี้ต้องได้รับการตรวจสอบแยกต่างหาก เนื่องจากความสำคัญของภาชนะบรรจุสำหรับนำเข้า จัดจำหน่าย และแปรรูปนั้นสูงกว่าการผลิตภายในประเทศ |
| ความเสี่ยงด้านอุปสงค์และอุปทาน | แหล่งที่มา, ประเทศต้นกำเนิด, ระยะเวลานำเข้า, ชนิด, อัตราแลกเปลี่ยน, โลจิสติกส์, การกักกันโรค, การแช่เย็น, ความผันผวนของอุปทานวัตถุดิบสำหรับทำน้ำผลไม้ |
| ความเสี่ยงด้านคุณภาพ | ความเสียหายของผิว, การเน่าเสีย, ความแห้ง, ปริมาณน้ำผลไม้, น้ำตาลและความเป็นกรด, เมล็ด, คุณภาพภายใน |
| ความเสี่ยงในการประมวลผล | ปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้ · ความแตกต่างของส่วนผสม NFC/เข้มข้น · เปลือก · เนื้อใน · ผลพลอยได้จากเมล็ด |
| หลักการทำงาน | แหล่งกำเนิด–พันธุ์–การนำเข้า/ล็อตการเก็บเกี่ยว–คุณภาพ–ห่วงโซ่ความเย็น–การแปรรูป–ผู้ซื้อ |
| ประตูสุดท้าย | ความสามารถในการจัดหาจะถูกประเมินจากปริมาณจริงที่ตรงตามข้อกำหนดของผู้ซื้อและผลผลิตจากการแปรรูป มากกว่าสถิติการนำเข้าหรือปริมาณการขายผลไม้สด |
1. ข้อมูลประจำตัวพืชและรหัสผลิตภัณฑ์
เอกลักษณ์ของพืช
ฟิลด์พื้นฐาน | มาตรฐานการลงทะเบียนสีส้ม |
| ชื่อเกาหลี | ส้ม |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | ส้ม / ส้มหวาน |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทนแบบดั้งเดิม | Citrus × sinensis (L.) Osbeck |
| ความเชื่อมโยงทางอนุกรมวิธานในปัจจุบัน | ส้ม × ออแรนเทียม f. ออแรนเทียม |
| การอ้างอิงไฮบริดที่ได้รับการยอมรับ | Citrus × aurantium L. |
| การจำแนกประเภท | วงศ์ Rutaceae · ส้ม |
| ส่วนที่กินได้ | กากและถุงน้ำผลไม้ |
| แยกส่วนที่รับประทานได้/แปรรูปแล้วออกจากกัน | เปลือกผล |
| ไม่สามารถรับประทานได้ · การจัดการแยกต่างหาก | นายกวักคยอง พัค องค์กรทุจริต |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | ผลไม้สดหลากหลายชนิด สุกงอม สำหรับการขนส่งทางไกล และสำหรับทำน้ำผลไม้ |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | ผลไม้สดทั้งลูก · ผลไม้สดหั่นเป็นชิ้น · น้ำผลไม้ · ผลไม้ไม่มีสารกันบูด · น้ำผลไม้เข้มข้น · น้ำผลไม้บด · แยม · ผลไม้แห้ง · เปลือก |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การคัดแยก → การล้าง → การปอกเปลือก/การคั้นน้ำ → การกรอง → การเข้มข้น → การบดละเอียด → การให้ความร้อน → การอบแห้ง |
| การใช้งานพื้นฐาน | อาหารสด · บริการจัดเลี้ยง · รับประทานอาหารนอกบ้าน · ร้านกาแฟ · น้ำผลไม้ · ส่วนผสมอาหาร · แบรนด์ส่วนตัว |
| หลักการความคล้ายคลึงกัน | แยกออกจากส้มแมนดาริน เลมอน ไลม์ เกรปฟรุต และยูซุ |
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
รหัสสินค้า | ประเภทผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| ออร์จี-พี01 | ต้นไม้สำหรับเพาะชำ | กลุ่มอนุกรมวิธาน · พันธุ์ · ต้นตอ |
| ออร์จี-พี02 | สวนผลไม้ | แหล่งกำเนิด, พันธุ์, วันเก็บเกี่ยว |
| ออร์จี-พี03 | สดแบบวาเลนเซีย | พันธุ์, ระยะเวลาการสุก, ปริมาณน้ำตาล |
| ออร์จี-พี04 | สะดือสด | พันธุ์ · เมล็ด · เปลือก · ขนาด |
| ออร์จี-พี05 | ส้มเลือด | ตรวจสอบสีเนื้อและสายพันธุ์ |
| ออร์จี-พี06 | ส้มหวานชนิดอื่นๆ | การตรวจสอบความหลากหลายและอนุกรมวิธาน |
| ออร์จี-พี07 | พรีเมียม เฟรช | ขนาด·สี·ค่าบริกซ์/ความเป็นกรด |
| ออร์จี-พี08 | ค้าปลีกสดใหม่ | ข้อมูลจำเพาะและลักษณะภายนอก |
| ออร์จี-พี09 | เกรดใช้ในครัวเรือน | ข้อบกพร่องเล็กน้อยทางด้านความงาม |
| ออร์จี-พี10 | เกรดสำหรับธุรกิจบริการอาหาร | ขนาด · น้ำผลไม้ · เวลาจัดส่ง |
| ออร์จี-พี11 | เกรดอาหารกลางวันโรงเรียน | ความปลอดภัยและมาตรฐาน |
| ออร์จี-พี12 | นำเข้าล็อตใหม่ | ประเทศ·ผู้ส่งออก·หมายเลขล็อตศุลกากร |
| ออร์จี-พี13 | เกรดสำหรับการจัดเก็บ/ขนส่ง | ซุกโด · ห่วงโซ่ความเย็น |
| ออร์จี-พี14 | เกรดการแปรรูป | ความแข็งแรงภายใน · น้ำผลไม้ |
| ออร์จี-พี15 | สีส้มล้าง | คุณภาพการซักและการปอกเปลือก |
| ออร์จี-พี16 | ส้มปอกเปลือก | ผลผลิตจากการปอกเปลือก |
| ออร์จี-พี17 | ส่วนของส้ม | ความสมบูรณ์ของส่วน |
| ออร์จี-พี18 | ส้มสดหั่น | จุลินทรีย์ · การแช่เย็น |
| ออร์จี-พี19 | คั้นน้ำส้มคั้นสด | ค่า Brix · ความเป็นกรด · ปริมาณน้ำผลไม้ |
| ออร์จี-พี20 | น้ำส้ม NFC | ล็อตวัตถุดิบ · ชุดการผลิตน้ำผลไม้ |
| ออร์จี-พี21 | น้ำผลไม้พาสเจอร์ไรซ์ | ชุดการอบชุบความร้อน |
| ออร์จี-พี22 | น้ำส้มเข้มข้น | ความเข้มข้น · บริกซ์ |
| ออร์จี-พี23 | น้ำส้มบด/เนื้อส้ม | ขนาดเนื้อ/อนุภาค |
| ออร์จี-พี24 | น้ำผลไม้/เนื้อผลไม้แช่แข็ง | ประวัติการแช่แข็ง |
| ออร์จี-พี25 | แยมดิบ | เปลือก เนื้อ รสขม |
| ออร์จี-พี26 | แยมส้มเสร็จแล้ว | ของแข็ง · ชุด |
| ออร์จี-พี27 | ส้มอบแห้งหั่นชิ้น | ความชื้นและสี |
| ออร์จี-พี28 | ผงสีส้ม | ปริมาณความชื้นและขนาดอนุภาค |
| ออร์จี-พี29 | เปลือกส้มสด | การล้างและสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง |
| ออร์จี-พี30 | ส่วนประกอบของเปลือก | ความถูกต้องตามกฎหมายของส่วนผสมอาหาร |
| ออร์จี-พี31 | กากผลไม้ | ผลพลอยได้จากเยื่อกระดาษและเมมเบรน |
| ออร์จี-พี32 | สุขภาพที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานและ | ดำเนินการตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย |
| ออร์จี-พี33 | กากเมล็ด/เปลือก/กากผลไม้ | ผลพลอยได้ |
| ออร์จี-พี34 | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป PB·OEM | ล็อตวัตถุดิบ · ชุดการผลิต |
2. การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์และการแบ่งกลุ่มการใช้งาน
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | กลุ่มส้มไฮบริด | ผู้เชี่ยวชาญด้านแท็กซอน |
| ชื่อดั้งเดิม | ซี. × ซิเนนซิส | บันทึกชื่อเดิม/ชื่อพ้อง |
| อนุกรมวิธานปัจจุบัน | ซี. × ออแรนเทียม ซีรีส์ | อนุกรมวิธานปัจจุบัน |
| กลุ่มสายพันธุ์ | นาเวล, วาเลนเซีย เป็นต้น | กลุ่มความหลากหลาย |
| หลากหลาย | พันธุ์ทางการค้าจริง | หน่วยงานวาไรตี้ |
| ต้นทาง | ประเทศ·ภูมิภาค·สวนผลไม้ | หน่วยงานจัดหา |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | สด · ขนส่ง · แปรรูป | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| ขนาดผลไม้ | น้ำหนัก · เส้นผ่านศูนย์กลาง · จำนวน ขนาด | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| ระบายสี | สีผิว | คุณภาพ |
| ธรรมชาติของเมล็ดพันธุ์ | ไม่มีเมล็ด/มีเมล็ด | คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ |
| วิธีการกระจาย | ทั้งหมด · ส่วน · ตัดสด | ผลิตภัณฑ์ |
| การจัดเก็บและโลจิสติกส์ | การขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ | โลจิสติกส์ |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | น้ำผลไม้ · เอ็นเอฟซี · เข้มข้น · เพียวเร่ · แยม · แบบแห้ง | กำลังประมวลผล |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | ผลไม้สด · บริการจัดเลี้ยง · บริการรับประทานอาหารนอกบ้าน · เครื่องดื่ม · ขนมหวาน · แบรนด์สินค้าเฉพาะของตนเอง | ผู้ซื้อ |
| ประเภทธุรกรรม | นำเข้า · พร้อมส่ง · จัดส่งปกติ · OEM · PB | สัญญา |
3. การผลิต การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนการเพาะปลูก | กลุ่มอนุกรมวิธาน · พันธุ์ · ต้นตอ | ฐานการผลิต |
| ต้นกล้า | พันธุ์ · ต้นตอ · แหล่งที่มา | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| ส่วนผสมอาหาร | สวนผลไม้ · ปีที่ปลูก | ผู้เชี่ยวชาญด้านสวนผลไม้ |
| ดอกไม้ | วันที่ออกดอก/บานเต็มที่ | การคาดการณ์ผลผลิต |
| ชุดผลไม้ | ชุดผลไม้ | ผลผลิต |
| ศัตรู | ต้นไม้ตามฤดูกาลและไม้ผล | ขนาด · คุณภาพ |
| การเจริญเติบโต | ยอดอ่อน การเจริญเติบโตของผล | การผลิต |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน รังสีจากดวงอาทิตย์ | เสี่ยง |
| การรดน้ำ | ความชื้นในดิน | ความประมาทเลินเล่ออย่างร้ายแรง |
| ข้อพิพาท | การวิเคราะห์ดินและใบไม้ การใส่ปุ๋ย | โภชนาการ |
| ศัตรูพืช | การตรวจสอบและควบคุม | อัตราผลิตภัณฑ์ |
| ความประมาทเลินเล่ออย่างร้ายแรง | น้ำหนักและเส้นผ่านศูนย์กลาง | พยากรณ์ |
| ระบายสี | สีผิว | วุฒิภาวะ |
| ความหวาน | °Bx | คุณภาพ |
| ซานโด | ค่าที่วัดได้ | คุณภาพ |
| ดังซันบี | ค่าบริกซ์/กรด | น้ำผลไม้สด/น้ำผลไม้ |
| ปริมาณน้ำผลไม้ | ปริมาณน้ำผลไม้ | กำลังประมวลผล |
| การตัดสินการเก็บเกี่ยว | ชนิด, สี, ปริมาณน้ำตาล, การใช้งาน | สาขาผลิตภัณฑ์ |
| เก็บเกี่ยว | ฮาร์เวสต์ล็อต | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การคัดเลือกในท้องถิ่น | ขนาด · ข้อบกพร่อง | เกรดส่งออก |
| บรรจุภัณฑ์พื้นที่การผลิต | กล่อง·จำนวน·ป้ายกำกับ | ซื้อขาย |
| การประมวลผลก่อนการส่งออก | ข้อกำหนดการกักกันโรคของแต่ละประเทศ | การเข้าถึงตลาด |
| การจัดส่ง | การออกเดินทาง · ตู้คอนเทนเนอร์ | โลจิสติกส์ |
| ห่วงโซ่ความเย็น | ประวัติอุณหภูมิ | คุณภาพการมาถึง |
| การผ่านพิธีการศุลกากร | HS · ประเทศต้นกำเนิด · การกักกันโรค | นำเข้า |
| สต็อกในประเทศ | ล็อตนำเข้า | รายการสิ่งของ |
| การคัดเลือกใหม่ | การผุพัง การอัด และการทำให้แห้ง | ปล่อย |
| การทำให้บริสุทธิ์ | สด/แปรรูป | ความปลอดภัยด้านอาหาร |
| การลอก | เซ็กเมนต์/แยมส้ม | กำลังประมวลผล |
| การทำน้ำผลไม้ | ปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้ | กำลังประมวลผล |
| การซึมผ่าน | คุณภาพของน้ำผลไม้ | กำลังประมวลผล |
| การฆ่าเชื้อ | เงื่อนไขเฉพาะของผลิตภัณฑ์ | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป |
| ความเข้มข้น | สมาธิ | วัตถุดิบ |
| บดละเอียด | เพียวเร่/เนื้อผลไม้ | วัตถุดิบ |
| การทำความร้อน | แยมส้ม | ที่เสร็จเรียบร้อย |
| แห้ง | หั่น/ปอก | ผลิตภัณฑ์แห้ง |
| บรรจุภัณฑ์ | สด/แปรรูป | จัดส่ง |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ · หมายเลขสินค้า · วันที่ส่งมอบ | คำขอเสนอราคา (RFQ) |
4. ข้อกำหนดด้านคุณภาพและการจัดการล็อตสินค้า
สินค้าคุณภาพ | ผลไม้สด | ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการปรับสภาพเบื้องต้น | สินค้าแปรรูป | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| แท็กซอน | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| หลากหลาย | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| ต้นทาง | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การแสดงผล/การติดตาม | สาธารณะ |
| ผู้ผลิต/ผู้ส่งออก | การติดตาม | การสืบทอด | การสืบทอด | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ผู้นำเข้า | สินค้าที่นำเข้ามีความจำเป็นอย่างยิ่ง | การติดตาม | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ฮาร์เวสต์ล็อต | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ล็อตนำเข้า | สินค้าที่นำเข้ามีความจำเป็นอย่างยิ่ง | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| วันเก็บเกี่ยว | ถ้าเป็นไปได้ | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| วันที่เดินทางมาถึง/วันผ่านพิธีการศุลกากร | สินค้านำเข้า | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| น้ำหนัก | การวัดจริง | ชุด | ป้อนข้อมูล | - | สมาชิก |
| เส้นผ่านศูนย์กลาง | แกนกลาง | การคัดเลือก | - | - | สมาชิก |
| ขนาดการนับ | มาตรฐานการทำธุรกรรม | - | - | - | สมาชิก |
| ประเภทครอบครัว | ทดสอบ | การคัดเลือก | - | - | สมาชิก |
| สีผิว | แกนกลาง | การติดตาม | การจัดการสี | โดยผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| ความเสียหายของเปลือกผลไม้ | แกนกลาง | การคัดเลือก | สาขาการประมวลผล | - | ตรวจสอบแล้ว |
| การสูญเสียความชื้น | คุณภาพการขนส่ง | การติดตาม | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ความหวาน | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | น้ำผลไม้ | สเปค | ตรวจสอบแล้ว |
| ซานโด | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | น้ำผลไม้ | สเปค | ตรวจสอบแล้ว |
| ดังซันบี | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | น้ำผลไม้ | สเปค | ตรวจสอบแล้ว |
| ปริมาณน้ำผลไม้ | ถ้าจำเป็น | แกนกลาง | ปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้ | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ความหนาของเปลือก | โดยหลากหลาย | การลอก | แยมส้ม | - | สมาชิก |
| การลอก | สด | การประมวลผลล่วงหน้า | - | - | สมาชิก |
| เมล็ดพันธุ์ | โดยหลากหลาย | กำจัด | กระบวนการ | - | สมาชิก |
| ความดัน | ทดสอบ | สาขาการประมวลผล | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| การทุจริต | ข้อยกเว้น | ข้อยกเว้น | การห้ามแปลงอาหาร | - | ตรวจสอบแล้ว |
| เชื้อรา | ข้อยกเว้น | ข้อยกเว้น | การห้ามแปลงอาหาร | - | ตรวจสอบแล้ว |
| สารจากต่างดาว | ทดสอบ | การทำให้บริสุทธิ์ | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ตรวจสอบแล้ว |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | ทดสอบ | การสืบทอด | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | ถ้าจำเป็น | ตัดสด | น้ำผลไม้/น้ำปั่น | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ห่วงโซ่ความเย็น | กุญแจสินค้าที่นำเข้า | การสืบทอด | การติดตาม | - | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ประวัติการบันทึก | แกนกลาง | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| อัตราผลิตภัณฑ์ | แกนกลาง | - | - | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการปอกเปลือก | - | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการสกัดน้ำผลไม้ | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตเข้มข้น | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| การฟื้นฟูผิว | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| บรรจุภัณฑ์ | สด | ตัดสด | กระบวนการ | สุดท้าย | สมาชิก |
| การคืนสินค้าและการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
ตามมาตรฐานค่าความคลาดเคลื่อนของสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงที่ระบุไว้ในเว็บไซต์ความปลอดภัยด้านอาหารของเกาหลี มาตรฐานเฉพาะบุคคลจะมีผลบังคับใช้เหนือกว่ามาตรฐานรวม เมื่อมีมาตรฐานเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแต่ละชนิดอยู่แล้ว สำหรับยาฆ่าแมลงที่ไม่มีมาตรฐานแยกต่างหาก โดยหลักการแล้วจะใช้ค่าจำกัดที่ 0.01 มิลลิกรัม/กิโลกรัม หรือน้อยกว่า สำหรับส้มล็อตดังกล่าว ต้องตรวจสอบมาตรฐานปัจจุบันสำหรับยาฆ่าแมลงแต่ละชนิดที่เกี่ยวข้องอีกครั้ง ( เว็บไซต์ความปลอดภัยด้านอาหารของเกาหลี )
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · ประเภทสินค้า/ผลิตภัณฑ์ · รหัสอนุกรมวิธานปัจจุบัน · รหัสอนุกรมวิธานเดิม · พันธุ์ · ประเทศ/ภูมิภาคต้นกำเนิด · สวนผลไม้/ผู้ผลิต · ผู้ส่งออก · ผู้นำเข้า · ล็อตเก็บเกี่ยว · วันที่เก็บเกี่ยว · ล็อตบรรจุภัณฑ์ส่งออก · รหัสคอนเทนเนอร์ · วันที่จัดส่ง · วันที่มาถึง · วันที่กักกัน/ผ่านพิธีการศุลกากร · ล็อตนำเข้า · น้ำหนัก/เส้นผ่านศูนย์กลาง/ขนาด · รูปร่างผลไม้ · สีผิว · ปริมาณน้ำตาล/ความเป็นกรด/อัตราส่วนน้ำตาลต่อกรด · ปริมาณน้ำผลไม้ · ความหนาของผิว/ความง่ายในการปอกเปลือก · การมีเมล็ด · การบด/การอบแห้ง/ความเสียหายของผิว · โรค/การเน่าเสีย/เชื้อรา · สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง/รายงานการทดสอบทางจุลชีววิทยา · ประวัติการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ · ประวัติการเก็บรักษา · ล็อตวัตถุดิบ · การล้าง/การปอกเปลือก/การแบ่งส่วน · ผลไม้สดหั่น · การกรอง · การฆ่าเชื้อ · การทำให้เข้มข้น · น้ำผลไม้บด · แยม · ประวัติการอบแห้ง · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า/การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
5. ตลาดและโครงสร้างความต้องการของเกาหลี
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| ผู้นำเข้า | ประเทศ · สายพันธุ์ · ขนาด · ฤดูกาล | นำเข้า RFQ |
| ผู้ค้าส่งรายใหญ่ | ประเทศต้นทาง วันที่เดินทางมาถึง ข้อมูลจำเพาะ | ขายส่ง |
| การกระจายสินค้าในวงกว้าง | ขนาด · รูปลักษณ์ · ความปลอดภัย | ขายปลีก |
| ออนไลน์ | แหล่งกำเนิด, พันธุ์, บรรจุภัณฑ์ | ดีทูซี |
| โรงแรมและรีสอร์ท | ผลไม้ขนาดใหญ่ ผลไม้ฉ่ำน้ำ รูปลักษณ์ | บริการด้านอาหาร |
| ร้านอาหาร | เซ็กเมนต์·น้ำผลไม้ | บริการด้านอาหาร |
| อาหารโรงเรียนและอาหารสาธารณะ | ความปลอดภัย มาตรฐาน เวลาส่งมอบ | การจัดส่งปกติ |
| บริษัทร้านกาแฟและน้ำผลไม้ | ปริมาณน้ำผลไม้ · ค่าบริกซ์/ความเป็นกรด | กำลังประมวลผล |
| ผู้ผลิตเครื่องดื่ม | NFC · สเปคเข้มข้น | วัตถุดิบ |
| เบเกอรี่ | เซสต์ พีล เซ็กเมนต์ | วัตถุดิบ |
| บริษัทขนมหวาน | หั่นสด·บด | ความเชี่ยวชาญ |
| ผู้ผลิตแยมส้ม | เปลือก เนื้อ รสขม | กำลังประมวลผล |
| เอชเอ็มอาร์ | เซ็กเมนต์·เพียวเร่ | ความสะดวก |
| พีบีโอเอ็มอี | น้ำผลไม้ · แยม · ของแห้ง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ |
| สถาบันวิจัย | การจัดหมวดหมู่ · ห่วงโซ่ความเย็น · การแปรรูป | พีอาร์พี |
6. ข้อมูลเชิงลึกด้านการค้าและห่วงโซ่อุปทาน
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| การผลิตในต่างประเทศ | ประเทศ ภูมิภาค พันธุ์ | แหล่งที่มา |
| การจัดซื้อจัดจ้างตามสัญญา | พันธุ์ · ขนาด · ปริมาตร | การจัดซื้อ |
| การเก็บเกี่ยวและการคัดแยก | ซุกโด, ดังซาน, ข้อบกพร่อง | เกรดส่งออก |
| บรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออก | กล่อง·จำนวน·ป้ายกำกับ | ซื้อขาย |
| การกักกัน | ข้อกำหนดการนำเข้าของเกาหลี | การเข้าถึงตลาด |
| การจัดส่ง | ท่าเรือ · ตู้คอนเทนเนอร์ | โลจิสติกส์ |
| การขนส่งทางทะเลและทางอากาศ | เวลาและอุณหภูมิ | คุณภาพ |
| การกักกันภายในประเทศและการผ่านพิธีการศุลกากร | HS · ประเทศต้นกำเนิด · การตรวจสอบ | ปล่อย |
| คลังสินค้านำเข้า | ห่วงโซ่ความเย็น · สินค้าคงคลัง | รายการสิ่งของ |
| การคัดเลือกภายในประเทศ | การเน่าเสีย การทำให้แห้ง และการอัดแน่น | อุปทานที่วางจำหน่ายได้ |
| การจัดจำหน่ายและการจัดหา | ผู้ซื้อ · วันที่จัดส่ง | ภายในประเทศ |
| ตัดสด | เซ็กเมนต์ | ความสะดวก |
| การทำน้ำผลไม้ | ปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้ | กำลังประมวลผล |
| เอ็นซี | วัตถุดิบ การฆ่าเชื้อ การบรรจุภัณฑ์ | เครื่องดื่ม |
| ความเข้มข้น | บริกซ์·ผลผลิต | วัตถุดิบ |
| แยมส้ม | เปลือก·เนื้อ | กำลังประมวลผล |
| คำขอเสนอราคา (RFQ) | แหล่งกำเนิด/พันธุ์/ขนาด/ผลิตภัณฑ์ | จับคู่ |
| ซื้อซ้ำ | คุณภาพ · การจัดส่ง · การเคลม | การซื้อขายซ้ำ |
HS·การจัดการการค้า
ผลิตภัณฑ์ | หลักการปฏิบัติงานของ HS |
| ส้มสด | ตรวจสอบรหัสสามทางสีส้มในระบบ HSK ของกรมศุลกากรเกาหลีในปัจจุบัน |
| ส้มเขียวหวานและส้มแมนดาริน | แยกจากเลขที่ 101 |
| ส้มแช่แข็ง | ตรวจสอบการจำแนกประเภทผลไม้แช่แข็ง |
| น้ำส้ม | น้ำผลไม้แยก HS |
| น้ำส้ม NFC | ตรวจสอบความเข้มข้นและค่าบริกซ์ |
| น้ำส้มเข้มข้น | น้ำผลไม้เข้มข้น |
| น้ำส้มบด | ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการเตรียม/เก็บรักษาไว้ |
| แยมส้ม | แยม/มาร์มาเลด HS |
| ส้มแห้ง | ผลไม้แห้ง |
| เปลือกส้ม | ตรวจสอบสามครั้งเกี่ยวกับเปลือกส้ม |
| ต้นกล้า | ต้นไม้มีชีวิต · กักกัน |
7. การแปรรูป ผลิตภัณฑ์พลอยได้ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ PRP
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| พรีเมียม เฟรช | แหล่งกำเนิด·พันธุ์·ขนาด·ค่าบริกซ์/ความเป็นกรด | ร้านค้าปลีก/โรงแรม |
| ค้าปลีกสดใหม่ | คุณสมบัติ รูปลักษณ์ และความปลอดภัย | ขายปลีก |
| บริการด้านอาหาร | น้ำผลไม้ · ขนาด · เวลาจัดส่ง | บีทูบี |
| ส้มปอกเปลือก | การลอกและการสูญเสียเนื้อ | ความสะดวก |
| เซ็กเมนต์ | เยื่อหุ้มเซลล์, เมล็ด, อวัยวะ | เอชเอ็มอาร์ |
| ตัดสด | จุลินทรีย์ · ห่วงโซ่ความเย็น | ความสะดวก |
| น้ำผลไม้ดิบ | ค่า Brix · ความเป็นกรด · ปริมาณน้ำผลไม้ | ใบเสนอราคาเครื่องดื่ม (RFQ) |
| น้ำผลไม้ NFC | วัตถุดิบ, การคั้นน้ำผลไม้, การฆ่าเชื้อ | เครื่องดื่มพรีเมียม |
| น้ำผลไม้พาสเจอร์ไรซ์ | จุลินทรีย์แบบกลุ่ม | เครื่องดื่ม |
| สมาธิ | ค่าบริกซ์, สี, กลิ่น | วัตถุดิบ |
| เพียวเร่/เนื้อผลไม้ | ขนาดเนื้อ/อนุภาค | เอชเอ็มอาร์ |
| แยมส้ม | เปลือก เนื้อ รสขม | พีบี |
| เบเกอรี่ พีล | เปลือกผลไม้ การล้าง สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | เบเกอรี่ |
| ชิ้นแห้ง | ความชื้นและสี | อาหารว่าง |
| ผง | ปริมาณความชื้นและขนาดอนุภาค | วัตถุดิบ |
| สุขภาพที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานและ | ความมั่นคงภายใน | น้ำผลไม้/น้ำปั่น |
| ปอก | การล้างและสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง | อาหาร PRP |
| กากผลไม้ | ความชื้นและเศษเนื้อ | การวิจัยการใช้ทรัพยากร |
| เมล็ดพันธุ์ | การแยกจากกันเมื่อดำรงอยู่ | วิจัย |
| กรมปราบปรามการทุจริต | การกีดกันห่วงโซ่อุปทานอาหาร | ของเสียและการฟื้นฟูทรัพยากร |
เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์แยมและขนมหวานที่ใช้เปลือกส้มโดยตรง จึงต้องตรวจสอบล็อตที่ใช้เปลือกส้มแยกต่างหากจากล็อตที่ใช้เนื้อส้มสด ในเรื่องสารตกค้างของยาฆ่าแมลง การล้าง และความถูกต้องตามกฎหมายของวัตถุดิบยาฆ่าแมลงที่ใช้จริงจะได้รับการตรวจสอบเป็นรายชิ้นตามระบบ MRL ปัจจุบันขององค์การอาหารและยาแห่งเกาหลี ( Food Safety Korea )
PRP — ข้อมูลรายละเอียดการวิจัยผลิตภัณฑ์
รหัส PRP | โปรไฟล์การวิจัยผลิตภัณฑ์ |
| พีอาร์พี-ออร์ก-01 | การจับคู่กลุ่มอนุกรมวิธานปัจจุบันกับกลุ่มอนุกรมวิธานเดิม |
| พีอาร์พี-ออร์ก-02 | ประสิทธิภาพของพันธุ์ไม้และต้นตอ |
| พีอาร์พี-ออร์ก-03 | การแบ่งกลุ่มผลิตภัณฑ์นาเวล-วาเลนเซีย |
| พีอาร์พี-ออร์ก-04 | แหล่งกำเนิด–ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว |
| พีอาร์พี-ออร์ก-05 | พันธุ์ – ขนาดผล |
| พีอาร์พี-ออร์ก-06 | พันธุ์ – ค่าบริกซ์/ความเป็นกรด |
| พีอาร์พี-ออร์ก-07 | ความสุกงอม – ปริมาณน้ำผลไม้ |
| พีอาร์พี-ออร์ก-08 | คุณภาพการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง |
| พีอาร์พี-ออร์ก-09 | การลดน้ำหนักด้วยการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ |
| พีอาร์พี-ออร์ก-10 | ห่วงโซ่ความเย็น–การเสื่อมสภาพ |
| พีอาร์พี-ออร์ก-11 | ระยะเวลานำเข้า – ความแน่นอนของการมาถึง |
| พีอาร์พี-ออร์ก-12 | ความหลากหลาย–ความสามารถในการลอก |
| พีอาร์พี-ออร์ก-13 | พันธุ์ – ปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้ |
| พีอาร์พี-ออร์ก-14 | ความเหมาะสมของพันธุ์ NFC |
| พีอาร์พี-ออร์ก-15 | ปริมาณน้ำผลไม้สดเข้มข้นที่ได้ |
| พีอาร์พี-ออร์ก-16 | ความเหมาะสมของเปลือกส้ม |
| พีอาร์พี-ออร์ก-17 | ข้อมูลผลิตภัณฑ์ Peel – สารตกค้าง/ความปลอดภัย |
| พีอาร์พี-ออร์ก-18 | การกู้คืนสีส้มเกรดต่ำ |
| พีอาร์พี-ออร์ก-19 | ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจของสินค้าสดเทียบกับน้ำผลไม้ |
| พีอาร์พี-ออร์ก-20 | แหล่งกำเนิด–พันธุ์–ขนาด–ค่า Brix/ความเป็นกรด–การจับคู่ AI ของผู้ซื้อ |
8. การแปลง AX
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | ข้อมูล Taxon, Variety, Origin, Harvest Date และ Import Lot เป็นข้อมูลที่ต้องระบุ | อัตราความสำเร็จในการป้อนข้อมูล |
| 2 | การแยกผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้สด น้ำส้มเข้มข้น (NFC) และแยม | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | การเชื่อมโยงข้อมูลการผลิตในต่างประเทศ การส่งออก การขนส่ง การผ่านพิธีการศุลกากร และสินค้าคงคลังภายในประเทศ | อัตราการเชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟ |
| 4 | การบันทึกข้อมูลคุณภาพ ใบรับรอง ห่วงโซ่ความเย็น และประวัติการประมวลผล | อัตราความสำเร็จของล็อต |
| 5 | การเชื่อมต่อระหว่างผู้จัดจำหน่ายต่างประเทศ ผู้นำเข้า ผู้แปรรูป และผู้ซื้อ (RFQ) | อัตราการจับคู่ |
| 6 | การคัดกรองรูปลักษณ์และขนาดด้วย AI | ความแม่นยำของเกรด |
| 7 | การตรวจจับข้อบกพร่องและความเสียหายจากการลอกเปลือกด้วย AI | อัตราการตรวจพบข้อบกพร่อง |
| 8 | การทำนายคุณภาพการมาถึงของการนำเข้าด้วย AI | ข้อผิดพลาดการมาถึง |
| 9 | การตรวจจับความผิดปกติในห่วงโซ่ความเย็น | การตรวจจับการเบี่ยงเบน |
| 10 | การพยากรณ์อายุการเก็บรักษาสินค้าคงคลัง | การลดอัตราของเสีย |
| 11 | การคาดการณ์อุปทานแยกตามประเทศและฤดูกาล | ข้อผิดพลาดในการพยากรณ์ |
| 12 | การคาดการณ์อัตราเกรดสด | ข้อผิดพลาดเกรด |
| 13 | การคาดการณ์ปริมาณน้ำผลไม้ | ข้อผิดพลาดในการป้อนข้อมูล-ผลลัพธ์ |
| 14 | การแยกวัตถุดิบ NFC/สารเข้มข้นโดยอัตโนมัติ | อัตราความสอดคล้องของกระบวนการ |
| 15 | สมดุลมวลของเปลือก/กาก | อัตราการติดตามการฟื้นตัว |
| 16 | การเพิ่มประสิทธิภาพสินค้าคงคลังนำเข้าและคำสั่งซื้อของผู้ซื้อ | อัตราการหมุนเวียนสินค้าคงคลัง |
| 17 | การคาดการณ์ราคาและอุปทาน | ข้อผิดพลาดในการพยากรณ์ |
| 18 | AI Buyer Match | อัตราการอนุมัติตัวอย่าง |
| 19 | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป → การติดตามย้อนกลับล็อตการนำเข้า/การเก็บเกี่ยว | อัตราการตรวจสอบย้อนกลับ |
| 20 | การประเมินผู้ซื้อ → ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับคะแนนของผู้จำหน่าย | อัตราการซื้อคืน |
9. ธนาคารปัญหาอุตสาหกรรม
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| การจัดหมวดหมู่แบบผสม | ความขัดแย้งระหว่างชื่อ C. sinensis และชื่อลูกผสมในปัจจุบัน | อนุกรมวิธาน |
| ส้มแมนดารินและส้มทั่วไปผสมกัน | HS · การบิดเบือนข้อมูลตลาด | ผลิตภัณฑ์ |
| กลุ่มหลากหลายสายพันธุ์ | ความแตกต่างในการใช้งานระหว่างเรือนาเวลและเรือวาเลนเซีย | ความหลากหลาย |
| การกระจายข้อมูลต้นกำเนิด | ข้อจำกัดในการวิเคราะห์ความเสี่ยงด้านอุปทาน | ต้นทาง |
| ความผันผวนของผลผลิตทางการเกษตรในต่างประเทศ | ความไม่แน่นอนของอุปทานนำเข้า | การผลิต |
| ความแปรผันของความสุกงอมในการเก็บเกี่ยว | ความแตกต่างในคุณภาพการมาถึง | วุฒิภาวะ |
| ความคลาดเคลื่อนของขนาด | ความคลาดเคลื่อนของข้อมูลจำเพาะจำนวนผู้ซื้อ | ขนาด |
| ปริมาณน้ำตาลที่แตกต่างกัน | ความแตกต่างของคุณภาพผลไม้สด | บริกซ์ |
| การเปลี่ยนแปลงความเป็นกรด | ความแตกต่างระหว่างรสชาติและน้ำผลไม้ | กรด |
| ความแตกต่างของปริมาณน้ำผลไม้ | ความผันผวนของผลผลิตจากการแปรรูป | ปริมาณน้ำผลไม้ |
| ความเสียหายของเปลือกผลไม้ | การลดลงของความสามารถในการจำหน่ายผลไม้สด | พื้นผิว |
| การอบแห้งขนส่งทางไกล | การลดน้ำหนักและรูปลักษณ์ | ห่วงโซ่ความเย็น |
| ความไม่ต่อเนื่องของประวัติอุณหภูมิต่ำ | ข้อจำกัดในการติดตามคุณภาพการมาถึง | อุณหภูมิ |
| การทุจริต | การสูญเสียครั้งใหม่ | การผุพัง |
| เชื้อรา | ความปลอดภัยและการกำจัดอาหาร | จุลชีววิทยา |
| ความล่าช้าในการผ่านพิธีการศุลกากร | การลดอายุการเก็บรักษา | ศุลกากร |
| ปัญหาการกักกันโรค | ความเสี่ยงจากการหยุดชะงักของอุปทาน | สุขอนามัยพืช |
| การเปลี่ยนแปลงในสินค้าคงคลังนำเข้า | สินค้าเหลือ/สินค้าหมด | รายการสิ่งของ |
| อัตราการเปลี่ยนแปลงเกรดสด | ความแตกต่างในปริมาณการขายจริง | การเรียงลำดับ |
| ความแปรผันของปริมาณน้ำผลไม้ที่สกัดได้ | ความผันผวนของต้นทุน | ปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้ |
| NFC และสารผสมเข้มข้น | ข้อผิดพลาดในการกำหนดวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ | กำลังประมวลผล |
| ความปลอดภัยของวัตถุดิบเปลือกผลไม้ | การจัดการสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงเป็นสิ่งจำเป็น | เศษเหลือ |
| กากผลไม้ที่ไม่ได้ใช้ | การสูญเสียการฟื้นตัว | สมดุลมวล |
| ผลไม้สดและน้ำผลไม้ผสม HS | ข้อผิดพลาดในการวิเคราะห์การค้า | เอชเอส |
| ความคลาดเคลื่อนในการเปรียบเทียบราคาต่อหน่วยของพิธีการศุลกากรตามประเทศ | ความแตกต่างในด้านชนิด เวลา และหน่วย | ซื้อขาย |
| ความไม่ตรงกันของข้อมูลจำเพาะของผู้ซื้อ | การคืนสินค้า · การเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน | คำขอเสนอราคา (RFQ) |
| การกระจายรายงานการทดสอบ | ความล่าช้าในการตรวจสอบ | คุณภาพ |
| ประวัติการนำเข้าสินค้า | ข้อจำกัดในการตรวจสอบย้อนกลับแหล่งกำเนิดสินค้า | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การซื้อคืนไม่แสดงผล | ประสิทธิภาพซัพพลายเออร์ที่ไม่รีไซเคิล | ซื้อซ้ำ |
10. รูปแบบการขอใบเสนอราคาและการทำงานร่วมกันของเกษตรกร
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การจัดซื้อจากผู้ผลิตต่างประเทศ | ประเทศ, พันธุ์, ฤดูกาล | ผู้ผลิต, ปริมาณทางกายภาพ, ราคา |
| ผู้ส่งออกจัดหา | ประเทศ·ผลิตภัณฑ์ | ปริมาณ · เงื่อนไข FOB/CIF |
| ยอดขายโดยผู้นำเข้าภายในประเทศ | แหล่งกำเนิด · พันธุ์ · ขนาด | สินค้าคงคลัง/ราคาต่อหน่วย |
| สะดือสด | แหล่งกำเนิด · ขนาด · ค่าบริกซ์ | ล็อต · ราคา |
| วาเลนเซียสด | พันธุ์และการใช้งาน | ล็อต · ราคา |
| พรีเมียม เฟรช | ขนาด·สี·ดังซาน | ระดับ · ราคา |
| บริการด้านอาหาร | มาตรฐาน · น้ำผลไม้ | ปริมาณปกติ |
| อาหารโรงเรียนและอาหารสาธารณะ | ความปลอดภัยและมาตรฐาน | รายงาน |
| การจัดส่งปกติ | พันธุ์/ช่วงเวลา | ปริมาณรายเดือน |
| ส่วนผสมสำหรับทำน้ำผลไม้ | ค่า Brix · ความเป็นกรด · ปริมาณน้ำผลไม้ | ผลตอบแทน/ราคาต่อหน่วย |
| น้ำผลไม้ NFC | ค่าบริกซ์ · ความเป็นกรด · แหล่งกำเนิด | ชุดการผลิต COA |
| สมาธิ | ค่าบริกซ์ · ความเข้มข้น | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · ราคา |
| เพียวเร่/เนื้อผลไม้ | ขนาดเนื้อ/อนุภาค | ตัวอย่าง |
| แยมดิบ | ข้อมูลจำเพาะของ Peel/Pulp | ความปลอดภัย |
| เปลือกส้ม | การใช้งาน · การทำความสะอาด | สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง · ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) |
| ชิ้นแห้ง | ความชื้นและสี | MOQ |
| สุขภาพที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานและ | ความเหมาะสมด้านความปลอดภัย | การกู้คืน |
| พีบีโอเอ็มอี | น้ำผลไม้ · แยม · ของแห้ง | MOQ · สูตร |
| การสาธิตห่วงโซ่ความเย็น | ล็อตนำเข้า · อุณหภูมิ | ชุดข้อมูลโลจิสติกส์ |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | พันธุ์ต่างๆ การนำเข้า การจัดเก็บ การแปรรูป | พีอาร์พี |
11. ขอใบเสนอราคาก่อน (RFQ Request First)
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากคลังข้อมูล RFQ Intelligence Library
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและแป้งรูป (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและการจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
ติดต่อ : mail@markethub.org
ประวัติเวอร์ชัน
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | ข้อมูลระบุตัวตนของพืช · การจำแนกทางอนุกรมวิธานแบบปัจจุบัน/เดิม · พันธุ์ · แหล่งกำเนิด · การนำเข้า · การขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ · สด · น้ำผลไม้ · NFC · เข้มข้น · เพียวเร่ · แยม · เปลือก · โครงสร้างพื้นฐานของ RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | การตรวจสอบสถานะการผลิตภายในประเทศ รหัส HSK ปัจจุบัน ปริมาณการนำเข้าในปี 2025 ประเทศต้นกำเนิด ราคาต่อหน่วยในการผ่านพิธีการศุลกากร และข้อมูลดิบเกี่ยวกับการกักกันโรค | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | การแบ่งกลุ่มย่อยของพันธุ์, จำนวนขนาด, ค่าบริกซ์, ความเป็นกรด, ปริมาณน้ำผลไม้, การขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ, การสกัดน้ำผลไม้, ความเข้มข้น, เปลือก, ผลพลอยได้ และผลผลิตจากการแปรรูป | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | ผู้ผลิตต่างประเทศ – ผู้ส่งออก – ผู้นำเข้าในประเทศ – ห้องเย็น – บริษัทแปรรูป – การจัดจำหน่าย · บริการจัดเลี้ยง · บริการด้านอาหาร · ผู้ซื้อเครื่องดื่ม การรวมตู้คอนเทนเนอร์ที่ตรวจสอบแล้ว | ที่คาดหวัง |
