0. 执行摘要
判断轴 | 细节 |
| 项目标识 | 瑞士甜菜是一种叶类蔬菜，属于甜菜属（Beta vulgaris）。在农萨鲁语中，它被称为甜菜变种（Beta vulgaris var. cicla）或亚种（subsp. cicla），并被描述为藜科（Chenopodiaceae）瑞士甜菜属（Swiss chard）的成员。（农萨鲁语） |
| 关键角色 | 叶子和叶柄均可食用，可用于制作汤、调味蔬菜菜肴、焯水菜肴、炒菜、学校餐食、餐馆餐食、鲜切产品、嫩叶和色彩鲜艳的蔬菜产品。 |
| 收获特性 | 由于其叶片具有很强的再生能力，因此不仅可以一次性收获整株植物，还可以通过反复采摘外层叶片来分批收获。（农沙鲁） |
| 收获原理 | 通过检查叶片大小、叶片颜色、叶柄颜色、叶片厚度、伤口、黄化、萎蔫、抽薹、病虫害和收获周期来创建批次。 |
| 产品分离 | 将普通绿甜菜、红角甜菜、彩色甜菜、瑞士甜菜品种、嫩叶、整株采摘、连续采摘的叶子、清洗和切好的产品以及焯水和食品配料分开。 |
| 将相似物品分开 | 菠菜是一种独立的植物实体，学名为Spinacia oleracea。虽然甜菜和糖用甜菜都属于甜菜属（Beta vulgaris）物种，但由于它们的主要用途分别是根茎生产和糖分生产，因此它们与瑞士甜菜被区分开来，成为不同的产品实体。（Nongsaroo） |
| 生长特性 | 农萨鲁指出，该植物最适生长温度为15–18°C，最适发芽温度为25°C，并解释说，虽然它喜欢凉爽的气候，但对高温和低温都有一定的耐受性。（农萨鲁） |
| 土壤 | 农萨鲁建议选择深厚、排水良好的沙质或粘土土壤，以及 pH 值为 6.0 至 7.0 的中性至微碱性土壤作为合适的种植地点。 |
| 栽培方法 | 根据农沙鲁的标准，春季、夏季和秋季均可种植；在某些种植方法中，秋季收获后可以越冬，并在来年春天再次收获。（农沙鲁） |
| 国内统计 | 本次核查未能获得2025年或之后全国现代甜菜种植面积和产量的最终国家统计数据。这些数据将在与国家统计局、KOSIS、地方政府和公共分发机构的原始数据进行交叉核对后录入。 |
| 安全管理 | 根据韩国食品安全局的农产品分类，瑞士甜菜被归类为叶菜类蔬菜。（韩国食品安全局） |
| 运作原则 | 将品种、颜色、种植类型、收获方法、收获次数、收获日期、批次、农药、清洗、切割、漂白、冷藏配送和买家评价联系起来。 |
| 最终目标 | 它将农民、生产者组织、现场配送、预加工设施、餐饮/餐馆、餐食包/HMR、分销/PB买家的询价、交付、检验、索赔和回购联系起来。 |
1. 植物识别与产品主数据
分配 | 注册详情 |
| 韩文名称 | 现代的 |
| 英文名称 | 叶用甜菜/瑞士甜菜/瑞士甜菜 |
| 代表性科学名称 | 甜菜变种cicla / 甜菜亚种。 cicla — 按源对符号进行并行管理 ( Nongsaroo ) |
| 顶级物种 | 甜菜 |
| 分类 | 根据农村振兴厅的数据，藜科，瑞士甜菜属（Nongsaroo） |
| 可食用部分 | 叶、叶柄、幼叶 |
| 不可食用 · 单独管理 | 根、种子、栽培用幼苗、抽薹后的花茎和种子制品、病害和腐烂部分 |
| 主要收获阶段 | 幼叶 → 早期商品叶 → 连续采收的叶片 → 成熟植株 → 越冬后再生叶片 → 抽薹开花期 |
| 基本产品形式 | 绿瑞士甜菜、红瑞士甜菜、彩色瑞士甜菜、嫩叶、捆扎甜菜、球状甜菜、水洗甜菜、切块甜菜、焯水原料、鲜切甜菜 |
| 基本加工阶段 | 播种 → 生长 → 间苗 → 依次采收外层叶片或整株采收 → 分拣 → 冷却 → 清洗 → 脱水 → 切割 → 漂烫 → 冷却 → 分割包装 |
| 基本用途 | 汤、调味蔬菜、焯水菜肴、炒菜、部分卷饼和沙拉、学校和公共餐食、外出就餐、餐食包、HMR（家庭配送）、鲜切 |
| 相似性原理 | 它作为独立的植物/产品实体进行管理，与菠菜、甜菜、糖用甜菜、锦葵、小白菜等分开。 |
产品主控
产品主控 | 关键管理标准 |
| 通用绿色现代 | 品种、叶片大小、叶片颜色、叶柄、收获日期 |
| 右升现代 | 叶柄红度、叶片颜色、均匀度、商业用途 |
| 瑞士甜菜 | 品种、叶柄颜色、宽度、叶片大小、沙拉用途、外出就餐用途 |
| 白翅大叶谱系 | 叶片宽度、叶柄、植株大小、烹饪用途 |
| 幼年瑞士甜菜 | 采收年龄、叶片大小、颜色、卫生状况 |
| 瑞士甜菜的分批采收 | 收获周期、收获日期、叶片大小、再生状态 |
| 作物收获瑞士甜菜 | 植物重量、叶片数量、均匀度、根系修剪 |
| 捆绑现代性 | 数量 · 重量 · 叶片长度 · 包装 |
| 水洗瑞士甜菜 | 原材料批次 · 洗涤用水 · 脱水 · 微生物 |
| 现代切割 | 叶柄比例、切割长度、清洗 |
| 用于焯水的瑞士甜菜 | 原材料规格、漂烫率、颜色和质地 |
| 学校餐 | 安全性、标准、完成率、交货时间 |
| 外出就餐 | 叶片大小、烹饪出品率和配送周期 |
| 餐食套装 · HMR | 清洗、切割、分装、冷藏 |
| 什锦蔬菜 | 彩色叶柄、幼叶、混合组成 |
| PB小包装 | 产地、产品类型、重量、品牌 |
| 已选项目 | 可能存在泛黄、伤口、病害、不合格或加工转化等情况 |
2. 产品分类与用途细分
分类标准 | 细分类型 | 管理原则 |
| 物种组 | 瑞士甜菜/甜菜根/糖用甜菜 | 同属甜菜（Beta vulgaris）物种，但分为可食用器官和工业用途。 |
| 植物分类 | 瑞士甜菜/菠菜/锦葵等。 | 仅因外观或烹饪用途相似而进行的合并是禁止的 |
| 品种/颜色 | 绿色/右经/白经/多色瑞士甜菜 | 按品种和叶柄颜色进行区分 |
| 收获阶段 | 幼叶 / 商品叶 / 成熟叶 / 越冬再生叶 / 抽薹前 | 按产品划分规格 |
| 收获方法 | 分批采收外层叶片/整株采收/一次性采收嫩叶 | 所需收获类型 |
| 栽培方法 | 春季/夏季/秋季/越冬/再生 | 将农沙鲁的官方日程与当地实际种植情况联系起来 |
| 栽培类型 | 露天场地/设施/其他 | 生产环境、质量和收获周期的分离 |
| 分布方法 | 原材料采购/捆扎/小包装/清洗/预处理 | 逐步继承地块 |
| 处理表格 | 清洗/切割/焯水/冷却/分装 | 工艺批次分离 |
| 最终用途 | 首页 / 学校餐食 / 外出就餐 / 沙拉 / 餐食包 / HMR / 自有品牌 | 买方规格的分离 |
| 交易类型 | 采购来源/常规供应/合同种植/预加工/PB | 数量、单价和合同均已核实/已签署保密协议 |
3. 生产、收获和收获后处理
农村振兴厅建议，瑞士甜菜种子发芽的最佳温度为25℃，幼苗培育和生长的温度为15～18℃，并推荐深厚、排水良好的土壤，pH值为6.0～7.0作为适宜的种植地点。瑞士甜菜耐热耐寒，在高温长日照条件下，花茎可能会伸长。（农萨鲁）
根据农沙鲁的作物种植数据，春季种植的播种时间为3月初至4月下旬，收获时间为4月下旬至6月下旬；夏季种植的播种时间为5月初至6月下旬，收获时间为6月下旬至7月下旬；秋季种植的播种时间为9月初至10月下旬，收获时间为11月。（农沙鲁）
步 | 基本数据集 | 管理目的 |
| 培育计划 | 地区、品种、栽培方式、面积、合同状态 | 预计供应量 |
| 卫星 | 品种 · 种子企业 · 种子批次 | 品种可追溯性 |
| 播种 | 播种日期、播种量、田地 | 生产历史 |
| 发芽 | 发芽日期、发芽率、温度 | 早期生长 |
| 稀疏 | 真叶、株距、工作日 | 弃置的一致性 |
| 土壤 | pH值 · 土壤深度 · 有机质含量 · 排水情况 | 生长环境 |
| 浇水 | 水源、日期和水量 | 叶片生长和萎蔫管理 |
| 争议 | 肥料、投入量、施用时间 | 叶片再生和产量 |
| 上升 | 温度、降雨量、湿度、日照和日照时长 | 生长和抽薹预测 |
| 生长 | 叶片数量、叶片长度、叶片宽度、叶柄、颜色 | 收成预测 |
| 螺栓连接 | 花茎萌发日期、温度和日照时长 | 产品可生产性管理 |
| 害虫 | 发生、损害和控制 | 质量和数量 |
| 农药 | 药物名称、使用日期、安全使用期限 | 农药残留验证 |
| 首次收割审判 | 叶片大小、颜色、质地和外观 | 发货开始 |
| 顺序收割 | 收获周期、日期、叶片数量、重量 | 重复生产运行时 |
| 收获人头 | 植株重量、叶片数量、收获日期 | 原材料批次 |
| 冬季管理 | 剩余库存，低温，再生状态 | 下一次收获潜力 |
| 再生收获 | 再生日期 · 收获周期 · 数量 | 长期生产力 |
| 选拔 | 叶片大小、颜色、伤口、泛黄、异物 | 买方规格 |
| 冷却 | 温度和时间 | 抑制萎蔫 |
| 净化 | 洗涤用水、方法和时间 | 卫生管理 |
| 脱水 | 时间和方法 | 新鲜切 |
| 切割 | 叶片、叶柄长度、切割规格 | 学校餐食 · HMR |
| 焯水 | 温度、时间、产量 | 烹饪和预处理 |
| 包装 | 重量、包装材料和包装日期 | 可追溯性 |
| 节省 | 温度、湿度和周期 | 新鲜 |
| 送货 | 冷藏条件 · 时间 · 买家 | 冷链 |
| 来料检验 | 规格、异物、萎蔫、颜色 | 交付评估 |
| 宣称 | 理由、数量和责任 | 供应商评分 |
| 回购 | 买家 · 产品 · 数量 | 下一阶段耕作计划 |
4. 质量规范和批次管理
优质商品 | 新鲜瑞士甜菜 | 清洗和切割 | 焯水 · 学校餐食 | 新鲜切配 | 公众评价 |
| 产地·品种·农场·地块 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已验证 |
| 栽培类型和收获日期 | 核 | 核 | 重要性 | 核 | 已验证 |
| 收获周期 | 核 | 重要性 | 重要性 | 重要性 | 已核实/保密协议 |
| 叶片大小 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 叶片厚度 | 重要性 | 重要性 | 核 | 重要性 | 已核实/保密协议 |
| 叶色 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 叶柄颜色 | 核 | 核 | 重要性 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 叶柄的宽度和长度 | 重要性 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 质地 | 重要性 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 黄化和萎蔫 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 螺栓连接 | 核 | 重要性 | 重要性 | 重要性 | 已核实/保密协议 |
| 伤口/压力 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 害虫 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 土壤和异物 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 农药使用记录 | 核 | 核 | 核 | 核 | 保密协议 |
| 农药残留检测报告 | 核 | 核 | 核 | 核 | 保密协议 |
| 清洁历史 | 副产品 | 核 | 核 | 核 | 保密协议 |
| 微生物 | 重要性 | 核 | 核 | 核 | 保密协议 |
| 切割规格 | 不适用 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 漂白历史 | 不适用 | 不适用 | 核 | 副产品 | 保密协议 |
| 包装重量 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 制冷条件 | 重要性 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 截止日期 | 副产品 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 来料检验 | 重要性 | 核 | 核 | 核 | 保密协议 |
| 退货和索赔 | 重要性 | 核 | 核 | 核 | 保密协议 |
| 回购 | 重要性 | 核 | 核 | 核 | 保密协议 |
地块主数据必填字段
批号 · 项目 · 产品类型 · 物种组 · 学名 · 品种 · 叶柄颜色 · 栽培方法 · 作物类型 · 产地 · 种植区域 · 生产商 · 播种日期 · 收获方法 · 收获周期 · 收获日期 · 叶长 · 叶宽 · 叶厚 · 颜色 · 叶柄长度 · 叶宽 · 颜色 · 植株重量 · 规格 · 等级 · 抽薹 · 黄化 · 萎蔫 · 损伤 · 病虫害 · 异物 · 农药使用史 · 农药残留 · 微生物检测报告 · 原材料批号 · 清洗 · 脱水 · 切割 · 漂烫历史 · 加工产量 · 包装日期 · 保质期 · 储存条件 · 发货人 · 冷藏运输 · 来料检验 · 退货 · 索赔 · 回购
5. 韩国市场及需求结构
顾客 | 购买标准 | 合作机会 |
| 农场和生产者组织 | 品种、栽培方式、收获日期、规格、数量 | 联合运输和合同农业 |
| 农协·生产区域分布 | 叶片大小、颜色、捆扎、分拣 | 联合遴选询价 |
| 批发市场 | 新鲜度、叶片大小、重量、包装 | 从生产区发货 |
| 当地美食 | 生产者、产区、收获日期 | 直接交易 |
| 大规模分布 | 外观、重量、小包装、供应稳定性 | PB · 定期供应 |
| 食品配料公司 | 规格、完成率、安全性、交货时间 | 餐饮服务和餐饮用品 |
| 学校和公共餐食 | 农药残留、异物、标准、检验 | 学校供餐询价 |
| 医院和福利机构的膳食 | 准备速度、烹饪能力、稳定供应 | 合同交付 |
| 韩国餐饮服务业 | 适用于叶片、叶柄、汤和焯水 | 餐饮服务询价 |
| 酒店·餐厅 | 瑞士甜菜的颜色、外观和特殊规格 | 高级询价 |
| 沙拉制作器 | 幼叶、有色叶柄、微生物 | Baby Leaf 询价单 |
| 餐食配送公司 | 清洗、切割、分装、冷藏 | 现代预处理 |
| HMR公司 | 焯水、烹饪出品率、颜色 | HMR成分 |
| 在线分发 | 产地、收获日期、小包装 | 直接从农场 |
| PB业务运营商 | 产品形式、包装和地域性 | 现代PB |
| 种子企业 | 品种、颜色、耐热性、产量 | 品种验证 |
| 研究所 | 品种 · 收获周期 · 再生 · 储存 | 联合研究 |
| 地方政府 | 叶菜类蔬菜 · 本地食品 · 学校餐食 · 温室种植 | 区域现代AX项目 |
6. 贸易与供应链情报
步 | 关键变量 | 操作判断 |
| 卫星 | 品种 · 颜色 · 种子批次 | 产品符合性 |
| 播种 | 作物类型、播种日期、地区 | 预期收成 |
| 生产 | 天气、土壤、灌溉、生长 | 供应风险 |
| 顺序收割 | 收获周期、叶片数量、重量 | 重复供应的可能性 |
| 收获人头 | 植物重量和叶片数量 | 原材料批次 |
| 越冬和再生 | 生存周 · 再生日 · 收获日 | 生产期延长 |
| 选拔 | 尺寸、颜色、损坏、枯萎 | 买方规格 |
| 冷却和包装 | 温度、重量、包装 | 新鲜 |
| 净化 | 水、异物、微生物 | 学校餐食 · 新鲜切制 |
| 切割 | 叶片和叶柄规格 | HMR · 学校餐食 |
| 焯水 | 温度、时间、产量 | 半成品食品 |
| 冷藏配送 | 温度和时间 | 质量责任 |
| 询价 | 产品 · 规格 · 数量 · 交货日期 | AI匹配 |
| 合同 | 数量、单价、检验、责任 | 交易条款 |
| 送货 | 批次 · 数量 · 交货 | 实施验证 |
| 买家评分 | 准备时间、烹饪产量、新鲜度 | 供应商评分 |
| 回购 | 重新订购/合同延期 | 生产计划反馈 |
7. 加工、副产品和PRP智能
产品和工艺 | 关键条件 | RFQ转换 |
| 通用绿色现代 | 叶片大小、叶片颜色和收获日期 | 零售和餐饮服务询价 |
| 右升现代 | 叶柄颜色、叶片大小和均匀度 | 餐饮服务及自有品牌询价 |
| 瑞士甜菜 | 叶柄颜色多样，大小和外观 | 酒店及沙拉询价 |
| 嫩叶 | 收获阶段、颜色、微生物 | Baby Leaf 询价单 |
| 捆绑现代性 | 数量、重量和均匀度 | 零售询价单 |
| 水洗瑞士甜菜 | 洗涤、脱水、微生物 | 学校餐食 · 餐食包 |
| 现代切割 | 叶柄比例切割尺寸 | 学校餐食 · HMR |
| 焯过的瑞士甜菜 | 漂烫时间、冷却和产量 | 纳穆尔·HMR |
| 半成品烹饪产品 | 焯水 · 分装 · 冷藏 | 外出就餐和学校餐食 |
| 新鲜混合装 | 嫩叶、彩色甜菜、混合比例 | 沙拉·花生酱 |
| 干燥原料的候选者 | 原材料批次 · 干燥度 · 水分 · 颜色 | 食品成分验证 |
| 粉末候选物 | 干燥、研磨、粒度 | 食品原料验证 |
| 排除在选择范围之外的叶片 | 黄化、伤口、安全 | 单独验证处理转换 |
| 叶柄和耕作残渣 | 金额/州 | 堆肥、动物饲料和资源利用综述 |
PRP——产品研究概况
PRP项目 | 调查和核实详情 |
| PRP-01物种 | 现代性-甜菜-糖用甜菜的关系及产品边界 |
| PRP-02品种 | 本地甜菜、西部甜菜和瑞士甜菜的比较 |
| PRP-03 叶柄颜色 | 绿色、白色、红色和多色产品的市场竞争力 |
| PRP-04 春季栽培 | 播种、收获、质量 |
| PRP-05 夏季栽培 | 高温适应性、生长和产量 |
| PRP-06 秋季栽培 | 运输和越冬的可能性 |
| PRP-07 越冬 | 存活率、再生能力、下次收获 |
| PRP-08 顺序收获 | 按收获周期划分的数量和质量 |
| PRP-09 头部收获 | 弃用重量 · 商业化率 |
| PRP-10 | 温度、日照时长、品种和市场性 |
| PRP-11清洗 | 异物、洗涤水、微生物 |
| PRP-12 漂烫 | 颜色、质地和产量 |
| PRP-13 鲜切 | 嫩叶、切割、冷藏、微生物 |
| PRP-14饲料 | 修整率、检验、烹饪出品率 |
| PRP-15外出就餐 | 颜色、叶柄、烹饪适宜性 |
| PRP-16 存储 | 泛黄、枯萎和脱落 |
| PRP-17 买家 | 规格 · 最低起订量 · 交货 · 检验 |
| PRP-18 重新订购 | 收获周期 · 质量 · 重新订购 |
| PRP-19 副产品 | 非商品性叶片、叶柄和残渣的利用 |
8. AX 转换
首先 | 执行项 | 绩效指标 |
| 1 | 将品种、作物类型、收获方式、收获周期、收获日期和批次设为必填项 | 所需值输入速率 |
| 2 | 绿叶菜-红茎菜-瑞士甜菜-嫩叶-清洗-漂烫-产品分离 | 误分类减少率 |
| 3 | 将天气、生长和抽薹数据联系起来 | 提名预测的准确性 |
| 4 | 利用人工智能视频测量叶片的长度、宽度和面积 | 规格判断的准确性 |
| 5 | 自动确定叶柄颜色和宽度 | 多样性和产品判断率 |
| 6 | 图像检测黄化、萎蔫和病斑 | 质量检测率 |
| 7 | 通过顺序收割周期自动记录产量 | 生产数据的完整性 |
| 8 | 产量和再生收获预测 | 供应预测准确性 |
| 9 | 农药使用 – 收获 – 报告关联 | 文档链接率 |
| 10 | 清洁和微生物学数据化 | 卫生史发生率 |
| 11 | 漂烫前后产量数据转换 | 加工良率 |
| 12 | 冷链温度和时间跟踪 | 制冷合规率 |
| 13 | 农场-学校供餐-餐厅-家庭医疗采购买家人工智能匹配 | 询价匹配率 |
| 14 | 买家修剪率 · 烹饪产量 · 索赔反馈 | 交付符合率 |
| 15 | 在下一种植和后续收获计划中考虑回购。 | 回购关联率 |
9. 行业问题库
问题组 | 问题定义 | 所需数据 |
| 融合了垮掉派和战时风格 | 由于学名相同（Beta vulgaris），常与根茎类蔬菜甜菜混淆。 | 物种 · 可食用部分 · 产品 |
| 菠菜和市场混合 | 由于烹饪方法和叶片形状相似，故被视为同一物品。 | 科学名称、品种和规格 |
| 科学命名法的区别 | var. cicla 和 subsp. cicla 的表示方法因来源而异 | 分类 · 来源 · 版本 |
| 混合品种 | 绿色、右旋和瑞士甜菜的特征在交易中并未体现。 | 品种 · 颜色 · 买家 |
| 缺乏连续收割历史记录 | 对老作物收获周期和质量的跟踪不足 | 收获周期、数量和质量 |
| 整株植物和叶片的混合采收 | 不同收获类型导致规格和生产率存在差异 | 收获方法、植物、叶片 |
| 螺栓连接 | 高温长日照条件下，花茎伸长，导致商品价值下降。 | 温度、日照时长、抽薹 |
| 叶片质量变化 | 尺寸、厚度和颜色存在差异 | 品种、生长、等级 |
| 叶柄大小偏差 | 宽度、长度和颜色均不符合买家要求。 | 叶柄 · 买方规格 |
| 黄化和萎蔫 | 采摘后新鲜度下降 | 收获、温度和湿度 |
| 害虫 | 叶片市场价值和产量下降 | 发生、控制和损害 |
| 农药残留 | 叶类蔬菜安全管理的必要性 | 农药、收获日期、检验 |
| 土壤和异物 | 包装和叶柄之间发现异物 | 分拣、清洗和检查 |
| 洗涤卫生 | 预处理后需要进行微生物管理。 | 洗涤用水、工艺、微生物 |
| 漂烫产量变化 | 基于叶柄比的产量差异 | 原材料和成品重量 |
| 学校供餐标准存在差异 | 修剪率、叶片大小和异物标准方面的差异 | 买方规格 |
| 供应预测 | 采购计划中无法利用顺序收获特性 | 生长情况、收获次数和预计产量 |
| 缺乏越冬数据 | 供应计划中并未考虑越冬后进行再生收获的可能性。 | 越冬、存活、再生 |
| 原材料-加工批次脱节 | 清洗和漂烫后难以追踪生产商 | 原材料批次 · 加工批次 |
| 回购未反映 | 买家评分与下次收成/播种无关。 | 检验 · 索赔 · 补货 |
| 缺乏副产品管理 | 未能有效管理非商品性叶片、叶柄和残茬的数量 | 发电量和处理成本 |
10. 农户询价与合作模式
询价类型 | 公开登记 | 核实/保密协议 |
| 通用绿色现代采购 | 产地、品种组、规格、发货时间 | 农场 · 数量 · 单价 · 批次 |
| 右升现代 | 叶柄颜色、叶片大小和用途 | 品种、数量、价格 |
| 瑞士甜菜 | 颜色组成、规格和餐饮服务用途 | 生产者 · 最低起订量 · 单价 |
| 嫩叶 | 叶片大小、颜色、包装 | 微生物、数量、价格 |
| 定期供应 | 产品 · 周期 · 配送区域 | 每周成交量、单价和合约 |
| 合同农业 | 品种、栽培类型和质量标准 | 面积、数量、单价 |
| 连续收获供应 | 品种、收获期、规格 | 按批次统计数量和单价 |
| 水洗瑞士甜菜 | 清洗、包装、冷藏 | 测试报告 · 最低起订量 · 价格 |
| 现代切割 | 切割规格 · 用途 · 制冷 | 设施、收益率、价格 |
| 焯过的瑞士甜菜 | 产品形式、包装和用途 | 工艺、产量、单价 |
| 学校和公共餐食 | 安全、标准、检验、交货时间 | 测试报告、数量、合同 |
| 外出就餐 | 叶片大小、叶柄、运输周期 | 价格和烹饪产量 |
| 沙拉 | 嫩叶、彩色甜菜、卫生 | 微生物与价格 |
| 餐食套装 | 清洗、切割和分装 | 样品 · 有效期 · 价格 |
| HMR | 焯水、烹饪和加热适用性 | 收益率、合同、单价 |
| 自有品牌分销 | 产地、产品类型、包装 | 品牌 · 最低起订量 · 价格 |
| 技术演示 | 顺序收割、图像排序和收割预测 | 传感器、人工智能、测试结果 |
| 研究合作 | 品种 · 越冬 · 抽薹 · 储存 · 加工 | 样品和测试结果 |
| 地方政府合作 | 本地食品、学校餐食、温室蔬菜 | 农场、设施和商业环境 |
11. 首先请求询价
① 需要产品和材料
寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库，用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。
流程：
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配
登记
② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。（需要供应商和制造商）
注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求，包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。
流程：
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配
登记
③ 我们正在寻找国内外买家。（需要买家）
农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作，例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。
流程：
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配
注册
联系方式：mail@markethub.org
版本历史记录
版本 | 主要内容 | 情况 |
| v1.0 | 现代植物鉴定 · 物种组 · 顺序采收 · 清洗 · 漂烫 · 施肥 · 询价单 基本结构登记 | 完全的 |
| v1.1 | 按国家和地区核实官方生产、价格、供需和分类的原始数据 | 预期的 |
| v2.0 | 绿叶菜 · 红甜菜 · 瑞士甜菜 · 嫩叶 · 水洗 · 焯水 产品规格分类 | 预期的 |
| v3.0 | 农场 – 顺序收割 – 预处理 – 食品服务/餐厅 – HMR/PB 买家验证的集装箱组合 | 预期的 |
