0. Executive Summary
判断軸 | 内容 |
| アイテムのアイデンティティ | 近代はBeta vulgaris系統の葉菜類だ。農業炉では、Beta vulgaris var。 ciclaまたはsubsp。 ciclaと表記し、名誉と近代速で説明する。 （農業炉） |
| 重要な役割 | 葉と葉柄を食用し、国・ハーブ・デシン・炒め・給食・外食・フレッシュカット・子葉・色彩野菜製品に切り替え可能な品目だ。 |
| 収穫特性 | 葉の再生力が強く、放棄全体を一回収穫する方式だけでなく、外葉を繰り返し採取する順次収穫が可能である。 （農業炉） |
| 収穫原則 | 葉の大きさ・葉・葉柄の色・葉の厚さ・傷・硫化・シトーン・追大・病害虫・収穫次数を確認してロットを生成する。 |
| 製品の分離 | 一般緑近代、赤硬・有色近代、Swiss chard系統、子葉、放棄収穫品、逐次収穫葉、洗浄・切断品、咳・給食原料を分離する。 |
| 類似品の分離 | ほうれん草はSpinacia oleraceaで別々のプラントエンティティです。ビート・ビートは同じBeta vulgaris従軍だが、それぞれ根・糖生産目的が中心なので近代とProduct Entityを分離する。 （農業炉） |
| 生育特性 | 農業では、生育的温15～18℃、発芽赤温25℃を提示し、涼しい気候を好むが、暑さと寒さにも比較的強いと説明する。 （農業炉） |
| 土 | 農業では土壌が深く、水抜けの良い砂質土・粘質土、pH 6.0～7.0の中性～弱アルカリ性土壌を赤地で提示する。 （農業炉） |
| 作形 | 農業で基準春・夏・秋栽培が可能であり、一部栽培では秋収穫後に月東して翌年春再収穫できる。 （農業炉） |
| 国内統計 | 2025年または最新の全国近代栽培面積・生産量の単独国家統計確定値は今回の確認で確保できなかった。今後、国家統計・KOSIS・地方自治体・公共流通原子料交差検証後に入力する。 |
| 安全管理 | 食品安全国の農産物分類では、近代は葉菜類に分類される。 （食品安全国） |
| 運営原則 | 品種・色・栽培形態・収穫方法・収穫次数・収穫日・Lot・農薬・洗浄・切断・デスムード・冷蔵流通・Buyer評価を連結する。 |
| 最終目的 | 農家 - 生産者組織 - 産地流通 - 前処理施設 - 給食・外食 - ミルキット・HMR - 流通・PB BuyerのRFQと納品・検査・クレーム・再購入を連結する。 |
1. Plant Identity & Product Master
区分 | 登録内容 |
| 国文名 | 現代 |
| 英文名 | リーフビート/チャード/スイスチャード |
| 代表学名 | Beta vulgaris var. cicla / Beta vulgaris subsp. cicla — Source別表記並行管理（農業炉） |
| 親 Species | Beta vulgaris |
| 分類 | 農村振興庁資料基準明子州と近代属（農業炉） |
| 食用部位 | 葉、葉柄、若い葉 |
| 非食用・別途管理 | 根、種子、栽培用苗、追悼後花帯・種子生産物、病害・腐敗部 |
| 主な収穫段階 | 子葉→初期商品葉→逐次収穫葉→成熟放棄→月東後の再生葉→追悼・開花段階 |
| 基本製品形態 | グリーン近代、赤経近代、着色スイスチャード、若い葉、バンドル近代、放棄型 |
| 基本加工段階 | 播種→生育→畜産→外葉順次収穫または放棄収穫→選別→冷却→洗浄→脱水→切断→唾液→冷却→小分・包装 |
| 基本用途 | 汁、ハーブ、唾液、炒め、サム・サラダ一部、学校・供給食、外食、ミルキット、HMR、フレッシュカット |
| 類似品の原則 | ほうれん草・ビート・ビート・アウク・チョンギョンチェなどと別に Plant/Product Entity で管理する。 |
Product Master
Product Master | コア管理基準 |
| 一般的な緑の近代 | 品種・葉サイズ・葉・葉柄・収穫日 |
| 赤京近代 | 葉柄赤色度・葉色・均一性・商品用途 |
| スイスチャード | 品種・葉柄カラー・幅・葉サイズ・サラダ・外食用途 |
| 白慶大葉系統 | 葉幅・葉袋・放棄サイズ・調理用途 |
| 若い葉の近代 | 収穫日齢・葉の大きさ・色・衛生 |
| 順次収穫近代 | 収穫次数・収穫日・葉の大きさ・再生状態 |
| 放棄収穫の近代 | 放棄重量・葉水・均一性・根整理 |
| 束近代 | 個数・重量・葉の長さ・梱包 |
| 洗濯近代 | 原物 Lot・洗浄水・脱水・微生物 |
| 切断近代 | 葉・葉袋比率・切断長さ・洗浄 |
| 咳用近代 | 原物規格・デ浸水率・色相・組織感 |
| 給食用 | 安全性・規格・損害率・納期 |
| 外食用 | 葉サイズ・調理収率・配送サイクル |
| ミルキット・HMR | 洗浄・切断・小分・冷蔵 |
| 色彩野菜 Mix | 着色葉柄・幼葉・混合構成 |
| PB小包 | 産地・製品形態・重量・ブランド |
| 選別除外品 | 硫化・傷・病害・非規格・加工転換の可能性 |
2. Product Classification & Use Segmentation
区分基準 | 細分タイプ | 管理原則 |
| Species Group | 近代/ビート/ビート | 同じBeta vulgaris従軍だが食用機関・産業役割分離 |
| 植物分類 | 近代/ほうれん草/アウクなど | 外観・調理用途 類似性だけで統合禁止 |
| 品種・色 | 緑/赤経/白硬/多色スイスチャード | 品種・葉柄カラー分離 |
| 収穫段階 | 子供の葉 / 商品の葉 / 成熟した葉 / 月東再生葉 / おもてなし前 | Product別規格分離 |
| 収穫方法 | 外葉順次収穫/放棄収穫/幼葉一括収穫 | Harvest Type 必須値化 |
| 作形 | 春/夏/秋/月東・再生 | 農業で公式スケジュールと地域実栽培をつなぐ |
| 栽培形態 | 路地/施設/その他 | 生産環境・品質・収穫サイクル分離 |
| 流通形態 | 産地原物 / 束 / 小包 / 洗浄 / 前処理 | 段階的なロットの継承 |
| 加工形態 | 洗浄/切断/デッセ/冷却/小分け | Process Lotの分離 |
| 最終用途 | ホーム / 給食 / 外食 / サラダ / ミルキット / HMR / PB | Buyer Specificationの分離 |
| 取引形態 | 産地調達 / 定期供給 / 契約栽培 / 前処理 / PB | 物量・単価・契約はVerified/NDA |
3. Production, Harvest & Post-harvest
農村振興庁は、近代の発芽赤温を25℃、蚊育・生育赤温を15～18℃で提示し、土心が深く、排水の良い土壌とpH6.0～7.0を少ない条件で案内する。近代は暑さと寒さに比較的強く、高温・長日の条件では花帯が伸びることができる。 （農業炉）
農業炉の作形資料では、春栽培は3月上旬～4月下旬播種後4月下旬～6月下旬収穫、夏栽培は5月上旬～6月下旬播種後6月下旬～7月下旬収穫、秋栽培は9月上旬～10月下旬播種後11月収穫。 （農業炉）
ステップ | 必須 Dataset | 管理目的 |
| 栽培計画 | 地域・品種・作製・面積・契約可否 | 予想供給量 |
| 種子 | 品種・種子会社・種子 Lot | Variety Traceability |
| 播種 | 播種日・播種量・包装 | 生産履歴 |
| 発芽 | 発芽日・発芽率・温度 | 初期の成長 |
| 熊 | 本葉・放棄間隔・作業日 | 放棄の均一性 |
| 土 | pH・土壌・有機物・排水 | 生育環境 |
| 灌漑 | 湧水園・日付・量 | 葉生育・シトーン管理 |
| シビ | 肥料・投入量・時期 | 葉再生・数量 |
| 天気 | 祇園・降雨・湿度・日照・日蔵 | 生育・追随予測 |
| 成長 | 葉水・葉の長さ・幅・葉柄・色 | 収穫予測 |
| 追悼 | 花台発生日・気温・日場 | 商品性管理 |
| 病害虫 | 発生・被害・防除 | 品質・数量 |
| 農薬 | 薬剤・使用日・安全使用期間 | 残留農薬検証 |
| 最初の収穫判定 | 葉サイズ・色・組織感・外観 | 出荷開始 |
| 順次収穫 | 収穫次数・日付・葉数・重量 | 繰り返し生産 Runtime |
| 放棄収穫 | 放棄重量・葉水・収穫日 | 原物ロット |
| 月東管理 | 残存主・低温・再生状態 | 次期収穫の可能性 |
| 再生収穫 | 再生日・収穫次数・数量 | 長期生産性 |
| 選別 | 葉サイズ・色・傷・硫化・異物 | Buyer 規格 |
| 冷却 | 温度・時間 | 石の抑制 |
| 洗浄 | 洗浄水・方法・時間 | 衛生管理 |
| 脱水 | 時間・方式 | フレッシュカット |
| カット | 葉・葉柄の長さ・切断規格 | 給食・HMR |
| 咳 | 温度・時間・歩留まり | 調理・前処理 |
| 包装 | 重量・包装材・梱包日 | Traceability |
| 保存 | 温度・湿度・期間 | 鮮度 |
| 出荷 | 冷蔵条件・時間・Buyer | コールドチェーン |
| 入庫検査 | 規格・異物・シトーン・カラー | 配達評価 |
| クレーム | 理由、数量、責任 | Supplier Score |
| 再購入 | Buyer・製品・数量 | 次の栽培計画 |
4. Quality Specification & Lot Management
品質項目 | 生近代 | 洗浄・切断 | 浸漬・給食 | Fresh-cut・Mix | 公開等級 |
| 産地・品種・農家・Lot | コア | コア | コア | コア | Verified |
| 作形・収穫日 | コア | コア | 重要 | コア | Verified |
| 収穫次数 | コア | 重要 | 重要 | 重要 | Verified/NDA |
| 葉サイズ | コア | コア | コア | コア | Verified/NDA |
| 葉の厚さ | 重要 | 重要 | コア | 重要 | Verified/NDA |
| 葉 | コア | コア | コア | コア | Verified/NDA |
| 葉柄カラー | コア | コア | 重要 | コア | Verified/NDA |
| 葉柄幅・長さ | 重要 | コア | コア | コア | Verified/NDA |
| 組織感 | 重要 | コア | コア | コア | Verified/NDA |
| 硫化・シトゥン | コア | コア | コア | コア | Verified/NDA |
| 追悼 | コア | 重要 | 重要 | 重要 | Verified/NDA |
| 傷・押さえ | コア | コア | コア | コア | Verified/NDA |
| 病害虫 | コア | コア | コア | コア | Verified/NDA |
| 土・異物 | コア | コア | コア | コア | Verified/NDA |
| 農薬使用記録 | コア | コア | コア | コア | NDA |
| 残留農薬成績書 | コア | コア | コア | コア | NDA |
| 洗浄履歴 | 製品別 | コア | コア | コア | NDA |
| 微生物 | 重要 | コア | コア | コア | NDA |
| 切断規格 | 該当なし | コア | コア | コア | Verified/NDA |
| 咳履歴 | 該当なし | 該当なし | コア | 製品別 | NDA |
| 梱包重量 | コア | コア | コア | コア | Verified/NDA |
| 冷蔵条件 | 重要 | コア | コア | コア | Verified/NDA |
| 消費期限 | Product別 | コア | コア | コア | Verified/NDA |
| 入庫検査 | 重要 | コア | コア | コア | NDA |
| 返品・クレーム | 重要 | コア | コア | コア | NDA |
| 再購入 | 重要 | コア | コア | コア | NDA |
Lot Master 必須フィールド
Lot ID・品目・Product Type・Species Group・学名・品種・葉柄色・栽培形態・作形・産地・栽培地・生産者・播種日・収穫方法・収穫次数・収穫日・葉の長さ・幅・厚さ・色・葉柄の長さ・幅・色・放棄重量・規格追悼・硫化・汚れ・傷・病害虫・異物・農薬使用記録・残留農薬・微生物成績書・原物ロット・洗浄・脱水・切断・デス履歴・加工収率・梱包日・消費期限・保管条件・出庫先・冷蔵配送・入庫検品・返品・クレーム・再購入
5. Korea Market & Demand Structure
需要先 | 購入基準 | 協力機会 |
| 農家・生産者組織 | 品種・作製・収穫日・規格・物量 | 共同出荷・契約栽培 |
| 農協・産地流通 | 葉サイズ・色・束・選別 | 共同選別 RFQ |
| 卸売市場 | 鮮度・葉サイズ・重量・包装 | 産地出荷 |
| ローカルフード | 生産者・地域性・収穫日 | 直接取引 |
| 大型流通 | 外観・重量・小包装・供給安定 | PB・定期供給 |
| 食材企業 | 規格・損害率・安全性・納期 | 外食・給食供給 |
| 学校・公給給食 | 残留農薬・異物・規格・検収 | 供給RFQ |
| 病院・福祉給食 | お手入れ率・調理性・定期供給 | 契約納品 |
| 韓国料理外食業 | 葉・葉柄・局・唾液適合性 | 外食RFQ |
| ホテル・レストラン | Swiss chard カラー・外観・特殊規格 | プレミアムRFQ |
| サラダメーカー | 幼葉・有色葉袋・微生物 | Baby Leaf RFQ |
| ミルキット企業 | 洗浄・切断・小分・冷蔵 | 前処理近代 |
| HMR企業 | 浸漬・調理収率・色 | HMR原料 |
| オンライン流通 | 産地・収穫日・小包 | 産地直送 |
| PB事業者 | 製品形態・パッケージ・地域性 | 近代PB |
| 種子企業 | 品種・色・耐書性・数量 | 品種実証 |
| 研究機関 | 品種・収穫次数・再生・保存 | 共同研究 |
| 自治体 | 葉菜類・ローカルフード・給食・施設栽培 | 地域近代AX事業 |
6. Trade & Supply-chain Intelligence
ステップ | コア変数 | 運営判断 |
| 種子 | 品種・色・種子 Lot | Product 適合性 |
| 播種 | 作形・播種日・地域 | 収穫予定 |
| 生産 | 気象・土壌・灌水・生育 | 供給リスク |
| 順次収穫 | 収穫次数・葉数・重量 | 繰り返し供給可能性 |
| 放棄収穫 | 放棄重量・葉水 | 原物ロット |
| 月東・再生 | 生存者・再生日・収穫 | 生産期間の拡大 |
| 選別 | サイズ・色・傷・シトーン | Buyer 規格 |
| 冷却・梱包 | 温度・重量・梱包 | 鮮度 |
| 洗浄 | 水・異物・微生物 | 給食・フレッシュカット |
| カット | 葉・葉柄規格 | HMR・給食 |
| 咳 | 温度・時間・歩留まり | 調理半製品 |
| 冷蔵流通 | 温度・時間 | 品質責任 |
| RFQ | Product・規格・数量・納期 | AIマッチ |
| 契約 | 物量・単価・検数・責任 | 取引条件 |
| 配達 | Lot・数量・配送 | 履行検証 |
| Buyer 評価 | お手入れ率・調理収率・鮮度 | Supplier Score |
| 再購入 | 再注文・契約延長 | 生産計画還流 |
7. Processing, By-products & PRP Intelligence
製品・工程 | 主な条件 | RFQ切り替え |
| 一般的な緑の近代 | 葉サイズ・葉色・収穫日 | 小売・給食 RFQ |
| 赤京近代 | 葉柄・葉サイズ・均一性 | 外食・PB RFQ |
| スイスチャード | 多色葉柄・サイズ・外観 | ホテル・サラダ RFQ |
| 若い葉 | 収穫段階・色・微生物 | Baby Leaf RFQ |
| 束近代 | 個数・重量・均一性 | 小売RFQ |
| 洗濯近代 | 洗浄・脱水・微生物 | 給食・ミルキット |
| 切断近代 | 葉・葉袋比率・切断サイズ | 給食・HMR |
| デシン近代 | 浸漬時間・冷却・歩留まり | ハーブ・HMR |
| 調理半製品 | 浸漬・小分・冷蔵 | 外食・給食 |
| フレッシュカットミックス | 幼葉・有色近代・混合比 | サラダ・PB |
| 乾燥原料候補 | 原物 Lot・乾燥・水分・色相 | 食品原料実証 |
| 粉末候補 | 乾燥・粉砕・粒度 | 食品素材の実証 |
| 選別除外葉 | 硫化・傷・安全性 | 加工切替別検証 |
| 葉柄・栽培残渣 | 発生量・状態 | 堆肥・飼料・資源化検討 |
PRP — Product Research Profile
PRPアイテム | 調査・検証内容 |
| PRP-01 Species | 近代 - ビート - ビートの関係と製品の境界 |
| PRP-02品種 | 在来種・西洋種・Swiss chard比較 |
| PRP-03 葉柄色 | 錆・白・赤・多色の市場性 |
| PRP-04春栽培 | 播種・収穫・品質 |
| PRP-05 夏栽培 | 高温適応・生育・数量 |
| PRP-06 秋栽培 | 出荷・月東の可能性 |
| PRP-07 月東 | 生存率・再生・次期収穫 |
| PRP-08順次収穫 | 収穫次数別数量・品質 |
| PRP-09 放棄収穫 | 放棄重量・商品化率 |
| PRP-10の追随 | 祇園・日蔵・品種と商品性 |
| PRP-11洗浄 | 異物・洗浄水・微生物 |
| PRP-12デス | 色・組織感・歩留まり |
| PRP-13フレッシュカット | 幼葉・切断・冷蔵・微生物 |
| PRP-14の供給 | お手入れ率・検査・調理収率 |
| PRP-15 外食 | 色・葉柄・調理適性 |
| PRP-16を保存 | 硫化・シトゥン・ガンモ |
| PRP-17購入者 | 規格・MOQ・納期・検収 |
| PRP-18リオーダー | 収穫次数・品質・再注文 |
| PRP-19副産物 | 非常用葉・葉袋・残渣活用 |
8. AX Transformation
まず | 実行項目 | パフォーマンス指標 |
| 1 | 品種・作製・収穫方法・収穫次数・収穫日・Lot必須値化 | 必須値入力率 |
| 2 | 緑–赤–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– | 誤分類減少率 |
| 3 | 気象・生育・追随データ連結 | 追随予測精度 |
| 4 | AI映像で葉の長さ・幅・面積測定 | 規格判定精度 |
| 5 | 葉柄カラー・幅自動判定 | 品種・商品判定率 |
| 6 | 硫化・シトゥン・病棟映像検出 | 品質検出率 |
| 7 | 順次収穫次数別生産量自動記録 | 生産データの完全性 |
| 8 | 収穫量・再生収穫予測 | 供給予測精度 |
| 9 | 農薬の使用 - 収穫 - 成績書のリンク | 文書接続率 |
| 10 | 洗浄・微生物データ化 | 衛生履歴率 |
| 11 | 咳前後の歩留まりデータ化 | 加工歩留まり精度 |
| 12 | Cold-chain 温度・時間追跡 | 冷蔵準収率 |
| 13 | 農家–給食–外食–HMR Buyer AI Match | RFQマッチ率 |
| 14 | Buyer お手入れ率・調理収率・クレーム還流 | 配達適合率 |
| 15 | 再購入を次の播種・順次収穫計画に反映 | 再購入の連携率 |
9. Industry Problem Bank
問題群 | 問題定義 | 必要データ |
| ビートと従軍の混在 | 同じBeta vulgarisのために根野菜のビットと混同 | Species・食用部位・Product |
| ほうれん草と市場混在 | レシピ・葉の形態が類似しており、同じ品目のように扱う | 学名・品種・規格 |
| 学名表記の違い | var。 ciclaとsubsp。 cicla表記がSourceによって異なります | Taxonomy・Source・Version |
| 品種混在 | グリーン・赤経・Swiss chard特性が取引に未反映 | Variety・カラー・Buyer |
| 順次収穫履歴不足 | 繰り返し収穫品の次数・品質追跡不足 | 収穫次数・数量・品質 |
| 放棄・葉収穫混在 | Harvest Typeによる規格・生産性の違い | 収穫方法・放棄・葉 |
| 追悼 | 高温・長日で花台伸びで商品性低下 | 祇園・日蔵・追悼 |
| 葉品質偏差 | サイズ・厚さ・色偏差 | 品種・生育・等級 |
| 葉柄規格偏差 | 幅・長さ・色がBuyer要求と不一致 | 葉柄・Buyer規格 |
| 硫化・シトゥン | 収穫後の鮮度も低下 | 収穫・温度・湿度 |
| 病害虫 | 葉商品性・数量減少 | 発生・防除・被害 |
| 残留農薬 | 葉菜類の安全管理が必要 | 農薬・収穫日・検査 |
| 土・異物 | 包装・葉袋間異物発生 | 選別・洗浄・検収 |
| 洗浄衛生 | 前処理後に微生物管理が必要 | 洗浄水・工程・微生物 |
| デム収率偏差 | 葉・葉柄比による歩留り差 | 原物・完成品重量 |
| 給食規格の不一致 | お手入れ率・葉サイズ・異物基準の違い | Buyer Specification |
| 供給予測不足 | 順次収穫特性を調達計画に活用できない | 生育・収穫次数・予定量 |
| 月東データ不足 | 月東後の再生収穫の可能性を供給計画に反映 | 月東・生存・再生 |
| 原物–加工ロット切断 | 洗浄・咳後の生産者追跡困難 | Raw Lot・Process Lot |
| 再購入未反映 | Buyer評価が次の収穫・播種につながらない | 検収・クレーム・再注文 |
| 副産物管理不足 | 非常用葉・葉袋・残渣の発生量未管理 | 発生量・処理費 |
10. Farmer RFQ & Collaboration Model
RFQタイプ | パブリック登録 | Verified/NDA 確認 |
| 一般グリーン近代調達 | 産地・品種群・規格・出荷 | 農家・物量・単価・Lot |
| 赤京近代 | 葉柄・葉サイズ・用途 | 品種・物量・価格 |
| スイスチャード | 色構成・規格・外食用途 | 生産者・MOQ・単価 |
| 若い葉 | 葉サイズ・色・包装 | 微生物・物量・価格 |
| 定期供給 | Product・期間・配送権域 | 週別物量・単価・契約 |
| 契約栽培 | 品種・作製・品質基準 | 面積・数量・単価 |
| 順次収穫供給 | 品種・収穫期間・規格 | 次数別数量・単価 |
| 洗濯近代 | 洗浄・包装・冷蔵 | 成績書・MOQ・価格 |
| 切断近代 | 切断規格・用途・冷蔵 | 施設・歩留・価格 |
| デシン近代 | 製品形態・包装・用途 | 工程・収率・単価 |
| 学校・公給給食 | 安全性・規格・検査・納期 | 成績書・物量・契約 |
| 外食 | 葉サイズ・葉袋・配送サイクル | 価格・調理収率 |
| サラダ | 幼葉・有色近代・衛生 | 微生物・価格 |
| ミルキット | 洗浄・切断・小分 | サンプル・消費期限・価格 |
| HMR | 浸漬・調理・加熱適性 | 収率・契約・単価 |
| 流通PB | 産地・製品形態・パッケージ | 商標・MOQ・価格 |
| 技術実証 | 順次収穫・映像選別・収穫予測 | センサ・AI・試験結果 |
| 研究協力 | 品種・月東・追大・保存・加工 | 試料・試験結果 |
| 自治体協力 | ローカルフード・給食・施設葉菜類 | 農家・施設・事業条件 |
11. RFQ Request First
① 製品・原料を探します。 (Need Products & Materials)
必要な製品・農産物・原料・加工品を探す企業と機関が購入需要を登録します。登録された要求は、RFQ Intelligence Libraryに基づいて供給可能な企業や生産者との協力レビューに使用されます。
プロセス
RFQ登録→サプライヤー・製品レビュー→協力連結→今後のAI Matching
登録する
②生産・製造パートナーを探します。 (Need Suppliers & Manufacturers)
農家・生産者組織から加工企業、OEM・ODM・Private Label製造企業まで必要な生産・供給パートナーを探すための要請を登録します。
プロセス
RFQ登録→生産・製造能力の検討→協力連結→今後のAI Partner Matching
登録する
③国内外のバイヤーを探します。 (Need Buyers)
農家・生産者組織・製造企業などが国内外流通企業、輸入業者、ブランド会社、給食・外食企業など新たな購入先との協力を要請します。
プロセス
RFQ登録→製品・供給能力検討→市場・バイヤー接続→今後のAI Buyer Matching
登録
Contact: mail@markethub.org
Version History
バージョン | 主な内容 | 状態 |
| v1.0 | 近代植物アイデンティティ・Species Group・逐次収穫・洗浄・唾液・給食・RFQ基本構造登録 | 完了 |
| v1.1 | 全国・地域別公式生産・価格・需給及びタクソノミー原料検証 | 予定 |
| v2.0 | グリーン・赤経・Swiss chard・子葉・洗浄・デシン Product Specification 分離 | 予定 |
| v3.0 | 農家–逐次収穫–前処理–給食・外食–HMR・PB Buyer Verified Container結合 | 予定 |
