Sumbu penilaian | Penilaian kunci |
| Identitas Barang | Mate adalah tanaman minuman yang berasal dari Amerika Selatan, yang terutama terbuat dari daun dan ranting muda Ilex paraguariensis A.St.-Hil. dari famili Aquifoliaceae. Tanaman ini merupakan spesies yang diakui dalam klasifikasi Kew saat ini. ( Plants of the World Online ) |
| Peran kunci | Bahan ini diolah menjadi bahan baku curah untuk yerba mate tradisional, chimarrão, dan tereré, kantong teh, mate panggang, bubuk, ekstrak, dan bahan baku minuman siap minum (RTD). |
| Prinsip panen | Dalam rantai pasokan makanan, daun dan batang/ranting muda diidentifikasi dengan jelas sebagai bagian bahan baku, dan tanggal panen, pertanian, metode panen, serta rasio bahan baku disimpan dalam Lot. |
| Pemisahan produk | Pisahkan menjadi Daun/Ranting Segar → Sapecada → Kering/Cancheada → Mate yang Sudah Tua/Diproses → Mate Giling → Kantung Teh/Bubuk/Ekstrak/Siap Minum. |
| Pemisahan barang-barang serupa | Spesies Ilex lainnya, Camellia sinensis, dan Rooibos merupakan Entitas Tumbuhan yang terpisah. Beberapa nama varietas I. paraguariensis di masa lalu dihubungkan sebagai sinonim. ( Plants of the World Online ) |
| Statistik domestik | Statistik nasional resmi mengenai luas lahan dan volume produksi budidaya komersial independen di Korea Selatan belum diverifikasi dalam versi 1.0 ini; oleh karena itu, data tersebut akan dimasukkan kemudian setelah verifikasi data mentah resmi . |
| basis produksi luar negeri | Dalam data tahun 2022, INTA Argentina melaporkan luas lahan budidaya mate di negara itu sebesar 209.276 hektar dan mengidentifikasi Misiones dan Corrientes sebagai wilayah produksi utama. Angka-angka ini dikelola berdasarkan data resmi tahun 2022. ( Pemerintah Argentina ) |
| Risiko penawaran dan permintaan | Faktor-faktor kuncinya adalah konsentrasi produksi di Amerika Selatan, kondisi cuaca, hasil panen, variasi pengeringan dan pematangan, komposisi batang dan bubuk, residu pestisida, logam berat, dan mikroorganisme, harga dan nilai tukar internasional, serta logistik jarak jauh. |
| Prinsip Operasi | Hubungkan Spesies–Kultivar–Pertanian–Panen–Sapecado–Pengeringan–Cancheada–Pengawetan/Penggilingan–Produk–Permintaan Penawaran Pembeli. |
| Gol terakhir | Kami membangun intelijen pengadaan berulang yang menghubungkan asal, bagian tanaman, riwayat pengolahan, karakteristik sensorik, keamanan, dan aplikasi pembeli, alih-alih memperlakukan minuman tradisional sebagai komoditas semata. |
Sistem klasifikasi terbaru Codex untuk pangan dan pakan memasukkan Maté, daun kering – Ilex paraguariensis – sebagai komoditas independen. Karena klasifikasi ini mencerminkan revisi hingga CAC 48 pada tahun 2025, klasifikasi ini dapat digunakan untuk menghubungkan dengan standar internasional untuk residu pestisida, kontaminan, dll. ( Beranda FAO )
Bidang dasar | detail |
| Nama Korea | Mate / Yerba Mate |
| Nama Inggris | Yerba Mate / Mate |
| Nama ilmiah representatif | Ilex paraguariensis A.St.-Hil. |
| klasifikasi | Aquifoliaceae → Ilex → I. paraguariensis |
| Bagian yang dapat dimakan | Daun dan ranting muda |
| Tidak dapat dimakan · Pengelolaan terpisah | Ranting kayu tebal, akar, buah, sisa penyortiran, dll. |
| Tahapan panen utama | Tahapan pemanenan daun dan ranting muda untuk bahan baku teh. |
| Bentuk produk dasar | Daun Hijau Segar·Sapecada·Cancheada·Yerba Mate Olahan·Mate Panggang·Bubuk·Ekstrak |
| Tahap pemrosesan dasar | Pemanenan → Perlakuan panas (sapecado) → Pengeringan → Pemotongan/Penggilingan → Penuaan/Penyimpanan → Penyortiran/Pencampuran → Pengolahan Produk |
| Penggunaan dasar | Bahan ekstrak makanan dan minuman tradisional mate·chimarrão·tereré·kantong teh·RTD·minuman·makanan·ekstrak |
| Prinsip Kesamaan | Kelola spesies Ilex lainnya dan tanaman teh herbal lainnya sebagai Entitas Tanaman terpisah. |
Menurut standar resmi Argentina, yerba mate hoja verde terdiri dari daun I. paraguariensis dan dapat mencakup fragmen cabang muda berwarna hijau dan tangkai daun, sedangkan yerba mate sapecada diklasifikasikan sebagai produk yang diolah dengan panas langsung selama tahap awal proses pengeringan. ( FAOLEX )
Master Produk
Produk | Tahap produk | Standar Manajemen Utama |
| Benih Mate Lot | bahan pembiakan | Nama ilmiah · Kultivar · Sumber benih · Lot |
| Banyak Bibit Tanaman | Budidaya bibit | Perkecambahan, umur bibit, sumber |
| Mate Farm Lot | budaya | Lahan pertanian · Petak lahan · Varietas tanaman · Tahun penanaman |
| Daun/Ranting Hijau Segar dalam Jumlah Besar | Bahan baku yang dipanen | Tanggal panen · Komposisi daun/ranting · Berat |
| Sapecada Mate | Bagian-bagian yang diberi perlakuan panas awal | Nomor Lot Bahan Baku · Waktu Perlakuan Panas · Kondisi Proses |
| Mate Kering | produk kering | Kelembapan, metode pengeringan, kualitas |
| Cancheda Mate | Pengolahan primer massal | Pemotongan · Tingkat penggilingan · Daun/batang · Kadar air |
| Teman Tua | Bahan-bahan yang telah diolah | Periode Penuaan · Lingkungan · Lot |
| Yerba Mate Hijau | Produk Tradisional | Komposisi Daun, Batang, Bubuk, dan Tingkat |
| Kelas Chimarrão | Jenis pasar spesifik | Ukuran partikel, warna, dan komposisi batang/bubuk |
| Kelas Tereré | Untuk penyeduhan dingin | Potongan · Aroma · Kesesuaian untuk penyeduhan |
| Teman Kantung Teh | Untuk kantong teh | Ukuran partikel, kemampuan pelarutan, dan keseragaman |
| Mate Panggang | Proses pemanggangan | Kondisi pemanggangan, warna, aroma |
| Bubuk Mate | bubuk | Lot Bahan Baku, Ukuran Partikel, Mikroorganisme |
| Ekstrak Mate | ekstrak | Pelarut · Padatan · Konsentrasi · Batch |
| Konsentrat Mate | Bahan-bahan minuman | Konsentrasi, keseragaman, dan keamanan |
| Bahan RTD Mate | Bahan-bahan RTD (Ready-to-Drink) | Spesifikasi Ekstraksi · Profil Rasa |
| Campuran Mate | Produk campuran | Kandungan mate · Bahan-bahan nabati lainnya · Perisa |
| Pasangan Khusus Pembeli | B2B yang disesuaikan | Batang potong·bubuk·Sensori·Pengiriman |
Kriteria klasifikasi | Jenis subdivisi | Prinsip-prinsip manajemen |
| Klasifikasi tumbuhan | Ilex paraguariensis | Terpisah dari spesies Ilex |
| berbagai macam | Registrasi Kultivar·Garis Benih | Tautan Informasi Sumber Benih/Pendaftaran |
| Bagian yang dapat dimakan | Daun · Ranting/Batang Muda | Rasio komposisi dicatat secara terpisah. |
| Tahap panen | Tahap pemanenan bahan baku teh | Catatan tahun dan waktu panen |
| Metode budidaya | Ladang budidaya · Produksi terverifikasi lainnya | Pelacakan unit pertanian |
| asal | Argentina, Brasil, Paraguay, dll. → Wilayah → Pertanian | Ketertelusuran |
| Pemrosesan primer | Sapecada · Kering · Cancheada | Pemisahan Tahap Produk |
| Penuaan | Tidak berumur · Berumur | Catatan proses aktual |
| Bentuk gilingan | Kasar·Halus·Bubuk | Spesifikasi Pembeli |
| pola konsumsi | Hot Mate·Chimarrão·Tereré·Teh Celup | Aplikasi |
| Formulir pemrosesan | Ekstrak Bubuk Panggang Hijau Siap Minum | Produk Independen |
| Jenis transaksi | Jumlah Besar · Pasokan Reguler · OEM/PB · Bahan Baku | Permintaan Penawaran (RFQ) |
| Autentikasi · Asal | Organik · Negara Asal · Lainnya | Verifikasi bukti nyata |
Kew mendeskripsikan I. paraguariensis sebagai spesies asli wilayah dari Brasil hingga Argentina timur laut, mengklasifikasikannya sebagai semak atau pohon. Data resmi Argentina juga menunjukkan bahwa produksi terkonsentrasi di Misiones dan Corrientes. ( Plants of the World Online )
melangkah | Kumpulan Data Esensial | Tujuan manajemen |
| Rencana budidaya | Varietas · Pertanian · Area · Pembeli | Rencana produksi |
| satelit | Sumber · Kultivar · Lot | Identitas Tanaman |
| Perkecambahan dan budidaya bibit | Perlakuan · Tingkat Perkecambahan · Kelompok Bibit | Kualitas makam |
| rumus | Tanggal, Bagian, Kepadatan | Sejarah Pertanian |
| Pertumbuhan pohon | Umur pohon, batang pohon, tajuk pohon, tunas baru | Prakiraan panen |
| tanah | Informasi Tanah · Bidang Tanah | produktivitas |
| kenaikan | Curah hujan, suhu, kekeringan, cuaca abnormal | Risiko Pasokan |
| Pengairan | Sumber air, volume pasokan, tanggal | pertumbuhan |
| sengketa | Bahan, Penggunaan, Tanggal | Kualitas dan Keamanan |
| hama | Kejadian, Pengendalian, dan Bahan Kimia | Kerugian dan residu pestisida |
| pemangkasan | Waktu dan Metode | Pengelolaan Mahkota dan Panen |
| Penilaian panen | Daun, cabang muda, status regenerasi | Memanen pada waktu yang tepat |
| memanen | Tanggal, Bagian, Berat | Lahan Daun Hijau |
| transportasi bahan baku | Panen → Waktu Fasilitas Pengolahan | kualitas |
| Sapecado | Perlakuan panas cepat awal | Pengelolaan perubahan kondisi enzim dan bahan baku |
| kering | Waktu, Metode, Kelembapan | stabilisasi |
| Amputasi · Cancheado | Potongan · Ukuran Butir · Daun/Batang | Bahan baku curah |
| Penuaan dan penyimpanan | Periode/Ketentuan | Pembentukan aroma dan rasa |
| Jeongseon | Batang · Bubuk · Benda asing | Nilai |
| kombinasi | Komposisi Daun/Batang/Bubuk | Produk Akhir |
| tumis | Suhu, Waktu, Warna | Mate Panggang |
| menghancurkan | Ukuran Partikel · Batch | Bubuk |
| ekstraksi | Pelarut, Padatan, Hasil | Ekstrak |
| Pengolahan minuman | Ekstraksi, pencampuran, sterilisasi, dan pengemasan | RTD |
Barang berkualitas | Daun/Ranting Segar | Cancheada/Bulk Mate | Yerba Mate sudah habis | Bubuk/Ekstrak | RTD · Produk Jadi | Peringkat publik |
| nama ilmiah | penting | suksesi | suksesi | suksesi | pelacakan | Publik/Terverifikasi |
| Kultivar | penting | suksesi | suksesi | suksesi | pelacakan | Terverifikasi |
| Bagian yang dapat dimakan | Daun/Ranting | Daun/Batang | Daun/Batang/Bubuk | Warisan bahan baku | pelacakan | Publik |
| distrik pegunungan | penting | penting | penting | suksesi | pelacakan | Publik/Terverifikasi |
| peternakan | penting | suksesi | suksesi | suksesi | pelacakan | Terverifikasi |
| Banyak | penting | penting | penting | penting | penting | Terverifikasi/NDA |
| Hari panen | penting | suksesi | suksesi | suksesi | pelacakan | Terverifikasi |
| penampilan | kondisi daun dan ranting | Warna/Potongan | Warna dan ukuran partikel | Berdasarkan produk | QC | Anggota |
| berat | penting | Berat kemasan | Berat kemasan | Berdasarkan produk | Berdasarkan produk | Perjanjian Kerahasiaan |
| Rasio daun/batang | catatan | inti | Spesifikasi Pembeli | Warisan bahan baku | — | Terverifikasi/NDA |
| Rasio bubuk | — | Jumlah generasi | Spesifikasi Produk Utama | inti | — | Terverifikasi/NDA |
| Pulau | — | Memotong | inti | Ukuran partikel bubuk | — | Anggota |
| kelembapan | Status bahan baku | inti | inti | Berdasarkan produk | Berdasarkan produk | Terverifikasi |
| dupa | Evaluasi Bahan Baku | inti | inti | inti | sensualitas | Anggota/Terverifikasi |
| Rasa, kepahitan, kesat | — | sensualitas | inti | Aplikasi | inti | Anggota/Terverifikasi |
| Warna ekstraksi | — | Dapat diuji | inti | Berdasarkan produk | Berdasarkan produk | Terverifikasi |
| zat asing | memeriksa | inti | inti | inti | inti | Terverifikasi |
| Jamur dan kerusakan | memeriksa | tes | tes | Verifikasi bahan baku | QC | Terverifikasi |
| residu pestisida | Sejarah budidaya | tes | tes | Warisan bahan baku | Sesuai dengan standar | Terverifikasi/NDA |
| mikroorganisme | Jika perlu | tes | tes | inti | Sesuai dengan standar | Terverifikasi/NDA |
| logam berat | Risiko Bahan Baku | Standar resmi berdasarkan produk | Verifikasi khusus produk | Verifikasi khusus produk | Berdasarkan produk | Terverifikasi/NDA |
| Sejarah Sapecado | — | penting | suksesi | suksesi | pelacakan | Terverifikasi |
| Sejarah pengeringan | — | penting | suksesi | suksesi | pelacakan | Terverifikasi |
| Riwayat penuaan | — | Berdasarkan produk | Kemungkinan utama | suksesi | pelacakan | Terverifikasi/NDA |
| Sejarah tumis | — | — | Produk panggang diperlukan | suksesi | pelacakan | Terverifikasi |
| kemasan | transit | penting | penting | penting | penting | Anggota/Terverifikasi |
| Periode Konsumsi/Penyimpanan | — | Spesifikasi Pemasok | penting | Berdasarkan produk | penting | Terverifikasi |
| Pengiriman | penting | penting | penting | penting | penting | Terverifikasi |
| Pengembalian | catatan | catatan | catatan | catatan | catatan | Perjanjian Kerahasiaan |
| Mengeklaim | catatan | catatan | catatan | catatan | catatan | Perjanjian Kerahasiaan |
| Pembelian kembali | — | Koneksi Pembeli | Koneksi Pembeli | Koneksi Pembeli | Koneksi Pembeli | Perjanjian Kerahasiaan |
Bidang yang Wajib Diisi oleh Lot Master
ID Lot · Jenis Barang/Produk · Nama Ilmiah · Kultivar · Bagian yang Dapat Dimakan (Daun/Ranting Muda) · Komposisi Daun/Batang/Bubuk · Jenis Budidaya · Negara/Asal/Area Budidaya · Produsen · Lot Benih/Tanaman · Tanggal Penanaman/Tahun Budidaya · Tanggal Panen · Indikator Kualitas · Berat/Dimensi Pemotongan/Ukuran Partikel/Kelas · Penampilan/Benda Asing/Pemeriksaan Kerusakan · Catatan Penggunaan Pestisida · Laporan Uji Residu Pestisida/Mikroorganisme/Logam Berat · Riwayat Sapecado/Pengeringan/Cancheado/Penuaan/Pemanggangan · Lot Bahan Baku · Riwayat Penggilingan/Ekstraksi/Pengolahan Minuman · Tanggal Pengemasan · Tanggal Kedaluwarsa/Masa Simpan · Pengirim · Pengembalian/Klaim · Pembelian Ulang
Pelanggan | Kriteria pembelian | Peluang kerja sama |
| Perusahaan impor dan distribusi teh | Asal · Potongan · Batang/Bubuk · Penuaan | Permintaan Penawaran (RFQ) Amerika Selatan |
| Distribusi khusus Yerba Mate | Kelas Tradisional · Asal · Merek | Penjualan Massal/B2B |
| produsen kantong teh | Ukuran Potongan · Keseragaman · Pelarutan | Kantong teh |
| Kafe & Makan di Luar | Rasa, Aroma, Seduhan Dingin, dan Seduhan Panas | Mate/Tereré |
| hotel | Asal Premium · Kemasan | Minuman |
| Produsen minuman | Ekstraksi, Warna, Aroma, Keamanan | RTD |
| Produsen minuman energi dan fungsional | Bahan-bahan seperti spesifikasi bahan baku dan kafein | Pemanfaatan setelah verifikasi penandaan hukum |
| Produsen makanan | Ekstrak Bubuk | Bahan |
| Kue dan Roti | Bubuk · Ekstrak · Pewangi | Aplikasi |
| HMR · Makanan Sekolah | Kantong Teh · Produk Minuman | Kelembagaan |
| Online/Distribusi | Asal · Jenis Produk · Pelabelan | Pengecer |
| PB | Kantung Teh · Campuran Mate · Siap Minum | Merek Pribadi |
| Perusahaan ekstraksi dan pengolahan | Bahan Baku Utuh/Potong/Hasil Panen | Ekstrak |
| RTD OEM | Ekstrak·Formula | OEM |
| Ekspor dan re-ekspor | Asal · HS · Standar Negara Tujuan | Produk olahan K |
| Lembaga Penelitian | Varietas · Pengeringan · Penuaan · Komposisi · Sensori | penelitian bersama |
Dalam sistem HS internasional, Maté memiliki kode tersendiri yaitu HS 0903. Oleh karena itu, Maté tidak serta merta diperlakukan sama dengan teh lain atau infus herbal pada umumnya, tetapi Layanan Bea Cukai Korea juga memverifikasi kode rinci HS-K Korea.
melangkah | Variabel kunci | Penilaian operasional |
| Benih dan bibit | Kultivar · Pemasok | basis produksi |
| Budidaya Amerika Selatan | Pertanian·Wilayah·Cuaca | Risiko Asal |
| memanen | Daun, Ranting, Tahun Panen | Bahan mentah |
| Sapecado | perlakuan panas | Pemrosesan Primer |
| kering | Kelembapan dan Proses | stabilitas |
| Cancheado | Memotong dan menggiling | Kelas Massal |
| Penuaan | Periode/Lingkungan | Pengembangan Rasa |
| Seleksi dan Pencampuran | Daun·Batang·Bubuk | Kualitas Pasar |
| ekspor | Pemasok·Asal·Lot | Ketertelusuran Perdagangan |
| Logistik Internasional | Pengemasan, Kelembaban, Waktu Pengiriman | Kualitas |
| Impor Korea | HS · Inspeksi Pangan · Asal | Kepatuhan |
| Kantong teh · Bubuk teh | Potongan · Ukuran Butir | Produk |
| Ekstraksi dan Konsentrasi | Hasil Batch | Bahan |
| Pemrosesan RTD | Rumus · Perlakuan Panas | Minuman |
| pengiriman | Spesifikasi Pembeli | Permintaan Penawaran (RFQ) |
| Pembelian kembali | Kualitas sensorik, harga, dan waktu pengiriman | Skor Pemasok |
Brasil secara resmi mengumumkan pembukaan pasar Indonesia untuk yerba mate Brasil pada tahun 2024, yang menegaskan bahwa mate tidak hanya menjadi minuman regional, tetapi juga menjadi bahan agribisnis internasional dengan pasar ekspor yang terus berkembang. ( Serviços e Informações do Brasil )
Kumpulan Data Perdagangan
barang | pemrosesan v1.0 |
| Dasar HS | HS 0903 Maté |
| Korea HS-K | Verifikasi data mentah selanjutnya oleh Layanan Bea Cukai Korea. |
| Volume impor Korea | Input setelah verifikasi resmi data mentah |
| Nilai impor Korea | Input setelah verifikasi resmi data mentah |
| Asal-usul utama | Masukkan data setelah memverifikasi data bea cukai HS-K berdasarkan negara. |
| Mate Hijau/Olahan | Periksa status subklasifikasi HS |
| Mate Panggang | Periksa subkategori |
| Ekstrak | Verifikasi bahan baku 0903 dan HS terpisah |
| RTD Mate | Verifikasi HS terpisah untuk produk minuman |
| FTA | Verifikasi berdasarkan Negara, HS, dan Aturan Asal. |
| Karantina | Verifikasi melalui Biji/Tanaman · Mate Kering |
| Inspeksi makanan | Verifikasi Standar MFDS berdasarkan Daun, Teh, Ekstrak, dan Minuman Siap Minum (RTD) |
Produk dan proses | Kondisi utama | Konversi RFQ |
| Daun/Ranting Segar | Varietas · Tanggal Panen · Asal | Permintaan Penawaran (RFQ) Prosesor |
| Sapecada Mate | Perlakuan Panas · Lot Asli | Prosesor Pengeringan |
| Mate Kering | Kelembapan, warna, aroma | Cancheada |
| Cancheada | Potongan·Batang·Bubuk | Perdagangan Massal |
| Teman Tua | Periode penuaan dan lingkungan | Pembeli Premium |
| Yerba Mate Hijau | Komposisi · Potongan · Aroma | Mate Tradisional |
| Kelas Chimarrão | Profil Halus/Hijau | Pembeli bergaya Brasil |
| Kelas Tereré | Kesesuaian infus dingin | Paraguay/RTD |
| Teman Kantung Teh | Ukuran Potongan · Pencucian | Produsen Teh |
| Mate Panggang | Profil Pemanggangan | Teh/Minuman |
| Bubuk Mate | Ukuran partikel dan mikroorganisme | Bahan Makanan |
| Ekstrak Mate | Pelarut, Padatan, Hasil | Minuman |
| Konsentrat Mate | Konsentrasi dan keselamatan | RTD |
| RTD Mate | Formula · Sterilisasi · Pengemasan | OEM/PB |
| Fraksi Batang | Rasio batang | Penyesuaian Tingkat/Campuran |
| Bubuk/Debu Halus | Partikel dan kualitas | Verifikasi Campuran/Ekstrak |
| Residu Ekstraksi | Produk sampingan pengolahan | Verifikasi kompos dan pemanfaatan hayati |
Karena mate verde, mate-preto, bubuk, dan potongan batang muda dibedakan dalam terminologi historis standar resmi Brasil, Master Produk modern juga mempertahankan bentuk pengolahan dan komposisi bagian tanaman sebagai bidang terpisah. ( Planalto )
Perubahan tujuan penggunaan untuk makanan, makanan fungsional kesehatan, obat-obatan, atau kosmetik hanya boleh dinyatakan setelah undang-undang nasional yang relevan dan pengakuan bahan baku telah dikonfirmasi. Keberadaan bahan-bahan seperti kafein dan polifenol semata harus dipisahkan dari klaim khasiat medis.
PRP — Profil Riset Produk
Mate PRP beroperasi dengan struktur sebagai berikut.
Identitas Spesies → Kultivar → Asal → Pertanian → Tahun Panen → Komposisi Daun/Ranting → Sapecado → Pengeringan → Cancheado → Penuaan → Profil Daun/Batang/Bubuk → Kualitas Sensorik/Kimia → Penggilingan/Ekstraksi → Uji Aplikasi → Spesifikasi Pembeli → Kinerja RFQ
Pertama | Item eksekusi | Indikator kinerja |
| 1 | Spesies·Kultivar·Asal·Pertanian·Tahun Panen·Lot menjadi nilai wajib. | Tingkat Penyelesaian Bidang Esensial |
| 2 | Pemisahan Produk Ekstrak Bubuk Hijau Panggang Cancheda | Tingkat identifikasi produk |
| 3 | Menghubungkan data cuaca, pertumbuhan, panen, dan produksi. | Tingkat Keterkaitan Pertanian–Panen |
| 4 | Sapecado · Pengeringan · Penuaan · Penggilingan Data | Tingkat pencatatan pemrosesan |
| 5 | Kualitas, logam berat, residu pestisida, mikroorganisme, hubungan COA | Tingkat koneksi lot COA– |
| 6 | Video Penyaringan Rasio AI Daun/Batang/Bahan Asing | Akurasi klasifikasi |
| 7 | Analisis Bubuk & Ukuran Potongan Otomatis | Akurasi pengukuran ukuran partikel |
| 8 | Prediksi Hasil dan Pasokan | Kesalahan perkiraan |
| 9 | Analisis pematangan dan perubahan sensorik | Prediksi Sensorik |
| 10 | Prediksi hasil ekstraksi dan kesesuaian bahan baku RTD. | Kesalahan hasil |
| 11 | Pencocokan AI antara Produk dan Pembeli | Permintaan Penawaran (RFQ) → Contoh Tingkat Konversi |
| 12 | Peringkat Pembeli & Koneksi Waktu Berjalan Pembelian Ulang | Tingkat pembelian kembali |
Kelompok masalah | Definisi Masalah | Data yang dibutuhkan |
| Mencampur spesies Ilex lainnya | Spesiesnya mungkin tidak jelas hanya berdasarkan nama komersialnya, Mate. | Nama Ilmiah |
| Kultivar tidak dikelola | Sulit untuk melacak perbedaan dalam produktivitas dan karakteristik pemrosesan. | Kultivar |
| Campuran Daun dan Batang | Perbedaan konfigurasi memengaruhi karakteristik produk. | Rasio Bagian Tanaman |
| Penyimpangan rasio bubuk | Perbedaan dalam penyeduhan, rasa, dan kegunaan. | Kumpulan Data Partikel |
| Tahun panen tidak diketahui | Kesulitan dalam mengevaluasi kesegaran dan penuaan | Tahun Panen |
| Risiko Iklim | Kekeringan dan cuaca abnormal di wilayah tertentu di Amerika Selatan | Iklim dan Hasil Panen |
| hama | Dampak pada produksi dan kualitas bahan baku | Semprotan Hama |
| Penyimpangan Sapecado | Perbedaan dalam perlakuan panas awal | Data Proses |
| Penyimpangan pengeringan | Efek Kelembapan, Aroma, dan Keamanan | Pengeringan |
| Variasi penuaan | Perubahan Rasa dan Perputaran Pasokan | Penuaan |
| zat asing | Pencampuran bahan mentah dan pengolahan | QC |
| mikroorganisme | Keamanan bahan baku kering dan bubuk | Mikrobiologi |
| residu pestisida | Perbedaan manajemen berdasarkan negara asal dan peternakan. | Semprotan·COA |
| logam berat | Risiko yang ditinjau secara internasional oleh Codex | Tes Cd·Pb, dll. |
| Pemutusan hubungan dari penelusuran asal | Hilangnya informasi pertanian setelah impor/pencampuran | Ketertelusuran |
| Pemisahan Jejak Ekstrak Utuh | Hilangnya informasi hulu setelah ekstraksi | Silsilah |
| Harga dan nilai tukar internasional | Perubahan biaya pengadaan di Amerika Selatan | Perdagangan·FX |
| Perbedaan Spesifikasi Pembeli | Persyaratan berbeda-beda tergantung pada merek Mate, Terreré, dan RTD. | Spesifikasi Permintaan Penawaran (RFQ) |
| Risiko Persediaan Usang | Persediaan jangka panjang dan perputaran kas | Inventaris |
| Pembelian kembali tidak tercermin | Kinerja sensorik sebenarnya tidak terkait dengan pemilihan bahan baku. | Evaluasi Pembeli |
Jenis Permintaan Penawaran (RFQ) | Pendaftaran Publik | Verifikasi/NDA |
| Pengadaan Sumber Daun Hijau | Spesies·Wilayah·Periode Panen | Peternakan · Kuantitas · Harga Satuan |
| Pasokan Mate Cancheada | Asal · Tahun Panen · Kelas Umum | Lot · Inventaris Aktual · Harga |
| Pasokan Aged Mate | Asal · Jenis Penuaan | Masa penuaan, kondisi, dan harga |
| Beli Yerba Mate dalam Jumlah Besar | Daun/Batang Potongan Pedesaan | Jumlah · Harga Satuan · COA |
| Kelas Chimarrão | Jenis produk umum | Ukuran Partikel · Rumus · Harga |
| Kelas Tereré | Penggunaan infus dingin | Campuran · Harga Satuan |
| Teh Kantung Berkualitas | Pemotongan · Pelindian | MOQ · Harga |
| Mate Panggang | Jenis Sangrai | Keadilan dan harga |
| Bubuk | Ukuran partikel dan kegunaannya | Lot Bahan Baku·COA |
| Ekstrak | Jenis Produk | Metode ekstraksi, hasil, konsentrasi |
| Konsentrat | Kegunaan · Standar Umum | Rumus · Harga Satuan |
| RTD | Konsep Produk | Resep · Ketentuan OEM |
| Pasokan reguler | Siklus Produk | Jumlah Bulanan dan Harga Kontrak |
| OEM·PB | Teh Celup · Campuran · Siap Minum | Formula · MOQ · Kontrak |
| Ekspor dan re-ekspor | Asal·Produk | Regulasi Harga HS |
| Demonstrasi teknologi | Seleksi · Penuaan · Ekstraksi · Ketertelusuran | data mentah |
| Kerja sama penelitian | Kultivar · Pengeringan · Penuaan · Bahan-bahan | IP · Materi ujian |
| Kerja sama produksi regional | Produsen/Koperasi Amerika Selatan | Kondisi pertanian dan kontrak yang sebenarnya |
① Membutuhkan Produk & Material
Perusahaan dan lembaga yang membutuhkan produk-produk penting, produk pertanian, bahan baku, dan barang olahan mendaftarkan permintaan pembelian mereka. Permintaan yang terdaftar digunakan untuk meninjau kerja sama dengan pemasok dan produsen potensial berdasarkan Perpustakaan Intelijen Permintaan Penawaran (RFQ Intelligence Library).
Proses:
Pendaftaran RFQ → Peninjauan Pemasok/Produk → Koneksi Kolaborasi → Pencocokan AI di Masa Depan
Daftar
② Kami mencari mitra produksi dan manufaktur. (Membutuhkan Pemasok & Produsen)
Daftarkan permintaan untuk menemukan mitra produksi dan pasokan yang dibutuhkan, mulai dari pertanian dan organisasi produsen hingga perusahaan pengolahan, OEM, ODM, dan produsen label pribadi.
Proses:
Pendaftaran RFQ → Tinjauan Kemampuan Produksi & Manufaktur → Koneksi Kolaborasi → Pencocokan Mitra AI Masa Depan
Daftar
③ Kami mencari pembeli domestik dan internasional. (Membutuhkan Pembeli)
Para petani, organisasi produsen, dan perusahaan manufaktur meminta kerja sama dengan pembeli baru, seperti distributor domestik dan internasional, importir, perusahaan merek, serta bisnis jasa makanan dan katering.
Proses:
Pendaftaran RFQ → Tinjauan Kemampuan Produk & Pasokan → Koneksi Pasar & Pembeli → Pencocokan Pembeli AI di Masa Depan
Daftar
Kontak: mail@markethub.org
Versi | Isi utama | situasi |
| v1.0 | Identitas Tanaman · Kultivar · Daun/Ranting · Sapecada · Cancheada · Penuaan · Produk · Registrasi Struktur Dasar RFQ | menyelesaikan |
| v1.1 | Verifikasi Pasar HS dan Impor Korea serta Data Mentah Resmi Terbaru tentang Produksi dan Perdagangan di Argentina, Brasil, dan Paraguay | mengharapkan |
| versi 2.0 | Cancheada · Mate Tua · Chimarrrão · Terreré · Sangrai · Bubuk · Ekstrak · Kualitas berdasarkan RTD · Sensori · Segmentasi PRP | mengharapkan |
| v3.0 | Kombinasi Kontainer Terverifikasi Pembeli: Koperasi Pertanian Amerika Selatan – Pengolah – Eksportir – Perusahaan Impor/Pengolahan Korea – Teh – RTD – PB | mengharapkan |
