0. ملخص تنفيذي
محور الحكم | الحكم الرئيسي |
| هوية العنصر | وفقًا لمعايير منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) AGRIS، الكاجو = Anacardium occidentale L.، وهو نوع من المكسرات الاستوائية ينتمي إلى عائلة Anacardiaceae. ( منظمة الأغذية والزراعة AGRIS ) |
| دور رئيسي | مكونات للوجبات الخفيفة والحلويات والمخبوزات والأطعمة النباتية والمعاجين المصنوعة من الكاجو الخام العالمي وحبوب الكاجو المقشرة. |
| مبدأ الحصاد | إدارة بلد المنشأ، والصنف/مادة الزراعة، وتاريخ الحصاد، وفصل التفاح/المكسرات، والحالة الجافة حسب قيم الدفعة المطلوبة. |
| فصل المنتج | قم بإدارة المنتجات التالية بشكل منفصل: حبوب الذرة المقشرة، حبوب الذرة المقشرة، الحبوب الكاملة، الحبوب المقسمة، الحبوب المقطعة، الحبوب المحمصة، الحبوب المطحونة، والمعجون. |
| فصل العناصر المتشابهة | يتم تصنيف اللوز والجوز والكستناء بشكل مختلف عن ثمار الكاجو، كما أن ثمار الكاجو هي منتج منفصل عن النواة. |
| إحصاءات الإنتاج المحلي | مساحة زراعة الكاجو التجارية المحلية وحجم الإنتاج: سيتم إدخالها بعد التحقق من البيانات الأولية الرسمية. |
| هيكل الإنتاج العالمي | توضح بيانات منظمة الأغذية والزراعة أن الكاجو محصول عالمي يُزرع في المناطق الاستوائية المنتجة في أمريكا اللاتينية وآسيا وأوقيانوسيا وأفريقيا. ( منظمة الأغذية والزراعة - AGRIS ) |
| نواة المعالجة | تُعرّف إرشادات منظمة الأغذية والزراعة لمعالجة الكاجو على نطاق صغير مفتاح المعالجة بفصل اللب عن القشرة الصلبة بأقل قدر ممكن من التلف. ( معلومات مفتوحة من منظمة الأغذية والزراعة ) |
| بنية HS | وفقًا لمعايير اتفاقية التبادل التجاري بين كوريا والهند (CEPA HS2017) الخاصة بمصلحة الجمارك الكورية، يتم تصنيف الكاجو تحت البند 0801 على النحو التالي: 0801.31 بقشره و 0801.32 بقشره. |
| منتج ثانوي | تصف منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ثمرة الكاجو بأنها الجزء اللحمي الموجود أسفل الثمرة نفسها، وتوضح أن سائل قشرة الكاجو الصناعي موجود في شركة شل. ( FAOHome ) |
| مخاطر السلامة والعمليات | التخزين في بيئة رطبة، تلف التقشير، تكسر الحبوب، العفن/المواد الغريبة، اختلاف المعالجة الحرارية، زنخ التخزين، واختلافات الجودة الخاصة بالمورد |
| مبادئ التشغيل | ربط المنشأ – المنتج – دفعة RCN – المعالجة – درجة الحبوب – دفعة الاستيراد – طلب عرض أسعار المشتري |
| الهدف النهائي | ربط بيانات المعاملات المتكررة بين المنتجين والمعالجين والمصدرين والمستوردين في الخارج، والمصنعين والمشترين المحليين. |
لا يكمن مفتاح سلسلة توريد الكاجو في حجم الإنتاج فحسب، بل في الكمية الفعلية للحبوب القابلة للتسويق المستخرجة من ثمار الكاجو الخام . وتشير بيانات تقييم الجودة والمعالجة الصادرة عن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) إلى أن جودة الحبوب النهائية وسلامة القشرة هما المعياران الأساسيان للحكم على القيمة، وليس جودة الثمرة الخام. ( المعرفة المفتوحة لمنظمة الأغذية والزراعة )
1. هوية النبات والمنتج الرئيسي
الحقول الأساسية | التفاصيل |
| الاسم الكوري | الكاجو |
| الاسم الإنجليزي | الكاجو / جوز الكاجو |
| الاسم العلمي التمثيلي | Anacardium occidental L. ( منظمة الأغذية والزراعة AGRIS ) |
| تصنيف | Anacardiaceae، جنس Anacardium |
| الأجزاء الصالحة للأكل | اللب الموجود داخل الجوزة الفعلية |
| غير صالح للأكل · إدارة منفصلة | القشرة، الغلاف، ثمرة الكاجو، الأوراق، الأغصان، إلخ. |
| مراحل الحصاد الرئيسية | نضج الثمرة ← فصل الجوز ← تجفيف الجوز النيء ← التقشير ← اللب |
| شكل المنتج الأساسي | RCN·بقشره·بقشره·كامل·مقسم·قطعة·محمص·مسحوق·معجون |
| مرحلة المعالجة الأساسية | التجفيف · المعالجة الحرارية/التبخير · التقشير · تجفيف الحبوب · إزالة الغلاف الخارجي · الفرز · التحميص · الطحن |
| الاستخدام الأساسي | وجبات خفيفة · حلويات · مخبوزات · كاري · صلصات · أطعمة نباتية · معاجين · علامات تجارية خاصة |
| مبدأ العناصر المتشابهة | قم بإدارة ثمار الكاجو وحبوب الكاجو كمنتجين منفصلين |
تصف منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) المنتج الأساسي للكاجو بأنه حبوب صالحة للأكل، موضحةً أن الحبوب الكاملة والمفرومة ناعماً تُستخدم في البسكويت والكعك والشوكولاتة، كما تُستخدم أيضاً على شكل معجون. ( الفاو أغريس )
دليل المنتجات
معرف المنتج | شكل المنتج الفعلي | معايير الإدارة الرئيسية |
| كاجو-P01 | الكاجو الخام، RCN | الأصل · سنة الحصاد · الرطوبة · عدد الثمار · العيوب |
| كاجو-P02 | الكاجو بقشره | جاف · حالة القشرة · التخزين |
| كاجو-P03 | حبوب كاملة نيئة | الدرجة · اللون · الحجم · التلف · الرطوبة |
| كاجو-P04 | حبوب بيضاء كاملة | المقاس · الدرجة · اللون · النسبة الكاملة |
| كاجو-P05 | النواة المنقسمة | المواصفات والألوان والعيوب |
| كاجو-P06 | قطع الحبوب | حجم الجسيمات، والتلف، والمواد الغريبة |
| كاجو-P07 | الكاجو المحمص | درجة التحميص · اللون · الرائحة · الرطوبة |
| كاجو-P08 | كاجو متبل | التركيبة، الإضافات، وضع العلامات |
| كاجو-P09 | مسحوق الكاجو | حجم الجسيمات، حالة التحميص، اللون |
| كاجو - 10 جنيهات إسترلينية | مسحوق الكاجو | حجم الجسيمات، الرطوبة، الدهون، الكائنات الحية الدقيقة |
| كاجو-P11 | معجون الكاجو | حجم الجسيمات، واللزوجة، وفصل الزيت |
| كاجو - 12 بنساً | زبدة الكاجو | التحميص · اللزوجة · المزج · ثبات التخزين |
| كاجو-P13 | مكونات المشروبات والكريمة النباتية | الطحن، الاستخلاص، حجم الجسيمات، الكائنات الدقيقة |
| كاجو-P14 | تفاح الكاجو | سلسلة توريد منفصلة للحبوب الصالحة للأكل |
| كاجو - 15 بنساً | قشرة جوز الكاجو/CNSL | تم فصله كمنتج صناعي غير غذائي |
| كاجو-P16 | بي بي · المنتجات النهائية | إمكانية تتبع المكونات، ووضع العلامات، وتاريخ انتهاء الصلاحية |
2. تصنيف المنتجات وتقسيم الاستخدام
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| تصنيف النباتات | Anacardium occidentale L. | خبير النباتات |
| صنف/مادة زراعية | الأصناف الفعلية والسلالات المختارة حسب بلد المنشأ | تحديد الصنف بعد التحقق |
| موقع الإنتاج | البلد · المنطقة · المزرعة | الكيان الأصلي |
| سنة الحصاد | سنة المحصول | يجب الحفظ |
| شكل المادة الخام | RCN·In-shell·Sheled | فصل المنتج عن النظام المنسق |
| نوع النواة | كامل · مقسم · قطعة | فصل الدرجات |
| اللون والجودة | درجات التداول الفعلية مثل الأبيض والمحروق | التحقق من مواصفات المورد |
| نموذج المعالجة | نيء · محمص · حبيبات · مسحوق · معجون | معرف المنتج |
| منتج ثانوي | تفاحة الكاجو · القشرة · زيت قشر الكاجو | منفصل عن سلسلة توريد النواة |
| الاستخدام النهائي | وجبات خفيفة · مخبوزات · حلويات · صلصات · منتجات نباتية | مواصفات المشتري |
| نوع المعاملة | شركة آر سي إن للتجارة · استيراد الحبوب · بالجملة · تصنيع المعدات الأصلية · PB | اتفاقية عدم الإفصاح التعاقدية |
3. الإنتاج والحصاد وما بعد الحصاد
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| خطة الزراعة | البلد · مواد الزراعة · المنطقة · سنة المحصول | توقعات العرض |
| الشتلات والزراعة | البذرة/الاستنساخ · المصدر | تتبع السلالات والمزارع |
| نمو | العمر، وغطاء الأشجار، وحالة النمو | إنتاجية |
| أزهار | تاريخ وكمية الإزهار | التنبؤ بالحصاد |
| الرطوبة وتكوين الثمار | الظروف الجوية وتكوين الثمار | أَثْمَر |
| ارتفاع | درجة الحرارة، هطول الأمطار، موسم الجفاف، الكوارث | مخاطر المحاصيل |
| الري | حالة الري وكميته | إدارة الإنتاج |
| ينازع | كمية المدخلات وتوقيتها | سِجِلّ |
| الآفات | الحدوث والسيطرة | الإنتاج والحجر الصحي |
| تشكيل تفاحة الكاجو | تطوير أبل ونت | تقييم النضج |
| حكم الحصاد | تفاح/جوز ناضج | محصول |
| محصول | التاريخ · المزرعة · الوزن | قطعة أرض الحصاد |
| فصل المكسرات | فصل التفاح والجوز | قطعة أرض تابعة للبحرية الملكية الكندية |
| جاف | الوقت، الطريقة، الرطوبة | ثبات التخزين |
| اختيار المواد الخام | حجم الجوزة · العيوب · المواد الغريبة | الدرجة RCN |
| يحفظ | الرطوبة ودرجة الحرارة والرطوبة، والفترة | العفن والجودة |
| المعالجة الحرارية / التبخير | شروط عملية المعالج | تحضير التقشير |
| قصف | استعادة/تلف النواة | العائد الرئيسي |
| تجفيف الحبوب | رطوبة النواة | استقرار الجودة |
| إزالة تيستا | معدل التقشير · الضرر | درجة النواة |
| الاختيار والتصنيف | كامل · مقسم · قطعة · لون · عيوب | درجة المشتري |
| القلي | ملف التحميص | وجبة خفيفة |
| التقطيع/التقسيم | الحبوب/التلف | مخبز |
| سحق | مسحوق · معجون | المكون |
| التغليف | الظروف الفعلية مثل التعبئة بالتفريغ/الغاز | يحفظ |
| شحنة تصدير | مُصدِّر · حاوية · مغادرة | تجارة |
| الفحص الوارد | HS · بلد المنشأ · شهادة الاختبار | دفعة مستوردة |
| شحنة | المشتري · تاريخ التسليم | توصيل |
4. مواصفات الجودة وإدارة الدفعات
منتجات عالية الجودة | RCN·In-shell | النواة | السلع المصنعة | المنتج النهائي | التقييم العام |
| صِنف | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | عام |
| صنف/مادة نباتية | يفحص | خلافة | التتبع | التتبع | تم التحقق |
| أصل | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | عام |
| مزرعة/معالج | بطاقة تعريف | خلافة | التتبع | التتبع | تم التحقق |
| سنة المحصول | ضروري | ضروري | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| كثير | ضروري | جديد | جديد | جديد | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| يوم الحصاد | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| حجم/عدد المكسرات | جوهر | اتصال حجم النواة | مواصفات المواد الخام | - | تم التحقق |
| مظهر | حالة شل | لون/شكل النواة | تقييم المواد الخام | معايير المنتج | عضو |
| وزن | وزن RCN | وزن الحبة | المدخلات والمخرجات | عرض المبلغ | عضو |
| رُطُوبَة | جوهر | جوهر | المنتج الثانوي | معايير المنتج | تم التحقق |
| نسبة كاملة | - | جوهر | مواصفات المواد الخام | معايير المنتج | اتفاقية عدم الإفصاح |
| نسبة القطع المقسمة/القطعة | - | جوهر | جوهر | معايير المنتج | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إنتاجية التقشير | الجدوى الاقتصادية الرئيسية | حساب | ربط التكاليف | - | اتفاقية عدم الإفصاح |
| استراحة | - | جوهر | فرع المنتجات | مواصفات المنتج | تم التحقق |
| لون | - | جوهر | جوهر | مواصفات المنتج | تم التحقق |
| قالب | يفحص | ضروري | ضروري | المعايير القانونية | تم التحقق |
| مادة غريبة | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق |
| تلوث الصدف | - | ضروري | ضروري | معايير الحظر/المنتج | تم التحقق |
| بقايا تيستا | - | يفحص | مواصفات المواد الخام | معايير المنتج | تم التحقق |
| بقايا المبيدات | الامتثال للمعايير | خلافة | يفحص | المعايير القانونية | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| السموم الفطرية | التفتيش القائم على المخاطر | أهمية | المنتج الثانوي | المعايير القانونية | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| الكائنات الدقيقة | إذا لزم الأمر | جوهر | جوهر | معايير المنتج | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| المعالجة الحرارية | مُتَجَانِس | خلافة | التتبع | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| تحميص | - | مُتَجَانِس | جوهر | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| الدخول إلى الجزيرة | - | قطعة | مسحوق/معجون | معايير المنتج | تم التحقق |
| زنخ | إدارة التخزين | جوهر | لب المعجون | معايير المنتج | تم التحقق |
| سجل المعالجة | - | ضروري | ضروري | ضروري | اتفاقية عدم الإفصاح |
| التغليف | حجم كبير | B2B | إدارة الأكسجين والرطوبة | تغليف الملصقات | عضو |
| يحفظ | جاف | التجفيف، درجة حرارة منخفضة، إلخ. | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| شحنة | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | تم التحقق |
| المرتجعات والمطالبات | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إعادة الشراء | اتصال | اتصال | اتصال | اتصال | اتفاقية عدم الإفصاح |
توضح منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) أن جودة اللب الداخلي هي العامل الأهم في تقييم جودة حبوب الكاكاو المعاد تدويرها، وليس القشرة الخارجية . ولذلك، لا يعتمد موقع MarketHub في حساب نقاط المورد على المظهر الخارجي لحبوب الكاكاو المعاد تدويرها فحسب، بل يربطها بنسبة استخلاص اللب الفعلية، ونسبة سلامة الحبوب، ومعدل العيوب. ( المعرفة المفتوحة لمنظمة الأغذية والزراعة )
حقل مطلوب في سجل المستودع
رقم الدفعة · الصنف · نوع المنتج · النوع · الاسم العلمي · الصنف/مادة الزراعة · سنة المحصول · بلد المنشأ · منطقة الإنتاج · المزرعة · المنتج · المُصنِّع · المُصدِّر · المُستورد · تاريخ الحصاد · وزن RCN · حجم/عدد الجوز · الرطوبة · الدرجة · تاريخ التجفيف · تاريخ المعالجة الحرارية/التبخير · تاريخ التقشير · وزن اللب · مردود التقشير · نسبة كامل/مقسوم/مقطّع · درجة اللب · اللون · التلف · العيوب · تلوث القشرة/الغلاف · تاريخ استخدام المبيدات · بقايا المبيدات · السموم الفطرية · التقارير الميكروبيولوجية · التخزين · تاريخ الشحن · دفعة المواد الخام · التحميص · مفروم · مسحوق · معجون · تاريخ المعالجة · تاريخ التعبئة · تاريخ انتهاء الصلاحية · الشاحن · المرتجعات · المطالبات · إعادة الشراء
5. هيكل السوق والطلب في كوريا
عملاء | معايير الشراء | فرص التعاون |
| مستورد المكسرات | المنشأ · سنة الحصاد · جودة الحبوب | المشتريات العالمية |
| شركة كبيرة لمعالجة المكسرات | كامل · مقسم · قطعة · رطوبة | معالجة طلبات عروض الأسعار |
| شركات القلي السريع والتوابل | حجم الحبوب · مدى التحميص | طلب عرض أسعار للوجبات الخفيفة |
| التوزيع على نطاق واسع | بلد المنشأ، الدرجة، شهادة الأصالة، التغليف | التجزئة/PB |
| التوزيع عبر الإنترنت | كامل · محمص · عبوة صغيرة | تجارة |
| شركة حلويات | حبيبات كاملة | المكون |
| مخبز | قطعة · مسحوق · معجون | إمداد منتظم |
| الشوكولاتة والوجبات الخفيفة | معجون قطعة كاملة | B2B |
| تحضير الكاري والصلصة | معجون/مسحوق | مكونات الطعام |
| الأطعمة النباتية | مكونات النواة والمعجون والكريمة | نباتي |
| حلوى نباتية | معجون · نواة | تطوير المنتجات |
| إنتاج زبدة الكاجو | التحميص · اللزوجة · حجم الجسيمات | مصنّع المعدات الأصلية |
| الفنادق والمطاعم | معجون قطعة كاملة | خدمات الطعام |
| وجبات مدرسية | السلامة، بلد المنشأ، وإدارة الحساسية | توريد تعاقدي |
| PB·OEM | وجبة خفيفة · زبدة · صلصة | التعاون في مجال التصنيع |
| شركة تجارية | RCN·Kernel·HS·Origin | طلب عرض أسعار للاستيراد/التصدير |
6. معلومات التجارة وسلسلة التوريد
خطوة | المتغيرات الرئيسية | الحكم التشغيلي |
| الإنتاج في الخارج | البلد · السنة الزراعية · ظروف المحاصيل | توقعات العرض |
| الحصاد وفصل المكسرات | فترة النضج والحصاد | المواد الخام |
| تجفيف RCN | الرطوبة والطقس | مخاطر التخزين |
| تداول المواد الخام | تصنيف الكلية الملكية للتمريض · السعر | شراء |
| عملية شراء المعالج | جودة وإنتاجية RCN | اقتصاديات المعالجة |
| قصف | استخلاص النواة · النسبة الكاملة | تقييم الموردين |
| تصنيف الحبوب | المقاس · اللون · كامل/مقسم/قطعة | مواصفات المشتري |
| شحنة تصدير | المنشأ · الشحن · مدة التسليم | تكلفة الهبوط |
| التخليص الجمركي للاستيراد | HS · المنشأ · التفتيش | دفعة مستوردة |
| يحفظ | الرطوبة، التزنخ، العفن | جرد |
| قلي سريع/تتبيل | إنتاجية المعالجة | القيمة المضافة المحلية |
| مسحوق | حجم الجسيمات والإنتاجية | B2B |
| معجون/زبدة | اللزوجة والدهنية | مكون ممتاز |
| التوزيع والتوريد | وقت التسليم والجودة | تقييم المشتري |
| طلب عرض أسعار · إعادة الشراء | الادعاء · الجودة · السعر | تصنيف الموردين |
إدارة الاستيراد والتصدير
غرض | مبادئ الإدارة |
| التعليم الثانوي الأساسي | مدرجة ضمن البند 0801 (جوز الهند، والجوز البرازيلي، والكاجو) وفقًا لمعايير النظام المنسق 2017 الصادرة عن مصلحة الجمارك الكورية |
| بقشرة | 0801.31 كاجو - بقشره |
| مقشر | 0801.32 كاجو - مقشر |
| منتجات مقلية ومجهزة | نظراً لاحتمالية اختلافها عن رمز النظام المنسق للمواد الخام، يرجى التحقق من رمز النظام المنسق الحالي بناءً على حالة المعالجة الفعلية. |
| مسحوق/معجون | التحقق من تصنيف الأصناف بناءً على التركيب ودرجة المعالجة |
| حجم الاستيراد | المدخلات بعد التحقق من البيانات الأولية من قبل مصلحة الجمارك الكورية لعامي 2025/2026 |
| ربح | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| الموردون الرئيسيون | أدخل بعد التحقق من البلد والكمية والمبلغ باستخدام رمز النظام المنسق |
| سعر الوحدة للتخليص الجمركي | احسب بفصل القشرة الداخلية عن القشرة الخارجية |
| هيئة النقل المجانية | التحقق من المنشأ، والنظام المنسق، ورسوم التعريفة الجمركية للاتفاقية حسب حالة المعالجة، ومعايير المنشأ |
| سلامة الغذاء | أحدث معايير فحص الواردات لمخلفات المبيدات الحشرية، والسموم الفطرية، والكائنات الدقيقة، وما إلى ذلك. |
| توزيع | إدارة منفصلة لمنتجات RCN، والنواة، والمنتجات المصنعة |
7. المعالجة، والمنتجات الثانوية، وذكاء PRP
المنتجات والعمليات | الشروط الرئيسية | تحويل طلب عرض الأسعار |
| الكاجو النيء | الأصل · سنة المحصول · الرطوبة | طلب عرض أسعار المعالج |
| صامولة داخل القشرة | حالة جافة/قشرة | طلب عرض أسعار تجاري |
| حبة كاملة | اللون والحجم والنسبة الكلية | نواة ممتازة |
| ينقسم | اللون والحجم | مخبز |
| قِطَع | الحبوب/التلف | مصنع أغذية |
| حبوب محمصة | درجة التحميص · الرائحة | وجبة خفيفة |
| كاجو متبل | التركيب والتسمية | PB/OEM |
| حبيبة | الدخول إلى الجزيرة | مخبز/شوكولاتة |
| مسحوق | محتوى الرطوبة وحجم الجسيمات | مكونات الطعام |
| لصق | حجم الجسيمات، واللزوجة، ومحتوى الزيت | الصلصة/الحلوى |
| زبدة الكاجو | التحميص · اللزوجة · ثبات التخزين | التجزئة/PB |
| كريم أساس نباتي | الطحن الدقيق والاستخلاص | نباتي/HMR |
| تفاح الكاجو | الحصاد والنظافة والمعالجة بشكل منفصل | العصير/التخمير هو طلب عرض أسعار منفصل |
| صدَفَة | فصلها عن النواة الصالحة للأكل | طلب عرض أسعار صناعي من شركة CNSL |
| سي إن إس إل | مواد صناعية غير غذائية | حاوية مواد كيميائية |
| نواة مكسورة | عندما تكون السلامة متوافقة | تحويل المسحوق/المعجون |
| العفن/اللب الملوث | باستثناء الإمدادات الغذائية | التخلص |
توضح منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) أن ثمرة الكاجو هي الجزء اللحمي الموجود أسفل حبة الكاجو، وأن القشرة تحتوي على سائل قشرة الكاجو (CNSL) المستخدم صناعيًا. ولذلك، لا تُصنف منتجات الكاجو الثانوية ضمن منتج غذائي واحد، بل تُفصل ثمرة الكاجو عن القشرة/سائل قشرة الكاجو في علاقات منفصلة تمامًا . ( FAOHome )
ملف تعريف أبحاث المنتج (PRP)
منطقة البلازما الغنية بالصفائح الدموية | السؤال الرئيسي |
| أصل | كيف تختلف جودة RCN وجودة Kernel باختلاف بلد ومنطقة الإنتاج؟ |
| سنة المحصول | ما الفرق بين المحاصيل الجديدة ومواد التخزين طويلة الأجل؟ |
| رطوبة RCN | كيف يؤثر ذلك على التخزين والعفن ونتائج التقشير؟ |
| حجم الصامولة | كيف يؤثر عدد حبات الجوز على جودة الحبوب؟ |
| إنتاجية التقشير | ما هو مقدار استعادة النواة الفعلي مقارنةً بـ RCN؟ |
| محصول كامل | كيف تؤثر نسبة الحبوب الكاملة على سعر العرض؟ |
| لون | ما هو تأثير لون الحبوب وتلفها بفعل الحرارة على جودة المنتج بالنسبة للمشتري؟ |
| مكسور | إلى أي مشترٍ للمعالجة يمكن تحويل Split/Piece؟ |
| مشوي | ما هي ظروف التحميص المثلى لكل حجم من أحجام الحبوب؟ |
| مسحوق | هل حجم الجزيئات وخصائص الرطوبة والدهون مناسبة لصناعة الحلويات؟ |
| لصق | كيف هي استقرارية فصل الزيت، واللزوجة، واللون، والرائحة؟ |
| منتج ثانوي | كيف ستربط شركة كاجو بين شركات أبل وشل وCNSL من خلال سلسلة توريد منفصلة؟ |
| المشتري | ما هي تأثيرات الجودة، والمنشأ، والسعر، والادعاء على إعادة الشراء؟ |
8. تحويل AX
أولاً | بند التنفيذ | مؤشرات الأداء |
| 1 | القيم المطلوبة: النوع، المنشأ، سنة المحصول، المُصنِّع، رقم الدفعة | معدل إنجاز القيمة المطلوبة |
| 2 | RCN·كامل·مقسم·قطعة·محمص·مسحوق·معجون فصل المنتجات | معدلات تحديد المنتج |
| 3 | ربط ظروف المحاصيل في الموقع، والحصاد، والتجفيف، والشحن، والوصول | خطأ في توقعات العرض |
| 4 | تحويل البيانات المتعلقة بالجودة والشهادات والتغليف والتخزين وسجل المعالجة | معدل إمكانية التتبع |
| 5 | اتصال طلب عرض الأسعار بين المنتج والمُصنِّع والمُصدِّر والمستورد والمشتري | معدل مطابقة طلب عرض الأسعار |
| 6 | حجم فيديو الذكاء الاصطناعي RCN · فحص العيوب | دقة التصنيف التلقائي |
| 7 | تصنيف الذكاء الاصطناعي الأساسي للأجزاء الكاملة/المجزأة/المقطعة | دقة التقييم |
| 8 | تقييم الذكاء الاصطناعي للون النواة/تلف الحرارة | تصنيف الجودة |
| 9 | توقعات إنتاجية التقشير | الخطأ مقارنة بالقيمة الفعلية |
| 10 | توقعات محصول الحبوب الكاملة | الخطأ مقارنة بالقيمة الفعلية |
| 11 | تقييم مخاطر الرطوبة والتخزين وفقًا لمعايير RCN | معدل اكتشاف الدفعات المعيبة |
| 12 | التنبؤ بالإيرادات والمخزون وفترة التسليم | سعر نفاد المخزون |
| 13 | توقعات إنتاجية عمليات التحميص والطحن | خطأ في النتاج |
| 14 | مطابقة الموردين/المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي | معدل تحويل العينة إلى عقد |
| 15 | إمكانية التتبع | تتبع المنتج النهائي من المزرعة/RCN |
9. بنك مشاكل الصناعة
مجموعة المشاكل | تعريف المشكلة | البيانات المطلوبة |
| نقص قاعدة الإنتاج المحلي | الاعتماد على سلاسل التوريد العالمية | المنشأ · الاستيراد |
| تنويع بلدان الإنتاج | تباينات في ظروف وجودة المحاصيل حسب منطقة الإنتاج | البلد · المنطقة |
| خليط RCN-الحبوب | الخلط بين وزن المواد الخام والحجم الفعلي الصالح للأكل | حالة المنتج |
| موسم المحاصيل المختلطة | فترة التخزين وجودة المنتج غير واضحتين | سنة المحصول |
| انحراف رطوبة RCN | التأثير على جودة التخزين والمعالجة | رُطُوبَة |
| انحراف إنتاجية التقشير | الفرق في تكاليف المواد الخام الفعلية | المدخلات/المخرجات |
| الانحراف النسبي الكلي | فرق الإنتاجية عالي الجودة | محصول كامل |
| تكسر النواة | انخفاض إنتاجية المنتج المتميز | معدل متقطع |
| انحراف اللون | تغير الدرجة نتيجة للمعالجة الحرارية والتجفيف | لون |
| تلوث الصدف | سلامة الأغذية والمطالبات | مواد غريبة |
| خطر العفن | فشل إدارة التخزين والرطوبة | الرطوبة والتخزين |
| المخاطر الميكروبية | تقشير ومعالجة اللب | علم الأحياء الدقيقة |
| زنخ | مشكلة التخزين طويل الأمد للحبوب الغنية بالدهون | تخزين |
| تباين في جودة المورد | تفاوت الجودة ضمن نفس اسم المنتج | مواصفات الدرجة |
| مدرسة ثانوية مختلطة | الاختلافات في تصنيف RCN، والنواة، والمنتجات المصنعة | HS |
| مخاطر الخدمات اللوجستية | الشحن البحري والنقل والمخزون | الخدمات اللوجستية |
| منتجات ثانوية غير مفصولة | يتم خلط التفاح والشل وزيت قشرة الكاجو معًا | كيان المنتج الثانوي |
| لم يتم تسجيل عملية إعادة الشراء | لا يتم إدخال أداء المشتري في عملية اختيار المورد | التقييم · إعادة الطلب |
10. نموذج طلب عروض الأسعار والتعاون مع المزارعين
نوع طلب عرض الأسعار | التسجيل العام | التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| شراء الكاجو الخام | المنشأ · سنة المحصول · حالة RCN | المنتج · الكمية · سعر الوحدة |
| شراء بقشره | الحجم · الرطوبة · الدرجة | رقم القطعة · السعر الفعلي |
| نواة مقشرة | الدرجة · اللون · الشكل | الحد الأدنى للطلب · تقرير الاختبار |
| حبة كاملة | الحجم · الدرجة الكاملة | الكمية الفعلية · السعر |
| النواة المنقسمة | المواصفات والألوان | الحد الأدنى للطلب · سعر الوحدة |
| قطع الحبوب | حجم الجسيمات/العيوب | سعر B2B |
| الكاجو المحمص | مستوى التحميص · التعبئة والتغليف | الحد الأدنى للطلب · وقت التسليم |
| كاجو متبل | التركيبة/شكل المنتج | شروط الشركة المصنعة الأصلية |
| بونتاي | الدخول إلى الجزيرة | عقد حلويات |
| مسحوق | حجم الجسيمات والرطوبة | طلب عرض أسعار لمخبز |
| لصق | اللزوجة وحجم الجسيمات | مكونات الطعام |
| زبدة الكاجو | المزج واللزوجة | OEM/PB |
| مكونات غذائية نباتية | مواصفات النواة واللصق | معالجة العقد |
| تفاح الكاجو | فصل مكونات الطعام | السلامة، والمنشأ، وظروف المعالجة |
| شل/CNSL | المواد الخام الصناعية غير الغذائية | اتفاقية عدم إفصاح منفصلة |
| الحلويات والمخبوزات | كامل/قطعة/مسحوق | إمداد منتظم |
| الفنادق والمطاعم | معجون كامل | خدمات الطعام |
| بي بي | وجبة خفيفة · زبدة · صلصة | مصنّع المعدات الأصلية |
| يستورد | HS·الأصل·سنة المحصول | المصدر · الشحن · سعر الوحدة |
| التعاون البحثي | جودة RCN، والتقشير، وإنتاجية المعالجة | مجموعة البيانات · عنوان IP |
11. طلب عرض الأسعار أولاً
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشتري ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
للتواصل
والتسجيل: mail@markethub.org
سجل الإصدارات
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | هوية النبات · رقم تسجيل المنتج · النواة · المشتريات العالمية · التقشير · التحميص · المسحوق · المعجون · المنتجات الثانوية · تسجيل الهيكل الأساسي لطلب عروض الأسعار | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | الدول المنتجة الرئيسية · حجم واردات كوريا 2025/2026 · النظام المنسق الحالي · اتفاقية التجارة الحرة · التحقق من البيانات الخام الرسمية للسوق | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | نسبة الرطوبة · حجم الجوزة · نسبة التقشير · درجة الجوزة كاملة/مقسمة/مقطعة · درجة التحميص · مسحوق · معجون · تقسيم المواصفات | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | حاوية مُوثّقة تجمع بين المزرعة والمنتج وتاجر RCN والمعالج والمصدر والمستورد والمصنع والمشتري | مُتوقع |
