0. 执行摘要
判断轴 | 关键判断 |
| 项目标识 | 甘蓝属（Brassica oleracea）的一种蔬菜，其主要产品是其膨大的地上茎。 |
| 关键角色 | 生食、沙拉、学校餐食、外出就餐、鲜切、腌制、HMR（热加工食品）、冷冻食品、干制食材 |
| 收获原理 | 综合评估品种、茎粗、重量、树皮颜色、硬度、木质化程度、叶片状况以及买方的预期用途。 |
| 产品分离 | 将叶类生菜、去叶菜、洗净菜、去皮菜、整棵菜、切片菜、条状菜、切丝菜、切丁菜、鲜切菜、腌制菜、冷冻菜和干菜分开。 |
| 将相似物品分开 | 区分芜菁、卷心菜、西兰花、羽衣甘蓝等，以及物种或栽培品种组/可食用生物 |
| 国内统计 | 全国苤蓝种植面积和产量：待官方原始数据核实后录入。 |
| 颜色区分 | 邱园解释说，丛蕨类植物中存在白色、绿色和紫色的膨大茎。（世界植物在线） |
| 质量风险 | 肥大、木质化、纤维化增加、开裂、畸形、内腔、表皮损伤、水分流失 |
| 生产风险 | 高温、低温、播种时间、种植密度、水分不平衡、排水以及卷心菜病害 |
| 新鲜切割风险 | 去皮率、切块率、褐变、水分流失、微生物、冷藏配送 |
| 运作原则 | 种子-生产-膨大茎段-清洗/去皮/切割-买家询价 |
| 最终目标 | 实际供应能力是根据尺寸、硬度、鲜切产量和买家可用性来评估的，而不是根据产量（公斤）来评估的。 |
1. 植物识别与产品主数据
植物识别
基本字段 | 苤蓝注册标准 |
| 韩文名称 | 苤 |
| 英文名称 | 苤蓝 / 苤蓝 |
| 代表性科学名称 | 甘蓝（Brassica oleracea L.） |
| 栽培组 | 巩氏菌属 |
| 过去式/同义词 | 甘蓝变种贡吉洛斯 L. |
| 分类 | 十字花科·芸薹属 |
| 可食用部分 | 地上部分茎部肿胀 |
| 分离可食用部分 | 嫩叶 · 叶片 |
| 不可食用 · 单独管理 | 根部、衰老叶片、严重木质化的组织、病害、腐烂组织 |
| 主要收获阶段 | 婴儿/产品加粗茎/鲜切/用于加工/用于种子生产 |
| 基本产品形式 | 叶状的 · 无叶的 · 洗净的 · 去皮的 · 整根的 · 切片的 · 条状的 · 切丝的 · 切丁的 · 鲜切的 · 腌制的 · 冷冻的 · 干制的 |
| 基本加工阶段 | 去叶 → 清洗 → 分拣 → 去皮 → 切块 → 鲜切 → 腌制 → 加热 → 冷冻 → 干燥 |
| 基本用途 | 生食、沙拉、学校餐食、外出就餐、泡菜、HMR、干货 |
| 相似性原理 | 即使是同一种甘蓝（B. oleracea），卷心菜、西兰花、花椰菜、羽衣甘蓝等，也会根据品种和可食用器官进行分类。 |
邱园将甘蓝（Brassica oleracea L.）视为一个公认的物种，并将苤蓝属（Gongylodes Group）归类为苤蓝。（世界植物在线）
产品主控
产品 ID | 产品类型 | 关键管理标准 |
| KOH-P01 | 种子批次 | 品种、颜色系列、发芽 |
| KOH-PO2 | 小球茎甘蓝 | 直径、年份、叶片状况 |
| KOH-P03 | 叶状原料 | 茎/叶平衡 |
| KOH-P04 | 去除叶子的原材料 | 直径、重量和表皮 |
| KOH-P05 | 绿苤蓝 | 肤色 · 内色 |
| KOH-P06 | 紫甘蓝 | 肤色和肤色均匀度 |
| KOH-P07 | 小鲜级 | 直径和硬度 |
| KOH-P08 | 中等新鲜度 | 直径和重量 |
| KOH-P09 | 大加工级 | 检查木质化程度和内部质量 |
| KOH-P10 | 洗净的苤蓝 | 洗涤条件 · 表皮损伤 |
| KOH-P11 | 去皮苤蓝 | 去皮率·果肉颜色 |
| KOH-P12 | 整根去皮 | 直径和硬度 |
| KOH-P13 | 圆形切片 | 厚度和直径 |
| KOH-P14 | 薄片 | 沙拉和泡菜制作能力 |
| KOH-P15 | 戳 | 长度、厚度和硬度 |
| KOH-P16 | 朱莉安 | 厚度和切割率 |
| KOH-P17 | 骰子 | 规格和加热适用性 |
| KOH-P18 | 鲜切沙拉 | 微生物、水分、冷藏 |
| KOH-P19 | 学校餐食预处理 | 剥皮 · 切丁 · 棒状 |
| KOH-P20 | 散装食品服务 | 整块去皮 · 切块 |
| KOH-P21 | 腌制原料 | 切片·硬度 |
| KOH-P22 | 腌制苤蓝 | 酸、盐、糖、纸巾 |
| KOH-P23 | 用于HMR加热 | 骰子棒硬度 |
| KOH-P24 | 冰冻骰子 | 焯水和冷冻 |
| KOH-P25 | 冰棍 | 解冻质量 |
| KOH-P26 | 干片 | 保湿、润色、补水 |
| KOH-P27 | 干片 | 水分含量和粒径 |
| KOH-P28 | 苤蓝粉 | 水分含量和粒径 |
| KOH-P29 | 嫩叶 | 叶料批次 · 采收日期 |
| KOH-P30 | 超标准健康肥大干细胞 | 根据安全规定进行加工 |
| KOH-P31 | 去皮和切割副产品 | 发电和资源利用情况审查 |
| KOH-P32 | PB·OEM成品 | 原材料批次 · 生产批次 |
2. 产品分类与用途细分
分类标准 | 细分类型 | 管理原则 |
| 植物分类 | 甘蓝 | 物种大师 |
| 栽培品种组 | 巩氏菌属 | 苤蓝实体 |
| 同质培养组 | 卷心菜、西兰花、花椰菜、羽衣甘蓝等。 | 产品实体分离 |
| 品种 | 实际品种 | 种子批次连接 |
| 颜色 | 白色、绿色和紫色色调 | 栽培品种属性 |
| 可食用部分 | 茎和叶变粗 | 产品分离 |
| 收获阶段 | 婴儿·新鲜·加工·种子 | 产品分离 |
| 膨大茎的尺寸 | 直径和重量 | 实际测量 |
| 栽培方法 | 春季、秋季、温室和区域性作物类型 | 生产容器 |
| 分布方法 | 叶状 · 去叶 · 清洗 · 去皮 | 产品分离 |
| 处理表格 | 切片·切条·切丝·切丁·腌制·冷冻·干燥 | 加工批次 |
| 最终用途 | 零售 · 沙拉 · 学校餐 · 外出就餐 · 腌菜 · HMR | 买方 |
| 交易类型 | 实物供应 · 定期供应 · 合同农业 · 原始设备制造商 (OEM) · 个人发展计划 (PB) | 合同 |
| 起源 | 国内、区域、进口 | 可追溯性 |
3. 生产、收获和收获后处理
步 | 基本数据集 | 管理目的 |
| 培育计划 | 品种 · 颜色 · 买家 · 发货 | 按需生产 |
| 卫星 | 品种 · 种子批次 · 发芽 | 可追溯性 |
| 种苗培育 | 播种、出苗、幼苗年龄 | 均匀种植 |
| 包装准备 | 土壤、排水、基肥 | 生产基地 |
| 移栽和播种 | 日期 · 密度 | 生产计划 |
| 生存 | 生存率 · 初期 | 初始质量 |
| 生长 | 叶片数量和植物活力 | 生产预测 |
| 上升 | 温度、降水、太阳辐射 | 增长风险 |
| 浇水 | 土壤湿度和时间 | 茎部增大 |
| 引流 | 过度潮湿/洪水 | 疾病风险 |
| 争议 | 土壤检测和施肥历史 | 增长管理 |
| 害虫 | 发生与控制 | 产品利率 |
| 茎秆增粗的开始 | 直径 · 日期 | 收成预测 |
| 肥大性干细胞生长 | 直径和重量 | 生产预测 |
| 表皮颜色的发展 | 绿色、紫色等。 | 产品质量 |
| 叶片生长 | 叶片状况和病害 | 叶产品 |
| 收割审判 | 直径 · 硬度 · 木质化程度 · 买方规格 | 收成 |
| 收成 | 日期 · 茎段 | 可追溯性 |
| 去除落叶 | 茎/叶分离 | 产品分支 |
| 选拔 | 直径、重量、颜色和形状 | 年级 |
| 净化 | 水质与表皮损伤 | 新鲜的 |
| 预冷 | 必要时，请测量产品温度 | 新鲜 |
| 节省 | 温度、湿度、水分流失和腐败 | 供应 |
| 剥落 | 产量、硬度、颜色 | 新鲜切 |
| 片 | 厚度和直径 | 沙拉/泡菜 |
| 戳 | 厚度和长度 | 餐饮服务 |
| 朱莉安 | 切割均匀性 | 沙拉 |
| 骰子 | 标准 | HMR |
| 新鲜切 | 制冷与微生物 | 方便 |
| 泡菜 | 酸、盐、糖 | 腌制 |
| 加热 | 硬度和质地 | HMR |
| 漂烫 | 时间和温度 | 冰冻 |
| 冷冻 | 切片/条状/切丁 | 全年供应 |
| 干燥 | 水分和颜色 | 成分 |
| 粉碎 | 粉末 | 食品原料 |
| 包装 | 新鲜/加工 | 销售单位 |
| 运输 | 买家 · 批次 · 交货日期 | 送货 |
4. 质量规范和批次管理
优质商品 | 原料 | 预处理产品 | 加工产品 | 成品 | 公众评价 |
| 物种 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 民众 |
| 栽培品种组 | 贡吉洛德斯 | 演替 | 演替 | 追踪 | 民众 |
| 品种 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 公开/已验证 |
| 山区 | 基本的 | 演替 | 演替 | 标记 | 民众 |
| 制作人 | ID | 演替 | 追踪 | - | 已验证 |
| 很多 | 收获地块 | 加工批次 | 加工批次 | 生产批次 | 已核实/保密协议 |
| 种植/播种日期 | 记录 | 演替 | - | - | 已验证 |
| 收获日 | 核 | 演替 | 追踪 | 追踪 | 已验证 |
| 增粗茎的直径 | 实际测量 | 选拔 | 削减投入 | - | 成员 |
| 重量 | 实际测量 | 批 | 输入 | - | 已验证 |
| 茎的形状，而不是根的形状 | 球形、扁球形、不规则形 | 选拔 | - | - | 成员 |
| 肤色 | 绿色、紫色和白色的鸡 | 核 | 追踪 | 副产品 | 成员 |
| 内饰颜色 | 切割检验 | 核 | 加工产品 | 副产品 | 已验证 |
| 硬度 | 新鲜核心 | 新鲜切 | 酸洗和加热 | 成品 | 已验证 |
| 木质化 | 核 | 切割检验 | 制造能力 | - | 已验证 |
| 纤维状质地 | 住宿评估 | 新鲜切 | 过程 | 副产品 | 已验证 |
| 分支 | 选拔 | 处理审核 | - | - | 已验证 |
| 畸形 | 选拔 | 处理审核 | - | - | 已验证 |
| 关节/内部缺陷 | 切割检验 | 查看 | 加工和排序 | - | 已验证 |
| 叶片状况 | 叶伴 | 叶产品 | - | - | 成员 |
| 伤口 | 测试 | 选拔 | 处理审核 | - | 已验证 |
| 腐败 | 例外 | 例外 | 食品转换禁令 | - | 已验证 |
| 异物/土壤 | 查看 | 净化 | 符合标准 | 符合标准 | 已验证 |
| 农药残留 | 测试 | 演替 | 符合标准 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 微生物 | 如有必要 | 新切好的钥匙 | 腌制和冷冻 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 洗涤率 | - | 核 | 成本 | - | 保密协议 |
| 去皮率 | - | 核 | 成本 | - | 保密协议 |
| 切片产量 | - | 核 | 输入 | - | 保密协议 |
| 细丝产量 | - | 核 | 输入 | - | 保密协议 |
| 腌制产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 制冷效率 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 干燥产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 最终水分 | - | - | 干粉 | 产品规格 | 已验证 |
| 包装 | 新鲜的 | 新鲜切 | 已处理 | 最终的 | 成员 |
| 节省 | 水分损失和产品温度 | 冷藏 | 副产品 | 副产品 | 已验证 |
| 截止日期 | 相关城市 | 新鲜切 | 加工产品 | 标记 | 成员 |
| 宣称 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 保密协议 |
| 回购 | 联系 | 联系 | 联系 | 联系 | 保密协议 |
地块主数据必填字段
批号 · 产品类型 · 学名 · 栽培品种组 · 品种 · 栽培方式 · 产地/种植区域 · 生产商 · 种子批号 · 播种/种植日期 · 收获日期 · 茎秆直径/重量/形状 · 表皮颜色/内部颜色 · 硬度/木质化程度/纤维含量 · 开裂/变形/空心 · 叶片状况 · 伤口/病害/腐败 · 农药使用史 · 农药残留/微生物检测报告 · 储存史 · 茎秆批号 · 叶片批号 · 清洗/去皮/切片/切条/切丝/切丁/鲜切/腌制/焯水/冷冻/干燥史 · 包装日期 · 最佳食用日期 · 发货人 · 退货/索赔 · 再次购买
5. 韩国市场及需求结构
顾客 | 购买标准 | 合作机会 |
| 生产区域分销组织 | 品种、颜色、直径、发货日期 | 合同发货 |
| 当地美食 | 本地生产的新鲜叶类产品 | 本地销售 |
| 批发市场 | 直径、重量、颜色、外观 | 新鲜的 |
| 大规模分布 | 洗涤、标准、皮肤、小包装 | 零售 |
| 在线分发 | 尺寸、颜色、包装 | D2C/B2C |
| 沙拉生产商 | 硬度 · 去皮 · 切片/切丝 | 关键询价 |
| 鲜切公司 | 果皮产量、颜色、微生物 | B2B |
| 食品服务公司 | 剥皮·粘贴·切丁 | 预处理 |
| 食品服务公司 | 整颗去皮 · 切片 · 切丝 | 定期供应 |
| 餐食套装 | 规格小巧包装 | 餐食套装 |
| HMR | 切丁，熟，冷冻 | 半成品 |
| 腌制公司 | 薄片·硬度 | 泡菜 |
| 冷冻蔬菜公司 | 骰子棒 | 冰冻 |
| 烘干公司 | 切片·干燥产量 | 干燥 |
| PB·OEM | 鲜切泡菜 | 产品开发 |
| 出口商 | 新鲜/加工 | 贸易 |
| 研究所 | 品种 · 增大 · 木质化 · 鲜切 | 富血小板血浆 |
6. 贸易与供应链情报
步 | 关键变量 | 操作判断 |
| 卫星 | 品种 · 颜色系列 · 种子批次 | 生产基地 |
| 育苗和移栽 | 幼苗质量、密度、播种日期 | 生产 |
| 生长 | 叶片数 · 茎秆粗壮 | 生产预测 |
| 合同农业 | 买家直径 · 切割规格 | 稳定采购 |
| 收成 | 直径、硬度、木质化 | 产品分支 |
| 去除落叶 | 茎/叶 | 商业化 |
| 选拔 | 大小、颜色和表皮 | 年级 |
| 净化 | 表皮损伤 | 零售 |
| 剥落 | 屈服强度·硬度 | 新鲜切 |
| 切片/条状 | 切割规格 | 沙拉/食品服务 |
| 泡菜 | 硬度和颜色 | 腌制 |
| 冷冻 | 骰子/木棍 | 冰冻 |
| 干燥 | 水分和颜色 | 成分 |
| 分销和供应 | 冷藏、包装、配送时间 | 买方服务水平协议 |
| 询价 | 新鲜/切好的/加工过的 | 匹配 |
| 回购 | 产量、质量、交货时间 | 重复交易 |
HS·贸易管理
产品 | HS运营原则 |
| 新鲜/冷藏苤蓝 | 韩国海关HSK官方最新确认 |
| 苤蓝叶 | 单独评测叶类蔬菜状况 |
| 冷冻苤蓝 | 冷冻蔬菜经过三次验证 |
| 干苤蓝 | 干蔬菜经过三次验证 |
| 腌制苤蓝 | 加工和保藏蔬菜分类的验证 |
| 苤蓝粉 | 通过干燥和研磨状态进行检查 |
| 卫星 | 十字花科种子播种——分别检查三次 |
7. 加工、副产品和PRP智能
产品和工艺 | 关键条件 | RFQ转换 |
| 叶状原料 | 品种 · 颜色 · 茎/叶 | 特色新鲜 |
| 新鲜落叶清除 | 直径、表皮、硬度 | 零售 |
| 洗净的苤蓝 | 表皮和洗涤水速率 | 零售 |
| 去皮苤蓝 | 去皮率·果肉颜色 | 餐饮服务 |
| 整根去皮 | 尺寸和硬度 | 学校餐 |
| 片 | 厚度和直径 | 沙拉 |
| 薄片 | 硬度和颜色 | 泡菜 |
| 戳 | 长度和厚度 | 小吃/餐饮服务 |
| 朱莉安 | 切割均匀性 | 沙拉 |
| 骰子 | 规格和加热性能 | HMR |
| 新鲜切 | 微生物 · 冷藏 | 方便 |
| 腌制 | 硬度、颜色和酸度 | PB |
| 熟食 | 加热后的硬度 | HMR |
| 冰冻 | 解冻纸巾 | 冰冻 |
| 干片 | 水分和颜色 | 成分 |
| 粉末 | 水分含量和粒径 | 食品原料 |
| 嫩叶 | 安全性和尺寸 | Leaf RFQ |
| 超标准健康茎 | 安全适用性 | 骰子/泡菜 |
| 去皮和切割副产品 | 生成量·安全性 | 资源利用研究 |
| 变质或患病的产品 | 食品供应链排除 | 废物和堆肥审查 |
PRP——产品研究概况
PRP ID | 产品研究概况 |
| PRP-KOH-01 | 甘蓝品种群映射 |
| PRP-KOH-02 | 品种-肤色映射 |
| PRP-KOH-03 | 品种——茎粗和重量 |
| PRP-KOH-04 | 种植密度 – 茎秆直径 |
| PRP-KOH-05 | 水分管理 – 开裂 · 肥大 |
| PRP-KOH-06 | 收获季节——硬度 |
| PRP-KOH-07 | 肥大-木质化 |
| PRP-KOH-08 | 品种 – 内部空腔 · 纤维感 |
| PRP-KOH-09 | 茎/叶同时产品 |
| PRP-KOH-10 | 清洗——表皮损伤 |
| PRP-KOH-11 | 去皮率 – 茎秆大小 |
| PRP-KOH-12 | 切片/切丝产量 |
| PRP-KOH-13 | 鲜切——水分流失 |
| PRP-KOH-14 | 鲜切 – 微生物 · 保质期 |
| PRP-KOH-15 | 酸洗 – 硬度 · 颜色 |
| PRP-KOH-16 | 烹饪——质地·硬度 |
| PRP-KOH-17 | 冷冻 - 解冻质量 |
| PRP-KOH-18 | 干燥 – 产量 · 颜色 |
| PRP-KOH-19 | 非标准茎产品回收 |
| PRP-KOH-20 | 品种-直径-嫩度-买家AI匹配 |
8. AX 转换
首先 | 执行项 | 绩效指标 |
| 1 | 物种·栽培品种组·品种·产地·收获日期·批次（必填） | 输入完成率 |
| 2 | 茎/叶分离·新鲜/鲜切/加工产品 | 产品识别率 |
| 3 | 天气·生长·茎秆膨大·收获链接 | 运行时连接速率 |
| 4 | 质量、证书、存储和处理历史记录的数据转换 | 地块完成率 |
| 5 | 农场 – 新鲜切割 · 学校餐食 · 餐饮服务采购商询价单对接 | 匹配率 |
| 6 | 视频AI自动测量杆径 | 测量误差 |
| 7 | 利用视频人工智能检测肤色、畸形和裂纹 | 等级准确度 |
| 8 | 非恒定速度预测 | 预测误差 |
| 9 | 收益率预测 | 预测误差 |
| 10 | 收获时间预测 | 收割错误 |
| 11 | 预测过度扩张和木质化的风险 | 不合格率 |
| 12 | 洗涤和去皮产量预测 | 实际测量误差 |
| 13 | 切片/条状/丝状产量预测 | 输入输出误差 |
| 14 | 鲜切产品保质期监测 | 处置率和回收率 |
| 15 | 腌制能力预测 | 买家批准率 |
| 16 | 冻结能力预测 | 解冻不合规率 |
| 17 | 新鲜→处理恢复人工智能 | 恢复率 |
| 18 | AI买家匹配 | 样品合格率 |
| 19 | 成品 → 现场批次追溯 | 可追溯率 |
| 20 | 重新购买运行时 | 买家再订购率 |
9. 行业问题库
问题组 | 问题定义 | 所需数据 |
| 和芜菁混淆了 | 由于外观相似而导致产品实体混淆 | 分类学 |
| 混合甘蓝栽培群 | 与卷心菜、西兰花等相同的物种。 | 栽培品种组 |
| 混合品种 | 颜色、大小和成熟度的差异 | 种类 |
| 种子萌发和幼苗生长不均匀 | 收获尺寸差异 | 幼苗 |
| 官方密度偏差 | 茎径差异 | 密度 |
| 高/低温风险 | 生长和收获窗口期的变化 | 气候 |
| 湿度波动 | 肥大和裂纹偏差 | 土壤水 |
| 排水不良 | 生长和疾病风险 | 引流 |
| 芸薹属植物连续种植 | 可能增加罹患常见疾病的风险 | 旋转 |
| 害虫 | 产品率下降 | 疾病 |
| 肥大茎的大小变化 | 买方规格差异 | 直径 |
| 肥大 | 硬度和木质化程度可能增加 | 到期 |
| 木质化 | 鲜切产品质量下降 | 坚固性 |
| 纤维变异 | 质地和加工性能的差异 | 质地 |
| 分支 | 最新成绩下降 | 水分 |
| 畸形 | 与标准规格不符 | 形状 |
| 内关节 | 切割后的质量问题 | 内部质量 |
| 表皮损伤 | 配送质量恶化 | 表面 |
| 叶片质量变化 | 茎/叶同时产品限 | 叶片质量 |
| 水分流失 | 储存 · 鲜切品质下降 | 贮存 |
| 新鲜切制的微生物 | 切割产品的安全性 | 微生物学 |
| 去皮率变化 | B2B成本差异 | 去皮率 |
| 收割产量 | 沙拉和餐饮服务费用 | 削减产量 |
| 腌制质量的差异 | 硬度和色差 | 腌制 |
| 冷冻后的组织变化 | HMR质量 | 冰冻 |
| 干燥收率变化 | 加工成本 | 干物质产量 |
| 缺乏非标准利用 | 新鲜拒收导致价值损失 | 恢复 |
| 国家统计限制 | 市场规模评估困难 | 统计数据 |
| 合同农业中的差异 | 买方规格与生产差距 | 合同 |
| 大量历史中断 | 种子→鲜切追踪缺失 | 可追溯性 |
| 回购未反映 | 买方评估未收回 | 回购 |
10. 农户询价与合作模式
询价类型 | 公开登记 | 核实/保密协议 |
| 购买苤蓝种子 | 品种、颜色、用途 | 种子批次 · 数量 · 单价 |
| 从源头采购原材料 | 品种、颜色、发货日期 | 农场、产量、单价 |
| 苤蓝（带叶） | 茎/叶规格 | 实际体积 |
| 新鲜苤蓝 | 直径、重量、颜色 | 批次 · 实际单价 |
| 洗净的苤蓝 | 表皮 · 规格 | 洗涤率 |
| 去皮苤蓝 | 肉色和硬度 | 去皮率 |
| 定期供应 | 产品周期 | 周/月交易量 |
| 合同农业 | 品种 · 直径 · 买家规格 | 面积、数量、价格 |
| 沙拉 | 切片·细丝 | 微生物 · 保质期 |
| 学校餐 | 棍棒·骰子 | 测试报告 · 交付日期 |
| 外出就餐 | 整片去皮 · 切片 | 交付周期 |
| 餐食套装 | 规格小巧包装 | 最小起订量 |
| HMR | 切丁·熟/冷冻 | 工艺条件 |
| 用于腌制 | 薄片·硬度 | 腌制试验 |
| 冷冻 | 骰子/木棍 | 解冻测试 |
| 干燥 | 片 | 干燥产量 |
| 叶产品 | 嫩叶 | 安全 |
| 非标准苤蓝 | 内部健全性 | 恢复 |
| PB·OEM | 鲜切泡菜 | 最低订购量·合同 |
| 当地特色 | 本地产区/品种 | 原产地验证 |
| 出口 | 新鲜/加工 | HS·隔离 |
| 技术演示 | AI筛选 · 新鲜出炉 | 数据集 |
| 研究合作 | 品种、木质化、加工 | 富血小板血浆 |
11. 首先请求询价
① 需要产品和材料
寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库，用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。
流程：
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配
登记
② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。（需要供应商和制造商）
注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求，包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。
流程：
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配
登记
③ 我们正在寻找国内外买家。（需要买家）
农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作，例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。
流程：
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配
登记
联系方式：mail@markethub.org
版本历史记录
版本 | 主要内容 | 情况 |
| v1.0 | 植物鉴定 · 芜菁属 · 芜菁分离 · 茎/叶 · 新鲜 · 鲜切 · 腌制 · 冷冻 · 干燥 · 询价单基本结构 | 完全的 |
| v1.1 | 核实官方的生产、地区、市场、价格、HS编码以及进出口原始数据 | 预期的 |
| v2.0 | 根据品种、颜色、茎粗、硬度、木质化程度、鲜切、腌制和冷冻等因素细分质量标准 | 预期的 |
| v3.0 | 生产商 – 鲜切 · 食品服务 · 餐厅 · HMR · 分销商 已验证的容器组合 | 预期的 |
