판단축 | 핵심 판단 |
| 품목 정체성 | 김은 단일 Species가 아니라 여러 식용 김 종과 품종을 포괄하는 Commodity이며 실제 Lot에는 Species·품종·계통주를 연결해야 한다. 국립수산과학원은 국내 식품원료로 사용할 수 있는 김 5종을 제시한다. (국립수산과학원) |
| 핵심 역할 | 양식 원초를 마른김·구운김·조미김·스낵·분말 등으로 고부가가치화하여 국내 소비와 수출을 동시에 담당하는 대표 수산식품이다. |
| 수확 원칙 | 양식장·Species·품종·종자 Lot·채묘일·양성해역·채취차수·채취일·원초중량·색·이물·수분·품질을 Lot화한다. |
| 제품 분리 | 종자 → 양식망 → 물김 → 마른김 → 구운김 → 조미김 → 김스낵·김가루·복합가공품을 독립 Product로 분리한다. |
| 유사 품목 분리 | 참김·방사무늬김·잇바디돌김·모무늬돌김·둥근돌김은 Species Entity를 분리하고 곱창김 같은 상품명은 Species·품종 확인 후 Product Alias로 관리한다. |
| 국내 생산 | 해양수산부가 2026년 8월 발표한 2025년 국내 김 생산량은 71.8만 톤이다. 이는 양식 주요 품목 생산량 기준이다. (재정경제부) |
| 수출 | 2025년 김 수출액은 11.3억 달러, 전년 대비 13.7% 증가하여 역대 최고치를 기록했다. (재정경제부) |
| 공급망 정책 | 정부는 2030년까지 연간 1.8억 속 이상의 안정적 김 생산기반 구축, 마른김 비축, AI 등급제, 스마트공장·Physical AI 확대를 추진하고 있다. (재정경제부) |
| 종자 Risk | 김 종자는 형태만으로 종을 구분하기 어려워 국립수산과학원이 참김·방사무늬김·모무늬돌김·잇바디돌김 DNA Marker를 개발했다. (국립수산과학원) |
| 기후 Risk | 김은 가을~겨울에 생육하는 해조류이며 고수온은 갯병·생리장애와 생산량 저하 Risk로 작용한다. (국립수산과학원) |
| 운영 원칙 | Species/Strain–Seed–Farm Site–Net–Harvest–Wet GIM–Dried GIM–Seasoned GIM–Buyer RFQ를 연결한다. |
| 최종 목적 | 양식 원초부터 가공·수출·Buyer 평가까지 전 공정 genealogy를 연결하여 품질과 공급안정성을 동시에 관리한다. |
2025년 우리나라 김 생산량은 71.8만 톤으로 해양수산부가 공식 발표했다. 같은 해 김 수출액은 11.3억 달러로 역대 최고치를 기록해 김이 단순 수산물 원초가 아니라 국가 수출 공급망의 핵심 가공식품으로 성장했음을 보여준다. (재정경제부)
기본 필드 | 내용 |
| 국문명 | 김 |
| 영문명 | GIM / Laver / Nori 계열 상품명 |
| 대표 식품 Species | 참김·방사무늬김·잇바디돌김·모무늬돌김·둥근돌김 |
| 대표 학명 예시 | 방사무늬김 Pyropia yezoensis 계열 등 — 실제 Lot별 최신 Taxonomy 검증 |
| 분류 | Rhodophyta 홍조류 |
| 식용부위 | 엽체 |
| 비식용·별도 관리 | 사상체·패각사상체·종자배양물·양식망·부착생물·폐기 원초 |
| 주요 생산단계 | 종자생산→채묘→육묘→본양성→채취→재생장→반복채취 |
| 주요 수확단계 | 엽체 길이·색·두께·성숙도·채취차수·원초품질 |
| 기본 제품형태 | 물김·마른김·구운김·조미김·김밥김·도시락김·김가루·김스낵 |
| 기본 가공단계 | 원초→세척→이물제거→세절·조액→초제→건조→선별→구이·조미→포장 |
| 기본 용도 | 가정식·김밥·급식·외식·HMR·스낵·조미식품·수출 |
| 유사 품목 원칙 | Species와 상품명·품종명을 분리하고 미역·다시마 등 다른 해조류와 별도 관리 |
국립수산과학원은 우리나라에 자생하는 김 12종 2품종, 당시 양식 중인 4종 18계통주의 특성을 정리한 공식 자료를 발간한 바 있다. 이 수치는 2013년 당시 조사범위이므로 현재 종·품종 개수로 그대로 사용하지 않지만 김 산업에서 Species–Variety–Strain구분이 필수라는 공식 근거가 된다. (국립수산과학원)
또한 국립수산과학원은 2019년 참김·방사무늬김·모무늬돌김·잇바디돌김의 미토콘드리아 DNA Marker를 개발해 종자단계에서 Species를 판별하는 서비스를 실시했다. (국립수산과학원)
Product Master
Product | 제품단계 | 핵심 관리 기준 |
| GIM Species Master | 생물 Entity | Species·Taxonomy·식품사용 가능 여부 |
| Variety/Strain | 품종·계통주 | 품종명·육성기관·품종보호 |
| Free-living Conchocelis | 유리사상체 | Species·Culture ID |
| Shell Conchocelis | 패각사상체 | Species·생산일·활력 |
| Seed Lot | 종자 | Species DNA·품종·생산업체 |
| Seeded Net | 채묘망 | Net ID·채묘일·종자 Lot |
| Nursery Net | 육묘망 | 해역·수온·망상태 |
| Grow-out Net | 본양성망 | Farm Site·Net ID |
| Wet GIM | 물김·원초 | Species·채취차수·산지·중량 |
| Premium Wet GIM | 고급원초 | 색·엽체·이물·가공적성 |
| Gopchang GIM Product | 곱창김 상품 | 실제 Species·품종 검증 필수 |
| Dried GIM | 마른김 | 장수·속·중량·수분·색·광택 |
| Sushi/Gimbap GIM | 김밥용 | 강도·색·구멍·균일도 |
| Roasted GIM | 구운김 | 구이조건·수분·색 |
| Seasoned GIM | 조미김 | 유·소금·조미 Formula |
| Lunchbox GIM | 도시락김 | 절단크기·포장단위 |
| GIM Flake | 김자반·Flake | 절단·조미·수분 |
| GIM Powder | 김가루 | 입도·이물·수분 |
| GIM Snack | 스낵 | Formula·유지·시즈닝 |
| OEM·PB GIM | 완제품 | Recipe·MOQ·국가별 표시 |
| Export GIM | 수출제품 | 목적국·포장·인증·Label |
| Off-grade Wet GIM | 비상품 원초 | 안전성 확인 후 가공전환 |
| Processing Residue | 가공 부산물 | 식품·사료·소재 활용 별도 검증 |
구분 기준 | 세분 유형 | 관리 원칙 |
| Species | 참김·방사무늬김·잇바디돌김·모무늬돌김·둥근돌김 | Species Entity 분리 |
| 품종·계통주 | 국산품종·등록품종·계통주 | Variety Master |
| 종자형태 | 유리사상체·패각사상체·채묘망 | Product 분리 |
| 양식방식 | 지주식·부류식 등 | Farm Type |
| 해역 | 서해·남해 등 실제 어장 | Farm Site |
| 육묘상태 | 채묘·육묘·본양성 | Production Stage |
| 채취차수 | 1차·2차·반복채취 | Harvest Lot |
| 원초형태 | 물김·고급원초·가공용 | Wet GIM Product |
| 1차가공 | 마른김 | Dried Product |
| 2차가공 | 구운김·조미김 | Processed Product |
| 세부용도 | 김밥용·도시락용·스낵·분말 | Application |
| 거래형태 | 위판·산지계약·정기조달·OEM·PB·수출 | RFQ 분리 |
단계 | 필수 Dataset | 관리 목적 |
| 생산계획 | Species·품종·해역·Buyer | 생산설계 |
| 모조관리 | Species·Strain ID | Genetic Identity |
| 사상체배양 | Culture ID·배양일 | Seed Production |
| 패각사상체 | 패각 Lot·활력 | Seed Quality |
| 포자방출 | 시기·환경 | 채묘 |
| 채묘 | Seed Lot·Net ID·일자 | Traceability |
| 육묘 | 수온·망상태·엽체 | Nursery |
| 본양성 | 해역·어장·망 ID | Production |
| 수온 | 일별·주별 | 생육·고수온 Risk |
| 염분 | 관측값 | 생육환경 |
| 영양염 | 질소·인 등 | 품질·황백화 Risk |
| 일사·기상 | 기온·풍랑 | 생산 Risk |
| 병해 | 갯병 등 | Loss Control |
| 부착생물 | 규조류·이물 | 품질 |
| 첫 채취 | 일자·원초중량 | Harvest |
| 반복채취 | 채취차수·간격 | Yield |
| 산지집하 | 시간·중량 | Logistics |
| 위판 | 산지·물량·가격 | Market |
| 원초선별 | 색·길이·이물 | Processing |
| 세척 | 용수·시간 | Food Safety |
| 이물제거 | 패각·해양이물 등 | QC |
| 세절 | 입도 | 초제 |
| 조액 | 농도·균질성 | Sheet Quality |
| 초제 | 장당 원료량·성형 | Dried GIM |
| 탈수 | 수분제거 | Drying |
| 건조 | 온도·시간·최종수분 | Stability |
| 선별 | 색·광택·구멍·이물 | Grade |
| 묶음·속 포장 | 장수·중량 | Trading Unit |
| 구이 | 온도·시간 | Roasted GIM |
| 조미 | 기름·소금·Seasoning | Seasoned GIM |
| 절단 | 김밥·도시락·스낵 | Product |
| 포장 | 산소·수분·차광 | Shelf-life |
| 저장 | 온도·습도 | Quality |
| 출하 | Buyer·수량·Lot | Delivery |
김은 가을부터 겨울까지 주로 생육하며 고수온 상황에서는 갯병과 생리장애가 발생해 생산량이 감소할 수 있다. 국립수산과학원은 이러한 기후변화 대응을 위해 김의 고온내성 유전자를 연구하고 고온내성 품종개발 필요성을 공식적으로 제시했다. (국립수산과학원)
품질 항목 | 물김 | 마른김 | 구운·조미김 | 완제품 | 공개등급 |
| Species | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public/Verified |
| Variety/Strain | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| 종자 Lot | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified/NDA |
| 해역 | 필수 | 상속 | 상속 | 원산지 | Public/Verified |
| Farm Site | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified/NDA |
| Net ID | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| 채취차수 | 핵심 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| 채취일 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| 원초색 | 핵심 | 색상 | 구이색 | 제품색 | Verified |
| 엽체길이 | 핵심 | 원료특성 | — | — | Verified |
| 엽체두께 | 핵심 | 원료특성 | — | — | Verified |
| 원초이물 | 핵심 | 핵심 | 핵심 | 핵심 | Verified |
| 원초수분 | Fresh | — | — | — | Verified |
| 장당 중량 | — | 핵심 | 상속 | 제품규격 | Verified |
| 수분 | — | 핵심 | 핵심 | 핵심 | Verified |
| 색·광택 | — | 핵심 | 핵심 | 핵심 | Verified |
| 구멍·파손 | — | Grade | Grade | Grade | Verified |
| 두께균일 | — | 핵심 | 핵심 | 제품별 | Verified |
| 이물 | 핵심 | 핵심 | 핵심 | 핵심 | Verified |
| 미생물 | 필요 시 | 검사 | 핵심 | 핵심 | Verified/NDA |
| 중금속 | 검사 | 검사 | 검사 | 검사 | Verified/NDA |
| 방사능 | 정책·수출국 요구 시 | 필요 시 | 필요 시 | 필요 시 | Verified/NDA |
| 세척용수 | — | 공정필수 | 상속 | 상속 | NDA |
| 건조이력 | — | 필수 | 상속 | 상속 | NDA |
| 구이조건 | — | — | 필수 | 상속 | NDA |
| 조미유 | — | — | 필수 | 상속 | NDA |
| 소금·시즈닝 | — | — | 필수 | 상속 | NDA |
| 산패지표 | — | — | 조미제품 검토 | 완제품 | Verified/NDA |
| 포장 | 원초운송 | 방습 | 산소·방습 | 제품별 | Verified |
| 소비기한 | — | 제품별 | 제품별 | 제품별 | Verified |
| 출고 | 필수 | 필수 | 필수 | 필수 | Verified |
| 반품·클레임 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 재구매 | Buyer 연결 | Buyer 연결 | Buyer 연결 | Buyer 연결 | NDA |
2026년 정부 김 공급망 혁신방안은 AI 기반 마른김 등급제를 도입하고 등급별 거래의 투명성을 높이는 방향을 제시했다. 따라서 MarketHub에서는 기존 육안 Grade뿐 아니라 향후 AI Grade ID, Model Version, Defect Score, Color/Gloss Score를 Lot Dataset에 추가한다. (재정경제부)
또한 정부는 마른김 제조공정 중 중금속 저감기술 개발과 위생관리 강화를 추진하고 있어 중금속은 단순 원초 검사뿐 아니라 Processing PRP와도 연결할 필요가 있다. (재정경제부)
Lot Master 필수 필드
Lot ID · 품목·제품형태 · Species · Variety/Strain · Species DNA Verification · 종자생산자 · Conchocelis ID · Seed Lot · 채묘일 · Seeded Net ID · 양식방식 · Farm Site·해역 · 양식어가·생산자조직 · 육묘일 · 본양성일 · 수온·염분·영양염 · 병해·황백화·부착생물 · 채취차수 · 채취일·시간 · 원초중량·색·엽체길이·두께 · 이물·이상상태 · Wet GIM Lot · 산지위판·집하 · 세척·이물제거 · 세절·초제·탈수·건조 이력 · Dried GIM Lot · 장당중량·수분·색·광택·구멍·Grade · 미생물·중금속·방사능 등 성적서 · 구이·조미·절단 이력 · 포장일 · 소비기한 · 수출국·Buyer · 반품·클레임 · 재구매
수요처 | 구매 기준 | 협력 기회 |
| 종자생산업체 | Species·품종·DNA | Seed RFQ |
| 양식어가 | 종자·채묘성·고수온 대응 | Production |
| 생산자조직 | 해역·생산예정·위판 | Supply |
| 원초중도매 | 물김 품질·채취차수 | Procurement |
| 마른김 가공공장 | 색·이물·원초수율 | Primary Processing |
| 조미김업체 | 마른김 Grade·수분·강도 | Secondary Processing |
| 김밥김업체 | 강도·균일성·색 | Foodservice |
| 급식 | 국내산·안전성·규격 | Regular RFQ |
| 외식·프랜차이즈 | 김밥김·구운김 | Contract |
| HMR | Cut·Flake·Powder | Ingredient |
| 대형유통 | 브랜드·중량·조미 | Retail |
| 온라인 | 소포장·브랜드·산지 | D2C |
| PB | Recipe·Package·MOQ | Private Label |
| 스낵업체 | Seasoning·Texture | Snack |
| 해외 Retail | Roasted/Seasoned GIM | Export |
| 해외 Foodservice | Sushi/Gimbap GIM | Export B2B |
| 수출업체 | 국가별 Label·인증·Shelf-life | Export RFQ |
| 물류센터 | 저습·저장·수출물류 | Supply Chain |
| 연구기관 | 종자·고수온·질병·가공 | R&D |
| AX기업 | AI Grade·이물검사·자동포장 | Smart Factory |
단계 | 핵심 변수 | 운영 판단 |
| 종자 | Species·품종·품종권 | Genetic Supply |
| 채묘 | 시기·부착률 | Production Start |
| 양식해역 | 수온·염분·영양염 | Harvest Risk |
| 물김 생산 | 채취차수·중량 | Raw Supply |
| 산지위판 | 물량·품질·가격 | Price Discovery |
| 원초조달 | 계약·운송시간 | Processor Supply |
| 마른김 가공 | 수율·Grade | Primary Processing |
| 저장 | 수분·재고 | Supply Adjustment |
| 구이·조미 | Recipe·Oil·Salt | Value Add |
| 포장 | 국가·Buyer Spec | Export Readiness |
| 국내유통 | 소매·급식·외식 | Domestic Demand |
| 수출 | 국가·형태·가격 | Global Demand |
| RFQ | Product·Grade·Volume | Procurement |
| 재구매 | 품질·납기·클레임 | Supplier Score |
2025년 김 수출액은 11.3억 달러로 사상 최고치를 기록했다. 해양수산부는 이를 북미·유럽 등 해외시장의 수요 확대와 다양한 제품개발의 결과로 설명한다. (재정경제부)
2026년 정부는 조미김 수출비중을 60%까지 확대하고 한국식 김의 영문 명칭 GIM을 확산시키는 방향을 제시했다. 따라서 수출 RFQ에서는 Dried Laver와 Seasoned GIM, GIM Snack을 별도 Product Category로 유지한다. (재정경제부)
Trade Dataset
항목 | v1.0 처리 |
| 김 HS Code | 제품형태별 현행 HSK 추후 직접 검증 |
| 마른김 HS | 제품설명·가공도별 검증 |
| 조미김 HS | 조제·조미여부별 검증 |
| 김스낵 HS | 배합·가공형태별 검증 |
| 김가루 HS | 조성·가공도별 검증 |
| 2025 수출액 | 11.3억 달러 — 공식 확인 (재정경제부) |
| 2025 국가별 수출액 | 추후 관세청 원자료 검증 후 입력 |
| 수출량 | 추후 공식 HS 원자료 검증 후 입력 |
| 수입량 | 추후 공식 HS 원자료 검증 후 입력 |
| 주요 수출국 | 국가별 원자료 검증 |
| 주요 수입국 | 국가별 원자료 검증 |
| 통관단가 | 동일 HS·제품형태·단위에서만 계산 |
| FTA | 국가·HS·원산지기준별 검증 |
| 식품인증 | 목적국·Buyer별 확인 |
| Label | 국가별 성분·알레르기·영양표시 확인 |
| 지재권 | GIM·Brand·Trademark 관리 |
제품·공정 | 주요 조건 | RFQ 전환 |
| Wet GIM | Species·산지·채취차수 | Raw Material RFQ |
| Premium Wet GIM | 색·이물·엽체 | Premium Dried |
| Dried GIM | 수분·색·광택·강도 | Processor RFQ |
| Gimbap GIM | 강도·구멍·균일 | Foodservice |
| Sushi GIM | Grade·Roasting | Export |
| Roasted GIM | 구이온도·색 | Retail |
| Seasoned GIM | 기름·소금·조미 | Retail/Export |
| Lunchbox GIM | 절단·소포장 | Retail |
| GIM Flake | 절단·조미 | HMR |
| GIM Powder | 수분·입도·이물 | Ingredient |
| GIM Snack | Texture·Seasoning | Export Snack |
| Seaweed Mix | 다른 해조류 혼합 | HMR |
| OEM·PB | Formula·Package | Private Label |
| Export GIM | 목적국·Label | Global RFQ |
| Off-grade Dried GIM | Grade 미달 | Powder/Flake 검토 |
| Broken Sheet | 파손 | 김가루·자반 |
| Trimming Residue | 절단부산물 | 식품전환 검토 |
| Wash Residue | 이물 포함 | 식품공급망 제외 |
| Waste Net/Plastic | 양식자재 | 자원순환 별도 관리 |
PRP — Product Research Profile
김 PRP는 다음 구조로 운영한다.
Species → Variety/Strain → Seed → Farm Environment → Harvest → Wet GIM Quality → Drying Yield → Dried GIM Grade → Seasoning/Processing → Buyer Application → RFQ Performance
PRP | 핵심 연구질문 |
| Species PRP | 실제 식품사용 가능한 Species인가 |
| Seed PRP | 종자 Species·품종·DNA Identity가 확인되는가 |
| High-temperature PRP | 품종별 고수온 내성이 생산안정성에 어떤 영향을 주는가 |
| Farm PRP | 수온·염분·영양염이 생육·색·품질에 어떤 영향을 주는가 |
| Harvest PRP | 채취차수별 원초품질·수율 차이는 무엇인가 |
| Wet GIM PRP | 원초색·엽체·이물이 마른김 Grade와 어떻게 연결되는가 |
| Drying PRP | 원초 1kg당 마른김 수율과 품질은 얼마인가 |
| Grade PRP | 색·광택·구멍·두께·이물이 가격과 어떻게 연결되는가 |
| AI Grade PRP | AI 등급이 기존 전문가 Grade와 일치하는가 |
| Seasoning PRP | 유지·소금·구이조건이 맛·산패·Shelf-life에 어떤 영향을 주는가 |
| Export PRP | 국가별 맛·크기·포장·Label 요구가 어떻게 다른가 |
| By-product PRP | 파손김·등외김의 김가루·자반 전환수율은 얼마인가 |
우선 | 실행 항목 | 성과지표 |
| 1 | Species·품종·종자 Lot 필수값화 | Species Traceability |
| 2 | DNA 종 판별 연결 | Seed Verification Rate |
| 3 | 양식장 GIS 등록 | Farm Coverage |
| 4 | 양식망·Net ID 부여 | Net Traceability |
| 5 | 수온·염분·영양염 IoT | Environment Coverage |
| 6 | 위성·해양관측 데이터 연계 | Marine Risk Coverage |
| 7 | 고수온·황백화 예측 | Early Warning Accuracy |
| 8 | 채취량 예측 | Harvest Forecast |
| 9 | 채취차수별 품질 분석 | Grade Prediction |
| 10 | 물김 영상 AI 품질판정 | Raw Grade Accuracy |
| 11 | 마른김 AI 등급제 | Grade Accuracy |
| 12 | AI 이물검사 | Foreign Matter Detection |
| 13 | 초제·건조 자동제어 | Process Stability |
| 14 | 자동포장 | Packs/hour |
| 15 | Physical AI 공정자동화 | Automation Ratio |
| 16 | 원초→마른김 수율예측 | Yield Accuracy |
| 17 | 생산·재고·가격 예측 | Supply Forecast |
| 18 | Product–Buyer AI Match | RFQ Conversion |
| 19 | 클레임→Farm/Processing Lot 역추적 | Trace Time |
| 20 | Buyer 평가→품종·해역 개선 | Repeat Order Rate |
문제군 | 문제정의 | 필요 데이터 |
| Species 혼용 | 김 상품명이 Species를 표시하지 않음 | Taxonomy |
| 불법종자 | 국내 미승인 종자의 생산·유통 Risk | DNA/Seed |
| 품종혼입 | 종자 생산단계 혼재 | Strain |
| 고수온 | 생육·갯병·생산량 감소 | Water Temperature |
| 기후변화 | 생산시기·적지 변화 | Climate |
| 황백화 | 영양염 부족 등 품질저하 | Nutrients |
| 갯병 | 양식망 생산손실 | Disease |
| 해역오염 | 원초 안전성 Risk | Water Quality |
| 부착생물·이물 | 마른김 품질저하 | Foreign Matter |
| 채취량 변동 | 해역·시기별 생산편차 | Harvest |
| 원초가격 변동 | 수출수요·생산량 영향 | Auction Price |
| 원초–가공 이력 단절 | 양식 Lot이 완제품까지 연결되지 않음 | Traceability |
| 마른김 Grade 불투명 | 거래등급 표준화 부족 | AI Grade |
| 이물검사 노동 | 인력의존 | Vision AI |
| 초제 수율 편차 | 원초·설비·공정차이 | Processing |
| 건조 편차 | 수분·색·광택 변화 | Drying |
| 중금속 | 원초·가공 안전성 관리 | Test |
| 조미유 산패 | 조미김 Shelf-life | Oil Quality |
| 가공 자동화 부족 | 인력난·생산성 | Factory |
| 저장·재고 부족 | 수급변동 대응 한계 | Inventory |
| 내수–수출 경쟁 | 수출확대와 국내가격 충돌 | Demand |
| 가격상승 | 소비자 물가부담 | Retail Price |
| 수출국 규격차 | Label·맛·포장 요구 다양 | Buyer Spec |
| 원산지·브랜드 | K-GIM 위조·Brand Risk | IP/Origin |
| 가공품 저부가구조 | 마른김 비중 과다 | Product Mix |
| 폐양식자재 | 해양환경·자원순환 | Waste |
| 재구매 미반영 | Buyer 평가가 품종·해역 개선으로 미연결 | Evaluation |
RFQ 유형 | Public 등록 | Verified/NDA 확인 |
| 김 종자 공급 | Species·품종 | 업체·DNA·수량·단가 |
| 패각사상체 | Species·품종 | Lot·활력·가격 |
| 채묘망 | Species·채묘일 | 종자 Lot·수량 |
| 물김 판매 | Species·산지·채취차수 | 어가·물량·실단가 |
| 물김 구매 | 원초 Spec | 일별 수요량·가격 |
| 정기공급 | 해역·시즌 | 주·월 물량 |
| 산지계약 | Species·시즌 | 생산자·물량·가격 |
| 마른김 공급 | Grade·규격 | 제조사·물량·가격 |
| 김밥김 | 강도·색·장수 | Buyer Spec |
| 구운김 | Grade·Roast | MOQ·가격 |
| 조미김 | Formula 일반정보 | Recipe·MOQ·가격 |
| 도시락김 | 중량·Package | 생산능력·단가 |
| 김가루 | 입도·수분 | Parent Lot·COA |
| 김스낵 | Flavor·Pack | Recipe·MOQ |
| 급식 납품 | 국내산·안전성 | 주기·수량 |
| 외식 납품 | 김밥·구이용 | 월수요·가격 |
| HMR | Flake·Powder | Spec·COA |
| OEM | 제품유형 | Recipe·MOQ |
| PB | Brand·Package | 계약조건 |
| 수출 | 국가·제품형태 | HS·인증·가격 |
| AI Grade 실증 | 마른김 | Image·Grade Data |
| 이물검사 실증 | 마른김 | Vision Dataset |
| 스마트공장 | 초제·건조·포장 | Process Data |
| 연구협력 | 품종·고수온·병해 | IP·시험자료 |
① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)
필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.
프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching
등록하기
② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)
농가·생산자조직부터 가공기업, OEM·ODM·Private Label 제조기업까지 필요한 생산·공급 파트너를 찾기 위한 요청을 등록합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 생산·제조 역량 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Partner Matching
등록하기
③ 국내외 바이어를 찾습니다. (Need Buyers)
농가·생산자조직·제조기업 등이 국내외 유통기업, 수입업체, 브랜드사, 급식·외식기업 등 새로운 구매처와의 협력을 요청합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 제품·공급역량 검토 → 시장·바이어 연결 → 향후 AI Buyer Matching
등록하기
Contact : mail@markethub.org
버전 | 주요 내용 | 상태 |
| v1.0 | 김 Commodity·Species 5종·종자 DNA·양식망·물김·마른김·구운김·조미김·수출·AI Grade·RFQ 기본구조 등록 | 완료 |
| v1.1 | Species별 생산통계·지역별 생산량·종자·양식장·HS별 수출입·위판가격 공식 원자료 검증 | 예정 |
| v2.0 | Seed·Farm Environment·Harvest Round·Wet GIM·초제·건조·AI Grade·Seasoned GIM·Export별 품질·수율·PRP 세분화 | 예정 |
| v3.0 | 종자기업–양식어가·생산자조직–산지위판–마른김 Factory–조미김·OEM·PB–국내유통·해외 Buyer Verified Container 결합 | 예정 |
