0. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | พืชที่เป็นตัวแทนของต้นเบาบับคือ Adansonia digitata L. ซึ่งอยู่ในวงศ์ Malvaceae และได้รับการจัดการในฐานะสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับในสวนพฤกษศาสตร์คิว ( Plants of the World Online ) |
| บทบาทสำคัญ | เป็นทรัพยากรไม้แอฟริกันอเนกประสงค์ที่แยกเนื้อไม้ที่สุกและเนื้อไม้แห้งตามธรรมชาติภายในออกเพื่อแปรรูปเป็นเนื้อผลไม้ ผง ส่วนผสมเครื่องดื่ม ฯลฯ และใช้เมล็ดและน้ำมันผ่านห่วงโซ่อุปทานที่แยกต่างหาก |
| ส่วนที่กินได้ | ผลิตภัณฑ์หลักของหมายเลข 186 คือเนื้อผลไม้ในขณะที่ใบ เมล็ด และแก่นของต้นเบาบับนั้นถูกนำมาบริโภคกันมาแต่ดั้งเดิม สถานะของส่วนประกอบเหล่านี้ในฐานะส่วนผสมอาหารนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ และต้องได้รับการตรวจสอบแยกต่างหาก ข้อมูลจาก FAO และงานวิจัยของ AGRIS ยืนยันการใช้ประโยชน์ด้านอาหารที่หลากหลายของใบ เนื้อ และเมล็ดของต้นเบาบับ ( Agris ) |
| หลักการเก็บเกี่ยว | บันทึกชนิดพันธุ์ แหล่งกำเนิด ต้นไม้/พื้นที่เก็บเกี่ยว ฤดูกาลเก็บเกี่ยว ความสุกของผล และความสมบูรณ์ของผล และแยกเนื้อ เมล็ด และเปลือกออกจากผลสุก ระบุเดือนที่เก็บเกี่ยวและผลผลิตที่แน่นอนหลังจากได้รับสูตรคำนวณ/ข้อมูลที่ได้รับการตรวจสอบแล้วในระดับภูมิภาค |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | กระบวนการนี้แตกแขนงออกเป็น ผลไม้ทั้งลูก → เนื้อผลไม้ → เนื้อผลไม้ที่ร่อนแล้ว → ผง / ส่วนผสมเครื่องดื่ม และ ผลไม้ทั้งลูก → เมล็ด → เมล็ด/น้ำมัน |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | อะดันโซเนียสายพันธุ์อื่นๆ เช่น อะดันโซเนีย ดิจิทาตา และอะดันโซเนีย มาดากัสการ์ ถูกจัดการในฐานะหน่วยพืชแยกต่างหาก ( ข้อมูลจาก Plants of the World Online ) |
| กฎระเบียบอาหารระหว่างประเทศ | ในปี 2551 สหภาพยุโรปได้อนุมัติให้เนื้อผลไม้แห้งของ *A. digitata* เป็นส่วนผสมอาหารใหม่ และขึ้นทะเบียนไว้ในบัญชีรายชื่อของสหภาพยุโรปในชื่อเนื้อผลไม้บาโอแบ็บ ( EUR-Lex ) |
| สถิติการผลิตภายในประเทศ | สถิติล่าสุดที่รัฐบาลอนุมัติเกี่ยวกับพื้นที่เพาะปลูกเชิงพาณิชย์และปริมาณการผลิตของต้นเบาบับในเกาหลีใต้ยังไม่ได้รับการตรวจสอบในเวอร์ชัน 1.0 นี้ ดังนั้น ข้อมูลจะถูกเพิ่มเข้ามาในภายหลังหลังจากได้รับการตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| โครงสร้างการผลิต | ในระดับสากล เนื่องจากห่วงโซ่อุปทานที่อิงกับชุมชนท้องถิ่นและการเก็บรวบรวมทรัพยากรพื้นเมืองมีความสำคัญนอกเหนือจากฟาร์มเพาะปลูก พันธุ์ที่เพาะปลูก พันธุ์ที่เก็บจากป่า และพันธุ์ที่ปลูกในระบบวนเกษตรจึงได้รับการจัดการแยกจากกัน ข้อมูลของ FAO ถือว่าต้นเบาบับเป็นไม้ผลและทรัพยากรทางการเกษตรที่สำคัญในแอฟริกาใต้ทะเลทรายซาฮารา ( ความรู้แบบเปิดของ FAO ) |
| ความเสี่ยงด้านอุปสงค์และอุปทาน | ประเด็นสำคัญได้แก่ การปะปนกันของสายพันธุ์และแหล่งกำเนิด การตรวจสอบย้อนกลับการเก็บเกี่ยวจากธรรมชาติ การเก็บเกี่ยวอย่างยั่งยืน สิ่งแปลกปลอมในผลและเนื้อผลไม้ ความชื้นและจุลินทรีย์ ความถูกต้องของผง ขนาดอนุภาค การปนเปื้อนของเมล็ด มาตรฐานการนำเข้า อัตราแลกเปลี่ยนและโลจิสติกส์ และความสับสนเกี่ยวกับการใช้น้ำมันจากเมล็ดพืช |
| หลักการทำงาน | ชนิดพันธุ์-ประเทศ-แหล่งเก็บรวบรวม/พื้นที่เพาะปลูก-ต้นไม้/ล็อตเก็บเกี่ยว-ล็อตผลไม้-ชุดการผลิตเยื่อกระดาษ-ผลิตภัณฑ์ผง/น้ำมัน-ใบรับรองการวิเคราะห์-คำขอใบเสนอราคาจากผู้ซื้อ (Buyer Connect RFQ) |
| ประตูสุดท้าย | มีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาคุณภาพของวัตถุดิบหลักตั้งแต่การผลิตและการเก็บเกี่ยวไปจนถึงเยื่อกระดาษ ผง เมล็ด และน้ำมัน และเชื่อมโยงกับกระบวนการจัดซื้อจัดหาอย่างต่อเนื่องจากผู้ซื้อทั่วโลก |
สวนพฤกษศาสตร์คิวอธิบายว่า A. digitata เป็นต้นไม้ที่เติบโตเป็นหลักในระบบนิเวศเขตร้อนที่แห้งแล้งตามฤดูกาล และอธิบายว่ามีการกระจายตัวอย่างกว้างขวางในภูมิภาคแห้งแล้งของทวีปแอฟริกา ( Plants of the World Online )
เอกสารของ FAO ที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่ถูกลืมของแอฟริกา ยังนำเสนอเนื้อผลของ Adansonia digitata เป็นแหล่งอาหารที่บริโภคได้และมีการซื้อขายในตลาด ( ความรู้เพื่อการกำหนดนโยบาย )
มติคณะกรรมาธิการยุโรป 2008/575/EC ได้รับรองอย่างเป็นทางการว่า เนื้อผลไม้บาวบับแห้งเป็นส่วนผสมอาหารชนิดใหม่ และกำหนดให้ใช้ชื่อ "เนื้อผลไม้บาวบับ" บนฉลาก ซึ่งถือเป็นตัวอย่างหนึ่งของการเปลี่ยนอาหารแอฟริกันดั้งเดิมให้เป็นส่วนผสมอาหารมาตรฐานระดับโลก ( EUR-Lex )
1. ข้อมูลประจำตัวพืชและรหัสผลิตภัณฑ์
ฟิลด์พื้นฐาน | รายละเอียด |
| ชื่อเกาหลี | บาโอแบ็บ |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | บาโอแบ็บแอฟริกัน / บาโอแบ็บ |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทน | Adansonia digitata L. |
| การจำแนกประเภท | Malvaceae → Adansonia → A. digitata |
| ประเภทการเจริญเติบโต | ต้นไม้ผลัดใบขนาดใหญ่ |
| ส่วนที่กินได้ | ข้อที่ 186 ประเด็นสำคัญ: เนื้อในของผลไม้สุก |
| การจัดการแยกต่างหากสำหรับศักยภาพในการรับประทาน | แม้ว่าใบ เมล็ด และแก่นของพืชจะมีประโยชน์ในการเป็นอาหารมาแต่ดั้งเดิม แต่การนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นั้นจำเป็นต้องตรวจสอบกฎระเบียบของแต่ละประเทศก่อน |
| ไม่สามารถรับประทานได้ · การจัดการแยกต่างหาก | เปลือก, เปลือกแข็ง, เส้นใย, ผลไม้ที่มีตำหนิ, ผลพลอยที่ไม่สามารถรับประทานได้ |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | การตรวจสอบว่าผลไม้สุกและเนื้อผลไม้แห้งสนิทดีแล้ว |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | ผลไม้สด · เนื้อผลไม้แห้ง · เนื้อผลไม้ร่อน · ผง · ส่วนผสมเครื่องดื่ม · เมล็ด · น้ำมัน |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การเก็บเกี่ยว → การรวบรวม → การผ่าผล → การแยกเนื้อและเมล็ด → การร่อน → การบด → การบรรจุภัณฑ์ / เมล็ด → การคัดแยก → การกะเทาะเปลือกและการบีบอัด |
| การใช้งานพื้นฐาน | เครื่องดื่ม, สมูทตี้, ผง, ขนมหวาน, ผลิตภัณฑ์นม, ซีเรียล, ซอส, ส่วนผสมอาหาร, น้ำมัน |
| หลักการความคล้ายคลึงกัน | พืชสกุล Adansonia ชนิดอื่นๆ ถือเป็นหน่วยพืชที่แยกต่างหาก |
สวนพฤกษศาสตร์คิวบันทึกว่า A. digitata เป็นพืชที่ได้รับการยอมรับว่ามีการกระจายพันธุ์ในเขตร้อนและตอนใต้ของแอฟริกา และคาบสมุทรอาหรับตอนใต้ ( Plants of the World Online )
ข้อมูลจาก FAO และ AGRIS ระบุว่า เนื้อผล เมล็ด และใบของต้น เบาบับ ถูกนำมาใช้ในอาหารดั้งเดิมหลากหลายรูปแบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การศึกษาพบว่าเนื้อผลถูกนำมาใช้ในเครื่องดื่ม ในขณะที่เมล็ดและแก่นผลถูกนำมาใช้ในซอสและผลิตภัณฑ์หมักดอง อย่างไรก็ตาม การใช้แบบดั้งเดิมเหล่านี้ไม่ได้หมายความว่าจะเป็นส่วนผสมอาหารที่ได้รับอนุญาตในเกาหลี ( AGRIS )
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
ผลิตภัณฑ์ | ขั้นตอนผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| เมล็ดพันธุ์บาโอแบ็บ | วัสดุผสมพันธุ์ | ชนิดพันธุ์·แหล่งกำเนิด·ล็อตเมล็ดพันธุ์ |
| ต้นกล้าบาโอแบ็บ | การเพาะปลูกต้นกล้า | แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ · การระบุชนิดพืช |
| เอนทิตี้ต้นเบาบับ | ไม้แปรรูป | รหัสต้นไม้ · แหล่งกำเนิด · กรรมสิทธิ์/สิทธิ์ในการเก็บรวบรวม |
| แปลงต้นเบาบับเพาะปลูก | ประเภทการเพาะปลูก | ฟาร์ม · กลุ่มต้นไม้ · ประวัติการจัดการ |
| พื้นที่ต้นเบาบับที่เก็บจากธรรมชาติ | ประเภทเก็บรวบรวมด้วยตนเอง | พื้นที่เก็บรวบรวม·ชุมชน·สิทธิ์ในการเก็บเกี่ยว |
| ผลบาโอแบ็บสุก | วัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวได้ | ความสุกงอม สภาพผิว และช่วงเวลาเก็บเกี่ยว |
| ผลไม้แห้งทั้งผล | วัตถุดิบที่เก็บไว้ | ความสมบูรณ์ของผลไม้ · สิ่งแปลกปลอม · ความชื้น |
| เนื้อผลไม้บาโอแบ็บ | ส่วนประกอบสำคัญที่รับประทานได้ | ผลไม้ล็อตใหญ่ · การแยกเมล็ด/เปลือก · ความชื้น |
| เยื่อบาโอแบ็บหยาบ | การแยกขั้นต้น | อัตราส่วนการผสมเมล็ดพืชและเส้นใย |
| เนื้อผลเบาบับร่อน | ผลิตภัณฑ์รัฐธรรมนูญ | ตาข่าย · ขนาดอนุภาค · สิ่งแปลกปลอม |
| ผงเนื้อผลไม้บาโอแบ็บ | ผง | เยื่อกระดาษดั้งเดิม · ขนาดอนุภาค · จุลินทรีย์ |
| ผงบาโอแบ็บละเอียด | ความแตกต่าง | ตาข่าย · ความสม่ำเสมอ |
| ส่วนผสมเครื่องดื่มบาโอแบ็บ | ส่วนผสมของเครื่องดื่ม | ความสามารถในการกระจายตัว ความเป็นกรด และของแข็ง |
| บาโอแบ็บบด/น้ำข้น | การคืนความชุ่มชื้น/การเตรียมสูตร | อัตราส่วนเยื่อกระดาษต่อน้ำ · กระบวนการผลิต |
| เบสเข้มข้นจากต้นบาโอแบ็บ | ชนิดเข้มข้น | ของแข็ง · สูตร |
| ส่วนผสมอาหารบาโอแบ็บ | ผงผสม | ปริมาณเนื้อบาโอแบ็บ · ส่วนผสมอื่นๆ |
| เมล็ดบาโอแบ็บ | วัตถุดิบเมล็ดพันธุ์ | แหล่งที่มาของผลไม้ · ความชื้น · ความบริสุทธิ์ |
| เมล็ดเบาบับ | การลอก | เมล็ดพันธุ์ · ประวัติการทำความร้อน |
| น้ำมันเมล็ดบาโอแบ็บ | น้ำมันเมล็ดพืช | เมล็ด/เมล็ดพืช · การบีบอัด · การกลั่น |
| ผลิตภัณฑ์จากใบเบาบับ | วัตถุดิบใบไม้ | ตรวจสอบค่าอาหารตามแต่ละประเทศ |
| ผงใบเบาบับแห้ง | ผงใบไม้ | การติดฉลากส่วนต่างๆ ของพืช · ประเทศต้นกำเนิด |
| กาก/ใยต้นเบาบับ | ผลพลอยได้ | มีการตรวจสอบแยกต่างหากสำหรับการแปรรูปอาหาร/อาหารสัตว์/วัตถุดิบ |
| ผลิตภัณฑ์บาโอแบ็บ OEM·PB | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | ส่วนประกอบ · สูตร · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · สัญญา |
2. การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์และการแบ่งกลุ่มการใช้งาน
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | Adansonia digitata | แยกออกจากสายพันธุ์ Adansonia |
| ชื่อเรียกทางพฤกษศาสตร์ | A. bahobab et al. คำพ้องความหมาย | จัดการเป็นฟิลด์นามแฝง |
| วิธีการผลิต | เก็บจากธรรมชาติ / วนเกษตร / ปลูกเลี้ยง | ประเภทการผลิตแยกต่างหาก |
| ต้นทาง | ประเทศ → ภูมิภาค → พื้นที่เก็บรวบรวม/ฟาร์ม | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| ส่วนที่กินได้ | เนื้อผลไม้ / เมล็ด / ใบไม้ | ส่วนประกอบของพืชที่จำเป็น |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | ผลไม้สุกทั้งลูก | สถานะการเก็บเกี่ยว |
| วิธีการกระจาย | ผงผลไม้รวม | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | ผงหยาบ/ร่อน/ละเอียด·น้ำมัน | เอนทิตีกระบวนการ |
| รูปแบบเมล็ดพันธุ์ | เมล็ดพืชทั้งเมล็ด, เมล็ดด้านใน, น้ำมัน | ผลิตภัณฑ์อิสระ |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | เครื่องดื่ม, ผง, ขนมหวาน, ผลิตภัณฑ์นม, ซอส, น้ำมัน | แอปพลิเคชัน |
| ประเภทธุรกรรม | ขายส่ง · นำเข้า · จัดส่งปกติ · OEM · PB | คำขอเสนอราคา (RFQ) |
| ประเภทของกฎระเบียบ | อาหารทั่วไป · อาหารใหม่ของสหภาพยุโรป · ส่วนผสมเฉพาะประเทศ | หน่วยงานกำกับดูแล |
| ความยั่งยืน | สิทธิในการเก็บเกี่ยว · ชุมชน · ทรัพยากรต้นไม้ | ด้าน ESG/ซัพพลายเชน |
3. การผลิต การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
สวนพฤกษศาสตร์คิว อธิบายว่าA. digitata เป็นต้นไม้ที่เติบโตส่วนใหญ่ ใน ระบบนิเวศเขตร้อนที่มีฤดูแล้งตามฤดูกาล ( Plants of the World Online )
ข้อมูลด้านวนเกษตรของ FAO แสดงให้เห็นว่าต้นเบาบับถูกนำมาใช้เป็นแหล่งอาหารและแหล่งทำมาหากินที่สำคัญในระบบป่าไม้และระบบอาหารจากต้นไม้แบบดั้งเดิมของแอฟริกาใต้ทะเลทรายซาฮารา ( FAOHome )
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนจัดหา | ชนิดพันธุ์·แหล่งกำเนิด·ประเภทการผลิต·ผู้ซื้อ | การออกแบบซัพพลาย |
| การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ | ชนิดพันธุ์·แหล่งกำเนิด·ล็อตเมล็ดพันธุ์ | เอกลักษณ์ของพืช |
| การเพาะปลูกต้นกล้า | การระบุต้นกล้า · การงอก · สุขภาพต้นกล้า | การผลิตแบบเพาะปลูก |
| การลงทะเบียนต้นไม้ | รหัสต้นไม้ · ที่ตั้ง · เจ้าของ/หน่วยงานบริหารจัดการ | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การลงทะเบียนพื้นที่เก็บรวบรวมข้อมูล | ประเทศ·ภูมิภาค·ชุมชน | ไวลด์ซัพพลาย |
| การจัดการฟาร์ม | ฟาร์ม · ความหนาแน่นของต้นไม้ · วิธีการจัดการ | การจัดหาที่เพาะปลูก |
| เพิ่มขึ้น | ปริมาณน้ำฝน อุณหภูมิ ฤดูแล้ง ภัยแล้ง | ความเสี่ยงด้านอุปทาน |
| ดิน | ดาวเสาร์, ระบบระบายน้ำ, สารอินทรีย์ | การจัดการแบบการเพาะปลูก |
| การเจริญเติบโต | ความสูงของต้นไม้ ทรงพุ่ม การออกดอก การออกผล | การคาดการณ์ผลผลิต |
| ดอกไม้ | ฤดูกาล/สภาพอากาศ | การพยากรณ์ผลไม้ |
| ความชื้น | กิจกรรมการผสมเกสร | ชุดผลไม้ |
| ชุดผลไม้ | จำนวนผลไม้ | การคาดการณ์ผลตอบแทน |
| การเจริญเติบโตของผลไม้ | ขนาดและลักษณะ | การพยากรณ์ผลผลิต |
| การประเมินวุฒิภาวะ | ความสุกของผลไม้ · สภาพของเปลือก | เก็บเกี่ยว |
| การเก็บเกี่ยวและการรวบรวม | วันที่ · ต้นไม้/พื้นที่ · คนงาน | ฮาร์เวสต์ล็อต |
| การรับสินค้า ณ สถานที่ผลิต | ล็อตเก็บเกี่ยว · น้ำหนัก | จัดหา |
| การคัดกรองรูปลักษณ์ | ความเสียหาย เชื้อรา การปนเปื้อน | คุณภาพวัตถุดิบ |
| ตรวจสอบสถานะความแห้ง | ความชื้นของผลไม้/เนื้อผลไม้ | พื้นที่จัดเก็บ |
| การเปิดโดยประมาท | การเปิดเปลือกหอย | การแปรรูปเยื่อกระดาษ |
| การแยกเนื้อผลไม้และเมล็ด | เนื้อผลไม้ เมล็ดพืช เส้นใย | การแบ่งผลิตภัณฑ์ |
| รัฐธรรมนูญ | ตาข่าย · สิ่งแปลกปลอม | เยื่อกระดาษร่อน |
| ทุบ | ขนาดอนุภาคและอุปกรณ์ | ผง |
| การตรวจจับโลหะ | การจัดการกระบวนการ | สิ่งแปลกปลอม |
| การทดสอบทางจุลชีววิทยา | การสุ่มตัวอย่างแบบกลุ่ม | ความปลอดภัย |
| การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ | ความชื้นและความบริสุทธิ์ | ผลิตภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ |
| การร่วงหล่นของเมล็ด | ผลผลิตของเมล็ด | การแปรรูปน้ำมัน |
| ความดัน | ผลผลิตน้ำมันจากเมล็ด/เนื้อใน | น้ำมัน |
| การกรองและการทำให้บริสุทธิ์ | รูปแบบผลิตภัณฑ์ | น้ำมันสำเร็จรูป |
| การนำน้ำกลับคืนมา | ฐานเครื่องดื่ม | แอปพลิเคชัน |
| ผสม | สูตร · ส่วนผสมอื่นๆ | ผสมผสาน |
| บรรจุภัณฑ์ | กันความชื้น กันแสง ล็อต | การบำรุงรักษาคุณภาพ |
| บันทึก | สภาวะที่เกิดจากวัตถุดิบแห้งและน้ำมัน | อายุการเก็บรักษา |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ · จำนวน · วันที่ | ธุรกรรม |
4. ข้อกำหนดด้านคุณภาพและการจัดการล็อตสินค้า
สินค้าคุณภาพ | ผลไม้ทั้งลูก | เนื้อผลไม้ | ผง | เมล็ด/น้ำมัน | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| สายพันธุ์ | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| ต้นทาง | จำเป็น | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | เครื่องหมาย | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| ประเภทการผลิต | ป่าธรรมชาติ/วนเกษตร/เพาะปลูก | การสืบทอด | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| พื้นที่เก็บรวบรวม/ฟาร์ม | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| พื้นที่ปลูกต้นไม้/เก็บเกี่ยว | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ปีแห่งการเก็บเกี่ยว | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| รูปร่าง | เปลือก · ความเสียหาย · การปนเปื้อน | สีและความสม่ำเสมอ | สีและความสม่ำเสมอ | ลักษณะของเมล็ด/น้ำมัน | คิวซี | สมาชิก |
| น้ำหนัก | จำเป็น | ชุด | ชุด | ชุด | โดยผลิตภัณฑ์ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| สารจากต่างดาว | ตรวจสอบ | แกนกลาง | แกนกลาง | แกนกลาง | แกนกลาง | ตรวจสอบแล้ว |
| เศษเปลือกหอย | — | แกนกลาง | แกนกลาง | — | คิวซี | ตรวจสอบแล้ว |
| เศษเมล็ดพืช | — | แกนกลาง | แกนกลาง | ผลิตภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ | คิวซี | ตรวจสอบแล้ว |
| ไฟเบอร์ | — | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | — | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| ความชื้น | สถานะของการประมาทเลินเล่อ | แกนกลาง | แกนกลาง | แกนเมล็ดพันธุ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| เกาะ | — | หยาบ/ร่อน | แกนกลาง | — | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| ค่า pH | — | การทดสอบผลิตภัณฑ์ | การทดสอบผลิตภัณฑ์ | — | โดยผลิตภัณฑ์ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ซานโด | — | การทดสอบผลิตภัณฑ์ | การใช้ผง | — | โดยผลิตภัณฑ์ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | อิงตามความเสี่ยง | แกนกลาง | แกนกลาง | โดยผลิตภัณฑ์ | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ราและยีสต์ | การตรวจสอบวัสดุต้นฉบับ | แกนกลาง | แกนกลาง | บันทึกเมล็ดพันธุ์ | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | ประเภทการเพาะปลูก/ตามความเสี่ยง | ทดสอบ | การสืบทอดวัตถุดิบ | การสืบทอดวัตถุดิบ | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| โลหะหนัก | อิงตามความเสี่ยง | ทดสอบ | ทดสอบ | การตรวจสอบวัตถุดิบน้ำมัน | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| สิ่งแปลกปลอมที่เป็นโลหะ | — | การจัดการกระบวนการ | แกนผง | — | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ประวัติศาสตร์รัฐธรรมนูญ | — | จำเป็น | การสืบทอด | — | การติดตาม | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ประวัติการบด | — | — | จำเป็น | — | การติดตาม | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| การแยกเมล็ดพันธุ์ | — | แกนกลาง | ที่ดินแปลงหลัก | ต้องใช้เมล็ดพันธุ์ล็อต | การติดตาม | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| การกดและการสกัด | — | — | — | น้ำมันเป็นสิ่งจำเป็น | การติดตาม | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| การออกซิเดชันของน้ำมัน | — | — | — | แกนกลาง | โดยผลิตภัณฑ์ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| บรรจุภัณฑ์ | วัตถุดิบ | กันความชื้น | กันความชื้นและกันแสง | การแรเงาน้ำมัน | จำเป็น | ตรวจสอบแล้ว |
| วันหมดอายุ | โดยส่วนผสม | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | จำเป็น | ตรวจสอบแล้ว |
| การจัดส่ง | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | ตรวจสอบแล้ว |
| การคืนสินค้าและการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
เนื่องจากระเบียบ EU 2008/575/EC ระบุว่าเนื้อผลไม้บาวบับแห้ง เป็น ส่วนผสมที่ได้รับการอนุมัติ จึงจำเป็นต้องตรวจสอบในคำขอเสนอราคาเพื่อการส่งออกไปยังสหภาพยุโรปว่าเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ตรงกับขอบเขตของการอนุมัติที่เกี่ยวข้อง ( EUR-Lex )
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · ประเภทสินค้า/ผลิตภัณฑ์ · ชื่อวิทยาศาสตร์ · ชื่อทางพฤกษศาสตร์ · ส่วนของพืช (เนื้อผลไม้/เมล็ด/ใบ) · ประเภทการผลิต (ป่า/วนเกษตร/เพาะปลูก) · ประเทศ/ภูมิภาค/พื้นที่เก็บเกี่ยว/ฟาร์ม · ผู้ผลิต/องค์กรเก็บเกี่ยว · ต้นไม้/กลุ่มการเก็บเกี่ยว · ปีเก็บเกี่ยว/วันที่เก็บเกี่ยว · ความสมบูรณ์ของผลไม้ · น้ำหนัก/ข้อกำหนด/เกรด · การตรวจสอบเปลือก/เมล็ด/เส้นใย/สิ่งแปลกปลอม · ประวัติการใช้ยาฆ่าแมลง (ชนิดเพาะปลูก) · รายงานการทดสอบสารตกค้างของยาฆ่าแมลง/จุลินทรีย์/รา/ยีสต์/โลหะหนัก · การแยกเนื้อผลไม้ · ขนาดตะแกรง · ประวัติการบด/การตรวจจับโลหะ · ล็อตผลไม้ต้นกำเนิด · ล็อตเมล็ดพันธุ์ · ประวัติการแปรรูปเมล็ด/การคั้น/น้ำมัน · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า/การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
5. ตลาดและโครงสร้างความต้องการของเกาหลี
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| บริษัทนำเข้าอาหาร | ชนิด·แหล่งกำเนิด·ข้อมูลจำเพาะของเนื้อผลไม้ | คำขอเสนอราคาสำหรับแอฟริกา |
| ผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบผง | ขนาดอนุภาค ความชื้น จุลินทรีย์ แหล่งกำเนิด | ผงจำนวนมาก |
| ผู้ผลิตเครื่องดื่ม | ความเป็นกรด, ความสามารถในการกระจายตัว, ของแข็ง | เครื่องดื่ม |
| บริษัทผลิตสมูทตี้และน้ำผลไม้ | ผงเยื่อกระดาษ · ผสม | ร้านกาแฟ/บริการอาหาร |
| ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นม | ผง · ความเป็นกรด · ความสามารถในการกระจายตัว | โยเกิร์ต |
| ผู้ผลิตซีเรียลและกราโนล่า | ผง·เม็ด | ส่วนผสมอาหาร |
| ร้านขนมและเบเกอรี่ | ผงปรุงรส | เบเกอรี่ |
| ผู้ผลิตซอสและแยม | ฐานเนื้อบด/เนื้อบดละเอียด | อาหารแปรรูป |
| อาหารเพื่อสุขภาพทั่วไป | ผง · ส่วนผสม | การใช้งานภายใต้กฎระเบียบด้านอาหารทั่วไป |
| เอชเอ็มอาร์ | ผง · ซอส | แอปพลิเคชัน |
| ออนไลน์/การจัดจำหน่าย | ผงผสม | ขายปลีก |
| OEM·PB | เครื่องดื่มผงผสม | แบรนด์ส่วนตัว |
| ผู้แปรรูปเมล็ดพืชและน้ำมัน | เมล็ดพืช · เคอร์เนล | การแปรรูปน้ำมัน |
| บริษัทวัตถุดิบเครื่องสำอาง | น้ำมันเมล็ดพืช | เกรดอาหารและเอกสารขอใบเสนอราคาแยกต่างหาก |
| บริษัทส่งออกและส่งออกซ้ำ | แหล่งกำเนิดอาหารใหม่จากสหภาพยุโรป | การค้าโลก |
| สถาบันวิจัย | การรวบรวม การแปรรูป อาหาร ความยั่งยืน | วิจัยและพัฒนา |
| ผู้ประกอบการการค้าที่เป็นธรรมและการพัฒนาชุมชน | ชุมชน·การตรวจสอบย้อนกลับ | ESG Supply |
6. ข้อมูลเชิงลึกด้านการค้าและห่วงโซ่อุปทาน
ในการค้าระหว่างประเทศของต้นเบาบับ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่นผลไม้ทั้งลูก / เนื้อผลไม้แห้ง / ผง / ผงใบ / เมล็ด / น้ำมันเมล็ด / ผลิตภัณฑ์ผสมสำเร็จรูปถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ดังนั้นขอบเขตการจำแนกประเภทสินค้าตามระบบ HS และกฎระเบียบจึงไม่ได้ถูกจัดกลุ่มเข้าด้วยกัน
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| แหล่งที่อยู่อาศัย/ฟาร์ม | ประเทศ·พื้นที่·ชนิดพันธุ์ | ต้นทาง |
| การเก็บเกี่ยวและการรวบรวม | ต้นไม้/ชุมชน·ฤดูกาล | วัตถุดิบ |
| การรับสินค้า ณ สถานที่ผลิต | ล็อตเก็บเกี่ยว · น้ำหนัก | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การเปิดโดยประมาท | สุขอนามัย · การแยกเยื่อกระดาษ | การประมวลผลหลัก |
| รัฐธรรมนูญ | การกำจัดสิ่งแปลกปลอม/เมล็ด/เปลือก | เกรดอาหาร |
| ทุบ | ตาข่ายตรวจจับโลหะ | ผง |
| การแยกเมล็ดพันธุ์ | ผลผลิตเมล็ดพันธุ์ | ผลพลอยได้ |
| น้ำมันเมล็ดพืช | การกดและการกลั่น | ผลิตภัณฑ์น้ำมัน |
| บรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออก | ถุงดูดความชื้นจำนวนมาก | โลจิสติกส์ |
| การจัดส่งระหว่างประเทศ | ภาชนะแห้ง · ความชื้น | คุณภาพ |
| สินค้านำเข้าจากเกาหลี | ระเบียบข้อบังคับด้านอาหารของ HS | การปฏิบัติตามกฎระเบียบ |
| การแบ่งย่อยภายในประเทศ | มรดกที่ดิน | การกระจาย |
| การผสมผสาน · OEM | สูตร | มูลค่าเพิ่ม |
| การส่งออกของสหภาพยุโรป | การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านอาหารใหม่ | ใบเสนอราคาทั่วโลก (Global RFQ) |
| จัดส่ง | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ | สัญญา |
| ซื้อซ้ำ | คุณภาพ · แหล่งที่มา · ราคา | คะแนนซัพพลายเออร์ |
ชุดข้อมูลการค้า
รายการ | การประมวลผล v1.0 |
| ผลเบาบับทั้งลูก HS | การตรวจสอบระบบ HS-K ปัจจุบันของกรมศุลกากรเกาหลีในอนาคต |
| กากผลไม้แห้ง HS | การตรวจสอบโดยคำอธิบายผลิตภัณฑ์ |
| ผงบาโอแบ็บ HS | การตรวจสอบโดยพิจารณาจากส่วนผสมและระดับการแปรรูป |
| ผงใบเบาบับ HS | ตรวจสอบแยกต่างหากจากเนื้อผลไม้ |
| เมล็ดบาโอแบ็บ HS | การจำแนกประเภทสำหรับการบริโภค การเพาะปลูก และการแปรรูป |
| น้ำมันเมล็ดบาโอแบ็บ HS | การตรวจสอบการจำแนกประเภทย่อยของน้ำมันพืช |
| สารสกัดบาโอแบ็บ HS | การตรวจสอบโดยประเภทการดึงข้อมูล |
| ปริมาณการนำเข้าของเกาหลี | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| มูลค่าการนำเข้าของเกาหลี | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ประเทศต้นกำเนิดหลัก | ตรวจสอบข้อมูลดิบแยกตามประเทศต้นทางกับกรมศุลกากรเกาหลี |
| ซัพพลายเออร์รายใหญ่ของแอฟริกา | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลการผ่านพิธีการศุลกากรและข้อมูลซัพพลายเออร์แล้ว |
| ราคาต่อหน่วยของการผ่านพิธีการศุลกากร | การคำนวณต้องดำเนินการภายในรหัส HS, ผลิตภัณฑ์ และหน่วยเดียวกันเท่านั้น |
| อาหารแปลกใหม่ของสหภาพยุโรป | ตรวจสอบขอบเขตการใช้งานของเยื่อผลไม้ |
| การกักกัน | การจำแนกประเภท: เมล็ด, ผลไม้ทั้งลูก, ผงแปรรูป |
| เอฟทีเอ | การตรวจสอบตามประเทศ รหัส HS และเกณฑ์แหล่งกำเนิดสินค้า |
| กฎระเบียบด้านอาหาร | การจัดการหน่วยผลิตภัณฑ์โดยเกาหลี สหภาพยุโรป และประเทศปลายทาง |
7. การแปรรูป ผลิตภัณฑ์พลอยได้ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ PRP
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| ผลไม้สุกทั้งผล | ชนิดพันธุ์ · แหล่งกำเนิด · ความสมบูรณ์ของผลไม้ | ใบเสนอราคาวัตถุดิบ |
| เนื้อผลไม้ | การแยกเปลือกและเมล็ด รวมถึงความชื้น | ส่วนประกอบหลัก |
| เยื่อหยาบ | สิ่งแปลกปลอม เมล็ดพืช เส้นใย | โปรเซสเซอร์หลัก |
| เยื่อกระดาษร่อน | ตาข่าย·สิ่งแปลกปลอม | ผู้ผลิตอาหาร |
| ผงละเอียด | ขนาดอนุภาคและจุลินทรีย์ | ส่วนผสมอาหาร |
| ผงเครื่องดื่ม | ความสามารถในการกระจายตัวและความเป็นกรด | เครื่องดื่ม |
| เยื่อกระดาษที่คืนสภาพด้วยน้ำ | ผง/น้ำ · ความหนืด | ร้านกาแฟ/บริการอาหาร |
| ส่วนผสมอาหาร | อัตราส่วนของบาโอแบ็บ · ส่วนผสมอื่นๆ | OEM/PB |
| เมล็ดพันธุ์ | ผลไม้หลัก · ความชื้น | เครื่องแปรรูปเมล็ดพันธุ์ |
| เคอร์เนล | การกะเทาะเปลือก · ความบริสุทธิ์ | ผู้แปรรูปน้ำมัน |
| น้ำมันเมล็ดพืช | การบีบ การกลั่น การออกซิเดชัน | คำขอเสนอราคาสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร/เครื่องสำอาง |
| ผลิตภัณฑ์จากใบไม้ | ส่วนของพืช · แหล่งกำเนิด | การตรวจสอบกฎระเบียบด้านอาหารในปัจจุบัน |
| ผงใบไม้ | ความแห้งและขนาดอนุภาค | ตรวจสอบข้อกำหนดของประเทศปลายทาง |
| เปลือกผลไม้ | ผลพลอยได้ | ตรวจสอบเชื้อเพลิง วัสดุ ปุ๋ยหมัก ฯลฯ |
| เส้นใยเยื่อกระดาษ | ส่วนที่เหลือของรัฐธรรมนูญ | การตรวจสอบศักยภาพของวัตถุดิบอาหาร |
| เค้กเมล็ดพืช | ผลิตภัณฑ์พลอยได้จากน้ำมัน | มีการตรวจสอบแยกต่างหากสำหรับอาหาร อาหารสัตว์ และปุ๋ยหมัก |
| ผลไม้ที่ถูกปฏิเสธ | เชื้อราและความเสียหาย | การกีดกันห่วงโซ่อุปทานอาหาร |
ข้อมูล AGRIS ของ FAO รายงานว่ามีอาหารพื้นเมืองหลากหลายชนิดที่ใช้เนื้อ ใบ เมล็ด และแก่นของต้นเบาบับ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากมีการแยกประเภทเครื่องดื่มจากเนื้อเบาบับและซอสและอาหารหมักดองจากเมล็ด/แก่นออกจากกัน จึงไม่ได้รวมส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ไว้ด้วย ( Agris )
PRP — ข้อมูลรายละเอียดการวิจัยผลิตภัณฑ์
พีอาร์พี | คำถามวิจัยที่สำคัญ |
| Origin PRP | A. digitata ตัวนี้มาจากประเทศ ภูมิภาค หรือชุมชนใด |
| ไวลด์ คอลเล็กชั่น พีอาร์พี | มีการตรวจสอบสิทธิ์ในการสกัดทรัพยากร ความยั่งยืน และทรัพยากรต้นไม้แล้วหรือไม่? |
| โปรตีนจากผลไม้ทั้งลูก | ความสุกงอม การแตกหัก และการปนเปื้อนของผลไม้ส่งผลต่อคุณภาพของวัตถุดิบอย่างไร? |
| พีอาร์พีจากกากผลไม้ | ความชื้น สิ่งแปลกปลอม และจุลินทรีย์ในเนื้อผลไม้ที่แยกออกจากผลไม้ล็อตนั้นเหมาะสมหรือไม่? |
| ผง PRP | เยื่อกระดาษหลัก · ตาข่าย · การตรวจจับโลหะ · ความถูกต้องชัดเจนหรือไม่? |
| เครื่องดื่ม PRP | ค่าความเป็นกรด ความสามารถในการกระจายตัว และปริมาณของแข็ง เหมาะสมกับข้อกำหนดของผู้ซื้อเครื่องดื่มหรือไม่? |
| เมล็ด PRP | มีการติดตามผลผลิตของพ่อแม่พันธุ์และเมล็ดพันธุ์หรือไม่? |
| น้ำมันเมล็ดพืช PRP | กระบวนการจัดการเมล็ด/เนื้อใน การบีบอัด การกลั่น และการออกซิเดชัน ชัดเจนหรือไม่? |
| อาหารใหม่ PRP ของสหภาพยุโรป | ผลิตภัณฑ์นี้ตรงกับกลุ่มผลิตภัณฑ์เนื้อผลไม้บาโอแบที่ได้รับการอนุมัติหรือไม่ |
| ESG PRP | มีพื้นฐานด้านชุมชน สิทธิในการเก็บเกี่ยว และความยั่งยืนสำหรับการเก็บรวบรวมหรือไม่? |
| ส่งออก PRP | ตรงตามมาตรฐาน HS, ข้อบังคับด้านอาหาร, จุลชีววิทยา และข้อกำหนดของผู้ซื้อหรือไม่? |
8. การแปลง AX
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | ค่าที่ต้องการ: ชนิดพันธุ์ · แหล่งกำเนิด · ประเภทการผลิต · ชุดการเก็บเกี่ยว | อัตราความสำเร็จของภาคสนามที่สำคัญ |
| 2 | การแยกส่วนประกอบของผลไม้ทั้งหมด ได้แก่ เนื้อผลไม้ ผง เมล็ด และน้ำมัน | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | การสร้างความสัมพันธ์ระหว่างพื้นที่ปลูกต้นไม้/พื้นที่เก็บรวบรวม กับผู้จำหน่าย | การตรวจสอบย้อนกลับแหล่งกำเนิด |
| 4 | บันทึกดิจิทัลเกี่ยวกับปริมาณการเก็บเกี่ยวและการรวบรวม | ความคุ้มครองการเก็บรวบรวม |
| 5 | การคัดกรอง AI สำหรับลักษณะข้อบกพร่อง | การตรวจจับการปฏิเสธ |
| 6 | การตรวจสอบสีของเยื่อกระดาษและสิ่งแปลกปลอมด้วย AI | ความแม่นยำของ QC |
| 7 | ตะแกรงร่อน · การบันทึกขนาดอนุภาคอัตโนมัติ | ความสม่ำเสมอของชุดข้อมูล |
| 8 | ผลการตรวจจับโลหะ การเชื่อมต่อล็อต | ความคุ้มครองด้านความปลอดภัย |
| 9 | ความชื้น จุลินทรีย์ และการเชื่อมต่ออัตโนมัติของ COA | อัตราการเชื่อมต่อใบรับรอง |
| 10 | การแปลงข้อมูลผลผลิตเนื้อผลไม้ → ผลผลิตเนื้อผลไม้ | ผลผลิตเยื่อกระดาษ |
| 11 | การแปลงข้อมูลผลผลิตผลไม้ → ผลผลิตเมล็ด | การกู้คืนเมล็ดพันธุ์ |
| 12 | การแปลงข้อมูลผลผลิตเมล็ดพืชเป็นน้ำมัน | ผลผลิตน้ำมัน |
| 13 | การคาดการณ์ผลตอบแทนระดับประเทศ/ภูมิภาค | การคาดการณ์อุปทาน |
| 14 | คะแนนซัพพลายเออร์ชุมชนอาคาร | ความน่าเชื่อถือของซัพพลายเออร์ |
| 15 | การเชื่อมโยงตัวชี้วัดการสกัดอย่างยั่งยืน | ความครอบคลุมด้าน ESG |
| 16 | การจับคู่ AI ระหว่างผลิตภัณฑ์และผู้ซื้อ | RFQ → อัตราการแปลงตัวอย่าง |
| 17 | การพยากรณ์อัตราแลกเปลี่ยน โลจิสติกส์ และสินค้าคงคลัง | ความเสี่ยงด้านอุปทาน |
| 18 | คะแนนจากผู้ซื้อและลิงก์สำหรับการซื้อซ้ำ | อัตราการสั่งซื้อซ้ำ |
9. ธนาคารปัญหาอุตสาหกรรม
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| สัตว์หลายชนิดผสมกัน | การผสมผสานพันธุ์ Adansonia อื่นๆ เข้ากับต้นบาโอแบ็บ | ชื่อวิทยาศาสตร์ |
| ชื่อเรียกทางพฤกษศาสตร์ ความสับสน | ในอดีต คำพ้องความหมายมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นชื่อพันธุ์พืชหรือสัตว์ต่างชนิดกัน | อนุกรมวิธาน |
| ที่มาไม่ทราบแน่ชัด | ยกเลิกการเชื่อมต่อการติดตามประเทศ ภูมิภาค และสถานที่เก็บรวบรวมข้อมูล | ต้นทาง |
| ผสมระหว่างพันธุ์ป่าและพันธุ์ปลูก | แม้ว่าวิธีการผลิตจะแตกต่างกัน แต่ก็ใช้วัตถุดิบเดียวกันในการดำเนินการ | ประเภทการผลิต |
| ไม่ทราบสิทธิ์ในการรวบรวมและจัดจำหน่าย | ลักษณะที่ไม่โปร่งใสของหน่วยงานการค้าทรัพยากรท้องถิ่น | ฮาร์เวสต์ไรท์ |
| ความยั่งยืน | มีความเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวใบ เปลือก และผลไม้มากเกินไป | แรงกดดันในการเก็บเกี่ยว |
| อายุของทรัพยากรต้นไม้ | ความยากลำบากในการคาดการณ์อุปทานในระยะยาว | ประชากรต้นไม้ |
| ความผันผวนของผลตอบแทน | ความแตกต่างของการผลิตผลไม้ตามสภาพภูมิอากาศและปัจจัยส่วนบุคคล | ข้อมูลการเก็บเกี่ยว |
| การปนเปื้อนจากความประมาท | การปนเปื้อนบนพื้นดิน ระหว่างการจัดเก็บ และระหว่างการขนส่ง | การจัดการการเก็บเกี่ยว |
| การแตกของเปลือกหอย | ความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนภายในเนื้อเยื่อกระดาษ | ความสมบูรณ์ของผลไม้ |
| ความผันแปรของความชื้นในเยื่อกระดาษ | ความแตกต่างในอายุการเก็บรักษาและคุณภาพของผง | ความชื้น |
| ราและยีสต์ | ความปลอดภัยของวัตถุดิบที่จัดเก็บ | จุลชีววิทยา |
| สารจากต่างดาว | การปนเปื้อนของเปลือก เมล็ด เส้นใย หิน ฯลฯ | สิ่งแปลกปลอม |
| ความแปรผันของขนาดอนุภาคผง | ความแตกต่างด้านความสะดวกในการใช้งานของผู้ซื้อ | ตาข่าย |
| สิ่งแปลกปลอมที่เป็นโลหะ | ความเสี่ยงจากกระบวนการบด | การตรวจจับโลหะ |
| การตัดการเชื่อมต่อที่ดินหลัก | ไม่สามารถระบุแหล่งที่มาของผงดังกล่าวได้ | ลำดับวงศ์ตระกูล |
| การผสมเมล็ดพันธุ์ | การเสื่อมสภาพของเกรดเนื้อผลไม้ | เศษเมล็ดพืช |
| ความสับสนระหว่างเนื้อผลไม้กับใบไม้ | ส่วนต่างๆ ของพืช | ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์ |
| ข้อมูลจำเพาะของน้ำมันเมล็ดพืช ไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด | ใช้ผสมผสานสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง | วัตถุประสงค์การใช้งาน |
| การทำงานที่เกินจริง | ขยายข้อมูลการวิจัยเกี่ยวกับประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | สถานะการกำกับดูแล |
| ข้อผิดพลาดเกี่ยวกับกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ของสหภาพยุโรป | ขยายการอนุญาตให้จำหน่ายกากผลไม้ไปยังพื้นที่อื่นๆ | หน่วยงานกำกับดูแล |
| ข้อผิดพลาดในการจำแนกประเภท HS | ความแตกต่างระหว่างเนื้อผลไม้ ผง เมล็ด และน้ำมัน | การทำแผนที่ HS |
| ความไม่สอดคล้องกับมาตรฐานการนำเข้า | ความแตกต่างในด้านจุลินทรีย์ รูปแบบผลิตภัณฑ์ และการติดฉลาก | ผู้ซื้อ/ข้อกำหนด |
| ประโยชน์ต่อชุมชนไม่ทราบแน่ชัด | ความยากลำบากในการตรวจสอบประสิทธิภาพด้าน ESG ของห่วงโซ่อุปทาน | การชำระเงินซัพพลายเออร์ |
| ความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนและต้นทุนด้านโลจิสติกส์ | ความผันผวนของต้นทุนการจัดซื้อจัดจ้างในแอฟริกา | การซื้อขาย/แลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศ |
| การซื้อคืนไม่แสดงผล | การประเมินจากผู้ซื้อจริง ไม่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงผู้จำหน่าย | การประเมินผู้ซื้อ |
10. รูปแบบการขอใบเสนอราคาและการทำงานร่วมกันของเกษตรกร
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จัดจำหน่ายเมล็ดพันธุ์บาโอแบ็บ | สายพันธุ์·แหล่งกำเนิด | ผู้จำหน่าย · จำนวน · ราคาต่อหน่วย |
| การจัดหาต้นกล้า | สายพันธุ์·แหล่งกำเนิด | เรือนเพาะชำ · ที่ดิน · ราคา |
| ขายผลไม้ทั้งผล | ประเทศ·ภูมิภาค·ปีเก็บเกี่ยว | ชุมชน · ปริมาณ · ราคา |
| ผลไม้ที่เก็บจากธรรมชาติ | ภูมิภาค · ประเภทคอลเลกชัน | สิทธิ์ในการเก็บเกี่ยว · ปริมาณ |
| ผลไม้ที่ปลูก | ฟาร์ม·ออริจินัล | พื้นที่, ปริมาณการผลิต, สัญญา |
| เนื้อผลไม้ | ชนิดพันธุ์ · แหล่งกำเนิด · มาตรฐานทั่วไป | ความชื้น·ใบรับรองการวิเคราะห์·ราคาต่อหน่วย |
| เยื่อกระดาษร่อน | ตาข่าย · เกรดทั่วไป | สิ่งแปลกปลอม · ราคา |
| ผงละเอียด | ขนาดเมล็ด · แหล่งกำเนิด | ใบรับรองความแท้ (COA) จาก Parent Lot |
| ผงเครื่องดื่ม | การใช้งานและการกระจายตัว | รายละเอียด · ราคาต่อหน่วยจริง |
| ส่วนผสมอาหาร | เนื้อหาเกี่ยวกับต้นเบาบับ | สูตร · ราคา |
| เมล็ดพันธุ์ | ผลไม้ต้นกำเนิด · แหล่งกำเนิด | ปริมาณ · ผลผลิตเมล็ดพันธุ์ |
| เคอร์เนล | แหล่งกำเนิด · ข้อกำหนดมาตรฐาน | ผลผลิตจากการลดคาร์บอน · ราคา |
| น้ำมันเมล็ดพืช | ประเภทวัตถุดิบ/กระบวนการ | ต้นทุนการผลิต · ผลตอบแทน · ราคาต่อหน่วย |
| ผลิตภัณฑ์จากใบไม้ | ส่วนของพืช · แหล่งกำเนิด | ช่วงที่อนุญาตในประเทศต้นทาง/ปลายทาง |
| OEM·PB | ผง · เครื่องดื่ม · ส่วนผสม | MOQ · สูตร |
| การส่งออกของสหภาพยุโรป | เนื้อผลไม้ · แหล่งกำเนิด | อาหารใหม่·COA·HS |
| สินค้านำเข้าจากเกาหลี | ผลิตภัณฑ์/แหล่งกำเนิด | รหัส HS, ปริมาณ และเงื่อนไขการผ่านพิธีการศุลกากร |
| การจัดส่งปกติ | เยื่อกระดาษ/ผง · ช่วงเวลา | ปริมาณการซื้อขายรายเดือนและราคาต่อหน่วย |
| ความร่วมมือของชุมชนท้องถิ่น | พื้นที่เก็บรวบรวม | สัญญา · การแบ่งปันผลประโยชน์ |
| การสาธิตความยั่งยืน | ต้นไม้/พื้นที่·การเก็บเกี่ยว | หลักฐาน ESG |
| การสาธิตเทคโนโลยี | ผลผลิตเยื่อกระดาษ · การคัดแยก · สิ่งแปลกปลอม | ข้อมูลดิบ |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | การแปรรูป · การเก็บรักษา · เมล็ดพืช/น้ำมัน | IP · เอกสารประกอบการสอบ |
11. ขอใบเสนอราคาก่อน (RFQ Request First)
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากฐานข้อมูลข่าวกรอง RFQ
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดจำหน่าย (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและการจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
ติดต่อ : mail@markethub.org
ประวัติเวอร์ชัน
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | เอกลักษณ์ของพืช · เน้นเนื้อผลไม้ · ผลไม้ป่า/วนเกษตร/เพาะปลูก · เนื้อผลไม้ · ผง · เมล็ด · น้ำมัน · อาหารใหม่ของสหภาพยุโรป · การลงทะเบียนโครงสร้างพื้นฐาน RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | การตรวจสอบช่วงที่อนุญาตของส่วนผสมอาหารภายในประเทศ สถิติการผลิตในแอฟริกา รหัส HS ของเกาหลี ปริมาณการนำเข้า และข้อมูลวัตถุดิบอย่างเป็นทางการของประเทศต้นกำเนิด | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | การแบ่งกลุ่มตามคุณภาพ ความยั่งยืน กระบวนการผลิต และ PRP โดยแยกตามผลไม้ทั้งลูก เนื้อผลไม้ เนื้อผลไม้ร่อน ผง เมล็ด และน้ำมันเมล็ดพืช | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | ชุมชน/ฟาร์มแอฟริกัน – พื้นที่รวบรวม – ผู้แปรรูป – ผู้ส่งออก – การรวมกันของอาหารเกาหลี เครื่องดื่ม PB และตู้คอนเทนเนอร์ที่ได้รับการตรวจสอบโดยผู้ซื้อระดับโลก | ที่คาดหวัง |
