
แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | โป๊ยกั๊กเป็นพืชเครื่องเทศล้มลุกที่ปลูกกันปีเดียว โดยส่วนใหญ่ประกอบด้วยผลสุกแห้งของ Pimpinella anisum L. ในวงศ์ Apiaceae สวนพฤกษศาสตร์คิวรับรองว่าเป็นพืชชนิดหนึ่ง ( Plants of the World Online ) |
| บทบาทสำคัญ | เมล็ดอนิสทั้งเมล็ด อนิสบด และอนิสผง มักถูกนำไปใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องเทศ ขนมหวาน เบเกอรี่ ชา เครื่องดื่ม และเครื่องปรุงรส ในขณะที่น้ำมันหอมระเหยจะถูกจัดการเป็นผลิตภัณฑ์แยกต่างหาก มาตรฐาน ISO 3475:2020 กำหนดคุณลักษณะด้านคุณภาพของน้ำมันหอมระเหยจาก P. anisum ( ISO ) |
| หลักการเก็บเกี่ยว | เก็บเกี่ยวผลไม้เมื่อสุกเต็มที่ นำไปตากแห้ง นวด และคัดแยก ควรระบุความชื้นในการเก็บเกี่ยวและอุณหภูมิในการตากแห้งที่เฉพาะเจาะจง หลังจากตรวจสอบพันธุ์ แหล่งกำเนิด วิธีการเพาะปลูกอย่างเป็นทางการ หรือข้อกำหนดของผู้ซื้อแล้ว |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | แยกเป็น ผลสุก → เมล็ดอนิสแห้งทั้งเมล็ด → เมล็ดอนิสที่ทำความสะอาด/คัดขนาด → บด/ป่น/เป็นผง → น้ำมันหอมระเหย → สารสกัด |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | เป็นพืชคนละชนิดกับยี่หร่า ลูกผักชี และยี่หร่าฝรั่ง และต้องแยกออกจากโป๊ยกั๊ก (Illicium verum) อย่างชัดเจน |
| สถิติภายในประเทศ | ในเวอร์ชัน 1.0 นี้ ยังไม่ได้ตรวจสอบข้อมูลสถิติอย่างเป็นทางการของประเทศเกี่ยวกับพื้นที่เพาะปลูกและปริมาณการผลิตโป๊ยกั๊กในประเทศเกาหลีใต้โดยตรง ดังนั้น ข้อมูลเหล่านี้จะ ถูกเพิ่มเข้าไปในภายหลังหลังจากได้รับการตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ความเสี่ยงด้านอุปสงค์และอุปทาน | ปัจจัยสำคัญ ได้แก่ การพึ่งพาวัตถุดิบจากต่างประเทศ การผสมเครื่องเทศที่คล้ายคลึงกัน การเปลี่ยนแปลงในการเก็บเกี่ยวและการอบแห้ง สิ่งแปลกปลอม เชื้อรา สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง และจุลินทรีย์ การเปลี่ยนแปลงในส่วนประกอบของกลิ่น การลดลงของความแท้จริงของผงเครื่องเทศ และราคาระหว่างประเทศ อัตราแลกเปลี่ยน และโลจิสติกส์ |
| หลักการทำงาน | ชนิด-พันธุ์-ฟาร์ม-ล็อตเก็บเกี่ยว-การอบแห้ง/การทำความสะอาด-ล็อตแบบเต็ม/บด/น้ำมัน-ใบรับรอง-คำขอใบเสนอราคาจากผู้ซื้อ (Buyer Connect RFQ) |
| ประตูสุดท้าย | สร้างระบบอัจฉริยะในห่วงโซ่อุปทานที่สามารถจัดซื้อซ้ำได้ โดยเชื่อมโยงข้อมูลต่างๆ เช่น เอกลักษณ์ของพืช แหล่งกำเนิด ปีที่เก็บเกี่ยว คุณภาพกลิ่น วิธีการแปรรูป และข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
ฟิลด์พื้นฐาน | รายละเอียด |
| ชื่อเกาหลี | โป๊ยกั๊ก |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | โป๊ยกั๊ก / เมล็ดโป๊ยกั๊ก |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทน | พิมปิเนลลา อานิซัม แอล. |
| การจำแนกประเภท | Apiaceae → Pimpinella → P. anisum |
| ส่วนที่กินได้ | ส่วนใหญ่เป็นผลไม้สุกแห้ง ซึ่งในเชิงพาณิชย์เรียกว่าเมล็ดอนิส |
| ไม่สามารถรับประทานได้ · การจัดการแยกต่างหาก | ใบ ลำต้น ราก เศษเหลือจากการคัดแยก ฯลฯ จะถูกแยกออกจากเมล็ดเครื่องเทศ |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | ระยะเวลาการสุกของผลไม้ |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | เมล็ดอนิสทั้งเมล็ด · เมล็ดอนิสที่ทำความสะอาดแล้ว · เมล็ดอนิสบด/ผง · น้ำมันหอมระเหย · สารสกัด |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การเก็บเกี่ยว → การตากแห้ง → การนวด → การคัดแยก → การคัดเลือก → การบด หรือการกลั่น/การสกัด |
| การใช้งานพื้นฐาน | เครื่องเทศ, ขนมหวาน, เบเกอรี่, ชา, เครื่องดื่ม, เครื่องปรุงรส, การแปรรูปอาหาร |
| หลักการความคล้ายคลึงกัน | เป็นพืชชนิดหนึ่งที่แยกต่างหากจากโป๊ยกั๊ก ยี่หร่า ยี่หร่าฝรั่ง ยี่หร่าดำ ฯลฯ |
สวนพฤกษศาสตร์คิวได้เชื่อมโยง Apium anisum (L.) Crantz และ Selinum anisum EHLKrause รวมถึงชื่ออื่นๆ ว่าเป็นชื่อพ้องของ Pimpinella anisum L. ดังนั้น ชื่อที่เกี่ยวข้องจากเอกสารเก่าจึงไม่ถูกลบ แต่ยังคงเก็บไว้เป็นชื่อเรียกแทนสำหรับการค้นหา ( Plants of the World Online )
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
ผลิตภัณฑ์ | ขั้นตอนผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| เมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกโป๊ยกั๊ก | วัสดุผสมพันธุ์ | ชื่อวิทยาศาสตร์ · พันธุ์ · แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ · อัตราการงอก · ล็อต |
| ไร่อนิส | ขั้นตอนการผลิต | พันธุ์, แหล่งกำเนิด, วันที่เพาะปลูก, วัตถุประสงค์ในการเพาะปลูก |
| ผลโป๊ยกั๊กสุก | ก่อนการเก็บเกี่ยว | ความสุกแก่ ศัตรูพืชและโรคพืช ผลผลิตที่คาดหวัง |
| โป๊ยกั๊กดิบที่เก็บเกี่ยวแล้ว | วัตถุดิบ | วันที่เก็บเกี่ยว ความชื้น สิ่งแปลกปลอม แหล่งกำเนิด |
| เมล็ดอนิสแห้งทั้งเมล็ด | ส่วนผสมเครื่องเทศพื้นฐาน | แหล่งกำเนิด · ปีที่เก็บเกี่ยว · ความชื้น · กลิ่น · ความบริสุทธิ์ |
| เมล็ดอนิสที่ทำความสะอาดแล้ว | เลือกแล้ว | สิ่งแปลกปลอม เมล็ดพันธุ์อื่น ความเสียหาย ความบริสุทธิ์ |
| เมล็ดอนิสเกรดต่างๆ | ชิ้นส่วนมาตรฐาน | ขนาด สี ความสม่ำเสมอ เกรดของผู้ซื้อ |
| เมล็ดอนิสสำหรับปรุงอาหารทั้งเมล็ด | ส่วนผสมอาหาร | ความปลอดภัยของอาหาร · บรรจุภัณฑ์ · ล็อต |
| โป๊ยกั๊กบด | ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ | ล็อตวัตถุดิบ · ระดับการบด · รสชาติ |
| โป๊ยกั๊กป่น | ผลิตภัณฑ์ที่บดแล้ว | ขนาดอนุภาค กลิ่น จุลินทรีย์ |
| ผงโป๊ยกั๊ก | วัตถุดิบ B2B | ความบริสุทธิ์ ขนาดอนุภาค และความปลอดภัย |
| น้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊ก | น้ำมันหอมระเหย | วัตถุดิบ P. anisum · ชุดการผลิต · ISO 3475 |
| สารสกัดจากโป๊ยกั๊ก | สารสกัด | ล็อตวัตถุดิบ, ตัวทำละลาย, ความเข้มข้น |
| ชา/เครื่องเทศผสม | ส่วนผสม | ปริมาณโป๊ยกั๊ก · ส่วนประกอบของส่วนผสมอื่นๆ |
| ส่วนผสมตามความต้องการของผู้ซื้อ | การใช้งานเฉพาะ | รายละเอียดน้ำหอม · ขนาดอนุภาค · บรรจุภัณฑ์ · ระยะเวลาจัดส่ง |
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | พิมปิเนลลา อานิซัม แอล. | แยกจากสายพันธุ์อื่นๆ |
| หลากหลาย | พันธุ์/สายพันธุ์เมล็ดพันธุ์ | หลักฐานจากศูนย์เมล็ดพันธุ์จริง |
| ส่วนที่กินได้ | ผลไม้สุก | การแยกคำเรียกทางการค้า “เมล็ดพันธุ์” และสาขาพฤกษศาสตร์ |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | ยังไม่สุก สุก สุกงอม | เกี่ยวข้องกับความแห้งและคุณภาพของกลิ่นหอม |
| วิธีการเพาะปลูก | การเพาะปลูกในพื้นที่โล่งและตามฤดูกาลในระดับภูมิภาค | การจัดการโดยพื้นที่ภูเขา |
| ต้นทาง | ประเทศ → ภูมิภาค → ฟาร์ม | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| ปีแห่งการเก็บเกี่ยว | ปีเพาะปลูก | การจัดการคุณภาพและสินค้าคงคลัง |
| วิธีการกระจาย | วัตถุดิบ · ตากแห้ง · ทำความสะอาด · คัดเกรด | รหัสผลิตภัณฑ์แยกต่างหาก |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | น้ำมันสกัด | ผลิตภัณฑ์อิสระ |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | เครื่องเทศ, ขนมหวาน, เครื่องดื่ม, ชา, ซอส, เครื่องปรุงรส | ใบสมัครผู้ซื้อ |
| ประเภทธุรกรรม | ซื้อขายทันที · จัดหาเป็นประจำ · ทำฟาร์มตามสัญญา · OEM | การเชื่อมต่อ RFQ |
| การรับรอง | อาหารออร์แกนิก, ความปลอดภัยด้านอาหาร, อื่นๆ | ตรวจสอบใบรับรองต้นฉบับ |
คิวอธิบายว่า P. anisum เป็นพืชล้มลุกที่เติบโตเป็นหลักในเขตชีวภาพเขตอบอุ่น ดังนั้นจึง ใช้ ชุดข้อมูลการผลิตแบบรายปี ซึ่งประกอบด้วยการหว่านเมล็ด → การเจริญเติบโต → การออกดอก → การติดผล → การเก็บเกี่ยวเมล็ด ซึ่งแตกต่างจากพืชเครื่องเทศเขตร้อนที่มีลำต้นเป็นไม้ เช่น กานพลูและลูกจันทน์เทศ ( Plants of the World Online )
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนการเพาะปลูก | ชนิดพันธุ์ · แหล่งกำเนิด · พื้นที่ · ผู้ซื้อ | แผนการผลิต |
| ดาวเทียม | แหล่งที่มา · พันธุ์ · ล็อต · การงอก | เอกลักษณ์ของพืช |
| การหว่านเมล็ด | วันที่, อัตราการหว่าน, การปลูก | ประวัติการผลิต |
| การงอก | วันที่ปรากฏและสถานะการงอก | การจัดการการเติบโต |
| การจัดการการเติบโต | ความสูงของต้นไม้ การแตกกิ่ง และระยะการเจริญเติบโต | การคาดการณ์ผลผลิต |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน ความชื้น และรังสีจากแสงอาทิตย์ | ความเสี่ยงในการผลิต |
| การรดน้ำ | แหล่งที่มาของน้ำ ช่วงเวลา และปริมาณการจ่ายน้ำ | การจัดการความชื้น |
| ข้อพิพาท | วัสดุ ระยะเวลา และการใช้งาน | การผลิตและความปลอดภัย |
| ศัตรูพืช | การเกิด การควบคุม และสารเคมี | ความเสียหายและสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง |
| ดอกไม้ | วันออกดอกและความสม่ำเสมอ | การทำนายผลไม้ |
| การก่อตัวของผล | การติดผลและการสุกงอม | การคาดการณ์ปริมาณการผลิต |
| การตัดสินการเก็บเกี่ยว | การสุกของผลไม้ ความเสี่ยงต่อการแตกหัก สภาพอากาศ | การเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม |
| เก็บเกี่ยว | วันที่, ส่วน, น้ำหนัก | ฮาร์เวสต์ล็อต |
| แห้ง | วิธีการ, เวลา, ความชื้น | มณฑลเจ้อเจียง |
| การนวดเมล็ดข้าว | การกู้คืนกำไร/ขาดทุน | โป๊ยกั๊กดิบ |
| จองซอน | การกำจัดดิน ลำต้น และเมล็ดอื่นๆ ออกไป | น้ำ |
| การคัดเลือก | สี ขนาด ความเสียหาย | ระดับ |
| บันทึก | อุณหภูมิ ความชื้น ระยะเวลา และสินค้าคงคลัง | การรักษากลิ่นหอมและคุณภาพ |
| บรรจุภัณฑ์ | น้ำหนัก · บรรจุภัณฑ์ · ล็อต | การจัดส่งแบบ B2B |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ · จำนวน · วันที่ | การติดตามธุรกรรม |
| การบด/การโม่ | ขนาดอนุภาค · ชุดการผลิต | ผลิตภัณฑ์ภาคพื้นดิน |
| การกลั่น | ผลไม้ทั้งล็อต/ชุด | น้ำมันหอมระเหย |
| การสกัด | ตัวทำละลาย · ความเข้มข้น · แบบชุด | สารสกัด |
| การผสมผสาน | สูตร · อัตราส่วนของส่วนผสม | ชา/เครื่องเทศผสม |
สินค้าคุณภาพ | ดิบ/แห้งทั้งชิ้น | ทำความสะอาด/คัดเกรด | บด/ผง | น้ำมันหอมระเหยสกัด | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ | จำเป็น | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| ส่วนที่กินได้ | ผลไม้ | ผลไม้ | การสืบทอดวัตถุดิบ | การสืบทอดวัตถุดิบ | การติดตาม | สาธารณะ |
| เขตภูเขา | จำเป็น | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| หลากหลาย | บันทึก | การสืบทอด | การสืบทอด | การสืบทอด | ถ้าจำเป็น | ตรวจสอบแล้ว |
| บ้านไร่ | จำเป็น | จำเป็น | การเชื่อมต่อวัตถุดิบ | การเชื่อมต่อวัตถุดิบ | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| มาก | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| วันเก็บเกี่ยว | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| ปีแห่งการเก็บเกี่ยว | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| รูปร่าง | สีสันและคุณค่าทางโภชนาการ | ความสม่ำเสมอ | การสืบทอดวัตถุดิบ | โดยผลิตภัณฑ์ | คิวซี | สมาชิก |
| น้ำหนัก | จำเป็น | น้ำหนักบรรจุภัณฑ์ | น้ำหนักบรรจุภัณฑ์ | น้ำหนักบรรจุภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ขนาด | มาตรฐานความประมาท | ระดับ | เกาะ | — | โดยผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| การให้คะแนน | วัตถุดิบ | การให้คะแนนธุรกรรม | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ISO/ข้อกำหนดของผู้ซื้อ | คิวซี | สมาชิก |
| ความบกพร่อง | ตรวจสอบ | แกนกลาง | การตรวจสอบวัตถุดิบ | — | คิวซี | ตรวจสอบแล้ว |
| การผสมเมล็ดเครื่องเทศอื่นๆ | ตรวจสอบ | แกนกลาง | การตรวจสอบต้นน้ำ | การตรวจสอบวัตถุดิบ | — | ตรวจสอบแล้ว |
| สารจากต่างดาว | แกนกลาง | แกนกลาง | แกนกลาง | แกนกลาง | แกนกลาง | ตรวจสอบแล้ว |
| เชื้อราและการผุพัง | ตรวจสอบ | แกนกลาง | ทดสอบ | การตรวจสอบวัตถุดิบ | การจัดการความปลอดภัย | ตรวจสอบแล้ว |
| ความชื้น | แกนจัดเก็บข้อมูล | แกนกลาง | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| กลิ่นและรสชาติ | การประเมิน ณ สถานที่จริง | แกนกลาง | แกนกลาง | แกนกลาง | การประเมินทางประสาทสัมผัส | สมาชิก/ได้รับการยืนยัน |
| ลักษณะการกลั่น | ถ้าจำเป็น | วิเคราะห์ได้ | วิเคราะห์ได้ | แกนกลาง | การติดตาม | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | ประวัติการเพาะปลูก | ทดสอบ | การสืบทอดวัตถุดิบ | การตรวจสอบวัตถุดิบ | เป็นไปตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | ถ้าจำเป็น | ทดสอบ | แกนกลาง | โดยผลิตภัณฑ์ | เป็นไปตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ประวัติการอบแห้ง | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| ประวัติศาสตร์จองซอน | — | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| ประวัติการบด | — | — | จำเป็น | — | การสืบทอด | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ประวัติการกลั่น | — | — | — | จำเป็น | การสืบทอด | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| บรรจุภัณฑ์ | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | สมาชิก/ได้รับการยืนยัน |
| บันทึก | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| ระยะเวลาการบริโภค/การเก็บรักษา | มาตรฐานซัพพลายเออร์ | มาตรฐานซัพพลายเออร์ | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | จำเป็น | ตรวจสอบแล้ว |
| การจัดส่ง | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | ตรวจสอบแล้ว |
| การคืนสินค้า | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| เรียกร้อง | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · ประเภทสินค้า/ผลิตภัณฑ์ · ชื่อวิทยาศาสตร์ · ส่วนของพืช (ผล) · ชื่อการค้า (โป๊ยกั๊ก) · พันธุ์ · ประเภทการเพาะปลูก · ประเทศ/แหล่งกำเนิด/พื้นที่เพาะปลูก · ผู้ผลิต · ล็อตเมล็ดพันธุ์ · วันที่หว่าน · ปีที่เก็บเกี่ยว · วันที่เก็บเกี่ยว · ตัวชี้วัดคุณภาพ · น้ำหนัก/ขนาด/ข้อกำหนด/เกรด · ตรวจสอบความเสียหาย/เมล็ดอื่น/สิ่งแปลกปลอม/เชื้อรา · ประวัติการใช้ยาฆ่าแมลง · รายงานการทดสอบสารตกค้างของยาฆ่าแมลง/จุลชีววิทยา · ประวัติการอบแห้ง/การนวด/การคัดแยก/การเก็บรักษา · ล็อตวัตถุดิบ · ประวัติการบด/การโม่/การกลั่น/การสกัด · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ/วันควรบริโภคก่อน · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า/การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| ฟาร์มเพาะปลูกในประเทศ | พันธุ์, ความเหมาะสมในการเพาะปลูก, ความต้องการของผู้ซื้อ | การทำฟาร์มทดลองและการทำฟาร์มตามสัญญา |
| องค์กรการผลิตบนภูเขา | การอบแห้ง การคัดแยก และการกำหนดมาตรฐานร่วมกัน | การจัดส่งร่วมกัน |
| บริษัทนำเข้าและจัดจำหน่ายเครื่องเทศ | ชนิดพืช·แหล่งกำเนิด·ปีที่เก็บเกี่ยว·ทั้งต้น/บด | คำขอเสนอราคาจากซัพพลายเออร์ทั่วโลก |
| เครื่องเตรียมเครื่องเทศ | ความบริสุทธิ์ ขนาดอนุภาค กลิ่น | บด/ผง |
| ร้านขนมและเบเกอรี่ | กลิ่น ขนาดอนุภาค และความสม่ำเสมอ | ส่วนผสมเบเกอรี่ |
| ผู้ผลิตรถยนต์ | แบบทั้งชิ้น/บด · กลิ่น | ชาสมุนไพร/เครื่องเทศ |
| ผู้ผลิตเครื่องดื่ม | กลิ่นหอม ความสามารถในการสกัด และความปลอดภัยของวัตถุดิบ | ส่วนผสมเครื่องดื่ม |
| ผู้ผลิตอาหาร | รสชาติ ความปลอดภัย ความเสถียรของอุปทาน | ส่วนผสม B2B |
| บริษัทผลิตซอสและเครื่องปรุงรส | กลิ่นหอมและการกระจายตัว | เครื่องปรุงรส |
| บริษัทบริการด้านอาหาร | ทั้งหมด/ภาคพื้นดิน · รอบการจัดส่ง | การจัดส่งปกติ |
| อาหารกลางวันโรงเรียน | ความปลอดภัยของอาหาร, การติดฉลาก, วันที่ส่งมอบ | ส่วนผสมเครื่องเทศแปรรูป |
| ชุดอาหาร HMR · ชุดอาหารสำเร็จรูป | เครื่องเทศผสมมาตรฐาน | บีทูบี |
| การจัดจำหน่าย/ออนไลน์ | แหล่งกำเนิด บรรจุภัณฑ์ ฉลาก | ขายปลีก |
| พีบี | ชา เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส | OEM/PB |
| บริษัทปรุงแต่งรสชาติ | น้ำมันหอมระเหย · สกัดได้ | น้ำมัน/สารสกัด |
| ผู้ส่งออก | มาตรฐานและเครื่องหมายของประเทศปลายทาง | อาหารเกาหลี |
| สถาบันวิจัย | การเพาะปลูก, กลิ่นหอม, น้ำมันหอมระเหย, การเก็บรักษา | การวิจัยร่วมกัน |
ภายใต้ระบบ HS สากล โป๊ยกั๊ก สามารถจัดอยู่ในหมวดหมู่ 0909 61 (ไม่บดหรือป่น)และ0909 62 (บดหรือป่น) ร่วมกับยี่หร่า สะระแหน่ ยี่หร่าฝรั่ง และผลจูนิเปอร์ ดังนั้น เมื่อทำการวิเคราะห์การค้าโดยใช้รหัส HS เหล่านี้ ปริมาณการนำเข้าไม่ควรตีความทันทีว่าเป็นปริมาณการนำเข้าของโป๊ยกั๊กเพียงอย่างเดียว ( EUR-Lex )
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| การผลิตในพื้นที่การผลิต | ประเทศ ภูมิภาค พันธุ์ สภาพอากาศ | ความเสี่ยงต้นกำเนิด |
| การทำเกษตรตามสัญญาและการจัดซื้อจัดจ้าง | ปริมาณโดยประมาณ · คุณภาพ · ปีเก็บเกี่ยว | การจัดหาซัพพลายเออร์ |
| เก็บเกี่ยว | วันสุกและวันเก็บเกี่ยว | ล็อตดิบ |
| การตากแห้งและการนวด | การสูญเสียความชื้น | มณฑลเจ้อเจียง |
| การคัดเลือก | สิ่งแปลกปลอม เมล็ดพันธุ์อื่น ความบริสุทธิ์ | เกรด B2B |
| ที่เก็บของบนภูเขา | บรรจุภัณฑ์และระยะเวลา | การคงกลิ่นหอม |
| การจัดซื้อระหว่างประเทศ | ผู้จำหน่าย·แหล่งที่มา·สินค้าคงคลัง | ความเสี่ยงด้านอุปทาน |
| การผ่านพิธีการศุลกากรนำเข้า | HS · ประเทศต้นกำเนิด · การตรวจสอบ | การปฏิบัติตามกฎระเบียบ |
| การจัดเก็บภายในประเทศ | ล็อต · อัตราการหมุนเวียนสินค้าคงคลัง | ความมั่นคงของอุปทาน |
| ทุบ | ทั้งหมด→บด | ล็อตการประมวลผล |
| การกลั่น | ผลไม้ → น้ำมันหอมระเหย | ผลิตภัณฑ์น้ำมัน |
| การสกัด | วัตถุดิบ → สารสกัด | วัตถุดิบ |
| การแปรรูปอาหาร | ชา·เบเกอรี่·เครื่องดื่ม | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป |
| จัดส่ง | รายละเอียดของผู้ซื้อ · วันที่ส่งมอบ | การนำ RFQ ไปใช้ |
| ซื้อซ้ำ | คุณภาพ กลิ่น ราคา | คะแนนซัพพลายเออร์ |
ชุดข้อมูลการค้า
รายการ | การประมวลผล v1.0 |
| หัวข้อ HS สากล | 0909 |
| ทั้งชิ้น/ไม่บด | มีสิทธิ์ได้รับการจัดอยู่ในกลุ่ม HS 090961 ( EUR-Lex ) |
| บด/ป่น | สินค้าในกลุ่ม HS 090962 ต้องมีการตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมตามมาตรฐาน HS-K ของเกาหลี |
| รหัส HS-K 10 หลักของเกาหลี | การตรวจสอบข้อมูลดิบเพิ่มเติมโดยกรมศุลกากรเกาหลี |
| ปริมาณการนำเข้าเฉพาะของ Anise | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| รายได้ | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ประเทศต้นกำเนิดหลัก | เข้าประเทศหลังจากตรวจสอบรายละเอียดการจำแนกประเภทตามประเทศกับกรมศุลกากรเกาหลีแล้ว |
| มีการรวมโป๊ยกั๊กไว้ด้วยหรือไม่ | อย่าลืมตรวจสอบรายละเอียด HS อย่างละเอียด |
| น้ำมันหอมระเหย | 0909 การตรวจสอบ HS แยกต่างหากจากวัตถุดิบ |
| สารสกัด | การตรวจสอบ HS แยกตามองค์ประกอบและสถานะการประมวลผล |
| เอฟทีเอ | การตรวจสอบตามประเทศ รหัส HS และกฎว่าด้วยแหล่งกำเนิดสินค้า |
| การกักกัน | การตรวจสอบโดยพิจารณาจากสภาพของเมล็ดพันธุ์ ผลไม้แห้งที่บริโภคได้ และผลิตภัณฑ์แปรรูป |
| การตรวจสอบอาหาร | ตรวจสอบมาตรฐาน MFDS ตามประเภทผลิตภัณฑ์ |
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| ผลโป๊ยกั๊กสุก | ความสุกแก่ · แหล่งกำเนิด · ปีที่เก็บเกี่ยว | แหล่งที่มาของคำขอเสนอราคาจัดซื้อ |
| เมล็ดอนิสแห้งทั้งเมล็ด | ความชื้น กลิ่น และความคงตัว | เครื่องเทศทั้งเมล็ด |
| เมล็ดอนิสที่ทำความสะอาดแล้ว | ความบริสุทธิ์และสิ่งแปลกปลอม | การผลิตอาหาร |
| เมล็ดอนิสเกรดต่างๆ | ขนาด สี และความสม่ำเสมอ | พรีเมียม/B2B |
| โป๊ยกั๊กบด | ระดับการบด · กลิ่น | เครื่องปรุงรสชา |
| โป๊ยกั๊กป่น | ขนาดอนุภาค จุลินทรีย์ กลิ่น | เบเกอรี่/HMR |
| ผงโป๊ยกั๊ก | ความบริสุทธิ์ของวัตถุดิบและขนาดอนุภาค | ส่วนผสมอาหาร |
| น้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊ก | ISO 3475 · ชุดการผลิต · ส่วนผสม | รสชาติ B2B |
| สารสกัดจากโป๊ยกั๊ก | วัตถุดิบ ตัวทำละลาย และความเข้มข้น | ส่วนผสมอาหาร |
| ชาผสม | อัตราส่วนของส่วนผสม · น้ำหอม | ชา/เครื่องดื่ม |
| เครื่องเทศผสม | สูตร · รายละเอียดกลิ่นหอม | อาหาร/HMR |
| ซากเจองซอน | ความเสียหาย, สิ่งแปลกปลอม | การตัดสินใจเกี่ยวกับการนำกลับมาแปรรูป/การกำจัด |
| สิ่งของที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์ | ความเสียหาย/เชื้อรา | ข้อจำกัดการแปลงอาหาร |
| เศษเหลือจากการเพาะปลูก | ลำต้นและใบ | การตรวจสอบปุ๋ยหมักและผลตอบแทนทางการเกษตร |
| กากที่เหลือจากการกลั่น | ผลพลอยได้จากการกลั่นน้ำมัน | สามารถใช้งานได้หลังจากตรวจสอบความปลอดภัยแล้ว |
เนื่องจากมาตรฐาน ISO 3475:2020 ได้กำหนดมาตรฐานน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กอย่างเป็นอิสระแล้ว ดังนั้น ข้อมูลผลิตภัณฑ์สำหรับการวิจัย (Product Research Profile) ของน้ำมันหอมระเหยจึงแยกออกจากข้อมูลผลิตภัณฑ์สำหรับการวิจัย (PRP) ของเมล็ดโป๊ยกั๊กทั้งเมล็ด ( ISO )
PRP — ข้อมูลรายละเอียดการวิจัยผลิตภัณฑ์
Anise PRP ทำงานโดยใช้โครงสร้างดังต่อไปนี้
ข้อมูลระบุชนิด → พันธุ์ → แหล่งกำเนิด → ปีที่เก็บเกี่ยว → ความสุกของผล → การอบแห้ง/การคั้น → ความบริสุทธิ์ → คุณภาพแบบเต็มผล/แบบบด → ลักษณะกลิ่น → ลักษณะน้ำมันหอมระเหย → ความคงตัวในการจัดเก็บ → การแปรรูป → การทดสอบการใช้งาน → ข้อกำหนดของผู้ซื้อ → ประสิทธิภาพ RFQ
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | ชื่อวิทยาศาสตร์, แหล่งกำเนิด, ปีที่เก็บเกี่ยว, วันที่เก็บเกี่ยว, ค่าที่ต้องการ (หมายเลขล็อต) | อัตราความสำเร็จของภาคสนามที่สำคัญ |
| 2 | การแยกผลิตภัณฑ์น้ำมันแบบบดละเอียดทั้งชิ้น | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | การเชื่อมโยงข้อมูลสภาพอากาศ การเจริญเติบโต การออกดอก การติดผล และการเก็บเกี่ยว | อัตราการเชื่อมต่อแปลงที่ดิน |
| 4 | การแปลงข้อมูลประวัติการอบแห้ง การนวด การคัดแยก และการเก็บรักษา | อัตราบันทึกหลังการเก็บเกี่ยว |
| 5 | การเชื่อมโยงคุณภาพ สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง จุลินทรีย์ และรายงานผลการทดสอบ | อัตราการเชื่อมต่อล็อต COA |
| 6 | วิดีโอ AI ตรวจจับสิ่งแปลกปลอม เมล็ดพันธุ์แปลกปลอม และความเสียหาย | ความแม่นยำในการเลือก |
| 7 | ระบบช่วยระบุวัตถุภายนอกอาคารด้วย AI ได้แก่ โป๊ยกั๊ก ยี่หร่า และยี่หร่า | อัตราการจำแนกประเภทผิดพลาด |
| 8 | ชื่อ/ผลิตภัณฑ์ โป๊ยกั๊ก การตรวจจับข้อผิดพลาด AI | อัตราการเชื่อมต่อเอนทิตีไม่ถูกต้อง |
| 9 | การคาดการณ์ปริมาณผลผลิตและเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม | ข้อผิดพลาดในการทำนาย |
| 10 | การทำนายคุณภาพของน้ำหอมและน้ำมันหอมระเหย รวมถึงผลผลิตจากการแปรรูป | ข้อผิดพลาดด้านคุณภาพและผลผลิต |
| 11 | การจับคู่ AI ระหว่างผลิตภัณฑ์และผู้ซื้อ | RFQ → อัตราการแปลงตัวอย่าง |
| 12 | การให้คะแนนของผู้ซื้อและความสัมพันธ์ระหว่างระยะเวลาดำเนินการซื้อซ้ำ | อัตราการซื้อคืน · อัตราการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน |
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| ความสับสนระหว่างโป๊ยกั๊กและโป๊ยกั๊ก | พืชที่มีชื่อสามัญคล้ายกัน แต่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง | ชื่อวิทยาศาสตร์ |
| ความสับสนระหว่างโป๊ยกั๊กและยี่หร่า | วงศ์ Apiaceae · ลักษณะกลิ่น · ความคล้ายคลึงของกลุ่ม HS | ชนิดพันธุ์·ผลิตภัณฑ์ |
| การปนเปื้อนของยี่หร่า | มีความคล้ายคลึงกันในด้านรูปลักษณ์ภายนอกกับราชวงศ์ | รูปภาพ · ชื่อวิทยาศาสตร์ |
| การปนเปื้อนของยี่หร่า | เมล็ดเครื่องเทศวงศ์ Apiaceae ชนิดเดียวกัน | สปีชีส์·เอชเอส |
| ความสับสนระหว่างผลไม้และเมล็ดพันธุ์ที่ใช้ในการค้าทางพฤกษศาสตร์ | ความแตกต่างระหว่างเมล็ดพันธุ์เชิงพาณิชย์และผลไม้ทางพฤกษศาสตร์ | ชุดข้อมูลนามแฝง |
| ความแตกต่างตามพันธุ์และแหล่งกำเนิด | ความแตกต่างในด้านกลิ่น ขนาด และผลผลิต | พันธุ์ปลูก·แหล่งกำเนิด |
| ความเสี่ยงจากสภาพอากาศ | การเปลี่ยนแปลงในการออกดอก การออกผล และผลผลิต | ภูมิอากาศ |
| ศัตรูพืช | ปริมาณและคุณภาพการผลิตลดลง | สเปรย์กำจัดศัตรูพืช |
| ความแปรผันของความสุกงอมในการเก็บเกี่ยว | คุณภาพ กลิ่น และปริมาณการหลุดร่วงของขน | วุฒิภาวะ |
| ความเบี่ยงเบนในการอบแห้ง | การสูญเสียความชื้น เชื้อรา และกลิ่นหอม | การอบแห้ง |
| สิ่งแปลกปลอม/เมล็ดพืชอื่นๆ | ความบริสุทธิ์ของวัตถุดิบลดลง | ความบริสุทธิ์ |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | ความแตกต่างด้านการจัดการตามพื้นที่การผลิต | สเปรย์·COA |
| จุลินทรีย์ | ความปลอดภัยของผงเครื่องเทศ | ผลการทดสอบ |
| การติดตามผงทั้งหมดถูกตัดการเชื่อมต่อ | ความยากลำบากในการตรวจสอบวัตถุดิบหลังการบด | ลำดับวงศ์ตระกูล |
| น้ำมันหอมระเหย ส่วนผสมไม่ทราบชนิด | สามารถใช้แทนกันได้กับชื่ออื่นๆ เช่น น้ำมันโป๊ยกั๊ก | แหล่งที่มาทางพฤกษศาสตร์ |
| สถิติผสมระดับมัธยมปลาย | เครื่องเทศหลายชนิดถูกรวมอยู่ในรหัสเดียวกัน | คำอธิบาย HS |
| การพึ่งพาการนำเข้า | ภาวะอุปทานหยุดชะงักในพื้นที่การผลิตหลัก | แหล่งที่มา·ซัพพลายเออร์ |
| ความผันผวนของราคาและอัตราแลกเปลี่ยน | การเปลี่ยนแปลงในต้นทุนการผลิตภายในประเทศ | ราคาซื้อขาย·อัตราแลกเปลี่ยน |
| ความไม่ตรงกันของข้อมูลจำเพาะของผู้ซื้อ | ข้อกำหนดจะแตกต่างกันไปตามประเภทของขนม ชา และสารปรุงแต่งรส | ข้อกำหนด RFQ |
| การซื้อคืนไม่แสดงผล | ประสิทธิภาพการใช้งานไม่ได้เชื่อมโยงกับการประเมินผู้จำหน่าย | การประเมินผู้ซื้อ |
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การจัดหาวัตถุดิบภายในประเทศจากพื้นที่การผลิต | พันธุ์ · ภูมิภาค · ผลผลิตที่คาดการณ์ | ผู้ผลิต, พื้นที่, ปริมาณ, ราคาต่อหน่วย |
| ขายเมล็ดอนิสทั้งเมล็ด | แหล่งกำเนิด · ปีเก็บเกี่ยว · เกรดทั่วไป | สต็อก · ล็อต · ราคา · ใบรับรองความแท้ |
| ซื้อเมล็ดอนิสทั้งเมล็ด | แหล่งที่มา · การใช้งาน · ข้อมูลจำเพาะทั่วไป | ปริมาณเป้าหมายและราคาต่อหน่วย |
| โป๊ยกั๊กป่น | ขนาดอนุภาค · การใช้งาน | ล็อตวัตถุดิบ · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · ราคา |
| ผง | ประเภทผลิตภัณฑ์ · ข้อมูลจำเพาะทั่วไป | รายงานผลการทดสอบ · ความเป็นธรรม |
| การจัดส่งปกติ | วงจรผลิตภัณฑ์ | ปริมาณรายเดือนและราคาต่อหน่วยของสัญญา |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | พันธุ์, ภูมิภาค, การใช้งาน | ฟาร์ม พื้นที่ และเงื่อนไขการซื้อขาย |
| น้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊ก | ชื่อวิทยาศาสตร์ · ประเภทผลิตภัณฑ์ | ใบสมัคร ISO · ส่วนประกอบ · ราคา |
| สารสกัด | วัตถุดิบ/การใช้งานทั่วไป | ตัวทำละลาย, ความเข้มข้น, ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) |
| ส่วนผสมของชา | ทั้งหมด/บด | การผสมและการส่งมอบ |
| ร้านขนมและเบเกอรี่ | บด/ผง | ข้อมูลจำเพาะจริง · ราคาต่อหน่วย (รวมค่าจัดส่ง) |
| เครื่องดื่ม | น้ำมัน/สารสกัด/ผง | สูตร · ยุติธรรม |
| การรับประทานอาหารนอกบ้านและอาหารในโรงเรียน | เครื่องเทศ/ส่วนผสม | ระยะเวลาจัดส่ง/ราคาต่อหน่วย |
| ชุดอาหาร HMR · ชุดอาหารสำเร็จรูป | เครื่องเทศผสมมาตรฐาน | MOQ · สูตร |
| OEM·PB | ชา เครื่องเทศ เครื่องดื่ม | สูตรอาหาร · ราคา |
| ส่งออก | สินค้า · ประเทศปลายทาง | HS·ราคา·การควบคุม |
| การสาธิตเทคโนโลยี | การเพาะปลูก · การคัดเลือก · การตรวจสอบย้อนกลับ | ข้อมูลดิบ |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | น้ำหอม, น้ำมันหอมระเหย, การเก็บรักษา, คุณภาพ | IP · เอกสารประกอบการสอบ |
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากคลังข้อมูล RFQ Intelligence Library
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดจำหน่าย (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและการจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
ติดต่อ : mail@markethub.org
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | ข้อมูลระบุตัวตนของพืช · การแยกโป๊ยกั๊ก/โป๊ยกั๊กดาว · ผลิตภัณฑ์แบบเมล็ดเต็ม/บด/น้ำมัน · การลงทะเบียนโครงสร้างพื้นฐาน RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | การตรวจสอบข้อมูลการผลิต ข้อมูลตลาด ข้อมูลการค้า HS และสถานะ ISO 7386 อย่างเป็นทางการทั้งในประเทศและต่างประเทศ | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | คุณภาพ กระบวนการผลิต และการแบ่งกลุ่ม PRP ตามเมล็ดอนิสทั้งเมล็ด เมล็ดอนิสบด/ผง น้ำมันหอมระเหย และสารสกัด | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | ผู้ผลิต·ผู้จัดจำหน่ายระดับโลก–นำเข้า·แปรรูปเครื่องเทศ–ขนมหวาน·ชา·เครื่องดื่ม ผู้ซื้อตรวจสอบการรวมตู้คอนเทนเนอร์แล้ว | ที่คาดหวัง |









