알림 목록

แมลงที่ใช้ในการผลิตคอร์ไดเซปส์มีลักษณะที่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ทั่วไป เนื่องจากผลิตภัณฑ์สุดท้ายไม่ใช่ตัวแมลงเอง แต่เป็นส่วนของพืชที่สร้างสปอร์ เส้นใย หรือวัสดุผสมที่ได้จากการปลูกเชื้อและเพาะเลี้ยงเชื้อราคอร์ไดเซปส์ชนิดเฉพาะโดยใช้แมลงเป็นโฮสต์ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะกำหนดหมายเลข 026 เป็นแพลตฟอร์มการผลิตแมลงโฮสต์มากกว่าที่จะเป็นแมลงชนิดเดียว

สำนักงานพัฒนาชนบทกำลังเผยแพร่เทคโนโลยีการผลิตไปยังฟาร์มต่างๆ เพื่อการปลูกและเพาะเลี้ยงเชื้อราถั่งเช่าในแมลง และกำลังดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับการผลิตถั่งเช่าโดยใช้โฮสต์ เช่น หนอนนก และการพัฒนาวัสดุที่มีคุณสมบัติทางชีวภาพ การพัฒนาอาหารและยาโดยใช้เชื้อราที่ได้จากแมลง (ถั่งเช่า)ก็รวมอยู่ในงานของสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งชาติด้วย ( สำนักงานพัฒนาชนบท )

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับรายการนี้จะต้องบันทึกทั้ง “แมลงชนิดใด” และ “สายพันธุ์ใด” พร้อมกัน  แม้ว่าโฮสต์จะเป็นชนิดเดียวกัน แต่ส่วนผสมและเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะแตกต่างกันหากสายพันธุ์ต่างกัน ในทางกลับกัน แม้ว่าสายพันธุ์จะเหมือนกัน ผลลัพธ์ก็อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัสดุตั้งต้น เช่น ข้าวกล้อง หนอนไหม หรือหนอนแมลงวัน

คอร์ไดเซปส์เป็นระบบการผลิตทางชีวภาพที่เชื้อราปรสิตแมลงเจริญเติบโตบนแมลงหรือวัสดุอื่นๆ เพื่อสร้างดอกเห็ด ในบรรดาคอร์ไดเซปส์ตามธรรมชาติ มีบางสายพันธุ์ที่พบบนตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืนวงศ์ค้างคาว และฐานข้อมูลทรัพยากรพันธุกรรมของสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งชาติได้ระบุความสัมพันธ์ระหว่างโฮสต์และเชื้อราต่างๆ เช่น Cordyceps sinensis และ Cordyceps scarabaeicola ซึ่งใช้ด้วงสคารับตัวเต็มวัยเป็นโฮสต์ ( ธนาคารเมล็ดพันธุ์ )

ในการผลิตเชิงอุตสาหกรรม ต้องแยกแยะระหว่างการเก็บเกี่ยวตามธรรมชาติและการเพาะเลี้ยงเทียม MarketHub 026 เน้นการเพาะเลี้ยงเทียมและการผลิตวัตถุดิบโดยใช้แมลงที่เป็นโฮสต์ที่เพาะเลี้ยง มากกว่าการค้าขายเห็ดถั่งเช่าจากธรรมชาติ

โครงสร้างพื้นฐานคือชนิดของโฮสต์ → ระยะของโฮสต์ → สายพันธุ์ของเชื้อรา → การปลูกเชื้อ → การเพาะเลี้ยง → รูปแบบผลิตภัณฑ์ → ผู้ซื้อ

สำหรับพืชชนิดนี้ การจำแนกประเภทและระเบียบวิธีการผลิตมีความสำคัญมากกว่าสัตว์เลี้ยงชนิดอื่นๆ เนื่องจากเป็นการยากที่จะระบุการใช้ประโยชน์ได้อย่างแม่นยำ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร วัตถุดิบ ยา หรือการใช้ทางชีวภาพ โดยอาศัยเพียงชื่อสามัญว่า "คอร์ดีเซปส์" เท่านั้น

ตัวอย่างเช่น เห็ดถั่งเช่าที่อ้างถึงในมาตรฐานยาสมุนไพรของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งเกาหลี (KFDA) ระบุถึงดอกเห็ดและปรสิตที่เกิดจากเห็ดถั่งเช่าชนิด Cordyceps sinensis ที่เป็นปรสิตในตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืนวงศ์ค้างคาว ในทางกลับกัน เห็ดถั่งเช่าที่ได้จากหนอนไหมและหนอนนกที่ใช้ในอุตสาหกรรมนั้นเป็นสายพันธุ์และผลิตภัณฑ์เพาะเลี้ยงที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงไม่ควรได้รับการปฏิบัติภายใต้แนวคิดทางกฎหมายหรือผลิตภัณฑ์เดียวกันโดยอัตโนมัติ ( สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา แห่งเกาหลี )

MarketHub ต้องจัดการข้อมูลHost + Strain + Culture Method + Intended Use เป็นชุดเดียวกัน

ในการผลิตเห็ดถั่งเช่า จำเป็นต้องใช้แมลงเจ้าบ้านที่มีมาตรฐาน เนื่องจากความแปรปรวนของขนาดแมลงเจ้าบ้าน ระยะการเจริญเติบโต และสถานะสุขภาพ อาจส่งผลต่อความสำเร็จในการเพาะเลี้ยง ระยะเวลาการเพาะเลี้ยง และผลผลิตของดอกเห็ดในขั้นสุดท้าย ดังนั้น การผลิตแมลงเจ้าบ้านจึงต้องมีมาตรฐานตั้งแต่เริ่มต้น

ขั้นตอนต่อไปคือการปลูกเชื้อและการเพาะเลี้ยง ในการบรรยายสรุปภาคสนามที่จัดโดยสำนักงานพัฒนาชนบท ได้มีการหารือถึงวิธีการผลิตเห็ดถั่งเช่าโดยใช้แมลงเป็นโฮสต์และสภาพแวดล้อมการเพาะเลี้ยงที่เหมาะสม ซึ่งเป็นเทคโนโลยีสำคัญ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ผลผลิตทางการเกษตรไม่ควรถูกมองเพียงแค่การเลี้ยงแมลงที่เป็นโฮสต์เท่านั้น แต่ควรพิจารณา ตามลำดับดังนี้ อัตราความสำเร็จในการปลูกเชื้อ → อัตราการปนเปื้อน → อัตราการสร้างดอกเห็ด → ผลผลิตสุดท้าย ( สำนักงานพัฒนาชนบท )

สูตรการผลิตพื้นฐานที่เหมาะสมควร เป็นดังนี้: ปริมาณแมลงเจ้าบ้าน → ความสำเร็จในการเพาะเชื้อ → การสร้างดอกเห็ด → ผลผลิตแห้ง

การควบคุมการปนเปื้อนมีความสำคัญมากกว่าในการผลิตเห็ดถั่งเช่าเมื่อเทียบกับการเลี้ยงแมลงทั่วไป เนื่องจากเชื้อราถูกเพาะเลี้ยงโดยเจตนา หากมีเชื้อราหรือแบคทีเรียชนิดอื่นที่ไม่ใช่สายพันธุ์เป้าหมายปะปนเข้ามา ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอาจต้องถูกทิ้งไป

นอกจากนี้ หากผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายถูกนำไปใช้เป็นอาหารหรือส่วนประกอบที่มีคุณสมบัติทางชีวภาพ จะต้องมีการเชื่อมโยงประวัติของวัตถุดิบ เช่น แมลงที่เป็นพาหะ สายพันธุ์ และขั้นตอนการปลูกเชื้อ การเพาะเลี้ยง การอบแห้ง และการสกัดทั้งหมด เมื่ออ้างถึงคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลการวิจัยจะต้องแยกออกจากข้อเท็จจริงที่ได้รับการยอมรับหรืออนุมัติอย่างชัดเจน

โครงสร้างการตรวจสอบย้อนกลับที่เป็นตัวแทนคือล็อตโฮสต์ → ล็อตสายพันธุ์ → ชุดการเพาะเลี้ยง → ชุดการเก็บเกี่ยว → ล็อตการแปรรูป → ผู้ซื้อ

ในเกาหลีใต้ การวิจัยและการทดลองในฟาร์มกำลังดำเนินการอยู่เพื่อขยายการปลูกถั่งเช่าจากพืชเพาะปลูกธรรมดา ไปสู่ อุตสาหกรรมแบบบูรณาการที่เชื่อมโยงแมลง เห็ด และวัตถุดิบที่มีคุณสมบัติเฉพาะสำนักงานพัฒนาชนบทได้จัดกิจกรรมให้ความรู้แก่เกษตรกรเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ถั่งเช่าที่ผลิตจากแมลง และได้ทำการวิจัยร่วมกับฟาร์มผลิตจริง ( สำนักงานพัฒนาชนบท )

นอกจากนี้ยังมีกรณีที่ฟาร์มเลี้ยงหนอนนกขยายผลิตภัณฑ์ไปสู่เห็ดถั่งเช่าและได้รับสิทธิบัตร ซึ่งแสดงให้เห็นว่าฟาร์มเลี้ยงแมลงสามารถก้าวไปอีกขั้นจากการขายตัวอ่อนดิบธรรมดาไปสู่ผลิตภัณฑ์จากแมลงเจ้าบ้าน → เห็ดถั่งเช่าได้ ( สำนักงานพัฒนาชนบท )

MarketHub แบ่งตลาดนี้ออกเป็นตลาดแมลงพาหะ + ตลาดการเพาะเลี้ยงเชื้อรา + ตลาดส่วนผสมเชิงฟังก์ชัน

ในการค้าคอร์ไดเซปส์ระหว่างประเทศ กฎระเบียบไม่ควรพิจารณาจากชื่อ "คอร์ไดเซปส์" เพียงอย่างเดียว เงื่อนไขการใช้งานอาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ ขึ้นอยู่กับว่าเป็นดอกเห็ดหรือเส้นใยเห็ด เป็นพืชอาศัยของแมลงหรือเพาะเลี้ยงในเมล็ดพืช และขึ้นอยู่กับว่าเป็นอาหารหรือส่วนประกอบที่มีคุณสมบัติเชิงฟังก์ชันต่อสุขภาพ

ตัวอย่างเช่น ไต้หวันกำหนดเงื่อนไขการใช้งานและมาตรฐานการติดฉลากที่แตกต่างกันสำหรับดอกเห็ดและเส้นใยของเห็ดถั่งเช่า (Cordyceps militaris) นี่ เป็นตัวอย่างที่ดีว่า ชนิด/สายพันธุ์ + รูปแบบผลิตภัณฑ์ + วิธีการผลิต + วัตถุประสงค์การใช้งานเป็นสิ่งจำเป็นในเอกสารขอใบเสนอราคาจากต่างประเทศ ( กระทรวงอาหารและยา )

แมลงเจ้าบ้าน → การปลูกเชื้อ/การเพาะเลี้ยง → ดอกเห็ด/เส้นใยเห็ด → การอบแห้ง/ผง/การสกัด → การตรวจสอบ → การนำเข้า/ส่งออก → ผู้ซื้อ

ในเอกสารขอใบเสนอราคา (RFQ) ฉบับจริง จะมีการตรวจสอบข้อมูล เกี่ยวกับพืชอาศัย + เชื้อรา + รูปแบบผลิตภัณฑ์ + สถานะทางกฎหมาย + ประเทศปลายทางอีกครั้ง

คุณค่าของแมลงที่ใช้ในการผลิตเห็ดถั่งเช่านั้น อยู่ที่ ส่วนประกอบและรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่ได้หลังจากการเพาะเลี้ยง มากกว่าตัวแมลงที่เป็นโฮสต์เอง ซึ่งสามารถแบ่งออกเป็นดอกเห็ดแห้ง ผงผสมระหว่างแมลงและเชื้อรา สารสกัด และวัตถุดิบจากเส้นใยเห็ด

งานวิจัยของหน่วยงานวิจัยและส่งเสริมการเกษตรจังหวัดชุงบุกรายงานกรณีที่พบว่าปริมาณคอร์ไดเซปินในเห็ดถั่งเช่าที่เพาะเลี้ยงโดยใช้หนอนนกเป็นโฮสต์นั้นสูงกว่าเห็ดถั่งเช่าที่เพาะเลี้ยงในข้าวกล้อง แม้ว่านี่จะชี้ให้เห็นถึงความเป็นไปได้ที่แมลงที่เป็นโฮสต์จะมีอิทธิพลต่อองค์ประกอบของสารออกฤทธิ์ แต่ผลการวิจัยเฉพาะนี้ไม่ควรนำไปใช้กับโฮสต์หรือสายพันธุ์ทั้งหมด ( สำนักงานพัฒนาชนบท )

คำถามสำคัญเกี่ยวกับ PRP คือ: ระหว่างหนอนไหม หนอนแมลง หรือธัญพืช สารตั้งต้นใดเหมาะสมที่สุดสำหรับส่วนประกอบเป้าหมาย? สามารถเพิ่มผลผลิตของดอกเห็ดและปริมาณส่วนประกอบบ่งชี้ได้พร้อมกันหรือไม่? ผลผลิตจากการแปรรูปเป็นเท่าใด? สามารถตอบสนองความต้องการส่วนประกอบบ่งชี้และราคาที่ผู้ซื้อต้องการได้จริงหรือไม่ ?

เนื่องจากการผลิตเห็ดถั่งเช่าต้องการสภาพแวดล้อมที่คงที่ การประยุกต์ใช้ AX จึงมีคุณค่าอย่างยิ่ง ด้วยการบันทึกอุณหภูมิ ความชื้น แสง CO₂ และสถานะการเจริญเติบโตของแต่ละชุดในห้องเพาะเลี้ยงโดยอัตโนมัติ ทำให้สามารถตรวจจับความล่าช้าในการสร้างดอกเห็ดหรือการปนเปื้อนได้ตั้งแต่เนิ่นๆ

ด้วยการวิเคราะห์ความหนาแน่นของดอกเห็ดและอัตราการเจริญเติบโตโดยใช้ AI วิดีโอ และการเชื่อมโยงข้อมูลเกี่ยวกับพืชอาศัย สายพันธุ์ สภาพการเพาะเลี้ยง และผลการวิเคราะห์ส่วนประกอบสุดท้ายทำให้สามารถเรียนรู้ได้ว่าสภาวะใดให้ผลผลิตที่ดีที่สุด

โครงสร้างหลักคือโฮสต์ + สายพันธุ์ + สภาพแวดล้อม → ประสิทธิภาพการออกดอก → คุณสมบัติของส่วนผสม → ข้อกำหนดของผู้ซื้อ

ปัญหาใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมถั่งเช่าคือ การที่ถั่งเช่าทุกชนิดถูกมองว่าเป็นผลิตภัณฑ์เดียวกัน เมื่อถั่งเช่าจากธรรมชาติ สายพันธุ์จากหนอนไหม สายพันธุ์จากหนอนแมลง ถั่งเช่าที่เพาะเลี้ยงในธัญพืช และดอกเห็ดหรือเส้นใยถูกนำมาผสมปนกัน จะทำให้ไม่สามารถเปรียบเทียบผลการวิจัย ราคาในตลาด หรือแม้แต่สถานะทางกฎหมายในฐานะวัตถุดิบได้

นอกจากนี้ ไม่ควรกล่าวเกินจริงเกี่ยวกับประสิทธิภาพทางการแพทย์และสุขภาพเพียงเพราะมีการวิจัยเกี่ยวกับส่วนผสมที่มีคุณสมบัติทางชีวภาพอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากกระทรวงอาหารและยาจะยังคงใช้ขั้นตอนและมาตรฐานที่แยกต่างหากสำหรับการรับรองส่วนผสมที่มีคุณสมบัติทางชีวภาพในอาหารเสริมเพื่อสุขภาพในปี 2026 ดังนั้น คุณสมบัติทางชีวภาพในขั้นตอนการวิจัยจึงต้องแยกออกจากการรับรองคุณสมบัติทางชีวภาพอย่างเป็นทางการ ( กระทรวงอาหารและยา )

โครงสร้างพื้นฐานของโซลูชันคือความแม่นยำในการจำแนกประเภท → วัฒนธรรมมาตรฐาน → การวิเคราะห์ส่วนประกอบ → การตรวจสอบทางกฎหมาย → การทดสอบโดยผู้ซื้อ → การจัดทำสัญญา

ใน RFQ 026 จำเป็นต้องพิจารณาฟาร์มแมลงและบริษัทเพาะเลี้ยงเห็ดและราแยกจากกัน เนื่องจากความสามารถในการผลิตแมลงที่เป็นโฮสต์ได้ดีและความสามารถในการเพาะเลี้ยงและขยายพันธุ์สายพันธุ์ได้อย่างเสถียรนั้นเป็นความสามารถของโรงงานที่แตกต่างกัน

ดังนั้น จึงควรแนะนำให้ MarketHub เชื่อมต่อซัพพลายเออร์หลัก พันธมิตรด้านสายพันธุ์และการเพาะเลี้ยง บริษัทด้านการอบแห้งและการสกัด และผู้ซื้ออาหารและชีวภาพเข้าด้วยกันอย่างเป็นระบบ

ข้อมูลเกี่ยวกับสายพันธุ์ วิธีการเพาะเลี้ยง สิทธิบัตร การวิเคราะห์ส่วนประกอบ และข้อกำหนดของผู้ซื้อ จะได้รับการจัดการในขั้นตอนการตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ (Verified/NDA)

แมลงที่ใช้ในการผลิตคอร์ไดเซปส์ เป็น สินค้าที่ต้องมีการขอใบเสนอราคาก่อน (Request First หรือ RFQ)เนื่องจากพืชอาศัย สายพันธุ์ และวิธีการเพาะเลี้ยงจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับว่าผู้ซื้อต้องการคอร์ไดเซปส์ มิลิทาริส (Cordyceps militaris) ดอกเห็ดของหนอนนก ผง หรือสารสกัดคอร์ไดเซปินมาตรฐาน

ดังนั้น แทนที่จะเป็นโครงสร้างที่ผู้ผลิตทำการเพาะเลี้ยงเห็ดถั่งเช่าในปริมาณมากก่อน แล้วจึงหาช่องทางการขาย การผลิตควรได้รับการออกแบบโดยเริ่มจากข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์เป้าหมายแล้วค่อยหาช่องทางการขายทีหลัง

① ค้นหาโฮสต์ สายพันธุ์ และวัตถุดิบ

ต้องการโฮสต์ สายพันธุ์ และวัสดุ

บริษัทและสถาบันที่ต้องการแมลงอาศัย เช่น หนอนไหมและหนอนนก สายพันธุ์เพาะเลี้ยง และดอกเห็ด ผงแห้ง และวัตถุดิบสกัด จะลงทะเบียนความต้องการของตน MarketHub จะตรวจสอบผู้จำหน่ายที่เหมาะสมโดยการตรวจสอบชนิดของแมลงอาศัย ระยะการเจริญเติบโต สายพันธุ์ รูปแบบผลิตภัณฑ์ และข้อกำหนดของส่วนผสม

การส่งคำขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบข้อกำหนดของโฮสต์/สายพันธุ์ → การเชื่อมต่อซัพพลายเออร์ → การจับคู่โดย AI

ลงทะเบียน

② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิต การเพาะปลูก และการแปรรูป

ต้องการพันธมิตรด้านการเพาะปลูกและการแปรรูป

เรากำลังมองหาพันธมิตรที่จำเป็น ซึ่งรวมถึงฟาร์มแมลง ฟาร์มเลี้ยงไหม ฟาร์มเห็ด การเพาะเลี้ยงสายพันธุ์ การอบแห้ง การสกัด การผลิตแบบ OEM และ ODM ความสามารถในการผลิตโฮสต์และความสามารถในการเพาะเลี้ยงและการแปรรูปจะได้รับการประเมินแยกต่างหาก

การส่งคำขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและการเพาะปลูก → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตรด้วย AI

ลงทะเบียน

③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ต้องการผู้ซื้อ

ฟาร์มผลิตและบริษัทแปรรูปต่าง ๆ กำลังมองหาผู้ซื้อรายใหม่ ซึ่งรวมถึงบริษัทด้านอาหาร ส่วนผสมเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ และบริษัทวิจัย เราจึงสามารถระบุแหล่งเพาะเลี้ยง สายพันธุ์ วิธีการเพาะเลี้ยง รูปแบบผลิตภัณฑ์ และส่วนผสมต่าง ๆ เพื่อเชื่อมโยงพวกเขากับคู่ค้าที่เหมาะสม

การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบขอบเขตผลิตภัณฑ์และกฎหมาย → การเชื่อมต่อผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อโดย AI

ลงทะเบียน

ติดต่อ : mail@markethub.org

 ในชุดข้อมูล Cordyceps ความสัมพันธ์ระหว่างโฮสต์และเชื้อราเองเป็นข้อมูลหลัก มากกว่าแมลงที่เป็นโฮสต์เนื่องจากแม้จะใช้หนอนนกชนิดเดียวกัน ผลลัพธ์ก็แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่นำมาเพาะเชื้อและระยะการเจริญเติบโต

ดังนั้น ควรพิจารณาสายพันธุ์พืชเจ้าบ้านและสายพันธุ์เชื้อราแยกจากกัน และควรสร้างความสัมพันธ์ภายในชุดการเพาะเลี้ยง โดยการเชื่อมโยงสภาพแวดล้อมในการเพาะเลี้ยง ผลผลิตของดอกเห็ด และการวิเคราะห์ส่วนประกอบเข้าด้วยกัน จะสามารถค้นหาการผสมผสานที่มีคุณค่าที่สุดได้

โครงสร้างตัวแทนมีดังต่อไปนี้

ชนิดพืชอาศัย → ชุดพืชอาศัย → สายพันธุ์เชื้อรา → ชุดการเพาะเชื้อ → สภาพแวดล้อมการเพาะเลี้ยง → ดอกเห็ด → กระบวนการผลิต → ส่วนผสม → ผู้ซื้อ

PRP สามารถขยายความได้ดังนี้

โฮสต์ A × สายพันธุ์ 1 เทียบกับ โฮสต์ B × สายพันธุ์ 1 เทียบกับ อาหารเลี้ยงเชื้อธัญพืช × สายพันธุ์ 1 → ผลผลิตของดอกเห็ด → ส่วนประกอบต่างๆ เช่น คอร์ไดเซปิน → ผลผลิตจากการแปรรูป → ราคาขาย

เมื่อสร้างโครงสร้างนี้แล้วก็สามารถสร้างชุดข้อมูลการเพิ่มประสิทธิภาพสายพันธุ์โฮสต์ ได้ แทนที่จะเป็นการผลิตคอร์ไดเซปส์แบบธรรมดา

 การตรวจสอบแหล่งที่มาของคอร์ไดเซปส์ต้องเข้มงวดกว่าสัตว์เลี้ยงทั่วไป เนื่องจากคอร์ไดเซปส์สายพันธุ์ธรรมชาติ (Ophiocordyceps/Cordyceps) ผลิตภัณฑ์จากหนอนไหม คอร์ไดเซปส์ มิลิทาริสที่เพาะเลี้ยงในธัญพืช และผลิตภัณฑ์ทดลองจากแมลงเป็นโฮสต์ มักถูกนำมาปะปนกันภายใต้ชื่อคอร์ไดเซปส์

การขึ้นทะเบียนนี้ได้รับการตรวจสอบโดยอ้างอิงจากข้อมูลของสำนักงานพัฒนาชนบทเกี่ยวกับการจำหน่ายเห็ดถั่งเช่า ข้อมูลฐานข้อมูลทรัพยากรชีวภาพแห่งชาติ และมาตรฐานของกระทรวงอาหารและยาเกี่ยวกับยาสมุนไพรและอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ สำหรับการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์จริง สถานะของส่วนผสมอาหารจะต้องได้รับการตรวจสอบซ้ำอีกครั้งโดยพิจารณาจากสายพันธุ์ โฮสต์ และรูปแบบผลิตภัณฑ์ ( สำนักงานพัฒนาชนบท )

ข้อเท็จจริงสำคัญ

• การพัฒนาวัตถุดิบอาหารและยาโดยใช้เชื้อราที่ได้จากแมลง (คอร์ดีเซปส์)อยู่ในขอบเขตการทำงานของสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งชาติ ( ศูนย์ข้อมูลกฎหมาย )
• สำนักงานพัฒนาชนบทได้ดำเนินโครงการเชิงพาณิชย์ภาคสนามโดยมุ่งเป้าไปที่ฟาร์มจริงเกี่ยวกับการวิธีการผลิตและสภาพแวดล้อมในการเพาะเลี้ยงเห็ดถั่งเช่าที่อาศัยแมลงเป็นพาหะ ( สำนักงานพัฒนาชนบท )
• มีกรณีศึกษาที่ฟาร์มและสิทธิบัตรต่างๆ ขยายธุรกิจไปสู่การผลิตส่วนผสมเชิงฟังก์ชันและผลิตภัณฑ์แปรรูป โดยการผลิตเห็ดถั่งเช่าโดยใช้หนอนนกเป็นพาหะ ( สำนักงานพัฒนาชนบท )
• จากการศึกษาเฉพาะเรื่องโดยหน่วยงานวิจัยและส่งเสริมการเกษตรจังหวัดชุงบุก พบว่าปริมาณคอร์ไดเซปินในเห็ดถั่งเช่า (Cordyceps sinensis) ซึ่งเป็นพืชอาศัยของหนอนแมลงปีกแข็ง มีปริมาณสูงกว่าในข้าวกล้อง อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์นี้เกี่ยวข้องกับพืชอาศัย สายพันธุ์ และกระบวนการเฉพาะ และไม่สามารถนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้ ( สำนักงานพัฒนาชนบท )
• เห็ดถั่งเช่าจากหนอนไหมแห้งถูกจัดเป็นรายการอาหารแยกต่างหากในฐานข้อมูลองค์ประกอบอาหารของสำนักงานพัฒนาชนบท ( สำนักงานพัฒนาชนบท )
• ตามมาตรฐานของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งเกาหลี (KFDA) สำหรับยาสมุนไพร ระบุว่า เห็ดถั่งเช่า (Cordyceps sinensis) เป็นส่วนผสมเฉพาะระหว่างเห็ดถั่งเช่าและตัวอ่อนของแมลงในวงศ์ Malvaceae ดังนั้นจึงไม่ควรได้รับการปฏิบัติเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยการเพาะเลี้ยงเทียมอื่นๆ (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งเกาหลี )
• เนื่องจากกระทรวงอาหารและยาจะยังคงบริหารจัดการการรับรองและมาตรฐานของส่วนประกอบที่มีคุณสมบัติเชิงฟังก์ชันสำหรับอาหารเสริมเพื่อสุขภาพผ่านการประกาศแยกต่างหากในปี 2026 ดังนั้นจึงจำเป็นต้องแยกผลการวิจัยเชิงฟังก์ชันออกจากการรับรองเชิงฟังก์ชันอย่างเป็นทางการ ( กระทรวงอาหารและยา )

ประวัติเวอร์ชัน