0. ملخص تنفيذي
محور الحكم | الحكم الرئيسي |
| هوية العنصر | الخضروات الجذرية التي تستخدم الجذر الموسع لنبات Arctium lappa من عائلة Asteraceae كمنتجها الرئيسي |
| دور رئيسي | جذر الأرقطيون الطازج، كيمباب، أطباق جانبية، وجبات مدرسية، تناول الطعام في الخارج، وجبات منزلية، أطباق مطهوة ببطء، مخللات، مكونات مجففة، مكونات مطحونة |
| مبدأ الحصاد | قم بتقييم الصنف، وطول الجذر، وقطر الجذر، والاستقامة، والتفرع، والصلابة، وأضرار الحصاد، واستخدام المشتري معًا. |
| فصل المنتج | يتم التعامل مع الأرقطيون غير المقشر، والأرقطيون المغسول، والمقشر، والمقطع إلى شرائح، والعصا، والشرائح، والمطبوخ ببطء، والمخلل، والمجمد، والمجفف، والمطحون كمنتجات منفصلة. |
| فصل العناصر المتشابهة | فصل تصنيف النباتات، وشكل الجذور، ومدى ملاءمة معالجة عائلات جذور اللوتس والجزر والجزر الأبيض |
| العزل داخل نفس النبات | يتم تصنيف أنواع الأرقطيون ذات الجذور الطويلة، والجذور القصيرة، والأوراق إلى مجموعات المنتجات/الأصناف. |
| الإحصاءات المحلية | مساحة زراعة الأرقطيون وحجم الإنتاج على مستوى البلاد: سيتم إدخالها بعد التحقق من البيانات الأولية الرسمية. |
| مبادئ التربة | تقترح إدارة التنمية الريفية التربة السطحية العميقة والصرف الجيد كبيئة مثالية لزراعة الأرقطيون. ( نونغسارو ) |
| خطر متسلسل | تشير البيانات من نونغسارو إلى أن نبات الأرقطيون حساس للزراعة المستمرة. ( نونغسارو ) |
| مخاطر الجودة | جذور متفرعة، جذور منحنية، جذور قصيرة، جروح الحصاد، جروح، اسمرار، جفاف السطح، تجاويف، وتفاوت في الصلابة |
| مخاطر المعالجة | الفاقد من الغسيل، الفاقد من التقشير، مردود التقطيع، التحمير، الملمس بعد الطهي، مردود التجفيف |
| مبادئ التشغيل | البذور – الإنتاج – مزارع الجذور – الغسل/التقطيع – المعالجة – اتصال طلب عرض الأسعار من المشتري |
| الهدف النهائي | يتم تقييم القدرة الإنتاجية بناءً على إنتاجية المنتج الخطية، والكمية القابلة للاستخدام بعد الغسيل، وإنتاجية المعالجة، وكمية ملاءمة المشتري بدلاً من إنتاج الكيلوغرامات البسيطة. |
تصنف إدارة التنمية الريفية أصناف الأرقطيون بشكل عام إلى أنواع ذات جذور طويلة وأخرى ذات جذور قصيرة، وتميز بين الأنواع ذات الجذور الوتدية الطويلة الصالحة للأكل، والأنواع ذات الجذور الوتدية القصيرة نسبيًا، وأنواع الأرقطيون الورقية التي تُستخدم أوراقها بشكل أساسي. علاوة على ذلك، فإن الجزء الذي يتضخم هو الجذر الوتدي، ويُوصف بأنه نوع خشبي متضخم، إلى جانب الفجل واللفت. ( نونغسارو )
1. هوية النبات والمنتج الرئيسي
هوية النبات
الحقول الأساسية | معايير تسجيل نبات الأرقطيون |
| الاسم الكوري | الأرقطيون |
| الاسم الإنجليزي | الأرقطيون الصالح للأكل / الأرقطيون الكبير |
| الاسم العلمي التمثيلي | أركتيوم لابا ل. |
| تصنيف | الفصيلة النجمية · الأرقطيون |
| الأجزاء الصالحة للأكل | عضلة متضخمة |
| أجزاء صالحة للأكل منفصلة | تُباع الأوراق والأعناق التي تشبه أوراق نبات الأرقطيون بشكل منفصل. |
| غير صالح للأكل · إدارة منفصلة | الأنسجة الهرمة، والأمراض، والجذور المتحللة، ومخلفات المعالجة |
| مراحل الحصاد الرئيسية | جذور صغيرة / جذور تجارية / جذور طويلة / جذور قصيرة / للمعالجة / لإنتاج البذور |
| شكل المنتج الأساسي | تربة الأرقطيون · غسل · تقشير · تقطيع · تقطيع إلى شرائح رفيعة · تقطيع إلى شرائح · تقطيع إلى مكعبات · طهي · تخليل · تجميد · تجفيف · مسحوق |
| مرحلة المعالجة الأساسية | الغسل ← تقليم/تقشير الجلد ← التقطيع ← التحكم في الاسمرار ← التسخين/الطهي على نار هادئة/التخليل/التجميد/التجفيف/الطحن |
| الاستخدام الأساسي | كيمباب، أطباق جانبية، وجبات مدرسية، تناول الطعام في الخارج، وجبات منزلية، أطباق مطهوة ببطء، مخللات، أطعمة مجففة |
| مبدأ العناصر المتشابهة | افصل نبات الأرقطيون الصالح للأكل عن أنواع الأرقطيون الأخرى، وميز أنواع الجذور عن الجزر الأبيض والجزر وجذور اللوتس. |
تُدير حدائق كيو نبات الأرقطيون (Arctium lappa L.) كنوع معترف به، وتصنفه ضمن جنس الأرقطيون (Arctium) التابع للفصيلة النجمية (Asteraceae). ( نباتات العالم على الإنترنت )
توضح إدارة التنمية الريفية أن الجزء المتضخم من نبات الأرقطيون هو الجذر الرئيسي ، وأن طول الجذر والجزء القابل للاستخدام يختلفان باختلاف الصنف. ( نونغسارو )
دليل المنتجات
معرف المنتج | نوع المنتج | معايير الإدارة الرئيسية |
| BUR-P01 | مجموعة البذور | التنوع، والنقاء، والإنبات |
| BUR-P02 | المادة الخام للأورام الليفية | طول الجذر وقطره واستقامته |
| BUR-P03 | ورم ليفي خام | طول الجذر، وتجانسه، وإنتاجيته |
| BUR-P04 | نبات الأرقطيون الصغير | النضج والصلابة والألياف |
| BUR-P05 | نبات الأرقطيون في تربة جبلية | المنطقة الجبلية، تاريخ الحصاد، التربة والرمل |
| BUR-P06 | جذر الأرقطيون المختار | طول الجذر، قطر الجذر، الانحناء، التفرع |
| BUR-P07 | جذر الأرقطيون المغسول | فعالية التنظيف · تلف السطح |
| BUR-P08 | تقشير البشرة بالأرقطيون | حالة السطح · اسمرار |
| BUR-P09 | الأرقطيون المقشر | إنتاجية التقشير · اللون |
| BUR-P10 | مقشرة بالكامل | طول الجذر وقطره وصلابته |
| BUR-P11 | يلزق | الطول، والسمك، والاستقامة |
| BUR-P12 | جوليان | السماكة والطول وإنتاجية القطع |
| BUR-P13 | شريحة | القطر، السماكة، اللون |
| BUR-P14 | النرد | الحجم وملاءمة التدفئة |
| BUR-P15 | جذر الأرقطيون الطازج المقطع | التسمير، الكائنات الدقيقة، التبريد |
| BUR-P16 | تشيوجيونغ للكيمباب | السماكة والطول ومدى ملاءمة الغابات |
| BUR-P17 | التحضير المسبق لوجبات المدارس | غسيل · تقشير · قطع خاص |
| BUR-P18 | بكميات كبيرة لخدمات الطعام | كاملة/عصا/جوليان |
| BUR-P19 | مكونات الطهي البطيء | الصلابة، ملمس الألياف، الامتصاص |
| BUR-P20 | منتج نصف مصنّع من جذور الأرقطيون المطهوة | التسخين، الكبد، الأنسجة |
| BUR-P21 | مكونات التخليل | تقطيع/لصق · الصلابة |
| BUR-P22 | جذر الأرقطيون المخلل | حمض، ملح، سكر، منديل ورقي |
| BUR-P23 | جذر الأرقطيون المجمد | المعالجة المسبقة والتجميد والإذابة |
| BUR-P24 | شرائح جافة | الرطوبة، اللون، إعادة الترطيب |
| BUR-P25 | رقائق جافة | محتوى الرطوبة وحجم الجسيمات |
| BUR-P26 | مسحوق الأرقطيون | الرطوبة، حجم الجسيمات، اللون |
| BUR-P27 | مواد خام مجففة للتحميص والشاي | تاريخ التقطيع والتجفيف والتحميص |
| BUR-P28 | منتج أوراق الأرقطيون | الصنف، الورقة، مرحلة الحصاد |
| BUR-P29 | عضلات صحية فائقة الجودة | المعالجة بناءً على الامتثال لمعايير السلامة |
| BUR-P30 | حصاد قطع الأرقطيون | مرشح للمعالجة بعد التحقق من سلامته الداخلية |
| BUR-P31 | تقشير وتقطيع المنتجات الثانوية | مراجعة توليد الطاقة واستخدام الموارد |
| BUR-P32 | منتجات PB·OEM النهائية | دفعة المواد الخام · دفعة التصنيع |
2. تصنيف المنتجات وتقسيم الاستخدام
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| تصنيف النباتات | أركتيوم لابا | خبير الأنواع |
| نوع الصنف | أورام ليفية طويلة، أورام ليفية قصيرة، نوع أوراق الأرقطيون | فصل مجموعات الأصناف |
| الأجزاء الصالحة للأكل | الجذور والأوراق | فصل المنتج |
| مرحلة الحصاد | شاب · منتج · معالجة · جمع البذور | فصل المنتج |
| عام | طويل / متوسط / قصير | القياسات الفعلية |
| مسافة قريبة | القطر حسب المشتري | القياسات الفعلية |
| غيونهيونغ | خط مستقيم، انحناء، تفرع، تشوه | جودة عالية |
| طريقة الزراعة | المنطقة، موسم البذر والحصاد | حاوية الإنتاج |
| طرق التوزيع | التربة، الغسيل، تقليم البشرة، التقشير | فصل المنتج |
| نموذج المعالجة | أعواد · جوليان · يخنة · مخلل · مجمد · جاف · مسحوق | دفعة المعالجة |
| الاستخدام النهائي | بيع بالتجزئة · كيمباب · وجبات مدرسية · تناول الطعام في الخارج · وجبات سريعة · أطباق جانبية · مجففة | المشتري |
| نوع المعاملة | عينية · توريد منتظم · الزراعة التعاقدية · تصنيع المعدات الأصلية · PB | عقد |
| أصل | محلي/مستورد | إمكانية التتبع |
3. الإنتاج والحصاد وما بعد الحصاد
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| خطة الزراعة | نوع الصنف · المشتري · الحصاد | الإنتاج القائم على الطلب |
| قمر صناعي | الصنف · دفعة البذور · الإنبات | إمكانية التتبع |
| اختبار التربة | الرقم الهيدروجيني، المواد العضوية، العناصر الغذائية | خطة حل النزاعات |
| عمق التربة الفعال | عمق الأوساخ · لوحة الأوساخ | تكوين عضلات طويلة |
| تصريف المياه | تاريخ الصرف والفيضانات | صحة الجذور |
| تاريخ السلسلة | المحصول السابق · سنوات الزراعة | مخاطر السلسلة |
| الحارث | العمق · تشقق التربة | العضلة المستقيمة |
| بذر | التاريخ، العمق، الكثافة | جدول الإنتاج |
| إنبات | تاريخ الظهور · معدل الظهور | النمو المبكر |
| رقيق | الكثافة · يوم العمل | تجانس العضلات |
| نمو | عدد الأوراق وقوة النبات | توقعات الإنتاج |
| ارتفاع | درجة الحرارة وهطول الأمطار | مخاطر النمو |
| الري | رطوبة التربة والتوقيت | تضخم العضلات |
| ينازع | الوصفة الطبية، والتوقيت، والجرعة | إدارة الإنتاج |
| الآفات | الحدوث والسيطرة | سعر المنتج |
| تمديد العضلة الرئيسية | طول الجذر وقطره | توقعات الحصاد |
| نمو العضلات المتفرعة | الجذر الجانبي · التفرع | درجة جديدة |
| حكم الحصاد | طول العضلة، وقطر العضلة، وصلابتها | مواصفات المشتري |
| الحفريات | عمق الحفر · الأضرار | محصول الحصاد |
| إزالة الأوراق | فصل الجذر عن الورقة | التسويق التجاري |
| إزالة التربة | الطين والجروح | اختيار |
| اختيار | الطول، القطر، الاستقامة | درجة |
| مُنَقٍِّ | فعالية التنظيف · تلف السطح | طازج |
| تقشير البشرة | السطح/اللون | بيع بالتجزئة |
| تقشير | إنتاجية التقشير | مقطع حديثًا |
| القطع | عصا · جوليان · شريحة | مواصفات المشتري |
| إدارة براوننج | اللون، الوقت، المعالجة | جودة |
| التدفئة | التحضير المسبق للطهي بالبخار | HMR |
| مخللات | الأحماض، الأملاح، السكريات | مخلل |
| تجميد | المعالجة المسبقة والتجميد | إمداد على مدار السنة |
| جاف | الرطوبة واللون | المكون |
| سحق | مسحوق | مواد غذائية |
| يحفظ | درجة الحرارة والرطوبة والفقدان والتحلل | التحكم في الإمداد |
| التغليف | طازج/معالج | وحدة المبيعات |
| شحنة | المشتري · رقم القطعة · تاريخ التسليم | توصيل |
4. مواصفات الجودة وإدارة الدفعات
منتجات عالية الجودة | مواد خام | المنتجات المعالجة مسبقًا | السلع المصنعة | المنتج النهائي | التقييم العام |
| صِنف | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | عام |
| نوع الصنف | ضروري | خلافة | التتبع | التتبع | عام/موثق |
| منطقة جبلية | ضروري | خلافة | خلافة | علامة | عام |
| بيت ريفي | بطاقة تعريف | خلافة | التتبع | - | تم التحقق |
| كثير | قطعة أرض الحصاد | دفعة المعالجة | دفعة المعالجة | دفعة التصنيع | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| تاريخ البذر | سِجِلّ | خلافة | - | - | تم التحقق |
| يوم الحصاد | جوهر | خلافة | التتبع | التتبع | تم التحقق |
| عام | القياسات الفعلية | اختيار | قطع الإدخال | - | عضو |
| مسافة قريبة | القياسات الفعلية | اختيار | عود/قطعة | - | عضو |
| وزن | الكائن/القطعة | حزمة | مدخل | - | تم التحقق |
| الخطية | جوهر | اختيار | إنتاجية القطع | - | عضو |
| يلوي | امتحان | معالجة التحويل | - | - | تم التحقق |
| التفرع | امتحان | معالجة التحويل | - | - | تم التحقق |
| جذر | امتحان | التنظيف والترتيب | - | - | عضو |
| حالة البشرة | الأوساخ والجروح | غسيل شيك جريت | - | - | تم التحقق |
| لون المقصورة الداخلية | تأكيد القطع | جوهر | مطهو ببطء ومخلل | المنتج النهائي | تم التحقق |
| صلابة | طازج | مقطع حديثًا | مطهو ببطء ومخلل | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| نسيج ليفي | النضج والتنوع | جوهر | القدرة على التصنيع | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| العيوب المشتركة/الداخلية | فحص القطع | يفحص | المعالجة والفرز | - | تم التحقق |
| حصاد | أضرار ناجمة عن أعمال الحفر | حالة المعالجة | - | - | تم التحقق |
| التحمير | بعد البتر | جوهر | لون المنتج | المنتج النهائي | تم التحقق |
| المرض والتحلل | استثناء | استثناء | حظر تحويل الأغذية | - | تم التحقق |
| مواد غريبة/تربة | يفحص | مُنَقٍِّ | الامتثال للمعايير | الامتثال للمعايير | تم التحقق |
| بقايا المبيدات | امتحان | خلافة | الامتثال للمعايير | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| الكائنات الدقيقة | إذا لزم الأمر | مفتاح مقطوع حديثًا | مطهو ببطء ومخلل | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| إنتاجية الغسيل | - | جوهر | يكلف | - | اتفاقية عدم الإفصاح |
| معدل تساقط البشرة | - | جوهر | يكلف | - | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إنتاجية التقشير | - | جوهر | يكلف | - | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إنتاجية تقطيع الخضراوات | - | جوهر | مدخل | - | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إنتاجية التشجير | - | - | جوهر | يكلف | اتفاقية عدم الإفصاح |
| مردود التخليل | - | - | جوهر | يكلف | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إنتاجية التبريد | - | - | جوهر | يكلف | اتفاقية عدم الإفصاح |
| ناتج التجفيف | - | - | جوهر | يكلف | اتفاقية عدم الإفصاح |
| الرطوبة النهائية | - | - | جاف/مسحوق | مواصفات المنتج | تم التحقق |
| جزيرة | - | - | مسحوق | مواصفات المنتج | تم التحقق |
| يحفظ | الفقدان، والجفاف، والتحلل | التخزين البارد | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| تاريخ انتهاء الصلاحية | المدينة المعنية | مقطع حديثًا | السلع المصنعة | علامة | عضو |
| المرتجعات والمطالبات | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إعادة الشراء | اتصال | اتصال | اتصال | اتصال | اتفاقية عدم الإفصاح |
حقل مطلوب في سجل المستودع
رقم الدفعة · نوع الصنف/المنتج · الاسم العلمي · الصنف/نوع الصنف · نوع الزراعة · المنشأ/منطقة الزراعة · المنتج · دفعة البذور · تاريخ البذر · اختبار التربة · عمق التربة الفعال · الصرف · تاريخ الزراعة المستمرة · تاريخ الحصاد · طول الجذر/الريزوم/الوزن · الاستقامة/الانحناء/التفرع · الجذور الدقيقة · حالة القشرة · اللون الداخلي · الصلابة/الألياف · التجاويف/العيوب الداخلية · جروح/خدوش الحصاد · الأمراض/التلف · سجلات استخدام المبيدات · تقارير بقايا المبيدات/التقارير الميكروبيولوجية · تاريخ التخزين · دفعة المواد الخام · الغسيل · تقليم القشرة · التقشير · التقطيع إلى أعواد · التقطيع إلى شرائح رفيعة · التقطيع إلى شرائح رفيعة · التقطيع إلى مكعبات · إدارة التسمير · الطهي · التخليل · التجميد · التجفيف · تاريخ المسحوق · تاريخ التعبئة · تاريخ انتهاء الصلاحية · الشاحن · المرتجعات/المطالبات · إعادة الشراء
5. هيكل السوق والطلب في كوريا
عملاء | معايير الشراء | فرص التعاون |
| منظمة توزيع منطقة الإنتاج | نوع الصنف، طول الجذر، وقت الشحن | شحنة متعاقد عليها |
| سوق الجملة | الطول، السماكة، الاستقامة، الأصل | تداول المواد الخام |
| التوزيع على نطاق واسع | التنظيف، المواصفات، المظهر | بيع بالتجزئة |
| مصنعي الكيمباب | طول الخضراوات وسمكها ومدى ملاءمتها للزراعة | طلب عرض أسعار رئيسي |
| مصنعي الأطباق الجانبية | الصلابة، والقطع، وملاءمة التشجير | B2B |
| شركات خدمات الطعام | غسل، تقشير، خضراوات، سلامة | المعالجة المسبقة |
| شركات خدمات الطعام | عصا كاملة جوليان | إمداد منتظم |
| HMR | جذر الأرقطيون مطهو ببطء ومجمد | المنتجات نصف المصنعة |
| مجموعة وجبات الطعام | الغسيل والتقطيع والتعبئة والتغليف الصغيرة | مجموعة وجبات الطعام |
| شركة التخليل | عصا · شريحة · صلابة | مخلل |
| خضراوات مجمدة | التقطيع، المعالجة المسبقة، إذابة الثلج | مجمد |
| شركة تجفيف | نسبة التجفيف · اللون | مجفف |
| شركة باودر | محتوى الرطوبة وحجم الجسيمات | مسحوق |
| أصحاب الأعمال في مجال الشاي ومكونات التحميص | مناسب للتجفيف والتحميص | المواد الخام المعالجة |
| PB·OEM | يُطهى على نار هادئة، ويُخلل، ويُجفف. | تطوير المنتجات |
| المصدرين | طازج/معالج | تجارة |
| معهد البحوث | الصنف، التربة، الحصاد، التسمير، المعالجة | البلازما الغنية بالصفائح الدموية |
6. معلومات التجارة وسلسلة التوريد
خطوة | المتغيرات الرئيسية | الحكم التشغيلي |
| قمر صناعي | نوع الصنف · نوع الجذر | قاعدة الإنتاج |
| تحضير التربة | عمق التربة الفعال وصلابتها وتصريفها | الإنتاج على المدى الطويل |
| إنتاج | طول الجذر وقطره والمحصول المتوقع | إمداد |
| الزراعة التعاقدية | مواصفات قطع المشتري | تحديد الأصناف والمعايير |
| محصول | عمق الحفر · الأضرار | درجة جديدة |
| اختيار | الطول، والخطية، والتفرع | قرار المنتج |
| مُنَقٍِّ | تلف التربة والسطح | بيع بالتجزئة |
| التقشير وتقشير البشرة | المردود والتحول إلى اللون البني | خدمات الطعام |
| معالجة العصي | الطول والسمك | كيمباب وأطباق جانبية |
| التشجير | الصلابة والتسخين | HMR |
| مخللات | الأنسجة ودرجة الحموضة | مخلل |
| تجميد | المعالجة المسبقة والإذابة | إمداد على مدار السنة |
| جاف/مسحوق | المحصول والرطوبة | المكون |
| التخزين والتوزيع | فقدان الرطوبة ودرجة حرارة المنتج | إمداد |
| طلب عرض أسعار | طازج/مقطع/معالج | مباراة |
| إعادة الشراء | الإنتاجية، الجودة، وقت التسليم | تكرار التداول |
إدارة التجارة HS
منتج | مبادئ التشغيل الخاصة بـ HS |
| جذر الأرقطيون طازج/مبرد | تأكيد رسمي حالي من مصلحة الجمارك الكورية بشأن اختبار الكفاءة في اللغة الإنجليزية (HSK) |
| جذر الأرقطيون المجمد | اغسل الخضراوات المجمدة ثلاث مرات بشكل منفصل |
| جذر الأرقطيون المجفف | تحقق من تصنيف الخضراوات المجففة |
| جذر الأرقطيون المخلل | تحقق من تصنيف الخضراوات المُجهزة والمحفوظة |
| جذر الأرقطيون المطهو ببطء | التحقق بناءً على حالة المنتج |
| مسحوق الأرقطيون | تحقق ثلاث مرات لكل حالة من حالات التجفيف والطحن |
| قمر صناعي | بذور الزراعة منفصلة |
7. المعالجة، والمنتجات الثانوية، وذكاء PRP
المنتجات والعمليات | الشروط الرئيسية | تحويل طلب عرض الأسعار |
| نبات الأرقطيون في التربة | نوع الصنف، طول الجذر، الخطية | طازج |
| جذر الأرقطيون المغسول | فعالية التنظيف · الجروح | بيع بالتجزئة |
| تقشير البشرة | النكهة، السطح، التحمير | خدمات الطعام |
| الأرقطيون المقشر | إنتاجية التقشير · اللون | وجبات مدرسية |
| مقشرة بالكامل | طول العضلات وصلابتها | تناول الطعام في الخارج |
| يلزق | الطول والسمك | طبق جانبي |
| جوليان | توحيد القطع | كيمباب |
| شريحة | القطر والسماكة | أطباق مخللة ومطبوخة ببطء |
| مقطع حديثًا | التسمير والكائنات الدقيقة | راحة |
| مكونات اليخنة | الصلابة وملمس الألياف | HMR |
| منتجات نصف مصنعة مطهوة ببطء | التسخين، التتبيل، الملمس | B2B |
| مخللات | الصلابة واللون والحموضة | بي بي |
| مجمد | التقطيع والتجميد والإذابة | HMR |
| شريحة مجففة | الرطوبة، اللون، إعادة الترطيب | المكون |
| مسحوق | محتوى الرطوبة وحجم الجسيمات | مواد غذائية |
| مجفف بالتحميص | القلي السريع، الرائحة، الرطوبة | الشاي والمواد الخام المعالجة |
| عضلات صحية فائقة الجودة | ملاءمة السلامة | جوليان/جاف |
| حصاد جذور العقلة | المعالجة عند الوضع الطبيعي الداخلي | استعادة |
| بقايا التقشير والبتر | كمية الإنتاج · السلامة | بحوث استخدام الموارد |
| جذر متحلل | استبعاد سلسلة الإمداد الغذائي | مراجعة النفايات والسماد |
ملف تعريف أبحاث المنتج (PRP)
معرف PRP | ملف بحث المنتج |
| PRP-BUR-01 | رسم خرائط طول الجذر حسب الصنف |
| PRP-BUR-02 | دفعة البذور – توحيد شكل الجذور |
| PRP-BUR-03 | عمق التربة الفعال – طول الجذر |
| PRP-BUR-04 | طبقة التصلب - الانحناء والتفرع |
| PRP-BUR-05 | زحل – معدل المنتج الخطي |
| PRP-BUR-06 | تصريف المياه - صحة الجذور |
| PRP-BUR-07 | الزراعة المتواصلة - النمو والأمراض |
| PRP-BUR-08 | كثافة الزراعة – الجذمور |
| PRP-BUR-09 | وقت الحصاد – الصلابة · نسيج الألياف |
| PRP-BUR-10 | طريقة الحفر - معدل قطع الحصاد |
| PRP-BUR-11 | التصاق الطين · خصائص الغسيل والتخزين |
| PRP-BUR-12 | التنظيف – تلف السطح |
| PRP-BUR-13 | التقشير/تنقية البشرة – العائد |
| PRP-BUR-14 | تحمير اللون بعد التقطيع |
| PRP-BUR-15 | مواصفات جوليان – مدى ملاءمة مشتري الكيمباب |
| PRP-BUR-16 | الغابات – الصلابة · الملمس |
| PRP-BUR-17 | الأنسجة المجمدة والمذابة |
| PRP-BUR-18 | التجفيف – الناتج · اللون · إعادة الترطيب |
| PRP-BUR-19 | قطع المحاصيل · استعادة المنتجات غير القياسية |
| PRP-BUR-20 | التنوع – هندسة الجذر – المعالجة – مطابقة الذكاء الاصطناعي للمشتري |
8. تحويل AX
أولاً | بند التنفيذ | مؤشرات الأداء |
| 1 | النوع، الصنف، المنشأ، تاريخ البذر، تاريخ الحصاد، رقم الدفعة (إلزامي) | المدخلات المطلوبة |
| 2 | فصل المنتجات الطويلة/القصيرة/الورقية · الطازجة/المقطعة/المعالجة | معدلات تحديد المنتج |
| 3 | ربط بيانات التربة، وعمق التربة الفعال، والطقس، واستطالة الجذور، والحصاد | معدل اتصال وقت التشغيل |
| 4 | تحويل بيانات الجودة والشهادات والتخزين وسجل المعالجة | معدل إنجاز القطع |
| 5 | مزرعة – تجهيز مسبق – كيمباب، أطباق جانبية، وجبات مدرسية - طلب عرض أسعار | معدل المطابقة |
| 6 | قياس طول وقطر العضلات تلقائيًا باستخدام الذكاء الاصطناعي | خطأ القياس |
| 7 | تحديد الخطية والانحناء والتفرع باستخدام الذكاء الاصطناعي | دقة التقييم |
| 8 | التنبؤ الفعال بمخاطر الجذور الطويلة بناءً على عمق التربة | معدل التشوه |
| 9 | توقعات حجم الإنتاج | خطأ التنبؤ |
| 10 | التنبؤ بتوقيت الحصاد | خطأ في الحصاد |
| 11 | التنبؤ بمخاطر أضرار الحفر | معدل التخفيض |
| 12 | توقع إنتاجية المنتج بعد الغسيل | دقة التقييم |
| 13 | توقع معدل التقشير وتساقط البشرة | خطأ القياس الفعلي |
| 14 | توقعات إنتاجية جوليان/ستيك | خطأ الإدخال والإخراج |
| 15 | التنبؤ بمخاطر التسمير | معدل عدم مطابقة اللون |
| 16 | التنبؤ بمدى ملاءمة الغابات | معدل موافقة المشتري |
| 17 | توقعات إنتاجية التجفيف | خطأ الإدخال والإخراج |
| 18 | طازج ← معالجة الاسترداد بالذكاء الاصطناعي | معدل التعافي |
| 19 | توقعات الأسعار والعرض | دقة التنبؤ |
| 20 | مطابقة المشتري بالذكاء الاصطناعي | معدل الموافقة على العينات |
| 21 | إمكانية التتبع | المنتج النهائي ← إمكانية تتبع دفعة البذور |
| 22 | إعادة شراء وقت التشغيل | معدل إعادة طلب المشتري |
9. بنك مشاكل الصناعة
مجموعة المشاكل | تعريف المشكلة | البيانات المطلوبة |
| أصناف مختلطة | الاختلافات في الغرض بين الأرقطيون طويل الجذور، والأرقطيون قصير الجذور، والأرقطيون الورقي | متنوع |
| عمق التربة الفعال غير كافٍ | تقييد تمدد العضلات الطويلة | عمق التربة |
| طبقة صلبة | قد يسبب انحناء أو تفرع العضلات | صلابة التربة |
| سوء الصرف الصحي | جودة الجذور وخطر الإصابة بالأمراض | الصرف الصحي |
| مسلسل | يتميز نبات نونغسا-رو بضعفه أمام الزراعة المستمرة. | تناوب |
| تباين العناصر الغذائية في التربة | اختلافات في النمو وشكل الجذر | اختبار التربة |
| إنبات غير منتظم | انحراف الطول والكمية | الظهور |
| تباين في كثافة الزراعة | اختلافات في قطر الجذر وتجانسه | كثافة |
| التفرع | تدهور الدرجة الطازجة | هندسة الجذور |
| العضلات المنحنية | انخفاض في المواصفات وتقليص الإنتاج | شكل الجذر |
| العضلات القصيرة | المشتري جانغ غون غير مناسب | طول الجذر |
| انحراف قناة الجذر | الفرق في إنتاجية جوليان/عصا | القطر |
| حصاد | الخسائر أثناء حفر الجذور الرئيسية الطويلة | محصول |
| جرح البشرة | التأثيرات على التوزيع، والاسمرار، وفترة الصلاحية | سطح |
| اسمرار اللون بعد الغسيل | قابلية التسويق وتدهور جودة القطع الطازجة | براوننج |
| فقدان الرطوبة | تدهور الجودة بعد الغسيل والتخزين | تخزين |
| تباين الإحساس بالألياف | اختلاف في الطهي البطيء والملمس | نضج |
| الكائنات الحية الدقيقة المقطعة حديثاً | سلامة المنتجات المعالجة مسبقًا | علم الأحياء الدقيقة |
| تساقط الجلد | زيادة تكلفة التعاملات بين الشركات | إنتاجية التقشير |
| إنتاجية تقطيع الخضراوات | تأثير ذلك على تكاليف الكيمباب والأطباق الجانبية | إنتاج جوليان |
| حجم القناة غير منتظم | انخفاض كفاءة عمل المشتري | دقة القطع |
| تفاوت في جودة التشجير | اختلافات في الصلابة والملمس | طبخ |
| تفاوت في جودة التخليل | الصلابة واختلاف اللون | تخليل |
| تغيرات الأنسجة بعد التجميد | جودة HMR | مجمد |
| تباين مردود التجفيف | تكلفة المسحوق | الناتج الجاف |
| عدم كفاية استخدام العمل الميداني القياسي | تساقط قطرات جديدة | استعادة |
| قيود على إحصاءات الإنتاج الرسمية | تحليل حجم سوق الأدوية | إحصائيات |
| التباين في الزراعة التعاقدية | مواصفات الإنتاج – فجوة مواصفات المشتري | عقد |
| انقطاع تاريخ الدُفعة | انعدام إمكانية التتبع من البذرة إلى المنتج المعالج | إمكانية التتبع |
| لم يتم تسجيل عملية إعادة الشراء | عدم استرداد تقييم المشتري | إعادة الشراء |
10. نموذج طلب عروض الأسعار والتعاون مع المزارعين
نوع طلب عرض الأسعار | التسجيل العام | التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| اشترِ بذور الأرقطيون | نوع الصنف · الاستخدام | رقم دفعة البذور · الحجم · سعر الوحدة |
| شراء نبات الأرقطيون المزروع في التربة من الجبل | الصنف، الأصل، موسم الحصاد | المزرعة، الحجم، سعر الوحدة |
| جانغ غون فريش | متوسط طول العضلة، وقطر العضلة، والخطية | رقم القطعة · السعر |
| سويت روت فريش | الطول والمواصفات | الكمية المادية والسعر |
| جذر الأرقطيون المغسول | الطول، القطر، المظهر | إنتاجية الغسيل |
| تقشير البشرة بالأرقطيون | السطح/اللون | معدل الخطأ |
| الأرقطيون المقشر | اللون والصلابة | إنتاجية التقشير |
| إمداد منتظم | دورة المنتج | الحجم الأسبوعي/الشهري |
| الزراعة التعاقدية | نوع الصنف · مواصفات المشتري | المساحة، الكمية، السعر |
| تشيوجيونغ للكيمباب | الطول، والسمك، وقابلية الطهي | محصول الحصاد |
| لوجبات المدارس | عصا جوليان | تقرير علم الأحياء الدقيقة والاختبارات |
| لتناول الطعام في الخارج | كامل/عصا | دورة التسليم |
| للأطباق الجانبية | ملاءمة الغابات وصلابتها | اختبار الطهي |
| HMR | مطهو ببطء/مجمد | شروط العملية |
| مخللات | شريحة/عصا | اختبار التخليل |
| تجميد | مواصفات القطع | اختبار الذوبان |
| جاف | شريحة | ناتج التجفيف |
| مسحوق | محتوى الرطوبة وحجم الجسيمات | الحد الأدنى للطلب · تقرير الاختبار |
| عضلة البتر غير القياسية | السلامة الداخلية | سعر الاسترداد |
| PB·OEM | يُطهى على نار هادئة، ويُخلل، ويُجفف. | شروط العقد |
| التخصصات المحلية | خصائص المنشأ والزراعة | منشأ موثق |
| يصدّر | طازج/معالج | الحجر الصحي |
| عرض توضيحي للتكنولوجيا | التربة التحتية، والحفر، والفحص بالذكاء الاصطناعي | مجموعة البيانات |
| التعاون البحثي | الصنف، التربة، التسمير، المعالجة | البلازما الغنية بالصفائح الدموية |
11. طلب عرض الأسعار أولاً
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشتري ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
يسجل
للتواصل: mail@markethub.org
سجل الإصدارات
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | هوية النبات · جذور طويلة · جذور قصيرة · عمق التربة · تضخم الجذر الرئيسي · الحفر · الغسل · التسمير · التقطيع · الطهي · التخليل · التجميد · التجفيف · البنية الأساسية لطلب عرض الأسعار | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | التحقق من البيانات الأولية الرسمية للإنتاج والمنطقة والسوق والسعر ونظام التنسيق المنسق وبيانات الاستيراد/التصدير | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | تقسيم معايير الجودة للأصناف، وطول الجذر، وسماكة الجذر، والاستقامة، والتحمير، والغسل، والتقطيع إلى شرائح رفيعة، والطهي البطيء، والمنتجات المجمدة | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | المنتج – الغسيل/المعالجة المسبقة – كيمباب/أطباق جانبية/وجبات مدرسية/مجموعة حاويات معتمدة من قبل المشتري | مُتوقع |
