I suini rappresentano un prodotto tipico dell'allevamento intensivo, il cui ciclo produttivo comprende la riproduzione, le scrofe, i suinetti e l'ingrasso, fino alla produzione di carne suina. Poiché il ciclo produttivo è relativamente breve e i costi di alimentazione costituiscono una parte consistente delle spese, la gestione congiunta delle prestazioni riproduttive, dei tassi di sopravvivenza dei suinetti, dell'efficienza alimentare, del tasso di crescita e dei tempi di spedizione è direttamente correlata alla redditività dell'azienda agricola.
MarketHub non considera i suini semplicemente come bestiame per la produzione di carne suina. Considera l'intera filiera produttiva —dai suini da riproduzione → allevamento → suinetti → mangime → crescita/ingrasso → controllo delle malattie/igiene → spedizione → macellazione/lavorazione → carne suina → acquirente — come un'unica entità, collegando il miglioramento della produttività agricola con le transazioni effettive.
Asse del giudizio | Punti chiave |
| produzione | Suini da riproduzione, scrofe, suinetti, suini in crescita, suini da ingrasso |
| nucleo di produzione | Allevamento · Sopravvivenza dei suinetti · Efficienza alimentare · Aumento di peso · Spedizione |
| Classi principali | Malattie infettive del bestiame come la peste suina africana e l'afta epizootica. |
| qualità | Peso di spedizione, carcassa, parte, qualità refrigerata e congelata |
| Costi principali | Costi di alimentazione, manodopera, energia, cure veterinarie e controllo delle malattie |
| ambiente | Letame, cattivo odore, ondata di calore, ventilazione |
| ASCIA | Collegamento dei dati relativi a riproduzione, alimentazione, peso, malattie e spedizione. |
| Richiesta di preventivo | Suinetti · Suini da riproduzione · Mangimi · Carne di maiale · Lavorazione · Acquirente |
| Obiettivo finale | Riduzione delle perdite di produzione e garanzia di canali di vendita stabili |
Nel 2026, la peste suina africana (PSA) ha rappresentato una delle principali problematiche sanitarie per l'industria suinicola nazionale. Secondo il Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali, tra il 16 gennaio e il 16 marzo si sono verificati 24 casi di PSA in sette città e province del Paese; non essendoci stati ulteriori focolai, le restrizioni alla circolazione nelle zone di quarantena a livello nazionale sono state revocate il 22 aprile. Tuttavia, le aree ad alto rischio sono rimaste soggette a una gestione rafforzata. ( Mafra )
Sebbene la produzione suina sia principalmente incentrata sulla carne, le pratiche di gestione negli allevamenti variano significativamente a seconda della fase produttiva, come ad esempio l'allevamento di suini da riproduzione, scrofette, scrofe, suinetti, suini in crescita e suini da ingrasso. In particolare, gli allevamenti di riproduttori e quelli di ingrasso differiscono per obiettivi di produzione e indicatori chiave, anche quando allevano la stessa specie suina.
La carne di maiale non è l'unico prodotto derivato dai suini. Esistono risorse riproduttive come suinetti, riproduttori e sperma; dopo la macellazione si ottengono sottoprodotti commestibili, grasso, ossa e sangue, e il letame può essere trasformato in compost o risorse energetiche.
divisione | Scopo principale | prodotti principali |
| suini da riproduzione | ereditarietà e riproduzione | Scrofa da riproduzione, scrofa giovane, seme |
| Allevamento di suini | Produzione di suinetti | maialini |
| Suini da ingrasso e crescita | carne | Denaro per la spedizione |
| macellazione e lavorazione | Carne | Carne di maiale e parti di maiale |
| sottoprodotto | Alimentari e industria | grasso viscerale, ossa, sangue |
| escrezioni | Circolazione delle risorse | Compost, fertilizzante liquido, energia |
In MarketHub, i suini sono trattati come un'unica entità principale di bestiame, mentre i suinetti, i suini da riproduzione, la carne di maiale, il seme e i sottoprodotti sono collegati come entità di prodotto separate.
Nell'allevamento suino, è importante considerare congiuntamente la combinazione di razze e ceppi e gli obiettivi di produzione , piuttosto che la razza in sé. Diverse razze, come Yorkshire, Landrace, Duroc e Berkshire, vengono utilizzate per incroci commerciali e, persino all'interno dello stesso suino, le prestazioni riproduttive, la crescita e le caratteristiche qualitative della carne possono variare a seconda delle linee materne e paterne e della combinazione di accoppiamento.
Per gli allevatori, è più importante sapere quali suini vengono allevati e per quale scopo, piuttosto che conoscere molte razze. Per i suini da riproduzione, sono importanti le caratteristiche genetiche e lo stato di salute; per le scrofe, la dimensione della cucciolata e le prestazioni allo svezzamento sono fondamentali; e per i suini da ingrasso, l'aumento di peso, l'efficienza alimentare e le prestazioni di mercato sono cruciali.
divisione | esempio | Gestione in loco |
| specie di bestiame | maiale | Maiale |
| Varietà/Lignaggio | Yorkshire·autoctono·Duroc, ecc. | Genetica e incroci |
| scopo di produzione | Riproduzione, suinetti e ingrasso | Ruolo agricolo |
| fase di produzione | Scrofa, Suinetti, Crescita, Finissaggio | Gestione passo passo |
| prodotto | Animali vivi, carne di maiale, sperma | Standard e qualità |
| Acquirente | Agricoltura, trasformazione, distribuzione, ristorazione | Condizioni di acquisto |
La struttura di base è gestita come segue: Tipologia di bestiame → Razza/linea → Scopo della produzione → Fase di produzione → Prodotto → Acquirente .
La produttività dell'allevamento suinicolo inizia con la riproduzione delle scrofe. Non basta semplicemente produrre un gran numero di suinetti; il reddito dell'azienda agricola aumenta solo quando i suinetti sopravvivono e vengono svezzati in buona salute, e proseguono le fasi di crescita e ingrasso senza perdite, portando così a un effettivo numero di suini commercializzati.
In questo processo, l'alimentazione rappresenta uno dei fattori di costo più importanti. Pertanto, per valutare la reale produttività di un allevamento, è necessario considerare non solo la dimensione della cucciolata e il tasso di sopravvivenza dei suinetti, ma anche il consumo di mangime, l'incremento ponderale giornaliero, l'indice di conversione alimentare, il tasso di mortalità e l'età di macellazione.
Area di gestione | Cose da vedere in una fattoria |
| allevamento | Accoppiamento · Gravidanza · Parto · Numero di figli |
| maialini | Peso alla nascita, svezzamento e morte |
| mangimi | Tipo di mangime, quantità ingerita, prezzo |
| crescita | Peso corporeo, aumento giornaliero e età di spedizione |
| efficienza alimentare | Indice di conversione alimentare · Costi di ingrasso |
| salute | Malattia, vaccino, morte |
| ambiente | Temperatura, umidità, ventilazione e approvvigionamento idrico |
| spese | Mangimi, costi della manodopera, cure veterinarie, energia |
Nell'allevamento suino in particolare, è fondamentale monitorare costantemente la correlazione tra alimentazione, crescita, età di macellazione e costi di produzione. Anche a parità di peso alla macellazione, produrre un prodotto con meno mangime e un ciclo produttivo più breve può alterare significativamente il fatturato e la redditività di un'azienda agricola.
A causa dell'elevata densità di allevamento dei suini e dei frequenti spostamenti di persone, veicoli, mangimi e merci, la gestione del controllo delle malattie è importante quanto la produttività. Quando si verifica un focolaio di una malattia, questo non si limita a un singolo allevamento, ma può avere ripercussioni sulle restrizioni alla movimentazione, sulle interruzioni delle spedizioni, sui costi di controllo della malattia e sull'offerta e la domanda dell'intera regione.
I casi di peste suina africana (PSA) del 2026 hanno dimostrato che la portata del controllo della malattia non può essere considerata unicamente come gestione dell'accesso agli allevamenti. A seguito dell'individuazione di geni della PSA in ingredienti per mangimi a base di proteine del plasma suino e in mangimi composti prodotti utilizzandoli, durante un'indagine epidemiologica condotta dal Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali, il governo ha implementato un piano per rafforzare la gestione del controllo della malattia lungo l'intero ciclo, dagli allevamenti e macelli alla produzione di mangimi. ( Mafra )
Fase di gestione | Record importanti |
| allevamento di suini · allevamento | Azienda agricola · Genealogia · Allevamento |
| nascita | Scrofa · Data di nascita · Data di nascita |
| allevamento | Alimentazione, peso, salute |
| Disinfezione | Vaccino, test, ingresso, disinfezione |
| movimento | Stazioni, spedizioni e veicoli |
| macellare | Numero/Livello del direttore d'orchestra |
| processo | Lotto di parte/prodotto |
| circolazione | Refrigerazione · Congelamento · Acquirente |
L'afta epizootica, così come la peste suina africana (PSA), rappresenta un rischio significativo. Nel luglio 2026, un caso di afta epizootica è stato confermato in un allevamento di suini a Yecheon, nella provincia del Gyeongsang Settentrionale, e il governo ha condotto attività di tracciamento e ispezioni dettagliate degli allevamenti collegati al caso epidemiologico. Pertanto, le informazioni sulle malattie e sulle restrizioni alla movimentazione non devono essere considerate statiche, ma devono essere costantemente aggiornate. ( Mafra )
L'industria dell'allevamento suinicolo inizia con gli allevamenti di riproduzione e si estende ad allevamenti di riproduttori, allevamenti di suinetti, allevamenti di ingrasso, aziende di mangimi, macelli, imprese di trasformazione della carne, distribuzione e industria della ristorazione. A seconda della tipologia di allevamento, le operazioni, dall'allevamento alla spedizione, possono essere gestite in un unico sito, oppure ciascuna fase produttiva può essere suddivisa in allevamenti diversi.
Per gli allevatori, è fondamentale non solo produrre suini di alta qualità, ma anche garantire una fornitura stabile di suinetti e mangimi, nonché canali di distribuzione sicuri. MarketHub collega questa rete industriale attraverso richieste di preventivo (RFQ) per individuare potenziali collaborazioni tra allevamenti fornitori, aziende, macelli, trasformatori e acquirenti.
Partecipanti | Cose piene | Possibilità di cooperazione |
| allevamento | Sistema eccellente e controllo efficace delle malattie. | Richiesta di preventivo per l'allevamento |
| allevamento | Scrofe, seme, mangime | Richiesta di offerta per la produzione |
| allevamento di ingrasso | Suinetti, mangimi e luoghi di spedizione | Richiesta di offerta per ingrasso |
| azienda di mangimi | Domanda agricola stabile | Fornitura di mangimi |
| macello | Un numero fisso di spedizioni | Contratto di spedizione |
| azienda di lavorazione della carne | Parte, Qualità, Quantità | Richiesta di offerta per il prodotto |
| Servizi di ristorazione e aziende alimentari | Specifiche, prezzo, tempi di consegna | Richiesta di offerta dell'acquirente |
| aziende di importazione ed esportazione | Quarantena, volume e prezzo | Richiesta di offerta commerciale |
| governo locale | Disinfezione, odore, letame, produttività | AX regionale |
Secondo l'Istituto coreano per la valutazione della qualità dei prodotti animali, il volume di suini classificati a luglio 2026 è stato di circa 1.469.801 , con un aumento del 3,6% rispetto allo stesso mese dell'anno precedente. Nello stesso mese, il prezzo all'ingrosso all'asta per i suini, esclusa l'isola di Jeju, è stato di 6.236 won al kg , circa il 2% in meno rispetto all'anno precedente; questi dati sono elaborati utilizzando dati in tempo reale a causa delle significative fluttuazioni nel tempo. ( Istituto coreano per la valutazione della qualità dei prodotti animali )
Dopo essere stata spedita dall'allevamento, la carne di maiale viene consegnata agli acquirenti dopo essere stata macellata, raffreddata, rifilata, trasformata in tagli, confezionata e trasportata tramite trasporto refrigerato o congelato. In questo processo, è fondamentale poter tracciare quale suino, da quale allevamento, sia collegato a quale carcassa e a quale prodotto, al fine di gestire sia le problematiche relative alla qualità che la stabilità dell'approvvigionamento.
Il commercio internazionale è ancora più complesso. Animali vivi, suini da riproduzione, seme, carne di maiale refrigerata, carne di maiale congelata e sottoprodotti commestibili hanno ciascuno codici HS e condizioni di quarantena differenti, e la possibilità di commercializzarli dipende dalla presenza di malattie come la peste suina africana e l'afta epizootica, nonché dagli impianti approvati e dalle certificazioni sanitarie richieste dal paese di destinazione.
catena di fornitura
Azienda agricola → Spedizione → Macellazione → Carcassa → Modellatura/Lavorazione → Refrigerazione/Congelamento → Distribuzione → Acquirente
Area di conferma | Contenuti principali |
| prodotto | Animali vivi, carne di maiale, sperma e sottoprodotti |
| origine | Paese·Regione·Azienda agricola |
| qualità | Parte · Peso · Grado · Grasso |
| Quarantena | Malattie, igiene e strutture autorizzate |
| commercio | HS · Dogana · FTA · Origine |
| distribuzione | Refrigerazione, congelamento e periodo di trasporto |
| Acquirente | Quantità, prezzo, tempi di consegna |
Pertanto, quando su MarketHub viene ricevuta una richiesta di preventivo per l'importazione/esportazione di carne suina, le condizioni di quarantena più recenti al momento della transazione vengono ricontrollate in base al paese di origine, al paese di destinazione, al tipo di prodotto, alla struttura e allo stato sanitario .
Un maiale non può essere valutato solo in base alla sua pancetta. Dopo la macellazione, si ottengono vari tagli come lombata, filetto, collo, zampa anteriore, zampa posteriore, costole e pancetta, e anche gli organi interni, il grasso, le ossa e il sangue vengono utilizzati come alimenti o materie prime per la lavorazione.
Il PRP (Profit Reduction Plan) è un'analisi che va oltre la semplice valutazione della produttività dell'allevamento e collega il tipo di carne suina desiderata dall'acquirente finale alla fase di produzione . Ad esempio, se un acquirente specifico desidera un taglio con un determinato peso e contenuto di grasso, è possibile esaminare congiuntamente il peso di spedizione, l'alimentazione, la linea genetica e le specifiche di lavorazione.
prodotto | Principali utilizzi |
| Suinetti e suini da riproduzione | Allevamento e ingrasso |
| maiale | Distribuzione, Servizio di ristorazione, Cibo |
| sperma | allevamento di suini · allevamento |
| decorazione d'interni | Alimenti e trasformazione alimentare |
| provincia | Alimenti e materie prime |
| ossa e sangue | Materie prime alimentari e industriali |
| escrezioni | Compost ed energia |
Le domande chiave del PRP includono se sia possibile ridurre la mortalità dei suinetti, migliorare l'efficienza alimentare, accorciare i tempi di commercializzazione, perché si verificano differenze nelle prestazioni delle carcasse tra le aziende agricole e se sia possibile fornire in modo affidabile i tagli specifici e la qualità desiderati dagli acquirenti .
Lo scopo di Pig Farming AX non è quello di installare numerose telecamere e sensori nell'allevamento. È fondamentale individuare, tramite dati, perdite come insuccessi riproduttivi, sprechi di mangime, crescita stentata, segni di malattia e problemi di ventilazione, prima che gli esseri umani se ne accorgano.
Poiché la gestione dei suini avviene spesso a livello di allevamento, è utile collegare i dati relativi a recinti, scrofe, cucciolate, alimentazione, ambiente e trasporto. In particolare, l'assunzione di acqua, il consumo di mangime, il peso corporeo, la tosse e i cambiamenti comportamentali, nonché la temperatura e l'umidità possono essere utilizzati per individuare precocemente eventuali anomalie.
Applicare AX | effetto fattoria |
| dati di riproduzione | Miglioramento della produttività delle scrofe |
| Peso automatico | Verifica lo stato di crescita |
| Assunzioni di mangime | Gestione dell'efficienza alimentare |
| Rilevamento del volume d'acqua negativo | Individuazione precoce di anomalie di salute |
| Video e intelligenza artificiale comportamentale | Rilevamento di comportamenti anomali |
| Temperatura, umidità e ventilazione | Gestione delle ondate di calore e dei rischi respiratori |
| Previsioni di spedizione | Ottimizzazione dei tempi di spedizione |
| Feedback informativo del direttore d'orchestra | Miglioramento dei metodi di stagnatura |
| Abbinamento acquirente | Espansione dei canali di vendita |
La struttura di base è registrazione → confronto → rilevamento delle anomalie → previsione → processo decisionale . Le prestazioni dovrebbero essere valutate in base alla reale riduzione dei tassi di mortalità, dei costi di alimentazione e dell'età media di spedizione degli animali, piuttosto che in base all'introduzione dell'intelligenza artificiale.
I problemi che affliggono gli allevamenti suini sono interconnessi. L'aumento della mortalità dei suinetti porta a una diminuzione del numero effettivo di suini spediti, la ridotta efficienza alimentare aumenta i costi di produzione e i persistenti problemi di ventilazione e temperatura possono causare malattie e ritardo nella crescita.
Inoltre, se i problemi specifici di ogni azienda agricola vengono considerati come esperienze individuali, gli stessi problemi si ripresenteranno. Confrontando i dati di diverse aziende agricole per identificare le cause comuni e verificando le soluzioni direttamente sul campo, è possibile ampliare il problema e trasformarlo in un progetto regionale di valutazione dell'assimilazione dei nutrienti (AX) nell'allevamento suinicolo.
problema | Dati da verificare |
| Produttività della semina | Sanjasu · Iyudusu |
| Mortalità dei suinetti | Nascita, ragione, malattia |
| costi dei mangimi | Prezzo del mangime · FCR · Aumento di peso |
| ritardo della crescita | Peso e età di spedizione |
| Peste aftosa | Ispezione, ingresso e movimento |
| problemi respiratori | Ventilazione, temperatura, umidità e salute |
| ondata di calore | Temperatura, acqua potabile, assunzione, mortalità |
| Cattivo odore e letame | Stalla per il bestiame e trattamento del letame |
| fluttuazioni dei prezzi | Macellazione, prezzo, offerta e domanda |
| presa | Prodotto · Specifiche · Acquirente |
Al 28 luglio 2026, si registrava la morte di 22.838 suini a causa delle ondate di calore. Poiché il governo sta anche potenziando le attrezzature di raffreddamento e le misure per contrastare lo stress da calore, le ondate di calore negli allevamenti suini devono essere gestite non solo come un problema stagionale, ma come un problema a lungo termine che considera congiuntamente produttività, mortalità e investimenti nelle strutture. ( Mafra )
Una richiesta di preventivo (RFQ) per l'allevamento di suini non si riferisce esclusivamente alla richiesta di vendita di carne suina. Può includere anche richieste di approvvigionamento di suini da riproduzione, scrofe, suinetti, seme e mangimi; di stipula di contratti con macelli e impianti di trasformazione; o di ricerca di aziende in grado di risolvere problematiche relative a odori, letame e allevamento sostenibile.
Gli agricoltori non sono tenuti a divulgare fin da subito tutte le informazioni sensibili, come prezzi o volumi di produzione. È opportuno registrare pubblicamente le informazioni di base, le regioni e le intenzioni di collaborazione, condividendo prezzi effettivi, volumi, produttività agricola e condizioni contrattuali nella fase di verifica o di accordo di riservatezza (NDA).
Tipo di richiesta di offerta | Esempi di collaborazione |
| suini e scrofe da riproduzione | Acquisti e fornitura |
| maialini | vendite in piedi |
| sperma | Allevamento e miglioramento |
| mangimi | Mangimi composti e materie prime |
| Denaro per la spedizione | Macellazione e spedizione congiunta |
| maiale | Fornitura per componente e specifica |
| processo | Lavorazione della carne · OEM |
| Fornitura regolare | Servizi di ristorazione e aziende alimentari |
| Importazione ed esportazione | Suini e risorse per l'allevamento |
| Disinfezione | Gestione di aziende agricole, mangimi e veicoli |
| Dimostrazione di AX | Produttività, malattie, ambiente |
| ambiente | Recupero delle risorse di odori e letame |
MarketHub opera verificando contemporaneamente la capacità produttiva, la prevenzione delle malattie, la qualità, i tempi di consegna e la possibilità di una fornitura continua , anziché limitarsi a confrontare i prezzi più bassi.
MarketHub Livestock Library non è semplicemente un centro di risorse per l'allevamento dove ci si limita a consultare le informazioni e andarsene. La sua funzione principale è quella di consentire ad agricoltori, aziende e acquirenti di registrare innanzitutto i prodotti o le condizioni di collaborazione di cui necessitano, per poi metterli in contatto con produttori, aziende di trasformazione e mercati in grado di fornire effettivamente i prodotti.
L'ambito delle richieste di offerta (RFQ) per i suini è ampio e spazia dai suini da riproduzione e dai suinetti ai mangimi, alla carne suina, alla trasformazione, all'import/export, al controllo delle malattie e all'ambiente. Pertanto, le richieste possono essere classificate in tre aree: acquisto, partner di produzione e individuazione degli acquirenti.
① Trova prodotti/materie prime.
Prodotti e materiali necessari
Le aziende e le istituzioni che necessitano di suini da riproduzione, suinetti, carne di maiale, mangimi, materie prime e prodotti trasformati registrano le proprie richieste di acquisto. MarketHub verifica le condizioni di base come articolo, specifiche, quantità e regione, e valuta la possibilità di collaborazione con gli allevamenti e le aziende fornitrici.
Registrazione RFQ → Valutazione di fattibilità dell'offerta → Collegamento tra produttori e aziende → Abbinamento tramite IA
Registro
② Siamo alla ricerca di partner per la produzione e la lavorazione.
Cerchiamo fornitori e produttori
Cerchiamo i partner necessari per la produzione e la fornitura, tra cui allevamenti di suini, organizzazioni di produttori, macelli, impianti di trasformazione della carne, produttori di apparecchiature originali (OEM) e aziende di produzione conto terzi (ODM). Verifichiamo la fattibilità della collaborazione esaminando la reale scala di produzione e le capacità di prevenzione delle malattie, trasformazione e fornitura.
Registrazione RFQ → Valutazione delle capacità produttive → Connessione con il partner → Abbinamento partner tramite IA
Registro
③ Siamo alla ricerca di acquirenti nazionali e internazionali.
Cerchiamo acquirenti
Aziende agricole e di produzione sono alla ricerca di nuovi acquirenti, tra cui aziende di ristorazione, ristoranti, servizi di catering, distributori e importatori. Verifichiamo i prodotti e la capacità di fornitura continua per mettere in contatto i mercati adatti con gli acquirenti.
Invio della richiesta di offerta → Valutazione della capacità di prodotto e fornitura → Connessione con l'acquirente → Abbinamento acquirente tramite IA
Registro
Contatto: mail@markethub.org
Il dataset non ha lo scopo di creare nuovi oneri amministrativi per gli allevatori. Si tratta di una struttura progettata per collegare i dati aziendali esistenti relativi a riproduzione, suinetti, alimentazione, malattie, peso e spedizione, al fine di identificare le cause dei problemi ricorrenti e utilizzare i risultati per la produzione futura.
Ad esempio, se l'età di spedizione dei suini da ingrasso viene ritardata, bisogna esaminare non solo il risultato, ma anche in quale allevamento o recinto sono stati introdotti i suinetti, quale mangime hanno mangiato e se vi erano malattie o problemi ambientali per individuarne la causa.
Set di dati | In parole semplici |
| Maestro | Standard relativi al tipo di bestiame, alla genealogia, al prodotto, ecc. |
| Entità | Azienda agricola vera e propria, scrofa, allevamento di suini, società, acquirente |
| Relazione | Il legame tra mangimi, allevamenti, suini e prodotti |
| Tempo di esecuzione | Informazioni che cambiano come prezzo, peso e malattia |
I collegamenti rappresentativi sono i seguenti.
Allevamento → Scrofe/Suinetti/Mandria → Alimentazione → Salute → Crescita → Spedizione → Carcassa → Carne di maiale → Acquirente
Così come il collegamento tra gli ingredienti dei mangimi e gli allevamenti è stato considerato importante nell'analisi delle cause effettive del controllo della malattia durante l'indagine epidemiologica sulla peste suina africana del 2026, allo stesso modo la relazione lotto di mangime → fornitore → allevamento nell'allevamento suinicolo diventa un importante insieme di dati relazionali. ( Mafra )
Nel settore dell'allevamento suinicolo, informazioni quali prezzi e volumi di produzione, nonché malattie come la peste suina africana, l'afta epizootica e le restrizioni alla movimentazione degli animali, cambiano rapidamente. Pertanto, per determinare quali informazioni siano accurate, è necessario gestire la data di verifica e l'ora di applicazione insieme alla fonte.
MarketHub distingue tra informazioni Master relativamente statiche, come nomi scientifici e fasi di produzione, e informazioni Runtime in continuo cambiamento, come malattie, prezzi e volumi di spedizione. Questa edizione 002 è stata compilata verificando innanzitutto i dati più recenti disponibili pubblicamente per il 2026 presso il Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali e l'Istituto Coreano per la Valutazione della Qualità dei Prodotti Animali. ( Mafra )
Prova | fonte |
| UN | Governo, organizzazioni internazionali, statistiche ufficiali |
| B | Articoli scientifici · Istituti di ricerca |
| C | Dati del settore delle associazioni/verifica |
| D | Dati aziendali e di mercato |
| E | Ulteriori verifiche necessarie |
Fondamenti fattuali chiave
- Il Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali rafforza la gestione completa del controllo della peste suina africana entro il 2026: previsti 24 casi da gennaio a marzo 2026, il controllo della malattia è esteso ad allevamenti, macelli e impianti di produzione di mangimi. ( Mafra )
- Indagine epidemiologica sulla peste suina africana (PSA) del Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali - Analisi dei vari rischi di focolaio, tra cui ingredienti per mangimi, prodotti zootecnici illegali e cinghiali. ( Mafra )
- Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali, Modifiche agli standard di quarantena per la peste suina africana negli allevamenti suini a partire da giugno 2026: misure rafforzate, tra cui la verifica e la conservazione dei certificati di disinfezione per i veicoli che accedono agli allevamenti nelle aree colpite. ( Mafra )
- Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali, Epidemia di afta epizootica in un allevamento di suini a Yecheon, nella provincia del Gyeongsang Settentrionale, nel luglio 2026. ( Mafra )
- Istituto coreano per la valutazione della qualità dei prodotti animali, statistiche di luglio 2026 sulla classificazione del bestiame: 1.469.801 suini classificati, prezzo all'asta all'ingrosso 6.236 won/kg. ( Istituto coreano per la valutazione della qualità dei prodotti animali )
- Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali, Risposta all'ondata di calore del 2026: 22.838 decessi di suini al 28 luglio. ( Mafra )
Visualizza la cronologia
Versione | Contenuti principali | situazione |
| v1.0 | Prima registrazione basata su un'indagine di precisione del 2026 | completare |
| v1.1 | Allevamento·Prezzo·PSA·Aftermalattia·Importazione/Esportazione Aggiornamento dei tempi di esecuzione | previsto |
| v2.0 | Collegamento PRP/AX per scrofa, suinetto, mangime e carcassa | previsto |
| v3.0 | Abbinamento verificato fornitore/acquirente | previsto |