0. ملخص تنفيذي
محور الحكم | الحكم الرئيسي |
| هوية العنصر | يُعتبر نبات الصبار الحقيقي (Aloe vera (L.) Burm.f.) من الفصيلة الزنبقية (Asphodelaceae) النوع النباتي المُمثل لنبات الصبار. وهو نوع مُعترف به في التصنيف الحالي لحدائق كيو النباتية. ( نباتات العالم على الإنترنت ) |
| دور رئيسي | هو محصول مرتبط بالمعالجة الزراعية المسبقة ومعالجة الجل وإنتاج المنتجات الوظيفية، حيث يتم فصل الجل الصالح للأكل من الأوراق الناضجة وتحويله إلى شرائح طازجة، وجل، وعصير، ومسحوق، ومركز، ومواد خام للأغذية الوظيفية الصحية . |
| مبدأ الحصاد | تعتمد الإدارة على نضج وحجم وإنتاج الجل وتلف وتعفن الأوراق المحصودة، ويتم إدخال عمر الحصاد المحدد والقيم القياسية بعد التحقق باستخدام بيانات الزراعة المحلية الرسمية والاختبارات التجريبية الفعلية. |
| فصل المنتج | فصل إلى أوراق كاملة ← أوراق مغسولة ← شرائح ← جل الأوراق الداخلية ← عصير/هريس ← مركز ← مسحوق ← مكون وظيفي/منتج نهائي. |
| غير صالح للأكل · إدارة منفصلة | يتم فصل الغلاف الخارجي وجزء اللاتكس الأصفر عن الجل الداخلي، وتتم إدارة عملية الإزالة وحالة البقايا باستخدام مجموعة بيانات العملية. |
| فصل العناصر المتشابهة | تُدار أنواع أخرى من الصبار، مثل الصبار الحقيقي (Aloe vera) والصبار الشجري (Aloe arborescens) والصبار البري (Aloe ferox)، ككيانات نباتية منفصلة. كما يتم تمييز هذه الأنواع عن بعضها البعض في عمليات البحث في حدائق كيو النباتية. ( نباتات العالم على الإنترنت ) |
| الإحصاءات المحلية | لم يتم الانتهاء من أحدث الأرقام الإحصائية المعتمدة من الحكومة لمنطقة زراعة الصبار وحجم إنتاجه على مستوى البلاد في كوريا الجنوبية في هذا الإصدار v1.0 وسيتم إدخالها لاحقًا بعد التحقق من البيانات الأولية الرسمية. |
| المكونات الوظيفية | أدرجت هيئة سلامة الأغذية في كوريا جل الصبار كمكون وظيفي معتمد للأغذية الصحية الوظيفية. ( هيئة سلامة الأغذية في كوريا ) |
| أحدث البيانات التنظيمية | أصدرت وزارة سلامة الأغذية والأدوية الكورية دراسة شاملة حول سلامة وفعالية جل الصبار، استناداً إلى نتائج إعادة تقييمه عام 2024 كمكون وظيفي. ( خدمة معلومات سلامة الأغذية الكورية ) |
| مخاطر العرض والطلب | تشمل المخاطر الرئيسية خلط الأنواع، والاختلافات في نضج الأوراق وإنتاج الجل، وإزالة اللاتكس، والكائنات الحية الدقيقة، ومخلفات المبيدات، والأكسدة وتغير اللون، ووقت التبريد والمعالجة، وأصالة المساحيق والمركزات، والتناقضات مع مواصفات المكونات الوظيفية. |
| مبادئ التشغيل | ربط الأنواع - المزرعة - دفعة الأوراق - الفيليه - دفعة الجل - دفعة المعالجة - شهادة التحليل - طلب عرض أسعار المشتري. |
| الهدف النهائي | يهدف ذلك إلى بناء ذكاء سلسلة التوريد الذي يفصل نبات الصبار نفسه عن الجل الصالح للأكل والمنتجات المصنعة والمواد الخام للأغذية الوظيفية الصحية، مع ربطها بإمكانية تتبع واحدة. |
تصف حدائق كيو نبات الصبار بأنه نوع يُستخدم كغذاء. ومع ذلك، ولأن النبات بأكمله لا يُشكل منتجًا غذائيًا واحدًا، فإن منصة MarketHub تتطلب تحديد جزء النبات ومرحلة المعالجة كقيمتين إلزاميتين منفصلتين. ( نباتات العالم على الإنترنت )
بحسب معلومات الأغذية الوظيفية الصحية في نظام معلومات سلامة الأغذية الكوري (KFDA)، يُدرج جل الصبار كأحد المكونات الوظيفية المُبلغ عنها والمرتبطة بوظيفة المناعة. وهذا يُشكل أساسًا للقول بأن منتجات الصبار العامة ومنتجات جل الصبار الوظيفية الصحية لا ينبغي التعامل معها كجهة تنظيمية واحدة. ( KFDA )
1. هوية النبات والمنتج الرئيسي
الحقول الأساسية | التفاصيل |
| الاسم الكوري | صبر |
| الاسم الإنجليزي | الألوفيرا |
| الاسم العلمي التمثيلي | الألوفيرا (L.) Burm.f. |
| تصنيف | Asphodelaceae → الألوة → أ. فيرا |
| الأجزاء الصالحة للأكل | يتكون بشكل رئيسي من هلام الأوراق الداخلية |
| غير صالح للأكل · إدارة منفصلة | اللحاء · جزء اللاتكس الأصفر · الجذور · سيقان الأزهار · مخلفات المعالجة |
| مراحل الحصاد الرئيسية | حصاد الأوراق الناضجة لأغراض الغذاء والتصنيع |
| شكل المنتج الأساسي | أوراق كاملة · شرائح · جل الأوراق الداخلية · عصير · هريس · مسحوق · مركز |
| مرحلة المعالجة الأساسية | الحصاد ← الغسل ← التقطيع ← التقطيع إلى شرائح ← فصل الجل ← الترشيح ← التعقيم ← التركيز والتجفيف |
| الاستخدام الأساسي | أغذية عامة، مشروبات، منتجات هلامية، مواد خام مسحوقة، أغذية وظيفية صحية |
| مبدأ التشابه | كيان نباتي منفصل عن أنواع الصبار الأخرى |
تصنف حدائق كيو نبات الصبار (Aloe vera) كنوع معترف به من الفصيلة الزنبقية (Asphodelaceae). ( نباتات العالم على الإنترنت )
دليل المنتجات
منتج | مرحلة المنتج | معايير الإدارة الرئيسية |
| مجموعة مواد زراعة الصبار | مواد التكاثر | النوع · النبات الأم · القبر · القطعة |
| قطعة أرض مخصصة لحقل الصبار | مرحلة الإنتاج | المزرعة · تاريخ الزراعة · بيئة الزراعة |
| ورقة صبار ناضجة | المواد الخام المحصودة | طول الورقة ووزنها وتلفها وتاريخ الحصاد |
| أوراق الصبار المغسولة | ملابس مغسولة | ماء الغسيل · النظافة · كمية كبيرة |
| أوراق الصبار المشذبة | المعالجة المسبقة | إزالة طرف/قاعدة الورقة/سجل العمل |
| شرائح الصبار | إزالة الغلاف الخارجي | قم بإزالة الغلاف الخارجي · تحقق من وجود تلوث باللاتكس |
| جل الأوراق الداخلية | منتج غذائي رئيسي | الشفافية، تغير اللون، المواد الغريبة، الكائنات الدقيقة |
| قطع جل الصبار | منتجات صلبة | الحجم والشكل والملمس |
| هريس الصبار | منتجات أرضية | دفعة المواد الخام · التجانس · الكائنات الدقيقة |
| عصير الصبار | المنتجات السائلة | الترشيح، التعقيم، درجة الحموضة، معايير الجودة |
| مكون الصبار منزوع اللون | منتج عملية التكرير | عملية التكرير · الدفعة · المواصفات |
| مركز الصبار | مواد خام مركزة | المواد الصلبة · تصريف مركز · دفعة |
| مسحوق جل الصبار | مسحوق جاف | رقم دفعة المواد الخام · طريقة التجفيف · حجم الجسيمات · إعادة الترطيب |
| مسحوق الصبار المجفف بالتجميد | منتجات مجففة بالتجميد | المواد الخام، نسبة التجفيف، الرطوبة |
| مسحوق الصبار المجفف بالرش | منتج مجفف بالرش | توافر شركات النقل · ظروف التجفيف |
| مكون مشروب الصبار | مكونات المشروبات | التركيز، العطر، اللزوجة، السلامة |
| مكون وظيفي من الصبار | مكونات غذائية وظيفية صحية | معايير جل الصبار المعتمدة من قبل وزارة سلامة الأغذية والأدوية |
| طعام جاهز من الصبار | منتجات نهائية عامة | نوع الطعام، محتوى المكونات، وضع العلامات |
| أغذية وظيفية صحية من الصبار | الأطعمة الوظيفية الصحية | مواصفات المكونات الوظيفية، ووضع العلامات، والتصنيع |
| منتج الصبار من شركة OEM·PB | منتجات نهائية B2B | الصيغة · الحد الأدنى للطلب · الكمية · العقد |
2. تصنيف المنتجات وتقسيم الاستخدام
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| تصنيف النباتات | الألوفيرا | منفصل عن أنواع الصبار الأخرى. |
| الاسم النباتي المستعار | الصبار الباربادنسي، إلخ. | الاسم المرادف/الاسم القديم |
| أساليب التربية | الطرق الفعلية مثل الأبصال والشتلات وزراعة الأنسجة | علاقات النبات الأم |
| الأجزاء الصالحة للأكل | جل الأوراق الداخلية | منفصل عن القشرة/اللاتكس |
| مرحلة الحصاد | أوراق ناضجة | تاريخ الحصاد مطلوب |
| طريقة الزراعة | المساحات المفتوحة/المرافق | معايير المزارع |
| طرق التوزيع | ورقة كاملة · فيليه · جيلي | فصل المنتج |
| نموذج المعالجة | عصير · نقي · مركز · مسحوق | منتج مستقل |
| شكل أقراص | العمليات الفعلية مثل القياسية/إزالة اللون | كيان العملية |
| الاستخدام النهائي | الأطعمة والمشروبات العامة، والأطعمة الوظيفية الصحية | الفصل التنظيمي |
| نوع المعاملة | المواد الخام · المواد الخام المعالجة · توريد منتظم · تصنيع المعدات الأصلية · PB | طلب عرض أسعار |
| شهادة | الممارسات الزراعية الجيدة · المنتجات العضوية · نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة · أخرى | رابط إلى وثيقة الشهادة الأصلية |
3. الإنتاج والحصاد وما بعد الحصاد
تصف حدائق كيو نبات الصبار بأنه نبات عصاري معمر يتكيف مع البيئات القاحلة والصحراوية. ( نباتات العالم على الإنترنت )
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| خطة الزراعة | الأنواع · المقبرة · المنطقة · المشتري | خطة الإنتاج |
| مجموعة موجو | الأنواع · النبات الأم · الصحة | هوية |
| تربية | طرق ذاتية الدفع، وطرق الحفر، وغيرها من الطرق | مجموعة نباتات |
| صيغة | التاريخ، قطعة الأرض، الزراعة | إمكانية التتبع الميداني |
| إدارة النمو | عدد الأوراق، حجم الورقة، حالة النمو | التنبؤ بالحصاد |
| تربة | زحل · تصريف المياه · الرقم الهيدروجيني · الموصلية الكهربائية | ملاءمة الزراعة |
| ارتفاع | درجة الحرارة، وهطول الأمطار، والرطوبة، والإشعاع الشمسي | مخاطر الإنتاج |
| الري | سوون، فترة، مبلغ | إدارة الرطوبة |
| ينازع | المواد والتوقيت والكمية | النمو والسلامة |
| الآفات | حدوث الآفات ومكافحتها والمبيدات الحشرية | الخسائر ومخلفات المبيدات |
| حكم الحصاد | نضج الأوراق، حجمها، كمية الجل، الضرر | الحصاد في الوقت المناسب |
| محصول | التاريخ، القسم، الوزن | مجموعة أوراق الشجر |
| فرز الأصل | التلف، التحلل، المظهر | جودة المواد الخام |
| عبور | الحصاد ← وقت المعالجة · درجة الحرارة | الحفاظ على الجودة |
| مُنَقٍِّ | حالة جودة المياه والعملية وتطبيق التعقيم | صحة |
| التشذيب | تبرع، نهاية، إزالة الأضرار | تحضير شرائح اللحم |
| تقطيع السمك | انفصال الغلاف الخارجي | جل تثبيت داخلي |
| إزالة اللاتكس | عملية الإزالة · إدارة المخلفات | سلامة الغذاء |
| اختيار الجل | تغير اللون، وجود مواد غريبة، وشفافية | جل خام عالي الجودة |
| القطع | حجم مكعب الجل | المنتج النهائي |
| الطحن والتجانس | المرافق والوقت | هريس |
| الترشيح | مواصفات القميص | عصير |
| التبييض والتكرير | العملية المطبقة · الدفعة | مكون مكرر |
| تعقيم | الطريقة، الوقت، درجة الحرارة | مكافحة الميكروبات |
| تركيز | المواد الصلبة والصرف المركز | يركز |
| جاف | التجميد، الرش، إلخ. | مسحوق |
| يحفظ | درجة الحرارة، الفترة، التعبئة والتغليف | صيانة الجودة |
| شحنة | المشتري · التاريخ · الكمية | تتبع المعاملات |
4. مواصفات الجودة وإدارة الدفعات
منتجات عالية الجودة | أوراق كاملة | فيليه/جل داخلي | عصير/مهروس | مسحوق/مركز | المنتج النهائي | التقييم العام |
| صِنف | ضروري | خلافة | خلافة | خلافة | التتبع | عام/موثق |
| الاسم النباتي المستعار | يفحص | خلافة | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| منطقة جبلية | ضروري | ضروري | خلافة | خلافة | علامة | عام/موثق |
| مزرعة | ضروري | خلافة | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| كثير | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| يوم الحصاد | ضروري | خلافة | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| مظهر | لون الأوراق، وتلفها، وتحللها | الشفافية وتغير اللون | اللون والتجانس | المنتج الثانوي | مراقبة الجودة | عضو |
| وزن | ضروري | إنتاجية الجل | حزمة | حزمة | المنتج الثانوي | اتفاقية عدم الإفصاح |
| مقاس | حجم الورقة | حجم الفيليه | — | حجم الجسيمات والمحتوى الصلب | المنتج الثانوي | عضو |
| الآفات | يفحص | تاريخ المواد الخام | الميراث من المواد الخام | الميراث من المواد الخام | التتبع | تم التحقق |
| فساد | جوهر | جوهر | امتحان | التحقق من المواد الخام | مراقبة الجودة | تم التحقق |
| مادة غريبة | يفحص | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | تم التحقق |
| تلوث اللاتكس | إدارة أجزاء المواد الخام | جوهر | جوهر | وراثة قطعة الأرض الأم | تحقق حسب المنتج | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| رُطُوبَة | طازج | خصائص الجل | المنتج الثانوي | جوهر | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| تغير اللون/تساقط | يفحص | جوهر | جوهر | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| الرقم الهيدروجيني | — | إذا لزم الأمر | مؤشرات الأداء الرئيسية للعملية | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| اللزوجة | — | خصائص الجل | مواصفات المنتج | بعد إعادة الامتحان | المنتج الثانوي | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| الكائنات الدقيقة | إذا لزم الأمر | جوهر | جوهر | جوهر | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| بقايا المبيدات | تاريخ الإنتاج | الميراث من المواد الخام | امتحان | الميراث من المواد الخام | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| المعادن الثقيلة | قائم على المخاطر | امتحان | امتحان | امتحان | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| المكونات القياسية للجل | — | تحليل | تحليل | جوهر | بواسطة أغذية وظيفية صحية | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| سجل التنظيف | — | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| تاريخ شرائح اللحم | — | ضروري | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| صقل التاريخ | — | المدينة المعنية | المدينة المعنية | المدينة المعنية | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| تاريخ التعقيم | — | المدينة المعنية | ضروري | خلافة | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| تاريخ التركيز | — | — | — | مطلوب إن وجد | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| تاريخ التجفيف | — | — | — | البودرة ضرورية. | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| التغليف | المواد الخام | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق |
| تاريخ انتهاء الصلاحية | معايير المواد الخام | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | ضروري | تم التحقق |
| شحنة | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق |
| المرتجعات | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| مطالبة | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إعادة الشراء | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتفاقية عدم الإفصاح |
حقل مطلوب في سجل المستودع
رقم الدفعة · نوع المنتج · الاسم العلمي · الاسم النباتي البديل · الجزء الصالح للأكل (جل الورقة الداخلية) · الجزء غير الصالح للأكل/القابل للإزالة (القشرة/اللاتكس) · نوع الزراعة · بلد المنشأ/منطقة الزراعة · المنتج · دفعة النبات الأم/الشتلة · تاريخ الزراعة · تاريخ الحصاد · وزن/حجم/نضج الورقة · المظهر/التلف/الفساد/فحص الآفات والأمراض · تاريخ استخدام المبيدات · تقرير اختبار بقايا المبيدات/الكائنات الدقيقة/المعادن الثقيلة · تاريخ الغسيل/التقليم/الحشو/إزالة اللاتكس · دفعة الجل الداخلي · تاريخ الترشيح/التنقية/التعقيم/التركيز/التجفيف · مواصفات المنتج · تاريخ التعبئة · تاريخ انتهاء الصلاحية · الشاحن · المرتجعات/المطالبات · إعادة الشراء
5. هيكل السوق والطلب في كوريا
عملاء | معايير الشراء | فرص التعاون |
| مزارع الصبار المحلية | النوع · حجم الورقة · المشتري | الزراعة التعاقدية |
| منظمة توزيع منطقة الإنتاج | حجم الورقة، والتلف، ووقت الشحن | طلب عرض أسعار أوراق طازجة |
| شركة معالجة الجل | إنتاجية الجل · إزالة القشرة · الكائنات الدقيقة | يعالج |
| مصنع مشروبات | قطع الجل · عصير · مركز | مشروب |
| مصنعي الأغذية الصحية الوظيفية | معايير المواد الخام المعتمدة لهلام الصبار | المكون الوظيفي |
| مصنعي الأغذية العامة | جل، مسحوق، عصير | مكونات الطعام |
| مصنع الحلويات والهلام | مكعب جل · الملمس · الحجم | طلب |
| المقاهي والمطاعم | جل · قاعدة مشروب | B2B |
| إتش إم آر · أطعمة جاهزة | مكونات الجل | وصفة |
| منتجات الألبان والمشروبات المخمرة | عصير/هريس · نكهة | طلب |
| التوزيع عبر الإنترنت | جل، مشروب، مسحوق | بيع بالتجزئة |
| OEM·PB | المشروبات، والمواد الهلامية، والمكملات الغذائية | العلامة التجارية الخاصة |
| شركات المساحيق والاستخلاص | مسحوق مركز | طلب عرض أسعار المكونات |
| المستورد | النوع · المنشأ · شهادة الأصالة | التوريد العالمي |
| المصدرين | لوائح الأغذية والمكملات الغذائية في البلد المقصود | طلب عرض أسعار للتصدير |
| معهد البحوث | استقرار الجل، ومعالجته، وتخزينه | البحث والتطوير |
6. معلومات التجارة وسلسلة التوريد
في التجارة الدولية للصبار، لا يتم دمج الأوراق الكاملة / الجل / العصير / المسحوق / المستخلص / المشروب النهائي في نظام HS واحد لأن لديهم إمكانية تصنيفات HS مختلفة اعتمادًا على درجة المعالجة.
خطوة | المتغيرات الرئيسية | الحكم التشغيلي |
| جونغميو وموجو | سلامة الأنواع | قاعدة الإنتاج |
| مزرعة | بيئة الزراعة وإنتاج الأوراق | المواد الخام |
| محصول | الحجم، الضرر، تاريخ الحصاد | مجموعة أوراق الشجر |
| نقل طازج | الوقت ودرجة الحرارة | جودة الجل |
| غسل · فيليه | النظافة · إزالة القشرة | صالح للاستخدام الغذائي |
| فصل الهلام | إدارة إنتاج اللاتكس | المنتج الأساسي |
| عصير/مهروس | الكائنات الدقيقة، اللون، الرقم الهيدروجيني | المكون |
| مركز/مسحوق | الإنتاجية وإعادة الترطيب | B2B |
| الواردات والصادرات | HS · نوع المنتج · بلد المنشأ | تجارة |
| الأطعمة الوظيفية الصحية | معايير وزارة سلامة الأغذية والأدوية والمواد الخام | التنظيمي |
| OEM·PB | الصيغة · الحد الأدنى لكمية الطلب | المنتج النهائي |
| طلب عرض أسعار | المواصفات · شهادة التحليل · تاريخ التسليم | شراء |
| توصيل | قطعة أرض · معاينة | المشتري |
| إعادة الشراء | الجودة، السعر، الادعاءات | تقييم المورد |
مجموعة بيانات التداول
غرض | معالجة الإصدار 1.0 |
| أوراق الصبار الطازجة HS | التحقق المستقبلي من نظام HS-K الحالي لمصلحة الجمارك الكورية |
| جل الصبار/فيليه عالي التركيز | التحقق من تصنيف الصيغة عن طريق حالة المعالجة |
| عصير الصبار عالي التركيز | التحقق من مكونات المشروب وشكل العصير |
| مستخلص الصبار المركز HS | التحقق من خلال التركيب وحالة المعالجة |
| مسحوق الصبار عالي التركيز | التحقق من التصنيف التفصيلي للمواد الخام المسحوقة |
| مستخلص الصبار عالي التركيز | التحقق المنفصل من المستخلصات |
| مشروب جاهز HS | التحقق من خلال تركيبة المشروب |
| حجم واردات كوريا | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| قيمة الواردات الكورية | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| الدول الرئيسية للمنشأ | التحقق من بيانات مصلحة الجمارك الكورية حسب بلد المنشأ |
| حجم الصادرات وقيمة الصادرات | التحقق من قبل مصلحة الجمارك الكورية/KATI حسب نوع المنتج |
| الحجر الصحي | فصل البذور/النباتات/الأوراق الطازجة والمنتجات المصنعة |
| هيئة النقل المجانية | التحقق من قواعد المنشأ حسب البلد ونظام التنسيق المنسق |
| الأطعمة الوظيفية الصحية | تحقق من لوائح الدولة المقصودة بشأن المكونات والمنتجات الوظيفية بشكل منفصل. |
7. المعالجة، والمنتجات الثانوية، وذكاء PRP
المنتجات والعمليات | الشروط الرئيسية | تحويل طلب عرض الأسعار |
| ورقة صبار ناضجة | النوع · تاريخ الحصاد · المظهر | طلب عرض أسعار للمزارع |
| أوراق مغسولة | النظافة والتعقيم | المعالج |
| شرائح الصبار | إزالة القشرة · إنتاج الجل | مصنع أغذية |
| جل الأوراق الداخلية | الشفافية، والكائنات الدقيقة، وإدارة اللاتكس | المكون الأساسي |
| مكعبات الجل | الحجم والملمس | مشروب/حلوى |
| هريس الصبار | التجانس · الرقم الهيدروجيني | الأطعمة والمشروبات |
| عصير الصبار | الترشيح والتعقيم | مكونات المشروب |
| صبار مزيل اللون | عملية التكرير والمواصفات | مكون ممتاز |
| مركز الصبار | المواد الصلبة والصرف المركز | B2B |
| مسحوق مجفف بالتجميد | الرطوبة · إعادة الترطيب · دفعة المواد الخام | مسحوق فاخر |
| مسحوق مجفف بالرش | المادة الحاملة · حجم الجسيمات · الرطوبة | مكونات الطعام |
| مكون وظيفي من الصبار | معيار MFDS | أغذية وظيفية صحية |
| مشروب الصبار | نسبة المكونات · التركيبة | OEM/PB |
| حلوى/هلام الصبار | قوام جل · حجم | بيع بالتجزئة |
| قشرة | منتجات ثانوية منفصلة | يخضع استخدام هذه الأغراض لأغراض أخرى غير الطعام للتحقق القانوني. |
| جزء اللاتكس | الفصل/التخلص/المعالجة المنفصلة | الفصل عن المنتجات الغذائية |
| مخلفات القص | معالجة المنتجات الثانوية | مراجعة السماد العضوي والاستخدام الحيوي |
| مخلفات الاستخلاص | مخلفات المعالجة | السلامة والتحقق القانوني من الأعلاف والسماد العضوي وما إلى ذلك. |
يكمن جوهر بلازما الألوة PRP في التحقق من كيفية فصل الجل الصالح للأكل من أي جزء من الورقة ومن خلال أي عمليات تؤدي هذه المادة الخام إلى المنتج النهائي .
ملف تعريف أبحاث المنتج (PRP)
البلازما الغنية بالصفائح الدموية | أسئلة البحث الرئيسية |
| بلازما غنية بالصفائح الدموية من الأوراق الطازجة | ما هي مواقع الزراعة ومراحل الحصاد التي تتميز بإنتاجية عالية من الجل وملاءمة للمعالجة؟ |
| بلازما غنية بالصفائح الدموية (PRP) لشرائح اللحم | هل عملية إزالة الغلاف الخارجي واستعادة الجل مناسبة لمواصفات المشتري؟ |
| جل داخلي PRP | كيف تتم إدارة اللون والكائنات الدقيقة واللزوجة والسلامة؟ |
| عصير PRP | هل يتم الحفاظ على الجودة وثبات التخزين بعد الترشيح والتعقيم؟ |
| مسحوق البلازما الغنية بالصفائح الدموية | كيف تؤثر دفعات الجل الأصلية وعمليات التجفيف على إعادة الترطيب والجودة؟ |
| المكون الوظيفي PRP | هل تتطابق مواصفات مكونات جل الصبار في دليل سلامة الأغذية مع الدفعة الفعلية؟ |
| مشروبات PRP | أي من المنتجات التالية مناسب للمنتج النهائي: مكعبات الجل، والعصير، والمركز؟ |
| تصدير PRP | هل يتوافق مع معايير الدولة المقصودة فيما يتعلق بمكونات الطعام، والأطعمة الصحية الوظيفية، ووضع العلامات، والحجر الصحي؟ |
8. تحويل AX
أولاً | بند التنفيذ | مؤشرات الأداء |
| 1 | القيم المطلوبة: النوع، المزرعة، تاريخ الحصاد، رقم الدفعة الورقية | معدل إنجاز المهام الميدانية الأساسية |
| 2 | فصل منتج الأوراق الكاملة، والشرائح، والجل، والعصير، والمسحوق | معدلات تحديد المنتج |
| 3 | ربط بيانات الطقس والري والنمو وعدد الأوراق والحصاد | معدل اتصال الحقل بالقطعة |
| 4 | فحص حجم الأوراق، والتلف، والأمراض باستخدام الذكاء الاصطناعي عبر الفيديو | دقة الاختيار |
| 5 | تحويل بيانات إنتاجية الورقة ← الفيليه ← الجل | معدل إنتاج الجل القياسي |
| 6 | سجل عملية إزالة اللاتكس/القشرة | إمكانية تتبع الفصل |
| 7 | تحليل جودة تغير لون الجل وشفافيته باستخدام الذكاء الاصطناعي | معدل أتمتة مراقبة الجودة |
| 8 | العلاقة بين الكائنات الدقيقة، ومخلفات المبيدات، وشهادة التحليل | معدل اتصال الشهادة |
| 9 | الحصاد ← تتبع وقت المعالجة | مدة المعالجة |
| 10 | توقعات إنتاجية معالجة العصير/المسحوق | خطأ في العائد |
| 11 | استقرار التخزين والتنبؤ بفترة الصلاحية | معدلات التخلص والإرجاع |
| 12 | التحقق التلقائي من مواصفات مكونات الأغذية الوظيفية الصحية | معدل الامتثال |
| 13 | مطابقة المنتج مع المشتري باستخدام الذكاء الاصطناعي | معدل تحويل العينات إلى طلب عرض أسعار |
| 14 | توقعات الأسعار والمخزون والعرض والطلب | خطأ التنبؤ |
| 15 | تقييمات المشترين ورابط إعادة الشراء | معدل تكرار الطلب |
9. بنك مشاكل الصناعة
مجموعة المشاكل | تعريف المشكلة | البيانات المطلوبة |
| أنواع مختلطة | الخلط بين نبات الصبار الحقيقي (A. vera) وأنواع الصبار الأخرى. | الاسم العلمي |
| التباس الأسماء المستعارة النباتية | أسماء متضاربة مثل A. barbadensis | مرادف |
| تباين في نضج الحصاد | الاختلافات في حجم الأوراق وإنتاجية الجل | مرحلة الحصاد |
| تلف الأوراق وتعفنها | تدهور الجودة أثناء الحصاد والنقل | مراقبة الجودة المرئية |
| مخاطر الطقس | التغيرات في النمو ومحتوى الرطوبة | مناخ |
| الآفات | انخفاض جودة الأوراق والمحصول | الآفات |
| بقايا المبيدات | سلامة المواد الخام | بخاخ·شهادة تحليل |
| تفاوت في إنتاجية شرائح السمك | الفرق في إنتاجية الجل مقارنة بالمواد الخام | إنتاجية العملية |
| تلوث القشرة | تدهور جودة الجل الداخلي | التحقق من العملية |
| بقايا اللاتكس | إدارة الجودة والسلامة للمواد الهلامية الغذائية أمر ضروري | اختبار البقايا |
| الكائنات الدقيقة | مخاطر جودة الجل عالي الرطوبة | علم الأحياء الدقيقة |
| الأكسدة وتغير اللون | تأثير تأخير الحصاد والمعالجة | الوقت/اللون |
| كسر سلسلة التبريد | تدهور جودة الجل الطازج | درجة حرارة |
| ثبات العصير | تغير اللون/الانفصال أثناء التخزين | استقرار |
| فصل دفعة مسحوق الأم | صعوبة تتبع المواد الخام في المسحوق | علم الأنساب |
| نسبة التركيز غير معروفة | لا يمكن مقارنة معايير الأعمال بين الشركات | تركيز |
| الخلط بين الأطعمة العامة والأطعمة الصحية الوظيفية | توسيع نطاق استخدام جل الصبار ليشمل المنتجات العامة | الهيئة التنظيمية |
| الانفصال عن الأصل | إمكانية تتبع المزرعة/المنشأ بعد المعالجة | إمكانية التتبع |
| خطأ في تصنيف HS | تصنيفات مختلفة للأوراق/الهلام/العصير/المسحوق | رسم الخرائط HS |
| اختلاف مواصفات المشتري | اختلافات في الطلب على المشروبات والمكملات الغذائية والحلويات | طلب عرض أسعار |
| الانحراف الفعلي في العائد والتكلفة | يحدد كل من إنتاجية الجل ومعدل الهدر التكلفة | التكلفة/العائد |
| لم يتم تسجيل عملية إعادة الشراء | تقييمات المشترين غير المرتبطة بتحسينات المزرعة والعملية | تقييم المشتري |
10. نموذج طلب عروض الأسعار والتعاون مع المزارعين
نوع طلب عرض الأسعار | التسجيل العام | التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| توريد شتلات الصبار | الأنواع · المنطقة · المعايير العامة | النبات الأم · الكمية · سعر الوحدة |
| أوراق طازجة للبيع | النوع · المنشأ · الحصاد المتوقع | سعر المزرعة، الكمية، سعر الوحدة الفعلي |
| شراء أوراق طازجة | حجم الأوراق واستخداماتها | الكمية والسعر المستهدفان |
| إمداد منتظم | دورة المنتج | حجم المبيعات الأسبوعي/الشهري · سعر الوحدة التعاقدية |
| الزراعة التعاقدية | الأنواع · معايير الحصاد · الاستخدامات | المزارع، المنطقة، وشروط الشراء |
| شرائح الصبار | المواد الخام والمواصفات العامة | إنتاجية الجل · السعر |
| جل الأوراق الداخلية | الشفافية · شكل المنتج | شهادة تحليل · إدارة اللاتكس · سعر الوحدة |
| مكعبات الجل | الحجم والاستخدام | المواصفات والأسعار الفعلية |
| هريس الصبار | التركيز والاستخدام | الكائنات الدقيقة والأسعار |
| عصير الصبار | المواصفات القياسية | التعقيم، درجة الحموضة، شهادة التحليل |
| يركز | الصرف المركز والاستخدامات | المحتوى الصلب الفعلي وسعر الوحدة |
| مسحوق الصبار | طريقة التجفيف · حجم الجسيمات | شهادة أصالة الدفعة الأصلية |
| المكون الوظيفي | نوع المادة الخام وفقًا لمواصفات سلامة المواد المصنعة | المواصفات والمكونات والسعر |
| شراب | مفهوم المنتج | الصيغة · الحد الأدنى لكمية الطلب |
| الحلويات والهلام | شكل وحجم الجل | وصفة · وقت التوصيل |
| وجبات مدرسية من HMR | جل/مشروب | السلامة والدراجة |
| OEM·PB | المشروبات، والمواد الهلامية، والمكملات الغذائية | صيغة · عقد |
| يصدّر | المنتج · بلد الوجهة | النظام المنسق · التنظيم · السعر |
| عرض توضيحي للتكنولوجيا | فرز الذكاء الاصطناعي · إنتاجية الجل · المعالجة | البيانات الأولية |
| التعاون البحثي | الزراعة، والهلام، والتخزين، والمعالجة | الملكية الفكرية · مواد الامتحانات |
11. طلب عرض الأسعار أولاً
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشتري ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
يسجل
للتواصل: mail@markethub.org
سجل الإصدارات
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | هوية النبات · جل/غلاف صالح للأكل · فصل اللاتكس · ورقة · شريحة · جل · عصير · مسحوق · أغذية وظيفية صحية · طلب عرض أسعار · الهيكل الأساسي · التسجيل | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | التحقق من البيانات الأولية للإنتاج المحلي الرسمي، والإمدادات الإقليمية، ورموز النظام المنسق، والاستيراد/التصدير، وأحدث مواصفات جل الصبار الصادرة عن وزارة سلامة الأغذية والأدوية. | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | تقسيم الجودة والمعالجة والبروتين المتفاعل الغني بالصفائح الدموية حسب الورقة، والشرائح، والهلام الداخلي، والعصير، والمركز، والمسحوق، والمكونات الوظيفية | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | الشتلات/المزارع – الحصاد في الموقع – شركات معالجة الجل – تصنيع الأغذية والمشروبات والأغذية الوظيفية الصحية – مزيج من الحاويات المعتمدة من المشترين المحليين والدوليين | مُتوقع |
