0. Краткое изложение основных положений
Ось суждения | Ключевое решение |
| Идентификатор товара | Согласно стандартам Национального института лесных наук, корейская сосна (Pinus koraiensis) является одним из основных видов деревьев, произрастающих в Корее. ( NIFOS ) |
| Ключевая роль | Являясь типичным продуктом отечественного орехового лесного хозяйства, он используется в качестве ингредиента для очищенных кедровых орехов, белых кедровых орехов, желтых кедровых орехов, жареных кедровых орехов, измельченных орехов, порошка, масла, корейских продуктов питания и кондитерских изделий. |
| Принцип сбора урожая | Укажите следующие параметры: тип древостоя, возраст, плодоношение хвойных деревьев, дата сбора урожая, участок хвойных деревьев, участок сосновых орехов и участок скорлупы. |
| Разделение продуктов | Шишки, очищенные кедровые орехи, очищенные сырые кедровые орехи, белые кедровые орехи, желтые кедровые орехи, жареные кедровые орехи, порошок, паста и масло рассматриваются как отдельные продукты. |
| Разделение похожих предметов | Системы классификации, сбора и переработки этого ореха совершенно отличаются от систем, используемых для орехов лиственных пород, таких как пекан и бразильский орех. |
| Внутренняя статистика | Кедровые орехи являются отдельным видом орехов, изучаемым в рамках Национального утвержденного обследования производства лесной продукции. Обследование охватывает 145 наименований 14 видов орехов по всей стране, исследуя объемы и стоимость производства. ( KOFPI ) |
| Стоимость отечественного производства | В недавнем официальном пресс-релизе Корейской лесной службы указывается, что годовая стоимость производства кедровых орехов составляет приблизительно 13,5 миллиардов вон . Подробные данные о базовом году и исходной таблице для этой цифры будут дополнительно проверены и внесены в Runtime. ( Корейская лесная служба ) |
| Основные производственные районы | Лесная служба Кореи поясняет, что уезд Гапхён является крупным производственным районом, на который приходится более 30% производства кедровых орехов в Корее. ( Лесная служба Кореи ) |
| Официальная статистика за 2024 год | Обзор производства лесной продукции за 2024 год был опубликован в октябре 2025 года, и кедровые орехи включены в качестве целевых товаров в категорию деревьев и орехов. Общенациональные объемы и стоимость производства только кедровых орехов будут внесены после проверки подробных исходных данных. ( NIFOS ) |
| Производственный риск | Вредители, повреждающие семена, такие как сосновый мешковидный клоп, могут влиять на урожайность кедровых орехов. Корейский национальный дендрарий объясняет, что эти вредители влияют на урожайность кедровых орехов, нанося ущерб на стадии формирования семян. ( Корейская лесная служба ) |
| Риски хранения и обработки | Из-за высокого содержания жира в семенах после очистки от скорлупы необходимо контролировать содержание кислорода, температуру, влажность и срок хранения для каждой партии отдельно, а конкретные значения должны быть подтверждены путем тестирования продукции. |
| Принципы работы | Лесной массив – Производитель – Партия шишек – Партия семян в скорлупе – Партия зерен – Переработка – Связь с покупателем для запроса коммерческого предложения |
| Финальный гол | Установление связей между лесоводами, лесохозяйственными кооперативами, перерабатывающими компаниями, дистрибьюторами, поставщиками продуктов питания, корейскими продавцами продуктов питания, кондитерскими магазинами и покупателями PB для осуществления обратных закупок. |
Кедровые орехи включены в независимое исследование как один из 15 видов орехов в рамках исследования производства лесной продукции Корейского института содействия развитию лесного хозяйства , а объемы и стоимость их производства используются в качестве данных, определяющих спрос и предложение в рамках государственной политики. ( KOFPI ) Корейская лесная служба определяет Гапхён как репрезентативный производственный район, поясняя, что на него приходится более 30% национального производства; поэтому для запроса предложений по кедровым орехам важно учитывать не только национальную статистику, но и основные производственные районы, такие как Гапхён, лесные хозяйства, лесные насаждения, шишки, урожайность после скорлупы и покупателей . ( Корейская лесная служба )
1. Идентификация растения и справочник продукции.
Основные области | деталь |
| корейское имя | Сосна / Сосна |
| Английское имя | Корейская сосна / Корейский кедровый орех |
| Репрезентативное научное название | Pinus koraiensis ( NIFOS ) |
| классификация | Семейство Pinaceae, род Pinus |
| Съедобные части | Зерно с удаленной оболочкой изнутри шишки |
| Несъедобно · Раздельное содержание | Чешуйки шишек, твердая оболочка семян, листья, ветви, древесина и т. д. |
| Основные этапы сбора урожая | Формирование шишки → Созревание семян → Сбор шишек → Сушка/осыпание → Оболочка → Удаление оболочки |
| Базовая форма продукта | Шишки · Очищенные кедровые орехи · Сырые кедровые орехи · Белые кедровые орехи · Желтые кедровые орехи · Жареные кедровые орехи · Измельченные кедровые орехи · Порошок · Паста · Масло |
| Этап базовой обработки | Сушка в конусе, измельчение, сортировка, очистка от скорлупы, шелушение, промывка, сушка, обжаривание, измельчение, извлечение масла. |
| Основное использование | Для непосредственного употребления: · Каша · Рисовые лепешки · Хангва · Суджонгва · Украшение для блюд · Кондитерские изделия · Выпечка · Соусы · Масла |
| Принцип сходства предметов | Необходимо отличать кедровый орех от орехов других видов сосны, а также определить вид и происхождение дерева. |
Национальный институт лесных наук присваивает корейской сосне научное название Pinus koraiensis. Поэтому, если импортируемые кедровые орехи производятся из другого вида сосны, они не относятся к той же группе растений, что и отечественная P. koraiensis, исключительно на основании торгового названия «джат» (кедровые орехи). ( NIFOS )
Мастер продукта
Идентификатор продукта | Фактическая форма продукта | Ключевые стандарты управления |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P01 | саженцы корейской сосны | Вид·Источник семян·Питомник |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P02 | Корейские сосновые шишки | Дата сбора урожая, степень зрелости, вес. |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P03 | Шишки, отделенные от кедровых орехов | Влажность, размер, полнота, наличие посторонних примесей |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P04 | Сушеные кедровые орехи | Влажность, оболочка семени, условия хранения |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P05 | Очищенные сырые кедровые орехи | цвет зерен, повреждения, влажность |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P06 | Белые кедровые орехи | Состояние отслаивания, цвет и общее соотношение |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P07 | Желтые кедровые орехи | Описание продукта, метод обработки, цвет, аромат |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P08 | Жареные кедровые орехи | Степень обжарки · Аромат · Цвет |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P09 | Порошок из кедровых орехов | Размер зерна, ломкость, прогорклость |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P10 | Порошок из кедровых орехов | Размер частиц, влажность, содержание жира, окисление |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P11 | Паста из кедровых орехов | Размер частиц, вязкость и отделение масла. |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P12 | Масло кедровых орехов | Прессование, степень очистки и окислительная стабильность |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P13 | Каша с кедровыми орешками · Ингредиенты корейской кухни | Целое · Сломанное · Гигиена · Время доставки |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P14 | Ингредиенты для кондитерских изделий и традиционных корейских сладостей. | Размер, цвет и пригодность для обработки |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P15 | Местные деликатесы · Собственная торговая марка | Происхождение, отслеживаемость сырья и маркировка. |
| КЕДРОВЫЙ ОРЕХ-P16 | Кедровые орехи на экспорт | Вид·Происхождение·Карантин·Спецификация покупателя |
2. Классификация продукции и сегментация по назначению
Критерии классификации | тип подразделения | Принципы управления |
| Классификация растений | Pinus koraiensis | Мастер по выращиванию кедровых орехов в домашних условиях |
| Другие виды | Другие виды кедровых орехов (Pinus Pine Nut) | Разделение видов и сущностей |
| Центр семян | Источник семян, семенной сад и посев семян | Управление исходным кодом |
| производственная площадка | Город/Провинция/Город/Округ/Лес/Участок | Исходная сущность |
| Этап сбора урожая | Шишки, кедровые орехи, сушеные кедровые орехи, скорлупа, ядро | Разделение продуктов |
| Формы леса | Фактическая проверка естественных лесов, искусственных лесов, производственных лесов и т. д. | Тип леса |
| Методы распространения | Шишки, очищенные кедровые орехи, очищенные кедровые орехи, небольшие упаковки | Разделение артикулов |
| Форма обработки | Белые кедровые орехи, желтые кедровые орехи, жареные, порошок, паста, масло | Идентификатор продукта |
| Окончательное использование | Сырая пища, корейская кухня, каша, корейские сладости, кондитерские изделия, собственная торговая марка, экспорт | Технические характеристики покупателя |
| Тип транзакции | Закупка сырья · Контракты на сбор урожая · Регулярные поставки · Переработка · OEM · PB | Соглашение о неразглашении конфиденциальной информации |
3. Производство, сбор урожая и послеуборочная обработка
шаг | Основной набор данных | Цель управления |
| План производства | Тип насаждения · Вид · Возраст · Предполагаемый объем плодов | Прогноз поставок |
| Семена и рассада | Источник семян · Питомник | Отслеживание генетических ресурсов |
| Пищевые ингредиенты | Год посадки · Идентификатор насаждения | производственная база |
| рост | Высота, диаметр, корона | производительность |
| восходящий | Температура, осадки, заморозки, засуха, сильный снегопад | Производственный риск |
| земля | Почва, влажность и дренаж | рост |
| Цветение и опыление | Сезон пыльцы и цветения | прогноз по фруктам |
| образование конуса | Хвойное дерево · Размер | Прогноз урожайности |
| Увеличение семян | верность | Прогноз по продукции |
| вредители | Болезнь увядания сосны, вредители семян и т. д. | охрана лесов и водных ресурсов |
| Судебное решение по урожаю | зрелость хвойных деревьев | Своевременный сбор |
| Коллекция шишек | Дата · Стенд · Работник | Урожайный лот |
| Транспортировка конусов | Место сбора → Пункт сбора | Прослеживаемость |
| Сушильные конусы | Время и метод | Открытие мессенджеров |
| Отделение семян | Количество извлеченных кедровых орехов | Сырой выход |
| Чонсон | Неполная губа/инородное тело | Оценка |
| очищение | При необходимости | гигиена |
| сушеные кедровые орехи | Влажность/Период | Провинция Чжэцзян |
| хранение пиццы | Температура, влажность и период | Качественное обслуживание |
| шелушение | Восстановление/повреждение ядра | Ключевой доход |
| Скрининг ядра | Целый·Разбитый·Цвет | Покупательский класс |
| шелушение | Побочный продукт | Белые кедровые орехи · Другие |
| очищение | Гигиена ядра | Пищевой класс |
| Сушка зерен | Управление влажностью | сохранять |
| жарить в раскаленном масле | Время и температура | Перекус |
| разгромить | Порошок · Паста | Ингредиент |
| доение | Выход нефти | Нефтепродукты |
| упаковка | Вакуум, заправка газом и т. д. | Управление окислением |
| сохранять | Кислород, температура, свет, период | Управление прогорклостью |
| отгрузка | Покупатель · Партия · Дата доставки | Доставка |
4. Спецификации качества и управление партиями продукции
Качественные товары | Шишки и кедровые орехи | Очищенные кедровые орехи | переработанные товары | готовый продукт | Общественный рейтинг |
| Разновидность | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общественный |
| горный район | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общественный |
| Стоять | существенный | преемственность | отслеживание | отслеживание | Подтверждено |
| Производители и добытчики | ИДЕНТИФИКАТОР | преемственность | отслеживание | отслеживание | Подтверждено |
| Много | существенный | новый | новый | новый | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| Дата сбора | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| созревание хвойных деревьев | основной | История сырья | - | - | Подтверждено |
| размер пиццы | основной | Соединение размера ядра | Технические характеристики сырья | - | Член |
| верность | основной | основной | Оценка сырья | - | Подтверждено |
| появление | шишки и семенные оболочки | Цвет ядра | основной | Стандарты продукции | Член |
| масса | Шишки и кедровые орехи | Ядро | Ввод и вывод | Отобразить сумму | Член |
| скорость обезуглероживания | - | основной | Связь затрат | - | Соглашение о неразглашении |
| Общее соотношение | - | основной | Технические характеристики сырья | Стандарты продукции | Соглашение о неразглашении |
| Нарушенное соотношение | - | основной | Продуктовая отрасль | Стандарты продукции | Подтверждено |
| Неверная | основной | устранять | - | - | Подтверждено |
| Повреждения от вредителей | основной | основной | Решение о несоответствии | - | Подтверждено |
| форма | существенный | существенный | существенный | Стандарты продукции | Подтверждено |
| инопланетное вещество | существенный | существенный | существенный | существенный | Подтверждено |
| Загрязнение семенной оболочки | - | существенный | существенный | Стандарты продукции | Подтверждено |
| влага | Сушильный сердечник | основной | Побочный продукт | Стандарты продукции | Подтверждено |
| остатки пестицидов | Соответствующий город | Соответствие стандартам | проверять | Правовые стандарты | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| микроорганизм | При необходимости | основной | основной | Стандарты продукции | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| шелушение | - | Побочный продукт | Историческое наследие | Стандарты продукции | Соглашение о неразглашении |
| жарить в раскаленном масле | - | соответствующий | основной | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| Остров | - | Сломанный | Порошок/Паста | Стандарты продукции | Подтверждено |
| Окисление и прогоркание | сохранять | основной | Порошок/Паста/Масло | основной | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| История обработки | - | существенный | существенный | существенный | Соглашение о неразглашении |
| упаковка | Масса | B2B | Побочный продукт | Маркировка упаковки | Член |
| сохранять | сухой | Побочный продукт | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| Дата окончания срока | Соответствующий город | Побочный продукт | на основе тестирования | отметка | Подтверждено |
| Отправка | записывать | записывать | записывать | записывать | Подтверждено |
| Возвраты и претензии | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Повторная покупка | связь | связь | связь | связь | Соглашение о неразглашении |
Поле, обязательное для заполнения в справочнике участков.
Идентификатор партии · Тип товара/продукта · Вид/Научное название · Источник семян/Стадия плодоношения · Место происхождения/сбора · Производитель/Сборщик · Информация о возрасте/стадии плодоношения · Информация о плодоношении хвойных деревьев · Дата сбора · Вес/Степень хвойных деревьев · Вес/Размер/Наполненность/Сорт очищенных кедровых орехов · Проверка на вредителей/плесень/Внешний вид · История сушки · Партия сырья · Дата очистки от скорлупы · Вес ядра · Выход очищенных орехов · Соотношение целых и измельченных орехов · Цвет/Состояние очистки от скорлупы · Остатки пестицидов/Микробиологический отчет · История хранения · История обжарки/измельчения/превращения в порошок/пасту/экстракции · Дата упаковки · Срок годности · Отправитель · Возвраты/Претензии · Повторная покупка
5. Корейский рынок и структура спроса
Клиенты | Критерии покупки | Возможности сотрудничества |
| Лесохозяйственные и производственные организации | Надземная часть, количество хвойных деревьев, дата сбора урожая. | Совместная поставка |
| Лесной кооператив | Происхождение · Кедровые орехи · Очищенные Количество | Сбор и обработка |
| Местная компания по переработке кедровых орехов | Влажность кедровых орехов и выход после очистки от скорлупы | Обработка запросов на коммерческие предложения (RFQ) |
| традиционные производители продуктов питания | Белые кедровые орехи, желтые кедровые орехи, целые | Регулярные поставки |
| Специализированный магазин каши | Целый/Сломанный · Безопасность | Общественное питание |
| производство традиционных корейских сладостей и рисовых лепешек | Размер, цвет и запах кедровых орехов | Ингредиент |
| Кондитерские и хлебобулочные изделия | Цельный · Порошок | B2B |
| Производство соусов и паст | Порошок · Паста | Ингредиент |
| Школьное и государственное питание | Страна происхождения, безопасность и стандарты. | Контрактная поставка |
| компании общественного питания | Белые кедровые орехи, кедровый порошок, масло | Регулярные поставки |
| Крупномасштабное распространение | Отечественный · Происхождение · Небольшая упаковка | Розничная торговля/ПБ |
| Онлайн · Напрямую с фермы | Год урожая, происхождение, упаковка | Торговля |
| Оператор местного бизнеса по производству специализированной продукции | Региональные бренды, такие как Гапхён | Локальный ПБ |
| Здоровое питание · Ореховая смесь | Цельное зерно · Происхождение | Премиум Микс |
| экспортеры | Вид·Происхождение·Карантин·Упаковка | Экспорт запроса предложений |
| Научно-технические учреждения | Стенка, конус, вредитель, оболочка, хранение | Совместный пилот |
6. Анализ торговых и логистических цепочек
шаг | Ключевые переменные | Оперативное суждение |
| Производство сосновых лесов в Корее | Стойкость, возраст, погода, плоды | Внутреннее снабжение |
| контракт на добычу | Владелец леса, лесное хозяйство и количество фруктов | Приобретение |
| Коллекция шишек | День сбора урожая · Рабочая сила · Безопасность | Урожай |
| Сушка и отделение шишек | Выход пиццы | Сырой выход |
| Выбор кедровых орехов | Верность, влажность, вредители | Оценка |
| хранение пиццы | Температура, влажность и период | контроль отгрузки |
| шелушение | Выход ядра · Повреждение | Экономика обработки |
| Скрининг ядра | Целый/Поврежденный · Цвет | Покупательский класс |
| Очистка и мытье | Форма продукта | Белые кедровые орехи и т. д. |
| Обжарка и измельчение | Запах, размер частиц и выход продукта. | Дополнительная ценность |
| доение | Выход нефти | Премиум-продукт |
| Распределение и поставка | Происхождение, сроки доставки, безопасность | Оценка покупателя |
| Запрос коммерческого предложения · Повторная закупка | Качество · Цена · Заявление | Рейтинг поставщиков |
Управление импортом и экспортом
элемент | Принципы управления |
| Средняя школа «Кедровые орехи» | Для регистрации необходимо внимательно ознакомиться с подробным описанием кедровых орехов и других орехов в действующем таможенном каталоге Кореи (HSK) 2026 года. |
| Пиццерия | Проверьте состояние оболочки три раза. |
| Очищенные кедровые орехи | Проверьте очищенное ядро три раза. |
| Жареные и обработанные кедровые орехи | Для свежего и сушеного сырья предусмотрены отдельные коды ТН ВЭД. |
| Масло кедровых орехов | Проверяйте масла и жиры по отдельности три раза. |
| Объем импорта | Ввод данных после проверки исходных данных из статистики импорта/экспорта Таможенной службы Кореи за 2025/2026 год. |
| Объем экспорта | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| основные страны | Введите данные после проверки вида, кода ТН ВЭД, страны, количества и суммы. |
| ФТА | Тарифные ставки по соглашению и критерии определения происхождения по коду ТН ВЭД и происхождению |
| Карантин | Проверьте условия хранения растительной продукции, такой как семена, рассада и шишки. |
| Цена за единицу товара при таможенном оформлении | Раздельный расчет для продуктов в скорлупе, очищенных продуктов и продуктов, прошедших очистку. |
| Сравнение отечественной продукции | Выделение видов P. koraiensis из отечественных и импортных кедровых орехов. |
7. Обработка, побочные продукты и интеллектуальные системы PRP.
Продукты и процессы | Ключевые условия | преобразование RFQ |
| Конусы | Происхождение, степень зрелости, дата сбора урожая. | Запрос предложений по необработанному лесному участку |
| Пиццерия | Влажность, сочность, вредители | Запрос предложений в футляре |
| Сушеные кедровые орехи | Емкость хранилища и влажность | Запрос предложений на процессор |
| Сырое ядро | Целостность · Цвет · Влажность | Запрос предложений ядра |
| Белые кедровые орехи | Шелушение · Цвет · Целостность | Премиум-продукты |
| Желтые кедровые орехи | Определение продукта · Процесс обработки | Традиционная еда |
| Жареные кедровые орехи | Обжарка · Аромат · Цвет | Перекус |
| Поврежденное ядро | Пригодность для обеспечения безопасности | Общественное питание |
| Бунтае | Размер и цвет частиц | Пекарня/Ханва |
| порошок из кедровых орехов | Размер частиц, влажность, окисление | Суп/Каша |
| Паста из кедровых орехов | Вязкость, размер частиц и отделение масла | Соус/Десерт |
| Масло кедровых орехов | Стабильность при доении и окислении | Премиальное масло |
| Ингредиенты для каши с кедровыми орешками | Целый/Поврежденный · Гигиена | ХМР |
| побочные продукты хвойных пород | Загрязнение, сбор, сушка | Биоматериалы проверяются отдельно. |
| теста | Отделение от пищевого ядра | Обзор материалов и топлива |
| Неполные или поврежденные вредителями семена | исключение из цепочки поставок продуктов питания | Утилизация отходов и непродовольственных товаров. |
Профиль исследования продукта (PRP)
Область PRP | Ключевой вопрос |
| Стоять | В каком горном регионе или районе наблюдается стабильная продуктивность шишек? |
| квитанция | Какова взаимосвязь между возрастом дерева, размером кроны и урожаем шишек? |
| восходящий | Какие погодные факторы влияют на завязывание плодов и полноту семян? |
| вредитель | Каково влияние повреждения семян, например, сосновым клопом, на фактический товарный урожай? |
| урожай | Когда наступает оптимальная стадия созревания шишек? |
| уклонение | Каков процент извлечения кедровых орехов относительно веса шишек? |
| Качество кедровых орехов | Каково соотношение твердых и нетвердых зерен? |
| шелушение | Каков фактический процент извлечения ядер пиццы по сравнению с пиццей? |
| Весь урожай | Каково соотношение целых зерен после отслоения? |
| Белые и жёлтые кедровые орехи | В чём заключаются различия в цвете, аромате и выходе продукта в зависимости от метода обработки? |
| жарить в раскаленном масле | Какие условия обеспечивают стабильность аромата, цвета и окислительную стабильность? |
| пудра | Каковы свойства материала после измельчения, связанные с окислением, агрегацией и хранением? |
| Вставить | Каковы показатели вязкости, расслоения масла и стабильности аромата? |
| Масло | Каковы фактические показатели надоя и окислительной стабильности молока? |
| Покупатель | Как происхождение, год сбора урожая, выход готовой продукции после очистки и качество влияют на повторный выкуп? |
8. Преобразование AX
прежде всего | Исполнительный элемент | Показатели эффективности |
| 1 | Вид, тип древесины, возраст, дата сбора, требуемые значения для партии. | Требуемый коэффициент завершения значений |
| 2 | Разделение шишек, скорлупы кедровых орехов, ядер, белых и желтых кедровых орехов, порошка и масляных продуктов. | коэффициент идентификации продукта |
| 3 | Сопоставление данных о погоде, плодоношении шишек, вредителях и болезнях, сборе урожая и отгрузке. | Точность прогнозирования производства |
| 4 | Оцифровка данных о качестве, сертификатах, сушке, шелушении, хранении и истории переработки. | коэффициент отслеживаемости |
| 5 | Лесохозяйственные кооперативы – Лесоперерабатывающие предприятия – Дистрибьюторы – Связь с покупателями для запроса коммерческого предложения | Коэффициент соответствия запроса предложений |
| 6 | Оценка выхода шишек с помощью дронов и видеосъемки | Погрешность по сравнению с фактическим значением |
| 7 | Видеоанализ качества пиццы с использованием ИИ и сортировка дефектных пицц | Точность автоматической оценки |
| 8 | Мониторинг вредителей с помощью ИИ | Показатель раннего обнаружения |
| 9 | прогноз производства конусов | Ошибка прогноза |
| 10 | Прогнозирование оптимального времени сбора урожая | Показатель соответствия качества |
| 11 | Прогнозирование урожайности шишек и кедровых орехов. | Погрешность по сравнению с фактическим значением |
| 12 | Прогнозирование выхода продукта обезуглероживания кедровых орехов до ядра | Погрешность по сравнению с фактическим значением |
| 13 | Проверка целостности/нарушения работы ядра ИИ | Точность оценки |
| 14 | Прогнозирование риска прогоркания при хранении | Ставки возмещения и утилизации |
| 15 | Прогноз цен и предложения | Ошибка в планировании закупок |
| 16 | Сопоставление поставщика и покупателя в сфере ИИ | Пример → Курс конвертации контракта |
| 17 | Прослеживаемость | Лесной массив → Отслеживаемость готовой продукции |
9. Банк отраслевых проблем
Проблемная группа | Определение проблемы | Необходимые данные |
| Различия в урожайности плодов в зависимости от посева | Различия в образовании шишек даже в пределах одного региона. | Лесной массив |
| колебания производственного цикла | Изменения урожайности фруктов по годам | Культурный год |
| экстремальные погодные условия | Влияние на цветение, плодоношение и созревание шишек | Климат |
| Риск заболевания увяданием сосны | Потенциальный ущерб производственной базе самого соснового леса. | Здоровье леса |
| Вредители семян | Снижение полноты шишек и семян, а также урожайности. | Вредитель |
| Нехватка персонала для добычи полезных ископаемых. | Бремя работ в высокогорных лесных массивах и затраты на добычу полезных ископаемых | Труд |
| Различия во времени сбора урожая | Смесь незрелых и перезрелых шишек | Зрелость |
| Шишки → Изменение урожайности кедровых орехов | Разница между весом сырья и фактическим количеством семян. | Выход продукции |
| Неверная | Снижение выхода съедобных ядер относительно массы кедровых орехов. | Коэффициент заполнения семян |
| вариации выхода при декарбюризации | Разница в фактических затратах на сырье. | Выход ядра |
| Разрыв ядра | Снижение общего класса | Сломанная ставка |
| Смешанное происхождение | Необходимо различать отечественное и импортное сырье. | Источник |
| прогорклость при хранении | Снижение качества зерен с высоким содержанием жира | Хранилище |
| Плесень и посторонние примеси | Ухудшение безопасности и рыночных условий пищевых продуктов. | Тест качества |
| Неконтролируемая производительность обработки | Стоимость белых и желтых кедровых орехов, порошка и масла неизвестна. | Выход продукции при переработке |
| колебания цен | Влияние условий выращивания сельскохозяйственных культур внутри страны и конкуренции со стороны импорта. | Рынок |
| Разброс протоколов испытаний | Разрыв между данными о партии и данными проверки. | Сертификат |
| Повторная покупка не отражена | Оценки покупателей не учитываются при определении цены на лес, состояния насаждений или условий переработки. | Оценка·Переупорядочение |
10. Модель запроса предложений и сотрудничества с фермерами
Тип запроса коммерческого предложения | Публичная регистрация | Подтверждение/Соглашение о неразглашении |
| Закупка конусов на производственных площадках. | Регион · Сезон сбора урожая · Вид | Цена аренды, количество, цена за единицу |
| продажа пиццы | Происхождение, год сбора урожая, влажность | Лот · Фактическая цена |
| покупка пиццы | Размер, объем, влажность | Минимальный объем заказа · Цена |
| Регулярные поставки | Продукт · Срок поставки | Объем контракта |
| контракт на лесопроизводство | Накопление и расчетный урожай шишек | Условия договора с землевладельцем |
| Местные деликатесы, такие как Гапхён | Происхождение/Тип продукта | Фактический поставщик |
| Поставка очищенных кедровых орехов | Целый/Поврежденный · Цвет | Выход при декарбюризации · цена |
| Белые кедровые орехи | Состояние, цвет и размер кожуры | Партия·Минимальный объем заказа |
| Желтые кедровые орехи | Способ обработки, цвет, аромат | Условия обработки |
| Жареные кедровые орехи | Степень обжарки · Аромат | Регулярные поставки |
| Порошок из кедровых орехов | Размер и цвет частиц | Пекарня/Ханва |
| порошок из кедровых орехов | Влажность, размер частиц, прогорклость | Общественное питание |
| Паста из кедровых орехов | Вязкость и размер частиц | Соус/HMR |
| Масло кедровых орехов | Прессование и рафинирование | Запрос предложений на нефть |
| Каша с кедровыми орешками · HMR | Класс зерна · Гигиена | OEM/PB |
| Школьное и государственное питание | Страна происхождения/сертификации | Условия доставки |
| Корейская кухня · Ужин вне дома | Целый/Поврежденный · Упаковка | Регулярные поставки |
| экспорт | Вид · Происхождение · Карантин | Договор |
| демонстрация технологии | Искусственный интеллект повышает урожайность, сортирует и очищает зерно от шелухи. | Условия испытаний |
| Научное сотрудничество | Посевы, вредители и болезни, хранение и переработка. | Набор данных·IP |
11. Сначала отправьте запрос на коммерческое предложение (RFQ).
① Необходимые товары и материалы
Компании и учреждения, нуждающиеся в необходимых товарах, сельскохозяйственной продукции, сырье и переработанных товарах, регистрируют свои запросы на закупку. Зарегистрированные запросы используются для анализа сотрудничества с потенциальными поставщиками и производителями на основе библиотеки данных RFQ Intelligence Library.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ поставщика/продукта → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих решений с использованием ИИ
Регистрация
② Мы ищем партнеров по производству и изготовлению продукции. (Нужны поставщики и производители)
Зарегистрируйте запрос на поиск необходимых партнеров по производству и поставкам, начиная от фермерских хозяйств и организаций производителей и заканчивая перерабатывающими компаниями, производителями OEM, ODM и компаниями, выпускающими продукцию под собственной торговой маркой.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ производственных возможностей → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих партнеров в области ИИ
Регистрация
③ Мы ищем покупателей как внутри страны, так и за рубежом. (Нужны покупатели)
Фермеры, организации производителей и производственные компании стремятся к сотрудничеству с новыми покупателями, такими как отечественные и зарубежные дистрибьюторы, импортеры, брендовые компании, а также предприятия общественного питания и кейтеринга.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ возможностей продукта и поставки → Установление контактов с рынком и покупателем → Подбор покупателей с использованием искусственного интеллекта в будущем
Контакты для регистрации
: mail@markethub.org
История версий
Версия | Основное содержание | ситуация |
| v1.0 | Идентификация растений · Система производства лесной продукции в стране · Корейская сосна · Шишки · Сосновая скорлупа · Ядро · Белая сосна · Желтая сосна · Переработка · Базовая структура регистрации запроса предложений | полный |
| v1.1 | Статистика производства за 2024–2025 годы · Основные производственные районы по регионам · Текущий уровень HS · Импорт/экспорт · Официальная проверка исходных данных лесных насаждений | ожидал |
| v2.0 | Тип дерева · Возраст · Плодоношение хвойных деревьев · Вредители и болезни · Хвойные → Очищенные кедровые орехи · Выход очищенного ореха · Белые кедровые орехи · Желтые кедровые орехи · Порошок · Подразделение стандартов качества масла | ожидал |
| v3.0 | Источник семян – Лесной массив – Лесовладельцы/семьи – Лесохозяйственные кооперативы – Предприятия по скорлупе/переработке – Дистрибьютор – Контейнерная комбинация, проверенная покупателем | ожидал |
