0. Краткое изложение основных положений
Ось суждения | Ключевое решение |
| Идентификатор товара | Согласно стандартам ФАО, представительным видом для выращивания фисташек в коммерческих целях является Pistacia vera L., древесное ореховое растение, принадлежащее к семейству Anacardiaceae. ( FAOHome ) |
| Ключевая роль | Закуски премиум-класса в скорлупе · Очищенные ядра · Кондитерские изделия · Выпечка · Мороженое · Паста · Порошковые ингредиенты |
| Принцип сбора урожая | Управление разделимостью оболочки, разбросом оболочки и зрелостью ядра как основными наборами данных для оценки выхода продукции. |
| Разделение продуктов | Оболочка · Открытая оболочка · Закрытая оболочка · Оболочка · Цельное ядро · Кусочки · Жареный · Порошок · Разделение пасты |
| Разделение похожих предметов | Хотя этот продукт принадлежит к тому же семейству, что и кешью, он отличается от них по виду, структуре плодов, способам переработки и рынку сбыта. |
| Внутренняя статистика | Площадь и объемы выращивания сельскохозяйственных культур в стране: будут внесены позже после проверки официальных исходных данных. |
| Мировое производство | Прогноз USDA FAS на 2025/26 год: Мировое производство в скорлупе составит 1 092 682 тонны . Прогнозируется снижение примерно на 8% по сравнению с 1 186 052 тоннами в предыдущем году. |
| Сделано в США | По прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA FAS) на 2025/26 год, объем производства в скорлупе составит 712 682 тонны, что примерно на 43% больше, чем в прошлом году. |
| иранское производство | В прогнозе USDA FAS на 2025/26 год объем производства в скорлупе составляет 200 000 тонн . В качестве факторов, снижающих производство, называются высокие температуры, засуха и перебои с орошением. |
| Турецкое производство | Прогноз USDA FAS на 2025/26 год: 120 000 тонн в скорлупе . Основные факторы включают неблагоприятный год для двухгодичных посевов, а также влияние заморозков и засухи. |
| Мировой экспорт | По прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA FAS) на 2025/26 год, объем производства в скорлупе составит 683 000 тонн, что, как ожидается, достигнет исторического максимума благодаря увеличению поставок из США. |
| структура HS | Международный статистический стандарт USDA FAS 080251 (в скорлупе), 080252 (очищенный от скорлупы); для очищенного от скорлупы используйте коэффициент пересчета 2,0 при переводе в очищенный вид. |
| Риски для безопасности | Контроль за плесенью и афлатоксинами имеет ключевое значение для фисташек. ФАО рекомендует быструю уборку урожая после созревания, удаление шелухи, сушку и хранение в холодильнике. ( FAOHome ) |
| Риск поставок | Двулетние культуры · Заморозки · Засуха · Орошение · Концентрация стран-производителей · Афлатоксин · Скорость изменения скорлупы · Класс зерна · Обменный курс · Морские перевозки |
| Принципы работы | Вид – Сорт – Происхождение – Год урожая – Степень раскрытия скорлупы – Афлатоксин – Сорт – Партия импорта – Связь с запросом коммерческого предложения |
| Финальный гол | Увязка глобального производства, безопасности, качества зерна и эффективности работы покупателей с процессом принятия решений о закупках. |
1. Идентификация растения и справочник продукции.
Основные области | деталь |
| корейское имя | фисташковый |
| Английское имя | Фисташковый |
| Репрезентативное научное название | Pistacia vera L. ( FAOHome ) |
| классификация | Семейство Анакардиацеа, род Фисташек |
| Съедобные части | Зелёное ядро внутри древесной скорлупы |
| Несъедобно · Раздельное содержание | Оболочка, скорлупа, листья, ветки, побочные продукты обрезки. |
| Основные этапы сбора урожая | Незрелый плод → Созревание ядра → Легкое отделение оболочки · Раскол скорлупы → Сбор урожая |
| Базовая форма продукта | В скорлупе · Скорлупа · Без скорлупы · Скорлупа · Скорлупа · Ядро · Целый · Кусок · Жареный · Порошок · Паста |
| Этап базовой обработки | Удаление шелухи, промывка, сушка, сортировка, очистка от шелухи, обжарка, нарезка, измельчение. |
| Основное использование | Закуски · Кондитерские изделия · Шоколад · Выпечка · Мороженое · Десерты · Паста · Арахисовое масло |
| Принцип сходства предметов | Разделение Pistacia vera и других видов Pistacia, используемых в диком виде и в качестве подвоя. |
В отчете FAO EcoCrop плод фисташки вера описывается как костянка, содержащая одно семя, и поясняется, что он используется в пищевой промышленности в качестве ингредиента для придания вкуса и цвета тортам, мороженому, закускам и кондитерским изделиям. ( EcoCrop )
Мастер продукта
Идентификатор продукта | Фактическая форма продукта | Ключевые стандарты управления |
| ФИСТАШКОВЫЙ-P01 | Свежие фрукты сразу после сбора урожая | Происхождение · Сорт · Дата сбора урожая · Состояние оболочки |
| Фисташково-P02 | Сухая раковина | Влажность · Цвет скорлупы · Скорость изменения скорлупы · Дефекты |
| ФИСТАШКОВЫЙ-P03 | Фисташка в открытой скорлупе | Естественная скорость обмолота, размер и качество ядра |
| ФИСТАШКОВЫЙ-P04 | Фисташка с закрытой скорлупой | Коэффициент перестановки без перетасовки и механическая перестановка в кабинете |
| Фисташково-P05 | Сырые очищенные ядра | Цвет, размер, пропорции, протокол испытаний |
| ФИСТАШКОВЫЙ-P06 | Целое зерно | Зелень, размер, повреждения, влажность |
| ФИСТАШКОВЫЙ-P07 | Кусочки ядра | Размер частиц, цвет, загрязнение оболочкой |
| Фисташково-P08 | Жареные фисташки | Характеристики обжарки · Влажность · Аромат |
| ФИСТАШКОВЫЙ-P09 | Соль и приправленные фисташки | Приправа, натрий, упаковка |
| ФИСТАШКОВЫЙ-P10 | Фисташки | Размер частиц, цвет и степень обжарки |
| ФИСТАШКОВЫЙ-P11 | фисташковый порошок | Размер частиц, влажность, цвет, содержание жира |
| ФИСТАШКОВЫЙ-P12 | фисташковая паста | Соотношение ядер, размер частиц, цвет, вязкость |
| ФИСТАШКОВЫЙ-P13 | Ингредиенты фисташкового крема | Паста · Смесь · Сахар · Масла |
| ФИСТАШКОВЫЙ-P14 | Ингредиенты для мороженого и десертов | Характеристики по экологичности, аромату и консистенции пасты. |
| ФИСТАШКОВЫЙ-P15 | PB · Готовая продукция | Отслеживаемость ингредиентов, маркировка и срок годности. |
2. Классификация продукции и сегментация по назначению
Критерии классификации | тип подразделения | Принципы управления |
| Классификация растений | Фисташка вера | Мастер растений |
| Другие виды | Pistacia atlantica et al. | Подвои и дикие виды — это отдельные сущности. |
| Сорт | К числу коммерческих сортов относятся, например, Керман, Акбари и Ахмад-Агаи. | Идентификатор сорта |
| производственная площадка | США, Иран, Турция, ЕС, Сирия и т. д. | Исходная сущность |
| Культурный год | 2025/26 и т. д. | существенный |
| Этап сбора урожая | Незрелость, Зрелость, Разделение корпуса, Перестановка в кабинете министров | Этап сбора урожая |
| Статус оболочки | Открытый·Закрытый·Оболочечный | Разделение продуктов |
| Тип ядра | Целый/половина/кусок порошка | Спецификация покупателя |
| цвет | Интенсивность зеленого цвета · Цвет ядра | Основные ингредиенты для кондитерских изделий и десертов |
| Форма обработки | Сырой·Жареный·Соленый·Порошок·Паста | Идентификатор продукта |
| Окончательное использование | Закуска·Выпечка·Шоколад·Джелато·Паста | Управление, ориентированное на конкретного покупателя |
| Тип транзакции | Импорт в скорлупе · Импорт ядра · Навалом · OEM · PB | Соглашение о неразглашении конфиденциальной информации |
3. Производство, сбор урожая и послеуборочная обработка
Поскольку фисташки — многолетние древесные растения, при расчете сроков поставки необходимо учитывать не только год сбора урожая, но и периодичность плодоношения. Министерство сельского хозяйства США объясняет увеличение производства в США и резкое снижение производства в Турции в 2025/26 году, связывая их с циклами сбора урожая в текущий и нетекущий годы соответственно.
ФАО рекомендует собирать урожай как можно скорее сразу после созревания, чтобы предотвратить воздействие афлатоксинов, и советует использовать такие факторы, как легкость отделения оболочки от скорлупы, снижение способности плода к отделению, а также сухость оболочки и ядра, для определения оптимального времени сбора урожая. ( FAOHome )
шаг | Основной набор данных | Цель управления |
| План выращивания | Сорт · Подвой · Площадь · Цикл выращивания | Долгосрочный прогноз поставок |
| Саженцы и прививки | Сорт·Подвой·Питомник | отслеживание пород |
| формула | Официальный год · Сад | производственная база |
| спячка | Низкая температура · Период покоя | прогноз цветения |
| цветение | Сроки цветения мужских и женских цветков | Управление влажностью |
| влага | Опыление, ветер, погода | Фруктовый набор |
| Фруктовый набор | Завязывание плодов и опавшие плоды | Прогноз урожайности |
| восходящий | Мороз, высокая температура, засуха, осадки | Производственный риск |
| Полив | Объем орошения · Прекращение орошения | Урожай |
| спор | Объем и время ввода | История производства |
| вредители | Возникновение и контроль | Качество · Риск афлатоксина |
| Гипертрофия ядра | Рост и энергия | Рыночная привлекательность |
| Перестановка в кабинете министров | Коэффициент открытой оболочки | Прогноз оценок |
| зрелость корпуса | Цвет и легкость разделения | Судебное решение по урожаю |
| урожай | Дата и способ сбора урожая | Урожайный лот |
| Демонтаж корпуса | Время сбора урожая → Время удаления | Риск образования плесени и изменения цвета. |
| очищение | Посторонние примеси/остатки в корпусе | гигиена |
| 1-й отбор | Незрелость, повреждение или посторонний предмет | Сырье высшего сорта |
| сухой | Влажность, время, температура | стабильность при хранении |
| Выбор в скорлупе | Открыто/Закрыто · Размер · Пятно | Продуктовая отрасль |
| шелушение | Восстановление ядра | Оболочечный продукт |
| Скрининг ядра | Дефекты цвета всего изделия | Покупательский класс |
| жарить в раскаленном масле | Время и температура | Перекус |
| Бунтае | Остров | Пекарня |
| разгромить | Порошок·Паста | Ингредиент |
| сохранять | Температура, влажность, кислород | Плесень и прогорклость |
| упаковка | Вакуум/N₂ и т. д. | Качественное обслуживание |
| отгрузка | Экспортная партия·Контейнер | Торговля |
| Входной контроль | HS, Origin, Aflatoxin и др. | Импортная партия |
| отгрузка | Покупатель · Дата доставки | Доставка |
4. Спецификации качества и управление партиями продукции
Качественные товары | Сырье для производства изделий из скорлупы | Ядро | переработанные товары | готовый продукт | Общественный рейтинг |
| Разновидность | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общественный |
| Сорт | существенный | преемственность | стандарты сырья | отслеживание | Подтверждено |
| Источник | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общественный |
| Культурный год | существенный | существенный | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| Производитель/Обработчик | ИДЕНТИФИКАТОР | преемственность | отслеживание | отслеживание | Подтверждено |
| Много | существенный | новый | новый | новый | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| День урожая | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| История демонтажа корпуса | существенный | преемственность | отслеживание | - | Подтверждено |
| Коэффициент перестановки кабинета министров Shell | основной | - | Оценка сырья | - | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| Коэффициент замкнутой оболочки | основной | - | Связь затрат | - | Соглашение о неразглашении |
| Пятно от раковины | основной | - | - | - | Подтверждено |
| размер | основной | Размер ядра | Технические характеристики сырья | Стандарты продукции | Член |
| масса | В шелле | Ядро | Ввод и вывод | Отобразить сумму | Член |
| Цвет ядра | После перестановки в кабинете министров | основной | основной | Стандарты продукции | Подтверждено |
| Зеленый | Соответствующий город | основной | Паста и порошок для сердцевины | Стандарты продукции | Подтверждено |
| Общее соотношение | - | основной | Технические характеристики сырья | Стандарты продукции | Соглашение о неразглашении |
| Сломанный/Кусок | - | основной | Продуктовая отрасль | Стандарты продукции | Подтверждено |
| Пустой/Частично заполненный | основной | устранять | - | - | Подтверждено |
| форма | существенный | существенный | существенный | Стандарты продукции | Подтверждено |
| инопланетное вещество | существенный | существенный | существенный | существенный | Подтверждено |
| Загрязнение снарядами | - | существенный | существенный | Стандарты продукции | Подтверждено |
| влага | Сушильный сердечник | основной | Побочный продукт | Стандарты продукции | Подтверждено |
| остатки пестицидов | Правовые стандарты | преемственность | проверять | Правовые стандарты | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| Афлатоксин | основной | основной | основной | Правовые стандарты | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| микроорганизм | При необходимости | основной | основной | Стандарты продукции | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| Обжаривание | - | соответствующий | основной | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| Остров | - | Кусок | Основные характеристики порошка/пасты | Стандарты продукции | Подтверждено |
| прогорклость | сохранять | основной | Сердечник пасты | Стандарты продукции | Подтверждено |
| История обработки | - | существенный | существенный | существенный | Соглашение о неразглашении |
| упаковка | Масса | B2B | Закупорка кислородом и влагой | Маркировка упаковки | Член |
| сохранять | Сушка и низкие температуры | Побочный продукт | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| Дата окончания срока | По продукту | на основе тестирования | на основе тестирования | отметка | Подтверждено |
| Отправка | записывать | записывать | записывать | записывать | Подтверждено |
| Возвраты и претензии | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Повторная покупка | связь | связь | связь | связь | Соглашение о неразглашении |
ФАО поясняет, что преждевременное растрескивание раковин, повреждение шелухи, а также повреждения, вызванные птицами и насекомыми, могут повысить риск заражения плесенью и афлатоксинами, подчеркивая необходимость контроля на каждом этапе — от производства до сбора урожая, сушки, хранения и переработки. ( FAOHome )
Поле, обязательное для заполнения в справочнике участков.
Идентификатор партии · Наименование · Тип продукта · Вид · Научное название · Сорт · Подвой · Год урожая · Страна происхождения · Регион производства · Сад · Производитель · Переработчик · Экспортер · Импортер · Цветение · Информация о завязывании плодов · Дата сбора урожая · Состояние оболочки · Дата удаления оболочки · Степень раскрытия оболочки · Соотношение закрытых и закрытых скорлупок · Размер · Вес · Сорт · Цвет ядра · Степень зелени · Соотношение целых и целых зерен · Пустые/частично заполненные · Пятна · Плесень · Посторонние примеси · История использования пестицидов · Остатки пестицидов · Афлатоксин · Микробиологический отчет · Сушка · Хранение · История отгрузки · Экспортная партия · Импорт Партия · Партия сырья · Очистка от скорлупы · Обжарка · Измельчение · Порошок · Паста · История обработки · Дата упаковки · Срок годности · Отправитель · Возвраты · Претензии · Повторный выкуп
5. Корейский рынок и структура спроса
Клиенты | Критерии покупки | Возможности сотрудничества |
| импортер орехов | Происхождение·Год урожая·В скорлупе/В ядре | Глобальный запрос предложений |
| Обработка орехов специалистами | Открытая оболочка · Размер · Влажность · Сорт | Обработка запросов на коммерческие предложения (RFQ) |
| Компании, производящие продукты для жарки и приправы | Размер, влажность, пригодность для обжарки | Поставка закусок |
| Крупномасштабное распространение | Страна происхождения, технические характеристики, безопасность, упаковка | Розничная торговля/ПБ |
| Онлайн-дистрибуция | В скорлупе · Жареный · Небольшая упаковка | Торговля |
| кондитерская компания | Ядро·Кусочек·Порошок | Ингредиент |
| производство шоколада | Паста из цельного куска | B2B |
| Пекарня | Порошок, паста | Регулярные поставки |
| Мороженое · Джелато | Цвет зерна, соотношение ингредиентов в пасте, вкус. | Ингредиент премиум-класса |
| Приготовление десертов | Порошок, паста, крем | Разработка продукта |
| кафе | Паста · Крем · Порошок | Напиток/Десерт |
| растительная пища | Ядро·Паста | Растительная основа |
| Отели и рестораны | Паста из цельного куска | Общественное питание |
| PB·OEM | Закуска · Сливки · Десерт | производственное сотрудничество |
| Импортно-экспортные компании | HS·Происхождение·FTA·Безопасность | Запрос предложений по торговле |
| Научно-исследовательские и испытательные учреждения | Хранение в условиях, исключающих содержание афлатоксинов. | Сотрудничество в области проверки |
6. Анализ торговых и логистических цепочек
шаг | Ключевые переменные | Оперативное суждение |
| Зарубежное производство | Страна · Сорт · Цикл выращивания | Прогноз поставок |
| урожай | Перестановки в кабинете министров Shell · Срок действия контракта Hull | Прогноз оценок |
| Демонтаж и сушка корпуса | Время и влажность | Риск афлатоксина |
| Выбор в скорлупе | Открыто/Закрыто · Размер · Пятно | Продуктовая отрасль |
| шелушение | Выход ядра | Обломочное снабжение |
| Оценка ядра | Цвет целого изделия | Покупательский класс |
| Контракты и закупки | Год урожая·Сорт·Происхождение | Приобретение |
| экспортная поставка | Срок доставки | Стоимость доставки |
| Импортное и таможенное оформление | ТН ВЭД · Происхождение · Проверка | Импортная партия |
| сохранять | Температура и влажность · Прогоркание · Афлатоксин | Инвентаризация |
| Жарка/Приправа | Урожайность, цвет, аромат | Дополнительная ценность |
| Порошок/Паста | Цвет, размер частиц и выход продукта | Ингредиент премиум-класса |
| Распределение и поставка | Качество и доставка | Оценка покупателя |
| Запрос коммерческого предложения · Повторная закупка | Заявление · Цена · Класс | Рейтинг поставщиков |
Управление импортом и экспортом
элемент | Принципы управления |
| Внутренне-оболочечный HS | Международный статистический стандарт USDA FAS 080251 Фисташки в скорлупе |
| Обломочный HS | Международный статистический стандарт USDA FAS 080252 «Фисташки, очищенные от скорлупы» |
| Конвертация | В системе USDA FAS для расчета веса очищенного продукта используется коэффициент пересчета 2,0 . |
| Жареные и готовые продукты | Возможно, код ТН ВЭД отличается от кода сырья; текущая проверка ТН ВЭД в Корейской таможне проводится отдельно. |
| Паста/Крем | Проверка классификации отдельных позиций на основе соотношения сырья и его смешивания. |
| Объём импорта Кореи | Ввод данных после проверки исходных данных из статистики импорта/экспорта Таможенной службы Кореи за 2025/2026 год. |
| Стоимость корейского импорта | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Крупные поставщики | Введите данные после проверки страны, количества и суммы по коду ТН ВЭД. |
| ФТА | Тарифные ставки по соглашению в зависимости от происхождения, статуса таможенной декларации (HS) и статуса переработки, а также правила определения происхождения. |
| Входной контроль | Ознакомьтесь с последними стандартами по содержанию афлатоксина, остатков пестицидов, микроорганизмов и посторонних веществ. |
| Цена за единицу товара при таможенном оформлении | Рассчитайте количество продукта в скорлупе и без скорлупы отдельно. |
| распределение | Год урожая·Упаковка·Контейнер·Транзит·Складское соединение |
7. Обработка, побочные продукты и интеллектуальные системы PRP.
Продукты и процессы | Ключевые условия | преобразование RFQ |
| Собранные свежие фрукты | Hull·Shell·Cultivar | Поставка сырья |
| Сухой в скорлупе | Влажность и соотношение открытых оболочек | Запрос предложений в футляре |
| Открытая оболочка | Верность размеру, цвету и зерну | Премиальная закуска |
| Закрытая оболочка | Очистные и шелушистые материалы | Запрос предложений на процессор |
| Оболочка ядра | Целостность · Цвет · Влажность | Запрос предложений ядра |
| Целое зерно | Зелень · Размер | Ингредиент премиум-класса |
| Кусочки ядра | Размер и цвет частиц | Пекарня |
| Жареные фисташки | Степень обжарки · Аромат | Перекус |
| Фисташки с приправами | Соль/Приправа | PB/OEM |
| Бунтае | Размер и цвет частиц | Шоколад/Выпечка |
| пудра | Размер частиц, влажность, цвет | Десерт |
| Вставить | Соотношение ядра, вязкость, степень помола. | Джелато/Премиум-пекарня |
| крем | Смесь пасты, сахара и масла | Арахисовое масло/Десерт |
| Оболочка | Отделено от пищевых продуктов | Обзор непищевых материалов |
| Халл | Отделено от пищевого ядра | Отдельная проверка для компоста, экстракции и т.д. |
| Поврежденное ядро | Когда безопасность соответствует требованиям. | Порошок/Паста |
| Плесень/Загрязнение | исключение из цепочки поставок продуктов питания | утилизировать |
Профиль исследования продукта (PRP)
Область PRP | Ключевой вопрос |
| Сорт | Чем отличаются цвет, размер и количество продуктов с открытой оболочкой и продуктов с открытым ядром? |
| двухгодичный урожай | Как изменение года (включительный/выключительный) влияет на цены и объемы контрактных поставок? |
| урожай | Когда наступают точки разделения оболочки ядра и созревания ядра? |
| Открытая оболочка | Как естественный темп износа влияет на стоимость продукции? |
| Закрытая оболочка | Какое количество неочищенных от скорлупы фруктов можно использовать в качестве сырья для их очистки? |
| сухой | Как снизить риск появления влаги и плесени |
| Афлатоксин | Какие факторы риска существуют на этапах выращивания в саду, сбора урожая, сушки и хранения? |
| Цвет ядра | Какой уровень экологичности предпочитают покупатели кондитерских изделий и мороженого? |
| Весь урожай | Каков общий процент извлечения ядра после удаления оболочки? |
| Жарить | Удаётся ли добиться правильной степени обжарки, сохранив при этом цвет и аромат? |
| Пудра | Как обстоят дела со стабильностью размера частиц и их экологичностью? |
| Вставить | Каковы соотношение ядер, вязкость, цвет, запах и стабильность масла? |
| Покупатель | Как происхождение, год урожая и сорт влияют на обратный выкуп |
8. Преобразование AX
прежде всего | Исполнительный элемент | Показатели эффективности |
| 1 | Вид·Сорт·Происхождение·Год урожая·Партия становятся обязательными значениями | Требуемый коэффициент завершения значений |
| 2 | Разделение продуктов с открытой оболочкой · С закрытой оболочкой · Ядро · Порошок · Паста | коэффициент идентификации продукта |
| 3 | Объединение данных о погоде, цветении, плодоношении в течение двух лет, сборе урожая и отгрузке. | Точность прогноза поставок |
| 4 | Преобразование данных об афлатоксине, протоколов испытаний, истории сушки, хранения и обработки. | коэффициент отслеживаемости |
| 5 | Соединение производителя, переработчика, экспортера, импортера и покупателя для запроса коммерческих предложений (RFQ). | Коэффициент соответствия запроса предложений |
| 6 | Видео AI Автоматическая классификация открытых/закрытых оболочек | Точность |
| 7 | Окрашивание раковины · Скрининг дефектов с помощью ИИ | показатель обнаружения дефектов |
| 8 | Цвет/зеленость ядра (оценка AI) | Точность оценки |
| 9 | Прогноз производства на текущий/нетекущий год | Погрешность по сравнению с фактическим значением |
| 10 | Прогнозирование сроков уборки урожая | Ошибка сбора урожая |
| 11 | Оценка риска, связанного с афлатоксином | Показатель раннего выявления партий с высоким риском |
| 12 | Прогноз запасов, цен и сроков поставки. | Коэффициент отсутствия товара на складе |
| 13 | Прогнозирование выхода продукции при переработке порошков/паст | Ошибка выхода |
| 14 | Сопоставление поставщика и покупателя в сфере ИИ | Пример → Курс конвертации контракта |
| 15 | Прослеживаемость | Сад → Отслеживаемость готовой продукции |
9. Банк отраслевых проблем
Проблемная группа | Определение проблемы | Необходимые данные |
| зависимость от зарубежного производства | Внутреннее предложение зависит от стран-производителей по всему миру. | Страновое производство |
| Концентрация в странах-производителях | Влияние на состояние урожая в США, Иране и Турции | Источник |
| двухгодичный урожай | Увеличение волатильности годового объема производства | Цикл выращивания сельскохозяйственных культур |
| Риск заморозков | Повреждение цветения и завязывания плодов. | Температура |
| Высокие температуры и засуха | Увеличение размера зерна и снижение урожайности. | Климат·Ирригация |
| Риск орошения | Ограничения в водоснабжении и электроснабжении | Орошение |
| ошибка времени сбора урожая | Повышенный риск проблем с качеством и образования плесени. | Зрелость |
| Отклонение открытой оболочки | Колебания выхода продукции премиум-класса | Разделение тарифа |
| Избыток замкнутой оболочки | Увеличение затрат на обработку и очистку. | Закрытая ставка |
| Пятно от раковины | Ухудшение качества внешнего вида | Пятно |
| Пустой орех | Снижение выхода съедобных продуктов. | Коэффициент заполнения |
| форма | Ухудшение качества при хранении и производстве. | Влага |
| Афлатоксин | Основные риски в международной торговле и безопасности пищевых продуктов | Результаты теста |
| Отклонение цвета ядра | Различия в рыночной привлекательности кондитерских изделий и пасты. | Цвет |
| Отклонение целого/целого | Разница в выходе продукции высокой стоимости | Выход ядра |
| прогорклость при хранении | Долгосрочное ухудшение качества запасов | Хранилище |
| Смешанный HS | Путаница в отношении статистических данных по продуктам в скорлупе, очищенным продуктам и готовым продуктам. | HS |
| Повторная покупка не отражена | Показатели качества поставщика не связаны со следующей покупкой. | Оценка·Переупорядочение |
10. Модель запроса предложений и сотрудничества с фермерами
Тип запроса коммерческого предложения | Публичная регистрация | Подтверждение/Соглашение о неразглашении |
| Зарубежная закупка продуктов в скорлупе | Страна · Год урожая · Открытая скорлупа | Производитель · Количество · Цена |
| Открытая оболочка Премиум | Размер·Скорость перестановки в шкафу·Цвет | Минимальный объем заказа · Фактическая цена за единицу |
| материал с замкнутой оболочкой | Размер·Соотношение | Выход при декарбюризации · цена |
| Оболочка ядра | Целый · Цвет · Цвет | Протокол испытаний/Цена за единицу |
| Целое зерно | Зелень · Размер | Минимальный объем заказа · Цена |
| Кусочки ядра | Размер и цвет частиц | Цена за единицу переработанного сырья |
| Жареные фисташки | Обжарка · Упаковка | Срок доставки · Минимальный объем заказа |
| Фисташки с приправами | Приправа · Упаковка | Условия производителя оригинального оборудования (OEM) |
| Бунтае | Размер и цвет частиц | Контракт на производство хлебобулочных изделий |
| пудра | Зелень и размер зерна | Спецификация покупателя кондитерских изделий |
| Фисташковая паста | Соотношение ядер, цвет и вязкость | Фактическая стоимость сырья · Минимальный объем заказа |
| Фисташковый крем | Смешивание, сахара, масла | OEM/PB |
| Мороженое · Джелато | Паста/Порошок | Премиум B2B |
| Шоколад и кондитерские изделия | Целый/Кусочек/Паста | Регулярные поставки |
| Пекарня | Порошок · Паста | Регулярные поставки |
| импорт | HS·Происхождение·Год урожая | Экспортер·Грузоперевозки·Цена |
| Проверка безопасности | Афлатоксин · Остатки пестицидов | Оригинальный текст протокола испытаний |
| PB·OEM | Закуска · Сливки · Десерт | Условия производства |
| Научное сотрудничество | Афлатоксин с открытой оболочкой · Афлатоксин · Класс | Набор данных·IP |
11. Сначала отправьте запрос на коммерческое предложение (RFQ).
① Необходимые товары и материалы
Компании и учреждения, нуждающиеся в необходимых товарах, сельскохозяйственной продукции, сырье и переработанных товарах, регистрируют свои запросы на закупку. Зарегистрированные запросы используются для анализа сотрудничества с потенциальными поставщиками и производителями на основе библиотеки данных RFQ Intelligence Library.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ поставщика/продукта → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих решений с использованием ИИ
Регистрация
② Мы ищем партнеров по производству и изготовлению продукции. (Нужны поставщики и производители)
Зарегистрируйте запрос на поиск необходимых партнеров по производству и поставкам, начиная от фермерских хозяйств и организаций производителей и заканчивая перерабатывающими компаниями, производителями OEM, ODM и компаниями, выпускающими продукцию под собственной торговой маркой.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ производственных возможностей → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих партнеров в области ИИ
Регистрация
③ Мы ищем покупателей как внутри страны, так и за рубежом. (Нужны покупатели)
Фермеры, организации производителей и производственные компании стремятся к сотрудничеству с новыми покупателями, такими как отечественные и зарубежные дистрибьюторы, импортеры, брендовые компании, а также предприятия общественного питания и кейтеринга.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ возможностей продукта и поставки → Установление контактов с рынком и покупателем → Подбор покупателей с использованием искусственного интеллекта в будущем
Контакты для регистрации
: mail@markethub.org
17. История версий
Версия | Основное содержание | ситуация |
| v1.0 | Идентификация растения · Глобальное производство · Двулетнее плодоношение · Открытая/закрытая скорлупа · Ядро · Афлатоксин · Переработка · Запрос коммерческого предложения на регистрацию базовой структуры | полный |
| v1.1 | Состояние внутреннего производства · Объемы импорта в Корею в 2025/2026 годах · Сорт · HS · Соглашение о свободной торговле · Официальная проверка исходных данных рынка | ожидал |
| v2.0 | Сорт · Цикл выращивания · Степень обмолота · Класс зерна · Афлатоксин · Обжарка · Порошок · Стандарт качества пасты (подразделение) | ожидал |
| v3.0 | Сад – Производитель – Переработчик – Экспортер – Импортер – Изготовитель – Контейнер, проверенный покупателем (мороженое/пекарня/покупатель) | ожидал |
