0. Resumo Executivo
Eixo do julgamento | Julgamento fundamental |
| Identificação do item | O grupo de frutas tropicais e subtropicais da família Cactaceae, onde a Administração de Desenvolvimento Rural de Nongsaroo identifica as espécies plurais de Hylocereus como fruta do dragão ( Nongsaroo ) |
| Função principal | Frutas frescas e de alta qualidade cultivadas em instalações nacionais, e matérias-primas para alimentos congelados, purês, bebidas e sobremesas. |
| Princípio da colheita | Separação dos lotes de colheita com base na espécie, cultivar, cor da casca, cor da polpa, coloração e solicitação do comprador. |
| Separação de produtos | Gerencie frutas frescas brancas, vermelhas e amarelas, frutas fatiadas, polpa de frutas congeladas, purês, sucos, geleias, compotas, etc., como produtos individuais. |
| Separação de itens semelhantes | Múltiplas espécies e sistemas de cores não são integrados na mesma variedade. |
| Estatísticas nacionais | Área de cultivo e volume de produção de pitaya em todo o país: a serem inseridos após a verificação dos dados brutos oficiais. |
| Base de cultivo doméstico | A Administração de Desenvolvimento Rural citou a pitaya como uma fruta subtropical representativa cultivada no país e a incluiu entre as cinco frutas subtropicais visadas pelo sistema de previsão de energia para aquecimento de 2026. ( Administração de Desenvolvimento Rural ) |
| Características de floração e colheita | Nongsaroo explica que a floração começa no início de junho, com 3 a 4 florações por ano, e que a colheita é possível aproximadamente 35 a 37 dias após a floração. Este é um valor de referência geral com base nos dados técnicos de 2021. ( Nongsaroo ) |
| Função de processamento | Nongsaroo sugere o potencial de utilização não apenas de frutas frescas, mas também de geleias, compotas, sucos e vinhos. ( Nongsaroo ) |
| Gestão de Segurança | Os dados do PLS (Serviço de Informação sobre Pesticidas) do Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais indicam a presença de pesticidas registrados em pitaya e especificam que as normas de segurança de uso devem ser verificadas por meio do Serviço de Informação sobre Pesticidas mais recente. ( Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais ) |
| Risco de oferta e demanda | Aquecimento das instalações, floração, polinização, frutificação, mistura de variedades, variação de maturação, perdas durante o armazenamento, concorrência de importações |
| Princípios de funcionamento | Conexão Espécie–Cultivar–Cor da Polpa–Instalação–Floração–Colheita–Produto–Lote–Solicitação de Cotação |
| Gol final | Separar a produção nacional das matérias-primas importadas/processadas por produto e retroalimentar os resultados de entrega e recompra no plano de produção. |
1. Identidade Vegetal e Cadastro de Produtos
Campos básicos | detalhe |
| nome coreano | Fruta do dragão |
| Nome em inglês | Fruta do Dragão / Pitaya |
| Nome científico representativo | Valor representativo padrão Hylocereus undatus (Haworth) Britton & Rose; a verificação da espécie é obrigatória para o produto real ( Nongsaroo ) |
| classificação | Cactáceas |
| Partes comestíveis | A parte comestível de uma fruta madura, incluindo a polpa e as sementes. |
| Não comestível · Gestão separada | A casca, o caule, a flor e a raiz são separados da fruta em geral. |
| Principais etapas da colheita | Fruto imaturo → Fruto começando a colorir → Fruto maduro para colheita → Fruto totalmente maduro para consumo in natura → Fruto para processamento |
| Forma básica do produto | Frutas frescas, frutas fatiadas, polpa de frutas congeladas, purê, suco, geleia, compota, frutas secas, pó |
| Etapa de processamento básico | Selecionar, lavar, descascar, cortar, congelar, triturar, fazer purê, extrair suco, aquecer, secar |
| Uso básico | Comida crua · Saladas · Café · Bebidas · Sobremesas · Padaria · Refeições rápidas · Pasta de amendoim |
| Princípio dos itens semelhantes | Distinguir com precisão entre espécies brancas, vermelhas, rosas, amarelas e de outras cores. |
Nongsaroo apresenta Hylocereus undatus, H. costaricensis, H. monacanthus e H. megalanthus como os nomes científicos da pitaya, explicando que, embora as variedades de polpa branca sejam amplamente cultivadas na Coreia, também existem variedades de polpa vermelha e rosa. ( Nongsaroo )
Mestre de Produto
ID do produto | Forma real do produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| DRAGÃO-P01 | matérias-primas para instalações domésticas | Espécie · Cultivar · Instalação · Data de colheita |
| DRAGÃO-P02 | polpa branca crua | Cor da casca, polpa branca, peso, maturação |
| DRAGÃO-P03 | Carne vermelha fruta crua | Espécie/Cultivar · Polpa vermelha · Cor |
| DRAGÃO-P04 | Fruta fresca rosa | Cor da polpa, variedade, maturação, aparência |
| DRAGÃO-P05 | pitaya amarela | Espécie · Cor da pele · Espinhos · Verificação da variedade |
| DRAGÃO-P06 | Embalagem pequena premium | Aparência, uniformidade, peso, maturação |
| DRAGÃO-P07 | Corte a pitaya | Padrões de descascamento e corte, higiene, microorganismos |
| DRAGÃO-P08 | Polpa de pitaya congelada | Lote de matéria-prima, qualidade de congelamento e descongelamento |
| DRAGÃO-P09 | Polpa de carne vermelha congelada | Estabilidade da cor após congelamento e descongelamento |
| DRAGÃO-P10 | Purê de pitaya | Cor da polpa, tamanho das partículas, sementes, cor |
| DRAGÃO-P11 | Ingredientes do suco de pitaya | Formato do suco/purê/Padrão do comprador |
| DRAGÃO-P12 | Geleia e compota | Carne, mistura, viscosidade, cor |
| DRAGÃO-P13 | Secagem e liofilização | Umidade, formato, cor, embalagem |
| DRAGÃO-P14 | Matérias-primas em pó | Tamanho das partículas, umidade, cor, microorganismos |
| DRAGÃO-P15 | PB · Produtos Acabados | Rastreabilidade de ingredientes, rotulagem e data de validade |
2. Classificação de Produtos e Segmentação de Uso
Critérios de classificação | Tipo de subdivisão | Princípios de gestão |
| Classificação de plantas | Fruta do Dragão/Pitaya | Mestre da Cultivação Top |
| Espécies | H. undatus·H. costaricensis·H. monacanthus·H. megalanthus, etc. | Identificação de espécie separada |
| Cultivar | variedades cultivadas reais | Identificação da variedade |
| cor de pele | Branco, Vermelho, Rosa, Outros | Atributo obrigatório do produto |
| Cor da pele | Tons de vermelho e amarelo, etc. | Conecte-se com a espécie/cultivar |
| Fase de colheita | Imatura · Início da coloração · Madura · Completamente madura | Fase de colheita |
| Método de cultivo | Instalações e outros métodos de cultivo reais | Conexão da instalação |
| local de produção | Nacional/Importado | Separação de origem |
| Métodos de distribuição | Frutas frescas · Embalagens pequenas · Frescas cortadas · Congeladas | Separação de SKU |
| Formulário de processamento | Purê, suco, geleia, compota, desidratado, em pó | ID do produto |
| Uso final | Comida crua · Café · Sobremesa · Bebida · Refeição rápida · Pasta de amendoim | Especificações do comprador |
| Tipo de transação | Produtos sob encomenda · Fornecimento regular · Agricultura por contrato · Importação · OEM/PB | Acordo de confidencialidade contratual |
3. Produção, colheita e pós-colheita
etapa | Conjunto de dados essenciais | Objetivo da gestão |
| Plano de cultivo | Espécie · Cultivar · Cor da polpa · Área · Uso do comprador | Plano de produção |
| Mudas e estacas | Variedade · Planta-mãe · Fonte da estaca | Rastreamento de variedade |
| fórmula | Informações oficiais sobre datas, instalações e plantio. | Histórico de produção |
| Proprietários e incentivos | Proprietário, abade e prisioneiro | Gestão de Trabalho e Quantidade |
| Nova gestão de filmagens | Brotos novos, treinamento, poda | Floração e frutificação |
| Ambiente da Instalação | Temperatura, umidade, luz solar, ventilação | Estabilidade do crescimento |
| ascendente | Temperatura externa, precipitação, sol | Gestão de Riscos |
| aquecimento | Configurações, Tempo de operação, Combustível | Economia da energia |
| Rega | Quantidade e frequência de rega | Crescimento e qualidade |
| disputa | Fertilizante, quantidade de aplicação, época de aplicação | Histórico de produção |
| floração | Data de floração, número de flores, número de flores | previsão de colheita |
| umidade | Polinização natural, artificial e por meio de filtragem. | Gestão de conjuntos de frutas |
| Conjunto de frutas | Número de frutos formados · Taxa de formação de frutos | previsão do volume de produção |
| pragas | Ocorrência, Controle e Pesticidas | Qualidade e Segurança |
| julgamento da colheita | Cor da pele, dias, maturação, finalidade do comprador | Colher no momento certo |
| colheita | Data, Hora, Peso | Lote bruto |
| Seleção | Cor, tamanho, danos, rasgos | Separação de níveis |
| Pré-resfriamento | Tempo e temperatura | Gestão de liderança |
| armazenamento refrigerado | Condições/período de armazenamento | Abastecimento fresco |
| purificador | Limpeza e higiene | Pré-processamento |
| peeling | Rendimento/perda de descascamento | recém-cortados |
| corte | Normas, higiene e microorganismos | HMR · Jantar fora |
| congelamento | Congelamento e armazenamento | Produto congelado |
| Triturar e fazer purê | Entrada e saída | Rendimento do processamento |
| Sucos | Matérias-primas e rendimento | Bebida |
| Geleia e compota | Misturar, aquecer e encher | Produto final |
| seco | Condições de secagem · Umidade | Produto seco |
| esmagar | Tamanho das partículas e umidade | Pó |
| embalagem | Por tipo de produto | circulação |
| remessa | Comprador · Lote · Data de entrega | Entrega |
4. Especificação de Qualidade e Gestão de Lotes
Produtos de qualidade | Frutas frescas | Produtos cortados e congelados | produtos processados | produto final | Classificação pública |
| Espécies | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público/Verificado |
| Cultivar | essencial | sucessão | Padrões de matéria-prima | monitorando | Verificado |
| cor de pele | essencial | essencial | essencial | Padrões de produto | Público/Verificado |
| distrito montanhoso | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| Instalações e tipos de cultivo | essencial | sucessão | monitorando | - | Verificado |
| produtor | EU IA | sucessão | monitorando | monitorando | Verificado |
| Muito | essencial | novo | novo | novo | Verificado/NDA |
| Dia de florescimento | registro | sucessão | monitorando | - | Verificado |
| Dia da colheita | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado |
| Cor da pele | essencial | Avaliação de Matérias-Primas | Gestão de cores | monitorando | Membro |
| cor de pele | Variedade · Núcleo do produto | essencial | essencial | Especificações do produto | Verificado |
| aparência | essencial | Inspeção de matéria-prima | A cidade relevante | Padrões de produto | Membro |
| peso | Indivíduos/Embalagens | entrada | Saída | Exibir valor | Membro |
| tamanho | Especificações do comprador | Especificações de corte | Padrões de matéria-prima | Padrões de produto | Membro |
| Sukdo | essencial | Aptidão para fabricação | Padrões de matéria-prima | monitorando | Verificado |
| dureza | Qualidade da fruta fresca | Aptidão para amputação | - | - | Verificado |
| Danos/Deterioração | teste | eliminar | Exclusão de não conformidade | gerenciamento | Verificado |
| pragas | verificar | monitorando | monitorando | - | Verificado |
| substância alienígena | verificar | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| resíduos de pesticidas | Normas legais | sucessão | verificar | Normas legais | Verificado/NDA |
| microrganismo | Se necessário | essencial | essencial | Padrões de produto | Verificado/NDA |
| Rendimento de descascamento | - | essencial | Vinculação de custos | - | NDA |
| rendimento de polpa | espécime | essencial | Vinculação de custos | monitorando | NDA |
| Congelando a história | - | essencial | sucessão | monitorando | NDA |
| Cor | Padrões por cor da pele | essencial | Purê Essencial | Padrões de produto | Verificado |
| Rendimento do purê | - | entrada | essencial | Vinculação de custos | NDA |
| Histórico de processamento | - | correspondente | essencial | essencial | NDA |
| embalagem | Frutas frescas | Frescos/Congelados | Por produto | Rotulagem de embalagens | Membro |
| salvar | armazenamento refrigerado | Refrigeração/Congelamento | Por produto | Por produto | Verificado |
| Data de validade | Baseado em testes | Baseado em testes | contexto | marca | Verificado |
| Envio | registro | registro | registro | registro | Verificado |
| Devoluções e Reclamações | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Recompra | conexão | conexão | conexão | conexão | NDA |
Os dados do PLS (Plano de Segurança Alimentar) do Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais para a pitaya especificam que os pesticidas necessários foram registrados até 2019, aconselhando os usuários a reconfirmarem o status do registro e os padrões de segurança de uso por meio do Serviço de Informação sobre Pesticidas ou do Nongsaroo para uso efetivo. Portanto, a lista de pesticidas previamente registrados não será aplicada automaticamente ao lote de 2026. ( Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais )
Campo obrigatório do responsável pelo lote
ID do Lote · Item · Tipo de Produto · Espécie · Nome Científico Representativo · Cultivar · Cor da Casca · Cor da Polpa · Tipo de Cultivo · Origem · Instalação · Produtor · Muda · Fonte da Estaca · Data de Plantio · Data de Floração · Ciclo de Floração · Método de Polinização · Data de Frutificação · Data da Colheita · Época da Colheita · Finalidade da Colheita · Cor da Casca · Cor da Polpa · Maturação · Dureza · Peso · Especificações · Grau · Pragas e Doenças · Inspeção Visual · Registro de Uso de Pesticidas · Resíduos de Pesticidas · Relatório de Teste Microbiológico · Pré-resfriamento · Refrigeração · Histórico de Congelamento · Lote da Matéria-Prima · Histórico de Processamento (Descascamento · Corte · Purê · Suco ·) Geleia · Secagem · Pó) · Data de embalagem · Data de validade · Remetente · Devoluções · Reclamações · Recompra
5. Estrutura do Mercado e da Demanda da Coreia
Clientes | Critérios de compra | Oportunidades de cooperação |
| Fazendas domésticas de pitaya | Espécie · Variedade · Cor da polpa · Período de colheita | agricultura contratual |
| Cooperativas agrícolas e organizações de produção | Cor da polpa, peso, maturação e classificação. | triagem conjunta |
| Produtos frescos e distribuição especializada | Aparência, tamanho, cor e linha | Premium doméstico |
| Distribuição em larga escala | Uniformidade, Origem, Segurança | Embalagem pequena · Marca própria |
| Transação online/direta | Doméstico · Maturação · Durabilidade da Entrega | Diretamente da fazenda |
| importador | Origem·Espécie·Variedade·Quarentena | Solicitação de cotação de importação |
| Buffet do hotel | Frutas frescas · Recém-cortadas · Coloridas | Fornecimento Premium |
| Cafés · Bebidas | carne vermelha, purê, carne congelada | Solicitação de Cotação para Bebidas |
| Padaria · Sobremesa | Cor da pele, purê e pedaços cortados | Desenvolvimento de produto |
| Salada · HMR | Recém-cortado · Maturação · Higiene | Fornecimento regular |
| Sorvetes e produtos lácteos | Purê, polpa de fruta congelada, corante | Solicitação de Cotação de Ingredientes |
| Fabricante de sucos | Especificações de cor da polpa da fruta, purê e suco | matérias-primas B2B |
| Empresas de geleias e compotas | Polpa vermelha, cor e rendimento de processamento | Processamento de Solicitação de Cotação |
| empresas de alimentos secos | Adequado para secagem e liofilização. | Produto seco |
| PB·OEM | Bebidas, sobremesas e alimentos processados | Cooperação de fabricação |
| Instituições de pesquisa e tecnologia | Espécies · Instalações · Umidade · Armazenamento · Processamento | demonstração conjunta |
6. Inteligência de Comércio e Cadeia de Suprimentos
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| Produção em instalações nacionais | Espécies · Variedades · Cor da polpa · Condições de cultivo | Fornecimento local |
| Produção no exterior | País · Espécie · Variedade · Situação da cultura | Fornecimento de importação |
| Agricultura e aquisição por contrato | Carne branca/Carne vermelha · Fruta fresca/Para processamento | Plano do comprador |
| colheita | Cor, maturação e data de colheita | Ramo de Produtos |
| Seleção e pré-resfriamento | Aparência, Peso, Temperatura | Abastecimento fresco |
| armazenamento refrigerado | Prazo de entrega · Estoque | Distribuição de frutas frescas |
| Importação e Desembaraço Aduaneiro | Origem·HS·Quarentena | Lote de Importação |
| recém-cortados | Descascar, cortar, higiene | Serviço de alimentação |
| congelamento | Congelar/Inventário | Fornecimento durante todo o ano |
| Purê · Suco | Cor, rendimento e especificações | Solicitação de Cotação (RFQ) para Processador |
| Geleia, Compota, Seco | Processabilidade e Rendimento | PB/OEM |
| Distribuição e fornecimento | Refrigeração, Congelamento, Tempo de Entrega | Avaliação do comprador |
| Solicitação de cotação · Recompra | Qualidade, preço, reivindicações | Negociação repetida |
Gestão de importação e exportação
item | Princípios de gestão |
| Código HS | Verificação atual do Sistema Harmonizado (HS) pelo Serviço Aduaneiro da Coreia para cada produto, como pitaya fresca, fruta congelada, purê, suco e geleia. |
| Frescor e volume de importação | Dados inseridos após verificação dos dados brutos das estatísticas de comércio de importação e exportação do Serviço Aduaneiro da Coreia. |
| Volume de importação de alimentos congelados e processados | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| Receita | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| Volume e valor das exportações | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| principais países | Insira os dados após verificar as informações brutas referentes ao país, quantidade e valor oficiais, de acordo com o código HS. |
| Quarentena | Verifique os requisitos de quarentena para plantas frutíferas frescas por país. |
| Acordo de Livre Comércio | Verifique as tarifas de acordo por origem e código HS. |
| PLS | Aplicação de normas de resíduos de pesticidas em produtos agrícolas nacionais e importados |
| Segurança alimentar | Verifique os padrões por formato, como fresco cortado, congelado e purê. |
| cadeia de frio | Frutas frescas, fatiadas e congeladas separadas. Tempo de execução. |
7. Processamento, Subprodutos e Inteligência PRP
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| Matérias-primas da fonte | Espécie·Cultivar·Cor da polpa·Maturação | Solicitação de cotação bruta |
| polpa branca crua | Aparência, Peso e Rasgos | Nova solicitação de cotação |
| Carne vermelha fruta crua | Cor, maturação, variedade | Solicitação de Cotação Premium/de Processamento |
| Fruta fresca amarela | Espécies · Variedades · Cor · Espinhos | Solicitação de Cotação Especializada |
| recém-cortados | Descascar, cortar, microorganismos | HMR · Hotel |
| polpa de fruta congelada | Congelamento, Descongelamento, Cor | Solicitação de cotação congelada |
| Carne vermelha, carne congelada | Estabilidade da cor e do congelamento | Bebidas/Padaria |
| Purê | Tamanho das partículas, sementes e cor | Bebida |
| Ingredientes para extração e suco | Rendimento, Cor, Aroma | Solicitação de cotação de suco |
| geleia | carne, cor, viscosidade | OEM/PB |
| geléia | Cor, Sólidos, Mistura | Confeitaria |
| Fruta do dragão seca | Umidade, Tecido, Cor | Lanche |
| liofilizado | Cor, forma, umidade | Ingrediente Premium |
| pó | Tamanho das partículas, cor, umidade | Ingrediente alimentar |
| Produtos não comerciais e | Defeitos estéticos e de segurança | Processamento de conversão |
| pericarpo | Separado do produto de polpa de fruta comum | A comercialização de pigmentos e extratos como materiais está sujeita à verificação por órgãos oficiais. |
| Caules e produtos de poda | Separar as frutas da cadeia de suprimentos | O composto, os materiais, etc., serão analisados separadamente. |
Nongsaroo apresenta que a pitaya pode ser utilizada na forma de geleia, compota, suco e vinho, além de ser consumida fresca. Portanto, um Perfil de Pesquisa de Produto deve avaliar não apenas o frescor e a qualidade, mas também a cor da polpa, o rendimento, a estabilidade da cor e a adequação para o processamento de produtos . ( Nongsaroo )
Perfil de Pesquisa de Produto (PRP)
Área PRP | Pergunta-chave |
| Espécies | Quais são as espécies de dragões existentes? |
| Cultivar | Você conseguiu distinguir corretamente entre as variedades de polpa branca, polpa vermelha e polpa amarela? |
| floração | Qual a relação entre o número anual de ciclos de floração e a produtividade? |
| umidade | Quais são as características da autopolinização e da polinização cruzada, e a necessidade de polinização artificial, por variedade? |
| colheita | Qual a relação entre o número de dias após a floração, a cor da casca e o momento ideal da colheita? |
| cor de pele | Qual é a cor e a gama de cores exigidas pelo comprador? |
| Taxa de artificialidade | Qual é o rendimento real de polpa em relação à fruta original? |
| recém-cortados | Quais são a qualidade e a estabilidade microbiológica após o descascamento e o corte? |
| congelamento | Como a cor, a textura e o gotejamento se alteram após o descongelamento? |
| Purê | Quais são os rendimentos de processamento e a estabilidade da cor por variedade? |
| suco | Qual método de extração de suco ou purê atende aos requisitos do comprador? |
| seco | A cor e a textura se mantêm após a secagem? |
| Comprador | De que forma a cor da pele, a espécie e o formato do produto afetam a recompra? |
8. Transformação AX
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | Espécie·Cultivar·Cor da polpa·Instalação·Data da colheita·Lote obrigatório | Taxa de conclusão de valor necessária |
| 2 | Separação de carne branca, carne vermelha, carne amarela, frutas frescas, produtos congelados e purês. | Taxa de identificação do produto |
| 3 | Ambiente da instalação, ciclo de floração, polinização, frutificação e colheita (relação) | Taxa de conexão do histórico de crescimento |
| 4 | Dataficação da qualidade, certificados, pré-resfriamento, congelamento e histórico de processamento | Taxa de rastreabilidade |
| 5 | Conexão entre Fazenda-Importador-Processador-Comprador (RFQ) | Taxa de correspondência da RFQ |
| 6 | Análise por vídeo com IA para avaliar cor, tamanho e danos na casca de laranja. | Precisão do julgamento automático |
| 7 | Classificação de produtos de cor de pele por IA em vídeo | Precisão da classificação de cores |
| 8 | Previsão de época de floração e colheita | Erro de previsão |
| 9 | Previsão de frutificação e produção | Erro comparado ao valor real |
| 10 | Otimização da energia de aquecimento das instalações | Custo energético por kg |
| 11 | Previsão de maturidade e tempo de liberação | Retornos e taxas de sobrematuração |
| 12 | previsão de qualidade de produtos frescos cortados | Taxa de desperdício e taxa de conformidade com a data de validade |
| 13 | Previsão do rendimento de purê e processamento | Erro comparado ao valor real |
| 14 | Combinação de Fornecedor/Comprador de IA | Taxa de conversão de contrato de amostra |
| 15 | Rastreabilidade | Rastreabilidade de mudas/lote de importação → produto acabado |
9. Banco de Problemas da Indústria
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| Espécies Mistas | Diversas espécies são misturadas sob o nome de produto "fruta do dragão". | Nome científico · Espécie |
| Variedades mistas | Distribuição sem informações sobre cultivares | Variedade |
| Tons de pele misturados | Comercializar carne branca e carne vermelha como se fossem o mesmo produto. | Cor da pele |
| Variação na ordem de floração | Diferenças na produtividade e na distribuição do trabalho devido à floração contínua. | Ciclo de floração |
| Instabilidade da umidade | As características de umidade por variedade não estão refletidas. | Polinização |
| Custos de aquecimento das instalações | Custos energéticos de árvores frutíferas em instalações subtropicais | Clima · Energia |
| Flutuação no volume de produção | Efeitos da floração, polinização e ambiente da instalação | Crescimento·Rendimento |
| Variação na maturidade da colheita | Discrepância nos padrões para data de floração e cor da casca. | Dados da colheita |
| Desvio de tamanho e classificação | Diferenças no peso dos frutos por fazenda e variedade. | Qualidade do lote |
| deterioração do frescor | Alterações de qualidade durante o processo de distribuição | Temperatura·Tempo |
| Microorganismos recém-cortados | Segurança após descamação e amputação | Microbiologia |
| Qualidade congelada | Alterações na textura e na cor após o descongelamento | Congelamento/Descongelamento |
| estabilidade da cor da carne vermelha | Alteração de cor após o preparo do purê, congelamento e aquecimento. | Dados de cor |
| Variação no rendimento do purê | Diferenças de rendimento por espécie e nível de maturação | Entrada/Saída |
| Concorrência nacional e de importação | Diferenças de preço, frescor e prazo de entrega | Origem·Preço |
| Dispersão de relatórios de testes | Pesticidas/Microorganismos e Lote Não Relacionados | Certificado |
| HS/Produto Misto | Confusão em relação às estatísticas sobre produtos frescos, congelados e em purê. | Descrição HS |
| Recompra não refletida | A avaliação do comprador não está vinculada à seleção da próxima variedade/fazenda. | Avaliação·Reordenar |
10. Modelo de Solicitação de Cotação e Colaboração com Agricultores
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| Aquisição de pitaya nacional proveniente de áreas de produção | Espécie · Cor da pele · Região · Período | Fazenda, Volume, Preço Unitário |
| Venda de carne branca fresca | Variedade, Peso, Maturação | Lote · Preço |
| Venda de carne vermelha fresca | Variedade, Cor, Peso | Lote · Preço |
| pitaya amarela | Espécies · Variedades · Tipos de produto | Quantidade mínima de encomenda · Preço unitário |
| comprar | Produto · Especificações necessárias | Quantidade física e preço |
| Fornecimento regular | Cor da pele · Ciclo de entrega | Termos do contrato |
| agricultura contratual | Espécie·Cultivar·Cor da carne | Fazendas, Área, Preço Unitário |
| Cooperação em cultivo em instalações | Metas de Instalações e Produção | Custos de aquecimento e produção |
| recém-cortados | Padrões de corte e higiene | Microorganismos e datas de validade |
| polpa de fruta congelada | Padrões de cor da carne e congelamento | Lote · Relatório |
| Purê | Cor, tamanho das partículas e sementes | Rendimento · Quantidade Mínima de Encomenda |
| Ingredientes do suco | Carne branca/Carne vermelha · Padrão | Relatório de Preços/Testes |
| Geleia e compota | Cor, viscosidade e mistura | Condições OEM |
| Secagem e liofilização | Umidade, cor e especificações | Quantidade mínima de encomenda · Preço |
| Restaurantes e Hotel | recém-cortados | Prazo de entrega/Preço unitário |
| Cafés · Bebidas | Purê de carne vermelha · carne congelada | Entrega regular |
| HMR·PB | Bebidas, Gelatina, Sobremesas | Condições de fabricação |
| importar | Origem · Espécie · Produto | Quarentena · Importador · Preço |
| Demonstração de tecnologia | Aquecimento, Umidade, Classificação por IA, Armazenamento | Instalações e condições de teste |
| Cooperação em pesquisa | Espécie · Cor da Carne · Processamento | Conjunto de dados·IP |
11. Primeiro, solicite uma cotação (RFQ).
① Necessidade de produtos e materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
Cadastre-se
② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
Cadastre-se
③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando a cooperação de novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
Cadastre-se
Contato: mail@markethub.org
Histórico de versões
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Identificação da espécie · Cultivo em instalações domésticas · Carne branca · Carne vermelha · Fruta fresca · Congelado · Purê · Registro da estrutura básica da solicitação de cotação | completo |
| v1.1 | Verificação das estatísticas de produção exclusivas mais recentes, cultivar, região, código HS e dados brutos oficiais de importação/exportação. | esperado |
| v2.0 | Padrões de qualidade detalhados para espécies, cor da polpa, período de floração, maturação da colheita, produtos frescos cortados, congelados, purê, suco e desidratados. | esperado |
| v3.0 | Combinação de Produtor/Importador – Instalação Inteligente – Cadeia de Frio – Processador – Contêiner Verificado pelo Comprador | esperado |
