알림 목록

Il convient de considérer le scarabée rhinocéros comme un groupe d'insectes industriels complexe, incluant l'élevage, la distribution, l'éducation, les activités expérientielles, l'alimentation et l'utilisation de matières premières, plutôt que de le réduire à la seule production de protéines d'insectes, à l'instar des vers de farine ou des grillons . La loi coréenne sur l'industrie des insectes désigne explicitement le scarabée rhinocéros comme un insecte relevant de cette industrie et englobe les activités de production, de transformation et de distribution. ( Centre d'information juridique de Corée )

Plus précisément, cette demande de prix ne généralise pas en affirmant que tous les coléoptères rhinocéros sont comestibles. Bien que les données du ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique confirment que des larves de coléoptères rhinocéros ont été ajoutées à la liste des ingrédients alimentaires, il s'agit d'une reconnaissance légale concernant des espèces, des parties ou des stades de développement spécifiques, et non d'une généralisation à l'ensemble du groupe des coléoptères rhinocéros. ( Ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique )

 Par conséquent, MarketHub gère les coléoptères rhinocéros dans l'ordre suivant : Identification de l'espèce → Utilisation prévue → Statut légal → Production → Produit → Acheteur .

Les coléoptères rhinocéros ne constituent pas une espèce unique, mais un groupe regroupant divers insectes du règne des coléoptères rhinocéros. Par conséquent, pour un enregistrement effectif, le nom exact de l'espèce, son nom scientifique et son stade de développement doivent être enregistrés séparément, sous la classification supérieure de groupe des coléoptères rhinocéros.

Dans le cadre du système coréen de réglementation de l'industrie entomologique, le scarabée rhinocéros est depuis longtemps considéré comme un insecte représentatif autorisé à l'élevage et à la distribution. Les réglementations et décrets antérieurs définissaient même des normes distinctes pour les stades adulte et larvaire, confirmant ainsi l'existence d'une unité commerciale indépendante pour cet insecte industriel. ( Centre d'information juridique de Corée )

La structure de base est la suivante : Groupe → Espèce → Stade de vie → Utilisation prévue → Produit → Acheteur .

En ce qui concerne les scarabées rhinocéros, la première étape consiste à différencier l'espèce et son utilisation prévue. Même au sein d'une même famille, les objectifs de production et les normes d'élevage diffèrent complètement entre les coléoptères adultes destinés à des activités pédagogiques ou pratiques et les larves envisagées pour l'alimentation animale ou comme ingrédients alimentaires.

En particulier, la comestibilité ne doit pas être déterminée de manière générale. Bien que le ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique ait précédemment ajouté les larves de scarabée rhinocéros à la liste des ingrédients alimentaires, cette décision doit se conformer à la définition précise des ingrédients reconnue par la loi et ne doit pas être étendue arbitrairement à d'autres espèces ou aux scarabées adultes. ( Ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique )

MarketHub  classe les produits selon l'ordre suivant : Espèce → Stade de vie → Usage légal → Usage prévu par l'acheteur .

Chez les scarabées rhinocéros, les adultes pondent des œufs. Les larves qui en éclosent se développent longuement dans l'humus ou des substrats fermentés avant de se métamorphoser en pupes, puis en adultes. Les élevages ne doivent pas se contenter d'accroître le nombre d'adultes, mais doivent également prendre en compte la ponte des reproducteurs, les taux de survie et de croissance des larves, ainsi que le coût des substrats.

Si l'objectif est la production de larves, la qualité du substrat, l'humidité, la température et la densité sont importantes. En revanche, si l'objectif est l'obtention d'insectes adultes à des fins pédagogiques ou expérimentales, la gestion de leur apparence, de leur vitalité, de leur date d'émergence et de leur durée de vie est primordiale. Par conséquent, une même méthode d'élevage ne saurait convenir à tous les usages.

La productivité de base est considérée comme étant le stade du stock reproducteur → œuf → survie larvaire → taille cible → pupe → adulte ou rendement du produit .

Pour les scarabées rhinocéros, l'identification des espèces, les installations d'élevage, la prévention des évasions, l'hygiène du substrat et une gestion de la sécurité adaptée aux usages spécifiques sont plus importantes que les maladies infectieuses du bétail. La réglementation applicable à l'industrie entomologique stipule que les insectes manipulés et les installations doivent être vérifiés lors de la déclaration d'élevage, de production, de transformation ou de distribution, et que des mesures préventives, telles que la mise en place d'une double entrée pour empêcher les évasions, peuvent être exigées si nécessaire. ( Centre d'information juridique )

Lorsqu'ils sont utilisés comme ingrédients pour l'alimentation humaine ou animale, le niveau de contrôle doit être plus élevé que pour la distribution d'animaux vivants. La traçabilité doit être effectuée lot par lot, en précisant l'espèce, le substrat utilisé, le stade de croissance à la récolte et la méthode de transformation.

La structure typique est la suivante : Espèce → Éleveur → Lot d'œufs → Lot de larves → Substrat → Produit/Adulte → Acheteur .

En Corée, le scarabée rhinocéros est depuis longtemps intégré au cadre réglementaire en tant qu'insecte industriel représentatif autorisé à l'élevage et à la vente. La loi sur l'industrie des insectes désigne explicitement le scarabée rhinocéros et englobe non seulement sa production, sa transformation et sa distribution, mais aussi la compréhension de son écologie et la promotion du bien-être émotionnel à des fins industrielles. Ceci démontre que le scarabée rhinocéros est une ressource importante, non seulement pour l'alimentation animale ou la fabrication de matières premières, mais aussi sur les marchés de l'éducation et des loisirs . ( Centre d'information juridique de Corée )

Par conséquent, contrairement à d'autres insectes industriels, MarketHub inclut non seulement le marché des matières premières B2B, mais aussi les écoles, les musées scientifiques, les centres d'initiation aux insectes et les entreprises de kits pédagogiques parmi ses acheteurs.

En d’autres termes, il est important de séparer le marché des insectes vivants, le marché de l’éducation et le marché des ingrédients pour les scarabées rhinocéros .

Dans le commerce international des scarabées rhinocéros, il convient de distinguer les spécimens vivants, les aliments pour animaux, les produits alimentaires et les produits transformés. La réglementation à l'importation d'insectes vivants peut être stricte selon les pays en raison des risques de perturbation de l'écosystème ou d'introduction d'espèces exotiques envahissantes, tandis que les produits destinés à l'alimentation humaine et animale sont soumis à des normes de sécurité et de tolérance des matières premières spécifiques.

Par conséquent, la disponibilité commerciale d'une espèce de scarabée rhinocéros à l'étranger n'autorise pas son importation. La demande de prix (RFQ) doit d'abord vérifier le nom scientifique exact, la présence ou non d'un spécimen vivant et son utilisation finale. Les normes de quarantaine, environnementales, alimentaires et d'alimentation animale en vigueur doivent également être vérifiées.

Éleveur → Ponte → Larve → Adulte/Transformation → Formation·Alimentation·Acheteur de matériel

Dans les appels d'offres internationaux actuels, les critères suivants sont obligatoires : espèce, stade de vie, forme du produit, utilisation prévue et statut réglementaire .

Concernant les scarabées rhinocéros, il n'est pas pertinent de se concentrer uniquement sur les sources de protéines, comme c'est le cas pour les vers de farine. Les spécimens vivants, utilisés à des fins éducatives ou expérimentales, peuvent générer une plus grande valeur ajoutée, et certaines larves peuvent potentiellement servir de matières premières pour l'alimentation humaine ou animale, ou pour la fabrication de matériaux.

Par conséquent, dans le cadre d'un PRP, il ne faut pas seulement comparer le prix au kg du produit, mais aussi prendre en compte le prix de vente individuel, la période d'élevage, le taux de mortalité, le volume de main-d'œuvre, le ratio de composition du kit pédagogique, le rendement de transformation des matières premières et la demande répétée de l'acheteur .

Les principales questions du PRP sont de savoir s'il est plus avantageux de vendre des insectes adultes ou des larves, si la valeur ajoutée peut être augmentée grâce à des kits éducatifs, s'il existe des acheteurs pour les produits transformés et si cela répond au cadre légal d'utilisation pour l'alimentation humaine et animale .

Pour les scarabées rhinocéros AX, les effets de la gestion des stocks, des stades de croissance et des délais d'expédition peuvent se manifester avant l'élevage automatisé. Étant donné la longue période de développement larvaire et la variabilité des dates de nymphose et d'émergence d'un individu à l'autre, le suivi de chaque lot facilite l'établissement des plans de vente.

La saisonnalité et le calendrier des événements sont particulièrement importants sur le marché de l'éducation et des activités culturelles. En prévoyant la quantité d'insectes adultes à se procurer en fonction des sorties scolaires ou des festivals d'insectes, on peut obtenir des retombées économiques plus directes qu'avec une simple automatisation de l'élevage.

L'essentiel est de relier les données de production, les stocks et la demande saisonnière .

Le problème le plus fréquent dans le secteur du scarabée rhinocéros réside dans le décalage entre la réussite de l'élevage et sa commercialisation. Si le marché des animaux vivants se sature, la concurrence sur les prix peut s'intensifier, même avec un grand nombre d'exploitations. Par ailleurs, le développement de produits tels que la formation, l'alimentation animale et les fournitures nécessite une planification produit et des normes juridiques spécifiques à chaque secteur.

De plus, il est dangereux de promouvoir tous les scarabées rhinocéros comme insectes comestibles. Leur utilisation comme ingrédient alimentaire doit être légalement vérifiée en fonction de l'espèce exacte, de la partie utilisée et du stade de développement. Il convient d'éviter d'utiliser des espèces non autorisées dans les aliments en se basant uniquement sur des noms similaires. ( Ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique )

La structure de solution de base est la suivante : identification des espèces → sélection de l’application → vérification de la demande du marché → projet pilote → comparaison des performances de production, de transformation et de vente .

Pour les demandes de prix concernant les scarabées rhinocéros, il est conseillé de dissocier le commerce d'animaux vivants de celui des matières premières industrielles. Les écoles et les centres d'apprentissage par l'expérience recherchent des scarabées adultes sains, des larves et des kits d'élevage, tandis que les fabricants d'aliments pour animaux et de matières premières ont besoin de matières premières uniformes en grande quantité, accompagnées des données relatives à leur composition et à leur innocuité.

Par conséquent, MarketHub évalue les capacités des fournisseurs en les divisant en capacités de bioproduction, capacités de commercialisation éducative et capacités de traitement des matériaux.

Le prix, le volume de production par type et les conditions de l'acheteur sont gérés au stade de la vérification/NDA.

Les coléoptères rhinocéros font partie des produits pour lesquels l'usage prévu doit être précisé dès la phase de demande de devis . En effet, il est impossible de déterminer, à partir de seulement 1 000 individus, s'il s'agit de reproducteurs, de matériel pédagogique, de larves, d'adultes, d'aliments pour animaux ou d'autres matériaux.

En particulier, MarketHub n'approuve pas automatiquement les demandes d'utilisation alimentaire.  La mise en relation avec le fournisseur doit être effectuée après comparaison de l'espèce, de la partie et du stade de croissance exacts avec la base de données d'ingrédients alimentaires .

① Nous recherchons des produits biologiques.

Besoin d'insectes vivants et de produits dérivés

Les entreprises et institutions qui recherchent des reproducteurs, des larves, des insectes adultes, des kits pédagogiques et des matières premières pour la transformation enregistrent leurs besoins. MarketHub sélectionne les producteurs disponibles en vérifiant l'espèce, le stade de développement, l'application, la quantité et le délai de livraison.

Enregistrement de la demande de devis → Vérification du type/de l'utilisation → Mise en relation avec le fournisseur → Appariement par IA

Registre

② Nous recherchons des partenaires de production et de transformation.

Besoin de fournisseurs et de fabricants

Nous recherchons des partenaires essentiels, notamment des élevages d'insectes, des fabricants de kits pédagogiques et des entreprises spécialisées dans le séchage, le broyage et la transformation des matières premières. Nous évaluons non seulement l'échelle de production, mais aussi les compétences en matière d'identification des espèces, d'installations, de transformation et de contrôle qualité.

Soumission de la demande de devis → Examen des capacités de production/traitement → Mise en relation avec des partenaires → Appariement par IA des partenaires

Registre

③ Nous recherchons des acheteurs nationaux et internationaux.

Besoin d'acheteurs

Les exploitations agricoles et les entreprises de production recherchent de nouveaux acheteurs, notamment des écoles, des centres de découverte, des musées des sciences, des fournisseurs d'aliments pour animaux et des entreprises de matériaux. Après vérification de l'espèce, du stade de développement et de l'usage légal du produit, elles sont mises en relation avec des points de vente adaptés.

Enregistrement de la demande de devis → Examen du produit et de son utilisation légale → Mise en relation avec l'acheteur → Appariement des acheteurs par IA

Registre

Contact : mail@markethub.org

Dans l'ensemble de données sur le scarabée rhinocéros, le référentiel taxonomique est plus important que pour les autres insectes industriels. En effet, si une espèce est mal enregistrée en raison de noms communs similaires, cela peut conduire à une identification erronée quant à son aptitude à la consommation humaine ou animale, ou à l'importation.

Par conséquent, placez l'identifiant de l'espèce en haut et indiquez en dessous le stade de croissance, le substrat, le produit et l'utilisation. Il est également recommandé de gérer séparément le statut légal autorisé, sous forme de cycle de vie.

La structure représentative est la suivante.

Groupe du coléoptère rhinocéros → Espèce → Éleveur → Lot d'œufs → Lot de larves → Chrysalide → Adulte/Produit → Acheteur

L'usage légal est distinct :

Espèce + Stade de vie → Statut alimentaire / Statut d'alimentation animale / Statut éducatif / Statut d'importation

Se connecter à.

Cette structure est nécessaire pour réduire les erreurs de liaison entre les informations incorrectes concernant l'utilisation alimentaire, l'alimentation animale et le commerce, dues au nom commun « scarabée rhinocéros ».

Bien que le fondement juridique du statut d'insecte industriel du scarabée rhinocéros soit clair, la question de sa comestibilité doit être tranchée par espèce.  La loi sur l'industrie des insectes désigne le scarabée rhinocéros comme un insecte industriel représentatif et inclut les entreprises de production, de transformation et de distribution dans le champ d'application de cette industrie. ( Centre d'information juridique )

En revanche, concernant les ingrédients alimentaires, les données du ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique confirment l'ajout des larves de scarabée rhinocéros à la liste des ingrédients alimentaires. Par conséquent, MarketHub enregistre cette information comme un statut alimentaire spécifique à l'espèce et au stade de développement , et ne l'interprète pas de manière générale comme une autorisation de consommation pour l'ensemble du groupe des scarabées rhinocéros. ( Ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique )

Éléments factuels essentiels

• La loi relative à la promotion et au soutien de l'industrie entomologique désigne le scarabée rhinocéros comme insecte industriel représentatif et définit la production, la transformation et la distribution des insectes comme relevant du champ d'application de cette industrie. ( Centre d'information juridique )
• Auparavant, les normes de mise en œuvre pour l'industrie entomologique prévoyaient des spécifications distinctes pour les stades adultes et larvaires du scarabée rhinocéros, et il existait des cas où ils étaient gérés comme des unités de produit indépendantes. ( Centre d'information juridique de Corée )
• Le ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique a ajouté les larves de scarabée rhinocéros, auparavant reconnues comme ingrédient alimentaire temporaire, à la liste des ingrédients alimentaires autorisés pour les exploitants commerciaux. ( Ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique )
• Étant donné que cette reconnaissance des ingrédients alimentaires doit être appliquée en fonction de l'espèce exacte et de la gamme d'ingrédients plutôt qu'à l'ensemble du groupe des coléoptères rhinocéros, la base de données la plus récente sur les ingrédients alimentaires doit être revérifiée dans la demande de devis proprement dite.
• Des mesures de déclaration, de prévention et de gestion des évasions peuvent être appliquées aux installations d'élevage, de production, de transformation et de distribution d'insectes. ( Centre d'information juridique )

Historique des versions