0. Executive Summary
판단축 | 핵심 판단 |
| 품목 정체성 | 박과 Cucurbita spp.의 성숙 종자. 일반 상품명만으로 Species를 단일화하지 않음 |
| 핵심 역할 | Whole Seed·탈피 Kernel·Pepita·볶음종실·분태·분말·페이스트·식용유 원료 |
| 수확 원칙 | 과실 크기보다 종자 성숙도·종자 충실도·수확일·Seed Lot을 우선 관리 |
| 제품 분리 | In-shell·Hulled·Hull-less·Raw·Roasted·Granule·Powder·Paste·Oil 개별 Product 관리 |
| 유사 품목 분리 | 치아·참깨·들깨와 별도 Species. 호박 과육 Product와는 Plant Source가 겹쳐도 Product Entity는 분리 |
| 국내 식품분류 | 식품의약품안전 관련 자료에서 호박씨는 참깨·들깨·해바라기씨 등과 함께 종실류로 관리되는 품목이다. (식품의약품안전처) |
| 국내 생산통계 | 식용 호박씨 단독 재배면적·생산량: 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 호박 Species | 농촌진흥청은 주요 재배종으로 C. moschata, C. maxima, C. pepo, C. ficifolia, C. argyrosperma 계통을 구분한다. (농촌진흥청) |
| 종실전용 가능성 | 농사로 해외농업정보에는 종피가 없는 C. pepo 신품종을 종실 식품소재로 활용하는 사례가 소개돼 있다. (농사로) |
| 식품안전 리스크 | 식품안전나라는 2022년 잔류농약 기준을 초과한 수입 호박씨 회수 사례를 공개한 바 있어 Origin–Lot–잔류농약 추적이 중요하다. (식품안전나라) |
| 수입검사 리스크 | 식품안전나라 수입검사 공지에서도 호박씨가 농약 검사 강화 대상에 포함된 사례가 확인된다. (식품안전나라) |
| 가공 리스크 | 수분·이물·종피 혼입·미숙립·산패·볶음편차·분말 산화·오일 산화 |
| 운영 원칙 | Species–Cultivar–Production Purpose–Fruit Lot–Seed Lot–Processing Lot–Buyer RFQ 연결 |
| 최종 목적 | 호박 생산자·종실전용 농가–종실가공–식품제조–유통·PB Buyer를 반복거래 데이터로 연결 |
호박씨는 단순히 호박 가공 후 발생하는 부산물로만 볼 수 없다. C. pepo계통에는 종피가 얇거나 없는 종실 활용형도 존재하기 때문에 MarketHub에서는 과육 주산물에서 회수한 Seed Product와 종실생산을 목적으로 재배한 Seed Product를 분리한다. (농사로)
1. Plant Identity & Product Master
기본 필드 | 내용 |
| 국문명 | 호박씨 |
| 영문명 | Pumpkin Seed / Squash Seed / Pepita |
| 대표 학명 | Cucurbita spp. |
| 주요 Species | C. pepo · C. maxima · C. moschata 등 |
| 분류 | 박과(Cucurbitaceae), Cucurbita속 |
| 식용부위 | 완숙 과실 내부의 성숙 종자 전체 또는 종피 제거 Kernel |
| 비식용·별도 관리 | 과육·과피·태좌·꼭지·부적합 미숙종자·종피 |
| 주요 수확단계 | 종실비대 → 완숙 → 과실수확 → 종자분리 → 건조 |
| 기본 제품형태 | In-shell Seed·Hulled Kernel·Pepita·Hull-less Seed·Roasted·Powder·Paste·Oil |
| 기본 가공단계 | 분리·세척·건조·정선·탈피·볶음·분쇄·압착·여과 |
| 기본 용도 | 직접식용·견과믹스·샐러드·시리얼·그래놀라·베이커리·소스·오일 |
| 유사 품목 원칙 | 호박 과육 Product와 식용부위·수확목적 분리, Species는 Lot별 명확화 |
농촌진흥청은 호박을 Cucurbita spp.로 표시하며, 국내 재배 호박이 하나의 Species로 구성되지 않는다는 점을 명확히 한다. USDA ARS 역시 Cucurbita 유전자원에서 C. maxima, C. moschata, C. pepo등 여러 Species를 독립적으로 관리한다. (농촌진흥청)
Product Master
Product ID | 실제 상품 형태 | 핵심 관리 기준 |
| PUMPKINSEED-P01 | 재배용 종자 | Species·Cultivar·Seed Lot·발아율 |
| PUMPKINSEED-P02 | 과실 내부 생종자 | Fruit Lot·성숙도·수분 |
| PUMPKINSEED-P03 | 세척 생호박씨 | 세척·이물·미생물 |
| PUMPKINSEED-P04 | 건조 In-shell Seed | 수분·충실도·종피 |
| PUMPKINSEED-P05 | 탈피 호박씨 Kernel | 탈피율·Whole·Broken |
| PUMPKINSEED-P06 | Pepita | Species·Cultivar·색·크기 |
| PUMPKINSEED-P07 | Hull-less Seed | 무종피/박종피 특성·Cultivar |
| PUMPKINSEED-P08 | 볶음 호박씨 | Roast Level·향·색·수분 |
| PUMPKINSEED-P09 | 조미 호박씨 | 조미배합·염도·포장 |
| PUMPKINSEED-P10 | 호박씨 분태 | 입도·볶음 여부 |
| PUMPKINSEED-P11 | 호박씨 분말 | 입도·수분·지방·산화 |
| PUMPKINSEED-P12 | 호박씨 페이스트 | 입도·점도·유분분리 |
| PUMPKINSEED-P13 | 호박씨 오일 원료 | Species·Oil Potential·수분 |
| PUMPKINSEED-P14 | 호박씨 오일 | 착유·여과·산화관리 |
| PUMPKINSEED-P15 | 베이커리·시리얼 원료 | Whole·크기·색·Roast |
| PUMPKINSEED-P16 | PB·완제품 | Origin·Lot·표시·소비기한 |
2. Product Classification & Use Segmentation
구분 기준 | 세분 유형 | 관리 원칙 |
| 식물분류 | Cucurbita spp. | Genus Master |
| Species | C. pepo·C. maxima·C. moschata 등 | 반드시 Species 필드 분리 |
| Cultivar | 과육용·종실용·Hull-less형 등 | Cultivar Master |
| 식용부위 | 과육·종자 | Product Entity 분리 |
| 생산목적 | 과육주산물·종실전용·겸용 | Production Purpose |
| 수확단계 | 청과·완숙과·완숙종실 | 별도 Harvest Stage |
| 종피 | In-shell·Thin-hull·Hull-less·Hulled | Product 분리 |
| 유통형태 | 생종실·건조종실·Kernel·Pepita | SKU 분리 |
| 가공형태 | Raw·Roasted·Granule·Powder·Paste·Oil | Product ID |
| 최종 용도 | Snack·Cereal·Bakery·Salad·HMR·Paste·Oil | Buyer Spec |
| 거래형태 | 산지조달·부산물회수·종실계약재배·수입·OEM/PB | Contract NDA |
3. Production, Harvest & Post-harvest
단계 | 필수 Dataset | 관리 목적 |
| 재배계획 | Species·Cultivar·종실/과육 목적 | 생산계획 |
| 종자 | Seed Lot·발아율·Source | 품종추적 |
| 육묘 | 파종일·발아·묘령 | 초기생육 |
| 정식·파종 | 날짜·재식밀도 | Production Lot |
| 생육 | 덩굴길이·엽수·생육상태 | Yield Forecast |
| 기상 | 온도·강우·일조·서리 | Crop Risk |
| 관수 | 토양수분·관수량 | 생육 |
| 시비 | 투입량·시기 | 생산이력 |
| 개화 | 암꽃·수꽃 개화일 | 착과 |
| 수분 | 벌·인공수분·기상 | Fruit Set |
| 착과 | 과실수·낙과 | 생산예측 |
| 과실비대 | 과실상태 | Seed Development |
| 종실비대 | 종자충실도 | Seed Yield |
| 병해충 | 발생·방제 | 생산·안전 |
| 완숙판정 | 과실·종자 성숙 | Seed Harvest |
| 과실수확 | Fruit Lot·수확일 | 원물 Lot |
| 절개·종자분리 | Seed Recovery | 핵심 수율 |
| 세척 | 태좌·과육·이물 제거 | 위생 |
| 1차 선별 | 미숙립·부패립 제거 | Seed Grade |
| 건조 | 시간·수분 | 저장안정 |
| 정선 | 크기·이물·미충실립 | Food Grade |
| 탈피 | Kernel 회수·파손 | Hulled Product |
| Kernel 선별 | Whole/Broken·색 | Buyer Grade |
| 볶음 | 온도·시간·Roast Level | Snack |
| 분태·분쇄 | 입도 | Ingredient |
| Paste | 점도·유분분리 | Sauce/Spread |
| 착유 | Seed Weight·Oil Yield | Oil |
| 여과 | 침전·이물 | Oil Quality |
| 포장 | 산소·수분차단 | 저장성 |
| 저장 | 온도·광·산소·기간 | 산패관리 |
| 출하 | Buyer·Lot | Delivery |
4. Quality Specification & Lot Management
품질 항목 | In-shell Seed | Hulled/Pepita | 가공품 | 완제품 | 공개등급 |
| Species | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public |
| Cultivar | 필수 | 상속 | 추적 | 추적 | Verified |
| 생산목적 | 종실/겸용 | 상속 | 추적 | - | Member |
| 산지·Origin | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public |
| Farm | ID | 상속 | 추적 | 추적 | Verified |
| Lot | 필수 | 신규 | 신규 | 신규 | Verified/NDA |
| Fruit Lot | 필수 | 상속 | 추적 | - | Verified |
| 수확일 | 필수 | 상속 | 추적 | - | Verified |
| 종자성숙 | 핵심 | 원료이력 | - | - | Verified |
| 종피상태 | 핵심 | 제거/무종피 | 원료이력 | - | Member |
| 외관 | 핵심 | 핵심 | 원료평가 | 제품기준 | Member |
| 색 | 종피색 | Kernel 색 | 핵심 | 제품기준 | Member |
| 크기 | Seed Size | Kernel Size | 원료규격 | 제품기준 | Member |
| 중량 | 원료 | Kernel | 투입·산출 | 표시량 | Member |
| 충실립 | 핵심 | 핵심 | 원료평가 | - | Verified |
| 미숙립 | 확인 | 제거 | - | - | Verified |
| Broken | 확인 | 핵심 | Product 분기 | 제품기준 | Verified |
| 이물 | 필수 | 필수 | 필수 | 필수 | Verified |
| 수분 | 건조 핵심 | 핵심 | 제품별 | 제품기준 | Verified |
| 잔류농약 | 법정기준 | 상속 | 확인 | 법정기준 | Verified/NDA |
| 미생물 | 필요 시 | 중요 | 핵심 | 제품기준 | Verified/NDA |
| 곰팡이·부패 | 필수 | 필수 | 부적합 제외 | 제품기준 | Verified |
| 볶음도 | - | 해당 | 핵심 | 추적 | NDA |
| 입도 | - | Broken | 분말·Paste | 규격 | Verified |
| 지방·Oil Yield | 원료특성 | 핵심 | 착유연계 | - | Verified/NDA |
| 산화·산패 | 저장 | 핵심 | Powder/Paste/Oil | 핵심 | Verified/NDA |
| 가공이력 | - | 필수 | 필수 | 필수 | NDA |
| 포장 | Bulk | B2B | 제품별 | 표시포장 | Member |
| 저장 | 건조 | 제품별 | 제품별 | 제품별 | Verified |
| 소비기한 | 해당 시 | 제품별 | 시험기반 | 표시 | Verified |
| 출고 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | Verified |
| 반품·클레임 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 재구매 | 연결 | 연결 | 연결 | 연결 | NDA |
식품안전나라에는 실제 수입 호박씨에서 잔류농약 기준 초과로 회수조치가 이뤄진 사례가 공개돼 있다. 이는 호박씨 RFQ에서 Origin–Import Lot–잔류농약 성적서–Release/Hold를 필수 관계로 관리해야 함을 보여준다. (식품안전나라)
또한 식품안전나라 기준규격 검색체계에는 호박(씨)가 개별 시험대상 품목으로 조회된다. 실제 적부판정은 해당 시점 식품공전의 최신 기준을 적용한다. (식품안전나라)
Lot Master 필수 필드
Lot ID · 품목·제품형태 · Species·학명·Cultivar · 생산목적(과육/종실/겸용) · 종피형태 · Crop Year · 산지·재배지·Origin · 생산자 · Seed Lot · 파종/정식일 · 개화·착과 · Fruit Lot · 과실수확일 · 종자분리일 · 종실성숙도 · 원종실중량·크기·충실도·등급 · 미숙립·파손립·이물·곰팡이 · 농약 사용기록 · 잔류농약·미생물 성적서 · 세척·건조·저장이력 · 탈피일 · Kernel 중량 · 탈피수율 · Whole/Broken 비율 · 원물 Lot · 볶음·분태·분말·Paste·착유 이력 · Oil Yield · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매
5. Korea Market & Demand Structure
수요처 | 구매 기준 | 협력 기회 |
| 호박 생산농가 | Species·Cultivar·완숙과 | Seed Recovery |
| 종실전용 농가 | Hull-less·Kernel Yield | Contract Farming |
| 농협·생산자조직 | Fruit/Seed Lot·산지 | 공동출하 |
| 종실 수입업체 | Origin·Crop Year·Spec | Import RFQ |
| 견과·종실 유통 | In-shell·Pepita·수분 | Bulk Supply |
| 볶음견과 제조 | Kernel Size·Roast 적성 | Processing |
| 시리얼·그래놀라 | Pepita·Whole·색 | Ingredient |
| 베이커리 | Whole·분태·분말 | 정기공급 |
| 샐러드·HMR | Roasted/Pepita | Foodservice |
| 학교·공공급식 | Origin·안전성·규격 | Contract Supply |
| 소스 제조 | Powder·Paste | Ingredient |
| 식용유 제조 | Oil Potential·착유적성 | Oil RFQ |
| 대형유통 | 원산지·포장·검사 | Retail/PB |
| 온라인 유통 | Raw·Roasted·소포장 | Commerce |
| PB·OEM | Snack·Seed Mix·Oil | 제조협력 |
| 연구·육종기관 | Hull-less·Seed Yield | Cultivar Pilot |
6. Trade & Supply-chain Intelligence
단계 | 핵심 변수 | 운영 판단 |
| 국내 호박 생산 | Species·Cultivar·과실용도 | Seed Recovery 가능성 |
| 종실전용 생산 | Hull-less·Seed Yield | Contract Farming |
| 완숙과 확보 | 과실수량·종실성숙 | Raw Supply |
| 종자분리 | Seed Recovery | 부산물→주상품 전환 |
| 세척·건조 | 수분·위생 | Food Grade |
| 탈피 | Kernel Yield | Processing Economics |
| 수입조달 | Origin·Crop Year·Spec | 부족분 공급 |
| 안전검사 | 잔류농약·미생물 | Release/Hold |
| Kernel 선별 | Whole/Broken·색 | Buyer Grade |
| 볶음·가공 | Roast·수율 | Value-add |
| 착유 | Oil Yield | Premium Product |
| 유통·납품 | 성적서·납기 | Buyer Evaluation |
| RFQ·재구매 | 품질·수율·가격 | Supplier Ranking |
수출입 관리
항목 | 관리 원칙 |
| 호박씨 HS | 2026 현행 관세청 HSK의 실제 품목설명을 확인한 후 등록 |
| 식용 종자 | 파종용 종자와 식용 종자를 분리 |
| In-shell Seed | 종피 포함 상태 품목분류 확인 |
| Hulled/Pepita | 탈피 상태 품목분류 별도 확인 |
| Roasted Seed | 생·건조 종실과 별도 품목분류 가능 |
| Powder/Paste | 가공도·배합별 HS 재검증 |
| Pumpkin Seed Oil | 유지류 세번 별도 확인 |
| 한국 수입량 | 2025/2026 관세청 원자료 검증 후 입력 |
| 한국 수입금액 | 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 주요 공급국 | HS·국가·수량·금액 확인 후 입력 |
| FTA | Origin·HS·가공상태별 협정세율·원산지 기준 |
| 식품검사 | 잔류농약·미생물·오염물질 최신 기준 |
| 통관단가 | In-shell·Hulled·Roasted를 분리 계산 |
7. Processing, By-products & PRP Intelligence
제품·공정 | 주요 조건 | RFQ 전환 |
| 완숙 호박 | Species·Cultivar·Seed 성숙 | Seed Recovery RFQ |
| 과실분리 생종자 | Fruit Lot·수분·오염 | Raw Seed |
| 세척 종실 | 세척·이물·미생물 | Processor RFQ |
| 건조 In-shell | 수분·충실도 | Bulk Seed |
| Hulled Kernel | 탈피수율·Whole | Kernel RFQ |
| Hull-less Seed | Cultivar·종피특성 | Premium Ingredient |
| Pepita | 색·크기·수분 | Retail/B2B |
| Roasted Seed | Roast Level·향 | Snack |
| Seasoned Seed | 조미·배합 | PB/OEM |
| Granule | 입도·색 | Bakery |
| Powder | 입도·수분·산화 | HMR |
| Paste | 점도·입도·유분분리 | Sauce/Spread |
| Oil Raw Material | Oil Potential·수분 | Oil Processor |
| Pumpkin Seed Oil | 압착·여과·산화 | Oil RFQ |
| Seed Cake | 잔존유분·안전성 | 식품·사료 전환은 법령 검증 |
| 과육 | 기존 호박 Product | 별도 Product Runtime |
| 과피·태좌 | 식품원료와 분리 | 부산물 활용 별도 검증 |
| 부적합 종실 | 곰팡이·농약·오염 | 식품공급망 제외 |
농사로에 소개된 스트라이프페포 사례는 종피가 없는 종자를 그대로 식품소재로 이용하는 종실전용 호박 육종 가능성을 보여준다. 다만 일본의 특정 품종 사례이므로 국내 품종성능이나 국내 생산성을 의미하지 않는다. (농사로)
Product Research Profile(PRP)
PRP 영역 | 핵심 질문 |
| Species | 어떤 Cucurbita Species에서 생산된 호박씨인가 |
| Cultivar | 과육용·종실용·Hull-less형 중 어디에 속하는가 |
| Fruit–Seed 관계 | 과실 성숙도가 종실 품질에 어떤 영향을 주는가 |
| Seed Yield | 과실중량 대비 식용종자 회수량은 얼마인가 |
| 종피 | 탈피형과 Hull-less형의 실제 가공비 차이는 얼마인가 |
| 세척 | 과육·태좌 잔사를 얼마나 안정적으로 제거하는가 |
| 건조 | 저장안정성과 Kernel 품질을 확보할 조건은 무엇인가 |
| 탈피 | In-shell 대비 실제 Kernel 회수율은 얼마인가 |
| Whole Yield | 탈피 후 Whole Kernel 비율은 얼마인가 |
| Roasting | 크기·수분별 최적 색·향은 무엇인가 |
| Powder | 분쇄 후 산화안정성은 어떠한가 |
| Paste | 점도·유분분리·향이 Buyer 규격에 맞는가 |
| Oil | 실제 착유수율과 저장안정성은 어떠한가 |
| By-product | 호박 가공부산물을 식용 Seed Product로 경제적으로 전환할 수 있는가 |
| Buyer | Species·Origin·Kernel Yield·가공성능이 재구매에 어떤 영향을 주는가 |
8. AX Transformation
우선 | 실행 항목 | 성과지표 |
| 1 | Species·Cultivar·생산목적·Fruit Lot·Seed Lot 필수값화 | 필수값 완성률 |
| 2 | In-shell·Hulled·Hull-less·Pepita·Powder·Oil Product 분리 | Product 식별률 |
| 3 | 기상·개화·착과·과실성숙·종자성숙 데이터 연결 | 생산이력 연결률 |
| 4 | 잔류농약·미생물·건조·탈피·가공이력 데이터화 | Traceability율 |
| 5 | 농가–호박가공–종실가공–Importer–Buyer RFQ 연결 | RFQ Match율 |
| 6 | 영상 AI 종자색·크기·미숙립·이물 선별 | 자동판정 정확도 |
| 7 | Species/Cultivar 증빙 연결 | Species 확인률 |
| 8 | 과실→Seed Recovery Yield 예측 | 실제 대비 오차 |
| 9 | Seed→Kernel Hulling Yield 예측 | 실제 대비 오차 |
| 10 | Whole/Broken AI 선별 | Grade 정확도 |
| 11 | 수확·종실성숙 예측 | 적기수확률 |
| 12 | 잔류농약 Supplier Risk Score | 부적합 조기탐지율 |
| 13 | Roast Profile 최적화 | 제품규격 적합률 |
| 14 | Powder·Paste 산화 Risk 예측 | 클레임률 |
| 15 | Oil Yield 예측 | 실제 대비 오차 |
| 16 | AI Supplier/Buyer Match | Sample→Contract 전환율 |
| 17 | Traceability | Seed Source/Fruit Lot→완제품 역추적률 |
9. Industry Problem Bank
문제군 | 문제정의 | 필요 데이터 |
| Species 혼재 | 호박씨 상품명만으로 원식물 Species 불명확 | Scientific Name |
| 과육·종실 Product 혼재 | 동일 식물이라는 이유로 제품정보가 통합됨 | Edible Part |
| 종실전용 생산 부족 | 국내 종실용 재배기반 확인 필요 | Production Purpose |
| Seed Yield 미관리 | 과실 대비 종실 회수량 데이터 부족 | Recovery Yield |
| 미숙종자 | 과실 조기수확 시 종실 품질저하 가능 | Maturity |
| 종피 편차 | 탈피비용·Kernel Yield 변동 | Hull Type |
| 탈피수율 편차 | 실질 원료가격 변동 | Hulling Yield |
| Whole/Broken 편차 | Premium Product 수율 차이 | Grade |
| 세척오염 | 과육·태좌 잔사 및 미생물 위험 | Washing |
| 건조불량 | 곰팡이·저장성 문제 | Moisture |
| 잔류농약 | 실제 수입품 회수·검사강화 사례 존재 | Residue Test |
| 이물 혼입 | Seed Grade·안전성 저하 | Foreign Matter |
| 볶음 편차 | 색·향·산패 차이 | Roast Profile |
| 분말 산화 | 분쇄 후 품질저하 | Oxidation |
| 오일 산화 | 유지제품 저장성 문제 | Oil Quality |
| 수입가격 변동 | 해외조달비 변화 | Trade Price |
| 성적서 단절 | Import Lot과 검사자료 미연결 | Certificate |
| 부산물 활용 미흡 | 호박가공 Seed의 식품전환 여부 미검증 | By-product Dataset |
| 재구매 미반영 | Buyer 성과가 Cultivar·Supplier 선정에 미환류 | Evaluation·Reorder |
10. Farmer RFQ & Collaboration Model
RFQ 유형 | Public 등록 | Verified/NDA 확인 |
| 완숙 호박 Seed Recovery | Species·Cultivar·지역 | 농가·과실량·Seed Yield |
| 종실전용 계약재배 | Cultivar·Hull Type·수확기간 | 면적·물량·가격 |
| 생호박씨 판매 | Origin·Species·수분 | Lot·실단가 |
| 건조 In-shell 구매 | 수분·충실도·Size | MOQ·가격 |
| Hulled Kernel 구매 | Whole/Broken·색 | 성적서·실단가 |
| Hull-less Seed | Species·Cultivar·종피특성 | Seed Source·물량 |
| Pepita 정기공급 | Origin·Grade·수분 | Contract Quantity |
| 볶음 호박씨 | Roast Level·색·향 | MOQ·납기 |
| 조미 호박씨 | Seasoning·포장 | OEM |
| 분태 | 입도·색 | Bakery |
| 분말 | 입도·수분·지방 | HMR |
| Paste | 점도·유분분리 | Sauce |
| 오일용 원료 | Oil Potential·수분 | 실제 착유수율 |
| 호박씨 오일 OEM | 압착·여과·포장 | 제조조건 |
| 시리얼·그래놀라 | Pepita·Whole | 정기납품 |
| 급식·외식 | 안전성·규격·포장 | Contract |
| PB | Snack·Seed Mix·Oil | OEM |
| 수입 | Origin·Crop Year·Spec | Exporter·Freight·단가 |
| 기술실증 | Seed Recovery·AI선별·Hulling | 시험조건 |
| 연구협력 | Cultivar·Seed Yield·Oil | Dataset·IP |
11. RFQ Request First
① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)
필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.
프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching
등록하기
② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)
농가·생산자조직부터 가공기업, OEM·ODM·Private Label 제조기업까지 필요한 생산·공급 파트너를 찾기 위한 요청을 등록합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 생산·제조 역량 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Partner Matching
등록하기
③ 국내외 바이어를 찾습니다. (Need Buyers)
농가·생산자조직·제조기업 등이 국내외 유통기업, 수입업체, 브랜드사, 급식·외식기업 등 새로운 구매처와의 협력을 요청합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 제품·공급역량 검토 → 시장·바이어 연결 → 향후 AI Buyer Matching
등록하기
Contact : mail@markethub.org
Version History
버전 | 주요 내용 | 상태 |
| v1.0 | Cucurbita Species·과육/종실 Product 분리·Seed Recovery·Pepita·볶음·분말·Paste·Oil·RFQ 기본 구조 등록 | 완료 |
| v1.1 | 국내 생산·Species·Cultivar·2025/2026 수입량·현행 HSK·FTA 공식 원자료 검증 | 예정 |
| v2.0 | 종실전용·Hull-less Cultivar·Seed Recovery·Hulling Yield·Whole/Broken·Roasting·Powder·Paste·Oil 규격 세분화 | 예정 |
| v3.0 | Seed Supplier–호박농가–과실가공–Seed Processor–Importer–Food Manufacturer–Buyer Verified Container 결합 | 예정 |
