0. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | กลุ่มผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตจัดจำหน่ายภายใต้ชื่อดั้งเดิมว่า Citrus × paradisi |
| บทบาทสำคัญ | ผลไม้สด · โรงแรม · บริการจัดเลี้ยง · น้ำผลไม้ · NFC · น้ำผลไม้เข้มข้น · น้ำผลไม้บด · ของหวาน · แบรนด์ส่วนตัว · ส่วนผสมแปรรูป |
| หลักการเก็บเกี่ยว | ลักษณะทางการค้า พันธุ์ สีผิว สีเนื้อ ปริมาณน้ำตาล ความเป็นกรด ปริมาณน้ำผลไม้ ความขม และวัตถุประสงค์ในการจำหน่าย จะถูกประเมินร่วมกัน |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | เกรปฟรุตสีขาว ชมพู และแดง แยกเป็นชิ้น สด น้ำเกรปฟรุตเข้มข้น แบบไม่เคลือบสารกันบูด (NFC) และแบบบดละเอียด |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | ส้มโอ ส้ม ส้มแมนดาริน มะนาว มะกรูด ยูซุ และหน่วยงานผลิตภัณฑ์อิสระ |
| การผลิตภายในประเทศ | ในเวอร์ชัน 1.0 นี้ ไม่สามารถตรวจสอบตัวเลขระดับประเทศเกี่ยวกับการผลิตเชิงพาณิชย์ภายในประเทศได้ และจะตรวจสอบในภายหลัง |
| โครงสร้างรายได้ | หัวใจสำคัญคือโครงสร้างของกระบวนการผลิตในต่างประเทศ ได้แก่ การผลิตเพื่อส่งออก การกักกันโรค การผ่านพิธีการศุลกากร การแช่เย็น และการจัดจำหน่ายภายในประเทศ |
| คุณภาพหลัก | ขนาด, สีผิว, สีเนื้อ, ปริมาณน้ำตาล, ความเป็นกรด, ปริมาณน้ำผลไม้, ความขม, เมล็ด, ความสมบูรณ์ของเนื้อใน |
| แกนประมวลผล | ปริมาณน้ำผลไม้ · ความเข้ากันได้กับ NFC/หัวเชื้อเข้มข้น · น้ำปั่น · การกู้คืนเปลือก/กาก |
| ความเสี่ยงด้านอุปสงค์และอุปทาน | สภาพพืชผลในต่างประเทศ ประเทศผู้นำเข้า การกักกันโรค โลจิสติกส์ อัตราแลกเปลี่ยน สินค้าคงคลัง และอุปสงค์และอุปทานของวัตถุดิบน้ำผลไม้ |
| หลักการทำงาน | แหล่งกำเนิด – ประเภทเชิงพาณิชย์ – การเก็บเกี่ยว/ล็อตนำเข้า – ห่วงโซ่ความเย็น – สด/แปรรูป – ผู้ซื้อ |
| ประตูสุดท้าย | กำลังการจัดหาจะถูกประเมินจากเกรดความสด เกรดน้ำผลไม้ และปริมาณที่ผู้ซื้อยอมรับได้จริง ไม่ใช่จากปริมาณการนำเข้า |
1. ข้อมูลประจำตัวพืชและรหัสผลิตภัณฑ์
เอกลักษณ์ของพืช
ฟิลด์พื้นฐาน | เกณฑ์การลงทะเบียนเกรปฟรุต |
| ชื่อเกาหลี | เกรปฟรุต |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | เกรปฟรุต |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทนแบบดั้งเดิม | Citrus × paradisi Macfad. |
| การเชื่อมต่อกระแสไฟฟ้าของคิว | ส้ม × ออแรนเทียม f. ออแรนเทียม |
| สถานะอนุกรมวิธาน | กลุ่มอนุกรมวิธานเดิม/คำพ้องความหมาย → กลุ่มผสมที่ได้รับการยอมรับ |
| การจำแนกประเภท | วงศ์ Rutaceae · ส้ม |
| สายพันธุ์อิสระที่เกี่ยวข้อง | Citrus maxima — ส้มโอ/ส้มโอ |
| ส่วนที่กินได้ | เนื้อและน้ำผลไม้ |
| แยกชิ้นส่วนอาหาร/แปรรูป | เปลือกผล |
| การจัดการแยกต่างหาก | เมล็ด ลำต้น เยื่อหุ้ม และกากที่เหลือจากการคั้นน้ำ |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | ยังไม่สุก, สุกพร้อมจำหน่าย, สำหรับบริโภคสด, สำหรับการขนส่งทางไกล, สำหรับทำน้ำผลไม้ |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | ผลไม้สดทั้งลูก · ผลไม้หั่นชิ้น · น้ำผลไม้ · ผลไม้ไม่มีสารกันบูด · น้ำผลไม้เข้มข้น · น้ำผลไม้บด · ผลไม้พร้อมเปลือก · ผลไม้อบแห้ง |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การคัดแยก → การล้าง → การปอกเปลือก/การแบ่งส่วน → การคั้นน้ำผลไม้ → การกรอง → การฆ่าเชื้อ/การเข้มข้น/การบดละเอียด/การอบแห้ง |
| การใช้งานพื้นฐาน | อาหารสด · โรงแรม · บริการจัดเลี้ยง · เครื่องดื่ม · ของหวาน · อาหารพร้อมรับประทาน · เนยถั่ว · อาหารแปรรูป |
| หลักการความคล้ายคลึงกัน | แยกออกจากกลุ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ส้มโอและส้ม |
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
รหัสสินค้า | ประเภทผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| จีอาร์พี-พี01 | ต้นไม้สำหรับเพาะชำ | กลุ่มอนุกรมวิธาน · พันธุ์ · ต้นตอ |
| จีอาร์พี-พี02 | สวนผลไม้ | แหล่งกำเนิด, พันธุ์, วันเก็บเกี่ยว |
| จีอาร์พี-พี03 | สินค้านำเข้าล็อตสด | แหล่งกำเนิด · พันธุ์ · ล็อตนำเข้า |
| จีอาร์พี-พี04 | เกรปฟรุตขาว | สีเนื้อและพันธุ์ |
| จีอาร์พี-พี05 | เกรปฟรุตสีชมพู | สีเนื้อและพันธุ์ |
| จีอาร์พี-พี06 | เกรปฟรุตแดง | สีเนื้อและพันธุ์ |
| จีอาร์พี-พี07 | พรีเมียม เฟรช | ขนาด สี และลักษณะภายนอก |
| จีอาร์พี-พี08 | ค้าปลีกสดใหม่ | มาตรฐาน น้ำผลไม้ และความปลอดภัย |
| จีอาร์พี-พี09 | เกรดใช้ในครัวเรือน | ข้อบกพร่องเล็กน้อยทางด้านความงาม |
| จีอาร์พี-พี10 | เกรดสำหรับธุรกิจบริการอาหาร | ขนาด, ปริมาณน้ำผลไม้, ปริมาณน้ำตาล |
| จีอาร์พี-พี11 | เกรดอาหารกลางวันโรงเรียน | ความปลอดภัยและมาตรฐาน |
| จีอาร์พี-พี12 | เกรดน้ำผลไม้ | น้ำผลไม้, ความเปรี้ยว, ความขม |
| จีอาร์พี-พี13 | เกรปฟรุตล้างแล้ว | การล้างและการปอกเปลือก |
| จีอาร์พี-พี14 | เกรปฟรุตครึ่งลูก | พื้นผิวที่ตัด · เมล็ด |
| จีอาร์พี-พี15 | ส่วนของเกรปฟรุต | เยื่อหุ้ม, เมล็ด, เนื้อ |
| จีอาร์พี-พี16 | เกรปฟรุตหั่นสด | จุลินทรีย์ · การแช่เย็น |
| จีอาร์พี-พี17 | น้ำส้มโอสด | ค่า Brix · ความเป็นกรด · ปริมาณน้ำผลไม้ |
| จีอาร์พี-พี18 | น้ำส้มโอสด | อินทผลัมสำหรับทำน้ำผลไม้ · จุลินทรีย์ |
| จีอาร์พี-พี19 | น้ำส้มเกรปฟรุต NFC | วัตถุดิบ ล็อต·ชุด |
| จีอาร์พี-พี20 | น้ำผลไม้พาสเจอร์ไรซ์ | ประวัติการทำหมัน |
| จีอาร์พี-พี21 | น้ำส้มโอเข้มข้น | ความเข้มข้น · บริกซ์ |
| จีอาร์พี-พี22 | เกรปฟรุตบด | เนื้อ สี และขนาดอนุภาค |
| จีอาร์พี-พี23 | เนื้อส้มโอ | อัตราส่วนเนื้อ |
| จีอาร์พี-พี24 | น้ำผลไม้แช่แข็ง/น้ำผลไม้บด | การแช่แข็งและการละลาย |
| จีอาร์พี-พี25 | เปลือกเกรปฟรุต | การล้างและสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง |
| จีอาร์พี-พี26 | เปลือกส้มโอ | กลิ่นและผิว |
| จีอาร์พี-พี27 | ชิ้นเกรปฟรุตแห้ง | ความชื้นและสี |
| จีอาร์พี-พี28 | เปลือกแห้ง | ความชุ่มชื้น, กลิ่นหอม |
| จีอาร์พี-พี29 | ผงเกรปฟรุต | ปริมาณความชื้นและขนาดอนุภาค |
| จีอาร์พี-พี30 | ฐานเครื่องดื่ม | น้ำผลไม้เข้มข้น |
| จีอาร์พี-พี31 | สุขภาพที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานและ | น้ำผลไม้/น้ำปั่น เมื่อผ่านการตรวจสอบด้านความปลอดภัย |
| จีอาร์พี-พี32 | กากผลไม้ | ผลพลอยได้จากเนื้อผลไม้ เยื่อ และเปลือก |
| จีอาร์พี-พี33 | เศษเมล็ด/เปลือก | ผลพลอยได้ |
| จีอาร์พี-พี34 | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป PB·OEM | ล็อตวัตถุดิบ · ชุดการผลิต |
2. การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์และการแบ่งกลุ่มการใช้งาน
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | ส้ม | เจนนัส มาสเตอร์ |
| อนุกรมวิธานดั้งเดิม | ซี. × พาราดีซี | ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับเกรปฟรุต · การเชื่อมต่อในอุตสาหกรรม |
| อนุกรมวิธานปัจจุบัน | C. × aurantium f. aurantium | อนุกรมวิธานปัจจุบันของคิว |
| ชนิดที่เกี่ยวข้อง | ซี. แม็กซิมา | โปเมโลเป็นนิติบุคคลแยกต่างหาก |
| ประเภทเชิงพาณิชย์ | ขาว·ชมพู·แดง | กลุ่มผลิตภัณฑ์ |
| หลากหลาย | พันธุ์ทางการค้าจริง | หน่วยงานวาไรตี้ |
| ต้นทาง | ประเทศ·ภูมิภาค·สวนผลไม้ | หน่วยงานจัดหา |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | น้ำผลไม้สดระหว่างการขนส่ง | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| สีเนื้อ | ขาว·ชมพู·แดง | คุณภาพ |
| ขนาดผลไม้ | น้ำหนัก · เส้นผ่านศูนย์กลาง · จำนวน | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| กรดแซคคาริก | กรดบริกซ์ | น้ำผลไม้สด/น้ำผลไม้ |
| ความขมขื่น | คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | คุณลักษณะด้านคุณภาพ |
| วิธีการกระจาย | ทั้งชิ้น · ครึ่งชิ้น · ส่วน · หั่นสด | ผลิตภัณฑ์ |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | น้ำผลไม้ · เอ็นเอฟซี · เข้มข้น · บดละเอียด · ปอกเปลือก · แบบแห้ง | กำลังประมวลผล |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | สินค้าสด · บริการจัดเลี้ยง · โรงแรม · เครื่องดื่ม · ของหวาน · แบรนด์ส่วนตัว | ผู้ซื้อ |
| ประเภทธุรกรรม | นำเข้า · จัดหาตามปกติ · จัดซื้อจัดจ้าง · OEM · PB | สัญญา |
3. การผลิต การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนการเพาะปลูก | กลุ่มอนุกรมวิธาน · พันธุ์ · ต้นตอ | ฐานการผลิต |
| ศาลเจ้าจงเมียว | พันธุ์ · ต้นตอ · ต้นกล้า | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| ส่วนผสมอาหาร | สวนผลไม้ · ปีที่ปลูก | ผู้เชี่ยวชาญด้านสวนผลไม้ |
| การตัดแต่งกิ่ง | รูปทรงและทรงพุ่มของต้นไม้ | ผลผลิต |
| ดอกไม้ | วันที่ออกดอก/บานเต็มที่ | การคาดการณ์ผลผลิต |
| ชุดผลไม้ | ชุดผลไม้ | ผลผลิต |
| ศัตรู | ต้นไม้ตามฤดูกาลและไม้ผล | ขนาด |
| การจัดการการเติบโต | การขยายพันธุ์ของมงกุฎและผล | การผลิต |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน รังสีจากดวงอาทิตย์ | เสี่ยง |
| การรดน้ำ | ความชื้นในดิน | ความประมาทเลินเล่ออย่างร้ายแรง |
| ข้อพิพาท | การตรวจวิเคราะห์ดินและการใส่ปุ๋ย | โภชนาการ |
| ศัตรูพืช | การเกิดขึ้นและการควบคุม | อัตราผลิตภัณฑ์ |
| ความประมาทเลินเล่ออย่างร้ายแรง | น้ำหนักและเส้นผ่านศูนย์กลาง | พยากรณ์ |
| สีผิว | สถานะการระบายสี | วุฒิภาวะ |
| สีเนื้อ | ขาว/ชมพู/แดง | ผลิตภัณฑ์ |
| บริกซ์ | ความหวาน | คุณภาพ |
| ซานโด | กรด | คุณภาพ |
| ดังซันบี | ค่าบริกซ์/กรด | น้ำผลไม้สด/น้ำผลไม้ |
| ความขมขื่น | ประสาทสัมผัส · ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ผู้ซื้อ |
| ปริมาณน้ำผลไม้ | ปริมาณน้ำผลไม้ | กำลังประมวลผล |
| การตัดสินการเก็บเกี่ยว | พันธุ์, สี, น้ำตาล, ความเป็นกรด, น้ำผลไม้, การใช้งาน | สาขาผลิตภัณฑ์ |
| เก็บเกี่ยว | ฮาร์เวสต์ล็อต | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การเรียงลำดับตามต้นกำเนิด | ขนาด บาดแผล และรอยโรค | ระดับ |
| บรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออก | นับ·กล่อง·ป้าย | ซื้อขาย |
| การกักกัน | ข้อกำหนดเฉพาะประเทศ | การเข้าถึงตลาด |
| การจัดส่ง | ตู้คอนเทนเนอร์ · ตารางเวลา | โลจิสติกส์ |
| การขนส่ง | อุณหภูมิและช่วงเวลา | คุณภาพการมาถึง |
| การผ่านพิธีการศุลกากร | HS · ประเทศต้นกำเนิด · การกักกันโรค | นำเข้า |
| สต็อกในประเทศ | ล็อตนำเข้า | รายการสิ่งของ |
| การแช่เย็นและการจัดเก็บ | อุณหภูมิ ความชื้น และช่วงเวลา | จัดหา |
| การคัดเลือกใหม่ | การเน่าเสีย การอัดแน่น และการสูญเสียความชื้น | อุปทานที่วางจำหน่ายได้ |
| การทำให้บริสุทธิ์ | สด/แปรรูป | ความปลอดภัย |
| การตัด | ครึ่งส่วน | บริการด้านอาหาร |
| การลอกและการแบ่งส่วน | เซ็กเมนต์·เพียวเร่ | กำลังประมวลผล |
| การทำน้ำผลไม้ | ปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้ | เครื่องดื่ม |
| การซึมผ่าน | น้ำผลไม้ | คุณภาพ |
| การฆ่าเชื้อ | โดยผลิตภัณฑ์ | ความปลอดภัย |
| ความเข้มข้น | สมาธิ | วัตถุดิบ |
| บดละเอียด | บดละเอียด | วัตถุดิบ |
| หนาวจัด | น้ำผลไม้/น้ำปั่น | แช่แข็ง |
| แห้ง | หั่น/ปอก | แห้ง |
| บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง | ผู้ซื้อ·ล็อต | จัดส่ง |
4. ข้อกำหนดด้านคุณภาพและการจัดการล็อตสินค้า
สินค้าคุณภาพ | ผลไม้สด | ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการปรับสภาพเบื้องต้น | สินค้าแปรรูป | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| อนุกรมวิธานปัจจุบัน | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| อนุกรมวิธานดั้งเดิม | ซี. × พาราดีซี | การสืบทอด | การติดตาม | การติดตาม | สาธารณะ |
| ประเภทเชิงพาณิชย์ | ขาว/ชมพู/แดง | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| หลากหลาย | จำเป็นสำหรับการตรวจสอบ | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | บุคคลทั่วไป/สมาชิก |
| ต้นทาง | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | เครื่องหมาย | สาธารณะ |
| ผู้ผลิตและผู้ส่งออก | การติดตาม | การติดตาม | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ผู้นำเข้า | สินค้านำเข้า | การติดตาม | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ฮาร์เวสต์ล็อต | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ล็อตนำเข้า | สินค้านำเข้า | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| วันเก็บเกี่ยว | ถ้าเป็นไปได้ | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| วันที่เดินทางมาถึง/วันผ่านพิธีการศุลกากร | สินค้านำเข้า | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| น้ำหนัก | การวัดจริง | ชุด | ป้อนข้อมูล | - | สมาชิก |
| เส้นผ่านศูนย์กลาง | แกนกลาง | การคัดเลือก | - | - | สมาชิก |
| ขนาดการนับ | บีทูบี | - | - | - | สมาชิก |
| สีผิว | แกนกลาง | การติดตาม | ปอก | โดยผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| สีเนื้อ | แกนกลาง | เซ็กเมนต์ | น้ำผลไม้บด/น้ำผลไม้ | โดยผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| บริกซ์ | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | น้ำผลไม้ | สเปค | ตรวจสอบแล้ว |
| ซานโด | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | น้ำผลไม้ | สเปค | ตรวจสอบแล้ว |
| ดังซันบี | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | น้ำผลไม้ | สเปค | ตรวจสอบแล้ว |
| ความขมขื่น | หลากหลาย · ล็อต | ป้อนข้อมูล | น้ำผลไม้ | สเปค | ตรวจสอบแล้ว |
| ปริมาณน้ำผลไม้ | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | ปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้ | สเปค | ตรวจสอบแล้ว |
| ความหนาของเปลือก | โดยหลากหลาย | ปอก | กระบวนการ | - | สมาชิก |
| เมล็ดพันธุ์ | โดยหลากหลาย | กำจัด | กระบวนการ | - | สมาชิก |
| แผลที่ผิวหนัง | ทดสอบ | สาขาการประมวลผล | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ความดัน | ทดสอบ | สาขาการประมวลผล | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| การสูญเสียความชื้น | นำเข้าและจัดเก็บ | การติดตาม | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| รอยโรค | ข้อยกเว้น | ข้อยกเว้น | การประเมินความปลอดภัย | - | ตรวจสอบแล้ว |
| การทุจริต | ข้อยกเว้น | ข้อยกเว้น | การห้ามแปลงอาหาร | - | ตรวจสอบแล้ว |
| เชื้อรา | ข้อยกเว้น | ข้อยกเว้น | การห้ามแปลงอาหาร | - | ตรวจสอบแล้ว |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | แกนกลาง | การสืบทอด | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | ถ้าจำเป็น | ตัดสด | น้ำผลไม้/น้ำปั่น | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ห่วงโซ่ความเย็น | กุญแจสินค้าที่นำเข้า | การสืบทอด | การติดตาม | - | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ประวัติการบันทึก | แกนกลาง | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| อัตราผลิตภัณฑ์ | แกนกลาง | - | - | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลตอบแทนส่วน | - | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้ | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตเข้มข้น | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ปริมาณที่ได้ของเนื้อบด | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| การฟื้นฟูผิวด้วยพีล/โพม | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| บรรจุภัณฑ์ | สด | ตัดสด | ประมวลผลแล้ว | สุดท้าย | สมาชิก |
| วันหมดอายุ | เมืองที่เกี่ยวข้อง | เมืองที่เกี่ยวข้อง | สินค้าแปรรูป | เครื่องหมาย | สมาชิก |
| การคืนสินค้าและการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งเกาหลีจัดให้เกรปฟรุตเป็นสินค้าแยกต่างหากภายในตระกูลส้ม และมาตรฐานสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงที่ใช้จริงจะต้องใช้มาตรฐานปัจจุบันสำหรับยาฆ่าแมลงแต่ละชนิด ณ เวลาที่มีการทำธุรกรรมหรือการตรวจสอบ (สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งเกาหลี )
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · ประเภทสินค้า/ผลิตภัณฑ์ · รหัสอนุกรมวิธานปัจจุบัน · รหัสอนุกรมวิธานเดิม · ประเภทเชิงพาณิชย์ · พันธุ์ · ประเทศ/ภูมิภาคต้นกำเนิด · แหล่งกำเนิด/สวน · ผู้ผลิต/ผู้ส่งออก/ผู้นำเข้า · ล็อตเก็บเกี่ยว · วันที่เก็บเกี่ยว · ล็อตบรรจุภัณฑ์ส่งออก · รหัสคอนเทนเนอร์ · วันที่จัดส่ง · วันที่มาถึง · วันที่กักกัน/ผ่านพิธีการศุลกากร · ล็อตนำเข้า · น้ำหนัก/เส้นผ่านศูนย์กลาง/ขนาด · สีผิว · สีเนื้อ · ค่าบริกซ์ · ความเป็นกรด · อัตราส่วนน้ำตาลต่อกรด · ความขม · ปริมาณน้ำผลไม้ · ความหนาของเปลือก · การมีเมล็ด · ความเสียหาย/ภาระ/การสูญเสียความชื้นของเปลือก · โรค/การเน่าเสีย/เชื้อรา · ประวัติการใช้ยาฆ่าแมลง · รายงานสารตกค้าง/จุลชีววิทยาของยาฆ่าแมลง · ประวัติการเก็บรักษา/การขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ · ล็อตวัตถุดิบ · ประวัติการล้าง/การตัด/การแบ่งส่วน/การคั้นน้ำ/การกรอง/การพาสเจอร์ไรส์/NFC/การทำให้เข้มข้น/การทำน้ำปั่น/การแช่แข็ง/การอบแห้ง · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า/การเรียกร้อง ซื้อซ้ำ
5. ตลาดและโครงสร้างความต้องการของเกาหลี
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| ผู้ผลิตและผู้ส่งออกต่างประเทศ | พันธุ์ · ประเภทเชิงพาณิชย์ · ฤดูกาล | คำขอเสนอราคาจากซัพพลายเออร์ |
| ผู้นำเข้าภายในประเทศ | ประเทศ · ชนิด · ขนาด | นำเข้า RFQ |
| ตลาดค้าส่ง | แหล่งกำเนิด · ขนาด · สี | สด |
| การกระจายสินค้าในวงกว้าง | ลักษณะภายนอก สีของเนื้อ ปริมาณน้ำตาล และความปลอดภัย | ขายปลีก |
| ออนไลน์ | แหล่งกำเนิด, พันธุ์, บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก | ดีทูซี |
| โรงแรมและรีสอร์ท | ผลไม้ขนาดใหญ่ เนื้อสีสวย มีน้ำผลไม้ | พรีเมียม |
| ร้านอาหาร | น้ำผลไม้ครึ่งส่วน | บริการด้านอาหาร |
| อาหารโรงเรียนและอาหารสาธารณะ | ความปลอดภัยและมาตรฐาน | การจัดส่งปกติ |
| บริษัทตัดสด | ส่วนประกอบ · จุลินทรีย์ | ความสะดวก |
| คาเฟ่ · เครื่องดื่ม | ปริมาณน้ำผลไม้ · ค่าบริกซ์/ความเป็นกรด | เครื่องดื่ม |
| ผู้ผลิตน้ำผลไม้ | ปริมาณน้ำผลไม้ · รสขม · สี | กำลังประมวลผล |
| ผู้ผลิต NFC | วัตถุดิบล็อตใหญ่ · น้ำผลไม้ | เครื่องดื่มพรีเมียม |
| บริษัทเข้มข้น | กรดบริกซ์ | วัตถุดิบ |
| บริษัทขนมหวาน | เซ็กเมนต์·เพียวเร่ | ความเชี่ยวชาญ |
| เบเกอรี่ | เปลือกบด | วัตถุดิบ |
| พีบีโอเอ็มอี | น้ำผลไม้ · เข้มข้น · แห้ง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ |
| สถาบันวิจัย | อนุกรมวิธาน · พันธุ์ · การเก็บรักษา · การแปรรูป | พีอาร์พี |
6. ข้อมูลเชิงลึกด้านการค้าและห่วงโซ่อุปทาน
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| การผลิตในต่างประเทศ | ประเทศ ภูมิภาค พันธุ์ | แหล่งที่มา |
| การจัดซื้อจัดจ้างตามสัญญา | ประเภทเชิงพาณิชย์ · ขนาด · ระยะเวลา | การจัดซื้อ |
| เก็บเกี่ยว | การสุกงอม น้ำผลไม้ น้ำตาล | สาขาผลิตภัณฑ์ |
| การเรียงลำดับตามต้นกำเนิด | ขนาด ลักษณะ และรอยโรค | เกรดส่งออก |
| บรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออก | กล่อง·จำนวน·ป้ายกำกับ | ซื้อขาย |
| การกักกัน | ข้อกำหนดการนำเข้าของเกาหลี | การเข้าถึงตลาด |
| การจัดส่ง | ตู้คอนเทนเนอร์ · ท่าเรือ | โลจิสติกส์ |
| การขนส่ง | เวลาและอุณหภูมิ | คุณภาพการมาถึง |
| การกักกันภายในประเทศและการผ่านพิธีการศุลกากร | HS · แหล่งกำเนิด · การตรวจสอบ | ปล่อย |
| คลังสินค้านำเข้า | ห่วงโซ่ความเย็น · สินค้าคงคลัง | รายการสิ่งของ |
| การคัดเลือกภายในประเทศ | การเน่าเสีย การทำให้แห้ง และการอัดแน่น | อุปทานที่วางจำหน่ายได้ |
| การจัดจำหน่ายสดใหม่ | ประเภท·ขนาด·สี | ขายปลีก |
| บริการด้านอาหาร | น้ำผลไม้ครึ่งส่วน | บีทูบี |
| การทำน้ำผลไม้ | ปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้ | กำลังประมวลผล |
| เอ็นซี | คุณภาพของน้ำผลไม้ | เครื่องดื่ม |
| ความเข้มข้น | กรดบริกซ์ | วัตถุดิบ |
| บดละเอียด | เยื่อกระดาษ·สี | กำลังประมวลผล |
| คำขอเสนอราคา (RFQ) | แหล่งกำเนิด·ประเภท·ผลิตภัณฑ์ | จับคู่ |
| ซื้อซ้ำ | คุณภาพ · การจัดส่ง · การเคลม | การซื้อขายซ้ำ |
HS·การจัดการการค้า
ผลิตภัณฑ์ | หลักการปฏิบัติงานของ HS |
| เกรปฟรุตสด | ตรวจสอบช่วงราคาของเกรปฟรุต/ส้มโอในระบบ HSK ของกรมศุลกากรเกาหลีในปัจจุบัน |
| ส้มโอ | ตรวจสอบดูว่ามีสิ่งของที่เหมือนกันสามอย่าง เช่น เกรปฟรุต หรือไม่ |
| ส้มสด | แยกจากหมายเลข 102 |
| เกรปฟรุตแช่แข็ง | ตรวจสอบผลไม้แช่แข็งสามครั้ง |
| น้ำเกรปฟรุต | ตรวจสอบน้ำผลไม้สามครั้ง |
| น้ำส้มเกรปฟรุต NFC | ตรวจสอบช่วงค่า Brix ที่ไม่เข้มข้น |
| น้ำส้มโอเข้มข้น | น้ำผลไม้เข้มข้น - ดูรายละเอียดเพิ่มเติมในส่วนอื่น |
| เกรปฟรุตบด | ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการเตรียม/เก็บรักษาไว้ |
| เกรปฟรุตแห้ง | ตรวจสอบผลิตภัณฑ์แห้ง |
| เปลือกเกรปฟรุต | ตรวจสอบผลิตภัณฑ์กลุ่มเปลือกส้ม |
| ต้นกล้า | ต้นไม้มีชีวิต · การตรวจสอบการกักกัน |
7. การแปรรูป ผลิตภัณฑ์พลอยได้ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ PRP
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| เกรปฟรุตขาวสด | พันธุ์, สีเนื้อ, ขนาด | ขายปลีก |
| เกรปฟรุตสีชมพูสด | สีของเนื้อผลไม้ ปริมาณน้ำตาล | ร้านค้าปลีก/โรงแรม |
| เกรปฟรุตแดงสด | สี, น้ำผลไม้, ขนาด | พรีเมียม |
| บริการด้านอาหาร | น้ำผลไม้ครึ่งส่วน | รับประทานอาหารนอกบ้าน |
| อาหารกลางวันโรงเรียน | ความปลอดภัยและมาตรฐาน | บีทูบี |
| เกรปฟรุตล้างแล้ว | ควรใช้เปลือกหรือไม่ | ครัว |
| ครึ่ง | พื้นผิวที่ตัด · เมล็ด | บริการด้านอาหาร |
| เซ็กเมนต์ | เยื่อหุ้มเซลล์, เมล็ด, อวัยวะ | ความสะดวก |
| ตัดสด | จุลินทรีย์ · ห่วงโซ่ความเย็น | เอชเอ็มอาร์ |
| น้ำผลไม้ดิบ | ค่าบริกซ์, ความเป็นกรด, รสขม, ผลผลิต | เครื่องดื่ม |
| น้ำผลไม้สด | อินทผลัมสำหรับทำน้ำผลไม้ · จุลินทรีย์ | บริการด้านอาหาร |
| น้ำผลไม้ NFC | ล็อต · สีเนื้อ · ปริมาณน้ำตาล | เครื่องดื่ม |
| สมาธิ | ค่าบริกซ์·ความเป็นกรด·สี | วัตถุดิบ |
| เพียวเร่/เนื้อผลไม้ | สี, ขนาดเมล็ด, ความขม | เอชเอ็มอาร์ |
| น้ำผลไม้แช่แข็ง/น้ำผลไม้บด | การแช่แข็งและการละลาย | กำลังประมวลผล |
| ปอก | การล้างและสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง | ส่วนประกอบ PRP |
| ชิ้นแห้ง | ความชื้นและสี | อาหาร |
| เปลือกแห้ง | กลิ่นหอมและความชุ่มชื้น | วัตถุดิบ |
| ผง | ปริมาณความชื้นและขนาดอนุภาค | วัตถุดิบ |
| สุขภาพที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานและ | ความมั่นคงภายใน | น้ำผลไม้/น้ำปั่น |
| กากผลไม้ | เนื้อ, เยื่อ, เปลือก | การกู้คืน |
| เมล็ดพันธุ์ | การแยกจากกันเมื่อดำรงอยู่ | วิจัย |
| กรมปราบปรามการทุจริต | การกีดกันห่วงโซ่อุปทานอาหาร | ของเสียและการฟื้นฟูทรัพยากร |
เอกสารของคิวเกี่ยวกับเกรปฟรุตระบุว่าใช้สำหรับการผลิตน้ำผลไม้ ดังนั้นเกรปฟรุตจึงเป็นสินค้าที่ต้องมีการจัดการทั้งในส่วนของผลไม้สดและการแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ไปพร้อมๆ กัน ( Plants of the World Online )
การแปรรูปเปลือกผลไม้ ทับทิม และเมล็ดพืชให้เป็นวัสดุสำหรับอาหาร คุณสมบัติเชิงฟังก์ชัน หรือเครื่องสำอาง จะต้องผ่านกระบวนการขอใบเสนอราคา (RFQ) หรือกระบวนการวางแผนผลิตภัณฑ์ (PRP) แยกต่างหาก ก็ต่อเมื่อได้รับการยืนยันเรื่องความปลอดภัย ความถูกต้องตามกฎหมายของวัตถุดิบ และหลักเกณฑ์การวิจัยอย่างเป็นทางการแล้วเท่านั้น
PRP — ข้อมูลรายละเอียดการวิจัยผลิตภัณฑ์
รหัส PRP | โปรไฟล์การวิจัยผลิตภัณฑ์ |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-01 | การจับคู่อนุกรมวิธานปัจจุบัน-เดิมของเกรปฟรุต |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-02 | การจำแนกความแตกต่างระหว่างเกรปฟรุตและส้มโอ |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-03 | การกำหนดรูปแบบเชิงพาณิชย์ สีขาว-ชมพู-แดง |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-04 | ข้อมูลพันธุ์และต้นตอ |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-05 | แหล่งกำเนิด–ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-06 | พันธุ์ – ขนาดผล |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-07 | ความหลากหลายของสีเยื่อกระดาษ |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-08 | พันธุ์ – ค่าบริกซ์/ความเป็นกรด |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-09 | ลักษณะความขมของพันธุ์ |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-10 | ความสุกงอม – ปริมาณน้ำผลไม้ |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-11 | คุณภาพการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-12 | การลดน้ำหนักด้วยการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-13 | ห่วงโซ่ความเย็น–การเสื่อมสภาพ |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-14 | ผลผลิตตามพันธุ์และส่วน |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-15 | พันธุ์ – ปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้ |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-16 | ความเหมาะสมของ NFC |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-17 | ผลผลิตเข้มข้น |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-18 | ความเหมาะสมสำหรับการทำเนื้อบด/เยื่อกระดาษ |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-19 | การฟื้นตัวของเกรปฟรุตเกรดต่ำ |
| พีอาร์พี-จีอาร์พี-20 | แหล่งกำเนิด–ประเภท–สี–ค่าบริกซ์/ความเป็นกรด–การจับคู่ AI ของผู้ซื้อ |
8. การแปลง AX
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | ต้องระบุข้อมูลอนุกรมวิธานปัจจุบัน/เดิม พันธุ์ แหล่งกำเนิด และหมายเลขล็อต | อัตราความสำเร็จในการป้อนข้อมูล |
| 2 | การแยกผลิตภัณฑ์สีขาว ชมพู แดง สด น้ำผลไม้ | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | โรงงานผลิตในต่างประเทศ – การส่งออก – ตู้คอนเทนเนอร์ – พิธีการศุลกากร – การเชื่อมต่อสินค้าคงคลังภายในประเทศ | อัตราการเชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟ |
| 4 | การบันทึกข้อมูลคุณภาพ ใบรับรอง ห่วงโซ่ความเย็น และประวัติการประมวลผล | อัตราความสำเร็จของล็อต |
| 5 | การเชื่อมต่อ RFQ ระหว่างผู้จำหน่าย ผู้นำเข้า ผู้แปรรูป และผู้ซื้อ | อัตราการจับคู่ |
| 6 | การวิเคราะห์ขนาดความผิดพลาดด้วย AI จากวิดีโอ | ความแม่นยำของขนาด |
| 7 | การตรวจจับข้อบกพร่องในการลอกด้วย AI | อัตราการตรวจพบข้อบกพร่อง |
| 8 | การจำแนกสีผิวด้วย AI | ความแม่นยำในการพิมพ์ |
| 9 | การทำนายคุณภาพการมาถึงด้วย AI | ข้อผิดพลาดการมาถึง |
| 10 | การตรวจจับความผิดปกติในห่วงโซ่ความเย็น | อัตราการตรวจจับการเบี่ยงเบน |
| 11 | การพยากรณ์อายุการเก็บรักษาสินค้าคงคลัง | อัตราการลดปริมาณของเสีย |
| 12 | คำแนะนำเกี่ยวกับค่า Brix/ความเป็นกรดสำหรับสินค้าสด | ความแม่นยำของเกรด |
| 13 | การคาดการณ์ปริมาณน้ำผลไม้ | ข้อผิดพลาดในการป้อนข้อมูล-ผลลัพธ์ |
| 14 | ผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้รสขม/สีขม (รายไตรมาส) | อัตราความสอดคล้องของการประมวลผล |
| 15 | NFC/การแยกสาขาอัตโนมัติแบบเข้มข้น | อัตราความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ |
| 16 | การทำนายการฟื้นตัวของเซ็กเมนต์/เพียวเร่ | อัตราการฟื้นตัว |
| 17 | สมดุลมวลของเปลือก/กาก | การตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์พลอยได้ |
| 18 | การคาดการณ์อุปทานนำเข้า | ข้อผิดพลาดในการพยากรณ์ |
| 19 | AI Buyer Match | อัตราการอนุมัติตัวอย่าง |
| 20 | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป → การติดตามย้อนกลับล็อตนำเข้า | อัตราการตรวจสอบย้อนกลับ |
| 21 | การประเมินผู้ซื้อ → ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับคะแนนของผู้จำหน่าย | อัตราการซื้อคืน |
9. ธนาคารปัญหาอุตสาหกรรม
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| การจัดหมวดหมู่แบบผสม | C. × paradisi ความสับสนเกี่ยวกับความสัมพันธ์ทางอนุกรมวิธานในปัจจุบัน | อนุกรมวิธาน |
| เกรปฟรุตและส้มโอผสม | ผลิตภัณฑ์/พันธุ์ผสม | การจัดหมวดหมู่/ผลิตภัณฑ์ |
| การจำแนกประเภทผสมของส้มและเกรปฟรุต | โครงสร้างคำพ้องความหมายและข้อขัดแย้งของหน่วยงานในตลาดของ Kew | เอนทิตี |
| สีขาว/ชมพู/แดง ไม่แตกต่างกัน | ไม่สามารถตรวจสอบความแตกต่างของคุณภาพสินค้าที่ซื้อได้ | ประเภทเชิงพาณิชย์ |
| ขาดข้อมูลที่หลากหลาย | การวิเคราะห์ความแตกต่างของน้ำตาล ความขม และสีนั้นมีข้อจำกัด | ความหลากหลาย |
| การกระจายข้อมูลต้นกำเนิด | ข้อจำกัดในการวิเคราะห์ความเสี่ยงด้านอุปทาน | ต้นทาง |
| การเปลี่ยนแปลงสภาพพืชผลในต่างประเทศ | การเปลี่ยนแปลงปริมาณการนำเข้า | การผลิต |
| ความแตกต่างของขนาดผลไม้ | จำนวนผู้ซื้อ ความแตกต่างของข้อมูลจำเพาะ | ขนาด |
| ความแตกต่างของสีเนื้อ | ความแตกต่างของเกรดผลิตภัณฑ์ | สีของเยื่อกระดาษ |
| การเบี่ยงเบนของค่าบริกซ์ | ความแตกต่างด้านคุณภาพระหว่างผลไม้สดและน้ำผลไม้ | บริกซ์ |
| การเปลี่ยนแปลงความเป็นกรด | ความแตกต่างของความเป็นกรด | กรด |
| ความแตกต่างของรสขม | ความแตกต่างในการบริโภคและคุณภาพของน้ำผลไม้ | ประสาทสัมผัส |
| ความแตกต่างของปริมาณน้ำผลไม้ | ความแตกต่างในต้นทุนการประมวลผล | ปริมาณน้ำผลไม้ |
| อัตราส่วน C-เมมเบรน | ความแตกต่างของผลผลิตในแต่ละส่วน | กำลังประมวลผล |
| ข้อผิดพลาดเกี่ยวกับความสุกงอมในการเก็บเกี่ยว | คุณภาพลดลงเนื่องจากการขนส่งทางไกล | วุฒิภาวะ |
| แผลที่ผิวหนัง | การสูญเสียเกรดสด | พื้นผิว |
| การสูญเสียความชื้น | น้ำหนักและรูปลักษณ์ที่เสื่อมลง | ห่วงโซ่ความเย็น |
| การเน่าเปื่อยและเชื้อรา | การกำจัด · การเรียกร้อง | คุณภาพ |
| เงื่อนไขการกักกัน | ความเสี่ยงด้านอุปทานนำเข้า | การกักกัน |
| ความล่าช้าในการผ่านพิธีการศุลกากร | การลดอายุการเก็บรักษา | ศุลกากร |
| การทำลายห่วงโซ่ความเย็น | คุณภาพการรับสินค้าลดลง | อุณหภูมิ |
| สินค้าคงคลังนำเข้าส่วนเกิน | แรงกดดันด้านการกำจัด/ราคา | รายการสิ่งของ |
| สินค้านำเข้าขาดแคลน | ความไม่แน่นอนของอุปทานจากผู้ซื้อ | รายการสิ่งของ |
| อัตราการเปลี่ยนแปลงเกรดสด | ความแตกต่างในปริมาณอุปทานจริง | การเรียงลำดับ |
| ความเบี่ยงเบนของผลผลิตส่วนย่อย | ต้นทุนการตัดสด | ผลผลิต |
| ความเบี่ยงเบนของปริมาณน้ำผลไม้ | ต้นทุนเครื่องดื่ม | ผลผลิต |
| NFC และสารผสมเข้มข้น | ข้อผิดพลาดในการกำหนดผลิตภัณฑ์ | กำลังประมวลผล |
| ความปลอดภัยของเปลือกผลไม้ | การตรวจสอบวัตถุดิบแปรรูปเป็นสิ่งจำเป็น | เศษเหลือ |
| กากผลไม้ที่ไม่ได้ใช้ | การสูญเสียการฟื้นตัว | ผลพลอยได้ |
| ส้มโอและส้มโอผสมกันที่โรงเรียนมัธยมปลาย | ข้อผิดพลาดในการวิเคราะห์การค้า | เอชเอส |
| การเปรียบเทียบราคาต่อหน่วยของค่าธรรมเนียมศุลกากรตามประเทศอย่างง่าย | ความแตกต่างในด้านพันธุ์ ฤดูกาล และคุณสมบัติเฉพาะ | ซื้อขาย |
| ความไม่สอดคล้องกันในข้อกำหนดของสัญญา | การเรียกร้องของผู้ซื้อ | สัญญา |
| การกระจายรายงานการทดสอบ | ความล่าช้าในการตรวจสอบความปลอดภัย | คุณภาพ |
| ประวัติการนำเข้าสินค้า | ข้อจำกัดในการตรวจสอบย้อนกลับแหล่งกำเนิดสินค้า | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การซื้อคืนไม่แสดงผล | คะแนนซัพพลายเออร์ (ยังไม่เผยแพร่) | ซื้อซ้ำ |
10. รูปแบบการขอใบเสนอราคาและการทำงานร่วมกันของเกษตรกร
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ต้นกล้าและต้นตอของส้มโอ | กลุ่มอนุกรมวิธาน · ความหลากหลาย | ผู้จำหน่าย · ล็อต |
| เกรปฟรุตในประเทศ | พันธุ์/แหล่งกำเนิด | ฟาร์ม ปริมาณ ราคา |
| การจัดซื้อจากผู้ผลิตต่างประเทศ | ประเทศ, พันธุ์, ฤดูกาล | ปริมาณการผลิตและราคา |
| เกรปฟรุตขาวนำเข้า | ต้นกำเนิด·ขนาด | ล็อตนำเข้า · ราคา |
| เกรปฟรุตสีชมพูนำเข้า | ต้นกำเนิด·ขนาด | ล็อต · ราคา |
| ส้มโอแดงนำเข้า | ต้นกำเนิด·ขนาด | ล็อต · ราคา |
| พรีเมียม เฟรช | ประเภท · ขนาด · ลักษณะภายนอก | ระดับ · ราคา |
| ค้าปลีกสดใหม่ | ประเทศต้นกำเนิดและข้อกำหนด | สต็อก/การจัดส่ง |
| บริการด้านอาหาร | น้ำผลไม้ครึ่งส่วน | ปริมาณปกติ |
| อาหารกลางวันโรงเรียน | ความปลอดภัยและมาตรฐาน | รายงาน |
| ตัดสด | เซ็กเมนต์ | จุลินทรีย์ |
| ส่วนผสมสำหรับทำน้ำผลไม้ | ค่า Brix · ความเป็นกรด · ผลผลิต | ผลผลิตจากการประมวลผล |
| น้ำผลไม้สด | ความเป็นกรด ความขม สี | ชุด |
| น้ำผลไม้ NFC | แหล่งกำเนิด·ค่าบริกซ์/กรด | COA·MOQ |
| สมาธิ | ความเข้มข้นและความเป็นกรด | ใบรับรอง · ราคา |
| เพียวเร่/เนื้อผลไม้ | สีของเนื้อและขนาดอนุภาค | ตัวอย่าง |
| ปอก | ความปลอดภัยและการทำความสะอาด | รายงาน |
| ชิ้นแห้ง | ความชื้นและสี | MOQ |
| สุขภาพที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานและ | ความมั่นคงภายใน | การกู้คืนน้ำผลไม้ |
| พีบีโอเอ็มอี | น้ำผลไม้เข้มข้น บดละเอียด | สูตร·ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ |
| การจัดซื้อนำเข้า | ประเทศ/ฤดูกาล | อินโคเทอร์มส์ · สัญญา |
| การสาธิตห่วงโซ่ความเย็น | ล็อตนำเข้า·อุณหภูมิ | ชุดข้อมูลโลจิสติกส์ |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | อนุกรมวิธาน · พันธุ์ · การเก็บรักษา · การแปรรูป | พีอาร์พี |
11. ขอใบเสนอราคาก่อน (RFQ Request First)
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากคลังข้อมูล RFQ Intelligence Library
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและแป้งรูป (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและการจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
ติดต่อ : mail@markethub.org
ประวัติเวอร์ชัน
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | เอกลักษณ์ของพืช · การจำแนกทางอนุกรมวิธานแบบดั้งเดิม/ปัจจุบัน · การแยกพันธุ์ส้มโอ · สีขาว/ชมพู/แดง · แหล่งกำเนิด · การนำเข้า · ห่วงโซ่ความเย็น · สด · ส่วนต่างๆ · น้ำผลไม้ · NFC · เข้มข้น · เพียวเร่ · โครงสร้างพื้นฐาน RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | สถานะการผลิตภายในประเทศ · มาตรฐาน HSK ปัจจุบัน · ปริมาณการนำเข้าปี 2025 · แหล่งกำเนิดสินค้าตามประเทศ · ราคาต่อหน่วยในการผ่านพิธีการศุลกากร · ขอบเขตการค้าส้มโอ/ส้มโอ · ข้อมูลดิบสำหรับการตรวจสอบการกักกันโรค | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | พันธุ์ · ประเภทเชิงพาณิชย์ · ขนาด · สีเนื้อ · ค่าบริกซ์ · ความเป็นกรด · ความขม · ปริมาณน้ำผลไม้ · การขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ · กลุ่มผลิตภัณฑ์ · น้ำผลไม้เข้มข้น · การแบ่งกลุ่มผลผลิตหลังการแปรรูป | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | ผู้ผลิตต่างประเทศ – ผู้ส่งออก – ผู้นำเข้าในประเทศ – ห้องเย็น – บริษัทแปรรูปผักและผลไม้สดและน้ำผลไม้ – การจัดจำหน่าย – โรงแรม – บริการจัดเลี้ยง – ผู้ซื้อเครื่องดื่ม การรวมตู้คอนเทนเนอร์ที่ตรวจสอบแล้ว | ที่คาดหวัง |
