0. 执行摘要
判断轴 | 关键判断 |
| 项目标识 | 以粗茎（Brassica rapa，十字花科）的膨大地下部分为主要产品的栽培食用芜菁。 |
| 关键角色 | 生食 · 泡菜 · 腌制食品 · 炖菜 · 学校餐 · 外出就餐 · 当地特色菜 · 新鲜加工食材 |
| 收获原理 | 综合评估品种、根色、根形、直径、硬度、成熟度、叶片状况以及买家的预期用途。 |
| 产品分离 | 将黑萝卜分开，清洗，切叶，去皮，整颗、切片、切丁，用于制作泡菜、腌制、炖煮、冷冻和干燥。 |
| 将相似物品分开 | 与萝卜、大白菜、小白菜等蔬菜的区别、品种、栽培组、可食用部分和市场用途 |
| 国内统计 | 全国芜菁专产种植面积及产量：需根据官方国家统计原始数据核实后录入。 |
| 地方产业的作用 | 根据韩国农村振兴厅的数据，江华芜菁被确认为韩国具有代表性的地区特色芜菁。 |
| 质量风险 | 根的大小、形状、颜色、裂口、畸形、空腔、纤维化、叶片状况、伤口、病害 |
| 生产风险 | 播种时间、天气、土壤湿度、排水情况、卷心菜连作、病虫害 |
| 疾病风险 | 对常见的芸薹属植物病害、病毒和根肿病进行监测是必要的。 |
| 处理风险 | 清洗、去皮、切片率、泡菜发酵、腌制硬度、颜色和质地变化 |
| 运作原则 | 种子-生产-根/叶批次-鲜食/泡菜/腌菜-买家询价对接 |
| 最终目标 | 将地区特色、品种、根茎形状和加工适宜性转化为买方产品规格 |
农村振兴厅解释说，芜菁和萝卜并非同一物种，特别是江华岛广泛种植的芜菁与大白菜属于同一物种。这是芜菁询价单中必须明确的第一条分类规则。（农沙鲁）
1. 植物识别与产品主数据
植物识别
基本字段 | 芜菁登记标准 |
| 韩文名称 | 芜菁 |
| 英文名称 | 芜菁/园芜菁 |
| 代表性科学名称 | 芸薹属植物 |
| 分类 | 十字花科·芸薹属 |
| 物种关系 | 与大白菜和某些叶类蔬菜属于同一物种的可能性很大。 |
| 可食用部分 | 臃肿的地下 |
| 分离可食用部分 | 叶片和叶柄作为叶用产品分开管理。 |
| 不可食用 · 单独管理 | 病害、腐烂组织、衰老叶片、加工残渣 |
| 主要收获阶段 | 幼芜菁/叶芜菁/商品根茎/用于泡菜/用于腌制/用于加工/用于种子生产 |
| 基本产品形式 | 黑萝卜 · 清洗 · 去叶 · 整根 · 去皮 · 切片 · 切丁 · 泡菜原料 · 腌制 · 炖煮 · 冷冻 · 干燥 |
| 基本加工阶段 | 清洗→去皮/去皮→切割→盐渍/发酵/腌制/加热/冷冻/干燥 |
| 基本用途 | 新鲜食材 · 泡菜 · 腌菜 · 小菜 · 汤类 · 炖菜 · 学校餐 · 外出就餐 · 当地特色菜 |
| 相似性原理 | 将萝卜、大白菜、小白菜、油菜籽等按品种/栽培品种组/产品分类。 |
邱园将白菜（Brassica rapa L.）视为一个公认的物种进行管理。（世界植物在线）
农村振兴厅明确指出，芜菁和萝卜是不同的物种。换句话说，分类学权威的依据高于韩语俗名或外观相似性。（农沙鲁）
产品主控
产品 ID | 产品类型 | 关键管理标准 |
| TUR-P01 | 种子批次 | 品种、纯度、发芽率 |
| TUR-P02 | 江华萝卜种子 | 产地 · 品种 · 种子批次 |
| TUR-P03 | 嫩萝卜 | 尺寸、年份、叶片状况 |
| TUR-P04 | 叶用芜菁 | 根/叶平衡 |
| TUR-P05 | 山地土壤萝卜 | 产地 · 收获日期 · 批次 |
| TUR-P06 | 洗净的萝卜 | 清洁效率·表面损伤 |
| TUR-P07 | 白萝卜 | 根的颜色、形状和大小 |
| TUR-P08 | 紫萝卜和红萝卜 | 肤色 · 内色 |
| TUR-P09 | 圆萝卜 | 直径、重量和均匀性 |
| TUR-P10 | 扁球形和特殊类型 | 根亨 · 买方规格 |
| TUR-P11 | 去皮萝卜 | 去皮率·颜色 |
| TUR-P12 | 整根去皮 | 直径和硬度 |
| TUR-P13 | 厚切 | 泡菜和炖菜标准 |
| TUR-P14 | 薄片 | 腌黄瓜 · 新鲜切制 |
| TUR-P15 | 骰子 | 学校餐食 · HMR |
| TUR-P16 | 鲜切萝卜 | 切割、微生物、冷藏 |
| TUR-P17 | 芜菁泡菜的原料 | 品种、成熟度、硬度 |
| TUR-P18 | 萝卜肉干的用料 | 尺寸、切割、纸巾 |
| TUR-P19 | 半成品萝卜泡菜 | 预盐腌制和预调味阶段 |
| TUR-P20 | 做好的萝卜泡菜 | 发酵批次·质量 |
| TUR-P21 | Bandengi萝卜泡菜配料 | 增强来源·配方 |
| TUR-P22 | 腌萝卜 | 切片 · 盐 · 酸 · 糖 |
| TUR-P23 | 炖萝卜 | 硬度和耐热性 |
| TUR-P24 | 冷冻丁/片 | 预处理和冷冻 |
| TUR-P25 | 干切片 | 水分和颜色 |
| TUR-P26 | 干片 | 水分含量和粒径 |
| TUR-P27 | 芜菁粉 | 水分含量和粒径 |
| TUR-P28 | 芜菁叶 | 叶料批次 · 采收日期 |
| TUR-P29 | 腌萝卜叶和泡菜原料 | 叶片规格和安全性 |
| TUR-P30 | 超常健康肌肉 | 根据安全规定进行加工 |
| TUR-P31 | 加工残渣 | 发电和资源回收 |
| TUR-P32 | PB · 区域品牌成品 | 产地 · 原材料批次 · 生产批次 |
2. 产品分类与用途细分
分类标准 | 细分类型 | 管理原则 |
| 植物分类 | 甘蓝型油菜 | 物种大师 |
| 栽培品种组 | 芜菁、大白菜、小白菜等。 | 必须分开 |
| 区域类型 | 江华萝卜等。 | 原产地产品 |
| 品种 | 实际品种 | 种子批次连接 |
| 发根颜色 | 白色、紫色、红色、服装颜色等。 | 品种属性 |
| 根亨 | 球形、扁球形及其他 | 实际测量 |
| 可食用部分 | 地下部分和叶子 | 产品分离 |
| 收获阶段 | 幼苗 · 产品 · 泡菜 · 腌制食品 · 种子收藏 | 产品分离 |
| 栽培方法 | 春季、秋季和区域性作物类型 | 生产容器 |
| 分布方法 | 土壤、清洗、叶片起泡、脱皮 | 产品分离 |
| 处理表格 | 鲜切·泡菜·腌菜·熟泡菜·冷冻泡菜·干泡菜 | 加工批次 |
| 最终用途 | 零售 · 泡菜 · 学校餐 · 外出就餐 · 小菜 · 本地产品 | 买方 |
| 交易类型 | 实物供应 · 定期供应 · 合同农业 · 原始设备制造商 (OEM) · 个人发展计划 (PB) | 合同 |
| 起源 | 国内本地生产、进口 | 可追溯性 |
3. 生产、收获和收获后处理
步 | 基本数据集 | 管理目的 |
| 培育计划 | 品种 · 栽培类型 · 买家 · 发货日期 | 生产计划 |
| 卫星 | 品种 · 种子批次 · 发芽 | 可追溯性 |
| 土壤检测 | pH值、有机质、营养物质 | 栽培管理 |
| 系列历史 | 芸薹属作物历史 | 疾病风险 |
| 包装准备 | 耕作和排水 | 稳固的肌肉形态 |
| 播种 | 日期·密度·深度 | 生产计划 |
| 发芽 | 出场日期 · 出场率 | 初始均匀性 |
| 稀疏 | 每周距离 · 工作日 | 根部大小 |
| 早期生长 | 叶片数量和植物活力 | 生产预测 |
| 上升 | 温度、降水、太阳辐射 | 增长风险 |
| 浇水 | 土壤湿度 | 肌肉肥大 |
| 引流 | 洪水和过度潮湿 | 病害与根系质量 |
| 争议 | 土壤检测和施肥历史 | 增长管理 |
| 害虫 | 发生、诊断和控制 | 产品利率 |
| 根肥大 | 直径、重量、肌肉形状 | 收成预测 |
| 肌肉发育 | 外壳颜色 · 内壳颜色 | 产品质量 |
| 叶片生长 | 叶片大小和病害 | 叶产品 |
| 收割审判 | 直径、重量、硬度、成熟度 | 买方规格 |
| 收成 | 日期 · 根地块 | 可追溯性 |
| 根/叶分离 | 根茎类 · 叶片类 | 双产品 |
| 土壤移除 | 泥泞和伤口 | 选拔 |
| 净化 | 水质和洗涤率 | 新鲜的 |
| 选拔 | 尺寸、形状、颜色 | 年级 |
| 预冷 | 必要时，请测量产品温度 | 新鲜 |
| 节省 | 温度、湿度、损耗和腐烂 | 供应 |
| 剥落 | 产量·颜色 | 新鲜切 |
| 切割 | 切片·切丁 | 买方规格 |
| 盐 | 泡菜和腌菜的预处理 | 过程 |
| 发酵 | 泡菜摊 | 发酵产品 |
| 泡菜 | 盐酸、糖 | 腌制 |
| 加热和炖煮 | 质地/硬度 | HMR |
| 冷冻 | 切片·切丁 | 全年供应 |
| 干燥 | 水分和颜色 | 成分 |
| 粉碎 | 粉末 | 食品原料 |
| 包装 | 新鲜/加工 | 销售单位 |
| 运输 | 买家 · 批次 · 交货日期 | 送货 |
4. 质量规范和批次管理
优质商品 | 原料 | 预处理产品 | 加工产品 | 成品 | 公众评价 |
| 物种 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 民众 |
| 栽培品种组 | 芜菁 | 演替 | 演替 | 追踪 | 民众 |
| 品种 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 公开/已验证 |
| 本地生产区 | 基本的 | 演替 | 演替 | 标记 | 民众 |
| 农家 | ID | 演替 | 追踪 | - | 已验证 |
| 很多 | 收获地块 | 加工批次 | 加工批次 | 生产批次 | 已核实/保密协议 |
| 播种日期 | 记录 | 演替 | - | - | 已验证 |
| 收获日 | 核 | 演替 | 追踪 | 追踪 | 已验证 |
| 肌肉直径 | 实际测量 | 选拔 | 削减投入 | - | 成员 |
| 肌肉重量 | 实际测量 | 批 | 输入 | - | 已验证 |
| 根亨 | 球形、扁球形等。 | 选拔 | - | - | 成员 |
| 肤色 | 测试 | 核 | 后处理跟踪 | 副产品 | 成员 |
| 内饰颜色 | 切割确认 | 核 | 加工产品 | 副产品 | 已验证 |
| 硬度 | 新鲜核心 | 新鲜切 | 泡菜和腌菜 | 成品 | 已验证 |
| 纤维状质地 | 住宿评估 | 核 | 制造能力 | - | 已验证 |
| 叶片状况 | 叶伴 | 叶产品 | 过程 | - | 成员 |
| 分支 | 选拔 | 处理审核 | - | - | 已验证 |
| 畸形 | 选拔 | 处理审核 | - | - | 已验证 |
| 关节/内部缺陷 | 切割检验 | 查看 | 加工和排序 | - | 已验证 |
| 伤口 | 测试 | 选拔 | 处理审核 | - | 已验证 |
| 疾病和衰败 | 例外 | 例外 | 食品转换禁令 | - | 已验证 |
| 异物/土壤 | 查看 | 净化 | 符合标准 | 符合标准 | 已验证 |
| 农药残留 | 测试 | 演替 | 符合标准 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 微生物 | 如有必要 | 新切好的钥匙 | 泡菜和腌菜 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 洗涤率 | - | 核 | 成本 | - | 保密协议 |
| 去皮率 | - | 核 | 成本 | - | 保密协议 |
| 收割产量 | - | 核 | 输入 | - | 保密协议 |
| 盐产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 发酵历史 | - | - | 泡菜的精髓 | 成品 | 已核实/保密协议 |
| 腌制产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 制冷效率 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 干燥产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 最终水分 | - | - | 干制品 | 产品规格 | 已验证 |
| 包装 | 新鲜的 | 新鲜切 | 已处理 | 最终的 | 成员 |
| 节省 | 潘孝和甘模 | 冷藏 | 副产品 | 副产品 | 已验证 |
| 截止日期 | 相关城市 | 新鲜切 | 泡菜和加工产品 | 标记 | 成员 |
| 退货和索赔 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 保密协议 |
| 回购 | 联系 | 联系 | 联系 | 联系 | 保密协议 |
地块主数据必填字段
批号 · 产品类型 · 学名 · 栽培品种组 · 品种 · 栽培方法 · 产地/种植区域 · 生产商 · 种子批号 · 播种日期 · 收获日期 · 根径/重量/根形 · 表皮颜色/内部颜色 · 硬度/纤维含量 · 叶片状况 · 开裂/变形/空心 · 伤口/病害/腐败 · 农药使用史 · 农药残留/微生物检测报告 · 储存史 · 根批号 · 叶批号 · 清洗/去皮/切片/切丁/盐渍/发酵/腌制/加热/冷冻/干燥史 · 包装日期 · 最佳食用日期 · 发货人 · 退货/索赔 · 再次购买
5. 韩国市场及需求结构
顾客 | 购买标准 | 合作机会 |
| 生产区域分销组织 | 品种、产地、发货季节、颜色 | 合同发货 |
| 江华当地生产商 | 江华产地·品种·规格 | 区域询价 |
| 批发市场 | 尺寸、颜色、形状和等级 | 新鲜的 |
| 当地美食 | 本地 · 新鲜 · 叶伴 | 本地直接交易 |
| 大规模分布 | 洗涤、尺寸、包装 | 零售 |
| 泡菜生产商 | 品种、硬度、大小、发酵适宜性 | 关键询价 |
| 当地泡菜店主 | 江华山·食谱·起源 | PB/本地品牌 |
| 食品服务公司 | 清洗·去皮·切丁 | 预处理 |
| 食品服务公司 | 整片切丁 | 定期供应 |
| 配菜公司 | 腌制和炖煮的适宜性 | B2B |
| HMR | 切丁，熟，冷冻 | 半成品 |
| 腌制公司 | 薄片 · 硬度 · 颜色 | 泡菜 |
| 制冷公司 | 切片·切丁 | 冰冻 |
| 烘干公司 | 切片 · 产量 | 干燥 |
| 当地特色产品经营者 | 原产地 · 传统食品 · 自有品牌 | 本地品牌 |
| 出口商 | 新鲜/腌制/泡菜 | 贸易 |
| 研究所 | 品种、地域性、疾病、发酵 | 富血小板血浆 |
6. 贸易与供应链情报
步 | 关键变量 | 操作判断 |
| 卫星 | 品种 · 区域类型 · 种子批次 | 生产基地 |
| 生产 | 栽培类型 · 原产地 · 根系生长 | 供应 |
| 合同农业 | 买家泡菜 · 新鲜规格 | 稳定采购 |
| 收成 | 大小、颜色、硬度、叶片 | 产品分支 |
| 根/叶分离 | 可食用部分 | 双产品 |
| 选拔 | 直径、根形、颜色 | 年级 |
| 净化 | 泥泞和伤口 | 新鲜的 |
| 剥皮和截肢 | 产量和规格 | 餐饮服务 |
| 盐 | 泡菜原料 | 发酵 |
| 泡菜发酵 | 温度·时间·食谱 | 成品 |
| 泡菜 | 颜色和硬度 | 泡菜 |
| 加热和炖煮 | 团体 | HMR |
| 冷冻 | 切片/切丁 | 冰冻 |
| 干燥 | 水分和颜色 | 成分 |
| 分销和供应 | 温度、包装、交货时间 | 买方服务水平协议 |
| 询价 | 新鲜/泡菜/腌制 | 匹配 |
| 回购 | 质量、发酵、交货时间 | 重复交易 |
HS·贸易管理
产品 | HS运营原则 |
| 新鲜和冷藏的萝卜 | 韩国海关HSK官方最新确认 |
| 芜菁叶 | 基于叶类蔬菜状况的分类验证 |
| 冷冻萝卜 | 冷冻蔬菜三次 |
| 干萝卜 | 干蔬菜三次 |
| 腌萝卜 | 加工和保存的蔬菜 |
| 萝卜泡菜 | 目前对泡菜和成品进行三项检查 |
| 种子 | 播种用的种子是分开的。 |
7. 加工、副产品和PRP智能
产品和工艺 | 关键条件 | RFQ转换 |
| 黑萝卜 | 品种、颜色、根型 | 新鲜的 |
| 叶用芜菁 | 根·叶质量 | 专业 |
| 洗净的萝卜 | 洗涤产量·表皮 | 零售 |
| 去皮萝卜 | 去皮率·颜色 | 餐饮服务 |
| 整根去皮 | 尺寸和硬度 | 学校餐 |
| 厚切 | 硬度和直径 | 泡菜 |
| 薄片 | 颜色和硬度 | 泡菜 |
| 骰子 | 规格和加热性能 | HMR |
| 新鲜切 | 微生物 · 冷藏 | 方便 |
| 泡菜原料 | 品种、硬度、水分 | 发酵询价 |
| 萝卜泡菜 | 腌制 · 发酵 · 食谱 | 区域产品 |
| 萝卜泡菜 | 切割规格 · 发酵 | PB |
| 班登吉萝卜泡菜 | 江华起源 · 辅助成分 | 区域PB |
| 腌萝卜 | 颜色、硬度和酸度 | 腌制 |
| 造林 | 硬度和加热 | HMR |
| 冰冻 | 预处理和解冻 | 冰冻 |
| 干片 | 水分和颜色 | 成分 |
| 粉末 | 水分含量和粒径 | 食品原料 |
| 芜菁叶 | 新鲜/泡菜/腌制 | Leaf RFQ |
| 超常健康肌肉 | 安全适用性 | 骰子/泡菜 |
| 加工残渣 | 生成金额 | 资源利用研究 |
| 病根和腐根 | 食品供应链排除 | 垃圾/堆肥 |
江华芜菁泡菜被列入韩国农村振兴厅地方食品数据库，属于地方特色食品。因此，江华芜菁产品不仅包含芜菁原料，更 涵盖了“产地→传统配方→加工商→地方自有品牌”的完整体系。（农沙鲁）
PRP——产品研究概况
PRP ID | 产品研究概况 |
| PRP-TUR-01 | 甘蓝型油菜栽培品种群映射 |
| PRP-TUR-02 | 江华萝卜——起源——品种分布图 |
| PRP-TUR-03 | 品种 – 根色 · 根形 |
| PRP-TUR-04 | 播种时间——根系膨大 |
| PRP-TUR-05 | 种植密度 – 根直径 |
| PRP-TUR-06 | 土壤湿度 – 根系形状 · 开裂 |
| PRP-TUR-07 | 芸薹属植物连作——病害 |
| PRP-TUR-08 | 采收成熟度 – 硬度 · 纤维质地 |
| PRP-TUR-09 | 根/叶同时收获能力 |
| PRP-TUR-10 | 清洗和去皮产量 |
| PRP-TUR-11 | 切片厚度——泡菜适用性 |
| PRP-TUR-12 | 品种 – 盐渍产量 |
| PRP-TUR-13 | 品种 – 泡菜发酵适宜性 |
| PRP-TUR-14 | 发酵温度——硬度和酸度 |
| PRP-TUR-15 | 腌制——颜色和质地 |
| PRP-TUR-16 | 烹饪 – 硬度 · 质地 |
| PRP-TUR-17 | 冷冻组织 |
| PRP-TUR-18 | 干燥 – 产量 · 颜色 |
| PRP-TUR-19 | 非标准芜菁产品回收 |
| PRP-TUR-20 | 品种-产地-加工-买家人工智能匹配 |
8. AX 转换
首先 | 执行项 | 绩效指标 |
| 1 | 物种·栽培品种组·品种·产地·收获日期·批次（必填） | 输入完成率 |
| 2 | 根、叶、鲜、泡菜、腌制产品的分离 | 产品识别率 |
| 3 | 天气、土壤湿度、生长、根系膨大和收获之间的关系 | 运行时连接速率 |
| 4 | 质量、测试报告、加工和发酵历史的数据化 | 地块完成率 |
| 5 | 农场 – 泡菜、腌菜、学校餐食 – 买家询价对接 | 匹配率 |
| 6 | 视频AI自动测量肌肉直径和形状 | 测量误差 |
| 7 | 视频人工智能筛查颜色、裂纹和损坏情况 | 等级准确度 |
| 8 | 根部增大预测 | 预测误差 |
| 9 | 收益率预测 | 预测误差 |
| 10 | 收获时间预测 | 收割错误 |
| 11 | 疾病风险监测 | 损害减少率 |
| 12 | 洗涤和去皮产量预测 | 实际测量误差 |
| 13 | 切片/切丁产量预测 | 输入输出误差 |
| 14 | 泡菜发酵运行时长 | 批次质量偏差 |
| 15 | 泡菜能力预测 | 买家批准率 |
| 16 | 新鲜→处理过渡AI | 恢复率 |
| 17 | 区域原产地可追溯性 | 验证率 |
| 18 | AI买家匹配 | 样品合格率 |
| 19 | 成品 → 现场批次追溯 | 可追溯率 |
| 20 | 买家回购运行时 | 复发率 |
9. 行业问题库
问题组 | 问题定义 | 所需数据 |
| 萝卜-芜菁混淆 | 基于通用名称和外观的实体混合 | 分类学 |
| 白菜种植群体的混淆 | 大白菜、芜菁和叶菜的数据混杂 | 栽培品种组 |
| 区域品种尚不明确 | 缺乏起源-种子联系，例如江华萝卜 | 品种/来源 |
| 播种时间的变化 | 根系膨大和收获时间的差异 | 种植 |
| 发芽不均匀 | 尺寸和产品率偏差 | 涌现 |
| 种植密度的变化 | 肌肉直径和均匀度的差异 | 密度 |
| 土壤湿度波动 | 裂纹和肥大偏差 | 土壤水 |
| 排水不良 | 根系质量和病害风险 | 引流 |
| 芸薹属植物连续种植 | 常见疾病累积的可能性 | 旋转 |
| 病毒 | 十字花科寄主植物之间的病害管理是必要的。 | 疾病 |
| 根结病 | 市场性和数量风险 | 土壤/病害 |
| 降低 | 包装疾病风险 | 轮转/疾病 |
| 根型偏差 | 最新成绩下降 | 根几何 |
| 颜色偏差 | 区域和品种市场竞争力 | 颜色 |
| 分支 | 新鲜等级下降 | 水分 |
| 关节/内部缺陷 | 切割后发现缺陷 | 内部质量 |
| 硬度偏差 | 泡菜和腌制食品质量的差异 | 坚固性 |
| 纤维化 | 过熟和品种的影响 | 到期 |
| 叶片质量变化 | 根/叶产品不匹配 | 叶片质量 |
| 洗涤损失 | B2B成本差异 | 洗涤得率 |
| 脱皮 | 预处理成本 | 去皮率 |
| 收割产量 | 泡菜和学校餐费 | 削减产量 |
| 盐产量 | 泡菜配料量的变化 | 盐 |
| 发酵偏差 | 泡菜质量参差不齐 | 发酵 |
| 腌制质量的差异 | 颜色、硬度和酸度 | 腌制 |
| 本地原产地验证 | 江华山等。起源信托 | 起源 |
| 国家统计限制 | 难以估算行业规模 | 统计数据 |
| 合同农业中的差异 | 买方规格和生产差异 | 合同 |
| 大量历史中断 | 种子不足→泡菜批次追踪 | 可追溯性 |
| 回购未反映 | 买方评估未收回 | 回购 |
10. 农户询价与合作模式
询价类型 | 公开登记 | 核实/保密协议 |
| 购买芜菁种子 | 品种、地域类型、用途 | 种子批次 · 数量 · 单价 |
| 江华萝卜种子和幼苗 | 产地 · 品种 | 生产者/验证数据 |
| 山地土壤萝卜 | 品种、产地、收获季节 | 农场、产量、单价 |
| 新鲜芜菁 | 尺寸、颜色、形状 | 地块·价格 |
| 叶用芜菁 | 根/叶规格 | 实际体积 |
| 洗净的萝卜 | 直径 · 表皮 | 洗涤率 |
| 去皮萝卜 | 颜色和硬度 | 去皮率 |
| 定期供应 | 产品周期 | 周/月交易量 |
| 合同农业 | 品种 · 地区 · 买家规格 | 面积、数量、价格 |
| 萝卜用来做泡菜 | 硬度、尺寸、颜色 | 盐渍发酵试验 |
| 江华萝卜泡菜 | 起源·配方 | 原材料批次 · 加工条件 |
| 萝卜泡菜 | 规格切割 | 加工收率 |
| 学校餐 | 整块/切丁/切片 | 测试报告 · 交付日期 |
| 外出就餐 | 整块/切片 | 交付周期 |
| 用于腌制 | 薄片·硬度 | 腌制试验 |
| HMR | 熟食/冷冻 | 工艺条件 |
| 冷冻 | 切片/切丁 | 解冻测试 |
| 干燥 | 片状/片状 | 干燥产量 |
| 叶产品 | 叶和叶柄 | 安全停车场 |
| 非标准萝卜 | 内部健全性 | 恢复 |
| PB·OEM | 泡菜、腌菜和当地产品 | 最低订购量·合同 |
| 当地特色 | 江华起源 · 传统食谱 | 原产地验证 |
| 出口 | 新鲜/泡菜/腌制 | HS·隔离 |
| 技术演示 | 人工智能筛选、发酵和可追溯性 | 数据集 |
| 研究合作 | 品种、地域性、疾病、发酵 | 富血小板血浆 |
11. 首先请求询价
① 需要产品和材料
寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库，用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。
流程：
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配
登记
② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。（需要供应商和制造商）
注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求，包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。
流程：
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配
登记
③ 我们正在寻找国内外买家。（需要买家）
农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作，例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。
流程：
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配
登记
联系方式：mail@markethub.org
版本历史记录
版本 | 主要内容 | 情况 |
| v1.0 | 植物识别 · 萝卜/大白菜的区分 · 强化芜菁 · 根/叶 · 生产 · 鲜食 · 泡菜 · 腌制 · 冷冻 · 干燥 · 询价单基本结构 | 完全的 |
| v1.1 | 核实官方的生产、地区、市场、价格、HS编码以及进出口原始数据 | 预期的 |
| v2.0 | 质量标准细分包括品种、地域类型、根颜色、根形状、硬度、泡菜、腌制和鲜切。 | 预期的 |
| v3.0 | 联合生产商-本地加工企业-泡菜·学校餐食·分销·买家验证容器 | 预期的 |
